Respecto los Vinos probados o tomados, sabemos que en buena copa chica es mejor que en vaso, pero en buen copón es mejor todavía. Así mismo, un Vino puede ser probado rápidamente o bien probado, pero es todavía es mucho mejor tomado por botella (suelo tomarlo a distintas temperaturas y no es lo mismo de una botella recién abierta, que al día siguiente -guardándolo en las mejores condiciones posibles-).
Por todo esto, siempre que puedo, buscando evaluar cada Vino lo mejor posible, trato de tomarlo tranquilo en casa, en las mejor copa posible, con la mejor temperatura de servicio. Dejando que se abra en copa y que suba de temperatura, para ir analizando su conducta. También, dejo un resto para el día siguiente, para ver como se comporta así, con mucha más oxigenación.
Desde hace tiempo, tengo más botellas que las que puedo tomar (JeJe!!) y todavía la mayoría siguen siendo por compra propia. Pero como no puedo comprar todo, acepto gustosamente el envío de muestras de Vinos terminados, que estén en góndola o pronto a ello. Y por suerte, cada vez me mandan más.
La idea, es la misma que cualquier otra botella a tomar: no va a haber publinotas. No va a cambiar mi punto de vista por ser un regalo o un envío sin costo. Lo que sí, y es claro, no voy a hablar de una botella que haya así llegado a mis manos y que salga mal, sea por Calidad o por lograr una Relación Precio Calidad no positiva.
Ahora, si después, esa misma etiqueta me la cruzo en una feria o reunión de cata, será adjetivada como cualquier otra, allí no tendrá la ventaja que tuvo la muestra.
Por todo esto, siempre que puedo, buscando evaluar cada Vino lo mejor posible, trato de tomarlo tranquilo en casa, en las mejor copa posible, con la mejor temperatura de servicio. Dejando que se abra en copa y que suba de temperatura, para ir analizando su conducta. También, dejo un resto para el día siguiente, para ver como se comporta así, con mucha más oxigenación.
Desde hace tiempo, tengo más botellas que las que puedo tomar (JeJe!!) y todavía la mayoría siguen siendo por compra propia. Pero como no puedo comprar todo, acepto gustosamente el envío de muestras de Vinos terminados, que estén en góndola o pronto a ello. Y por suerte, cada vez me mandan más.
La idea, es la misma que cualquier otra botella a tomar: no va a haber publinotas. No va a cambiar mi punto de vista por ser un regalo o un envío sin costo. Lo que sí, y es claro, no voy a hablar de una botella que haya así llegado a mis manos y que salga mal, sea por Calidad o por lograr una Relación Precio Calidad no positiva.
Ahora, si después, esa misma etiqueta me la cruzo en una feria o reunión de cata, será adjetivada como cualquier otra, allí no tendrá la ventaja que tuvo la muestra.
Te felicito, me encanta tu blog! tiene mucha info y coincido contigo en muchos temas. Cordialmente
ResponderEliminarCristina Cordova
Muchas gracias y bienvenida a comentar!
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