Encuéntrame en Google+. Vinos en Buenos Aires: febrero 2010

domingo, 28 de febrero de 2010

Dos Blancos nada tradicionales

Picada 15 Blend (Blanco) 2008 $ 20. Alc. 13,0%. De Bodega NQN de San Patricio del Chañar (300 msnm), Neuquén. Corte de Chardonnay (55%), Sauvignon Blanc (40%) y Pinot Noir (5%). Guarda sugerida de 1 año. Enólogo: Sergio Pomar.

Notas de Cata
Amarillo dorado algo bronce de intensidad media-baja.
Aromas de intensidad bastante baja a fruta blanca (duraznos, ananá).
En boca es franco, pero mucho más intenso (media a media+). Buen cuerpo, algo untuoso. Claramente, se impone el Chardonnay del Corte. Bien untuoso (algo no cumún en el rango) y de persistencia media-larga
.
Relación Precio Calidad Buena a Muy Buena. Un Blanco que pide comida!
Una de las mejores etiquetas que tomé en 2008, que catalogué como el Corte Blanco del Año 2008 (junto al 2007 que también estuvo buenísimo).
Está en decadencia (hay que buscar el 2009), pero NQN se merece aplausos por este etiqueta!


Calatayud Viognier 2008 $ 22. Alc. 13,6%. Bodega Altos Viñedos de Vista Flores (1200 msnm), Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza. Espalderos de 5 años. 10% del Vino pasó 2 meses por barricas de roble francés. Enólogo: José Rodrigo Calatayud. Sobre la bodega acá y acá.

Notas de Cata
Amarillo dorado pajizo con tintes verdosos. Intensidad media.
Aromas a flores y frutas blancas de intensidad baja. Rosas, peras y duraznos blancos.
En boca es franco, pero más intenso (media+). Equilibrada acidez. Muestra algo de untuosidad y la persistencia es medio-corta
.
RPC Correcta+. Esperaba más de él, ya que su hermanito Malbec la rompe!!

viernes, 26 de febrero de 2010

Cine y Música con cambio de planes

Les comento que cambié de opinión y el Cine no va a ocupar tanto protagonismo en este blog.
Realmente si quiero hacer las cosas bien y comentar en serio (aunque con mi estilo de vuelo cuervo) sobre el Cine que veo, esto iba a dejar de ser un blog de Vinos.
Agradezco a quienes votaron en la encuesta que puse en la Columna Lateral (voy a seguir con las encuestas, pero sobre el mundo del Vino), pues me indicó que era por lo menos controvertido darle mucho espacio a la crítica de películas.
La solución que encontré, fue hacer un blog satélite:



Van a encontrar las dos notas anteriores -Cine Capítulo I (2010) y Cine Capítulo II (2010)- y la entrada de hoy, en que comento sobre Un hombre serio y Vivir al límite; y aviso que el próximo jueves, Avatar vuela de las salas 3D.

Respecto a la Música, encontré una solución intermedia: ni una nota con dos bandas o cantantes por semana (demasiado trabajo, que me resta tiempo a publicar de vinos), ni lo que hacía desde hace meses, de solo poner los reproductores (Audio + Video) en el costado del blog.
Pensé en que sean solo dos bandas o artistas al mes, renovando los archivos de Audio y Video semanalmente. Así, en vez de intentar mostrar más de 100 bandas o cantantes al año (y sus biografías, que ese el trabajo que roba mucho tiempo), serán 24 (un número también interesante).

Igual (y como siempre), escucho sugerencias.
Saludooos!!

jueves, 25 de febrero de 2010

Sale el sol

Estos son vinos que tomé y resultaron bien, pero que no tomé en las mejores condiciones o no anoté las Notas de Cata (y me quedó solo una impresión general).

Lagarde Altas Cumbres Malbec 2009 $ 28. Alc. 14,3%. Bodega de Mayor Drummond, Luján de Cuyo, Mendoza. 30% del vino pasa entre 8 y 12 meses por barricas de roble. Enólogo: Juan Roby Stordeur. La página oficial es moderna y está muy bien, aunque tiene atrasos en algunas etiquetas y solo menciona una añada de cada una (de este Malbec muestra el 2005 y del CS que sigue, el 2008).

Notas de Cata
Buen color rojo violáceo.
Aromas entre frutados y notas de la madera. Intensidad media.
En boca es franco, de estructura media-baja a baja y paso medio bastante dulzón. Taninos pequeños totalmente redondeados
.
Relación Precio Calidad Correcta a Buena.
Lo tomé en un lindo vaso de borde grueso y redondeado. Debería reprobarlo en copa grande para ser bien certero.
Las notas de la madera, parecen más propias de tablas o chips que de barricas. Aunque capaz, que intercalaron alguna barrica bastante nueva con fuerte tostado.


Lagarde Altas Cumbres Cabernet Sauvignon 2009 $ 28. Alc. 14,5%. De viñedos de entre 6 y 16 años. Misma vinificación y enología. Medalla de Plata International Wine & Spirit Competition 2009.

Notas de Cata
Mejor color rojo carmín purpúreo bien intenso.
Aromas especiados (bastantes pimientos) y frutados con la madera mejor ubicada. Intensidad media-alta a casi alta.
En boca es franco, de estructura muy importante para el rango y muy equilibrado. Taninos medio-altos firmes, casi astringentes. Escelente persitencia.

RPC Excelente. Habrá gente que lo esperaría hasta el invierno, aunque va perfecto con un asadito...
Lo tomé junto al hermanito Malbec anterior (en vaso y con amigos). Me voy a comprar alguna botella para catarlo bien, pero la impresión fue de lo mejor.
Es notorio que tiene mejores uvas que el Malbec y con eso cumple la regla de Laucavio*.


Familia Bonfanti Cabernet Sauvignon 2005 $ 35 (aprox). Alc. 14,3%. De la bodega familiar Roberto Bonfanti, de Barrancas (930 msnm), Mendoza. De viñedos de 35 años, criado 12 meses en barricas de roble francés. Enólogo: Rolando Lazzaroti.

Notas de Cata
Rojo granate violáceo de intensidad media-baja.
Aromas suaves, pero agradables especiados y frutados, con la madera como marco muy bien puesta.
En boca es franco, de paso sumamente agradable. Es de estilo tranquilo, nada de impacto.

RPC Excelente. Me sigue sorprendiendo!
Lo compré hace 3 años en un Club de Vino y aunque no es el estilo que más me gusta, es admirable como se disfruta y lo bien que está luego de 5 años.
Este lo tomé en un buen copón, pero en un almuerzo con familiares, que eran la prioridad. Me queda una botella, a la que dedicaré toda mi atención y contaré en su momento.


Altos Las Hormigas 2008 $ 49. Alc. 14,3%. Un 25% es de uvas propias, un 60% de productores cuyas viñas se ubican en la La Consulta, Vista Flores y Eugenio Bustos (Valle de Uco) y el resto en Perdriel y Vistalba. El 50% del vino pasa por roble americano de 1er uso y un 10% por roble francés de 2do uso (evidentemente, buen porcentaje -o 100%- de duelas o maderitas). Producción aproximada en 2007: 700.000 botellas. Enólogos: Alberto Antonini y Attilio Pagli. La pág. oficial es moderna y muy completa. WS 87, Jun 2009, Drink now.

Notas de Cata
Excelente color púrpura intenso.
Aromas muy ricos a fruta madura, mermeladas y roble de intensidad media a media-alta.
En boca es franco, de buena estructura y equilibrio (buena acidez). Tiene un centro de boca algo dulzón y es bien del estilo moderno (tipo festival de descriptores entre frutados, lácticos y propios de la madera, como café y dulce de leche). Buena persistencia y taninos domados. Rico.

RPC Muy Buena. Me volvió a gustar mucho!
Lo probé hace 5 meses y me gustó bastante (le puse RPC Correcta a Buena, buscando equilibrar el que fuera un Vino discutido en la Mesa de Cata).
El tema con este tipo de vinos, es el estilo: es muy atrayente y comprador, pero cuando dejó de ser novedad, a alguna gente le resulta cansador. A mí, mientras me muestre (en este caso) que es un Malbec y no saque descriptores irreales (de fantasía), me gusta.


*La regla de Laucavio (seudónimo de un amigo) dice que en la Argentina de los últimos tiempos, como el Malbec es la niña más mimada y se procura producir la mayor cantidad, la cepa rey sale mejor (en las mismas líneas de las bodegas). La mayor producción del Malbec (por pedido del mercado o por decisión de las bodegas) se logra de dos maneras: la más fácil es bajando la concentración. La 2da (pero hay que esperar mucho) es plantando.

miércoles, 24 de febrero de 2010

Malas inversiones

Hoy me toca hablar de dos Blancos que no satisfacen su Precio.

Lagarde Reserva Sauvignon Blanc 2008 $ 43. Alc. 14,0%. Bodega de Mayor Drummond, Luján de Cuyo, Mendoza. La Contraetiqueta (que no marca la añada, pero sí que es Sauv. Blanc) dice que el Vino es de 3 viñedos: Mayor Drummond (850 msnm), Perdriel (980 msnm) y Los Árboles, Tupungato (1070 msnm). Y la página oficial, que es solo de Perdriel (lo raro es que Lagarde solo dice tener SB en Perdriel). Sin contacto con madera. Enólogo: Juan Roby Stordeur.

Notas de Cata
Amarillo dorado de intensidad media.
Aromas mínimos de perfil frutado, pero muy vagos.
En boca es franco, aunque se nota una estructura importante, acorde al rango. No tiene buena persistencia, ni buena acidez. Parece más un Corte y está demasiado apagado.
Relación Precio Calidad Malísima o Peor. Muy decepcionante!
No voy a transcribir las Notas de Cata de la Contraetiqueta o de la Web de Lagarde, pero difieren mucho entre sí y parecen pelearse por mostrar un Vino celestial y maravilloso...



Etchart Ayres de Cafayate Torrontés 2007 $ 29. Alc. 13,5%. De Cafayate (1750 msnm), Salta. Sin contacto con madera. Tiempo de Guarda: 3 a 5 años. Enólogo: Juan Carlos Mosca.

Notas de Cata
Amarillo pajizo con tintes verdosos de intensidad media.
Aromas dulzones a flores blancas (bastante jazmín) de intensidad media-baja.
En boca es franco y en el paso medio da una sensación dulce. No tiene buena persistencia, ni buena acidez
.
RPC Mala a Muy Mala. ¿Fue siempre así o está caído?
Lo que sé, es que el Tiempo de Guarda de 3 a 5 años, lo da la Bodega y lo indica la etiqueta.

lunes, 22 de febrero de 2010

Música IV Entrega

Esta semana nos quedamos en Argentina y marcha un video de rock y el audio de un tangazo.

Video de la Semana
Capitán América de Las Pelotas (Vivo 1997)
Del Disco La clave del éxito. (1994)
Pinchar la imagen para ver y escuchar



Las Pelotas
La semana pasada conté que Divididos nace en 1988 luego que Luca Prodan muriera y se acabara Sumo. La contracara fue el surgimiento de Las Pelotas. Y el nombre es una especie de respuesta a Mollo y Arnedo, ya que en una entrevista a Luca, le preguntaron si veía en un futuro a los miembros de Sumo divididos, a lo que respondió ¿Sumo?¡Divididos, "las pelotas"!
Aunque hay que aclarar que Divididos es por el disco de Sumo Divididos por la felicidad (y este a su vez, es un homenaje a Joy Division.
Las Pelotas eran Germán Daffunchio (guitarra)
Alejandro Bocha Sokol (voz principal)
Alberto Superman Troglio (batería) y Willy Robles (bajo).
Actualmente solo queda Daffunchio (guitarra y voz) de los originales. Sokol se alejó en Abril de 2008 después de peleas internas y murió sorpresivamente en Enero de 2009. Troglio estuvo 4 años y Robles tan solo dos.
Además de Daffunchio, están Tomás Sussmann (guitarra), Gabriela Martínez (bajo), Gustavo Jove (batería) y Sebastián Schachtel (teclados).
Desde 1993 y por un par de años, también estuvo Marcelo "Gillespi" Rodríguez (teclados y trompetas).
Telonearon a los Rolling Stones las 3 veces que tocaron en Argentina (1995/8 y 2006).
Grabaron 12 discos, que incluyen un compilado, un Maxisimple (3 temas) y 2 Discos en Vivo.


Audio de la Semana
Sur por Edmundo Rivero
Tango de 1948. Música de Aníbal Troilo y letra de Homero Manzi
Pinchar la imagen para escuchar



Leonel Edmundo Rivero (1911-1986)
Lo apodaban El Feo y fue cantante, guitarrista y compositor de tangos.
Estudió canto y luego guitarra en el Conservatorio Nacional. Fue la 1ra voz gruesa que se impuso.
Tenía registro de barítono, de timbre grave, una rareza para el oído medio tanguero.
Su carrera arranca en 1935, con la orquesta de José de Caro. Dos años después se pasó a la del hermano más famoso: Julio De Caro. Pero el cantante opacaba a Julio y se quedó sin trabajo.
Estuvo con Emilio Orango y al inicio de los 40, con Humberto Canaro. Después de algunos años sin cantar (no lo querían contratar por la voz tan gruesa) Horacio Salgán lo llamó. y cantó con él, desde 44 al 47.
De ahí pasó a cantar con Aníbal Pichuco Troilo hasta 1950, consagrándose como una de las voces mayores del tango. Entre las grabaciones antológicas, Sur tuvo 22 versiones, algunas a dúo con Floreal Ruiz y con Aldo Calderón.
En 1950 comienza su etapa solista, siendo acompañado por un conjunto de guitarras.
Compuso tangos, milongas, valses y canciones criollas: 40 obras, siete con letra propia.
Participó en 3 películas: El cielo en las manos (1949), Al compás de tu mentira (1951) y Pelota de cuero (1963).
Hacia 1965, fue elegido para interpretar las poesías de Jorge Luis Borges, musicalizadas por Astor Piazzolla y llevadas al disco titulado El tango.
En 1969 inauguró El Viejo Almacén, que se convirtió en uno de principales centros tangueros porteños.
En Agosto del 72 actuó en el Teatro Colón conformando un Noneto con Piazzolla y Aníbal Troilo. Y en Abril del 75 se presentó junto a Troilo en el Teatro Odeón con la obra de Horacio Ferrer Simplemente, Pichuco. Y pudo cantar con Pichuco La última curda, El último organito y Sur, pocos días antes que Troilo nos dejaba para siempre.
Escribió su autobiografía en Una luz de almacén (1982, en el cual defiende al lunfardo (fue miembro de la Academia del Lunfardo).
Falleció a los 74 años. Cátulo Castillo lo definió alguna vez como un personaje del Quijote nacido en la Pampa.

Poderoso en chiquitín!

Aprovechando la suculenta oferta del fin de semana (la 2da botella del mismo Vino, 70% de Descuento) de los todavía supermercados Carrefour (comprados por Walmart), me hice de dos pares de etiquetas de Quara: 2 Quara Reserva Torrontés 2006 que están buenísimos y 2 Oak Cask Malbec, que era el único Varietal que me faltaba probar de esta brillante línea (Cabernet de Relación Precio Calidad Excelente, Tannat de RPC Buena, y Torrontés de RPC Excelente).
Lo más interesante es que había 2007 y 2008, por lo cual, pude combinar ambas, pagando un 35% menos.

Quara Oak Cask Malbec 2007 $ 24. Alc. 13,8%. Tinto de Cafayate, Salta; de Finca Quara (1.800 msnm). Pasó 6 meses por barricas de roble (60% americano y 40% francés). Enólogo: J.L. Mounier.

Notas de Cata
Rojo purpúreo sin evolución notable y de profundidad muy alta.
Aromas especiados y también frutados (bastante más atrás) de intensidad media-baja. El alcohol está presente, demasiado cerca de empezar a molestar.
En boca es franco, pero más intenso (intensidad media+). Potente, de muy buena estructura para el rango y de taninos medios bien presentes (casi astringentes). Muy buena persistencia y acidez.

RPC Muy Buena. Un andino potente!
Comparte con sus hermanos Tintos de línea un perfil herbáceo, que quizás se deba a una cosecha temprana. Además, todos tienen mucho especiado y van a tener buena guarda por varios años.
Que toda una línea tenga RPC de Buena a Excelente es poco visto: aplausos para José Luis Mounier!


Información de la bodega acá.

viernes, 19 de febrero de 2010

Cabernet que sorprende

Cavia Cabernet Sauvignon 2008 $ 22. Alc. 14,0%. De Bodega Antigal de Russel (850 msnm), Maipú, Mendoza. Enólogo: Gonzalo Polo. Enólogo Externo: Ángel Mendoza. La página de la bodega es moderna, pero está atrasada 2 años...

Notas de Cata
Rojo carmín con algo de evolución y de profundidad media.
Nariz confusa en 1er término: algo no simpático, como sucio, entremezclado con un especiado. Esa nota negativa, se va al rato y el vino gana mucho. Netamente especiado, de intensidad media-baja.
En boca cambia mucho con la oxigenación (gana). Diría que es para decantar o hay que darle mucho tiempo en copa (cuidando que no se vaya de temperatura).
De muy buena estructura para el rango. Mantiene el perfil especiado, es fresco y de paso fácil. Muestra algo dulce en el centro de boca. Taninos medios bien vivos, casi astringentes.

Relación Precio Calidad Muy Buena a Excelente. Me terminó encantando!
Arrancó con esa nota extraña y parecía un fracaso a sumar en la lista, pero al otro día (guardado en heladera y sacándole el aire con una bomba de vacío) era una sorpresa muy agradable.
La añada anterior de esta etiqueta, la tomé hace 7 meses y resultó de RPC Buena (muy agradable y bebible, y con un perfil herbáceo muy atractivo).


Antigal
Nace en el año 2000, cuando la familia Peiró compra el casco de una bodega del año 1897 de Russell, Maipú. Asimismo, compraron tres fincas (casi 440 Has.) e implantaron algo más de 100 Has. de vides.
La bodega fue remodelada (muy linda) y equipada con tecnología de última generación. Tienen un sistema gravitacional (no usan bombas), cámaras frigoríficas (para refrigerar la uva que llega de los viñedos, hasta empezar el proceso de vinificación) y fraccionan en una cabina ascéptica.
Poseen una Capacidad de Elaboración de 1.200.000 lts, con proyecto a 2 millones (tienen una nave ya techada para eso).
El casco de la bodega son 17 Has. con 250 olivos y proyectan plantar Malbec y Cabernet sauvignon.

Fincas
Todas en espaldero, riego por goteo y en el Valle de Uco.
-Gualtallary (1150 msnm), Tupungato. 32 Has. implantadas (sobre 120) de Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Malbec y Syrah.
-La Arboleda (1050 msnm), Tupungato. 44 Has. implantadas (sobre 185) de Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot y Chardonnay.
-La Arboleda (950 msnm), Tupungato. 26 Has. implantadas (sobre 32) de Sauvignon Blanc, Chardonnay, Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Tempranillo.

miércoles, 17 de febrero de 2010

Finca La Anita Tocai 2007

Me tardé, pero tenía que comentar de este gran vino, después de la patinada de una botella a principios de año. Esa botella, ya mostró el problema desde su exterior y fue algo que nunca me pasó, pero que lo avejentó mal.
Antonio Mas (el enólogo) todavía no me contestó (debe estar muy ocupado con la cosecha) sobre que pudo pasar, pero al contarle a mi amigo Fernando Musumeci, me dijo que también le pasó un par de veces, aunque tampoco sabía por qué.

FLA Tocai 2007 $ 71. Alc. 14,4%. De viñas de 43 años. 2.612 Botellas. Sin paso por madera.

Notas de Cata
Amarillo dorado con algunos tintes verdosos, de intensidad media-alta.
En nariz muestra aromas frutados y exóticos de media intensidad.
En boca es franco, aunque más potente (intensidad media-alta). Muy buena estructura, acidez y persistencia. Se muestra bien untuoso y un dejo amarguito muy rico.

Relación Precio Calidad Excelente.


Vinazo que no me voy a cansar de recomendar, a pesar de esa mala botella.
Pertenece a una línea que se acomodó muy bien en cuanto a precios, pues cuando salió hace 2 años, estaba a $ 65.
La 1ra vez que comenté de él en este blog fue acá 31 dic 2008 y lo consideré uno de los Blancos más rendidores de 2009 y una de las mejores etiquetas del 2008. Así como uno de los dos Varietales Blancos del Año 2008.

martes, 16 de febrero de 2010

Un Rosado bueno!

Viña Amalia Cabernet Sauvignon Rosé 2008 $ 29,50. Alc. 13,5%. De Finca La Amalia de Carrodilla, Luján de Cuyo, Mendoza. Uvas de espalderos altos de 38 años de La Consulta (1050 msnm), , San Carlos, Valle de Uco, Tunuyán. Crianza en roble: 35%, 2 meses. Enólogo: Jorge Eduardo Rodríguez.

Notas de Cata
Rojo granate frutilla de baja intensidad.
Aromas frutados (fruta roja) de baja intensidad.
En boca es más intenso (medio) y de estructura interesante. Posee un balanceado dulzor (que tiene) y se muestra equilibrado. Muy agradable.

Relación Precio Calidad Buena. Al fin!
Por viejas y nuevas recomendaciones (cuando hablé de los Rosados en general), me crucé con este no tan común Rosado de Cabernet en un supermercado y se mostró muy compatible con un Pollo al Horno con Ensalada de Rúcula, Pistachos y
Provolone
. Y el final de la botella también maridó muy bien con Sushi Philadelphia Makis (con Salmón Rosado, Palta y ese Queso).


La Bodega
Carlos Basso, vendió en 1996 la Bodega Santa Ana a Viña Santa Carolina (Chile), después de haberla presidido por quince años y permanecer manejada por su familia por más de 60 años. Santa Carolina, a su vez, pertenece al Grupo Larrain, uno de los mayores de Chile.
Junto a su padre y hermanos, compraron a fines de 1997 una pequeña bodega en Carrodilla (muy cerca de la Ciudad de Mendoza) y armaron esta bodega boutique.
La bodega fue construida en la década del 30 y no funcionaba desde hacía más de treinta años. Se remodeló y tiene una Capacidad Total de 750.000 lts (310 mil lts de acero inoxidable y más de 150 barricas de roble francés y americano).
La 1ra producción de vinos fue en 1998 (40.000 lts de Cabernet Sauvignon proveniente de la Finca La Amalia) y desde 1999 se producen anualmente entre 150 y 180 mil litros de vinos Varietales.
Exportan a EE.UU., Brasil, Suecia, Suiza, Italia, Francia, Canadá, Ecuador, México, Austria, Rusia, Dinamarca, Alemania, Bélgica, Irlanda, Uruguay, Reino Unido y Venezuela.

Viñedos
Finca La Amalia
Tierra (214 Has) con espalderos altos comprada en 1990. Ubicada en La Consulta (1050 msnm), San Carlos (Valle de Uco). Son 52 Has de Cabernet Sauvignon plantado en 1970 y 16 Has de Malbec plantadas en 1998 y 1999.
Finca Los Montes Negros
Tierra (910 Has) comprada en 1996 en Los Árboles (1100 msnm), Tunuyán (Valle de Uco). Entre el 97 y el 98 se plantaron (espalderos altos) 200 Has de Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah, Pinot Noir, Merlot, Petit Verdot. Y en Blancas Chardonnay, Sauvignon Blanc y Viognier.

La página oficial está bien, aunque atrasada hasta 3 años dependiendo de la etiqueta.

lunes, 15 de febrero de 2010

Bombazos de salva

Comento hoy un par de vinos Súper Premium que me desilusionaron mucho. El Mariflor lo tomé este finde y el Carlos Basso el mes pasado.

Mariflor Pinot Noir 2007 $ 110. Alc. 15,0%. De Michell Rolland Collection (aunque no figura en la página), embotellado en Monteviejo, bodega de Vista Flores (1100 msnm), Valle de Uco, Tunuyán, Mendoza. Vinificado sin bombas y sin filtrar. Pasó 14 meses en barricas nuevas de roble francés. 15.000 botellas de un peso excesivo (650g!!). Enólogo: Michel Rolland. WA 90, Aug 2009, Drink 2010 - 2015.

Notas de Cata
Rojo granate con evolución media y de profundidad media-baja.
En nariz... Una piña del alcoholazo! Manteniéndolo fresco (14 a 16ºC) y con buena aireación, mejora hasta poder ser olido
tranquilo, aunque lo alcohólico nunca se va. También es especiado y la intensidad es media-alta.
En boca es menos alcohólico. Potente, de estructura importante y con la madera bien presente. Fresco, se toma bien
.
Relación Precio Calidad Malísima o Peor.
Qué decepción...!!
¿Qué pasó acá? Indagando en la red, me enteré que no fui al único que le pasó. Pareciera que hay partidas buenas y malas...
Mi botella estuvo entre las que el alcoholazo te mata...


Carlos Basso 2003 $ 159. Alc. 14,0%. De Finca La Amalia de Carrodilla, Luján de Cuyo, Mendoza. Las uvas son de fincas propias en La Consulta (1050 msnm), San Carlos y Los Árboles (1100 msnm), Tunuyán. Ambos viñedos en el cercano Valle de Uco. Es un Corte de Cabernet Sauvignon (50%), Malbec (30%), Syrah (10%) y Merlot (10%). El CS es de espalderos altos de 33 años de La Consulta y los demás viñedos fueron plantados entre 1997 y 1999. Crianza en roble: 50%, por 15 meses y una producción de 7.000 Botellas (la página oficial solo habla de la cosecha 2004 y en la red hay información de que son 14 meses y 5.000 botellas). Guarda estimada: 8 años. Enólogo: Jorge Eduardo Rodríguez.

Notas de Cata
Rojo bordó con importante evolución y de profundidad media+.
En nariz muestra fruta sobremadura de leve intensidad.
En boca es franco, sedoso y equilibrado.

RPC Malísima. Muy agradable en boca, pero extremadamente caro! Cero complejidad.
Surge otra vez el problema de estimar la Guarda (8 años, que llegan hasta 2011) y seguramente, hace 3 o 4 años estuvo mucho mejor. Aunque si costaba más o menos lo mismo (en us$ o sacando la inflación), seguiría siendo caro (menos).

Música de la Semana IIIº entrega

Esta semana dos bandas que tienen mucho en común, por lo menos para mí... JeJe

Video
Desecration Smile de Red Hot Chili Peppers, en vivo para AOL Music Sessions (2006)

Pinchar la imagen para ver y escuchar


Red Hot Chili Peppers
Este grupo estadounidense surgió en 1983 en Los Angeles, California. Formado historicamente por Anthony Kiedis (voz), John Frusciante (guitarra), Michael Flea Balzary (bajo) y Chad Smith (batería).
En realidad, John Frusciante entró a la banda en 1988, después de la muerte por sobredosis de Hillel Slovak y lo fueron 6 años (1992-1998) por su adicción a la heroína. Ahí lo reemplazó mayormente Dave Navarro.
La batería primero estuvo ocupada por Jack Irons (1983-1984),
luego y por 2 años por Cliff Martínez, para volver a manos de Irons entre 1986 y 1988. De ahí hasta la actualidad el dueño del puesto es Chad Smith.
El estilo musical de la banda (siempre dentro del rock) se basó en el funk y después viró mayormente al rock alternativo.
17 discos (aunque 5 son compilados), con 2 placas en Vivo Dobles. También un EP con 5 temas (pero con 1 solo inédito).
Después de sacar su último disco (2006, Doble de Estudio) Stadium Arcadium, estuvieron de gira 1 año y medio, y decidieron parar por otro año, aunque ya van dos. Esperemos vuenvan pronto a tocar y pasen por La Argentina nuevamente.


Audio
Ala delta de Divididos (1991)

Pinchar la imagen para escuchar



Divididos surgió en 1988, después que Sumo se disolviera por la muerte de Luca Prodan, su líder. En principio, Ricardo Mollo (voz y guitarra) y Diego Arnedo (bajo) llamaron a Gustavo Collado (ex La Sobrecarga) para la batería y se bautizaron La División, que luego cambiaron por Divididos.
Tras año y medio sacaron 40 Dibujos ahí en el piso, que tiene 11 temas propios, 1 cover de The Doors y una adaptación de un poema de Thomas Elliot (Los hombres huecos).
En 1990 Federico Gil Solá reemplazó a Collado y en 1995 la batería pasó a manos de Jorge Araujo (ex Monos con navajas). Finalmente, desde 2004 la maneja Catriel Ciavarella.
15 discos (aunque 6 son compilados), con 2 en Vivo Dobles. Prometen para Marzo una nueva placa de estudio (Amapola del 66), que presentarán en un recital el 27 de marzo en Tilcara, Jujuy.
La Aplanadora del Rock ha incursionado en ritmos netamente argentinos como la chacarera y el tango, y homenajeó a Atahualpa Yupanqui (El Arriero y Vientito de Tucumán), pero Divididos es Rock!

viernes, 12 de febrero de 2010

Un Torrontés de lo mejor!

Esta botellita la tenía esperando desde hace varios meses y no sé por qué, algo me decía que no la abra... Pero...
La verdad, es que me había olvidado, que lo probé en la feria del Alvear de 2008 y me había gustado bastante (escribí: interesante versión Torrontés, como para probar por botella).
La cuestión es que le llegó el día... JeJe

Quara Reserva Torrontés 2006 $ 59. Alc. 14,0%. De Cafayate (1800 msnm), Salta. De parrales de más de 50 años El 20 % pasó 5 meses por barricas de roble francesas y americanas (50/50) de 1er y 2do uso. Guarda: de 2 a 4 años. 1er Enólogo: José Luis Mounier. Enólogo residente: Pancho Lavaque. Botella salvaje (1100 g) que traslada un complejo de inferioridad, mientras se desperdician energía y recursos (botella antiecológica). La página web está muy buena, felicitaciones! WA 89, Aug 2009, Drink N/A. Silver Medal Concours Mondial de Bruxelles 2008. Medalla de Oro CMB Argentina 2008. Silver Medal International Wine Challenger UK 2008.

Notas de Cata
Amarillo dorado con tintes verdosos de intensidad media-alta.
Aromas a flores blancas (jazmínes, azahares, rosas) de intensidad media-alta+. La madera perfectamente integrada y como marco.
En boca es franco, de muy buena acidez y con bastante untuosidad. Equilibrado y persistente. Sumamente agradable
.
Relación Precio Calidad Muy Buena. Me gustó muchooo! Es el mejor Torrontés que tomé por botella! Felicitaciones a J.L.Mounier y a Pancho Lavaque!
También es el mejor Quara Reserva que probé . Tiene cuerda para este 2010, como mínimo.


Finca Quara
Esta bodega -antes Finca El Recreo de Michel Torino- del Grupo Lavaque (Compañía General de Bodegas y Viñedos) tiene 360 Has. de viñedos propios, 3.100.000 Lts. de Capacidad de Vasija y 520 barricas.

En 1870, Don José Lavaque plantó sus las vides en el Valle de Cafayate. Actualmente Rodolfo Félix Lavaque (4ta generación)
maneja al Grupo (Bodegas Lavaque, Finca Quara y Bodega Suter de San Rafael, Mendoza). La 5ta generación ya forma parte del proyecto, ya que Francisco Pancho Lavaque es el viticultor y enólogo residente y también trabaja en la bodega, su hermano Julio Lavaque.

viñedos de Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Tannat, Syrah, Barbera, Bonarda y Torrontés distribuidos así:
Salta: El Recreo (50 Has)
Cabra Corral (15 Has)
El Buen Retiro (130 Has)
San Miguel (40 Has)
La Esperanza (50 Has)
San José (50 Has)
San Luis de Yacochuya (5 Has)
El Bordo (20 Has)

Exportan a más de 20 países que incluyen buena parte del resto de América y Europa, más Japón.

jueves, 11 de febrero de 2010

Dos Varietales Valbona

Valbona Syrah 2008 $ 14. Alc. 13,6%. De Bodega Augusto Pulenta de San Martín, San Juan. De espalderos altos en 9 de Julio, San Juan. Cosecha mecánica durante la última semana de Febrero. Maloláctica. No tiene madera. Enólogo: Hugo Torres. La página oficial es una maravilla, felicitaciones!

Notas de Cata
Rojo carmín con mínima evolución y de profundidad media-baja.
Aromas especiados de intensidad media. En un momento sacó aromas de pétalos de rosa.
En boca es franco y algo picante. Bien seco y equilibrado. Algo rústico.

Relación Precio Calidad Muy Buena. Bien Varietal!


Valbona Pinot Gris 2008 $ 20. Alc. 13,6%. Misma finca que el Sy. Cosecha mecánica durante la 1ra semana de Marzo. Sin madera. 6000 Botellas. Medalla de Oro en Vino Sub30 2008.

Notas de Cata
Amarillo pajizo con tonos verdosos de intensidad media.
Aromas a flores y frutas blancas de intensidad media-baja. Rico.
En boca es más intenso (medio+) y se muestra muy equilibrado. Muy buena acidez.

RPC Buena+. Bien fresco!
Salió al mercado a fines de 2008 y es la 1ra añada de la etiqueta.


Bodega
El matrimonio Polenta (Angelo y Palma Spinsanti) llegó de Italia en Octubre de 1902. Con 28 años y un hijo (Quinto), Angelo Antonio Pulenta (el Polenta viró a Pulenta en algún trámite aduanero o de documentación argentino) y su esposa se asentaron en Mendoza, donde nacieron María, Darío, Augusto, Casimira y Rosa.


En 1912 se trasladaron a San Juan (lo que ahora es San Martín) y un par de anos después compró las primeras tierras propias.
En San Juan nacieron Adelina, Angela, Antonio y Alfredo. Los Pulenta levantaron su casa y una pequeña bodega en el terreno adquirido, inaugurando su camino en la vitivinicultura.
La empresa familiar se convierte en sociedad anónima en 1941 (Pulenta Hermanos) y en los 60's pasaron a llamarse Peñaflor SA. En el '71, con las marcas de Trapiche, los Pulenta crearon Bodegas Trapiche (usando de nombre el de su etiqueta más popular) y empezaron a vinificar en Peñaflor.

Don Augusto se dedicó a las viñas y la elaboración de sus vinos, aunque nunca obtuvo el titulo de enólogo (como Enzo Ferrari nunca fue ingeniero, no?... ). Manejó las operaciones de Peñaflor, para ser sucedido por su primogénito Mario Augusto. Tras muerte (1988), sus hijos Mario Augusto en San Juan y Ernesto Enrique en Buenos Aires lo sucedieron en las actividades del Grupo.

En 1997, el Grupo Peñaflor (uno de los más importantes del país) se comenzó a vender (20%) al fondo de inversión estadounidense Donaldson Lufkin & Jenrette Merchant Banking (DLJ). Luego, Mario y Ernesto formaron Bodega Augusto Pulenta y en 2002 completaron la venta hasta el 90% del Grupo a DLJ.

La bodega, que data de 1901 (comprada por Don Augusto en 1963) y sobrevivió al terremoto de 1977, fue re-equipada a nuevo en 1998 con tecnología de punta y un año después, elaboró por 1ra vez. Y Lanza los Varietales en 2000. Actualmente es dirigida por Federico, hijo de Ernesto.

Solo elaboran vinos de 3 viñedos propios (lo que desde los 90's algunos titulan Estate) de la zona (630 msnm)
-9 de Julio: 85 Has implantadas (de 90) en 1997, de espalderos altos de Chardonnay, Cabernet, Malbec, Syrah y Bonarda
-San Martin: 80 Has (de 185) de parrales de más de 40 años
-Ullum: 65 Has (de 189) de parrales de más de 40 años

Capacidad de Vasija: 2,5 millones de litros
Producción media: 1,5 millones de lts

No hacen sangrías

martes, 9 de febrero de 2010

Malos pensamientos

En los últimos dos números de una revista de vinos reconocida y con más de un lustro en nuestro mercado (no voy a dar el nombre porque no me quiero meter con sus negocios), apareció publicidad que me llamó la atención y me generó malos pensamientos.

Desde ya, que la publicidad en un medio es un tema que siempre tiene que ser analizada desde el punto de vista ético. Si tengo un diario o una revista política y salgo con propaganda de un partido político que no es gobierno (porque está obligado a poner cierta cuota de publicidad) o con demasiada del gobierno de turno, habrá quienes piensen (con sano criterio) que lo están subvencionando para que los apoye o no los critique. Pueden ser casualidad, pero...
En una revista o medio de vinos especificamente, que haya publicidad de vinos o bodegas ya es un temita complicado, por la presunta objetividad del medio. Ejemplos: revista X habla bien de un vino y en la próxima edición aparece una publicidad de esa etiqueta o de la bodega. Revista Z habla bien del Malbec fulano y en esa misma edición hay publicidad de fulano... Puede ser una casualidad, pero...
Es muy difícil que un medio tenga pauta de alguien y diga que un producto suyo no es bueno. Por lo que va a resultar casi imposible que la revista X hablé que un vino no rinde bien y en próximos números aparezca una publicidad del dueño de la marca de vino.

El submundo de esto son las publinotas, que no necesariamente advierten que es un Espacio de Publicidad y hasta llegan a ser editoriales... Esta flora crece más en los medios más chicos, como lo son justamente: las revistas de vinos.
Las publinotas pueden ocupar muchas páginas anunciando novedades como que salió tal libro que seleccionó las mejoresetiquetas del mercado, tal nuevo Pinot de altura o que justo una escuela de sommeliers anuncia su carrera y unos nuevos cursos. Pueden ser de onda, pero... Como decían Los Twist: el primero te lo regalan, el segundo te lo venden!
Pero para el consumidor de la revista o medio, lo embromado es que muchísimas veces no se avisa que se cobra, que es publicidad: ni sale el aviso Espacio de Publ... y uno cree en eso como noticia. Y claro que es parte de la realidad, pero ha sido manipulada o parcializada. Hay billetes, mercancías o gentilezas obligadas por la acción: un intercambio.

Ya planteado el tema y dejando en claro que no todos hacen negocios (o no solamente), voy al punto que me generó este desarrollo ¿Cuál es el peor enemigo del vino? Sacando que algún gobierno nos lo quiera prohibir o situaciones inevitables, como que el clima cambie tanto como para que empiece a desaparecer, lo primero que se me ocurre es mirar hacia el objeto. Y entonces diría que es el que esté mal hecho, vino malo... Sí, un problema conocido y que tendría que ser difundido por todos los medios especializados en cada caso que encuentren o sepan.
Pero no, a ver...
Entonces se me ocurre el que sea caro, que haya mucho vino caro. Y justo es aclarar, que nomás uno prueba una etiqueta que rinde mal o peor, lo primero que suele decir es que vino malo... Y vino malo hay poco, lo que hay mucho es caro (caro no es de alto precio o sugerido, sino que vale menos de lo que cuesta... La parte negativa de la famosa Relación Precio Calidad).
Tampoco.

Sigo pensando y ya me tengo que volver a salir del objeto y pensar en algo externo... ¿Enemigo del vino?...
¿La competencia?...
Sí! Ese es el origen de mis malos pensamientos ¿Y cuál es el peor enemigo del vino en La Argentina?
¿La cerveza??
Sí... Lamentablemente
¿Por qué lamentablemente?
Y, porque es rica.
Rica y barata.
El problema con la cerveza, es que es más barata.

Sin entrar a discutir si es un producto industrial o no (porque es meterse en un berenjenal), más industrial o no (depende la escala, pero creo que lo es), si el 90% es agua (¿Y el vino no?) y así podría seguir, lo importante es que la cerveza es la mayor competencia del vino.
Recordemos que un Tetra o la botella de vino más barata sale $ 6 y una cerveza común está la mitad. Las mejores cervezas industriales están seguro debajo de esos 6 pesos. Alta competencia!
Un dato cortito más: está comprobado que la cerveza barrió con el consumo del Vino Blanco en nuestro territorio (el Vino Blanco se toma frío como la cerveza...).

Bueno ¿Y entonces? No des mas vueltas!
Buenooo... Decía que me sorprendió (mal) ver varias páginas (y hasta doble página) de publicidad en esta importante revista de vinos... Me generó malos pensamientos.
¿Pero publicidad de qué?
De cervezaaa!
Ahh... ¿Y quién sos vos para juzgar eso?
Nadie, un piscuí.

Solo soy un amante del vino y sé que el objetivo de la publicidad es motivar al público hacia el consumo del objeto publicitado.

lunes, 8 de febrero de 2010

Marchan 2 Malbecs

Trumpeter Malbec 2006 $ 36. Alc. 13,0%. De Rutini Wines, La Rural de Coquimbito, Maipú, Mendoza. Uvas de Tupungato (1050 msnm). El 2004 (imposible encontrar la ficha del 2006) pasó 9 meses por barricas de roble, 50% americano nuevo y 50% francés de 2º y 3º uso. Enólogo: Mariano Di Paola. Contraetiqueta de exportación en inglés. La página oficial es antigua y está muy desactualizada (andan 2 años atrasados...). WS 89, Best Values, Dec 2007, Drink now. WA 87, Dec 2008, Drink 2008 - 2011.

Notas de Cata
Rojo violáceo con algo de evolución y de profundidad media.
En nariz es algo frutado de intensidad media. También se muestra especiado. La madera muy bien esamblada y como marco.
En boca es franco, de poca estructura para el rango. Persistencia medio corta
.
Relación Precio Calidad Correcta+. Ni 89 ni 87 pts...
Seguramente estaba mucho mejor a fines de 2007, cuando lo probaron de Wine Spectator (los 89 de Wine Advocate, hace un año, son una locura, una burrada).


Cavia Malbec 2007 $ 22. Alc. 13,5%. De Bodega Antigal de Russel (850 msnm), Maipú, Mendoza. Tienen finca en Gualtallary (1150 msnm) y dos en La Arboleda (950 a 1050 msnm), Tupungato, Valle de Uco. Enólogo: Gonzalo Polo. Enólogo Externo: Ángel Mendoza. La página de la bodega es moderna, pero está atrasada 2 años...

Notas de Cata
Rojo violáceo con algo de evolución y de profundidad media.
Aromas especiados de intensidad media que no decaen. La fruta como marco.
En boca es franco, con bastante untuosidad (alta glicerina) y buena persistencia. Bien seco. Agradable y fácil de beber.

RPC Correcta+.
Este vino ya lo tomé hace 7 meses y mejoró o esa vez tocó una botella floja. Además, sigue al mismo precio.

Música de la Semana II

Sigo con recuerdos y encontré estos temazos de estilos totalmente distintos. Video y Audio quedan por una semana en la Columna Derecha, como siempre.

Video
Relax de Frankie Goes To Hollywood (1983)
FGTH fue un grupo inglés (Liverpool) que arrancó con los años 80. Hacían música Pop con bastante electrónica, a pesar de que el núcleo del grupo tenía antecedentes punk. Según su frontman Johnson, el nombre del grupo venía de un artículo de la revista The New Yorker, titulada Frankie Goes to Hollywood y trataba sobre Frank Sinatra -lo decía en la cara B de Relax, el primer disco (un Simple)-.
Sus letras aludían explícitamente a la homosexualidad (cosa que muchos se van a enterar ahora, como me pasó al armar esta notita...) y duraron 7 años (aunque se volvieron a juntar livianamente entre 2004 y 2007)
Formación: Holly Johnson (cantante/antes bajista de Big In Japan), Paul Rutherford (vocalista y bailarín/antes cantante de Spitfire Boys), Mark O'Toole (bajo), Brian Nash (guitarra) y Peter Gill (batería).

Relax salió en octubre de 1983 y tuvo un gran éxito, llegando al Top 40 de las listas inglesas. Después un show en Top Of the Pops (BBC) el 5 de Enero de 1984, saltaron del puesto 35 al 6. Una semana después saltaron a la fama mundial porque el disc jockey de la BBC Radio 1 sacó el disco de la bandeja mientras estaba sonando... Después de poner a sonar el tema, le llamó la atención el diseño de la tapa (foto) que incluye parte de la letra y se puso a leerla con detenimiento... Reaccionó sacando el disco por consideralo repugnante!
Dos días después -3 meses después del lanzamiento- la BBC (editora) retiró del mercado el disco y Relax alcanzó inmediatamente el número 1 de las listas de éxitos de Inglaterra y permaneció durante 5 semanas (y eso que la BBC no quiso emitirlo en ninguno de sus radios ni programas de televisión: Top Of The Pops cerraba con la canción más exitosa del momento y puso diferentes temas menos populares en esas 5 semanas consecutivas).

El Video original (el acá linkeado), filmado por Bernard Rose, también fue censurado por la BBC tanto como por MTV (muestra un bar gay...). La 2da versión fue dirigida por Brian De Palma, coincidiendo con el estreno de su película Body Double (Doble de cuerpo). En este aparece como escena de una película pornográfica.
Pinchar la imagen para ver y escuchar



Audio
No sabe/No contesta de Cienfuegos (1998)
El grupo arranca en 1983 y eran amigos de bares y se juntaban en la zona de la vía muerta que hoy transita el Tren de la Costa. Con inspiración en Madness y The Clash (entre otros) antes se llamaron Día D, Los Marginados, Los Pillos y Los Errantes.
Cienfuegos se lanzó en 1997, una vez que Rotman se salió de Los Fabulosos Cadillacs.
Compartían escenarios con Los Violadores y Los Laxantes (agrupación que integraban miembros de Todos tus Muertos) en los albores del punk en Buenos Aires.
Formación: Sergio Rotman (cantante y saxo), Martín Aloé (bajo y voz), Fernando Ricciardi (batería), Hernán Bazzano (guitarra y voz) y Diego Aloé (guitarra). En varios temas cantó (estudio y vivos) Midnerely Acevedo (Mimi Maura), esposa de Rotman. Así como Gerardo Toto Rotblat (percusión) y Gigio González (voz) participaron en estudio y vivos (Gigio fue muchas veces también telonero con su grupo, que incluía a Bazzano).

NS/NC fue su segundo disco, mucho más oscuro y existencialista que Cienfuegos, que es casi un rejunte de lo hecho hasta 1995 (editado en el 97). Tiene un cover One in a lifetime de los Talking Heads , con el Chango Spasiuk y su acordeón como invitados. Coproducido con Ricardo Mollo (Sumo y Divididos), el tema 10 (de 15) es el que le terminaría dando nombre al disco y que hoy suena acá: 2:38 minutos de puro punk rock...
Pinchar la imagen para escuchar

Como desperdiciar $ 32

Santa Julia Syrah Rosé 2009 $ 16. Alc. 13,5%. De Familia Zuccardi. Parral Zuccardi en Santa Rosa, Mendoza. Enólogo: Rodolfo Montenegro.

Notas de Cata
Rojo granate de profundidad bajísima..
Aromas tirando a frutados y después especiados, de intensidad baja.
En boca es franco, medio artificial y de persistencia corta. De paso amable, algo dulce
.
Relación Precio Calidad Peor que Malísima...
Otro Rosado frustrante!


Cafayate Cabernet Sauvignon 2008 $ 16. Alc. 14,0%. De Bodegas Etchart. De viñedos de 21 años a 1750 msnm en el Valle de Cafayate, Salta. Enólogo: Juan Carlos Mosca. La contraetiqueta tiene abundante información (muy bien!).

Notas de Cata
Rojo carmín granate con poca evolución y de profundidad media.
Aromas vinosos y también especiados de intensidad media.
En boca es franco y de acidez fuerte, acética (camino al vinagre). Poca estructura y persistencia
.
RPC de Terror. No me lo esperaba...
Su hermanito Malbec , con el que comparte góndola, está buenísmo. Y su cosecha anterior me pareció de RPC Muy Buena a Excelente ¿Sería la botella?

viernes, 5 de febrero de 2010

Cine Capítulo II (2010)

Esta Entrada está acá, en el mi nuevo blog satélite



jueves, 4 de febrero de 2010

Tres Portillos

Finca El Portillo Chardonnay 2009 $ 18. Alc. 13,0%. Del Grupo Bodegas Salentein. De viñedos propios a 1100 msnm en Los Árboles, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza. Cosecha mecánica nocturna. Maceración fría con hielo seco. Todos los vino son trasegados sin bombas. Tapa a rosca (muy bien!!). Enólogo de la línea: Gustavo Bauzá.

Notas de Cata
Amarillo dorado de media-baja intensidad.
En nariz muestra algo de fruta blanca (ananá y pera) y manzanas rojas. Intensidad media.
En boca es franco y bastante potente. Buen cuerpo, acidez y persistencia. Cierta untuosidad.

Relación Precio Calidad Muy Buena. Es una etiqueta consistente, aunque el 2008 estaba un poco mejor.


Finca El Portillo Rosado de Malbec 2009 $ 18. Alc. 12,5%. De viñedos en la misma zona a 1050 msnm. Cosecha mecánica nocturna. Maceración fría con hielo seco. Tapa a rosca (muy bien!!).

Notas de Cata
Rojo afrutillado de baja intensidad.
En nariz es algo frutado (fruta roja fresca), pero de intensidad demasiado baja.
En boca es franco, equilibrado y de estructura mínima. Sin persistencia.

RPC Malísima. Otro Rosado fallido... Sangrado de baja calidad.


Finca El Portillo Malbec 2008 $ 18. Alc. 14,0%. Viñedos a 1050 msnm. Uvas cosechadas de día y a mano, en bins plásticos de 280 kg. WS 85, Nov 2009, Drink now.

Notas de Cata
Rojo púrpura violáceo sin evolución notable y de profundidad media.
En nariz tiene frutas rojas y especias. Intensidad baja.
En boca es de intensidad media-baja, fresco y muy amable. Estructura medio-baja, paso algo dulce y persistencia media
.
RPC Muy Buena. Interesante descubrimiento.
No llega a esos 85 pts, pero está muy bien para el rango.
El color tan intenso lo logran con bastante sangrado evidentemente.


Muy destacable que la línea no aumentó los precios en un año: Bravo!!

miércoles, 3 de febrero de 2010

Cine Capítulo I (2010)

Esta Entrada está acá, en el mi nuevo blog satélite


martes, 2 de febrero de 2010

Primera reunión de vinos 2010

Hace unos días participé de una reunioncita de verano.
Una pequeña ronda de vinos, que acompañamos con Sushi y Picada de Quesos y Fiambres.


El Sushi fue de mi mujer y son Rolls Philadelphia (con Salmón Rosado, Palta y Queso Philadelphia).


Las bebidas
Aclaro que no tomé notas de cata y apelo a mi memoria... Por lo cual, serán breves... Jeje

Abrimos con un Espumante que he tomado varias veces y solo una vez nos defraudó, pero el traspié se podía atribuir a que fue comprado en un super chino y quizás la guarda en algún punto de la cadena de comercialización fue mala (por ej. muy altas temperaturas en algún galpón).

Norton Cosecha Especial Extra Brut $ 34. Alc. 12,0%. De uvas Chardonnay de Luján de Cuyo, Mendoza. 2da fermentación mediante método charmat. Elaborado por Richardi Fazio Menegazzo. Enólogo de la bodega: Jorge Riccitelli.

Notas de Cata
Amarillo dorado verdoso de intensidad media. Buena burbuja.
En nariz es agradable y de intensidad media. Algo de fruta blanca madura y panificados.
En boca es franco. Excelente burbuja y buena persistencia. Muy equilibrado.

Relación Precio Calidad Excelente+. Un fierrito!

Aclaración importante: la página de Norton fue actualizada y está muy bien ahora (hasta incluye a los Finca Perdriel, hasta ahora ninguneados oficialmente en internet). Felicitaciones!


Salentein Reserve Sauvignon Blanc 2008 $ 53. Alc. 14,0%. De espalderos a 1300 msnm en Los Árboles, Valle de Uco, Tunuyán, Mendoza. Cosecha nocturna. Pasó 7 meses por barricas de roble. Enólogo: Laureano Gómez.

Notas de Cata
Amarillo dorado pajizo de intensidad media.
En nariz es demasiado tímido, aunque agradable.
En boca franco, con buena estructura.

RPC Muy Mala. Agradable, pero el pasto recién cortado, la ruda, el pis de gato, el pomelo rosado o el limón... Nos lo quedó debiendo Salentein... El vino está dentro del período de guarda digna y mínima para estar disfrutable ¿Qué pasó acá?

Nota sobre la vinificación: esta fue la última añada con paso por madera: La 2009, que no la ví todavía por Buenos Aires, va a resultar más fresca y seguramente más auténtica representando al Varietal.


Salentein Reserve Pinot Noir 2004 $ 53. Alc. 15,5%. De espalderos a 1300 msnm en Los Árboles, Valle de Uco, Tunuyán, Mendoza. Cosecha diurna. Sin uso de bombas en la vinificación. Fermentación maloláctica ya en barricas (roble nuevo y usado), donde pasó de 10 meses. Sin clarificación, estabilización y filtración. Estiba mínima de 6 meses. Enólogo: Laureano Gómez. WS 80, Oct 2008, Drink now.

Notas de Cata
Rojo granate de profundidad más bien baja.
En nariz va por lo especiado y es muy agradable. Aromas terrosos, algún hongo dando vueltas, así como ahumados tenues. Intensidad media-baja.
En boca es franco y con una estructura importante para la uva, la añada y el Sugerido. Taninos medios bien redondeados y muy buena persistencia.
RPC Buena a Muy Buena. Pinot muy disfrutable.
La fruta ya se perdió, pero con 6 años (es el que figura en la página oficial), este Vino es un gran logro del enólogo: felicitaciones!

Nota sobre Wine Spectator: qué probó James Molesworth? Hay puntuaciones que realmente no entiendo: este vino, hace 15 meses, estaba todavía mejor!


Mora Negra 2005 $ 105. Alc. 14,5%. Vino de Finca Las Moras, de San Martín, Valle de Tulum, San Juan. Es un Corte de Malbec (70%) y Bonarda (30%). La Bonarda es de parrales de 31 años de San Martín (630 msnm). El Malbec es del Dto. de Sarmiento, en el Valle del Pedernal (1200 msnm), de espalderos de 10 años. Criado 15 meses en barricas nuevas de roble americano y francés. Elaborado en San Juan, pero envasado en Bodegas Trapiche en Maipú, Mendoza (ambas pertenecen al mismo Grupo Peñaflor). 10.018 botellas. Potencial de guarda: 5 años. Enólogo: Eduardo Casademont. WS 85, Dec 2008, Drink now. WA 89+, Dec 2008, Drink 2010 - 2017. 88 FP p/Descorchados 2008, Hasta 2013.

Notas de Cata
Rojo purpúreo de profundidad más que alta.
En nariz es agradable y de intensidad casi baja o baja directamente. Fruta (negras y rojas) como confitura y madera como notas avainilladas y algún tostado.
En boca es franco y equilibrado. Taninos maduros y persistencia bastante corta. Tiene un dejo amarguito que a mi me gustó, pero a otros nada.

RPC Malísima. Alta defraudación: cero complejidad!

Referentes: según Wine Spectator hace un año que entró en decadencia, pero nunca dio mucho más que esto (lo vengo probando desde hace tiempo). $ 105 por un caldo de 82 u 83 pts es demasiado.
Pero los que están en problemas son los de Wine Advocate, pues dicen que recién comienza la ventana de consumo óptimo (y encima hasta dentro de 7 años!). Y evidentemente, para los 89+, alguien contrató un trío de participantes del Concurso Cola Reef 2007 y danzaron cual odaliscas para Jay Miller (sabemos que es su debilidad: pasa a ver todo maravilloso... JeJe).


Cerramos con unas copas de Narancello (Licor de Naranjas) que hice a fines del invierno pasado y que realmente me salió excelente (y no porque lo diga yo, JeJe). Este es más complejo de elaborar que el linkeado, tiene un Alcohol de 45% y no ha sido filtrado.

lunes, 1 de febrero de 2010

Recuerdos musicales de esta semana

El archivo de Audio de la semana (en la columna lateral) es Angurrienta por Daniel Melingo con Florencia Bonadeo (autora). Editado en 1998 en el disco Tangos Bajos de Melingo.
Pinchar la imagen para escuchar



Me encanta Daniel Melingo y también lo que hizo Florencia Bonadeo (el bajista de Los Esquiafos fue Martín Aloé, un ex-Cienfuegos).


Video
Es Invasión de Los Twist, del disco "Con el 5 en la espalda" (1994).
El director fue Mariano Mucci, la dirección fotográfica de Daniel Sotelo y el Arte de Fabián Pereyra.
Pinchar la imagen para ver y escuchar



Los Twist arrancaron el 1982, con Pipo Cipolatti (guitarra y voz), Daniel Melingo (guitarra), Fabiana Cantilo (coros), Polo Corbella (batería), Eduardo Cano (bajo) y Gonzalo Palacios (vientos). En algún momento estuvo Hilda Lizarazu por Fabiana y Camilo Iezzi en el bajo. Melingo y Polo estaban también con Los Abuelos de La Nada.
Un dato casi increíble, es que tuvieron de teloneros a Soda Stéreo y también a Virus.

Avanzada ecológica

El jueves, el el news de Argentine Wines salió una novedad respecto a nuevas botellas de vidrio ultralivianas.

Los supermercados británicos Tesco (la cadena más grande del país), presentó la botella de vino más liviana del mundo: pesa solo 300 gramos! Y solo para tapa a rosca (Bien!).
Comparando con las botellas normales y sus 420 gramos, hay un ahorro de casi el 30%. Ni hablar con las que se pretende significar la más alta calidad en los vinos super premium y pesan 1,1 kilo.
La idea es ser vanguardia ecológica. Y el ahorro es por varios lados: menos materia prima, menos energía en la fabricación y menos combustible para su transporte.
En el contexto de cada botella, se ahorra vidrio y consecuentemente menos energía para el transporte de sus materias primas y su fabricación. Ya elaboradas, menos combustible en el transporte hasta la bodega y también de la bodega a los comercios.

A mitad del año pasado Bodegas Norton y la fábrica de vidrio Saint Gobain Rayen Curá (Mendoza) desarrollaron unas botellas que pesan un 15% menos que las normales y son la vanguardia argenta.

La prestigiosa crítica Jancis Robinson, además de proponer el almacenamiento subterráneo de los vinos para reducir o evitar gastos energéticos, está haciendo una fuerte campaña contra las botellas pesadas y antiecológicas y los embalajes no reciclables de poliestireno expandido (telgopor).
Y en la misma línea está el Master Wine Tim Atkin, pero yendo todavía más a fondo, pues directamente no prueba más vinos que vengan en botellas pesadas.


El ahorro de energía en la elaboración, envasado o transporte de productos comestibles ahora incide en el nuevo concepto de la Huella de Carbono (que deriva de la Huella Ecológica), que en este caso son los gramos de Carbono (CO2) promedio que se emiten a la atmósfera hasta que ese producto llegue a la góndola del comercio.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Ir abajo ir arriba