Corte Patagónico

Muy bien con una carnecita de Vaca al Horno

Anduvo esta etiqueta poco conocida, pero que ya dio bastante que hablar:

Universo Austral Finca Roja Corte Patagónico 2008 $ 25. Alc. 14,0%. De Añelo, Neuquén. Corte de Pinot Noir y Merlot (50/50). 30% del Corte pasa por barricas (no sé por cuánto y que madera). Enólogo: Pablo Herrera.

Notas de Cata
Rojo granate con media evolución y de profundidad media-baja.
Aromas especiados, herbáceos ricos y frutados (fruta bien madura y sobremadura), de buena intensidad.
En boca es franco, equilibrado y de excelente estructura para el rango. Paso medio con un toquecito dulzón agradable. Taninos bien presentes. Excelente persistencia.
Relación Precio Calidad Muy Buena a Excelente. Misilazo agotado...
Lo probé por 1ra vez en Julio y ahora está agotado en bodega y casi que no queda en Buenos Aires.
Pasa al 2010 directamente, que me parece que va a ganar con 6 meses en botella.
Otras opiniones a tener en cuenta (Mr Wines y Fabian Mitidieri).

Me enteré que tienen en mente la desafortunada idea de cambiarle de nuevo el nombre a la bodega (hasta 2008, Bodega del Añelo). Universo Austral (qué buen nombre!!) pasaría a ser la versión argenta de Gracia de Chile, parte del grupo chileno madre VC Family Estates (Grupo Córpora).
Consejo de un salame, dejenle Universo Austral!!

A la página web la han mejorado un poco, pero le falta data técnica de los viñedos, la bodega (toda) y en las fichas técnicas de los Vinos y mejorar las fotos de los mismos.