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lunes, 3 de diciembre de 2018

Chakana y sus novedades

Chakana mostró su actualidad y estuve ahí para probar todooo!!

La bodega de Agrelo -también con viñedos en Uco-, que viene trabajando en lo orgánico y también en lo biodinámico, presentó algunas novedades y mostró su actualidad dando a probar todos sus Vinos y Espumantes.

Al evento lo titularon Naturalmente Chakana.

Estaban las nuevas cosechas (2017) de Ayni* (línea ícono proveniente de Paraje Altamira, $ 850), junto a los Estate Selection (Vinos de terroir del Valle de Uco, $ 450) 2017, que son Malbec Cabernet Sauvignon y Blend.
Los Ayni son 2, Ambos Malbec con un 3% de Cabernet Franc. Ambos de Paraje Altamira, pero mientras que el Ayni son 20 mil botellas, el Ayni Gravas -Vino de parcela "Gravas"- son solo 1 mil botellas obtenidas de plantas que crecen directamente sobre las rocas del lugar.

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Foto de Fabián Rodriguez




los Nuna Vineyard 2018 (línea biodinámica proveniente de la finca Nuna -Agrelo- $ 310) junto al flamante SobreNatural (línea de vinos naturales). Los Nuna son Bonarda, Malbec y Syrah. Y el SobreNatural es Tannat 2018 y a $ 350.



y la mesa con los fríos, donde estaban los Estate Selection Chardonnay y Torrontés 2018 ($ 400), Nuna Rosé 2018 ($ 280), Nuna White Blend 2018 ($ 280) y las nuevas burbujas: Nuna Espumante Biodinámico Brut ($ 310) y Sobrenatural Frisante 2018 (($ 250).
El Nuna Espumante es el 1er espumante biodinámico de la Argentina. Es orgánico, 60% Sauvignon Blanc y 40 Chardonnay. El Sobrenatural frisante es Bonarda.





Muy buenos Vinos todos, destaco al Estate Selection Cabernet Sauvignon 2017, al Estate Selection Torrontés 2018, al Nuna Syrah 2018, el Sobrenatural Tannat 2018 y el Sobrenatural Frisante 2018.


Este evento fue en UCO Restaurant (Palermo) y estuvieron presentes Juan Pelizzatti – socio fundador de Chakana-, Gabriel Bloise – enólogo- y Facundo Bonamaizon – agrónomo-.


Además, como soy cliente de ellos (recomiendo que les compren por su web, dado que es fácil y sencillo comprar y la entrega es fenomenal en cuanto tiempos, presentación y cuidado del producto), tomé el Estate Selection Torrontés Maceración Prolongada ($ 400).
De aspecto extraño, provoca resquemores por lo turbio, pero tiene una nariz rica e intensa, floral y frutal.
Y lo más importante, en boca es franco, un Vino muy rico.
La única contra: es corto.
Muy buen Vino, una compra muy recomendable!

lunes, 5 de noviembre de 2018

Las Perdices, Perdiz, Las Perdices Partridge

Viña Las Perdices (Agrelo -1030 msnm-, Luján de Cuyo, Mendoza) sacó una línea nueva que llamó Partridge (perdiz en inglés). Enseguida supuse que sería pensando principalmente en la exportación. No sé como es la torta de ventas de la bodega (cuanto mercado interno, cuanto exportación), pero sabiendo que Argentina exporta más del 50% a EEUU, no sería nada desatinada la decisión.
Leyendo la gacetilla, me entero que ya los vendían pero solo para exportación (!). Y me cierra casi todo. Llevan casi 10 años de muy buenas ventas por su Relación Precio Calidad (RPC) y ahora la lanzan acá.

Y dije que casi me cierra todo porque si el mercado interno viene castigado y en retracción casi permanente, debieron darse cuenta que el nombre no es fácil para los de acá. Pero bueno, ya está.

La línea está compuesta por Malbec, Cabernet Sauvignon y Chardonnay.
Yo me tomé un Malbec:


Las Perdices Partridge Malbec 2017 $ 197
Alc. 14,0%. Pasó 8 meses en contacto con roble francés y americano.
Lindo color, de muy buena profundidad.
En nariz es agradable y se muestra bastante intenso.
En boca es franco, bien frutado y con complejidades ricas propias de los robles.
De muy buena intensidad y equilibrio. Redondo y amigable.
He perdido la brújula de la RPC, pero seguro que es de
RPC Muy Recomendable!!

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lunes, 1 de octubre de 2018

Cuatro ricos Vinos mendocinos

Les dejo las fotos y algunos datos de unos Vinos que me gustaron mucho.
En este caso, son todos de Viña Las Perdices, bodega (y uvas) de Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Enología de Juan Carlos Muñoz (uno de los dueños).


Las Perdices Que Guapo $ 150 (1 lt)
Alc. 13,5%. Corte con mayoría de Malbec (60%) y partes de Bonarda (20) y Syrah (20). Pasó 6 meses por barricas de roble francés y americano. 50 Mil botellas.
Lindo la medida de litro y muy buena la etiqueta!
Muy buena la gráfica! Y con tapa a rosca: genios!

Foto de venta que muestra lo lindo de su apariencia
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Viña Las Perdices Reserva Riesling 2017 $ 485
Alc. 12,5%. Sin madera. 6 Mil botellas.
Hermosa botella y muy buena la chapita!





Viña Las Perdices Reserva Albariño 2016 $ 485
Alc. 14,0%. Sin madera. 6 Mil botellas.
Hermosa botella!





Las Perdices Ala Colorada Petit Verdot 2015 $ 589
Alc. 13,5%. Pasó 12 meses por barricas de roble francés (80%) y americano (20). 8 Mil botellas.


lunes, 17 de septiembre de 2018

4 Meses y medio

Pasaron más de 4 meses de mi última nota y fue mucho, extrañé demasiado escribir acá.

No me pasó nada grave, solo me mudé y fue terrible quilombo...
Fueron más de 20 años -creo- en ese lindo 3 ambientes, pero en este año de cambios, estos se dieron fuertes y terminamos volviendo a una casa que ya habitamos, cerquita en distancia.

Nunca imaginamos que sería tanto trabajo el mudarnos, que teníamos tantas cosas!
Hemos acumulado demasiado y poco descartamos en esta movida, con lo cual se viene una depuración que esperemos sea fuerte para que la próxima mudanza -la de a la casa propia-, sea menos dura.


Ni de cerca terminamos de acomodarnos, de poner todo en su lugar, de conectar todo, de saber donde están todas mis cosas, etc..
Ya puedo recibir a la familia (habilitación precaria digamos... JeJe!) y espero pronto lograr alguna reunioncita con amig@s del Vino.


Hoy ordené el botellerío y creo que guardé una docena de 3/4 y un par de Espumantes. Y también guardé en fotos lo anterior a Julio, aunque ni idea del número.

Veré de elegir un orden de publicación apropiado y trataré de empezar esta misma semana. Abrazo!!

jueves, 26 de abril de 2018

Malbec, Malbec, Malbec

Propongo unas recomendaciones dentro de los festejos del Malbec.
Voy con 3 etiquetas de Alta Gama que tuve la suerte de tomar por botella. Los tres mendocinos, de uvas del valle de Uco.



Susana Balbo Crios Malbec 2017 $ 251
Con uvas del Valle de Uco (1140 msnm) pasó 9 meses en barricas de roble francés. Susana Balbo firma la enología.

Notas de cata: color violeta rojizo. En nariz seduce por su delicioso aroma floral con notas a grosellas y un toque especiado.
En boca, despliega notas a cereza negra, ciruela y frutilla.
La madera se encuentra en perfecto equilibrio en este varietal preservándose así su carácter fresco, frutal y floral.

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Andeluna 1300 Malbec 2017 $ 275
También de viñedos en el Valle de Uco (1300y+ msnm). Vino joven y fresco, donde se resalta la tipicidad de la fruta y la identidad del Valle de Uco. El Vino mantiene contacto con barricas de roble francés por 3 meses. La enología es de Manuel González, con la asesoría de Hans Vinding-Diers.

Notas de cata: color violáceo, aromas florales como de violetas, que se hacen presentes dándole una elegancia particular, también aparecen notas a frutos rojos, como frutillas y moras.
En boca es fresco, con una acorde acidez y taninos suaves. Posee una marcada mineralidad. Refleja la expresión del Valle de Uco.





Chakana Estate Selection Malbec 2016 $ 370
De viñedos propios orgánicos en Paraje Altamira y Gualtallary, en el Valle de Uco (1100/1300 msnm). Altamira da frescura y elegancia, y Gualtallary aporta estructura y potencia. Crianza: en toneles y piletas de concreto por 10 meses. 120 Mil botellas. Enólogo: Gabriel Bloise.

Notas de cata: rojo violáceo intenso. Aromas a frutas rojas como ciruelas y frambuesas. Buena intensidad. Después aparecen complejidades con descriptores balsámicos, de especias, hierbas y flores. Complejo.
En boca es expresivo y equilibrado. Frutado con un cuerpo medio y taninos redondos. Tienen una textura delicada aunque logra buen graso hacia el final del paladar.


martes, 17 de abril de 2018

DOS KAIKEN DOS

Marchan 2 Vinos nuevos. Ambos de Kaiken.
La bodegas cumplió 15 años en 2017 y en Diciembre sacó al mercado dos Vinos que me gustaron mucho.


Empecemos por el más barato, un Blanco que será el Blanco del mes y para otros, el Blanco de la semana. Es un Corte probado y muy eficaz, con presentación moderna (tapa a rosca, diseño y colores). Ah, ambos elaborados bajo la dirección enológica de Rogelio Rabino.


Kaiken Estate Sauvignon Blanc - Semillón 2017 $ 180
Uvas de Agrelo (950 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza.
Corte 50/50. Sin madera.
Blanco intenso, frutado y floral. Con notas cítricas y melosas.
De muy buena acidez y persistencia.
Pide comida, aunque también lo veo para previas de asado.

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Y ahora les presento un Merlot de 1ra

Kaiken Ultra Merlot 2016 $ 350
Uvas de parrales de casi 80 años en Vistalba, Luján de Cuyo.
Cortadito (al estilo chileno) con un poco de Cabernet Franc (7%) de Chacayes (Valle d eUco), pasa 12 meses en barricas de roble (un tercio nuevas, un tercio con un año de uso y el tercio restante con 2 años de uso). Son 6100 botellas.
Resumido: frutado y especiado. Gran estructura y persistencia.
Elegante con carácter.
Tinto de disfrute, para festejos, con comida acorde, donde él pueda mostrarse rey.


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