Encuéntrame en Google+. Vinos en Buenos Aires: agosto 2011

viernes, 26 de agosto de 2011

Popurrí No Vino

Primero quiero detacar un producto del que no sé el precio, pero sí, lo bueno que está. Me lo regaló mi amigo Oscarcito.

Aceite de Ajo en Girasol Alespi. 1 Lt. De Villa Nueva, Guaymallén, Mendoza. Vencimiento: 12 meses (en vez de los usuales 24).

Qué decir!... Es riquísimo!
Al olerlo en crudo es bien aromático (eso da un poco de miedo), pero por ejemplo, si uno aceita presas de Pollo y las hace al Horno, salen muy ricas, sin ser para nada invasivo el aroma a Ajo.

No creo que sea un producto costoso, si van a Mendoza, traten de hacerse de algunas botellas.




Queso de Cabra Alquería Santa Olalla P'Yramide $ 125/Kg (paquetitos al peso de 250g aprox). De Camino San Antonio, Córdoba. Se consigue en Jumbo.

Queso de corteza blanda (moho blanco), rústico pero no tanto (es de Cabra al fin, no?). Complejo, mejor cuando está cremoso.
Los demás tipos de quesos que hacen también están buenos: el Sainte Maure es muy interesante, aunque no para todos paladares (es mucho más extremo).




Cerveza Negra Especial Imperial Cream Stout $ 4,50 (330 ml). Viene de 1 Lt a $ 6,70. Alc. 3,9%. De CCU (capitales chilenos, acá también dueña de la Cervecería Santa Fe* y la bodega Finca La Celia).

Buen color y espuma.
Aromas suaves, como a vainillas y chocolate. Especiados. Agradable.
En boca es franca, de media concentración. Con tendencia a lo dulce, pero sin empalagar. No sé si entra en suave, pero a lo sumo es media (no fuerte, seguramente por ni llegar a los 4º de alcohol).

Buena opción a lo que cuesta. Entre las negras irlandesas comerciales locales, está entre lo mejor.
*También hacen Schneider, Córdoba, Salta, Bieckert, Palermo, Budweieser y Heineken, e importan Guinness, Corona, Negra Modelo, Paulaner, Kunstmann y Birra Moretti.




Cerveza Paulander Hefe-Weissbier Naturtrüb $ 8 (330 ml). Alc. 5,5%. De Múnich, Alemania. Importada por CCU. Cerveza de trigo.

Buen color y espuma. Debe ser turbia y lo es.
Aroma suaves a panadería, ricos.
En boca es franca, más intensa (casi media) y con destacable acidez.
Paso al dulzón, pero de final algo amarguito rico.

Muy buena opción. Muy amable!
Quizás la Franziskaner esté un poco mejor.

jueves, 25 de agosto de 2011

Degustación de Hess Family

En la Vinoteca Ozono Drinks, Noelia y Martín nos ofrecieron otra degustación de lujo: una selección de Vinos importados pertenecientes a Hess Family.
La amable charla, la dio Edgardo Larsen, que pertenece a la empresa.

Empezamos con el Blanco de la nueva bodega Amalaya, escisión de Colomé


Amalaya (Blanco) 2010 $ 35. Alc. 13,5%. Torrontés (90%) con un pequeño Corte de Riesling (10). Parrales de 37 años del Valle de Cafayate y del Calchaquí (1600 y 2200 msnm). Enólogo: Francisco Puga.

Notas de Cata
Muy buen color y brillo.
Aromas frutales y florales de buena intensidad. Algo mineral también. Rico.
En boca es franco, de muy buen cuerpo y excelente persistencia. Posee una excelente acidez y un amarguito final rico, aunque distinto de lo que sería de Torrontés puro.
Relación Precio Calidad Excelente. Distinto y agradable!



Pasamos a los importados y seguimos con otro Blanco, ahora un Chardo sudafricano (Paarl)




Glen Carlou Quartz Stone Chardonnay 2008 $ 168. Alc. 13,5%. De Paarl, Sudáfrica. Fermentó en barricas nuevas de roble francés y después pasó 11 meses. Período óptimo para tomarlo: 2009-2013. Enólogo: Arco Laarman. ST 90, Mar/Apr 11. WS 91, us$ 45, Nov 2010, Drink now. WE 90, drink now.

Notas de Cata
Muy buen color y brillo.
Aromas frutados y propios de la madera (bastante) de buena intensidad. Manteca y fruta blanca madura, como pera y manzana.
En boca es franco, mostrando muy buena acidez y au vez, densidad: fresco y denso. Equilibrado, de gran estructura y muy buena persistencia. Notas minerales.
RPC Correcta a Buena. Chardo distinto, muy interesante!
A pesar de la cantidad de madera que tiene encima, muestra frescura, lo que lo distingue positivamente. No sé si tiene 90 puntos, pero se le acerca.
Este Vino pertenece a la línea Prestige, la más alta de la bodega, donde reflejan el terruño. La línea se completa con un Cabernet Sauvignon y un Vino Dulce de Chenin Blanc.



Seguimos con la misma bodega, pasando a un Tinto
Glen Carlou Grand Classique 2006 $ 120. Alc. 14,0%. De Paarl Valley, Sudáfrica. Corte de Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (20), Petit Verdot (14), Malbec (3) y Cabernet Franc (3). Pasó 24 meses por barricas nuevas (40%) y usadas (2do y 3er uso) de roble francés. Período óptimo para tomarlo: 2012-2016. Enólogo: Arco Laarman. WS 87, us$ 20, Nov 2010, Drink now. WE 88.

Notas de Cata
Buen color y brillo.
Nariz complicada. No muestra defectos, pero no me resultó agradable.
En boca es franco.
RPC Mala. No me gustó!
Fue un Tinto polémico, porque a algunos catadores les pareció bueno y hasta muy bueno.
La única posibilidad (aunque Wine Spectator opine en contra) es reprobarlo dentro de un año, donde para la bodega, empieza a mostrar lo mejor.



Pasamos a EEUU. al Valle de Napa y condados vecinos


Artezin Zinfandel California 2008 $ 157. Alc. 14,5%. Bodega de Napa. Uva de los condados de Amador (41%), Mendocino (32) y Sonoma (27). Zinfandel con un Corte del 9% de Petite Sirah. Pasó por barricas de roble francés de 2do y 3er uso (no encontré los meses). Enólogo: Randle Johnson. WS 87, us$ 18, Jun 2010, Drink now through 2014. WE 90.

Notas de Cata
Buen color y brillo.
Aromas especiados y frutados de buena intensidad. Fresco: eucalipto.
En boca es franco, de buena acidez. Fresco, pimentoso y con retro amargo rico. Buena estructura y persistencia.
RPC Regular a Correcta. Interesante y agradable!
Coincido con el puntaje de WS.
Juega con ventaja por ser una cepa acá desconocida.
Una lástima el desfasaje de costos, porque a la mitad de precio (que es lo que está en el hemisferio norte) sería un golazo en ventas!




Vamos al Sur y llegamos a Monterey, el Monterrey del Zorro, donde residía el gobernador ¿Se acuerdan?... JeJe!
Sequana Sarmento Vineyard Pinot Noir 2008 $ 348. Alc. 15,0%. De Santa Lucía, del Valle de Salinas, Monterey, California. El 40% pasó 11 meses por barricas nuevas. Enólogo: James MacPhail. WS 88, us$ 32, Aug 2010, Drink now through 2015. WE 91.

Notas de Cata
Muy buen color y brillo.
Aromas bastante complejos de buena intensidad. Te muestra basicamnete los efectos del paso por madera: café, chocolate, humo. Y algo que se suele encontrar en el Pinot: atún en aceite. La fruta (negra) bien por detrás. Bien agradable.
En boca es franco, de muy buena estructura y excelente persistencia. Taninos medios y buena acidez.
RPC Mala o peor. Gran Vino!
Otra vez, acá el problema es la diferencia de precios: si nos saliera 200 pesos menos, como en EEUU ($ 135 al cambio de hoy), este sería otro golazo de ventas!!
Para varios (no recuerdo si para la mayoría) terminó siendo el mejor de la noche. Para mí, es un Pinot muy sabroso, de lo mejor que he probado.



Volvemos más al Norte y fonterizo con Sonoma, nos metemos en el Valle de Napa, más precisamente en la zona del monte Veeder.
Hess Collection Mount Veeder Napa Valley Cabernet Sauvignon 2006 $ 354. Alc. 14,0%. Con un Corte muy interesante de Petit Verdot (12%), Malbec (1) y Merlot (1). Pasó 18 meses por barricas nuevas de roble francés. Enólogo: David Guffy. WS 89, us$ 50, Nov 2009, Drink now through 2016. WA 87, Dec 2009, Drink 2009 - 2019. WE 92.

Notas de Cata
Muy buen color y brillo.
Aromas a especias, frutas, minerales y de buena madera, de muy buena intensidad. Muestra complejidad.
En boca es franco, bien equilibrado y sumamente agradable. Gran estructura y excelente persistencia. Elegante y poderoso.
RPC Regular. Vinazo!
Creo que el mejor Cabernet que probé! 92/93 Cuervitos.
Aplausos!!
Con este vuelve el tema de el desacople de los precios respecto el origen: a us$ 50 ($ 210) este Vinazo sería un Terminator de Cabernet en Argentina! Al que no lo liquidaría por calidad, lo amasijaría por precio... Pero esa no es la realidad y pasa a ser una excelente opción, pero para muy pocos.




Acá estaba terminada oficialmente la degustación, pero la tropa había quedado con ganas y vaquita mediante, le entramos a un Syrah australiano de Hess Family.


Peter Lehmann Barossa Shiraz 2008 $ 121. Alc. 14,5%. De Barossa, Australia. Pasó 12 meses por barricas de roble francés y americano. Tapa a rosca (bien!). Enólogo: Andrew Wigan. WS 89, us$ 16, Oct 2010, Drink now through 2014. WA 87, Oct 2010, Drink 2010 - 2014.

Notas de Cata
Buen color y brillo.
Aromas especiados y frutados de buena intensidad. La madera sumando complejidad. Agradable.
En boca es franco, equilibrado y de buena estructura. Buena acidez y persistencia.
RPC Regular a Correcta. Interesante!!
Después de como veníamos (mostruoso Cabernet y antes, gran Pinot), esto parecía un vinito, pero está muy bien: tengo por ahí alguna botella y cuando la tome (en breve, en lo posible), cuento.
Las formas de la botella la hacen muy original.
16 Dólares son menos de $ 70, lo que también lo haría un golazo!



Muy buena noche de Vinos, no? Impresionante!


Tema precios: yo me meto solo, pero saben que lo que hago, es ponerme siempre del lado del consumidor. No sé cuanto cobra en impuestos el Estado argentino por dejar ingresar estos bienes, pero lo que hice fue analizar lo que cuestan a nivel global y lo que acá nos cobran como sugerido.
Glen Carlou Quartz Chardonnay $ 168 (us$ 40) / Afuera us$ 45
Glen Carlou Grand Classique $ 120 (us$ 28,5) // Afuera us$ 20
Artezin Zinfandel California $ 157 (us$ 37,3) /// Afuera us$ 18
Sequana Sarmento Pinot Noir $ 348 (us$ 82,7) / Afuera us$ 32
Hess Collection Cabernet Sauv $ 354 (us$ 84) // Afuera us$ 50
Peter Lehmann Barossa Shiraz $ 121 (us$ 28,7) / Afuera us$ 16
Qué sé yo! Se ven precios similares, otros que suman un 40%, otros que duplican y uno que multiplica por más de 2,5... Como que no hay una línea o lógica, no?


Notas anteriores sobre Vinos de Hess Family: acá y acá.

martes, 23 de agosto de 2011

La Luna, la noche, los Vinos y un amigo

El 20 de Julio de 1969 dicen que el hombre a la Luna.
Yo tenía 3 años y no me acuerdo de nada.

Un odontólogo del sur del conurbano bonaerense, vió en su TV blanco y negro


las imágenes que mandaban desde EEUU sobre el logro de la misión espacial Apolo 11




y se dijo: el 20 de Julio tiene que ser el Día del Amigo!
Re-loco, no? Se le podría haber ocurrido otra cosa?
¿Algo más relacionado, no?
Como querer ser astronauta (el Sr fue profesor de psicología e historia, además de músico).

O que la Argentina también llegara a la Luna...

O sino plantearse el tener un presidente como Nixon... (para los que piensen que fue un lindo gatito, recordemos que acá estaba Onganía)

O directamente irse a vivir a un país como la gente (EEUU), no?

Pero no, al Sr se le fijó esa idea y mandó 1000 cartas a conocidos de todo el mundo, promoviendo la idea.
Como recibió 700 vueltas de correo, el emprendimiento funcionó.


Pisando la pelota
¿Como cambió el mundo, no?
Quien puede creer que se pisó la Luna después de ver ese video, no? (el aterrizaje es menos creíble que foto de Susana semidesnuda en Gente...)

El laburo y el costo de mandar mil cartas!
Comprar papel y sobres Vía aérea


Escribirlas en máquinas que cuando uno apretaba una tecla, salía un fierrito volando que se clavaba en el medio del papel enrollado... Máquinas que sacaban músculos en los dedos...


Después, ensobrar e ir a la oficina de correo, comprar las estampillas (unos cuantos pesitos), ponerse a pegarlas por sobre, según el destino estuviese cerca o en la otra punta del mundo...
Te controlaban el peso, las clasificaban y de ahí a esperar entre 2 semanas y 2 meses la respuesta!

Hoy, a lo sumo, escribiría un mail, copiando a los otros 999 y la respuesta tardaría entre 2 minutos y 2 días, no?


Seguimos
Por suerte lo del Apollo 11 solo es entretenimiento de museos


y el águila no pudo poner las garras en esas polvorientas tierras.
Pero si nos quedó el Día del Amigo bastante firme.
Firme? Se acuerdan que este Sr. ideó el festejo cuando gobernaba el dictador Onganía (un amante de los estudiantes, cuak). Bueno, lo volvió a impulsar durante la última dictadura militar y en Febrero de 1979, el gobernador de facto de la Pcia. de Buenos Aires, Ibérico Manuel Saint Jean, sacó el decreto 235/79 auspiciando la celebración y dandole un marco legal que aún rige (si no lo creen, ver acá).

Este Saint Jean merece un parrafito más. Entre muchas malas, dejó esta frase para la historia: primero mataremos a todos los subversivos, luego mataremos a sus colaboradores, luego a sus simpatizantes, luego a quienes permanezcan indiferentes y por último mataremos a los indecisos... Y lo dijo 2 años antes de decretar el Día del Amigo...

Upa, dejá de escarbar Adrian...!

Última: actualmente, también se festeja (el 20 de Julio) en Uruguay, Brasil y España. Porque en Paraguay (el precursor: desde 1958) es el 30 de Julio y en Bolivia el 23. En Chile es el 1er Viernes de Octubre y en Colombia el 3er Sábado de Septiembre.
En otros países latinos es el 14 de Febrero y en EEUU en Agosto, pero parece que se vienen novedades, porque Naciones Unidas fijó el Día de la Amistad el 30 de Julio avalando a los paraguayos...
Claro, no es lo mismo el Día de la Amistad que el Día del Amigo, no?


Y más de uno, ya está pensando ¿A qué viene esto Cuervo???
Perdón, me embalé... Iba a contar que tomé casualmente este 20 de Julio... Día del Amigo. Y me salió contar todo lo anterior... Je!

Casualmente
Empezando esa semana, hablaba con mi amigo Roby sobre cuando juntarnos y la teníamos complicada: el Viernes no por tal cosa, que el Jueves tampoco por tal otra. Le digo que para mañana Martes no hay tiempo de organizar y que el Miércoles es el Día del Amigo... Que nadie más podía... Pará, pará! Me dice ¿Cómo que el Miércoles no, porque es el Día del Amigo??
Y sí, mirá si nos ven: van a pensar que somos amigos... (Ironía mía dicha muy en serio).
Le explico: vos sabés que no la voy con esos días pedorros y comerciales: Día del Amigo, del Padre, del Niño... No jodás!
Pero más allá de esta coincidencia resistida por mí, era la única noche posible y terminó siendo una mini reunión, la mínima: él y yo. Aunque ampliada con mi familia por ser en casa.



Supremas y milanesas de Pollo, y Papas Fritas mediante, fuí a un Vino importante, porque no íbamos a tomar más de una botella. Revisando la cava, elegí un ícono de NQN que tenía guardado desde hace un año o más, pero que todavía no había ni degustado.

NQN Colección Patagonia Universe Blend 2005 $ 128. Alc. 14,1%. De San Patricio del Chañar (300 msnm), Neuquén. Plantas de 4 años. Corte de Malbec (60%), Merlot (30) y Cabernet Sauvignon (10), que pasó 15 meses por barricas de roble francés. Incluído en la Guía Faena de los 100 mejores Vinos argentinos 2010 (por Aldo Graziani).

Notas de Cata
Buenísimo al servirlo (color y brillo), mostró una nariz desbalanceada.
En boca lamentablemente fue franco y no le resultó agradable a Roby.
Yo también sentí que el alcohol estaba desamblado y la madera marcada demasiado, aunque le hubiera dado más tiempo para ver si se abría y mejoraba (cosa que el no preveía).
Roby tuvo razón, porque al otro día estaba peor: maderazo y alcohol castigaban a quien lo probara y lo tuve que liquidar por la bacha de la cocina...
Evidentemente algo anduvo muy mal con esa botella y espero que la otra que tengo se muestre entre muy agradable y Vinazo.

*La página web oficial está hace meses/años entre que anda mal o que está en mantenimiento (ahora). No se dan cuenta que es algo muy importante?



Ante el traspié, abrí otro guardado, pero que tenía probado: la última botella, en Agosto pasado.
Salentein Numina Gran Corte 2004 $ 189. Alc. 15,0%. Del Valle del Uco, Mendoza. Viñedos entre 1050 y 1700 msnm. Corte de Malbec (70%, a 1100 msnm) y Merlot (30, a 1300 msnm), que pasó 16 meses por barricas de roble francés de 1er y 2do uso (12 meses los Varietales y el Corte 4 meses más). Guarda sugerida: 8 a 10 años. Enólogo: Laureano Gómez. ST 90, Jan/Feb 08. WS 89, Oct 2008, Drink now through 2012. WA 90, Dec 2008, Drink 2010 - 2018. WE 90.

Notas de Cata
Como el anterior, el color impresionante, profundísimo.
Aromas ricos a fruta negra madura y confitura (ciruelas, moras, grosella) y notas de madera rica (vainillas, tostados), todo de intensidad media-baja. Sostenidos.
En boca es franco, de muy buena estructura y equilibrio. La acidez no destaca y la persistencia es media.
Agradable, pero le falta espíritu de combate.
Sigue alrededor de los mismos 85 puntos que tenía en Agosto de 2010.
3 cosas más: no sé para que se juegan con poner semejante guarda sugerida y claramente no es una buena compra al precio de góndola. A pesar que la página oficial marca que la añada vigente es la 2007, todavía solo veo 2004 donde está a la venta.

*La página de la bodega está buena, pero no tiene historial de añadas y por ejemplo, en este caso, la ficha técnica que abre es de la 2009...



Pd.: gracias x los saludos a Antonio y Matías!!

miércoles, 17 de agosto de 2011

Salón Vino de Altura BsAs 2011 - Vinos

En esta edición faltaron 2 bodegas importantes como JL Mounier y Tacuil. Pude hablar con uno de los dueños de Tacuil y por suerte (para ellos x venderlos tan rápido) tenían sus Vinos (listos) agotados (calculo los RD y 33 de Dávalos). De Mounier no sé.
Una lástima igual, podrían haberse esforzado como Arnaldo Etchart de Yacochuya, que a pesar de no tener Vino listo (San Pedro y Yaco), rescató botellas y algunas cajas de donde pudo y estuvo firme junto a los amantes del Vino de Bs As.

Los precios de Altalaluna, El Tránsito, Gualinchay, Humanao, Los Morros, Nanni, Peña, Tierra Colorada y Tukma hay que tomarlos con pinzas, porque algunos son de Salta y otros estimativos porque o no venden acá o apenas tiene una pequeña distribución.

A pesar de ir los 2 días a casi horario completo, no pude probar todos los Vinos expuestos (la lengua no solo la uso para saborear... JaJa!).
Dejo los puntajes que encontré (WS es Wine Spectator, WA es Wine Advocate, ST es Stephen Tanzer, WE es Wine Enthusiast) y de ahí, de comparaciones de precios que nos resultan negativas.


Los Vinos


Altalaluna
Torrontés 2010 $ 35
Malbec 2010 $ 45

Correctos a lo sumo (a estos precios).
Es un emprendimiento turístico que vinifica en Amalaya o Colomé (no sé con uvas de quien).


Amalaya
Territorio Torrontés 2010 $ 25
Territorio Malbec 2009 $ 35
Territorio Cabernet Sauvignon 2009 $ 35
Blanco 2010 $ 35
Tinto 2010 $ 55
Gran Corte 2009 $ 75

Muy bien todos los Vinos.
Muy sólida la propuesta.
Los Territorio los caté muy bien recientemente.


Colomé
Torrontés 2010 $ 55 WS87 ST89
Estate Malbec 2009 $ 135/190
Reserva Malbec 2008 $ 340/395

Los Vinos muy bien o mejor.
Me extrañó después encontrar mucha dispersión en los precios de los más salados.
A pesar de la altísima dispersión del Estate, es justo reclamarles que en el exterior está a us$ 25, lo que da un máximo de $ 105. Esto solo pasa con esa etiqueta , pues el Reserva cotiza entre 90 dólares y el Torro 15.


Domingo Hermanos
Torrontés 2010 $ 24
Reserva Torrontés 2010 $ 29

Es una bodega cuyos productos actualmente no me convencen (en gral). Estos 2 correctos.


El Esteco
Ciclos Viognier 2010 $ 70
Serie Finca Los Notables Cabernet Sauv. 2009 $ 150
Ciclos Torrontés Tardío 2009 $ 70 (500 ml)

Buena calidad la de estos Vinos.
En Relación Precio Calidad (RPC) es más complicado. El Viognier y el Los Notables están entre regular y correcto, al contrario del Tardío que es caro.
En Wine Spectator al hermanito Malbec de línea Los Notables le dan 89 puntos, pero dice que lo cobran a us$ 20 (Son singles vineyard: el Cabernet es del Cuartel 9 La Urquiza y el Malbec es del Cuartel 6 La Maravilla).
Me hubiera gustado probar todos sus Vinos y espumantes (había por lo menos 10 más).


El Tránsito
Pietro Marini Torrontés 2009 $ 35
Pietro Marini Cabernet Sauvignon 2008 $ 35

Bien ubicados ambos.
Me hubiera gustado probar más etiquetas.


Etchart
Cafayate Malbec Rosé 2010 $ 22
Cafayate Torrontés Reserva 2010 $ 38
Gran Linaje Torrontés 2010 $ 79 ST90
Arnaldo B 2007 $ 112 ST89
Cosecha Tardía Torrontés 2010 $ 55 (500 ml)

Destacaron mucho todos los Torros, muy bien en sus rangos.


Finca Gualinchay
Castillejo Torrontés 2010 $ 27
Castillejo Malbec 2006 y 2009 $ 35

Excelentes a esos precios.
La acidez de este Torro fue la mejor que probé en mi vida (de un Torro).
Voy a tratar de tomarlos x botella.


Finca Quara (grupo Lavaque*)
Quara Reserva Torrontés 2010 $ 40
Quara Reserva Bonarda 2009 $ 40
Quara Reserva Malbec 2009 $ 40
Quara Reserva Cabernet Sauvignon 2009 $ 40
Quara Single Vineyards Torrontés 2009 $ 85
Quara Single Vineyards Tannat 2008 $ 110

Muuuy buenos todos.
Líneas bien consistentes.


Felix (grupo Lavaque*)
Felix Torrontés 2010 $ 70
Felix Malbec 2008 $ 95
Felix Blend 2007 $ 250 WA92

Más que muy buenos todos.
Al Blend hay que tomarlo en mejores condiciones para ver cuanto convalida de sus $ 250, aunque se nota que está muy bueno.
*Compañía General de Bodegas y Viñedos (CGBV)


Humanao
Finca Humanao Torrontés 2009 $ 35/50
Finca Humanao Malbec Cabernet 2007 $ 45/70
Reserva 2005 $ 75/115

Interesante bodega, pero con altibajos.
Esta vez no me convencieron. Correctos a lo sumo.


Los Morros
Torrontés 2010 $ 28
Rosado (Malbec) 2010 $ 28
Malbec 2009 $ 34
Cabernet Sauvignon 2009 $ 34

Nueva propuesta y Vinos raros, distintos.
(me dijeron de un paso por barricas que sería vender a pérdida por este precio).
Estaría bueno reprobarlos mejor.


Nanni
Torrontés 2010 $ 25
Tannat 2009 $ 35
Reserve Tannat 2006 $ 70
Reserve Bonarda 2008 $ 80
Torrontés Tardío 2010 (750) $ 38

Muy buenos todos los Vinos.
Resaltan en RPC el Bonarda y el Tardío.


Peña Veyrat Durbex
Finca La Punilla Torrontés 2010 $ 30
Finca La Punilla Malbec 2009 $ 60
Finca La Punilla Cabernet Sauvignon 2009 $ 60

Muy buenos todos.
Interesante propuesta.


San Pedro de Yacochuya
Coquena Torrontés 2010 $ 45
Coquena Malbec 2010 $ 45
San Pedro 2007 $ 114
Yacochuya 2007 $ 230

Menos el Coquena Tinto, de buenos a muy buenos a sus precios.
El Coqueta Tinto 2009 estuvo muy bueno (WA90).


Tierra Colorada
Desvarío cosecha Tardía 2010 $ 35 (750 ml)

Me gustó y tiene RPC muy positiva.
Hubiera querido probar el resto de sus Vinos.


Tukma
Reservado Torrontés 2009 $ 62 WA87 WE86
Gran Torrontés 2010 $ 85
Reserva Malbec 2009 $ 62

Bien en calidad, los he probado varias veces (e insistiré), pero hasta ahora no me convencen.
En RPC merodean entre regular y correcto.


Vasija Secreta
Gata Flora Torrontés 2011 $ 40
Malbec 2009 $ 25
Cabernet Sauvignon 2010 $ 25
Lacrado Torrontés 2010 $ 25
VAS Torrontés 2010 $ 80
VAS Sauvignon Blanc 2007 $ 80
VAS Malbec 2008 $ 100
VAS (blend) Reserva 2007 $ 120

Salvo el Sauvignon Blanc (supongo con madera mal puesta), están muy bien.
El Gata Flora tiene una etiqueta (y un nombre) muy original (quisiera mostrarla, pero no llevé la cámara y no encontré fotos -y no está en la página de la bodega-).



Acá y acá también calificaron etiquetas.

lunes, 15 de agosto de 2011

Salón Vino de Altura Buenos Aires 2011

Hace casi mes y medio, asistí a esta gran feria de Vinos salteños.
En ambos días (29 y 30 de Junio) de la muestra, disfrutré de Vinos, compañía de amigos y conocidos, charlas ocasionales y conocer amantes del Vino.
Así como saludar (o empezar a conocer) a bodegueros, enólogos, gente de bodegas, distribuidoras y quienes suelen trabajar para estos eventos vínicos.
Esto, y tomar buenos Vinos, son los motores de mi asistencia a las expos de Vinos.


El Vino
Para tomar Buen Vino, 1ro hace falta probar.
Esto es: el paso previo es escuchar o leer recomendaciones, pero ahí vienen las limitaciones sobre las fuentes ¿A quienes le creemos? ¿En quienes confiamos?... Temita que si me meto, esta nota no termina más... JeJe!
Nuestros amigos de copas u otros amantes del Vino nos tiran data y también capturamos recomendaciones de medios, que con mayor o menor cautela (o desconfianza) tomamos y vamos viendo: si el bolsillo da, compraremos (si da menos, vaquita) y sino, esperamos una oportunidad (como esta feria) para corroborar la veracidad de tales recomendaciones.


Oportunidad
Esta es la palabra que define a esta feria.
¿Por qué?
Es gratis, en un excelente ámbito y con muuucho Vino para probar.
Esto del lado del consumidor, del que me pongo siempre.

¿Cuántas ferias masivas hay con acceso gratuito?
Esta sola.
Oportunidad, de eso hablo.
Para ir, siempre hubo que retirar con anterioridad la entrada o pre-acreditarse (con eso la organización limita el número máximo de concurrentes) y las 3 ediciones locales (porque en Salta ya van 4, desde 2008) fueron en un súper salón de un hotel céntrico de lujo (Marriott Plaza).



De dónde venimos
Para quienes no saben, lo organiza el Gobierno salteño y lo coordina la Consultora Stg. Con otros auspiciantes mediante, la idea es difundir y fomentar el consumo de vinos salteños a nivel nacional.
Salta La Linda es una estrella de la vitivinicultura argentina: lo que le suma este terruño calchaquí, ya sea a los Tintos, como al Torrontés es muy fuerte.
Oportunidad decía antes y lo es para los 2 lados del mostrador: para el consumidor y para las bodegas. Ojo salteños!



Lo lindo
Poder cansarse de probar Vinos ya no tiene precio...
Si encima, acceder a eso, realmente no cuesta un peso... Es la gloria, no?

Cuando vamos a una feria de este tamaño (casi 20 bodegas), sabemos que vamos a ligar Vinos buenos, probar algún Vinazo, como así alguno/s que no nos gusten o hasta que nos parezcan malos. Pero sería dificilísimo que este aspecto nos defraude.
Y claro que no defraudó.

El ámbito también suma.
Un salón gigantesco y lujoso como el del Marriot suma.



Lo mejorable
Como ya dije en mi nota de opinión hacia la edición 2010, los puntos a mejorar son las copas y la cantidad de público.
Repetirlo 1 año después podría marcar mi obstinación, mi terquedad. Y sí, soy bastante terco... Pero creo que también la tengo clara (perdón por la soberbia).

Ojalá hubiero sido así de nuevo


Pero no, la demasiada gente fue la queja que más escuché en la feria y que más leí después.
Salvo la 1ra edición, fui a todas ambos días de expo y estos son los números:
En 2008 más de 1500 personas.
En 2009 más de 2900.
En 2010 más de 3500...
Y en 2011 más de 4200!!
Mucha gente para el mismo tamaño del lugar. Demasiada.
Demasiada gente!
Si ya en 2010 fue demasiada... Y ahí fueron 600 personas más que en 2009.
Sumar otras 700 más es pasarse. Está mal.

Demasiada gente!
(capaz que así grande y en rojo fuerte, le impacta mejor a quien debe).

Entiendo que algún punto de vista político puede entender que más es mejor, pero acá no es así: más es peor! Resta. Se transforma en algo negativo (y me refiero al evento en sí).
Claramente, mucha gente no va a volver: mucha se fue a desagrado, inclusive antes de tiempo (querían probar más Vinos, pero en esas condiciones, no).
Yo sos fanático (y hay algunos más), pero la inmensa mayoría no lo es.
Debería ser un goce, algo para pasarla bien. No tener que estar sufriendo que otros te empujen, te lleven por delante, te manchen con Tinto, te hagan saltar tu copa (y tu Vino), que haya que estar apretujándose y disputándose espacios para probar...


A esto se suma lo de las copas

Mejor más grandes.
Pero mucho mejor sin ese borde grueso redondeado.
Sugerí hace un año, mejorar la opción o sumar otras pagas.
Ni la una, ni la otra. Encima en la puerta te las sacaban...
Si no va a ser un obsequio, el problema es más importante.
Me extraña que la consultora no lo haya visto así.



Todo negativo
Nooo, esto se lo dejamos al Grupo Clarín... JeJe!
Pero es justo remarcar que faltó agua (hasta para enjuagar las copas).

Así como se cambió del pan de campo integral de Fargo cortado en cubos a galletitas de agua... No están mal, pero el pan estaba mejor (subimos o bajamos la vara?). Encima (casi) no las repusieron y a las 20 hs (de 18 a 23 hs es la feria) era casi imposible encontrar una.

Esto, sumado la avalancha de público, hacía que en los puestos con quesos (2, uno artesanal) estuvieran siempre rodeados y cuando ponían algo en la mesa fueran casi saqueados... Me hizo recordar escenas lamentables de viejas ediciones de la feria de La Rural.


Vamos Salta y sus Vinos!
La feria estuvo mal organizada?
Temerario quien lo diga.
Si cada año va más gente, como afirmarlo.

Es mucho pedir que agreguen un día (o 2) más?
Y que abran antes? Digamos a las 15 o 16 hs?
Esto es mejor que limitar el cupo, pero es o lo uno o lo otro como 1er paso.

Y que mejoren lo de las copas? Según los fondos disponible, hay varias posibilidades.

La feria sigue siendo útil, pero su prestigio está cayendo.
En 2009 me encantó.
En 2010 esperaba más y restaron un poco, con más gente e iguales limitaciones (copas, horarios y/o días de expo). Era el momento de cambiar para mejor.
En 2011 seguí esperando más (soy optimista y exigente... JeJe!) y ya trastabillaron con otro 20% más de público en el mismo marco de días y horarios.

Si a eso le sumamos falta de agua y algo para picar, y que por mala suerte una bodega de alta gama no estuvo por no tener stock y otra (que estuvo) casi no tenía botellas por la misma situación, son demasiadas cosas negativas.

Lo de estas (2) importantes bodegas con poco Vino o sin presencia directamente, no es culpa de quienes organizan, pero lo demás sí.

A Vinos y Bodegas (la feria de La Rural) le pasó algo parecido (peor, porque más grande, más fuerte es la caída) y su prestigio fue castigado hasta casi extinguirse. Esperemos que ese no sea el modelo.

Memoria: en 2010 cambiaron las fechas de Noviembre a Junio y con eso le dieron un giro positivo a la muestra. Un golpe de timón inteligente y que mejoró las condiciones.
Espero que 2012 nos traiga mejoras en la propuesta.



Última
Gracias a las bodegas salteñas que siguen apostando!
A la gente de las bodegas que vinieron a BsAs a sumar!
A la gente de la Casa de Salta por su buen trabajo!



Otras opiniones
El Vino del Mes
Blog ABC del Vino

Pd.: mañana cuento que tomé.

martes, 9 de agosto de 2011

Benegas Malbec riquísimo!

Benegas (Estate) Libertad Vineyards Malbec 2009 $ 76. Alc. 15,0%. Bodega de Mayor Drummond, Luján de Cuyo, Mendoza. Su Finca Libertad esta pegada, pero pertenece a Cruz de Piedra (850 msnm), Maipú. Desde el año pasado tienen una finca en Gualtallary (1450 msnm), Valle de Uco, Tupungato, Mendoza. Pasó 12 meses por barricas de roble francés. Enólogo: Federico Benegas Lynch. Enólogo asesor: Michel Rolland.

Notas de Cata
Excelente color y brillo.
Aromas en principio quedados. Al rato se despierta y realmente está genial: nariz bien intensa y muy rica. Fruta negra madura (ciruelas, grosellas, cerezas) y notas ricas de la madera (vainillas, tostados).
En boca es franco, equilibrado y de muy buena estructura. Excelente persistencia. Muy sabroso
.

Relación Precio Calidad Excelente+. Me encantó!


Hace rato que no probaba algo de Benegas y probar esta linda novedad me genera muchas ganas de seguir indagando en otras etiquetas de la bodega.
La única mala (para chusmear otras cosas) es que la página oficial está caída, como que perdieron el dominio.

viernes, 5 de agosto de 2011

Giménez Riili en Bs As

Inmediatamente después de Mar del Catas 2011 (Mar del Plata) fui a otro evento vínico, esta vez en Monserrat, barrio de la Ciudad de Buenos Aires.
El la noche del Lunes 11 de Julio, unos cuantos amantes del Vino teníamos cita en Aldo's, novísimo y moderno emprendimiento enogastronómico de Aldo Graziani, con el servicio a cargo de Matías Prezioso.

¿Qué nos convocó? Conocer más el trabajo de la bodega Gimenez Riili.
Esta es una bodega familiar mendocina (2003), de Vista Flores (1100 msnm), Valle de Uco, Tunuyán; y tienen 3 viñedos propios (Vista Flores, Maipú -800 msnm- y en Altamira -1100 msnm-), que le estaba poniendo toda la atención a la exportación. Son la 3ra generación con historia vitivinícola y estaba representada por Federico Gimenez Riili -Gerente General- y Pablo Martorell -Enólogo-, ambos también presentes en #MardelCatas.



Los Vinos
Perpetuum Extra Brut (2009) $ 68
. Alc. 12,5%. Corte de Chardonnay, Chenin y Pinot Noir (de Maipú), método Charmat largo. 15000 Botellas.

Notas de Cata
Muy buen color, brillo y burbuja.
Aromas frescos (toque cítrico) de buena intensidad.
Buena burbuja, fina y persistente.
En boca es franco, agradable y persistente. Muy buena burbuja. Bien tomable.

Relación Precio Calidad Correcta o mejor. Me gustó!



Perpetuum Premium Torrontés 2010 $ 52. Alc. 13,0%. Uvas del Valle de Famatina (800 msnm), La Rioja. Sin madera. 12500 Botellas con tapa a rosca (muy bien!).

Notas de Cata
Muy buen color y brillo.
Aromas de media intensidad de perfil bastante cítrico (también fruta y flores blancas). Delicado.
En boca es franco, de muy buena acidez. Equilibrado,
frutal (ananá y mandarina verdes), de estructura y
persistencia media. Muy original.

RPC Correcta o mejor. Otro que me gustó!



Perpetuum Premium Syrah 2008 Edición Especial $ 120. Alc. 14,0%. Uvas de viñedo de 15 años en Medrano. Con un Corte del 5% de Malbec. Pasó 10 meses por barricas de roble francés de 2do y 3er uso. 3000 Botellas.

Notas de Cata
Muy buen color y brillo.
Aromas de buena intensidad. Representando muy bien al varietal, mostraba especias, algo de cuero y fruta negra como confitura de ciruelas y pasas de higo. Las notas de la madera (vainillas, café) como marco, perfectamente integradas. Muestra complejidades.
En boca es franco, equilibrado y de muy buena acidez y estructura. Amable y de buena persistencia.

RPC Correcta o mejor. Muy interesante!
Se nota que crece y crece con la oxigenación, por lo cual, habría que darle buen tiempo (botella) para evaluarlo mejor.



Gran Reserva Malbec Altamira 2007 $ 220. Alc. 14,8%. De viñedos de 40 años. Pasó 18 meses por barricas de roble francés. Guarda estimada: 7 años. 1600 Botellas. ST 89, Jan/Feb 2011. WA 93, Dec 2010, Drink 2014 - 2027. Medalla de Oro VinoSub30 2010.

Notas de Cata
Excelente color y brillo.
Aromas de intensidad baja a media-baja. Fruta negra, especiados y notas ricas propias de la madera.
En boca es franco, de muy buena estructura. Equilibrado, amable y de buena persistencia.

RPC: creo que le debe faltar botella y ahí posiblemente se abra (estaba bien cerrado).
Buen vino, que ahora tiene mucha competencia.



Cerramos con un plus: el Vino del enólogo, que está distribuyendo Gimenez Riili:

Tierra de Dioses Malbec 2005 $ 200. Alc. 15,4%. Dedicado a su abuelo Eugenio, son 300 botellas de las cuales tengo poca data (ya lo mencioné acá). Logró ser el preferido en Mar del Catas 2011 (personalmente estuvo llegó a estar entre 5to y 7mo -mismo puntaje-, entre esos 34 Vinos).

Notas de Cata
Excelente color y brillo.
Aromas de buena intensidad, de perfil frutado y con las notas de rica madera. Fruta negra confitada, especias y vainillas. Rico.
En boca es franco, de gran estrutura y equilibrio. Muy agradable y de muy buena persistencia
.

RPC Regular? Lo voy a tomar por botella y cuento.
Fue el que más me gustó, pero son 200 manguitos, no? JeJe!



En fin, otra excelente velada, en que disfrutamos de buenos Vino.
Esta vez, gracias a Gimenez Riili.
Gracias a Federico, Pablo Martorell y Martina Salas Sabéz.



Varias fotos son de Lionel Kleiman del blog La Guerrilla Culinaria

Nota reciente de WineMDQ sobre Aldo's

martes, 2 de agosto de 2011

Los Territorio de Amalaya

En la semana pasada tuve la suerte de poder tomar por botella los 3 Territorio de la nueva bodega Amalaya.
Amalaya era el Vino Tinto más barato de Bodega Colomé (Molinos -2200 msnm-, Valle de Cafayate, Salta).
En 2009, Colomé compró Finca Las Mercedes (Cafayate), plantaron 50 Has e iban a construir una bodega que ya funcione en 2012. Pero el año pasado, entraron en conversaciones con Familia Muñoz, que había construido recientemente una bodega (Divisadero -1800 msnm-, Valle de Cafayate) y terminaron comprando su tierra y bodega. Y así se anticipó la división del emprendimiento en 2 bodegas diferenciadas, naciendo bodega Amalaya (se inauguró en Diciembre de 2010).


Esperanza por un Milagro es el significado de Amalaya en lengua calchaquí y desde la añada 2009 (que salió hace un año) viene debajo del nombre del Tinto (antes decía de Colomé).
A fin de año presentaron el Amalaya Gran Corte (en Vinos de Lujo y me gustó mucho). El Amalaya Blanco (riquísimo Torrontés con 10% Riesling que ya degusté y pronto contaré) también es novedad.
Los Territorio todavía no están en la página oficial, que está bien rumbeada.
El enólogo es Francisco Puga (viene de Colomé) y tuve la suerte de charlar con él (así como probar todos los Vinos) en el Salón Vino de Altura de hace un mes (prometo sacar la nota en menos de una semana).

Vamos a los Vinos

Territorio Torrontés 2010 $ 25. Alc. 13,5%. De parrales de entre 30 y 35 años (no lo dice la ficha técnica).

Notas de Cata
Muy buen color y brillo.
En nariz es frutal y floral, bien típico. Buena intensidad a duraznos, rosas y mieles. También algo cítrico de fondo.
En boca es franco, de buena estructura y persistencia. Bastante equilibrado, aunque un toque dulzón (pero sé que también gusta). Nada rústico, así como nada artificial (como algunos Torros modernos).

Relación Precio Calidad Correcta a Buena.
La ficha técnica dice excelente acidez; pero, por lo menos en mi botella, no lo era: le faltaba algo más de acidez para ser buena. Igual, el resto de sus cualidades lo compensa sobremanera.



Territorio de Salta Malbec 2009 $ 35. Alc. 13,5%. De espalderos (no dice y tampoco encontré la edad de ls viñedos). El 30% del Vino tuvo contacto con madera (creo que insert staves -listones de roble-) francesa y americana durante 6/8 meses.

Notas de Cata
Excelente color y brillo.
Aromas de muy buena intensidad a fruta roja madura (ciruelas), pimientas (el toque salteñito) y algunas notas propias de la madera (vainillas).
En boca es franco, de muy buena estructura y persistencia. Equilibrado y de buena acidez. Muy agradable.

RPC Excelente+++. Me encantó!!
Es un Malbec cabernizado, resultado del terruño... Y muy rico!



Territorio de Salta Cabernet 2009 $ 35. Alc. 13,5%. Misma data del Malbec.

Notas de Cata
Muy buen color y brillo.
Aromas de buena intensidad a herbáceos ricos (pimientos), fruta roja madura (ciruelas), pimientas y notas propias de la madera (vainillas y algo de café con leche).
En boca es franco, de buena estructura y persistencia. Equilibrado y de buena acidez. Bien agradable.

RPC Excelente. Otro buen cabernet salteño!
Es al que más se le siente el toque de madera y está muy bien (suma).



Qué bueno es encontrarse con un lanzamiento así: con buenos Vinos, a buenos precios!! Me encantó!

Verán que el diseño de la etiqueta 2010 varió de las 2009 (para mi, más linda la nueva) y solo espero que no hagan lo que con el Amalaya Tinto, que cambia su diseño cada año o año y medio (es una mala política, porque pierden identidad).

Estoy organizando una cata con el Amalaya Blanco, los Colomé Torrontés 2009 y 2010, una vertical de Amalaya (por ahora 2007/08/09/10, si no consigo las añadas anteriores) y el Gran Corte... Ya están los Vinos, falta la ocasión nomás!

Les dejo el Facebook de Amalaya.

Acá, la historia de Colomé.

lunes, 1 de agosto de 2011

Más rico Malbec

Zorzal Malbec 2010 $ 52. Alc. 14,0%. Bodega boutique bastante nueva (2008) de Gualtallary (1300 msnm), Valle de Uco, Tupungato, Mendoza. Enólogo: Juan Pablo Michelini. Enólogo asesor: Matías Michelini.

Notas de Cata
Excelente color y brillo.
De aromas de buena intensidad. Fruta roja fresca (ciruelas y algo de frutillas) y algunas notas minerales. Muestra una puntita alcóholica, que en boca no aparece (por suerte).
En boca es franco, equilibrado (muy buena acidez) y de estructura acorde el rango. Bastante potente y muy tomable. Buena persistencia y taninos redondos.

Relación Precio Calidad Buena o mejor. Muy bien!!
La botella bajó más rápido que el promedio y particularmente le gustó a mi mujer.

Clickear par agrandar

La página web de la bodega es bien moderna y con bastante data; aunque por ejemplo, de este Varietal Malbec, está solo la añada 2008 (en inglés está solo la 2010).
Lástima que acá le dieron la distribución a Grand Cru: se especializan en hacer caros los Vinos (a esta línea automaticamente le subieron $ 7...).
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