Un fierrito

Quara Tannat 2007 $ 14. Alc. 13,5 o 13,8% (13,5 impreso y 13,8 sellado...). De Finca Quara de Cafayate (1.800 msnm), Salta. Más información de la bodega, aquí. Crianza: 3 meses en barricas de roble francés y americano.

Notas de Cata
Rojo purpúreo violáceo sin evolución notable y de profundidad muy alta.
En nariz es especiado, con aromas a ajíes morrones crudos y con herbáceos. Con buena aireación muestra aromas frutados (negras). Intensidad media a media+ que no decae.
En boca es algo franco, pero menos definido. Con buena estructura para el rango y algo picante. Persistencia medio-corta.
RPC Buena a Muy Buena. Etiqueta que forma parte de una líne que anda muy bien. Esta añada de Tannat está por debajo de la 2006, pero no defruda.