Encuéntrame en Google+. Vinos en Buenos Aires: octubre 2012

miércoles, 31 de octubre de 2012

Infinitus Malbec Syrah

Infinitus Malbec Syrah 2011 $ 53. Alc. 14,5%. De Domaine Vistalba en J.J. Gómez (245 msnm), General Roca, Alto Valle del Río Negro, Río Negro (tienen a Fabre Montmayou en Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza). Corte de Malbec (80%) y Syrah (20). De viñedos de más de 30 años. Fermentó con levaduras indígenas. Sin madera. Clarificado con claras de huevos frescos. Enólogo: Mario Lascano.

Lindo color y buen brillo.
Aromas frutados y algo especiados de buena intensidad. Agradable.
En boca es franco, bien frutado, fruta fresca. Cercano al sabor del mosto de uva Malbec.
Equilibrado, de buena acidez. Estructura acorde el rango y muy buena persistencia. Fresco y original.
Relación Precio Calidad Excelente+. Aplausos!
Un Vino diferente a la mayoría: deberían probarlo!
Hace casi un año, en una feria probé el 2009 y me gustó mucho (pero no son fáciles de conseguir).
Acá el 2010 por Fabian Mitidieri (y acá el 2009).

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martes, 30 de octubre de 2012

Colomé Auténtico

El Viernes pasado bodega Colomé presentó su Auténtico y por suerte allí estuve!

Thibaut Delmotte -enólogo-, Manuel Lanús -gerente general- y Nicolás Cornejo Costas -gerente de Marketing y PR-, encabezaron la presentación.
Fue en Pura Tierra, del chef Martín Molteni.

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Disfrutamos del Torrontés 2012 ($ 68), el Estate Malbec 2010 ($ 168), el Auténtico Malbec 2011 ($ 248), el Reserva Malbec 2009 ($ 420) y el Lote Especial Torrontés Tardío 2010 ($ 80 aprox. 500 ml).
Todo maridado con entradas, platos y postres originales, con mucho del NOA (van un par de fotos abajo).


Pero la estrella era el Auténtico, así es que vamos a él:


Recordando que son viñedos orgánicos y biodinámicos a unos 2300 msnm, en los Valles Calchaquíes (Salta); y que tanto este Vino como el Reserva, son de viñas de más de 150 años, viñas pre-filoxera, podemos ver su estirpe. La diferencia con el Reserva, es que, mientras aquel pasa 24 meses por barricas nuevas; este, nada. Solo fruta.


Auténtico Malbec
Pero hay otra diferencia, el Auténtico es solo Malbec, 100%.
El Estate legalmente lo es, porque con 85 o más porcentaje de un Varietal, se puede etiquetar con su nombre. Pero el Estate tiene un Corte del 15% (el 2010 de Tannat, Cabernet Sauvignon, Syrah y Petit Verdot).
Y el Reserva 2009, también etiquetado como Malbec, en esta añada posee un Corte del 10% (Syrah y Petit Verdot).


Más data
Pasó 9 meses en tanques de acero inoxidables y 9 más en botella. Y ahora salió!
Y son 28 mil botellas. Botellas de un peso razonable (710 g) para un Vino de Alta Gama (en todos los Tintos usan botellas de ese peso: muy bien!!).
Alc. 14,5%.
Cuando volví a casa, tuiteé sobre él: Vinazo! Oscurísimo. Austero en nariz. En boca está buenísimooo!

Frutas y especias.
También algo mineral.
En boca es redondito, fácil de tomar. Agradable.
Muestra complejidades, gran estructura y persistencia.
Intenso y elegante.
No es barato, pero creo que vale la pena!




Final

Reserva, Auténtico y Estate



Un par de fotos gourmet

Llama adobada con Quinoa, Papas Oca
y brotes frescos de Rabanito

Ojo de Bife con Ulluco (Papa Lisa)
y Tunta (Papa deshidratada) guisadas

lunes, 29 de octubre de 2012

Amigos, 2 Albariños y 2 Cordobeses

Con esta nota estaba en deuda (la anuncié) y todo llega... JeJe!!
Durante la feria Vinos y Bodegas 2012, me junté a cenar 2 veces, la del Viernes con Fernando Seppi (que vive en San Pablo, Brasil), Roberto Colmenarejo, Maxi y Esteban de El Vino del Mes.
Y esta, la noche del Sábado, estuve con Noemí y Andrés de Rumbovino, Ariel de Vinarquía y nuevamente con Roberto Colmenarejo.

Así como la noche anterior, tomamos 4 Vinos (más sería un exceso, al venir de la feria). Aunque, en vez de 4 Tintos, acá fueron 2 Blancos y 2 Tintos. La idea fue hacer un duelo de Albariños, ya que los Rumbovino volvieron hace poco de su último paseo por Galicia (y Francia. Notas hasta ahora: acá, acá, acá, acá, acá, acá, acá y acá) y entonces pusimos un original de Rías Baixas contra uno mendocino recién salidito al mercado.
Y los Tintos los sumó Roberto, para que sigamos conociendo lo que está sacando Córdoba.



Duelo de Albariños
Varietal originario de Portugal (Alvarinho), muy cultivado en Galicia (España) en su costa atlántica, en la Denominación de Origen Rías Baixas.
Esta DOC tiene Tintos y Blancos.
Dentro de los Blancos, tiene Albariño puro y los Cortes de cada subzonas: Salnés y Ribeira do Ulla, tienen un mínimo del 70% de Albariño; Condado do Tea, un mín. del 70% de Albariño y Treixadura; y Rosal, un mín. del 70% de Albariño y Loureira. También están los Rías Baixas a secas (mín. 70% de las variedades preferentes) y los Barrica (3 meses mín. de paso por env. de roble).
Las variedades Blancas preferentes son las antes nombradas y el Caiño Blanco.
Las variedades Blancas autorizadas son el Torrontés y el Godello.

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Los Vinos


(Viña) Las Perdices Reserva Albariño 2011 $ 79. Alc. 13,5%. Vino de autor con bodega en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. De viñedos propios (1030 msnm). 6000 Botellas de diseño magnífico y color ámbar verdoso (excelente!). Tiempo de guarda: de 2 a 4 años. Enólogo y dueño: Juan Carlos Muñoz.





Santiago Ruiz 2010 € 14/15 (en España). Alc. 13,0%. Vino de autor de Tomiño, Pontevedra, Galicia, España. Uvas de O Rosal. Corte de Albariño (70%), Loureiro (15), Treixadura (10) y 5% de Caiño Blanco y Godello. Crianza sobre lías.


Ya se habrán dado cuenta, que finalmente no fue un duelo de Albariños (yo me dí cuenta al indagar más en lo de Rías Baixas), pero casi, no? JeJe!!

Bueno, la cuestión es que creímos comparar el mismo Varietal de zonas muy distintas: uno, el original, de clima marítimo, con ligeras variaciones de temperatura (inviernos suaves y veranos frescos) y bastante lluvioso (1600 mm al año). El nuestro, de clima desértico, con fuertes variaciones y amplitud térmica y poco lluvioso (menos de 300 mm anuales).

El color del argento fue más intenso. Pero sabemos que esto no cuenta para decir que uno es mejor que otro, o que después uno será mejor que el otro.
En aromas, ganó fácil el mendocino: más intenso y más complejo. Anque hay que tener en cuenta que el de acá es 2011 y el gallego 2010.
Ambos agradables.
En boca, la acidez del Rías se llevó por delante a la del Las Perdices... Pero, el Santiago Ruiz se caía enseguida... En cambio, el de Agrelo, mostraba un largo de boca constante y mucho más largo.
Bastante untuoso el de acá, fresco y refrescante el español.
Ummm... Díficil la elección: nos gustaron cosas de ambos, sin dejar un claro ganador.
En el momento dijimos que entonces el Las Perdices representaba poco al Varietal (la clásica ansiedad y el problema de querer ser terminantes con poco práctica), pero ahora sé que era solo 70% Albariño.
Yo tomé no hace tanto un Rías Baixas Albariño (acá) y no se parecía mucho a ninguno de estos... JeJe!!

Como resumen final, puedo decir que hubo un los dos a la final!!


Acá el Las Perdices por botella en Septiembre (Relación Precio Calidad Muy Buena o mejor).
La botella del argentino es muy bella (diseño, color), así como sus etiquetas y capuchón. Pero el gallego no se queda atrás con las suyas y su capuchón (blanco, de diseño moderno).




Los Tintillos

La Caroyense Cavas de Caroya Pinot Negro - Merlot (2011) $ 21. Alc. 11,6%. De Colonia Caroya. Enólogo: Santiago Carlos Lauret.

Un rico Vino!
Frutado y especiado, sin complejidades, pero agradable.
Sencillo y efectivo, por su precio es muy buena compra!




La Caroyense Frambua (2012) $ 30. Alc. 11,5%. De uva Isabella precoz (madura 30 días antes), una Vitis Labrusca en vez de Vitis Vinifera (sería una uva de 2da en cuanto a Vino).

De 2da? Puede ser... Pero a mi encantó!
Lindo color, entre un rosado y un Tinto liviano.
Aromas intensos a... Frutillas! Frutillas maceradas con azúcar!
En boca es franco, distinto, con buena acidez, aunque con paso dulce (como el Malbec, aunque más).
Si se lo cruzan, COMPREN!
Polémico por intenso y distinto, genera amores y odios... JeJe!!
Me llevé el resto de la botella a casa y, mientras que a mi me gustó mucho (más, valorando lo diferente), a mi esposa e hijos no les gustó nada... Raro, no?
Roberto me decía que el nombre se asimila a frambuesas, pero es tal cual lo describí: frutillas maceradas!!
Buscando info, encontré una denominación parecida, Framboisier y sumo que las Vitis Labrusca son consideradas inferiores en cuanto producción de Vino, porque mostrarían aromas "foxy", una forma de decir que recuerdan a piel del zorro, o mejor dicho, aroma animal. La verdad que yo no sentí nada de eso. Sí, casi que en este Vino, me surgiría la pregunta que he escuchado decir a gente que conoce poco del mundo del Vino y es que ¿Cuándo le echan las frutillas al hacerlo?... JaJa!!




Acá más Vinos cordobeses.

sábado, 27 de octubre de 2012

27 de Octubre

Agradecido, brindo por él




Y les dejo un lindo texto:

Tempranillo
por Susana Micone

Manteles rojos, cortinas como párpados transparentes. Olor a madera vieja, café y bebidas añejas. La primera cita marcó nuestro destino. Desde entonces, somos una nave en las tormentas oceánicas de la vida y el mundo termina acomodándose lentamente a nuestro alrededor.

Adoro tus dedos como jazmines cuando acarician la copa. Celoso, quisiera ser ese cristal, mi boca su oquedad y ese vino tempranillo, el néctar de tu saliva. Aroma frutal en tu aliento, un tango como satén… y el beso con el que arrebatamos a la muerte la última palabra.

Se ha detenido el péndulo del viejo reloj. Se desdibuja la imagen de los parroquianos en la barra.

- ¡Mozo! Un vasito con miel para los ángeles-. Pequeños, azules, danzan sobre nuestras copas. Dejan aureolas de luz dorada y polvo de estrellas en tu pelo.




Acá más Arte de Fin de Semana.

jueves, 25 de octubre de 2012

Sur de Los Andes en Vinatería del Madero

Conocí una vinoteca que está haciendo muy buenas degustaciones y por suerte bastante seguido (esta es la 1ra a la que fui y ya vendrán otras crónicas). Vinatería del Madero está en Puerto Madero Sur, sobre un boulevard (de Las Palmeras) que ni aparece en los mapas, porque es todo construcción muy reciente (Pág. oficial).

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Tienen un ambiente interesante, pero lo principal, buen surtido de etiquetas (se encuentran cositas no tradicionales o no fáciles de encontrar) y un servicio impecable en sus degustaciones (confort, copones, picadas premium y pizzas troceadas, siguen sirviendo los Vinos después, etc.).



Bodega Sur de los Andes
Tuvimos la suerte de que la degustación la guiara Guillermo Banfi, el dueño.
El emprendimiento es bastante nuevo (tiene 7 años) y apunta a lo premium.
La enología es de Pablo Durigutti. Toda la uva es de Mendoza, salvo el Torrontés, que viene del Valle de Famatina, La Rioja. Tartan de usar en lo posible las levaduras indígenas de la uva.

Guillermo Banfi en el centro

La degustación tuvo 4 pasos, arrancando con un Blanco de su línea más baja, pasando por 2 exponentes de su 3er línea (Gran Reserva) y culminando con uno de sus 2 íconos o topes de gama.
Hace rato que no probaba nada y siempre me llamaron la atención (me gustaron) sus etiquetas de colores estridentes.



Vamos a los Vinos

Chardonnay Premium 2012 $ 65. Uvas de Ugarteche (90%) y Medrano. El 50% tuvo fermentación maloláctica y después todo el caldo un leve contacto con roble francés (duelas). 7000 Botellas.

Un Vino bien frutado (mucho ananá). Intenso, tanto en nariz como en boca.
Equilibrado, de muy buena acidez. Muy buena estructura y persistencia. Denso, untuoso. Un placer!
Muy buena compra! Me gustó mucho!
Hace rato que no me cruzaba con un buen Chardo...



Malbec Gran Reserva 2010 $ 120. Uvas de Vistalba y Vista Flores. Pasan entre 10 y 12 meses por barricas de roble francés y americano, nuevas y de 2do uso.

Qué Malbec! De los mejores estilos!
Fruta por doquier, notitas a rica madera y hasta flores!
Vino intenso desde la vista. En boca es equilibrado, con muy buena acidez. Estructura importante y persistencia acorde al rango. Untuoso, con bastante glicerina.
Me encantó! A ponerlo en la listita de las compras!



Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2009 $ 120. Uvas de San Carlos, más un toque de Agrelo. Mismo etilo de vinificación.

Otro cimbronazo al corazón! Qué buen Cabernet!
De estilo austero y elegante a la vez.
Seco, muy equilibrado. Ni hablar de su buena estructura y persistencia.
Otro para la lista! (y ojo que ya son 3 de 3)
Este fue el que más gustó en promedio.



Infinito Blend Ultra Premium 2006 $ 240. Corte de Malbec (60%), Cabernet Sauvignon (20), Bonarda (10) y Cabernet Franc (10). Malbec del Valle de Uco y el resto de otras zonas de Mendoza. Pasa entre 18 y 24 meses por barricas nuevas de roble francés. 3000 Botellas.

Vinazo! Se nota bien la calidad y el equilibrio buscado en su tope de gama.
Concentración desde la vista. Complejidades desde la nariz.
La madera sumando como marco y no como impronta.
Aplausos!!
Este duele más al bolsillo, pero creo que también es buena compra.



Epílogo
Una de las mejores degustaciones del año en cuanto satisfacción!
En Vinos, pocas veces pasa de tan alto nivel de Calidad y pareja...
Encima, todos con Relación Precio Calidad positiva!

miércoles, 24 de octubre de 2012

Hacienda del Plata: la barrida

Hace unas semanas tuve el gusto de disfrutar unos muy buenos Vinos: Juan Pablo González Toso me contactó para presentarme la actualidad de bodega Hacienda Del Plata.


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La bodega está en Chacras de Coria (920 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza. Ahí tienen viñedos (4,5 Has) y además en Carrodilla (683 msnm), Luján de Cuyo y en Junín (7,8 y 18 Has más).
En Chacras tienen Malbec y Cabernet Sauvignon, en Carrodilla Malbec de 1932 y en Junín, Syrah y Sauvignon Blanc.

La historia es de familia y actualmente Juan Pablo, junto a sus hermanos y a su padre la están llevando adelante.
Arrancaron en 1999 poniendo todas las fichas en la exportación. Hoy, tras haber sufridos varios cambios a nivel familiar y un poco más organizados, están comenzando a vender dentro de Argentina.
Siendo bodega chica (5000 cajas de 12 botellas por año), no quieren llegar por los canales tradicionales de venta, buscando alternativas para hacer llegar los Vinos directamente a los restaurantes, vinotecas o consumidores finales, sin pasar por los intermediarios (que encarecen el producto).
También tienen un proyecto muy interesante sobre producciones a medida, llamado Nombrado.
Su enólogo hasta 2010 (todo esto) fue el profesor Hugo Galiotti, con la agronomía a cargo de Matías Prieto. Desde hace 2 años, todo es de Prieto.


La presentación
Juan Pablo nos invitó a degustar 5 de sus Tintos comerciales y 3 del proyecto Nombrado, en el restaurante Brut Nature (donde además cenamos) que ya ofrece sus Vinos (y a muy buen precio).



Zagal
Es la 1ra línea de Tintos y son Malbec, Cabernet Sauvignon y Syrah. A $ 60, hoy todos de la añada 2010.
Los Ma y CS son de Chacras, de viñedos de 13 y 4 años. El Sy de los parrales de 17 años de Junín.
Un 40% de los caldos pasan 6 meses en contacto con roble (en tanques) o por barricas de 2do o 3er uso, francesas y americanas.

Me gustaron mucho los 3 y todos representan muy bien a cada Varietal (creo que es imposible no identificarlos a ciegas).
Si tengo que elegir solo uno, sería el Malbec, pero... Todos son Excelentes compras!

Les sumo que Stephen Tanzer (ST) calificó con 88 puntos al Cabernet Sauvignon y 87 al Syrah (interesante, no?). El Malbec 2009 tuvo ST 88 y el 2008 WA 88.





Arriero Reserve Blend 2009 $ 80. Corte de Malbec (60%), Cabernet Sauvignon (26) y Syrah (14). El Malbec es de Carrodilla (1932). El 30% pasó 12 meses por barricas francesas y americanas nuevas. 8500 Botellas numeradas. ST 89 (así como la 2008).

Buenísimo este Corte, moderno pero sin las estridencias de la madera. Frutado y especiado, con la madera como marco.
Muy equilibrado, con potencia y elegancia. Con complejidades.
Otra garantizada excelente compra!



Mayoral Grand Reserve Malbec 2009 $ 120. De los viñedos de 1932 de Carrodilla. Pasó 18 meses por barricas francesas, 30 a 50% nuevas y 2do uso. 5000 Botellas numeradas.

El paso más adelante, solo con ESE Malbec y algo más de madera que permite SU calidad de uva.
Convincente desde la vista: bien moderno y concentrado, aunque mantiene la línea de no darle la impronta a la madera.
Con complejidades, elegancia y mucho equilibrio, con gran estructura y persistencia.
Gustó y mucho! (Y cómo no!!)
Sin duda es para comprarlo cuando se les cruce!



Todos los Vinos marcaban 14,5% de alcohol.
Además de estos, tienen un Sauvignon Blanc (nevisca a $ 55) y un Rosado de Malbec (RƎFLƎJO a $ 48).


Nombrado
Pasamos a 3 ejemplos de este proyecto, que ya cosechó varios clientes.
Resumiendo, son Vinos de la más alta gama que puede ofrecer la bodega, con la posibilidad de diseñarlos a medida. La idea es obtener el fruto de una barrica, por lo cual son unas 300 botellas (us$ 4500).
Pudimos probar los 2006, 2007 y 2008.
Cada uno mostró rumbos diferentes y todos resultaron muy sabrosos.


Comimos muy bien, con el plus de la atención personal de su dueño (Gustavo).


Gracias Juan Pablo y Hacienda del Plata!
Una excelente realidad del Vino argentino!

martes, 23 de octubre de 2012

Riglos Quinto Malbec

Hace poco probé a su hermanito de góndola, el Sauvignon Blanc 2012 (en la presentación de un gran Cabernet Franc), aunque debo tomarlo mejor para ser más preciso en su consideración. Vamos con el Malbec:

Riglos Quinto Malbec 2011 $ 80. Alc. 14,0%. De bodega Riglos de Gualtallary (1250 msnm), Valle de Uco, Tupungato, Mendoza. Tiene un Corte del 8% de Syrah. Pasó 6 meses por barricas de roble francés de 2do uso. 17.736 Botellas. Enólogo: Juan Carlos (Pulqui) Rodríguez Villa. Asesor enológico: Paul Hobbs.

Gran color purpúreo y bien brillante.
Aromas frutados, con notas propias de rica madera y algún especiado, así como de flores oscuras. Todo en buena intensidad.
En boca es franco, equilibrado, de muy buena acidez. Estructura acorde al rango y muy buena persistencia. Potente pero elegante a la vez.
Tiene los taninos bien vivos, que piden comida a gritos... JeJe!!
Relación Precio Calidad Buena o mejor.
Recién salido, tiene mucho futuro!
2da añada de esta línea., para mi, mejor logrado.

lunes, 22 de octubre de 2012

Astral Cup Extra Brut

Vamos con un Espumante que conocí en Abril y ahora pude disfrutar por botella.

Astral Cup Extra Brut $ 50. Alc. 12,5%. De bodega Ponce Torres de Cruz de Piedra, Maipú, Mendoza. Corte 50/50 de Chardonnay (Maipú) y Chenin (San Rafael). Método Charmat. Enólogo: Fabián Sosa.

Buena burbuja desde la vista.
Aromas frutados bien agradables.
En boca es franco, equilibrado, de buena acidez.
Excelente burbuja para el rango.
Estructura media y muy buena persistencia.
Relación Precio Calidad Excelente. Aplausos!!
Sencillo pero muy efectivo!
La etiqueta brilla en la oscuridad (con luz negra), por fluorescencia (pensada para boliches).

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Hotel Burj Al Arab de Dubái, Emiratos Árabes Unidos

sábado, 20 de octubre de 2012

Merlot en Octubre

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Amargo Merlot
por Silvestre Nalli

Silvio había probado y degustado todos los varietales existentes, hasta que descubrió en el Merlot el gusto acorde con su personalidad. Cambió de marca varias veces, pero nunca de vino: su sabor intenso y definido lo sedujo para siempre. Como lo hiciera, allá lejos en el tiempo, esa mujer a la que evocaba con tristeza toda vez que bebía una copa de más. La conoció cuando ella se desempeñaba como oficinista en un lugar que visitaba a diario por trámites varios. Ella lucía ropa ceñida sobre un cuerpo escultural y sugería sueños que cualquier varón deseaba ver cumplidos…
Una tarde, Silvio se animó y la invitó a cenar en su departamento de soltero, convite que ella aceptó casi de inmediato. Tras dejarle su dirección y número telefónico, se apresuró a llegar a su domicilio con el corazón latiendo locamente. Tras ducharse y perfumarse con esa colonia inglesa que usaba para grandes ocasiones, corrió a encargar comida y, por las dudas no alcanzara, compró otra botella de Merlot. La cita era a las nueve de la noche pero, ya se sabe, “las mujeres nunca son puntuales”, pensó cuando el reloj marcaba las diez. Pasó otra hora y nada, mientras su impaciencia crecía tanto como su deseo.
A medianoche, ya resignado, comenzó a mordisquear de mala gana un trozo de comida, hasta que el sueño -y el Merlot- vinieron en su ayuda y terminó durmiéndose sin remedio ni consuelo. Ese mismo día concurrió como siempre a la oficina donde ella trabajaba y, al requerir su presencia, un compañero lo invitó a salir del lugar. Intrigado y preocupado lo siguió hasta la calle y allí la noticia que menos esperaba: Mara había sufrido un accidente de tránsito y estaba internada en estado delicado en una clínica del gremio.
Cuando llegó al lugar, una enfermera terminó con su esperanza: la muerte había ganado la partida. Esa noche, el vino le resultó amargo y desconocido, a tal punto que, en un rapto de furia e impotencia, terminó por estrellar la botella contra el piso y se quedó durante largos minutos contemplando como el líquido –“oscuro como la sangre”, pensó- se deslizaba por la cerámica como la vida, despidiéndose.




Zamba para olvidarte (Daniel Toro)

por Mercedes Sosa y Soledad Pastorutti




Acá más Arte de Fin de Semana.

viernes, 19 de octubre de 2012

5 Amigos y 4 Vinos brasileros

La noche del Viernes de la feria Vinos y Bodegas 2012, nos juntamos a cenar tranqui y tomar 4 Vinos brasileros que trajo el amigo Fernando Seppi, desde hace unos años residente en San Pablo, Brasil.

Con Roberto Colmenarejo, especialmente importado de Córdoba... JeJe! Y los amigos de El Vino del Mes (Maxi y Esteban), nos esforzamos en seguir probando Vinos... JeJe!!

Fernando trajo una pequeña selección de Tintos, de lo mejor de la producción actual de Brasil, bajo recomendaciones de gente entendida (él no los tenía probados).
Las expectativas era muy altas!


Vamos a los Vinos

Angheben Barbera 2008 R$ 35/40. Alc. 13,0%. Bodega del Valle de Los Viñedos, Bento Gonçalves, Región Nordeste de Río Grande del Sur (el Estado más austral de Brasil, que limita con Uruguay y Argentina). Uvas de Encrucijada del Sur, Región Sudeste de Río Grande del Sur. Sin madera. 2111 Botellas sin filtrar. Enólogo: Idalêncio Francisco Angheben.

Parece que nos tocó una mala botella... Indisfrutable!
Comentarios en la web hablan de un Vino sabroso, intenso, frutado, con destacada acidez dentro de un buen equilibrio general...
Bueno, nada de eso...

Linda etiqueta, da alemana, no?
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Vinhedos Hood Pinot Noir Fred 2011 R$ 45/50. Alc. 12,0%. De Vinicola Geisse de Pinto Bandeira (850 msnm), Bento Gonçalves. De viñedos de 4 años. Pasó 6 meses por barricas francesas nuevas. 1850 Botellas. Enólogo: Mario Geisse (chileno radicado).

Otro con problemas... Y, o tuvimos mucha mala suerte... O?
No presentaba defectos de vinificación o mala guarda, daba Vino argento barato.
Nariz media sucia, poco agradable y en boca franco: pobre.
La bodega se destaca mucho en Espumantes, esta es una edición limitada con muy bajos rendimientos en cuanto uva. Los comentarios que encontré, hablan de un buen representante del Varietal, de perfil elegante, de aromas intensos y boca franca, floral, frutal y especiado...

Otra linda etiqueta!



Éléphant Rouge 2008 R$ 70. Alc. 12,5%. Vino de autor. De Jean Claude Cara (francés radicado), vinificado en Vinícola Larentis (Valle de Los Viñedos, Bento Gonçalves). Corte de Cabernet (70%), Merlot (25%) y Pinotage (5%). Sin madera ni filtrar. 2000 Botellas.

Acá subimos un escalón importante, pero tampoco lo que esperábamos!
Agradable, fácil de tomar. Equilibrado, de estructura y persistencia medias.
Claramente distinto a lo que estamos acostumbrados, pero tomable.
Según quien se llevó lo que quedó en la botella, mejoró bastante con la oxigenación.
Se lanzó a aprox. R$ 45, pero con una muy alta demanda llegó a este precio.

Repetitivo, pero muy linda etiqueta!



MINIMVS ANIMA 2008 R$ 80. Alc. 12,8%. Vino de autor. De Atelier Tormentas de Marco Danielle. De Encrucijada del Sur, con uvas de ahí y de Vacaria, Región Nordeste de Río Grande del Sur. Corte de Cabernet Franc (50%), Cabernet Sauvignon (20), Alicante Bouschet (20) y Merlot (10). Vinificado sin bombas, fermentación alcohólica con levaduras indígenas y seleccionadas. Sin madera, sin filtrar ni estabilizar. 1850 Botellas sin contraetiqueta.

Ummm... Sonamos! Otra botella mala? No se puede creer!
Indisfrutable! Ni con buena oxigención ni nada...
Los comentarios en la web, aunque sean más que nada de brasileros, hablan muy bien de estos Vinos.

Otra gran etiqueta!



Análisis
Suponiendo que tuvimos muchísima mala suerte (porque sino, estos Vinos tendrían variabilidad por lo menos media), y entonces sacamos del medio el 1ro y el último, el tema, más allá de gustos y chamuyos de gacetillas o prensa gacetillera, son los precios de estos Vinos (allá, porque acá no llegan).

El Geisse está R$ 45/50 y eso allá equivale a Vinos argentinos de algo más de $ 60 (acá) en promedio (de $ 55 a rondando los 70). Bueno, el caso es que ese Geisse acá podría estar $ 20, 25 máximo. Ojo que no siendo ni una buena opción a esa guita (por lo menos la botella que nos tocó).
El Éléphant está a R$ 70 y se posiciona contra argentos de algo más de $ 90 (acá). Y justamente, acá, no podría costar más de $ 60.

Sé que en Brasil hay todo un temita con los impuestos que le cobran al Vino, por lo que al consumidor les llegan muy caros. Pero no creo que a los suyos los penalicen más que a los extranjeros, lo sumo igual.

No voy a meterme más profundo o llegar a una conclusión, porque no he tomado lo suficiente.
Hilando fino, también se podría pensar que al Barbera le pasó su tiempo, ya que es un Vino joven y hoy tiene 4 años y medio.
También, recuerdo haber tomado hace un par de años, un Tinto del Nordeste de Brasil (si no recuerdo mal) que la verdad resultó muy interesante (más que este 3ro).


Les dejo la foto vínica final y una de algo de lo que comimos en Sánchez & Sánchez.

Fernando asoma por izquierda

Genial pizza a la Carbonara

jueves, 18 de octubre de 2012

Juan Benegas Malbec 2010

Hace un mes o algo más, salió al ruedo la nueva cosecha de este Vino, que ya recomendé en su cosecha anterior. Al 2009 lo evalué como de Relación Precio Calidad Excelente+ (ver acá).
La bodega Benegas viene haciendo muy buenos Vinos (la elegí bodega del año, por lo de 2011) yo me perdí parte de la historia, al recién empezar a probarlos en 2011... Pero bueno, acá estamos, manteniéndome al día! JeJe!

Juan Benegas Malbec 2010 $ 64. Alc. 14,5%. Bodega de Mayor Drummond, Luján de Cuyo, Mendoza. Desde esta añada las uvas son de su Finca La Encerrada, de Gualtallary (1450 msnm), Valle de Uco, Tupungato. El 50% pasó 6 meses por barricas de roble francés (supongo nuevas). Enología de EnoRolland, bajo la supervisión de Federico Benegas Lynch.

Bien oscuro y brillante.
Aromas de buena intensidad, de perfil principalmente frutado, sumando notas ricas propias de la madera, algo de flores oscuras y especiados. Agradable.
En boca es franco, equilibrado, de buena acidez. Estructura acorde al rango y muy buena persistencia.
RPC Excelente. Aplausos!
Hasta el 2008 usaban uvas de Maipú y en 2009 de ahí y del Valle de Uco. Ahora todo Uco, se nota un pequeño cambio, hacia algo menos goloso, más fresco. Igual de disfrutable!

miércoles, 17 de octubre de 2012

Fabre y la Touriga Nacional

Hace un par de días tuve el gusto de ser invitado a una presentación de lo mejor: Diane y Hervé Joyaux Fabre y su Gran Reserva Malbec y Touriga Nacional.

En un salón del Hotel Alvear, charlando tranquilo para los 1ros, Hervé contó los detalles del Vino, su idea original, desarrollo y futuro. Siempre, con el Tinto servido en buenos copones... JeJe!!

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Después pasamos al salón en sí, que como centro tenía una expléndida mesa de Quesos, Panes y Patés.


Y claro que no queda ahí la oferta, sino que un pequeño ejército de mozas nos sirvió todo esto:


Bueno, no la pasamos nada mal, no?? JaJa!!
Impresionante como todas las presentaciones que acostumbran los Fabre!

No puedo dejar de mencionar que había un par de mozos que servían el Vino y no dejaban que a nadie le faltara: impecable!
Así como tampoco, que por más súper evento del que participe invitado, si los Vinos presentados son caros o no son buenos, lo voy a decir igual.
Pero por suerte no es el caso!

Es más, creo que no por suerte, este, es un Vinazo!
Hervé trabaja desde hace 20 años en nuestra tierra, buscando destacarse en lo que sabe y tiene muchos logros en su haber, siendo un pionero en lograr Malbecs de Alta Gama en su bodega boutique (la 1ra argentina) de Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza.



Pasemos al Vino

Fabre Montmayou Gran Reserva Malbec - Touriga Nacional 2009 $ 164. Alc. 15,0%. Corte de Malbec (80%) y Touriga (20). De viñedos de más de 80 años en Vistalba, Luján de Cuyo (Malbec) y de 9 años en Vista Flores, Valle de Uco (Touriga). Sangría del 10%. Pasó 12 meses por barricas nuevas de roble francés (Allier). Corcho DIAM (cómo avanzan!). Enólogo: Matías Riccitelli con asesoramiento de Rui Reguinga (experto en Touriga).

Oscurísimo y brillante.
Aromas de buena intensidad de perfil frutado, enmarcado en algunas notas ricas propias de la madera.
En boca es franco, equilibrado y contundente.
De gran estructura, buena acidez, excelente persistencia y un nervio particular (Touriga).
Sin astringencia, muestra taninos importantes y vivísimos.
Relación Precio Calidad Muy Buena. Aplausos!!
Estaría bueno ponerlo mano a mano con el Malbec (por botella), pero ya casi que me quedo con este!
Hoy, creo que el Malbec (lo probé en Abril) es más elegante y este más contundente (más fresco, potente y largo).



Me invitó Luciana Giordano de Voz e Imagen, a quien agradezco muchísimo!

lunes, 15 de octubre de 2012

Expo Vinos y Bodegas 2012 /Vinos

Como lo hice el año pasado, muestro las bodegas agrupadas por provincias en orden alfabético
Dentro de cada provincia, el mismo orden.
Como conté en la nota sobre la feria en sí, hubo un VIP y por eso verán la sigla, que marca las etiquetas que allí estaban.


CATAMARCA
Altos de Tinogasta
Syrah 2010 $ 60
Malbec 2010 $ 70
Cabernet Sauvignon 2010 $ 70
Es un negocio inmobiliario combinado con el rendimiento de la comercialización de los productos (tierras con Vides y olivos).
Los Vinos los vinifica Don Diego.



LA RIOJA
San Huberto
Torrontés 2012 $ 22
Malbec 2012 $ 22
Cabernet Sauvignon 2012 $ 22
Roble Malbec (2010) $ 38
Roble Cabernet Sauvignon (2010) $ 38
Cabo de Hornos Gran Reserva Malbec 2010 $ 40
Cabo de Hornos GR Cabernet Sauvignon 2010 $ 40
Blanco Dulce Natural 2012 $ 22
Los Cabo de Hornos son de Mendoza (con bodega propia).
Llegué con prejuicio a reprobar estos Vinos después de muchos años: mi recuerdo era que los dejé de probar o comprar por muy maderosos.
Los Roble (avisan por lo menos) siguen pasados de madera. Insólitamente son Vinos de $ 38 a los que dejaron de ponerles el año (malísimo!).
A los Cabo les daría oportunidad por botella, aunque la madera está muy presente.
Los Varietales están muy bien: son los 1ros que compraría!



MENDOZA
Alfredo Roca (VIP)
Espumante Cuveé Especial Brut Nature $ 68
Reserva de Familia Pinot Noir 2008 $ 168
Family Reserve Tempranillo 2008 $ 168
Familiy Reserve Malbec 2009 $ 168
Te Amo 2008 $ 200
Preciado 2001 $ 400
Solo visité uno de sus 2 stands (el del VIP).
Disfruté de una linda charla con Alejandro Roca, siempre tan amable.
Los Vinos están buenos, aunque quedaron algo desfasados en precio por la sacudida que le dieron el año pasado.
Me reencontré con el Te Amo (conocía la versión 2005), un concepto genial y descubrí el Preciado, casi increíble lo bueno que está con más de 11 años de vida.

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Belasco de Baquedano
Esp. Rosa de Argentina Brut Nature Malbec $ 68 *RPC
Rosa de Argentina Rosado de Malbec 2010 $ 56 *RPC
Loan Malbec Roble 2011 $ 60 *RPC
AR Guentota Malbec 2008 $ 140
Swinto Old Vine Malbec 2010 $ 220
Antracita Ice Wine Ma 2011 $ 180 (375ml) *Singular
Verán que son todos Malbec: sí, hacen solo Malbecs!
Otra que casi no conocía su realidad y resultó muy interesante.
Con varios destacados en RPC, suman un verdadero Ice Wine (original y de impecable presentación, aunque caro).
Lo de las cajas de aromas estuvo buenísimo!






Berruti y Chini
Finca Torrontés 2010 $ 20
Crustace Rosado 2010 $ 22
Finca Tacuara Bonarda 2010 $ 28 *RPC
Brutus Cabernet Sauvignon 2010 $ 35
Interesante propuesta!
Vinos sin madera. Están para reprobarlos por botella.




Casarena
Ramanegra Sauvignon Blanc 2011 $ 68
Ramanegra Reserva Chardonnay 2009 $ 115
505 Malbec 2011 $ 49
505 Esencia (Corte) 2011 $ 49
Ramanegra Reserva Merlot 2009 $ 115 *RPC
Ramanegra Reserva Blend 2010 $ 115 *RPC
Como en el II Encuentro Vinos de Autor ya había probado todo (10), solo ataqué estos...
Excelente propuesta, otro que selecciono como de los mejores stands de la feria. Aplausos!



Cavas La Capilla
Aldebarán Extra Brut $ 75
Aldebarán Torrontés 2011 $ 65
Aldebarán Malbec 2009 $ 95
VIP
Penitente Reserva Malbec 2010 $ 140
Templum Gran Reserva Malbec 2009 $ 195
Lamentablemente los Aldebarán van de caros a pobres.
En cambio los del VIP, están muy buenos.
El Penitente debería estar a $ 100 aprox..



Cinco Sentidos
Extra Brut $ 65
Reserva Chardonnay 2011 $ 65
Malbec 2010 $ 65
Cabernet Sauvignon 2010 $ 65
Special Blend Reserva 2009 $ 90
Gran Reserva 2006 $ 160
Tardío Blanco 2010 $ 65 (500 ml)
Tardío Tinto 2008 $ 75 (500 ml) *RPC
Otro de los stands más recomendables! Por 2do año consecutivo.
Encima casi no subieron sus precios! Aplausos!





Domaine Bousquet
Chardonnay 2011 $ 59
Cabernet Sauvignon 2011 $ 59
Reserve Pinot Noir 2010 $ 90 *RPC
Reserve Malbec 2010 $ 90
Reserve Cabernet Sauvignon 2010 $ 90
Grande Reserve Malbec 2010 $ 135
Dulce Natural Malbec 2009 $ 90 (500 ml)
Uno de mis stands recomendados!
Había unos cuantos más, pero ya los tenía probados del II Encuentro Vinos de Autor.
Alta calidad y RPC positiva o tendiente a ello.
El Pinot es macho, casi para asados!



La Memé
Torrontés 2011 $ 45
Edelmira C. Malbec 2011 $ 50
Iron Cross Malbec 2011 $ 55
Bien. Se vienen nuevas etiquetas por nueva enología.



Ruca Malen
Yauquén Torrontés 2011 $ 53
Ruca Malen Chardonnay 2011 $ 82
Yauquén Bonarda 2011 $ 53 *Singular
Yauquén Malbec 2011 $ 53
Yauquén Malbec Cabernet Sauvignon 2011 $ 53
Yauquén Cabernet Sauvignon 2011 $ 53
Ruca Malen Malbec 2010 $ 82
Ruca Malen Cabernet Sauvignon 2010 $ 82
Ruca Malen Petit Verdot 2010 $ 82
Ruca Malen Reserva de Bodega 2009 $ 110 *RPC
Bien todos. Es una bodega muy sólida, lástima que aumentaron demasiado los precios: más de un 30% de un año acá.
Los Yauquén (los que más aumentaron) pasaron de $ 39 a $ 53, un 36%+.



San Polo
Piuquenes Merlot 2009 $ 25 *RPC
Piuquenes Malbec 2011 $ 25 *RPC
Piuquenes Cabernet Sauvignon 2011 $ 25 *RPC

Auka Chardonnay 2011 $ 35
Auka Torrontés 2011 $ 35
Auka Merlot 2011 $ 35
Auka Malbec 2011 $ 35
Auka Syrah 2011 $ 35 *RPC
Auka Cabernet Sauvignon 2011 $ 35
Viñas del Pionero Bonarda 2009 $ 60 *RPC
Auka Don Alfonso Malbec 2009 $ 70 *RPC
La Remonta (Corte) 2009 $ 100 *RPC
Impecable! Qué suerte que pasé por su stand!
Uno de los mejores -sino el mejor- de la feria! (Calidad+RPC).
Conocía algo de viejos tiempos (Auka), pero son casi una novedad para mi.
La línea Piuquenes fue la de mejor RPC de la feria. Y de ellos, destacó el Merlot 2009.
Ojalá pueda tomarlos por botella pronto!!





Sylvestra (VIP)
Sauvignon Blanc 2012 $ 80
Malbec 2012 $ 80
Nueva línea de bodega Bressia, con concepto despegado de la misma. Bien, me entusiasmó más el SB, aunque a varios amigos los enloqueció el Ma.



Terrazas de Los Andes (VIP)
Single Vineyards Las Compuertas Malbec 2006 $ 207
SV Los Aromos Cabernet Sauvignon 2008 $ 170 *RPC
Cheval des Andes 2007 $ 380
Hace demasiado que no pruebo o tomo un Terrazas...
Solo tuve tiempo de probar los del VIP.
Muy bien estos Singles. El CS una bombita!



Vástagos de Uco
La Azul Estrella Azul Extra Brut
La Azul Malbec 2011
La Azul Cabernet Sauvignon 2011
Doña Elvira Malbec 2010 $ 42
Doña Elvira Reserva Syrah 2007 $ 60
Doña Elvira Reserva Cabernet Sauvignon 2008 $ 60
Hinojosa Don Silvestre Malbec 2011 $ 25 *RPC
Hinojosa Tempranillo 2009 $ 42 *RPC
Hinojosa Reserva Malbec 2009 $ 75
Tres bodegas chicas unidas haciendo pie con distintas presentaciones (Consorcio de bodegas del Valle de Uco).
De los de La Azul no tenían precios en Buenos Aires, pero calculo andan bien.
Bien los Doña Elvira, aunque me gustaron mucho los Hinojosa.

Silvana de Hinojosa y Natalia de Doña Elvira



Viniterra (VIP)
Espumante Omnium Extra Brut $ 45
Espumante Extra Brut $ 90
No llegué a pasar por el stand de la feria...
Estos no me convencieron.


Viña Las Perdices
Albariño 2011 $ 79 *Singular
Espumante Dulce Sweety $ 65
VIP
Espumante Extra Brut $ 60
Espumante sobre borras EB (tapa corona) $ 80 *RPC
Espumante (Champenoise) Extra Brut $ 80
Espumante Rosé Extra Brut $ 90
Reserva Don Juan 2008 $ 135
Tinamú 2007 $ 310
Bien. Dejé algunos sin probar (no en el VIP) porque ya los conozco. Los 2 primeros son lanzamientos muy recientes: el Albariño me gustó mucho.
El Espumante sobre borras me encanta! (Revelación 2011)




NEUQUÉN
NQN (VIP)
Malma Finca La Papay Sauvignon Blanc 2011 $ 44 *RPC
Malma Finca La Papay Pinot Noir 2011 $ 44 *RPC
Malma Reserva de Familia Merlot 2009 $ 68 *RPC
Malma Universo Malbec 2009 $ 125
Malma Universo Blend 2009 $ 125

Qué buenos que están estos patagónicos!
Espero que la compra de Fin del Mundo no les robe el alma...
Al SB lo tomé y lo elegí SB del año (2011).




RÍO NEGRO
Chacras del Sol
Wünn Pinot Noir 2010 $ 122
Wünn Merlot 2007 $ 122
Ummm... Se fueron al joraca con los precios!
De un año acá, más de un 60%!!



Humberto Canale (VIP)
Old Vineyard Riesling 2011 $ 79
Marcus Gran Reserva Pinot Noir 2010 $ 189
Solo había estos cuando pasé... Y no tuve oportunidad de volver porque era el último día.
Me parecieron algo caros (el Pinot caro), pero voy a tomar por botella este Riesling por varios comentarios positivos que vengo juntando.



Km. 1.120
Malbec 2011 $ 22
Cabernet Franc - Merlot 2011 $ 24
El Malbec estaba interesante, no así el Corte (con burbujitas...) Pudo ser la botella, pero los probé a último momento del último día y no hubo otra posibilidad.
Buenísimo el nombre, ojalá pueda probar más en un futuro no lejano!



Miras
Pinot Noir 2010 $ 160
Merlot 2008 $ 120
Malbec 2006 $ 120
Con Pablo Miras al frente del stand, se lució este emprendimiento de alta calidad.
Me gustaron y pronto voy a tomar alguno por botella para contar mejor.



Patagonia Valley
Rivus Sauvignon Blanc 2011 $ 60
Rivus (Pinot Noir) Rosé 2011 $ 60
Rivus Pinot Noir 2007/8 $ 90
Rivus Reserva Malbec 2008 $ 90
Rivus Reserva Merlot 2008 $ 90
Rivus Roble Malbec 2009 $ 60
Rivus Reserva Cabernet Sauvignon 2008/9 $ 90
Rivus Gran Reserva Malbec 2008 $ 160
Rivus Dulce Natural Sauvignon Blanc 2009/10 $ 60
De las más interesantes propuestas patagónicas!
Lástima que subieron los precios un montón!
Destacaron en RPC el Rosé, el Pinot Noir y el Reserva Cabernet.



SALTA
Etchart
Cafayate Torrontés 2011 $ 26
Cafayate Reserve Torrontés 2011 $ 50
Cafayate (Malbec) Rosé 2012 $ 28
Cafayate Malbec 2011 $ 26
Cafayate Reserve Malbec 2011 $ 50
Cafayate Reserve Cabernet Sauvignon 2011 $ 50
Bien todos.



SAN JUAN
Casa Montes (VIP)
Don Baltazar Cabernet Franc 2009 $ 55
Don Baltazar Cabernet Sauvignon 2009 $ 55
Don Baltazar Syrah 2009 $ 55
Don Baltazar Petit Verdot 2009 $ 55
No llegué a pasar por el stand de la feria...
Buenos Vinos.



Kaufman
Reservado Chardonnay 2011 $ 50
Malbec 2012 $ 50
Syrah 2012 $ 50
Cabernet Franc $ 53
Ummm... Gran decepción!


Fin



Lo mejor en Relación Precio Calidad

RPC

San Polo Piuquenes Merlot 2009 $ 25
San Polo Piuquenes Cabernet Sauvignon 2011 $ 25
San Polo Piuquenes Malbec 2011 $ 25
Hinojosa Don Silvestre Malbec 2011 $ 25
Berruti y Chini Finca Tacuara Bonarda 2010 $ 28
San Polo Auka Syrah 2011 $ 35
Hinojosa Tempranillo 2009 $ 42
Malma Finca La Papay Sauvignon Blanc 2011 $ 44
Malma Finca La Papay Pinot Noir 2011 $ 44
Belasco de Baquedano Loan Malbec Roble 2011 $ 60
Las Perdices Espumante sobre borras $ 80
Cinco Sentidos Tardío Tinto 2008 $ 75 (500 ml)
Casarena Ramanegra Reserva Merlot 2009 $ 115
Ruca Malen Reserva de Bodega 2009 $ 110




RPC

San Polo Viñas del Pionero Bonarda 2009 $ 60
San Polo Auka Don Alfonso Malbec 2009 $ 70
San Polo La Remonta (Corte) 2009 $ 100
Malma Reserva de Familia Merlot 2009 $ 68
Patagonia Valley
Rivus (Pinot Noir) Rosé 2011 $ 60
Rosa de Argentina Rosado de Malbec 2010 $ 56
Espumante Rosa de Argentina Brut Nature Malbec $ 68
Domaine Bousquet
Reserve Pinot Noir 2010 $ 90
Casarena Ramanegra Reserva Blend 2010 $ 115
Terrazas Single Vineyards Cab. Sauvignon 2008 $ 170




Me hubiera gustado pasar por Agrestis, Aguma, Casa Bianchi, Domaine le Billoud, Dominio del Plata, Don Cristóbal, Enclave Sur, Fabril Alto Verde, Fincas del Rosario, La Guarda, Los Haroldos, Luis Segundo Correas, Ocio, RPB, San Juan de la Frontera, Tracia y Valle Soleado.



Acá la única nota (Vinarquía) que salió hasta ahora de Blogueros del Vino.
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