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lunes, 24 de abril de 2017

Malbec, Malbec

El Lunes pasado (17 de Abril) fue el Día Mundial del Malbec, pero no llegué con lo que pensaba para redondear esta nota.
Igual, acá en Ciudad de Buenos Aires, casi nadie hizo algo para festejar el Día Mundial del Malbec el 17 de Abril*. Pero digamos que estamos en la semana o en el Mes del Malbec, no?... JeJe!


*Este año cayó Lunes y me imagino lo positivo que hubiera sido que en todas la vinotecas, en todos los supermercados posibles, en todos los restaurantes, hubiera habido degustaciones abiertas de Malbec, rebajas, promociones y todas las acciones posibles para incentivar el consumo de novedades en Malbec o de Malbecs de precios a los que normalmente no se puede acceder.
O cualquiera de los eventos pagos que se le ocurren a los que hacen, pero que justo no los hacen el día propio del Malbec (que si cae Domingo bueno, pero cayendo día de semana, que mejor, no?).


Lo que quería basicamente era aprovechar para recomendar algunos Malbecs.
De los que tomé por botella en los últimos meses, me quedo por lejos con uno riojano que disfruté hace unos días:

De Aminga Febrero Riojano 2016 $ 130 ($ 70 en bodega)
En principio salió medio raro, pero en cuanto se oxigenó bien, mostró carácter de un Malbec de Ata Gama, contundente, moderno y de lo más efectivo.
Relación Precio Calidad Excelente+++


No es fácil de conseguir, ya que es una novel bodeguita riojana, pero les digo que lo tiene una distribuidora de Villa Madero (El Matucho). Y sino, se le pide envío a la bodega.



De Malbecs probados en ferias o eventos recientes, de la feria Lo nuevo de Clusters (pronto la nota) destaco el Riglos Quinto 2015 ($ 200), el Huarpe Taymente 2016 ($ 240), el Casa de Uco Salvaje 2014 (creo que rondará los $ 300) y el Dieter Meier Puro Grape Selection 2014 ($ 620).

Y del Wine Hackatón Enjoy Malbec 2017 (en Trova, Palermo) -pronto la nota- el Callejón del Crimen Reserva 2015 ($ 212), el Callejón del Crimen Gran Reserva 2014 ($ 318) y el O.Fournier Alfa Crux 2012 ($ 1100).



Y de botellas que tengo para abrir, están el Kaiken Reserva Rosado 2016 ($ 175), el Doña Paula Los Cardos 2016 ($ 195), el Chakana Estate Selection 2015 ($ 290) y el Lupa 2014 ($ 500).
Al Kaiken lo vengo tomando desde hace varias añadas y es una fija. Al Los Cardos no lo sigo tanto (todas las añadas), pero siempre gustó. Al Chakana también lo vengo siguiendo desde hace varios años y no defrauda nunca, lo mismo que el Lupa, un Vino de culto que siempre me mereció el esfuerzo de pagarlo.

miércoles, 12 de abril de 2017

Libro Reporte Vino Argentino 2017

A fines de 2016 se presentó este pequeño y lindo libro en Casa Cruz (brasserie porteña de Palermo). Tuve una mala tarde y no pude ir, y con eso me perdí la feria de los Vinos ganadores (+ de 300) que hicieron.

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Foto Nicolás Orsini

Foto El Ángel del Vino

Con respecto a la feria, un amigo en el que creo mucho, me dijo que fue la mejor feria de las que fue en 2016 (y él estuvo o pasó por casi todas).



El libro lo editó Planeta y es autoría de Algo Graziani en colaboración con Valeria Mortara. El prólogo es de José Alberto Zuccardi y algunas Historias del Vino son de Felipe Pigna.

Algo Graziani y Valeria Mortara

Los Vinos catados y puntuados fueron más de 400 y todo está en 144 páginas con ilustraciones y fotos color.
El libro me resultó muy interesante y será una guía en cuanto a qué no dejar de probar este año y qué volver a probar en lo posible. Recomiendo su lectura ($ 320).


Profundizando un poco
Leo que de Mendoza fueron 374 los seleccionados, 21 de Salta, 11 de Río Negro, 6 de Neuquén, 4 de Jujuy, 3 de Buenos Aires, 3 de La Rioja y 2 de San Juan... Y la verdad me sorprende muchísimo lo paupérrimo de San Juan!... No hace tanto era la 2da provincia productora y la Calidad venía asociada mucho a esa gran producción ¿Qué pasó?¿Es así?

También me hace mucho ruido la escasa representatividad en cuanto a Calidad/cantidad de los Vinos de Neuquén y de La Rioja.


Finalmente, lo que también me quedó resonando fueron muchos puntajes muy altos. A saber, hay un Tinto con 100 puntos, cuatro con 99 y muchos con 98 y 97 (12 y 9).
Al de 100 no me lo crucé todavía, pero a un tercio de los demás los he probado y yo no le pondría tanto puntaje: claramente son grandes Vinos y merecen mucho reconocimienrto.

Respecto del puntuado con la perfección de los 100, el amigo mío que estuvo y lo probó, me dijo que fue el mejor Vino de la feria, uno de los mejores que probó en su vida, y que estaba a buena distancia de cualquier otro de la feria. También me dijo que él no le pondría 100 puntos, sino algunos menos.

Casi que no haría falta decirlo, pero como este mundo es chico y alguien puede no enterderme bien, esto que digo de los puntajes no desmerece esta interesante publicación, que ya dije, recomiendo su lectura.

jueves, 9 de marzo de 2017

martes, 7 de marzo de 2017

Tierra del Vino

Pude tomar un par de caballitos de batalla de La Riojana y fue una gran satisfacción saber que siguen en la misma senda de hacer muy buenos Vinos a muy buen precio.
Encima, rediseñaron las etiquetas y presentación en general de las botellas, mejorando -modernizando- su aspecto exterior.
Y el título de esta nota, viene a cuento de la frase agregada a esta línea.


Santa Florentina Tierra de Vino Torrontés Riojano - Chardonnay 2016 $ 52
Alc. 12,0%. De Chilecito, Valle de Famatina, La Rioja. Corte 60/40 sin madera. Tapa rosca (bien !!). Enólogo: Rodolfo Griguol.
Lindo en vista, muy bueno e intenso en aromas y sabores.
Flores y frutas blancas dulces.
En boca es franco, equilibrado y bien fresco.
De buena estructura y persistencia.
Agradable y muy fácil de tomar.
Relación Precio Calidad Excelente+++.
Otro golazo de arco a arco de La Riojana!

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Espumante Santa Florentina Tierra de Vino Brut Torrontés $ 99
Alc. 11,9%. 100% Torrontés riojano. Método Charmat.
Lindo en vista, muy buena burbujita.
Intenso en aromas y sabores.
Aromas a flores, cítricos y panaderia.
En boca es basicamente frutal, equilibrado y bien fresco.
De buena estructura y persistencia. Excelente burbuja.
También muy agradable y fácil de tomar.
Relación Precio Calidad Excelente+++.
Y otro golazo más!!



Esta vez el Blanco fue a la mesa para disfrutar con Pasta larga con Langostinos a la Crema. Y la Espuma con una Torta bien dulce. Pero claramente son muy versátiles.


Una buena data para l@s porteñ@s o quienes trabajen en el centro, es que mudaron el punto de venta propio y ahora están en Olga Cossentinni 182, Puerto Madero.

martes, 21 de febrero de 2017

#TorroFest (WineHackatón)

El 19 de Diciembre, en una nota sobre los Hackatones de los hermanos López Roca, anunciaba el del día posterior, el 1er "Torrofest".

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Y sí, fui y a pesar de estar menos del tiempo que debía, la pasé realmente bien.

Con este Hackatón lograron un nivel superior, al ser más tranquilo y ordenado. Pues la idea era estar sentado, con 4 copitas de degustación y probar así, pequeñas tandas de Vinos supongo agrupadas con lógica.
En medio, pasaban con tablas con tapeos muy sabrosos y abundantes.
Lindos eventos, originales, y con la vuelta de tuerca dela solidaridad al llevar algo para donar (en este caso Pan Dulce).

Les dejo algunas fotos de los Vinos, las comiditas y los organizadores.

2 Misiles!! El Capriccio fue Espumante
Dulce del Año en mis Premios anuales

Todos los Vinos tuvieron muy buen nivel

Al Nina también lo destaqué como






Juan y Daniel López Roca

martes, 14 de febrero de 2017

Rewen, de Sánchez Salomón

Terminando el 2016, me invitaron al relanzamiento porteño de la bodega Rewen, ahora bodega Sánchez Salomón.


Fue en La Malbequería, nuevo reducto palermitano- Un lugar lindo donde comprar Vinos -más que nada Malbecs- y poder disfrutarlos con cositas ricas para comer.


Para el evento, se vinieron de Mendoza los nuevos dueños -2 de los hermanos Sánchez Salomón-, quienes nos contaron su historia, la de la adquisición de la bodega y nos degustaron más que nada la más alta gama.

Roberto y Federico Sánchez Salomón

A Federico Sánchez Salomón, algunos ya lo conocíamos por ser la mano derecha de Roberto de La Mota (Mendel, Revancha y asesoramientos) siendo enólogo residente en la bodega Montechez.


La cuestión es que son 3ra generación de bodegueros y junto con su hermana Eliana se han embarcado en este desafío de incorporar a Rewen Estate -antes Finca Rewen- a sus instalaciones (Mayor Drummond, Luján de Cuyo) y con su sabiduría en elaboración, lograr el sueño de poder producir sus propios Vinos, como lo hizo su abuelo Don Clemente Salomón.


En el período que pasó desde que iniciaron el proceso de compra en 2015, además de seguir la rutina de una bodega funcionando y comercializando, delinearon el futuro a seguir, eliminaron la línea baja 25 Lagunas y lograron alumbrar el ícono de la bodega.

Hoy en día las líneas son:
Rewen Estate ($ 160)
Rewen Single Vineyard ($ 240)
Rewen Winemaker Selection ($ 410)
Rewen Wild Blend GSM ($ 560)
Sánchez Salomón Blend ( $ 1100)

Los Estate, Single Vineyard y Winemaker Selection son Varietales, que van concentrándose y teniendo más contacto con madera a medida que se sube de nivel. Mientras que el GSM y el Sánchez Salomón son Cortes complejos bien barricados.

En los Estate hay Torrontés -novedad-, Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot y Dulce Natural (Torrontés).
Los Single Vineyard son Bonarda, Malbec y Petit Verdot.
Los Winemaker Selection son Malbec, Bonarda y Cabernet Franc -novedad-.
El GSM es de Garnacha, Syrah y Malbec -el toque argento-.
Y el Sánchez Salomón ( grosa novedad) es un Corte de Malbec, Cabernet Franc y Petit Verdot en partes iguales -muy original-.


Para la degustación se abrió con el Rewen Estate Torrontés 2016, cuyas uvas son de Cafayate, Salta.
Luego vinieron un Rewen Winemaker Selection Malbec y un Cabernet Franc, ambos 2014. Y se cerró con el ícono, que también es 2014.

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Y fue una degustación de puro placer en la dimensión Vinos... El Torro es de los que más me gustan: moderno, intenso y fresco.
Sin acidez ni paladar modernoso, muestra muy bien al Varietal, conservando la ambivalencia de la nariz dulzona y la boca de buena acidez y final con algo de amargorcito.
El Malbec es un groso Malbec -si, son $ 410 y hay que mostrar por qué-, equilibrado y potente a la vez. Moderno, aunque sin extremar. Bien frutado -fruta madura- y con la rica madera presente sumando sabores y complejidades.
El Cabernet Franc me impactó aún más positivamente y es el 1er CF que me impacta hondo. Equilibrado, con un cuerpazo y muy lograda complejidad. Frutado, especiado y con los detalles del CF. Y claro, con la cuota justa de buena madera hecha ricos aromas y sabores.
Finalmente, el Sánchez Salomón, un peso pesado que se mueve ágil y no cansa nada. Y lo de peso pesado viene por la concentración y lo barricado -y el precio!-, porque en verdad, lograron un gran Vino muy equilibrado, pero muy potente e intenso, que muestra fruta madura, herbáceos ricos, especias y las notas típicas de la rica madera. Una gran paleta de aromas y sabores, encuadrados en un paso y final elegante.




Quiero recordar que los Rewen Estate Petit Verdot 2012 y 2013, y los Rewen Winemaker Selection Bonarda 2013 y Malbec 2012 son Tintos del Año de estos últimos Premios Cuervo 2015-2016.
Y en la edición 2014, el 25 Lagunas Torrontés 2012, el Rewen Estate Cabernet Sauvignon 2012 y el Rewen Estate Single Vineyard Petit Verdot 2012 también fueron Vinos del Año.

No hace falta pensar mucho, para pronosticar, que esta bodega, en las nuevas manos, va a dar mucho que hablar, pues nos van a entregar mucho rico vino!!



Finalmente, una foto del cierre, sumando a la amiga Pía Argimón y el maestro Juan Argerich !!



Y otra con esos riquísimos sanguchitos de Salmón ahumado... JeJe!!

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