Destacados de medio verano II

Sumo 5 Vinos que destacaron (los 5 anteriores).


Estancia Mendoza Bonarda 2014 $ 50. Alc. 13,2%. Bodega de Maipú, Mendoza; perteneciente a FeCoVitA (Federación de Cooperativas Vitivinícolas Argentinas). De viñedos en Tupungato (1100 msnm), Valle de Uco. Enólogo Jefe /Tupungato: Mariano Cignoli. Enólogo Jefe: Juan Arizu. Asesor enólogico: Ángel Mendoza.
Intenso en todas sus fases (vista, aromas y sabores).
Frutado, equilibrado y persistente. De muy buena estructura.
Redondo, bien disfrutable (mejor con comida).
Relación Precio Calidad Muy Buena o mejor.

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Finca Flichman Misterio Dulce Natural 2015 $ 63. Alc. 10,0%. De Barrancas, Maipú, Mendoza. Chadonnay 100%, Enólogo Jefe: Germán Berra.
Bien frío es muy disfrutable solo (previa de comida principal, atardecer en pileta, etc.) o con ensaladas por ejemplo.
Bastante equilibrado en cuanto dulzor-acidez. Agradable.
Buena estructura y persistencia.
RPC Muy Buena o mejor.

(perdón por la foto)

(Altocedro) Vago Rojo 2014 $ 99. Alc. 14,5%. De La Consulta, Valle de Uco, Mendoza. Corte base Malbec (60%), Tempranillo (25) y Cabernet Sauvignon (15). Sin madera. Enólogo y dueño: Karim Mussi Saffie.
Tinto original tanto en su Corte como en su etiqueta.
Redondo, agradable. De buena estructura y persistencia.
RPC Buena o mejor.

Trivento Reserve Cabernet Sauvignon 2014 $ 100. De Maipú, Mendoza (con viñedos en media Mendoza). Pasó 6 meses por barricas de roble francés. Enólogo Jefe: Germán Di Césare.
Tinto austero y efectivo. Bien Cabernet, de estilo clásico.
Equilibrado, de buena intensidad en todas sus fases.
Persistente, resondo, agradable.
RPC Muy Buena o mejor.

Qaramy Finca 2013 $ 145. Alc. 14,9%. De Los Árboles (1150 msnm), Valle de Uco, Mendoza. Corte de Cabernet Sauvignon (60%), Malbec (30) y Syrah (10), que pasó 9 meses por barricas de roble francés. Enólogo: Karim Mussi Saffie.
Corte interesante donde sorprende el Syrah expresándose mucho.
Equilibrado, de muy buena estructura y persistencia.
Como todos los Qaramy, la madera como marco, sumando.
Agradable y diferente.
RPC Muy Buena o mejor.

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Sobresalientes de medio verano II

Voy a sumar 4 Vinos sobresalientes a los cuatro que saqué hace unos días (ver acá). Posiblemente haya una 3ra parte.
Acá hay más recomendados.
El orden es por precio ascendente.



Tiempo de Chaya Malbec $ 80 (2015, Vino Casero). De Sergio G. Vignato y familia. De San Miguel, Chilecito, La Rioja. 2da Añada. 700 Botellas.
Bien intenso en todas sus fases (vista, aromas y sabores).
Frutado, se muestra bien potente. Algo tosco, algo astringente.
Ideal para comer y mejor con comidas sustanciosas.
No muestra ningún vicio, como muchos Vinos Caseros.
Relación Precio Calidad Excelente+.

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(Qaramy) Latido Malbec 2013 $ 85*. Alc. 14,9%. De Los Árboles (1150 msnm), Valle de Uco, Mendoza. Pasó 4 meses por barricas de roble francés. Enólogo: Karim Mussi Saffie.
Un Malbec bien del terruño. Frutado, seco.
Gran estructura para el rango. Pide comida!
Bien intenso en todas sus fases, de buena persistencia.
RPC Excelente.
*Precio de Diciembre 2015.

Qaramy Cabernet Sauvignon 2013 $ 135*. Alc. 15,1%. Pasó 9 meses por barricas de roble francés.
Lo tomé hace un par de meses y sigue siendo el Vino que más me impactó desde entonces. Y tranquilo, otro tanto para atrás.
Un gran Cabernet! Complejo, equilibrado, elegante, expresivo...
Y lo principal: muy rico, sabroso!
RPC Excelente+++.
*Precio de Diciembre 2015.

(Porvenir de Cafayate) Laborum SV Rosado de Malbec 2015 $ 140. Alc. 13,5%. De Cafayate, Salta. De viñedos a 1700 msnm. 6500 Botellas con tapa a rosca (bien!). Enólogo: Mariano Quiroga Adamo. Asesor enológico: Paul Hobbs.
Rosado seco y de excelente acidez. Rico!
Lindo desde el color, se disfruta bien solo o con comida.
Equilibrado, de muy buena estructura y persistencia.
RPC Excelente.

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Destacados de medio verano

Marchan 5 recomendaciones más (acá la 1ra).
Ordenados por precio ascendente.


Estancia Mendoza Malbec Rosé 2015 $ 50 (Novedad!!). Alc. 13,6%. Bodega de Maipú, Mendoza; perteneciente a FeCoVitA (Federación de Cooperativas Vitivinícolas Argentinas). Enólogo Jefe: Juan Arizu. Asesor enólogico: Ángel Mendoza.
Rosado bien interesante por precio y Calidad!
De aromas agradables y buen paso por boca.
Frutado, nada dulce, bien equilibrado y persistente.
Relación Precio Calidad Muy Buena o mejor.

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TOPO Lote #10 Espumante Extra Brut $ 90. Alc. 12,5%. De Luján de Cuyo (Mendoza) por venta directa, sin viñedos ni bodega propia. Corte base Chardonnay (65%), más Sauvignon Blanc (20) y Chenin (15). Todas las uvas son del Valle de Uco: Chardo y SB de Tupungato y Chenin de Vistaflores. Método Charmat con 2 meses de contacto con las levaduras.
Bien fresco y agradable, con una burbuja muy lograda y amable.
Frutado con notas de panadería y muy buena persistencia.
RPC Excelente.

Piattelli Reserva Malbec 2014 Salta $ 142. Alc. 14,9%. De Cafayate, Salta (tienen otra bodega en Agrelo, Mendoza). Pasó aproximadamente 10 meses por barricas francesas y americanas de 2do uso. Enólogo Jefe: Alejandro Nesman. Responsable enológica: Valeria Antolín. Asesor enológico: Roberto de la Mota.
Tinto importante que da mucho por lo que cuesta.
Frutado, con notas ricas de la madera y minerales.
Bien intenso en todas sus fases (vista, aromas y sabores).
Potente y agradable. Muestra el terruño en cada sorbo.
Equilibrado, de gran estructura y persistencia.
RPC Excelente.

Montechez Reserva Chardonnay 2014 $ 160. Alc. 14,3%. De Ugarteche, Luján de Cuyo, Mendoza. Uvas de San Carlos (1050 msnm), Valle de Uco. Pasó 6 meses por barricas de roble francés y americano. Asesoría enológica: Roberto de La Mota y equipo.
Un Chardo importante y bien agradable. Frutado y fresco.
Las barricas suman complejidades y densidad al Vino.
Gran cuerpo y persistencia. Sabroso!
RPC Muy Buena o mejor.

Aniello Soil Blanco de Pinot 2015 $ 190. Alc. 13,2%. De Mainque, Alto Valle del Río Negro, Río Negro. No conseguí más datos.
El nombre está muy bien puesto: es un Blanco de Pinot Noir.
Sorprende desde la etiqueta: diferente por donde se lo mire.
Frutado. Muy fresco, de acidez muuy alta.
De paso marcante en boca y bien persistente.
RPC Buena.
Como dice Fabian Mitidieri: hay que probarlo!

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Sobresalientes de medio verano

Con más de 60 etiquetas tomadas que se me han acumulado, empiezo a hablar de ellas desde lo que más destacó en RPC (Relación Precio Calidad).
Hay más de este nivel, así es que habrá una 2da entrega.
El orden es por precio ascendente.


Espumante Dulce Natural Putruele Tardío de Abril $ 76. Alc. 9%. Az 6. De San Martín, San Juan. Corte 2014 de Moscatel de Alejandría y Torrontés Riojano de viñedos propios del Valle del Tulum (700 msnm). Método Charmat. Enólogo: Roberto Petrignani.
Rico, rico!! Excelente espumante dulce, que no empalaga a la media de los paladares. De muy buena intensidad en aromas y sabores, excelente burbuja y alta persistencia.
RPC Excelente+.

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Nanni Malbec Orgánico Certificado 2014 $ 102. Alc. 15,0%. De Cafayate (1750 msnm), Salta. Pasó 12 meses por barricas de roble francés. Enólogo: José Eduardo Nanni.
Malbec salteño por excelencia!
Pura fruta. puro terruño cafayateño. Intenso, casi masticable.
Bien persistente, equilibrado y sabroso!
RPC Excelente.

Kaiken Terroir Series Corte Cabernet Sauvignon-Malbec-Petit Verdot 2012 $ 140. Alc. 14,0%. De Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza. Corte de Cabernet Sauvignon (80%), Malbec (12) y Petit Verdot (8). El 80% del Corte pasó 10 meses por barricas francesas nuevas, de 2do y 3er uso. Enólogo: Rogelio Rabino.
Tinto con complejidades muy efectivo!
Equilibrado, bien intenso en todas sus fases (vista, aromas y sabores). Bien persistente, fresco y agradable.
Fruta, especiados y detalles ricos de la madera.
RPC Excelente.

Kaiken Ultra Chardonnay 2013 $ 190. Alc. 14,5%. Selección de uvas del Valle de Uco, Vistalba y Agrelo. El 40% pasó 12 meses por barricas de roble francés.
A diferencia del 2012 y como añadas anteriores, este gran Chardo me volvió a gustar y mucho!
Equilibrado y mostrando elegancia. De excelente acidez y persistencia. Es goloso en su justa medida. Bien frutado y con la cuota exacta de madera. Bien intenso en aromas y sabores. Sabroso!
RPC Excelente+.

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Pastillas Gourmet

Antes de sacar las notas sobre la larga lista de Vinos que tengo pendiente (ver Avances) y otras notas anunciadas (Eventos), marcha esta sobre cositas Gourmet: 2 Cervezas y 2 Aceites de Oliva.


Cerveza Artesanal Berlina Nina's Pumpkin Ale $ 42 (355 ml). Muy recomendable. La mejor de varias Berlina que probé.

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Cerveza Antares Barley Wine $ 45 (500 ml)
Muy recomendable. RPC de lo mejor (1/2 litro).
Tiene un historial impecable!

Aceite de Oliva Achával Ferrer Olio Arauco Virgen Extra $ 95 (500 ml). Recomendable. RPC Correcta o mejor.

Aceite Oliva Petrus Virgen Extra $ 75 (500 ml)
Corte base Arbequina, con Picual y Coratina.
Muy recomendable! Muy sabroso, de RPC Excelente+.

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Claromecó, recomendaciones

Como año tras año, quiero marcar cosas positivas de Claromecó.

Ya llegando, se disfruta de la nueva rotonda (El Pescado) en RN 228 y RP 73.

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No esperen muchas más novedades, pues hablamos de un lugar que no busca cambiar todo el tiempo ni de aggiornarse seguido. Y está muy bien que así sea!

En cuanto a recomendaciones de lugares para comprar voy a reiterar los que marqué el año pasado, ya que no conocí nuevos (tampoco me la pasé recorriendo tanto) y los recomendados 2015 volvieron a refrendar sus títulos.


Vinoteca El Buen Vino (en 28 y 13, frente a la plaza principal). El mejor surtido de Vino y de Cerveza del poblado y desde cositas gourmet hasta carbón.

Panadería Delicias de Belgrano (en 28 y 13, en la esquina opuesta a la vinoteca). Desayunos y meriendas de 1er nivel. Gran surtido de panes y en confitería. WiFi (muy valorado en el territorio). Sus Libritos de Grasa compiten mundialmente.

Heladería Nesser (en San Martín y Costanera, Dunamar). Interesantes gustos de inspiración danesa y el mejor Limón al Agua del mundo!!

Pescadería Mulder's (en Av. 26 e/13 y 11). Tienen parte fresca (siempre les pido más), que alcanzó para hacer Sushi y un par de veces Ceviche. Con sus buenos tubos de Calamar (congelados) nos salieron Rabas de las mejores.

Supermercado Planeta (en 7 e/26 y 24). Buenísima propuesta para contrapesar cierta falta de oferta, atención y servicios de los que estaban. Muy buenas carnes (agradecidos, disfrutamos riquísimos asados).


Y los productos estrella, volvieron a ser las Cervezas Artesanales Marítima!
El año pasado ofreció 4 tipos (Rubia, Irish Red Ale, Pumpkin Ale y Porter) a $ 34 el porrón. Y todas estuvieron muy bien!

Este año sumó 4 más: Dorada Pampeana, Belga*, Belga Fruit y Primavera (ahora a $ 40 el porrón y $ 70 unas escasas botellas de 660cc).

*Belga (derecha) digo por la banderita

Todas están muy bien hechas: a pesar de que cada etiqueta tiene un estilo propio, quizás una forma distinta de elaboración o un ingrediente especial, son todas de excelente burbuja, bien aromáticas y muy sabrosas. Ninguna peca de dulzona (hay varias tirando a amarguitas, de amarguito rico) y la mayoría tienen porcentajes de alcohol altos, sin que por eso se sientan alcohólicas (como pasa con la mayoría de nuestros Vinos).
Las pagué sin dudar y ratificaron el alto nivel del año pasado.
Un aplauso para el maestro cervecero!

Este año, gracias a Leandro de Vinoteca El Buen Vino, pude conocer a su elaborador: Julián Orlandi. Pronto lo entrevistaré (y visitaré su lugar de elaboración), para que me cuente cómo y por qué se metió en esto, y cuáles son sus planes a corto y mediano plazo.



Acá cierro el capítulo Claromecó, porque los Vinos que tomé allá, no hacen a los Vinos en sí. En breve, salen mis percepciones de lo descorchado o abierto.

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Febrero de este verano medio malo

Vuelto el Domingo a esta potente ciudad, el Lunes avisé que el blog volvía y tardé 2 días más en concretarlo frente al teclado...
Pasarse unas semanas disfrutando y trabajando (en nuestra casa de veraneo) en Claromecó es muy lindo, muy reconfortante.
Pero la vuelta es dura!

Qué contar de esos días? Empecemos por lo malo...
Un par de seres queridos dejaron este mundo en este Enero para olvidar...
Podría contar sobre las peripecias de mi ida y vuelta en moto...

O sobre lo encarecidas de tantas cosas que dejamos en Baires y lo nuevamente o ahora fuertemente encarecidas que nos encontramos a la vuelta (me hace acordar los veranos 90-91 y 2001-2002)...
O del Niño o la madre que lo parió al clima...

Pero también tengo que decir que nada pudo ensuciar u oscurecer fuerte lo lindo de pasar unas semanas tan cerca del mar, lo lindo de Claromecó:
                           sentir el sutil salitre estando a 7 cuadras del mar; ese interesante combo tan claromequense de lo agreste y lo pueblerino; volver a poder ver el amanecer y el atardecer por el mar; la tranquilidad de pueblo chico y lo lindo del reinado de la siesta; oir clarito la rompiente en las noches y tantos detalles vitales que hay que saber notar y disfrutar.

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Foto de Daniel Tesone

Habiendo llevado algo más de 2 cajas de Vinos, más bien que tengo algunas cosas que decir de varios, pero eso queda para próximos posts.
Lo mismo sobre el reencuentro con algunos buenos comercios y las grosas cervezas claromequenses. Próximamente por aquí!

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