Encuéntrame en Google+. Vinos en Buenos Aires: diciembre 2018

lunes, 3 de diciembre de 2018

Chakana y sus novedades

Chakana mostró su actualidad y estuve ahí para probar todooo!!

La bodega de Agrelo -también con viñedos en Uco-, que viene trabajando en lo orgánico y también en lo biodinámico, presentó algunas novedades y mostró su actualidad dando a probar todos sus Vinos y Espumantes.

Al evento lo titularon Naturalmente Chakana.

Estaban las nuevas cosechas (2017) de Ayni* (línea ícono proveniente de Paraje Altamira, $ 850), junto a los Estate Selection (Vinos de terroir del Valle de Uco, $ 450) 2017, que son Malbec Cabernet Sauvignon y Blend.
Los Ayni son 2, Ambos Malbec con un 3% de Cabernet Franc. Ambos de Paraje Altamira, pero mientras que el Ayni son 20 mil botellas, el Ayni Gravas -Vino de parcela "Gravas"- son solo 1 mil botellas obtenidas de plantas que crecen directamente sobre las rocas del lugar.

Cliquear para agrandar (todas)

Foto de Fabián Rodriguez




los Nuna Vineyard 2018 (línea biodinámica proveniente de la finca Nuna -Agrelo- $ 310) junto al flamante SobreNatural (línea de vinos naturales). Los Nuna son Bonarda, Malbec y Syrah. Y el SobreNatural es Tannat 2018 y a $ 350.



y la mesa con los fríos, donde estaban los Estate Selection Chardonnay y Torrontés 2018 ($ 400), Nuna Rosé 2018 ($ 280), Nuna White Blend 2018 ($ 280) y las nuevas burbujas: Nuna Espumante Biodinámico Brut ($ 310) y Sobrenatural Frisante 2018 (($ 250).
El Nuna Espumante es el 1er espumante biodinámico de la Argentina. Es orgánico, 60% Sauvignon Blanc y 40 Chardonnay. El Sobrenatural frisante es Bonarda.





Muy buenos Vinos todos, destaco al Estate Selection Cabernet Sauvignon 2017, al Estate Selection Torrontés 2018, al Nuna Syrah 2018, el Sobrenatural Tannat 2018 y el Sobrenatural Frisante 2018.


Este evento fue en UCO Restaurant (Palermo) y estuvieron presentes Juan Pelizzatti – socio fundador de Chakana-, Gabriel Bloise – enólogo- y Facundo Bonamaizon – agrónomo-.


Además, como soy cliente de ellos (recomiendo que les compren por su web, dado que es fácil y sencillo comprar y la entrega es fenomenal en cuanto tiempos, presentación y cuidado del producto), tomé el Estate Selection Torrontés Maceración Prolongada ($ 400).
De aspecto extraño, provoca resquemores por lo turbio, pero tiene una nariz rica e intensa, floral y frutal.
Y lo más importante, en boca es franco, un Vino muy rico.
La única contra: es corto.
Muy buen Vino, una compra muy recomendable!

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