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miércoles, 2 de octubre de 2019

Febrero todo el año

Quienes siguen el blog seguro recuerdan los Febrero Riojano de Bodega de Aminga (La Rioja).

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La bodega restaurada y puesta en producción y ampliación constante desde fines de 2011 tuvo su primer cosecha en 2013 y mostró una Calidad muy alta para la media de la zona y diría de La Argentina (busquen en el blog los reconocimientos o premios que les dí y con Google otros premios y concursos que ganaron).


Pero como toda cosa estatal, aunque con manejo delegado a un particular bajo reglas y contrato a respetar, se mete la política y a veces la mala política y Don Raúl Chacón salió ejectado de su sillón de mando después del verano del 17.


Don Raúl volvió a sus producciones y -como le picó el bichito de los Vinos- agregó comprar y plantar viñedos en busca de sus propios Vinos. Y los acaba de etiquetar:



Son solo 2000 botellas -no sé cuantas quedan ya, porque muchas corrieron sin etiqueta JeJe!!-, de El Campanario. Un Malbec 2018 con un toque de roble, que hizo el propio Raúl en su casa.
Se vende a $ 250 la botella o a $ 1200 la caja (solo en vinotecas de La Rioja y en la bodega). Un Malbec artesanal bien logrado, con buen cuerpo y persistencia, algo rústico. De perfil frutal.




Y volviendo a bodega de Aminga, después de algún tiempo sin rumbo, Daniel Vega -quién colaboró con Raúl desde el principio de la puesta en marcha de estos años- tiene el co-manejo de la bodega y por trabajo y dedicación han sacado nuevas añadas a la calle con muy buena Calidad.


Los Tintos (Malbec, Bonarda y Cabernet Sauvignon) son 2017 y el Torrontés 2018. Los probé por primera vez en una linda presentación en Acha Club (Coghlan) hace un par de meses y después tuve la suerte de tomarlos por botella.
No puedo decidirme que Varietal está mejor, porque están parejos y agrego que cada uno tiene una personalidad distinta a la habitual media (les dejo una foto que menciona los lugares en donde conseguirlo en Ciudad de Buenos Aires). La RPC es positiva.

Acha Club



lunes, 23 de septiembre de 2019

Raíces de Andeluna

Les presento una novedad.
Este Vino al precio que lleva, me parece bien recomendable.

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Andeluna Raíces Malbec 2018 $ 280
Nueva línea. Todo del valle de Uco, Mendoza. El 5% del vino mantiene contacto con roble francés y/o americano. Enóloga: María Belén Muñoz.
Intenso desde el color. Aromas frutados.
En boca es franco, fresco, de buen cuerpo y amable.
Creo que va ir muy bien con Carne Vacuna y de las otras, guisos y por qué no, con Picada o Quesos.

Anduvo fenómeno con un Guiso de Mondongo

lunes, 9 de septiembre de 2019

Contracorriente

Hoy en día es sumamente difícil que un Vino argentino* salga feo.
*Saco Vinos Caseros o Artesanales.

Hay que tener mala suerte o ser parte de las estadísticas negativas para que algún defecto empañe lo bueno a que puede llegar a ser un Vino.

Lo que sigue son las decepciones por precio.
O por recomendaciones. O por ambas cosas.

Decepciones por precio
Me refiero a que cuando uno paga determinado valor espera cierta calidad o cierta complejidad.
Con la altísima inflación desatada que sufrimos desde hace tanto, la vara tiene que tener cierta flexibilidad porque hay dispersión de precios por actualización o falta de ella, por oferta o no remarque para renovar stock, etc.. Pero hay situaciones que no se le escapan a casi ninguno.

Decepciones por recomendación
Las recomendaciones vienen en libros, revistas, programas de TV o cable. Siempre hay una descripción del estilo del Vino, de sus puntos o cualidades sobresalientes. A veces se resaltan algunos Vinos entre varios o un montón. Además, a veces se los encasilla en estándares como los de puntaje o medallas.

La escala de los 100 puntos, aunque tiene importantes detractores, se ha impuesto mundialmente y facilita ciertas cosas, como la recomendación o la compra (o esa es la idea).

(Con cierta carrera) Uno sabe (o intenta y más o menos logra) Vinos de que puntaje toma, disfruta, compra o intenta probar.
Y hay una asociación al precio, una lógica, aunque con cierta flexibilidades (porque tiene más costos o costos más altos un pequeño productor o se sabe que si el Vino lo hace tal bodega, tal enólogo o está muy beneficiado por una moda o el gran marketing también te va a costar más de la cuenta -y a eso sumar los desbarajustes propios de una altísima inflación y las actualizaciones-).


Alto al palabrerío.
Van algunas de las últimas mías (decepciones).

La Mascota Malbec 2016 $ 714
Se lo impulsa con estos puntajes: 93 de International Wine Challenge, 91 de James Suckling (JS) y 90 de Tim Atkim (TA)
La Mascota Cabernet Sauvignon 2016 $ 714
Ganó la Medalla de Oro al Mejor Tinto del Mundo en Vinalies Internationales
Gran Mascota Malbec 2014 $ 1001
Obtuvo 93 puntos de Tim Atkin y de Suckling

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Estos Mascota no son malos ni ahí, lo que me parecen es caros y que no llegan a los puntajes marcados. Y el no llegar no es por un punto (y no amplío porque no quiero quedar como agresivo).



Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc 2015 $ 355
94TA.
Un Fabre que me defraudó pues no sabía a casi nada, demasiado sutil o austero (como leí demasiadas veces sobre Cabernet Franc). Lo mejor, la botella liviana y bastante oscura.

Ahora, Atkin le dio 94 puntos!!
Este Sr Atkin me pone nervioso... de verdad 94 puntos??
Por $ 355 me llevo un Vino de 94 puntos?? Imposible!!
Primero porque entonces los super o vinotecas tiene un grave problema con los Vinos de 700 o mil pesos ¿Cuántos puntos pueden tener esas botellas? Cómo explicarlo?
Y Vinos de 1500 o dos mil pesos... Qué? Llegan a 200 puntos ¿Qué esto? Joda?
Si le entro por el precio, la media de esos Vinos deben estar de 8 a 10 puntos menos promedio.
Wine Spectator acaba de difundir puntajes para Argentina y el tope son 94 puntos y es para un Malbec de $ 1800.

Pero encima este Fabre no es bueno, no destaca... Para que me gasto.




Pyros Appellation Malbec 2016 $ 395
93TA
Un Vino distinto. El más interesante de este grupo.
Costoso? No sé, creo que no. Pero de ninguna manera tiene 93 puntos Sr Atkim!! De ninguna manera Sres de Pyros!!




Estrella de los Andes Estrella Única Cabernet Franc 2015 $ 820
Este no traía obleas diciendo que ganó nada, pero tiene una gráfica atrayente con la que caí. Sencillamente es un Vino muy sobrevaluado, a $ 200 ya ganan suficiente y sino, es que no hicieron bien las cosas para estar en este negocio.

lunes, 2 de septiembre de 2019

Campo Las Arcas

Salgamos un poco de Mendoza amigos del Buen Vino.
Vamos al Norte Argentino.

Al NOA (NorOesteArgentino) Argentino en particular. Para mi, la Segunda (gran) zona vitivinícola del país.

Dentro de los Valles Calchaquíes (atraviesan Salta, Tucumás y hasta algo de Catamarca), está el NOA Tucumano. Y allí destaca Colalao del Valle. En Colalao está el mayor emprendimiento vitivinícola tucumano de alta gama, con viñedos y bodega propia: Las Arcas de Tolombón.



La nevada y el viento blanco asolaron SIETE días nuestro puesto Yacomisky, a tres mil metros de altura. Días antes, el pastorcito Domingo Guanca, había soñado que SIETE VACAS lo perseguían en la nieve, donde hoy, pequeñas vides crecen desafiando a la naturaleza de la montaña.

Cinco mil años antes, un faraón sueña que SIETE VACAS gordas, son perseguidas y devoradas por SIETE VACAS flacas; aconsejado por José, un joven pastor intérprete de sueños, labran intensamente la tierra los siete años de abundancia, sobreviviendo así a los siguientes años de sequía.

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SIETE VACAS, el nombre que identifica a la bodega


-Cómo quisiera ver producir esta tierra...
Musitó con labios curtidos Don Tránsito Armella, mirando el rastrojo seco, donde el sol calcinaba las semillas que laboriosamente había sembrado. Ese año el río Yocavil no había crecido para fecundar el campo que caminaba por última vez.
¡Cuánto daríamos por verlo junto a las ninfas, tomar este Vino fruto de ese campo, acariciado por el agua, sol, viento y preñado de añejas historias!

Historia real -como la del pastorcito Domingo y su sueño con siete vacas-, que remonta al verano del 2003, cuando el río no inundó el campo con sus crecientes y las semillas se calcinaron al sol. El viejo agricultor trabajó los rastrojos del campo por más de cincuenta años y murió tras ese verano.

Esta historia, ahora también está impresa en la contraetiqueta del nuevo Vino de la bodega: Campos Las Arcas, el ícono de Las Arcas de Tolombón.




Gran Reserva Campos Las Arcas 2015 $ 900
Alc. 14,6%. Valle Calchaquí +1900 msnm. Viñedos de entre 10 y 30 años. Corte de Malbec (66%), Tannat (30) y Cabernet Franc (10).
Pasó 12 meses en barricas de roble francés 225 y 500 litros.
Y 12 meses mínimo de estiba en botella (2320 bot). Enología: José Luis Mounier. Agrónomo y administrador: Juan Leoncio Goitia.
Dice: Airear una hora y media. Servir entre 15 y 19ºC, pero sobre la temperatura de servicio, yo lo sirvo a entre 12 y 15ºC y que cada uno lo deje en copa hasta su momento.




Notas de Cata
Color denso bordó purpúreo brillante.
En nariz se muestra de buena intensidad, armónico y elegante.
Frutado, algo especiado y con un fondo mineral, terroso.
En boca es franco, de buen cuerpo, frescura y equilibrio.
Nada agresivo ni avasallante, va por la elegancia.
Persistente, lo veo con perspectivas de muy amplio maridaje.



La presentación arrancó con el Siete Vacas Origen Torrontés 2018 ($ 300), siguió con el Siete Vacas Reserva Malbec - Cabernet Franc 2016 ($ 600) para terminar con el ícono que antes describí. Ambos Vinos me gustaron mucho (entrenlé al Origen Tannat y al Torrontés Tardío que vengo tomando hace varios años y se convierten en misiles que te dejan muy contento frente a lo que los pagaste).
Acompañaron Empanadas Tucumanas de La Payada, que religiosamente fueron comidas con zumo de limón (a pesar de haberlo visto alguna que otra vez, nunca le había puesto limón a empanadas de Carne y admito que me gustó mucho el resultado).


La presentación fue en el Espacio Spiritu (Chacarita) de la somelier Marcela Rienzo y todo fue organizado y dirigido por la gran Pia Argimón.


Grande Pía!

viernes, 23 de agosto de 2019

4 Fantásticos

Bueno, admito que el el título puede resultar engañoso.
Aunque lo puse como llamador.
Claro que acá no es de comic el tema y nadie se prende fuego ni tiene piel de roca... Pero en grupo o cada uno o de a par, logran estirar el presupuesto mensual o el de un evento, en forma casi increíble JeJe!!



Toro Clásico Rosado $ 53
De Cooperativa FeCoVitA, Mendoza.
Relación Precio Calidad Excelente+++

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Sidra Flor de Manzano Demi Sec $ 95 (910cc)
Etiqueta Negra. De Cooperativa La Delicia, Cipolletti, Río Negro.
RPC Excelente+++




Trapiche Alaris Cabernet Sauvignon 2018 $ 147
RPC Excelente+




(Esmeralda) Vendimiario Mendoza Malbec $ 150
Vino solidario (donan parte de la venta) 
RPC Excelente+

viernes, 16 de agosto de 2019

Chakana Finca Los Cedros

Este es un Malbec salido de Paraje Altamira (1100 msnm, Valle de Uco, Mendoza), certificado orgánico.
La cosecha 2018 fue elaborada con levaduras indígenas y con mínimo agregado de anhídrido sulfuroso, que permite resaltar las características aromáticas de Altamira. Fue criado 12 meses en toneles de 5000 litros de roble alemán y piletas de concreto.

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Chakana Estate Malbec Orgánico de Finca Los Cedros $ 450
Bodega de Agrelo, Luján de Cuyo. 30 Mil botellas. Enólogo: Gabriel Bloise.
Tinto de muy buena intensidad en todas sus fases.
De perfil frutado, algo especiado y algo mineral. Bien equilibrado.
De paso fácil, aunque pleno. Buen cuerpo. Vino bien agradable,
de buena acidez y persistencia. Muy fácil de tomar.
Uno de los más ricos Vinos de este año.
El rango es alto pero bien vale la pena!

Lograron una etiqueta moderna y bellísima!

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