Encuéntrame en Google+. Vinos en Buenos Aires: agosto 2014

viernes, 29 de agosto de 2014

Colomé Torrontés 2013

Colomé Torrontés 2013 $ 100. Alc. 13,5%. De viejos parrales (30 a 60 años) en los Valles Calchaquíes (1750 msnm), Salta. Sin madera. Tapa a rosca (bien!). Enólogo: Thibaut Delmotte. Asesor enológico: Randle Johnson. ST 91, Mar/Feb 2014. WE 88, us$ 15, 01/10/14. WA 89, Apr 2014, Drink 2014 - 2014. Trophy Torrontés (us$ 13-20) AWA 2014.
Excelente color amarillo dorado brillante, algo verdoso.
Aromas
a flores y frutas blancas (como rosas, duraznos y cítricas) de intensidad media-baja a media. Bien elegante.
En boca es franco, aunque más intenso. De buena estructura para el rango, algo untuoso y de buena acidez y persistencia. Sumamente fácil de tomar.
Relación Precio Calidad Buena a Muy Buena.

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jueves, 28 de agosto de 2014

FeCoVitA y el Vino

La semana pasada pude asistir a la presentación del libro "FECOVITA y el vino, una historia argentina".

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Tapa del libro

Entre otros, estuvieron Eduardo Sancho -presidente de la cooperativa- y el maestro Ángel Mendoza -asesor enológico desde hace un año-.

Laura Carbonari (Comunicación institucional) y Ángel Mendoza


También se degustaron sus Espumantes y Tintos de más Alta Gama, que después detallo.

El libro es un homenaje a los pioneros hacedores del vino y un recorrido por toda la historia de la industria y una actualizada muestra del crecimiento cooperativo. Es una edición bilingüe y con muchas fotos a color. Son más de 200 páginas y en un tamaño importante -aunque con tapas blandas-. Las fotografías son del estudio de arte García Betancourt y los textos de Raquel Ferreyra, Adriana Micale y Jaime Correas.


FeCoVitA
La Federación de Cooperativas Vitivinícolas Argentinas asocia a 29 cooperativas integradas por más de 5000 productores y elaboradores vitivinícolas, lo que constituye más de 40 bodegas de pequeños y medianos productores mendocinos.

La principal actividad de FeCoVitA es el fraccionamiento y la comercialización de Vinos. Elabora el 30% de la producción argentina y vende más de 24 millones de litros de Vino por mes.
Y es la 3ra exportadora vitivinícola (entiendo que por mostos).

FeCoVitA tiene 4 unidades de negocios: dos de ellas dedicadas a los Vinos masivos (Toro y Resero), una 3ra dedicada a Vinos de mediana y alta gama (Estancia Mendoza) y la 4ta desarrolla los mostos concentrados (Concentrados). Poseen marcas con más de 100 años en el mercado.

Almanaque tarjeta de 1947

Vieja etiqueta de las botellas de 930 cc
(la parte amarilla de abajo está agregada)

Cartel que venía en la tapa de las barricas del Vino Toro

Más allá que me debo la lectura del libro y que sé de las turbulencias y turbiedades de y en Giol en los setentas y ochentas, así como en la adquisición de Giol por FeCoVitA en 1990 y posteriores, hoy la empresa se muestra sana, con buenos Vinos (tengo que reprobar la actualidad de Toro y Resero) y con realidades y planes de expansión y mejoramiento.

Nos enteramos que se vienen novedades con la histórica marca Canciller y el lanzamiento de un Vino ícono en 2015.

Tengo algunas botellas para descorchar, que espero pronto abrir y poder contarles en detalle, pero me parece que en la unidad de negocios Estancia Mendoza les falta comunicar mucho mejor que los Vinos vienen de Tupungato, del Valle de Uco.
Y, como 2do punto, ya en general, explicar y comunicar más y mejor el cooperativismo. Acá, en esta metrópolis (Ciudad y Gran Buenos Aires), para muchos es algo oscuro, sino mala palabra.



Vinos
Se degustaron los nuevos Espumantes Dulces Dilema (Blanco y Rosado), el Estancia Mendoza Brut Nature y los Estancia Mendoza Roble Malbec y Cabernet Sauvignon 2013.

Los Espumantes Dulces salieron al mercado en Mayo (no lo sabía) y realmente son bien agradables. Fueron servidos en la previa y al final del evento.

Promediando el mismo, tomó la palabra Ángel Mendoza y además de conceptos generales interesantes sobre la bodega y su terruño, nos dió una clase de servicio y cata de Espumantes y Tintos secos.



Sobre los Estancia Mendoza Roble Malbec y Cabernet Sauvignon 2013 puedo decir que me gustaron bastante, especialmente el Cabernet (pronto desorcho y cuento bien en detalle).

Charlando con Laura Carbonari (Comunicación institucional), me invitó a visitar la bodega y vivir la próxima Fiesta de la Vendimia.

Hacia el final, pude disfrutar de una buena charla con Don Ángel y Daniel López Roca donde le prometí pasar por su Domaine St. Diego en mi próxima vista a Mendoza.



Gracias por la invitación y los buenos Vinos!

miércoles, 27 de agosto de 2014

Finca Propia y sus Río de Luna

Sabrán que estos Vinos no se comercializan por los canales clásicos, porque en realidad Finca Propia es un fideicomiso. Una especie de club, donde sos dueño de una porción virtual de los viñedos y tenés unos cuantos beneficios: 1 caja de Vinos por mes, visitar la finca, participar de eventos en la finca (cosecha, poda, raleo) y eventos en Mendoza o en la sede Buenos Aires.

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Me enteré ahora, que desde Abril han sumado un par de alternativas (48 vides -hasta ahora la cuota parte era de 24-, una hilera con tu nombre e incluso la oportunidad de ser inversor del proyecto -5 hileras con tu nombre y renta anual-) y que les ha ido muy bien en Perú (y que ya están pisando fuerte en Brasil y EEUU).

Esta es la 2da etapa del emprendimiento que lidera Antonio Mas, reconocido enólogo mendocino.




Dónde está Finca Propia?
En Tupungato (950 msnm), Valle de Uco. A 75 km de la Ciudad de Mendoza (al Sur) y 20 km de la Cordillera de los Andes. Son 56 Has con viñedos de 17 años.
Ya levantaron una galería, una oficina, cocina y baños. En breve empieza lo importante: levantan la bodega (500.000 litros de capacidad), el Club de campo y una posada de 15 habitaciones. La bodega incluirá una parte experimental, para realizar investigaciones de punta.
Les recuerdo que la faceta agronómica es asesorada por el ingeniero Carlos Catania, una eminencia argenta.

Foto MDZ on line


Río de Luna
Los Vinos (Malbec, Cabernet Sauvignon y Chardonnay) llevan ese nombre y realmente son muy agradables de tomar.
Justamente me obsequiaron algunos y pude ver su evolución.


Fueron el Chardonnay 2012 y los Malbec y Cabernet Sauvignon 2011. Ya tenía probado al Malbec 2012 recién envasado (y es el que se está entregando desde hace tiempo) y a estos Tintos 2011 los había probado hace 2 años y medio (acá).

Ahora, con 3 años y medios encima, los Vinos están muy bien.
Y como dije antes, los identifico con la palabra agradables.

El Chardo está todavía muy vivo y fresco, además de untuoso.
Los Tintos muestran fruta (lógicamente menos que a fines de 2011), especiados (mucho más el Cabernet), suaves notas de rica madera. Cada uno se identifica muy bien con el correspondiente Varietal y muestran muy buena acidez.
Tienen Calidad, muy buena estructura y son fáciles de tomar.


Otro que no es para perderse es su Espumante, que en verdad añoro reprobar: un Extra Brut Charmat muy logrado!



Espero poder encontrarme este año con Antonio y ni hablar que cuando vuelva a Mendoza (esta Primavera o en el Otoño 2015) lo visitaré de nuevo y contaré las novedades de Tupungato.



Para cerrar les dejo un nuevo (para mi) video institucional.




Páginas y redes
Finca Propia
Facebook Finca Propia
Twitter Finca Propia



Notas anteriores
Mi visita a la finca (2013)
Investigaciones muy interesantes
Inauguración de la Casa Finca Propia porteña
1ra Presentación de Finca Propia en Buenos Aires

martes, 26 de agosto de 2014

Anoche

Anoche tuvimos un festejo especial con mi esposa.
El 1ro de varios y por un gran motivo: 30 años en pareja.

Con nuestro hijos, en casa. Como otro día de semana.
Pero elegimos cocinarnos cositas ricas y brindar bien.
 Cenamos y bebimos lindo. Y por suerte todo salió bien.

Rabas a la romana
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Risotto de Langostinos

Frutillas con Crema y ralladura de Chocolate



Y, aunque puse varios Blancos y Espumantes en la heladera, me decidí por estos 2:

El Porvenir de Cafayate Laborum SV Torrontés 2013 $ 85. Alc. 13,1%. Del Valle de Cafayate (1750 msnm), Salta. De parrales de 45 años. Tapa a rosca (bien!). 25000 Botellas. Enólogo: Mariano Quiroga Adamo. Asesor enológico: Paul Hobbs. Medalla de Oro IWC2014. WA 86, Apr 2014, Drink 2014 - 2014.
Lindo color amarillo brillante, algo verdoso.
Aromas frutados y algo florales de buena intensidad. Agradable.
En boca es franco y bien intenso. Alta estructura para el rango.
Equilibrado, bien fresco -gran y linda acidez- y persistente.
Relación Precio Calidad Excelente+. Aplausos!
Es un Torro moderno y muy rico, que no peca de modernoso.
Recomiendo tomarlo bien frío, de heladera (8ºC).




Agrestis Gewürztraminer Extra Brut aprox. $ 130. Alc. 12,5%. De Gral. Roca (190 msnm), Alto Valle del Río Negro, Río Negro. Espumante bajo método Champenoise con 12 meses en botella. 1500 Botellas. Enólogo: Marcelo Miras.
Lindo y brillante amarillo dorado mediano. Buena burbuja.
Aromas a panadería. Simpáticos, de intensidad media-baja.
En boca es fresco, de muy buena acidez. Denso, cremoso.
Burbuja franca, agradable. De muy buena persistencia.
Relación Precio Calidad Excelente. Aplausos!
Una rareza que vale la pena buscar.

lunes, 25 de agosto de 2014

Lunes de merda 1.1



Arranca la sección, aquí algo explicada. Hoy salgo con 3 Vinos de la Patagonia y un Tardío mendocino muy singular, que descorché buscando algo tan bueno como la añada anterior o como hace 2 años o para confirmar la muy buena impresión de otros referentes o para ver si se me caían los calzoncillos (en ese orden).


(Marcelo Miras) Üdwe Semillón 2012 $ 60.
Tomé el 2011 hace un año y me encantó. Fui por el 2012 (Después me enteré que ya hay 2013) y no resultó nada grato...
Acá entiendo que fue una mala botella, pero por qué un Blanco joven de buena estructura puede fallar así?



(Marcelo Miras) Üdwe Pinot Noir 2010 $ 60.
Lo había tomado hace 2 años: resultó bueno, de buena RPC y me gustó. Pero ahora nada de que ver..
Mala botella o el Pinot joven no dura 4 años?



Humberto Canale Estate Merlot 2010 $ 105.
Este Merlot tiene crianza en barricas y un Potencial de Guarda de 6 años garantizado por la bodega. Íban 4 y se fue por la pileta de la cocina... Fue una botella mala? No le pasó a nadie?
También está el punto de sus $ 100 de costo (en realidad tendría que haber reclamado a la bodega).



Alma 4 Botrytis Cabernet Sauvignon 2001 $ 300 (375 ml).
Este Vino me tenía muy intrigado (así como su hermanito Viognier Passito) y por recomendación de un amigo groso sommelier terminé comprándolo (fue el Abril, cuando tenía un sugerido de $ 250 y en una vinoteca de Rosario estaba algo abajo de $ 200).
El Vino está bueno, interesante, pero ya a $ 200 ($ 400 los 3/4) sentí que me manotearon el bolsillo...
Esta, entra 100% en el concepto de botella frustrante.

sábado, 23 de agosto de 2014

Grandes fotos

Ya he sacado algunas fotos de Gustavo Brega, enólogo de San Martín (Mendoza).

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No recuerdo haber probado sus Vinos (50 Quintales), pero evidentemente le gusta la fotografía y le salen muy bien.




viernes, 22 de agosto de 2014

Nanni Reserve Tannat

Nanni Reserve Tannat 2010 $ 150. Alc. 14,5%. De Cafayate (1750 msnm), Salta. Pasó 12 meses por barricas de roble francés. Certificado orgánico. Enólogo: José Eduardo Nanni.
Un Sr Tannat, con la tipicidad del NOA.
Sin rusticidades pero con la potencia y estructura de la cepa.
Equilibrado, mostrando fruta y especiados, y algo mineral.
Persistente, nada goloso. Mejor con comida.
RPC Muy Buena a Excelente.

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miércoles, 20 de agosto de 2014

Goyenechea Centenario Sauvignon Blanc

Este Blanco evidentemente lo tomé un poco tarde, pero aún así estuvo muy bueno.

Familia Goyenechea Centenario Sauvignon Blanc 2012 $ 75. Alc. 11,9%. De Villa Atuel (515 msnm), San Rafael, Mendoza. Enólogo: Héctor Renna.
Me sorprendió -debo decirlo- y muy gratamente.
La añada anterior no me pareció lograda y esta, a esta altura -la 2013 debería estar hace rato en góndola- todavía está bien arriba.
Fresco y agradable. Muy fácil de tomar -voló-.
Relación Precio Calidad Muy Buena o mejor.

Acá en Diciembre por El Vino del Mes.
Familia Goyenechea es Bodega Revelación 2013 en mis Premios Cuervo.

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martes, 19 de agosto de 2014

Un trío de Tintos muy buenos

A pesar de que 2 de los 3 son de Mendoza, creo que es una selección de Vinos diferentes, de novedades. Lo único que los une es que son Tintos, porque cada uno rumbea muy distinto...

Vamos a ellos:

Las Cañitas Malbec - Cabernet Sauvignon - Syrah 2010 $ 60. Alc. 14,2%. De Villa Berna (1280 msnm), Valle de Calamuchita, Córdoba. Enólogo: Gabriel Campana.
Un muy buen Vino que tenía perdido entre los demasiados que tengo y que capaz, todavía, se puede conseguir por Córdoba.
Bien armonioso y fácil de tomar. Mostraba especiados, herbáceos ricos y algo de fruta. De buen cuerpo y persistencia.
Bien vivo y agradable para su rango y sus 4 años. Aplausos!!
Relación Precio Calidad Excelente+.

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(Maal Wines) Rebelión Malbec 2011 $ 89. Alc. 14,5%. Vino de autor. De Vistaflores (1100 msnm), Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza. De viñedos supervisados de hasta 15 años. Fermentó con levaduras indígenas. El 40% estuvo 6 meses en contacto con duelas de roble francés y americano (60/40). Sin filtrar. 11.400 Botellas demasiado pesadas para el rango (724g). Enólogo y dueño: Alfredo Merlo.
Este Vino no figura en la página oficial (raro). Es un Tinto con mucho carácter y con madera. Aclarado esto, el Vino me gustó mucho. Es bien seco y poco goloso. De gran cuerpo y excelente persistencia para el rango. Sí o sí con comida.
RPC Excelente+.




(Casarena) RamaNegra Reserva Cabernet Sauvignon 2011 $ 143. Alc. 14,9%. De Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza. De viñedos de 53 años. Pasó 13 meses por barricas nuevas de roble francés. 2909 Botellas. Enología: Bernardo Bossi Bonilla y Alejandro Sejanovich.
Tinto contundente y bien armonioso. Muestra un Cabernet moderno, con buena dosis de roble y cierta elegancia. Algo goloso, se muestra equilibrado y con muy buena persistencia.
RPC Muy Buena o mejor.

jueves, 14 de agosto de 2014

Medio millón de Páginas Vistas

Hoy el blog llegó (y traspasó, claro) a las 500 mil Páginas Vistas.



Las Páginas Vistas son las únicas estadísticas sobre la cantidad de visitas que brinda Google a sus blogs (Blogspot es de Google) y a pesar que tengo más contadores de visitas, ninguno lo mantuve desde el principio: los he ido agregando en distintos momentos de la vida del blog, por ser interesantes sus análisis.

En realidad, uno que también contaba Visitas Únicas está desde el principio, pero una vez lo reinstalé (o algo así) y perdí el historial hasta ese momento...

Digo esto, porque son más valoradas las estadísticas de Visitas Únicas: que son como contar las personas que entrar a revisar el blog (las Páginas Vistas son un número más grande, porque cada persona suele mirar varias páginas -notas, secciones a las que se entra a subpáginas, etc.-).


En unos meses el blog cumplirá 6 años y hoy tiene casi 10 mil Páginas Vistas por mes, más de 1700 seguidores en Facebook y más de 3200 en Twitter.


Lo más importante es que el blog sigue. Y lo digo, porque tod@s sabemos de tantos (los más) que dejan de publicar o ralean tanto sus notas, que se convierten en fantasmas.

Y sigue con la misma línea que al principio (con los cambios propios de la superación y las posibilidades que me presenta la vida). También valioso, porque en este tema de los Vinos, muchos también se reconvierten a hacer negocios y pierden la línea...

Finalmente, tan importante como lo anterior, el blog sigue y creciendo, porque se lo lee. Y eso se los debo a Uds.
A tod@s y cada un@ de Uds. Lo manifiesten o no. Me comenten o no. Retwiteen, pongan mis notas o comentarios como favoritos, le pongan Me Gusta o no.

Gracias por leerme, seguido o de vez en cuando.
Gracias por seguirme! Abrazo a tod@s!

San Lorenzo Campeón

Esta vez (y la 1ra) de la Copa Libertadores de América.

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martes, 12 de agosto de 2014

Cerrojo Familia Miquel

El mes pasado me trajeron unas botellitas de Mendoza, de Vinos que esperaba probar desde hace tiempo. Pasa que son escasos y casi no se venden en Buenos Aires (entiendo que en un par de restaurantes).

Los Vinos son el Cerrojo (Cabernet Sauvignon) y el Familia Miquel (Malbec). Vinos de la bodega garaje del matrimonio de Silvia Corti y Mariano Miquel.

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Esta pareja mendocina está ligada al Vino por ambos lados: ella es enóloga y el arquitecto... Pero, Arquitecto?
Sí! JeJe! Arquitecto, pero su madre tiene una finca de la cuál sacan las uvas para sus joyitas (de ahí el nombre Familia Miquel).



Silvia Corti
Ella es la enóloga Jefa de Argento Wines y antes trabajó en Finca Flichman, bodegas Esmeralda (Grupo Catena Zapata) e hizo unas cuantas cosechas en el hemisferio Norte.

El año pasado, cuando fui a Mendoza, estuve a punto de conocerla, porque me la quisieron presentar Darío Burgos (bodega Benegas) y Juan Pablo Lupiañez (Lupa), pero finalmente los tiempos no dieron (pero está anotada como visita prioritaria en mi próximo viaje).




Cerrojo Familia Miquel
Con este nombre la pueden encontrar en Facebook (con la foto de acá abajo en el encabezado).


La finca y su bodega de garaje quedan en Lunlunta, Maipú.
La bodega está en un cobertizo, detrás de una puerta cerrada con un cerrojo antiguo.
La finca familiar (La Morocha) tiene 20 Has (con Malbec y Cabernet Sauvignon de más de 50 años) y venden casi todo a muy reconocidas bodegas. Pero desde 2009, se vienen guardando una partecita para hacer sus Vinos de familia.

Desgranando en un bin de 500 litros

Y lo de familia es tal cual, porque siempre que pueden se reúnen y todos colaboran para desgranar los racimos, pisonear o después, en el envasado, encorchado y etiquetado.
Todo artesanal, todo a mano.


Hace poco hicieron un video:




Los Vinos
Tomé los 2012. Ya dije que los racimos son desgranados a mano.
Después de fermentar van a barricas nuevas de roble americano,
por unos 10 a 12 meses.

Cerrojo C.S. 2012 $ 80. Alc. 14,1%. 800 Botellas numeradas.
Familia Miquel MB. 2012 $ 80. Alc. 15,4%. 590 Botellas numeradas.
Ambos muestran lo Varietal y les descubro lo casero (por ya haber tomado una cuantas botellas de distintos productores).
Muestran fruta, especiados y notas típicas del roble.
Se muestran bien secos, con buena estructura y persistencia.
Nada golosos, de equilbrada acidez. Fáciles de tomar.
Me terminó gustando más el Malbec, pero los 2 son buenas compras.

Me gustaron las etiquetas, que son más bien sencillas pero originales. Y verán que no dicen Cabernet o Malbec, porque el INV no deja hacerlo en las etiquetas de los Vinos Caseros.
Por suerte no cayeron en esa fea costumbre de ponerlos en botellas pesadísimas, aplausos!!

lunes, 11 de agosto de 2014

Botellas frustrantes

El Lunes pasado intenté armar esta nueva sección y no me salió. Sé que arranqué tarde y buscar redondear un concepto, a veces no es fácil.

Elegí el Lunes, porque sería el peor día de la semana.
También, porque sería el día hábíl después de cuando más se toma (el fin de semana).

Imagen de un blog abandonado

La otra pata, es el de las botellas malas o flojas.


Botellas frustrantes
Todos sabemos que algunas botellas fallan -o no están como deberían- y que es multicausal: enfermedades del corcho, problemitas de la vinificación que se pueden potenciar (brett por ejemplo), el dónde y cómo estuvo la botella hasta su apertura, y seguramente hay algunas más que se me están escapando.

Pero otra veces uno no encuentra ningún defecto (que conozca) y el Vino o está apagado o no brilla como lo pintaron. ¿Qué pasa ahí?

El problema mayor, viene por las etiquetas (o añadas) que antes no tomamos, porque uno queda dudando de su mala suerte (cuando el Vino tiene pergaminos).
Uno compró por recomendaciones: por puntaje, por elogios del periodista especializado o sommelier que uno sigue, o del vinotequero amigo. Sin olvidarnos de los amigos enófilos.
Todas personas o medios en que uno confía.
Qué pasa cuando la botella no responde a las expectativas? Cuando está lejos de lo que marcan los pergaminos?



Están los casos que uno prueba (gustando más que la media) y después, compra mediante, lo que abre no brilla como en aquella degustación.

Y una vuelta más de tuerca: cuando compramos varias botellas y todas salen mal o flojas?... Y peor: cuando uno termina cruzándose varias veces con un Vino, sabiendo que cada botella tenía orígen distinto (de distintas personas, de distintos comercios) y nunca sale como se decía...

Imagen de internet

Algunos implicados en hacer o vender Vino me han dicho que tengo mala suerte, pero siempre fue cuando los implicaba (la mala suerte era cuando el problema era con su Vino).

Me han dicho y he leído, que no se puede afirmar que un Vino es malo o flojo por una botella que salió así, que no se puede matar a un Vino por una botella.

Claro, entonces yo podría pensar que tampoco se puede afirmar que un Vino es buenísimo por tomar una botella buenísima, no?
Qué berenjenal, no?


Hasta acá llego, porque tampoco me tiro tierra arriba por deporte... Muchos que están del otro lado del mostrador (en el hacer y/o vender o en el marketing contratado) no ven nada bien que se hable, de esto.
Aunque más que nada es cuando están implica sus productos.


Hoy no voy a sacar ninguno, porque quedarían muy expuestos y no es la idea. Pero tengo unos cuantos esperando en las listas de Lo que viene, lo que viene (recuadro de la 1er columna, bien arriba) y Avances de Notas (2da pestaña abajo del encabezado), que saldrán el Lunes próximo y en próximos Lunes.

sábado, 9 de agosto de 2014

Fotos B/N o con algo de color

Blanco y negro o con el toque de color justo.

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