Qué hay de nuevo viejo?

La comezón del 7mo año existe y parece que también incluye a los blogs, por lo menos al mío.
No es que le he sido infiel, pero después del verano y la lógica menor producción, no logro arrancar.
Hay otros intereses dando vueltas y una posible ocupación que puede me haga replantearlo, pero todavía no pasó.

Realmente no lo quiero dejar.

Pero hoy quiero anunciar algo, que quizás motorice en mí, volver a senda más productiva del blog. No por lo que anuncio, sino por el hecho de escribir en sí mismo.
Mis Premios Anuales (Premios Cuervo) han ido tomando volumen y atrasándose en la fecha de presentación año a año. Llegando el año pasado a presentarse el 1º de Julio...
Y desde hace 2 años, vengo prometiendo presentarlos el mismo año premiado (los de Julio 2015 fueron los 2014).

Por lo cuál, decidí que llegó el momento, y como no pude anticiparlos ya dos años, voy a juntar los 2015 y los 2016 y darlos este año.
Después veré si hago alguna separación o son del bienio. Y también, que fecha o mes los anuncio (entre Noviembre y Diciembre).

Eso es todo amig@s!

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Toro Viejo premiado

Hace un año FeCoVitA (Mendoza) lanzó los Bag in Box de Toro Viejo.
Las cajas de 3 litros vienen en 3 versiones, todas bivarietales: Bonarda–Syrah, Syrah-Malbec y Chenin-Torrontés.

Clickear para agrandar (todas)

Las ventajas respecto los otros envases (tetra y vidrio) son: equivale a cuatro botellas de vino de 750 cm3, ocupando un espacio mucho menor si las pusieramos a las 4 juntas. A su vez, mucho menos peso que las 4 botellas.
El pico vertedor con canilla permite servir el Vino sin que el oxígeno ingrese al envase. Esto y la tecnología de la bolsa, mantienen la calidad del Vino por más de 30 días una vez abierto.
Es más fácil y práctico en cuanto a transportarlo y guardarlo.
Y además, el envase genera un 91% menos de desperdicio que la botella de vidrio siendo totalmente reciclable: un 10 en ecología.

A todo esto hay que sumarle un ahorro en el costo, respecto el mismo volumen en botellas de vidrio. Estos 3 litros cuestan $ 85 y cada botella (de las 4 equivalentes) $ 31: el ahorro es de más del 30% !!

Hasta ahí, un nuevo competidor en ese mercado pujante, de los de más bajo precio, más populares.

Para quienes no están en tema, este envase floreció fuertemente desde 2009 en cuanto exportaciones y explotó en 2014 en nuestro mercado: se pasó de más de 36 mil litros en 2013 a más de 225 mil en 2014 y más de 3,229 millones en 2015. Y en los 3 primeros meses de este año viene casi triplicando el volumen!


Marzo de 2016
Desde hace un par de años hay un concurso mundial de Vinos en Bag in Box y se realiza en Francia: Concours International Wine in Box.
Este año, a mediados de Marzo, se llevó a cabo la edición 2016 y junto con otras 2 etiquetas argentas, el Toro Viejo Bonarda - Sirah ganó una Medalla de Oro (la lograron 97 de los 325 Vinos presentados).

En cuanto leí la noticia me dije: tengo que salir a buscarlo ya y ver cómo está!

Hace un par de semanas lo conseguí, lo empecé a tomar y realmente me sorprendió el buen nivel de Calidad del Vino.
En cuanto RPC (Relación Precio Calidad), ya la botella de 3/4 ($ 31) es Excelente... Por lo que la caja de 3 litros ($ 85 o $ 21 cada 3/4) goza de una RPC Excelente+++.

Quienes no estén acostumbrados o tengan prejuicios con los tetras (hay quienes identifican al Bag in Box con un tetra grande con canilla) o con los Vinos de esta gama baja (en botella), jueguense con este Toro, sea en este moderno envase BiB o en la tradicional botella y después me cuenta: es una buena vacuna contra los prejuicios!

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