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lunes, 22 de noviembre de 2021

13 Años de este blog

Hola a todxs!



El blog cumplió años a principios de mes y no me acordé hasta el Lunes pasado, después de publicar otra nota. No es la 1ra vez que me pasa y todas fueron en los últimos años... Evidentemente desde hace 3 o 4 años bajé la frecuencia de publicación y es por cansancio de lo que tengo que hacer para dejar bien escrito y con buenas fotos en esta plataforma y mostrarlo en varias redes para difundirlo mucho más.
En los primeros tiempos de esta crisis incorporé (tarde) a Instagram en la difusión y no tardé en cansarme, porque es la red con más incompatiblidad para repetir lo del blog.
Hace poco estuve tratando de volver y no logro arrancar. Estoy más grande, cansado y no quiero sumar problemas. Espero poder encontrarle la vuelta, porque Instagram es red más de moda.



Otro gran tema es la Pandemis y sus nefastas influencias o trabas.
Gracias a ella desparecieron las ferias, degustaciones y hasta el mandar botellas de las agencias de prensa o del marketing de las bodegas. Y esto de las agencias o directamente de las bodegas es la mejor excusa posible, pero todos hemos podido seguir comprando Vinos por internet y presencial -salvo un mes el año pasado-. Con lo cual es otra mentira más, otra muestra de lo miseria que se puede llegar a ser y con ello, la poco visión de futuro y de expansión y progreso que tienen. Es otra mancha más a estos tigres, que adoran tener manchas!

Por suerte en Argentina -y especialmente donde vivo- las cosas están mucho mejor y volvimos a la normalidad en la mayoria de los aspectos -salvo usar el barbjito en lugares cerrados-. Así es que están volviendo las presentaciones, las degustaciones y hasta las ferias.

Lo de las agencias de prensa todavía no arrancó, pero quizás sea algo personal por gordo o K ... JeJe!!
Ya tuvimos la 1er Juntada -tengo que sacar la nota- en la que no fuimos muchos los entados, pero como ciempre, fue una caricia al alma por la buena gente, las buenas charlas y los buenos Vinos que estuvieron. Ya también saqué nota de la 1ra reunión en alguna casa que fue en la de Oscar y Gaby, que se hizo una semana antes de la Juntada en Sánchez.



Respecto al tema Vinos, que es el eje del blog, este año gasté más plata que nunca -seguro por la mala influencia de la Pandemia, supongo porque había muchas posibilidades de morirme. Pero eso no es algo general y cambia la realidad de lo que tomamos o vemos y no podemos comprar. Lo que es seguro y no quiero explicar es el fuerte aumento de los precios de los Vinos -por sobre el nivel medio de los aumentos- y lo mal que eso hace al consumo y disfrute del pueblo argento.

Y no quiero explicarlo porque tengo que empezar a putear a tantos empresarios y bodegueros que me va a terminar cerrando todas las puertas, porque si hay algo que no les gusta, es que los marquen, los señalen. Pero sepan que muchos sabemos que siempre que pueden nos afanan con los precios y también con la Calidad del Vino que lleva etiquetas conocidas.

Nueva distribuidora de bodegas premium y boutique



Finalmente y tras otro año malo -Covid, muchxs no levantan cabeza con su economía y sufrimos una de las peores elecciones intermedias de la historia moderna-, que tiene algo de bueno y es que el sol empezó a asomar y falta que se nos den varios pasos acertados -con la Deuda al FMI y que vengan o vuelvan inversiones para las grandes obras que necesita el país* y avancemos en subir salario y jubilaciones desde abajo, que haya mucho más trabajo, que vuelva el compre nacional y levantar los aranceles de las importaciones y exportaciones que sean necesarias e ir reformulando los tres poderes para que sirvan para mucho y cuesten lo menos posible. La Democracia mederna, la que empezó con Alfonsín, está en deuda con el pueblo argentino, porque además está floja la Educación, hay que acomodar varias cosas en Salud y basicamente la cuestión del Trabajo (y las posteriores Jubilaciones).
Que volvamos a ser potencia mundial, aunque exportando cada vez más lo que tenga más trabajo agregado, tecnología y programas argentinos. y siempre cuidando que todos los argentinos esten muy bien y felices, impulsando el Turismo para propios y ajenos, la Pesca (para propios y ajenos, siempre en ese orden) y por supuesto las industrias como las del Vino, que multiplican las ganancias de lo plantado con trabajo y saber argentino.

Gracias a todxs!!




*Como el gas desde Vaca Muerta y el Gas para el NEA y sumar a San Juan La Rioja y Catamarca y la parte andina de Chubut y Santa Cruz, Trenes bala a lo largo y lo ancho de la República uniendo Capitales y lugares bien turísticos, rehacer la red de trenes de Carga y Pasajeros, Construir los Pasos con Chile Las Leñas y Agua Negra, WiFi de excelencia y gratis en todo el país (en plazas, parques, calles y avenidas, playas, espacios y edificios públicos) salvo Comercio e Industria y tantas más.

lunes, 8 de noviembre de 2021

Vinosub30 ARG21

Creo que ya todos conocemos el concurso que organiza a pulmón Daniel López Roca y que hoy tiene versiones en distintos países de suramérica y España, aunque están en carpeta sumar más países más que nada de Europa.

Siempre le di lugar al concurso argentino y recientemmente se concretó la cata 2021 y se difundieron sus resultados. Acá les dejo un pdf con un excelente resumen del Vinosub30 Argentina 2021.

Este año me sorprenden muchos Vinos con altísimo puntaje y poco precio (tendré que comprarlos o conseguirlos para sacarme la intriga.

miércoles, 13 de octubre de 2021

Volviendo a la normalidad

Por suerte parece que la Pandemia se agota y damos pasos para volver a la normalidad. Y estoy hablando de las reubiones. Reuniones familiares, reuniones de Cata, etc..

Hace 10 días, una noche de Viernes, fuimos -con mi esposa- a lo de Oscar y Gaby a comer Pizzas: un clásico ya-. Las hace -de cero- Oski, en un horno especial -con piedra-, de las mejores pizzas que hemos comido en la vida!
Todas con sabor intenso y media masa, hubo de Muzzarella, de Anchoas y de Muzzarella y Cebolla (no llegaba a Fugazzetta).



Y el 3er eje, pata fundamental de la reunión, es que tomamos varios Vinos.

Abrimos con un Trapiche Reserva Merlot 2020 ($ 810) que a Oscar le habían recomendado mucho.
Este Merlot seguramente fue penalizado por ser 1er Vino: envinar la boca le baja el precio a todo primero.
Digamos que zafaba, pero ahi se paró la cadena de recomendación.
Al otro día, en casa, me tomé el resto y estaba mejor.

En cuanto Relación Precio Calidad (RPC) llegaba a aceptable, quizás buena.

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Después vimos algo, pero en principio pasó inadvertido entre el servicio de la pizza. Aromas interesantes que se desplegaron. En boca comenzó mostrando el cuerpo, la fluidez vistiendo lo denso, yendose sin terminar... De repente la luz invadía y al instante la oscuridad... Qué es esto? Hay como un túnel y hay luz en el fondo... Se acerca, se acerca y me como otro bocado de... Pizza!!
Pero cuando agarro de nuevo la copa me doy cuenta que nos explota un misil... Un Exocet...
Un Vinazo: El Enemigo Cabernet Franc 2017 ($ 2880).
Como escribí en Diciembre pasado: elegante, sabroso y con complejidades. Y sumo datos de esa nota: es de Gualtallary. Con un 8% de Malbec, pasó 16 meses en barricas de roble francés, 20% nuevas. 95 Atkin, 93 Descorchados y 93 JS. A fines del año pasado coincidía con los 93 puntos firmados por 2 catadores extranjeros.
Hoy no sé, pero se notaba lo hondo que dejó la marca!
Su RPC sigue siendo Muy Buena!
Miles de aplausos a Alejandro Vigil, su hacedor.


Finalmente, a la par de una Torta Casera de Crema, Frutilla y trocitos de Chocolate Semi-Amargo que cerró gastronómicamente la noche, avanzó un Vino Dulce que la rompe desde que apareció en góndolas hace unos años.
López Blanco Dulce Natural ($ 468).
Corte de Torrontés Riojano, Moscatel y Viognier, todas plantdas cerca del Río Mendoza. Tapa a rosca (bien!).
Aclarando que es botella normal, de 3/4 l, la RPC es brillante!




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Y el Domingo de ese fin de semana -hace 2 Domingos, fuimos de mi Suegra (Villa Bosch, Tres de Febrero). Tiene 87 y además fui a hacerle unos arreglos en la casa (2da vez en el año que voy a verla) y mi esposa a hacerle compras y otras ayudas.
Hicimos Milanesas de Pollo con Fritas, plato que no comía hace muchísimo.
Tenía algunas botellitas de Tinto que le mandé hace unas semanas de un 3x2 de Coto, pero llevé un Rosado que no falla.
López Rosado Rincón Famoso 2012 ($ 500).
Malbec de Agrelo con Pinot Noir de Tupungato. Tapa a rosca (bien!).
Con un color intenso para Rosado, así se mostró en nariz y principalmente en boca. Se rebancó las Milanesas!
Tiene un cuerpo soberbio, que no sé si con copa negra se diferencia de un Tinto (quizás por la mayor acidez).
Una maravilla
, de RPC Soberbia!
Aplausos a los López!



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Y como comentario final, les cuento que ya casi está cerrada la Primera Reunión 2021 con Blogueros y Amigos del Vino tras el desastre de la Pandemia del Covid19. Será en una semana en un clásico de nuestras reuniones: Sánchez y Sánchez, una gran pizzería de Almagro.

viernes, 8 de octubre de 2021

Primer concurso mundial de aceite de oliva en CABA

Se lanzó el BAIOOC 2021, el 1er concurso de Aceite de oliva porteño de nivel mundial. Será a fines de Noviembre.

Con la designación de un jurado internacional y el auspicio del Gobierno de la Ciudad se presentó en la Ciudad de Buenos Aires el Buenos Aires International Olive Oil Competition (BAIOOC).



Del 23 al 27 de Noviembre, en el hotel ARC, participaran productores de todo el mundo y contará con un jurado integrado por expertos internacionales en Aceite de Oliva Virgen Extra.


La idea del BAIOOC nació por iniciativa del Licenciado Juan Jose Soria, de una larga trayectoria en la industria del aceite de oliva y producción de alimentos, junto a María Elina Buffa y Daniela Hebilla, ambas Ingenieras Agrónomas y socias de la Escuela Latinoamericana de Cata. Ellas, en su rol de Directoras Técnicas de la Competencia, fueron las responsables de elaborar el procedimiento de Análisis Sensorial.


Los interesados en participar deben ingresar a nuestra web donde tienen a su disposición el Reglamento y el Formulario de Registro. El costo de participación es de U$D 150 por cada muestra

El día 27 de Noviembre se darán a conocer los ganadores, una Degustación dirigida de Aceites para la prensa y público en general, y habrá muchas charlas por steaming. Los premios que se otorgarán según la calidad sensorial de los aceites de oliva extra virgen serán BAIOOC Gold, Silver, Bronze y Best of the Best.

viernes, 1 de octubre de 2021

Dos cajas de tomados y de frutilla, editorial

Vengo atrasado en volcar la información de lo que ya tomé y con este surtido Tinto que suma 2 cajas, publico la mitad de lo tomado hasta hoy.
Por eso, por la cantidad, quizás no me explaye tanto en la descripción de lo que sentí cuando tomé los Vinos y más me focalice en la RPC (Relación Precio Calidad).



Matías Riccitelli The Apple Doesnt Fall Far From The Tree Torrontes 2019 $ 1030
De Tupungato (1000msnm), Valle de Uco, Mendoza. De parrales viejos, de más de 40 años. Levaduras indígenas y vasijas de concreto para la fermentación y crianza (6 meses). Tapa a rosca (bien!!).
Blanco de más de $ 1000. Se me prendieron automáticamente luces amarillas, pero viendo de quien era, decidí comprarlo.
El Torrontés es mi cepa blanca preferida.
Este Torro es de estilo moderno y está muy logrado. No está el dato si es (Torrontés) Riojano, pero si no lo es, es un grandísimo trabajo el que se hizo. Caro, pero está bueno.
RPC Regular a Correcta.

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Chañarmuyo Gran Vino Tannat 2018 $ 1120
Del Valle de Chañamuyo (1700msnm), La Rioja. Pasó 12 meses en barricas nuevas francesas.
Estuvo bien, aunque esperaba más si lo nombran Gran Vino.
RPC Regular a Correcta.





Tordos Renegrido Malbec - Cabernet Franc 2019 $ 1350
Vino salteño. Malbec (60%) de Tolombón, Salta y Cabernet Franc de Catamarca (pasó 8 meses en barricas de roble francés). 3,9/5 Vivino 94 Vinómanos.
Lamentablemente nunca me convenció. Nunca me gustó ni algo.
Tiré tercio de la botella después de insistir en varias cenas.

RPC Malísima a de Terror. Todavía me pregunto por mi suerte...
Evidentemente me tocó una botella mala -lo digo por Vivino-, pero lo de Vinómanos compite fuerte con lo de James Suckling -digo por lo generosos (y seguro sin intereses económicos)-.




Finca La Anita Malbec 2018 $ 1190
De Agrelo (900 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza. Pasó 12 meses por barricas nuevas y de un uso de roble francés y americano. 90 Decanter. 16.5/20 Jancis Robinson.
Lamentablemente es la sombra del 2017. No está rico.
RPC Mala a Malísima.
Acá el 2017 que fue una maravilla.
Me asombran los puntajes... Habrá 2 partidas? (una buena y una mala).






Casarena
Sinergy Selección de Barricas Malbec 2017 $ 1550
De Agrelo. Pasó 12 meses por barricas nuevas de roble francés. 3,8/5 Vivino, 92 Vinómanos.
Un Vino más. Carísimo.
RPC Malísima o Peor.

Vinómanos: en serio? Me habrá tocado una botella defectuosa?


1



Alta Vista Terroir Selection Malbec 2017 $ 1700
Malbec de distintas zonas de Mendoza: 65% de Campo de los Andes, Tunuyán, Valle de Uco; 27% de Las Compuertas, Luján de Cuyo y 8% de El Cepillo, San Carlos, Valle de Uco. Pasó 12 meses por barricas de roble francés (34% nuevas, 33% de 2do uso y 33% de 3er uso). 3,9/5 Vivino, 92 Parker, 93 TA, 93 Vinómanos, 93 JS.
Hacía años que no volvia sobre sobre esta gran etiqueta que siempre ofreció un Malbec muy rico y de RPC positiva. Pero esta botella no fue el caso y pasó de forma intrascendente. Sin ser feo, un Vino que estuvo bien pero que podía costar una quinta parte como mucho.
RPC Malísima o Peor. Tampoco esperaba 93, chantas!





Salentein Numina Cabernet Franc 2017 $ 1800
De Tunuyán. Pasó 14 meses por barricas francesas. 4,1/5 Vivino,90 Parker, 93 TA y 93 Vinómanos.
Había tomado la añada anterior o 2 anteriores y me gustó mucho.
Esta botella no mostaba nada relevantes, no sé que pasó.
RPC Malísima o Peor. Vuelvo a decir como en el anterior: tampoco esparaba 93, chantas!






Matías Riccitelli Kung Fu 2020 $ 1950
Vino natural. Malbec de Gualtallary (1300msnm). Fermentó con levaduras indígenas en piletas abiertas, criado en huevos de hormigón. Sin madera. Botella transparente y cerrado final con cera. Etiqueta llamativa, aunque con falta de datos.
Lo compré sin dudar por ser de quien lo hace, aún sabiendo que era casi seguro que resulte caro.
Imposible saber que es Malbec sin tener la data previa.
No tiene nada o casi nada de rico. Tiré la mitad de la botella.

RPC de Terror
Suelo darle a familia o amigos retsos de botella, pero siempre son Vinos como mínimo algo agradables y no era el caso.





Desquiciado Salvaje Malbec 2018 $ 2200
Malbec de Gualtallary. El 2017 tenía un cortecito del 10% de Syrah.y pasó 20 meses en barricas francesas de 2° uso. Pero circula en internet que sería con un 15% de Cabernet ranc y que pasó 24 meses en barricas. Botella superpesada antiecológica de 920g. 92 TA. 94 Tapia.
Estuvo raro este Vino y nunca despegó.
Le he puesta mucha ficha a este emprendimiento, aunque lo de arriba no me convenció hasta ahora.

RPC Muy Mala o Peor.








Corbeau Mad Bird Supremo Blend 2017 $ 2240
Vino ícono de la bodega de San Martín, Mendoza-. Corte complejo de Malbec (46%), Ancellotta (22), Merlot (15), Cabernet Sauvignon (8), Sangiovese (5) y Syrah (4) de viñedos en Santa Rosa y Maipú. Pasó 12 meses por barricas de roble. 2998 Botellas
Un tapado, un desconocido que apareció por la vinoteca t me llevé de una. Y la pegué! Le falta elegancia y algo de complejidad.
RPC Correcta o Mejor.
Quizás con mucha menos Ancellotta y no sé sin Sangiovese.






RJ Viñedos, Joffré e Hijas Premium Merlot 2017 $ 2260
De Vista Flores, Tunuyán. Criado por 14 meses en barricas nuevas y usadas de roble francés. 93 Tapia.
Hace muchos años que no volvía a esta bodega. Siempre me gustaron.
Hasta esta botella. Fue la nada. Intrascendente. Sin ser feo, no presentó ningún atributo en nariz o boca, salvo buena persistencia. Era vino. Pero a 3 lucas el litro es imperdonable.
RPC Malísima o Peor.






Chañarmuyo Viña Providencia, Gran Malbec 2017 $ 2600
De Famatina (1720 msnm), La Rioja. Pasó algo más de 18 meses en barricas de roble francés. Botella súper pesada antiecológica de 970g.
No es un chasco, pero esperaba algo bien propio del NOA.
El Vino está muy bien, pero parece mendocino.

RPC Muy Mala o Peor.
Me pasó parecido a lo que con su primo 5 Hileras.








Según parece ESTAMOS JODIDOS: más allá de que algunas botellas pudieran salir malas (lo que también sería un problemón de Calidad), puede que uno compre 2 cajas de Vino de entre 1000 y 2500 pesos, a un promedio de 1800 por botella y lo mejor que pueda encontrar sea una RPC de Regular a Correcta.
 

 
A los precios Sugeridos de los Vinos los HAN AUMENTADO DEMASIADO Y A LAS BODEGAS que los hacen LES IMPORTA UNA CARAJO LO QUE LE PAREZCA A LOS CONSUMIDORES.

El Consumo había subido y mucho el año pasado y están matando la gallina de los huevos de oro (porque el consumo ha sido muchísimo mayor décadas atrás).
Si no fuera por una cantidad mínima de bodegas o hacedores de Vino y por ciertos vendedores, así como cadenas de vinotecas (y hasta cadenas de Supermercados) que venden muy abajo de los Sugeridos o hacen ofertas habituales del 35 o 40%, esto no caminaria como todavía camina.

Ojo que es muy propio de muchos industriales, agrogarcas y muchos comerciantes la política de que si vendo algo menos, en vez de averiguar los motivos o bajar los precios para levantar la venta, hacen la MIERDA DE ARGENTINADA DE AUMENTAR LOS PRECIOS PARA COMPENSAR LA BAJA DE VENTAS. O SI VEN QUE SUBE UN TIPO DE DÓLAR QUE NO ES EL QUE USAN PARA EL TRABAJO, LO APLICAN A SUS PRECIOS PARA GANAR MÁS DE LO DEBIDO.
SI TIENEN QUE SUBIR LOS SALARIOS, SUBEN EL MISMO PORCENTAJE O POR LO MENOS EL DOBLE DE LO QUE REALMENTE INCIDE EN SUS PRECIOS.
Y ni hablar de LOS PESOS PESADOS QUE CON LOS DÖLARES DE LA EXPORTACIÖN LE HACEN CORRIDAS AL GOBIERNO.
 
Y que nadie me venga conque los bodegueros son EL CAMPO y dfespués que EL CAMPO SOMOS TODOS o YO ESTOY CON EL CAMPO.
Resulta que el CAMPO va desde los Arándanos hasta la Soja, desde las Frambuesas a la Uva o el Ajo y desde las Vacas a los Ciervos.
 
Los bodegueros son industriales, aunque algunos también sean productores. Y el CAMPO nos puede gustar a todos, pero en esto que trato, el tema son muchos millonarios y su comportamiento.
La ética y la solidaridad de muchos millonarios.
Millonarios bodegueros.

jueves, 19 de agosto de 2021

Otra bombita por $ 200

Qué grande Bodegas López con sus Vinos populares y de gran Calidad!! Ojalá se hiciera moda!


López Vasco Viejo Blend de Tintas $ 200
De Cruz de Piedra, Maipú y Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Corte de Tempranillo, Merlot y Malbec (no hay más data). Sin madera.
No puedo decir qué sorpresa, porque ha pasado en otras añadas y en otros Vinos de López de las líneas bajas, pero qué buena sorpresa en ratificar que es un Muy Buen Vino y 200 mangos (y si cazan promoción casi 2 x 300).
Lo tomamos en familia comiendo un Pastel de Papas Casero y todos le pusimos 10 a todo.

Relación Precio Calidad Excelente o Mejor.

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