Facebook y Twitter

Este fin de semana mi Twitter del blog pasó los mil seguidores (1014 ahora) y me hizo algo de ruido...

Los números redondos (con ceros) gustan, por lo menos en nuestra cultura. Y diría que hasta la que se dice occidental (una forma tan anticuada y sectaria, no?). Pero hoy son 1014 y ese es otro número que también me genera alegría.

Por qué?
Bueno, para algún otro medio (y ni hablar de famosos) será una insignificancia, pero para mí es un montón y fue más que triplicar en un año: 322 tenía cuando el blog cumplió 2 años (2 de Noviembre de 2010).

Gracias!

También sume muchos seguidores este último año en Facebook, ya que pasé de 1051 a 1410!

Gracias!!

Cabe destacar otro gran crecimiento, aunque el número parezca muy chiquito: los seguidores por Blogger pasaron de 38 a 52.
Pasa que esas personas tienen perfil en blogger, esto es: se han registrado en esa red para comentar o también tienen blogs.

Gracias!!!

Por último, los visitantes también crecieron interesante: de casi 2700 (casi 87 diarios) en Octubre de 2010, estoy llegando o pasando los 3000 mensuales (casi 100 diarios).

GRACIAS!

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Verum Malbec 2010

Verum Malbec 2010 $ 72. Alc. 13,7%. De Bodega Del Río Elorza de Gral. Fernández Oro (245 msnm), Alto Valle del Río Negro. De viñedos propios de 7 años. El 20% pasó de 6 a 8 meses por barricas nuevas de roble francés y americano. Enólogo Mariano Vignoni. Asesoramiento enológico: Alberto Antonini. Agrónomo: Marcelo Casazza. 12.800 Botellas. WS 86, Web Only - 2011, Drink now.

Notas de Cata

Excelente color y brillo.
Aromas de buena intensidad de perfil bien frutado (ciruelas frescas) y algo floral (violetas). Suma alguna nota rica propia de la madera (vainillas).
En boca es franco, equilibrado (muy buena acidez) y de muy buena estructura y persistencia. Potente, con los taninos (medios) bien presentes.

Relación Precio Calidad Muy Buena. Aplausos!!
Está bravo todavía (pide comida, como carnes rojas o platos medio de invierno), pero también rico y disfrutable. En 6 meses va estar mejor, más amable.

Me mata
No deja de sacarme una sonrisa al ver cada vez estas etiquetas y saber el significado de la palomita (cisne de cuello negro) rezagada. Acá lo conté.

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Bodegas francesas de Argentina

Hace ya un tiempito... (perdón por la demora), tuve el gran gusto de ser invitado a la feria organizada por La Cave à Vin y UbiFrance en la embajada de Francia.

Bodegas francesas de Argentina
Fue su 2do año, aunque mi 1er presencia.
La verdad que es un ambiente de lujo, pero hubo mucha gente y faltó buen fresco de aire acondicionado.
Hubo un excelente servicio de catering para paliar el hambre o morigerar el efecto del Vino.

Vamos a los Vinos
Las bodegas las enumero en orden alfabético.

Alta Vista

Atemporal Blend 2008 $ 75
Terroir Selection Malbec 2008 $ 100
Single Vineyard Alizarine Malbec 2007 $ 185

Domaine Rolet

Arbois Vin Jaune (Savagnin) 2003 $ 450

Groso lo del Atemporal Tinto (para su precio) y bien los demás.

El Arbois es un Vino muy especial, muy original: una gran experiencia, aunque al precio que lo pusieron acá es incomprable.

Antucura

Barrandica Pinot Noir 2010 $ 64
Barrandica Malbec 2010 $52
Barrandica Blend Selection 2007 $ 55
Antucura Blend Selection 2005 $ 95
Antucura Grand Vin 2005 $ 189

Bien todos.

Atamisque

Espumante Cave Extrême $ 57
Serbal Sauvignon Blanc 2011 $ 50
Serbal Viognier 2011 $ 50
Serbal Malbec Rosado 2010 $ 50
Catalpa Chardonnay 2010 $ 90
Catalpa Pinot Noir 2010 $ 90
Catalpa Malbec 2009 $ 90
Catalpa Cabernet Sauvignon 2008 $ 90
Atamisque Cabernet Sauvignon 2008 $ 150
Atamisque Malbec 2007 $ 150
Atamisque Assemblage $ 180

Bien todos. Los Atamisque son grandes Vinos.

Château Hana

Malbec Roble Reserva 2009 $ 90
Cabernet Sauvignon Roble Reserva 2009 $ 90

Mejor el Cabernet. Les falta un poco, pero Aziz y su señora son grandes emprendedores.

Grupo Clos de Los Siete

Diamandes de los Andes

Diamandes de Uco Viognier 2010 $ 95

Monteviejo

Calypso Malbec 2009 $ 85
Monteviejo 2006 $ 128
Lindaflor Malbec 2006 $ 210

Flechas de los Andes

Punta de Flechas Malbec 2009 $ 45

Excelentes los Monteviejo: el Calypso es un Vino de una RPC contundentemente positiva.

Todo bien los demás.

Creo que había más etiquetas (y de otras bodegas del Grupo) pero seguramente no los probé porque ya los tenía revisados hace poco.

Domaine Vistalba

Fabre Montmayou

Phebus MMC 2009 $ 50
Reserva Malbec 2008 $ 70
Reserva Cabernet Sauvignon 2008 $ 70

Infinitus

Malbec Syrah 2009 $ 45
Barrel Selection Cabernet Sauvignon 2008 $ 85

Me gustaron muchooo todos estos Vinos!!

Aplausos!!

José WineMDQ y Hervé Joyaux Fabre en otra presentación

Francois Lurton

Pinot Gris 2011 $ 38
Gran Friulano 2010 $ 69
Malbec Reserva 2010 $ 54
Gran 2007 $ 85

Muy bien todos.

Moët Hennessy Argentina

Terrazas de los Andes

Afincado Cabernet Sauvignon 2007 $ 155
Bien. Acá había más Terrazas y supongo Chandon y Cheval des Andes, pero llegué cuando cerraba la feria...

Yacochuya

San Pedro de Yacochuya 2009 $ 130
Yacochuya 2008 $ 265

Bien Yaco, como siempre.

Por Ruca Malen solo saludé, porque en la feria de La Rural los revisé a todos: están muy buenos!! Una cartera muy sólida.



Creo que también estuvieron CarinaE, Caro, Domaine Jean Bousquet, Etchart, Graffigna, Joffré e Hijas, Larivière Yturbe, Mumm, Poesía, Sur de Los Andes y Viña Ona, pero me faltó tiempo.

Gracias por la invitación, espero se repita!

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Barriendo Portal Andino

Bodega familiar (Benini) de Bowen (450 msnm), General Alvear, Mendoza. Con viñedos en El Juncalito y Bowen.
Tienen muchaaa tierra, pero destinan solo algo más de 200 Has para Portal Andino (alquilan a 3ros y mucha para mosto).
Su enólogo es Santiago Silva.

Tienen 2 bodegas: La Nonna (más de 3 millones de litros), donde vinifican, y Don Juan (más de 1,27 millones de litros) donde guardan sus botellas hasta comercializarlas.

Exportan un 17% de su producción a España, Italia, EEUU, Brasil y Cuba.



Vamos a la barrida de Vinos

Equilátero Cabernet Sauvignon - Syrah 2009 $ 17. Alc. 12,8%.Vinificado con chips.

Notas de Cata

De color bastante oxidado y buen brillo.
Aromas especiados, frutados y propios de la madera de media-baja intensidad.
En boca es franco, aunque más intenso. La madera sobresale.

Relación Precio Calidad Regular. Algo desbalanceado.
Y su mejor momento ya pasó...



Equilátero Cabernet Sauvignon - Merlot 2010 $ 17. Alc. 12,8%. Vinificado con chips.

Notas de Cata
De buen color y brillo.
Aromas especiados, frutados y propios de la madera de media intensidad.
En boca es franco, equilibrado y potente. Excelente estructura y muy buena persistencia para el rango.
RPC Muy Buena a Excelente. Muy bieeen!!
Vino para asados de muchos.

Equilátero Malbec 2010 $ 19. Alc. 14,1%. Vinificado con chips.

Notas de Cata

Muy buen color y brillo.
Aromas frutados y notas propias de la madera de buena intensidad.
En boca es franco, equilibrado y potente. Excelente estructura y muy buena persistencia para el rango. Representa bien al Varietal.

RPC Muy Buena a Excelente. Aplausos!!

Equilátero Cabernet Sauvignon 2009 $ 19. Alc. 13,9%. Vinificado con chips.

Notas de Cata

Muy buen color y brillo.
Aromas herbáceos (ricos), frutados y notas propias de la madera de buena intensidad.
En boca es franco, equilibrado y potente. Excelente estructura y muy buena persistencia para el rango. Representa bien al Varietal.

RPC Muy Buena. Más aplausos!!

Equilátero Syrah 2009 $ 19. Alc. 14,1%. Vinificado con chips.

Notas de Cata

Muy buen color y brillo.
Aromas especiados, frutados y notas propias de la madera de buena intensidad.
En boca es franco, equilibrado y potente. Excelente estructura y muy buena persistencia para el rango.

RPC Buena a Muy Buena. Vamooos!!

Portal Andino Vintage Cabernet Sauvignon 2009 $ 28. Alc. 13,9%. El 30% pasó por barricas de roble francés y americano de 2do y 3er uso.

Notas de Cata

Muy buen color y brillo.
Aromas herbáceos (ricos), frutados y notas propias de la madera de buena intensidad.
En boca es franco, equilibrado y potente. Muy buena estructura y buena persistencia para el rango. Taninos presentes y un toque amargo final.

RPC Muy Buena+. Qué bien!!

Portal Andino Reserva Cabernet Sauvignon 2006 $ 45. Alc. 13,9%. Pasó 8 meses por barricas de roble francés y americano de 2do uso.

Notas de Cata

Muy buen color y brillo.
Aromas herbáceos (ricos), frutados y notas propias de la madera de buena intensidad.
En boca es franco, equilibrado (buena acidez), de muy buena estructura y buena persistencia.

RPC Buena+. Vamooos!!

Portal Andino Reserva Malbec 2007 $ 45. Alc. 14,2%. Pasó 8 meses por barricas de roble francés y americano de 2do uso. Medalla de Plata Vinandino 2011.

Notas de Cata

Muy buen color y brillo.
Aromas frutados, especiados y notas propias de la madera de buena intensidad.
En boca es franco, equilibrado (buena acidez), de muy buena estructura y buena persistencia. Sabroso.

RPC Muy Buena. Bien los Malbecs!!

Portal Andino Gran Reserva Edición Limitada Malbec 2009 $ 87. Alc. 14,5%. Pasó 8 meses por barricas nuevas de roble francés (Taransaud) y americano. Botellón antiecológico de casi 1,1 kg.

Notas de Cata

Excelente color y brillo.
Aromas florales, frutados, especiados y notas propias de la madera (ricas) de buena intensidad.
En boca es franco, equilibrado (buena acidez), de gran estructura y muy buena persistencia. Taninos presentes y un toque amarguito final. Sabroso y distinto a la media de los Malbecs.

RPC Buena a Muy Buena. Malbec distinto y rico!!
No entiendo el ponerlo en ese botellón, costando $ 87!!

Famiglia Benini Malbec - Cabernet Sauvignon Colección 2009 $ 134. Alc. 14,3%. Corte de Malbec (60%) y Cabernet Sauvignon (40). Pasó 14 meses por barricas francesas nuevas (Taransaud). Botellón antiecológico de más de 1,150 kg.

Notas de Cata

Excelente color y brillo.
Aromas frutados, especiados y notas propias de la madera (ricas) de buena intensidad.
En boca es franco, equilibrado (buena acidez), de gran estructura y muy buena persistencia. Bien seco, de taninos presentes. Elegante, potente y mostrando complejidades.

RPC Buena. Gran Vino!! Lástima el botellón...!!
Va a crecer en botella.

Un par de semanas después probé el
Portal Andino Vintage Malbec 2009 $ 28. Alc. 14,1%. El 30% pasó por barricas de roble francés y americano de 2do y 3er uso. Medalla de Plata Vinandino 2011.

Notas de Cata

Muy buen color y brillo.
Aromas frutados, especiados y notas propias de la madera de buena intensidad.
En boca es franco, equilibrado (buena acidez) y potente. Buena estructura y persistencia. Es bien seco y posee un toque amarguito final interesante.

RPC Muy Buena+. Otro bueno!

Finalmente, les recuerdo que hace poco sacaron un Rosado de Syrah que muestra una RPC Excelente+ y eso que viene en botellita de medio litro ($ 18).

Y en breve sacan (espero probarlo antes de las fiestas) un espumante en la línea Equilátero (novedad a $ 29), ya que agotaron el Extra Brut de Portal Andino (estuvo muy bueno para los festejos de fin del 2010).



Comentario Final
Esta es una bodega que conozco hace unos años ya, y en principio le critiqué mal muchos de sus Vinos.
Hoy en día es al revés: casi todos están buenos o tienen RPC positiva!... Y eso está muy bueno, no?


La página oficial es clásica y le falta data técnica como añadas, usos de las barricas, meses de crianza, etc.. Sumando tienen Facebook: bien!!

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NQN Malma Malbec x 3

Después de probar el excelente Sauvignon Blanc 2011 de la línea Finca La Papay, fui por otros Vinos de esta bodega, que estimo por sus generalmente buenos resultados (verán que tenía 3 etiquetas en el destacado de RPC de la columna del medio -las 3 en RPC Excelente+- y ahora suma la 4ta!).

Para quienes no conocen la bodega NQN, les cuento que forma parte del gran emprendimiento fomentado por un gobierno neuquino a fines de los noventas. San Patricio del Chañar (300/360 msnm) se ha convertido en una gran zona vitivinícola argentina y es la máquina del tren vitivinícola patagónico.

NQN en particular, arrancó en 1998, aunque los viñedos quedaron firmes en 1999 (casi todo lo plantado en el '98, literalmente se voló: el viento es una característica fuerte de nuestra patagonia, no?).

Sergio Pomar es el enólogo jefe de la bodega y desde hace un par de años, sumaron a Roberto de la Mota como asesor externo.

Las líneas altas de la bodega son los Malma (orgullo en lengua mapuche), hace poco cambiaron la estética de las etiquetas (para mejor por suerte) y lograron su 9na vendimia, que según Pomar es la mejor hasta el momento (2011 y vuelta a su gran Sauvignon Blanc). El enólogo también afirmó que la zona vitivinícola más austral del país crece cada año en prestigio y calidad y realmente concuerdo.



Basta de cháchara!
Pasemos a los Vinos

Malma Finca La Papay Malbec 2010 $ 42. Alc. 14,5%. El 20% del vino pasó 8 meses por barricas de roble francés y americano.

Notas de Cata

Excelente color y brillo.
Aromas de buena intensidad de perfil frutado (frambuesas, ciruelas y cerezas) y un toquecito de madera (vainillas). Agradable.
En boca es franco, equilibrado (buena acidez) y de buena estructura y persistencia. Muy tomable y disfrutable.

Relación Precio Calidad Muy Buena+. Vamoooss!!
Cuando lo tomamos en casa, tras su 1ra probada, mi hijo dijo: al fin un Vino bueno!... (veníamos de una semanita brava, de Vinos no muy agradables... JaJa!!
Al 2009 le puse RPC Excelente+ hace 15 meses y la guía de Robert Parker (Wine Advocate) le dió 86 puntos hace un año.

Malma Reserva de Familia Malbec 2009 $ 61. Alc. 14,5%. Pasó 12 meses por barricas de roble francés y americano.

Notas de Cata

Excelente color y brillo.
Aromas de buena intensidad de perfil frutado (ciruelas maduras y pasas, moras), algo floral (violetas) y algunas complejidades de la madera (vainillas, chocolate amargo). Abre lento, pero sin dudas es bien agradable.
En boca es franco, equilibrado (buena acidez), de muy buena estructura y persistencia. Rico y bien tomable.

RPC Muy Buena a Excelente. Aplausos!
Creo que en 6 meses o 1 año va a estar mejor aún.

Malma Universo Malbec 2009 $ 128. Alc. 14,5%. Pasó 15 meses por barricas de roble francés. Esta línea antes no se llamaba Malma (Colección NQN Universo Patagonia) y me parece muy bien encuadrarla en Malma. Lo que no sé, es si estuvo bueno desprenderse del Patagonia (me gustaba y es un sustantivo que tira, que vende).

Notas de Cata

Excelente color y brillo.
Aromas de buena intensidad de perfil frutado, floral y notas ricas propias de su paso por barrica. Confitura y pasas de ciruelas y moras, suaves violetas y un especiado, vainillas, caramelo y chocolate amargo. Bien agradable.
En boca es franco, equilibrado (buena acidez), de gran estructura y muy buena persistencia. Potente y elegante a la vez. Sabroso.

RPC Buena. Felicitaciones!
A este Vino le falta la botella necesaria para mostrar todo lo que va a dar. Dentro de un año sería un buen momento para reprobarlo.

Qué satisfacción encontrar un despliegue tan bueno en los Vinos de una bodega, no? Qué lindo!

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Qué semanita!

La semana pasada tuve la suerte de poder ir todos los días a la feria Vinos de Lujo, por lo cual, tengo un montón de cosas por contar (opiniones de Vinos, de stands y de la feria en sí, además de anécdotas).
Ahora, esto tuvo consecuencias para el blog y va más de una semana sin salir publicación... Aunque pasé algunas recomendaciones por Facebook y Twitter para quienes iban a ir en los días siguientes.

En breve vuelvo a la senda y será 1ro con otras notas pendientes: la de los Malbecs de NQN, otra sobre una gran probada de los Portal Andino (Barriendo Portal Andino) y la de la feria en la embajada de Francia (Bodegas francesas de Argentina).

Y también, la que va a resumir el par de juntadas por el aniversario del blog (Festejos por los 3 años).
Saludos!!

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Degustación de Lujo de Hess Family

Hace unas semanas me invitaron a degustación de Hess Family: Colomé+Amalaya+Peter Lehman.
El lugar fue el restaurante Dambleé (Almagro).

Dambleé tiene en su cava (subsuelo) una mesa redonda de hasta 8 sillas que resultó un lugar increíble!

La degustación la organizó Manuel Lanús (Gerente General), pero finalmente tuvo que viajar a Mendoza justo para ese día y todo quedó en manos de Alejandro Mandic (Jefe de Ventas) y Edgardo Larsen (Ejecutivo de Ventas).

Para sostener una tremenda probada de 10 etiquetas, pasaron por la mesas tres tandas de platos. Entradas frías que incluyeron Chorizo de Jabugo y Jamón Ibérico; Boquerones y Anchoas en Aceite; Tiradito de Salmón y Miel de Maracuyá; Frutos Secos, Quesos de Cabra y Brie, Miel y Dulce de Cayote.

Entrada calientes, como Tortilla Babé, Gambas al Ajillo, Langostinos y Chipirones con Papas, y algún rico plato más.
Y finalmente una degustación de postres: Tiramisú, Helado de Crema Americana con Frutos Rojos y Salsa de Chocolate, con Cascos de Membrillos y con Arándanos en Almíbar.

Los Vinos
Territorio de Salta Torrontés 2011 $ 28. Alc. 13,5%. De bodega Amalaya. Del Valle de Cafayate y otros Valles Calchaquíes, Salta (1700 msnm). Sin madera. Enólogo: Francisco Puga.

Notas de Cata
Excelente color y brillo.
Aromas de muy buena intensidad de perfil floral. Agradable.
En boca es franco y equilibrado (buena acidez). De buena estructura y muy buena persistencia.
Relación Precio Calidad Excelente+. Bombita Torro!!
Paco Puga se superó y mejoró mucho la acidez respecto la añada 2010.
Nota del 2010 acá (RPC Correcta a Buena).



Amalaya Blanco 2011 $ 38. Alc. 13,5%. Torrontés con un Corte del 15% de Riesling. Misma zona y vinificación que el anterior.

Notas de Cata
Excelente color y brillo.
Aromas de buena intensidad de perfil mineral, frutal y floral. Distinto y agradable.
En boca es franco y equilibrado (buena acidez). Muestra el amargorcito rico del Torro, con una vuelta interesante de mineralidad.
RPC Excelente+. Interesante y fresco!
Nota del 2010 acá (RPC Excelente).



Colomé Torrontés 2011 $ 56. Alc. 13,5%. De viejos parrales en el Valle de Cafayate (1700/1750 msnm), Salta. Sin madera. Enólogo: Thibaut Delmotte. Asesor enológico: Randle Johnson.

Notas de Cata
Excelente color y brillo.
Aromas de buena media, de perfil basicamente floral. También fruta blanca y cítrica. Muestra elegancia.
En boca es franco y equilibrado (buena acidez). De buena estructura y persistencia. Bien tomable.
RPC Buena a Muy Buena. Torro elegante!
Nota de Septiembre acá (RPC Buena a Muy Buena).

Amalaya Tinto 2007 $ 56. Alc. 14,9%. Corte de Malbec (70%), Cabernet Sauvignon (20), Syrah (5) y Tannat (5). De viñedos en el Alto Valle Calchaquí (1700/2500 msnm). Maloláctica en tanques y barricas de 2do uso (75/25). Crianza parcial (20%) de 10 meses en barricas de roble francés y americano. Clarificado con claras de huevo de su huerta biodinámica. 350.000 Botellas. Enólogo: Thibaut Delmotte. Asesor enológico: Randle Johnson. WS 91, Designation: Smart Buys, us$15, Jun 2009, Drink now through 2010. WA 88, Aug 2009, Drink 2009 - 2012.

Notas de Cata
Muy buen color y brillo.
Aromas de media intensidad, de perfil especiado, frutado y también mineral. Agradable.
En boca es franco y equilibrado (buena acidez). De buena estructura y persistencia.
RPC de esta botella: Muy Buena.
Nota de otra vertical reciente acá (RPC Correcta).



Amalaya Tinto 2009 $ 56. Alc. 14,0%. Corte de Malbec (75%), Cabernet Sauvignon (10), Syrah (10) y Tannat (5). Misma vinificación que el 2007. 370.000 botellas (32.000 para Argentina). Guarda: 2 a 3 años. WS 89, us$17, Designation: Smart Buys, Aug 2011, Drink now. WE 82, 8/1/2011.

Notas de Cata
Muy buen color y brillo.
Aromas a uva chinche y a herbáceos (verdes, no gratos).
En boca es franco y equilibrado (buena acidez). De buena estructura y persistencia.
RPC Mala. Nunca me cerró esta añada!
Nota en otra vertical reciente acá (RPC Mala).



Amalaya Tinto 2010 $ 56. Alc. 14,0%. Corte de Malbec (75%), Cabernet Sauvignon (10), Syrah (10) y Tannat (5). Misma vinificación, salvó que pasó 12 meses por barrica (10 antes) y fue el 40% del caldo (20 antes) y que el enólogo fue Francisco Puga. Aproximadamente 500 mil botellas.

Notas de Cata
Excelente color y brillo.
Aromas de buena intensidad, de perfil frutal, especiado y mineral.
En boca es franco y equilibrado (buena acidez). De buena estructura y persistencia. Facilmente tomable.
RPC Buena. Y Amalaya vuelve a la senda con su Tinto!
Nota en otra vertical reciente acá (RPC Buena).



Peter Lehmann Barossa Shiraz 2008 $ 121. Alc. 14,5%. De Barossa, Australia. Pasó 12 meses por barricas de roble francés y americano. Tapa a rosca (bien!). Enólogo: Andrew Wigan. WS 89, us$ 16, Oct 2010, Drink now through 2014. WA 87, Oct 2010, Drink 2010 - 2014.

Notas de Cata

Buen color y brillo.
Aromas de buena intensidad, de perfil especiado y frutado. La madera suma. Agradable.
En boca es franco y equilibrado (buena acidez). De buena estructura y persistencia.

RPC Regular a Correcta. Interesante!!
Nota de otra degustación hace unos meses acá (RPC Regular a Correcta).
Como dije en esa nota, us$ 16 son menos de $ 70, que si así lo cobraran acá, lo haría un golazo!



Colomé Estate 2006 $ 150. Alc. 15,5%. De Bodega Colomé 2200 (msnm), Alto Valle Calchaquí. Malbec con un Corte de Tannat (8%) y Cabernet Sauvignon (7). Parte del vino se elabora a partir de uvas de viñedos de 90 a 120 años de Finca Colomé (2200/2300 msnm). El 50% de la fermentación maloláctica fue en barricas francesas. Crianza por 15 meses: 75 % del volumen en barricas francesas (30% nuevas y 70% 2do uso). Clarificado con clara de huevo de su granja biodinámica. 170.000 Botellas. La enología ya solo de de Thibaut Delmotte, siempre con la sesoría externa de Randle Johnson. WS 92, us$ 25, Designation: Smart Buys, Top 100 2008 Rank 38, Jun 2008, Drink now through 2011. WA 90, Dec 2008, Best from 2011 to 2020. ST 90, Jan/Feb 09.

Notas de cata
Excelente color y brillo.
Aromas de muy buena intensidad, de perfil especiado (pimienta negra y chocolate amargo), frutado (negra madura: ciruelas, higos, cerezas y moras) y mineral. Muy agradable.
En boca es franco y equilibrado, De muy buena estructura y persistencia. Sabroso.
RPC Buena a Muy Buena. Me encantó!
Nota de hace 2 años acá (RPC Buena).
Como lo hice notar en esa nota, es justo reclamarles que en el exterior está a us$ 25, lo que da menos de $ 110.



Colomé Estate 2009 $ 150. Alc. 14,5%. Malbec con un Corte de Tannat (8%), Cabernet Sauvignon (3), Syrah (2) y Petit Verdot (2). El 20% de viñedos (espalderos y parrales) de 60 a 150 años y el 80% de espalderos de 4 a 20 años. Fermentación maloláctica: 50% en tanques inox y 50% en barricas de roble francés. El 80% del caldo pasó 15 meses por barricas francesas (30 nuevas y 70% de 2do uso). 195.000 Botellas. Enólogo: Thibaut Delmotte. Asesor enológico: Randle Johnson. WS 90, Designation: Smart Buys, Nov 2011, Drink now through 2014.

Notas de cata
Excelente color y brillo.
Aromas de muy buena intensidad, de perfil especiado (pimienta negra y chocolate amargo), frutado (negra madura: ciruelas, higos, cerezas y moras) y mineral. Muy agradable.
En boca es franco y equilibrado. De muy buena estructura y persistencia. Taninos bien presentes. Sabroso.
RPC Buena a Muy Buena. Otro que me gustó mucho mucho!!
El ser más nuevito que el 2006 es notorio (más brioso, con los taninos menos domados), pero mantiene el buen perfil de la línea.

Colomé Malbec Reserva 2008 $ 390. Alc. 15,9%. De viejos viñedos (90 a 150 años) en espaldero y parral. Pasó 24 meses por barricas de roble francés. 12000 Botellas. Potencial de Guarda: 10 años. Enólogo: Thibaut Delmotte. Asesor enológico: Randle Johnson. Afuera se vende a us$ 90, casi el sugerido de acá.

Notas de Cata
Excelente color y brillo.
Aromas bien intensos, de perfil frutal (negra) y especiado (pimientas, chocolate).
En boca es franco y equilibrado (buena acidez). De muy fuerte estructura y altísima persistencia. Taninos firmes, algo astringente. Le falta botella.
RPC Muy Complicada. Realmente no lo pude disfrutar por lo impetuoso y fuerte que estaba; por lo cual, y al precio que tiene, le pondría Mala. Pero he probado otras añadas con más tiempo en botella, que fueron muy disfrutables y digamos de RPC un poco mejor. Pero tampoco nunca lo tomé por botella.

Gracias a Manuel, Alejandro y Edgardo de Hess Family!
La pasé de lujo, en un lugarcito (lo digo por esa cava) que desconocíamos (y que ya anotamos para reunirnos) y en excelente compañía!!

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Relación Precio Calidad

Ayer a la noche, en la editorial de los 3 años del blog, hablaba de la RPC: algo medular de este blog.
Este concepto no es usado popularmente por los bodegueros y sus estructuras de venta pues es un arma de doble filo: es difícil mostrar RPC Positiva en todo y siempre.

Quién va a promocionar un Vino diciendo que es caro, no?

Pero como la realidad es la única verdad, las consecuencias de vender Vino (o lo que sea) a precios mayores o mucho mayores a lo que realmente vale* es que la gente deja de comprar.

*Lo que vale y lo que cuesta un producto son conceptos bien distintos a veces confundidos. Ambos son parte de la RPC, pues si un Vino tiene RPC Positiva es que vale más de lo que cuesta, que entrega mucho por su costo. En la otra vereda, un Vino con RPC Negativa, cuesta más de lo que vale, entrega poco por su costo.
Esto es lo que le pasó al Vino en la Argentina en la historia más o menos reciente.
Y leyendo esta nota que salió en el news de Argentine Wines uno termina entendiendo mejor las cosas, al verlas de otra manera.

Les dejo la nota original, que es un editorial del Diario Los Andes de Mendoza (Grupo Clarín).
Es un buen relato y análisis (el último párrafo es contundente).


El consumo del vino ante sus competencias
En los últimos años el vino ha perdido lugar en las preferencias de muchos consumidores frente a las gaseosas y las cervezas. El hecho tiene directa relación con los cambios de hábitos en la población, pero también con los precios. Y en ambas temáticas nuestra industria debe actuar

Durante décadas, el vino se posicionó en el primer lugar en las preferencias del consumo de bebidas entre los argentinos. Sin embargo en los últimos años, como consecuencia de un cambio de hábitos, nuestra principal bebida ha ido perdiendo espacios a manos de sustitutas. Una situación que no sólo afecta a la Argentina y que es uno de los temas principales de estudio por parte de la Organización Internacional de la Vid y el Vino (OIV), el organismo rector de la vitivinicultura a nivel mundial.

En la década de los 70 el consumo de vino per cápita en la Argentina alcanzaba los 90 litros. Eran épocas en las que se priorizaba a nivel industrial la cantidad por sobre la calidad y en las que el vino era la principal bebida de la mesa familiar.

En las comidas se lo “cortaba” con soda y se convertía así en una bebida que refrescaba. Sin embargo, con el correr de los años aquellos hábitos fueron modificándose. Desapareció prácticamente en las grandes ciudades el almuerzo familiar mientras se observaba el ingreso de bebidas como las gaseosas, las cervezas, los jugos y el agua mineral que, por poseer una actividad concentrada en pocas manos (el vino se dispersa en miles de bodegas) tuvieron la facilidad para ampliar la publicidad en el consumo.

Paralelamente, muchas de esas bebidas, que si bien no otorgan la amplitud de posibilidades en lo que como placer ofrece el vino, sí permiten ocupar espacios de diferentes precios en las góndolas.

Años atrás, un estudio realizado en los lugares de turismo durante el verano concluyó que el consumo de gaseosas había aumentado considerablemente, pero también que había caído el de las marcas importantes.

Lo cierto es que de a poco el vino fue perdiendo espacios. Una encuesta hecha en el año 2010 determinó que las gaseosas ocupan el primer lugar en el consumo con 48% del total de las bebidas, seguidas por las cervezas, con 19%, el vino con 11% y mucho más atrás están los licores, con 1%. Así entonces, de aquellos 90 litros per cápita de décadas atrás, el vino bajó hoy a 30 litros, mientras las cervezas llegan a 49 litros anuales.

Con un dato no menos preocupante: esa caída se produjo en la parte baja de la pirámide -la de mayor consumo- motivada esencialmente por la diferencia de precios entre una bebida y otra.

Los aspectos señalados no han tomado por sorpresa a los principales actores de la industria, que realizaron los cambios necesarios para captar nuevos consumidores. Así, se modificó aquella tendencia de priorizar la cantidad por sobre la calidad y se realizaron cambios necesarios, como reconversión de viñedos, incorporación de tecnología en bodegas y miradas hacia el mercado externo.

Paralelamente se impulsó una diversificación en la derivación de uvas hacia mosto, pasas o uva en fresco. La decisión determinó que las exportaciones alcanzaran casi 2 mil millones de dólares y que la Argentina se ubique como el principal productor de jugo de uva en el mundo.

Pero restan tareas por realizar. Están previstas en el Plan Estratégico Vitivinícola y son coordinadas por la Coviar, una entidad integrada por los gobiernos de provincias vitivinícolas, el INV y las entidades que agrupan a bodegueros y productores.

Un punto fue la determinación del gobierno nacional de declarar al vino como “bebida nacional”, mientras que el Plan Estratégico ha sido tomado como ejemplo para otras actividades económicas.

La solución es compleja y los expertos están trabajando sobre el tema, pero hay un aspecto que también debe ser considerado en los estudios: el consumo tiene directa relación con el precio del producto y los números determinan que el cambio de hábitos de los consumidores también tuvo directa relación con las diferencias de precios.

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3 años

Vinos en Buenos Aires cumple tres años!!

Y así arrancaba un 2 de Noviembre

Noviembre 2008, el inicio

1ra Fotito en el lateral derecho, en el que iba a retratar la actualidad: imágenes destacadas de cada día. Nada que ver con el Vino, sino instantáneas de la actualidad socio-política (otro tema que me apasiona) y algo de deportes (de San Lorenzo y Fútbol de Primera, Fórmula 1, Las Leonas, Los Pumas y la Selección Nacional de Fútbol).
Aunque esta 1ra, fue autorreferencial al blog: un chiste de Daniel Paz y Rudy.

La 1er nota salió el 4 de Noviembre de 2008 (Vinos que tomé estos días) y hablaba de 3 etiquetas que había tomado en el 1er fin de semana de ese Noviembre (lindo además, porque las 3 habían andado muy bien).

Ya marcaba el perfil en la descripción de los Vinos y su calificación: detalle técnicos destacables, puntuaciones o valoraciones reconocidas, después describir lo que el Vino expresa en vista, nariz y boca, y la temida* RPC... La Relación Precio Calidad.

*Temida por los que venden el Vino (medio chiste, medio verdad), aunque el mejor consejo para el consumidor (100% verdad).

Y digo RPC y no RCP, porque siempre me pongo en la posición del consumidor, que 1ro paga y después ve como sale.

Ojo que el concepto no lo inventé, ni mucho menos; pero estoy muy identificado con él.



De un año acá
En la editorial del 2do Año hablaba de que hacía rato no daba a basto en hacer todas las notas que quisiera sobre Vinos, reuniones de cata, degustaciones y ferias... Y sigo igual o peor...
No deben pasar por alto que acá no hay sueldo o entradas por publicidad (lamentablemente) y eso marca a fuego el poco tiempo a dedicarle.

Dije que "trataría de remediarlo, quizás cambiando las estructuras de las notas". Y no pude.
Hace unos meses avisé que venía un ajuste en las notas y casi no se notó: me cuesta un Perú!

Pido disculpas a quienes organizaron ferias, degustaciones o presentaciones y les publiqué con demasiada demora las notas.


En este año, las notas de ferias, degustaciones y presentaciones a las que me inviten las voy a publicar rápido, en días. Por consideración a quienes me invitan o me dan pase de prensa. Y si tienen que ser demasiado sencillas así lo serán (igual, nada de publinotas).

También saldrán finalmente las entrevistas cuervas a gente importante del mundo del Vino (hacedores y comunicadores), de las cuales ya tengo algunas, pero otras más prioritarias me impidieron publicarlas.


3 Años
Gracias a mis lectores!
Gracias a las bodegas y agencias de prensa que confían en mi criterio!

Muchas gracias a todos!

Les dejo a mano las notas del 1er añito y del 2do.
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Amalaya: todos + vertical

Hace unas semanas saqué la nota del Amalaya Gran Corte 2009 en que lo anoto para Tinto del Año.

Pero esa nota expreso se desmarcó de una reunión de cata que tuvo como objetivo barrer la realidad de la bodega Amalaya de hace 2 meses (hoy ya están cambiando la añada 2 de las 3 etiquetas) y una vertical (cata de varias añadas de la misma etiqueta) del Tinto desde el 2007.


Amalaya hoy
Está en el Valle de Cafayate, Salta. En la zona de los Valles Calchaquíes.
La bodega se ubica en Divisadero (1800 msnm). Tiene una capacidad de 800.000 lts. en 2 cuerpos: uno de Tintos en pequeñas vasijas de concreto y otro de Blancos en tanques de acero inoxidable.
Tienen 3 viñedos propios: Finca Las Mercedes (1650 msnm, 80 Has plantadas de 150), Finca La Brava (1750 msnm, 11 Has plantadas de 11) y Finca Amalaya (1775 msnm, 25 Has plantadas de 75). En Las Mercedes el suelo es arenoso y los viñedos son en espaldero. En La Brava y Amalaya los suelos son rocosos ubicados en torno de montañas altas (piedemonte) y los viñedos combinan parral y espaldero. En los 3 tienen Malbec, Cabernet Sauvignon, Tannat, Bonarda y Torrontés, y en la Finca Amalaya también hay Cabernet Franc (parral), Barbera y Syrah. El Riesling es de un 3ro (parrales de 37 años).
El enólogo es Francisco Puga.

Ya consolidada como bodega (aunque va a costar separarla de Colomé), tiene una gráfica sólida y un perfil unificado en sus etiquetas: mismo simbolito (círculo holístico de los Indios Calchaquíes), el nombre de la bodega bien claro y destacado, la leyenda esperanza de un milagro (el significado de Amalaya) también clara y la descripción de cada Vino.
Buenas contraetiquetas.
Además, colores. Y colores modernos. Y poco blanco.
Aplausos!!

Click en las fotos para agrandar

Como diría León Gieco, solo le pido a Dios que no las cambien... JaJa!! Colomé (la bodega madre de Donald Hess en Argentina) tiene un historial de cambios para mi bastante desafortunados (y algo van a ver en la vertical).



Vamos a los Vinos
Empezamos por el Blanco lógicamente:

Amalaya Blanco 2010 $ 38. Alc. 13,5%. Torrontés con un Corte del 10% de Riesling. De parrales del Valle de Cafayate y del Calchaquí (1600 y 2200 msnm).

Notas de Cata
Excelente color y brillo.
Aromas minerales, frutales y florales de buena intensidad. Interesante.
En boca es franco, equilibrado (buena acidez). Tiene un mínimo amargoricto rico al final, propio del Torrontés. Sabroso.
Relación Precio Calidad Excelente. Muy interesante!
Aplausos para Puga!! Logró con solo un 10% de Riesling cambiar al Torrontés y lograr un Blanco muy distinto (y rico!) con base Torro.
Acá en Agosto de 2011 (1ra vez).
Y me comentaron que se viene la tapa a rosca (muy bien!).

Vertical de Amalaya Tinto
Como ya anticipé, logré juntar las añadas desde el 2007 a la 2010 vigente.
Hay que aclarar que hasta la añada 2009 el enólogo fue Thibaut Delmotte (Colomé) y el asesor enológico Randle Johnson (Artezin, Napa Valley, EEUU).

Click para agrandar

Amalaya Tinto 2007 $ 56 (precio de la 2010). Alc. 14,9%. Corte de Malbec (70%), Cabernet Sauvignon (20), Syrah (5) y Tannat (5). De viñedos en el Alto Valle Calchaquí (1700/2500 msnm). Maloláctica en tanques y barricas de 2do uso (75/25). Crianza parcial (20%) de 10 meses en barricas de roble francés y americano. Clarificado con claras de huevo de su huerta biodinámica. 350.000 Botellas. WS 91, Designation: Smart Buys, us$15, Jun 2009, Drink now through 2010. WA 88, Aug 2009, Drink 2009 - 2012.

Abrí 2 botellas, porque la 1ra era un desastre (este año tomamos varias y algunas salieron malas).
Notas de Cata
Muy buen color y brillo.
Aromas especiados, frutados y también minerales de media-baja intensidad.
En boca es franco, equilibrado y de buena estructura. Persistencia media.
RPC de la 2da botella: Correcta.
Evidentemente su mejor tiempo pasó y ya aparece un buen porcentaje de botellas malas (le doy la razón nuevamente a Wine Spectator con su guarda recomendada y marco otro pifie -en guarda- de Wine Advocate/Parker/Miller).
En 2010 llegó a su cima: 87-88 puntos.
Acá en Junio de 2009.
Acá elegido como Tinto del Año/Corte, así como a Colomé la elegí Bodega del Año 2009.
Acá en Marzo de 2010 contra el 2008.

Amalaya Tinto 2008 $ 56 (precio de la 2010). Alc. 14,5%. Corte de Malbec (75%), Cabernet Sauvignon (15), Syrah (5) y Tannat (5). Misma vinificación. Corcho sintético con mes y año de embotellado (Muy bien!). 300.000 botellas. WS 88, Oct 2010, Drink now. ST 89, Jan/Feb 11. WE 85, 3/1/2011.

Notas de Cata
Muy buen color y brillo.
Aromas más especiados que minerales y frutados (en ese orden) de intensidad media-baja.
En boca es franco, equilibrado y de buena estructura. Persistencia media.
RPC Correcta a Buena. Sigue interesante!
Igual, a no guardar muchas botellas.
Fue un Amalaya Tinto con menos estructura, pero muy tomable.
En Marzo del 2010 estaba en 85-86 puntos y no creo que haya mejorado más (su mejor momento también fue en 2010).
Acá recién salido (Diciembre de 2009).
Acá contra el 2007 en Marzo de 2010.

Amalaya Tinto 2009 $ 56 (precio de la 2010). Alc. 14,0%. Corte de Malbec (75%), Cabernet Sauvignon (10), Syrah (10) y Tannat (5). Misma vinificación. 370.000 botellas (32.000 para Argentina). Guarda: 2 a 3 años. WS 89, us$17, Designation: Smart Buys, Aug 2011, Drink now. WE 82, 8/1/2011.

Notas de Cata
Muy buen color y brillo.
Aromas a uva chinche y a herbáceos (verdes, feos).
En boca es franco, aunque bastante equilibrado. La acidez mejoró (hace un año no era agradable). Estructura y persistencia medias.
RPC Mala. Salió malparido y por suerte, no hay más...
Costó conseguir la botella y quien la puso estaba contento de compartirla... JeJe!! No es que me ensañe, pero lo asocio a masticar el escobajo o raspón (lo herbáceo del racimo de uvas).
Demás está decir, que no puedo entender la puntuación y la valoración de Wine Spectator (estoy siendo diplomático... Y lo que me cuesta, JaJa!!).
Acá, a poco de salir al ruedo (Junio 2010).



Amalaya Tinto 2010 $ 56. Alc. 14,0%. Corte de Malbec (75%), Cabernet Sauvignon (10), Syrah (10) y Tannat (5). Misma vinificación, salvó que pasó 12 meses por barrica (10 antes) y fue el 40% del caldo (20 antes). Aproximadamente 500 mil botellas. Enólogo: Francisco Puga.

Notas de Cata
Excelente color y brillo.
Aromas frutales, especiados y minerales de buena intensidad. La madera bien puesta.
En boca es franco, equilibrado y de buena estructura. Buena persistencia. Bien tomable.
RPC Buena. Volviendo a la senda!
En esta añada hay una vuelta de tuerca con el aporte de más madera.
Al día de hoy ya lo probé 3 veces y en las 3 salió bien parado.
Acá la opinión de Fabián Mitidieri (bastante negativa en este caso)

Terminada la vertical, pasamos al:

Amalaya Gran Corte 2009 ($ 82) del que ya hablé hace unas semanas (lean la nota acá).
Lo califiqué con RPC Excelente+++ (Una pequeña bestia!).
Ya es Tinto del Año 2011.
Esta por salir la añada 2010, así es que: compren botellas o cajas para seguir disfrutándolo!

La página oficial es esta: está muy buena!


En la reunión, disfrutamos también de una Focaccia de Romero y Oliva algo tostada y salada de más (mea culpa)...

Una panzada de Empanadas ($ 5 c/u, surtido de Pollo, Carne Cortada a Cuchillo y Roquefort) de Sánchez & Sánchez (las de Pollo son las mejores empanadas que conozco, superando a las de La Cocina)...

Para terminar con un Tiramisú ($ 80) de Las Violetas que resultó muy flojo para su costo (Carísimo!)...

Acompañado por un Ron Pampero Añejo Especial ($ 74, Alc. 40%). De Ocumare, Miranda, Venezuela (uno de los 10 mayores productores y exportadores de ron del mundo).
En verdad, muy sabroso!

La pasamos bien, no? JaJa!!

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