Encuéntrame en Google+. Vinos en Buenos Aires: septiembre 2009

miércoles, 30 de septiembre de 2009

Noche de La Primavera...

...Como cada cual festeja como quiere (JeJe), hace una semana, nos juntamos amigos y amantes del buen beber para festejar la llegada de la Primavera (Martes, arrancando el equinoccio)
Picada de por medio (Fiambres y Quesos de 1ra, Focaccia de Tomillo, Tomates asados, Berenjenas en Escabeche, Pastitas de Ciboulette y de Tomillo, entre otras cositas...) arrancamos.

Marichal Chardonnay Premium Varietal 2008 $ 20 (al cambio, en Uruguay). Alc. 13,0%. Echevarría, Canelones, Uruguay.
Amarillo pajizo verdoso de intensidad media.
En nariz, frutas frescas y algo de flores (rosas y flores blancas) de intensidad media. No parece Chardonnay.
En boca es franco, aunque con más intensidad. Muy buena acidez. Fresco y agradable
.
Relación Precio Calidad Excelente.
La mejor RPC de la velada. Bien Emi!
Mostraba puntos de contacto con el Torrontés (menos dulce en nariz y nada amargo en boca), pero además con con el Sauvignon Blanc (sin aromas punzantes ni tanta acidez).


Altos Las Hormigas Malbec 2008 $ 47. Alc. 14,3%. WS 87, Jun 2009, Drink now.
Rojo purpúreo violáceo sin evolución y de profundidad muy alta.
En nariz es bien frutal (madura) y muestra un abanico de notas de la madera (mini-festival de impresiones). Un Tinto de Impacto.
En boca es franco y de buena acidez
.
RPC de Correcta a Buena.
Para reprobar por botella. Fue discutido.
Me gustó bastante (voy a comprar 1 botella para tomarlo tranquilo y ver todas sus fases de expresión), aunque hubo a quien le parece de un estilo que ya aburre. Se dijo que le faltaba estructura para el alcohol que tiene, aunque también que había subido su calidad (respecto añadas anteriores) y que era un típico Malbec moderno de Agrelo.


Goulart Malbec Mendoza C Clásico 2007 us$ 11 en EEUU y us$ 12 Europa. Alc. 14,0%. Tapa rosca (Bien!). WS 87, Jun 2009, Drink now. WA 88, Aug 2009, Drink: 2009 - 2012. ST 88.
Rojo purpúreo con mínima evolución y de profundidad muy alta.
Nariz distinta (para un Mabec moderno), como mineral y también especiada. No le siento casi fruta. Aparecen notas del roble (tablas). Intensidad media.
En boca tiene un paso algo dulce, pero con buena acidez. Bebible.

RPC Correcta. No me gustó el estilo, que es muy distinto a lo que acá ofrecen (quizás fue la botella). Fue discutido.
Pongo la foto, porque la botella que tuvimos, estaba sin etiquetar.

Acá apareció la 1er tanda de empanadas de Muzzarela, Chorizo Colorado y Ají Vinagre... Muy ricas!

Santa Ema Reserva Merlot 2007 $ 10 (en Chile, us$ 14 en EEUU y us$ 10 en Europa). Alc. 13,5%. D.O. Valle del Maipo (Isla de Maipo), Chile. Pasó 8 meses por barricas de roble (100%) y al menos 4 meses en botella. La etiqueta es horrible!!. WA 90, Jun 2009, Drink: N/A.
Rojo purpúreo violáceo sin evolución y de profundidad media-alta.
Frutado (dulzona como ciruelas y frutillas bien maduras) y algo especiado. Intensidad media-alta.
En boca es franco y suma algo mentolado. Vino con mucho carácter, bastante potente. Acidez muy buena, así como su persistencia.

RPC Correcta a Buena. A mi me gustó bastante, pero fue discutido. 6 Meses (quizás 1 añito) le van a sumar mucho.


Carrau Amat Tannat 2001 $ 130 (al cambio en Uruguay, us$ 25 en EEUU). Alc. 13,5%. Cerro Chapeu, Uruguay. Fermentación Maloláctica y crianza en barricas de roble nuevas (50% francesas y 50% americanas) por 20 meses. Un año de estiba. 14.000 Botellas.
Rojo caoba con evolución media y de profundidad altísima.
En nariz es especiado (notas de la madera como chocolate amargo y algo de caramelo quemado) y frutado (negra como higos maduros y ciruelas pasa) de intensidad media-baja.
En boca es franco y de muy buena estructura y acidez. Algo astringente.

RPC Correcta. Siendo 2001 (no parecía tan viejo) se portó más que bien. El 2do en calidad de la ronda.


Goulart Malbec - Cabernet Sauvignon Mendoza R Reserva 2007 us$ 17 en EEUU y us$ 19 en Europa. Alc. 14,0%. Corte 60/40 elaborado por Parody y Barraud. WS 88, Jul 2009, Drink now. WA 88, Dec 2008, Drink: N/A. ST 90
Rojo purpúreo algo violáceo sin evolución notoria y de profundidad altísima.
Aromas mineral, frutales (fresca) y florales (mínimos) de intensidad media-baja.
En boca es franco, de paso algo dulce y muy amable. Algo jugoso.

RPC Correcta. Estilo moderno y concentrado.
Tampoco fue de mi gusto, aunque hay un salto de calidad y un diferencial sobre el C. Me gustó más el Corte para el mercado argento.

No creo que por esto (JeJe), pero acá se retiró Lugilde... Aunque antes lo obligué a probar lo que sería el mejor caldo de la noche... Solo se perdió los ricos postres.


Finca La Celia Supremo 2002 $ 140. Alc. 14,4%. Corte de Malbec (35%), Cabernet Sauvignon (28%), Syrah (23%), Merlot (10%), Cabernet Franc (3%) y Petit Verdot (1%) de Eugenio Bustos, Mendoza.
Rojo caoba con evolución media y de profundida alta+.
Aromas minerales y especiados. Con algo de cuero. Intensidad media+.
En boca es franco, de muy buena acidez y equilibrio. Muy buena persistencia y estructura. Súper agradable.

RPC Buena. El vino de la noche (la más alta calidad). Redondo, completo y complejo.


Terminados los Tintos, se sirvieron unas delicias chilenas, allí llamadas Cocadas (o Manjar Coco). Que son basicamente bolitas de Dulce de Leche Chileno (Manjar) y Coco Rallado. Gentileza de Roby.


Y seguido aconteció una batalla de Bombitas de Dulce de Leche (Profiteroles). Esto es, de Dulce de Leche Sancor Receta Original Vs Manjar Chileno Nestlé... (el Manjar, gentileza de Roby)
Digamos que, aunque a mí me sigue gustando más el argento, fue muy discutido y ganamos todos... JaJa!!


Norberto B. Richardi Extra Brut $ 55. Alc 12,4%. De Guaymallén, Mendoza. Corte de Chardonnay (50%), Pinot Noir (30%) y Chenín (20%). Charmat Lungo (técnica que implica un año y medio de trabajo detrás de cada botella). Enólogos: Mariano y Pablo Richardi.
Amarillo pajizo dorado de intensidad media.
Buena burbuja y nariz bastante agradable de baja intensidad.
En boca la burbuja era bastante agresiva. Por lo demás, interesante y hasta bastante sabroso (pero la burbuja lo mató).

RPC Muy Mala. Esperábamos más delicadeza y complejidad por $ 55.
A mitad de precio estaría más ubicado.

lunes, 28 de septiembre de 2009

Uruguayo de Alta Gama

Familia Deicas Licor de Tannat 2004 $ 100 (500 ml). Alc. 18,5%. De Establecimiento Juanicó de Canelones, Uruguay. Es un encabezado madurado 12 meses en barricas de roble, estilo oporto.

Notas de Cata
Rojo caoba algo carmín con bastante evolución y de profundidad muy alta.
Aromas oportados (higos, ciruelas pasas, pasas de uva, chocolate y especias) de intensidad media.
En boca es franco, pero un poco más intenso. Estructura y persistencia media. Dulzor intenso, pero que no desentona. Es casi masticable por su alta densidad.

Relación Precio Calidad casi Mala. Lo degusté, compré y tomé por botella el año pasado y me gustó mucho (como me sigue gustando). Lo bueno: no subió de precio en un año.

La bodega
En 1830, Don Francisco Juanicó rompe con la tradición ganadera de Canelones y construye una cava subterránea que le permite elaborar vinos de gran calidad debido a su natural climatización.
Casi un siglo y medio después, en 1979 pasa a manos de quienes finalmente le abrirán las puertas del mundo: la Familia Deicas.
Ese año se produce el gran cambio, cuando la familia -encabezada por Juan Carlos Deicas- comienza la reconversión de la bodega. Nuevas tecnologías, estudio de suelos y cultivo de las variedades más notorias de Francia, apuntando hacia la explotación de vinos finos.
En 1994 se embarco rumbo a Londres el primer container completo de vinos que Juanicó logró exportar. A partir de ese hito, siguen con Francia, Suecia y Alemania. Hoy las exportaciones de Establecimiento Juanicó cubren los cinco continentes.
Poseen 240 Has. de viñedos propios y algo más de 150 Has. de productores asociados.
Cultivan Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Syrah, Pinot Noir y Marselan en Tintas. Y Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gris, Viognier, Semillón y Gewurztraminer en Blancas.

domingo, 27 de septiembre de 2009

De aquí y de allá...

Esta es una recopilación de vinos y otras bebibas alcohólicas que probé en los últimos tiempos, pero que por H o por B, dejé para otro momento... Y ahora es el momento!

Estiba I Cabernet Sauvignon 2007 $ 19. Alc. 13,2%. Tinto de Bodegas Esmeralda, del Grupo Catena. De viñedos de Agrelo (900 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza. Crianza: 70% de roble francés y 30% de roble americano.
Acaba de salir al ruedo la 2008, pero este lo tomé hace unos meses y realmente estaba apagado y flojo.
Se toma, pero no es una buena opción.


Nieto Senetiner Malbec 2008 $ 27. Alc. 13,5%. De viñedos de 40 años en Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza. Crianza: 12 meses en barricas de roble francés.
También lo tomamos con amigos en la misma cena que el Estiba I y teniendo en cuenta que sale un 50% más, su rendimiento es similar. Hay unas cuantas mejores opciones.


Montgras Reserva Cabernet Sauvignon 2007 us$ 13/14 . Alc. 14,0%. De viñedos de 14 años en el Valle de Colchagua (150 msnm), Chile. El 43% del caldo pasa 8 meses por barricas de roble americano nuevo. WS 84, Oct 2008, Drink now. WE 87. Patricio Tapia P/Descorchados 88.
Especiado y también frutado, con el marco de la madera sumando. Coincido con lo Wine Spectator, esperaba más por el precio. Muy distinto a los nuestros, siempre una buena experiencia (gracias a Roby también).



Cavicchidi 1928 Prosecco us$ 4/5 (en Europa). Alc. 11,0%. Vino frizzante Secco del Veneto, Italia.
Amarillo dorado con tintes verdosos. Muestra burbujas discontinuas, aleatorias.
En boca es casi agua con gas (con poco gas).
No me gustó y es muy mala compra (si son como esta botella).



Los Cardos Sauvignon Blanc 2008 $ 29. Alc. 12,0%. De Doña Paula Argentina del Grupo Claro (chileno). La bodega está en Ugarteche, Luján de Cuyo, Mendoza y exporta el 93% de su producción. SB con uvas de Tupungato (1000 msnm).
Amarillo pajizo de baja intensidad.
En nariz muestra Pomelo Rosado, Limón, Ruda y herbáceos como Pasto recién cortado de buena intensidad.
En boca es franco y de muy buena acidez Tiene un perfil cítrico, fresco. Buena persistencia.
RPC Excelente.




Los Cardos Malbec 2008 $ 29. Alc. 14,0%. Uvas de Ugarteche.
Rojo rubí violáceo de profundidad media-alta.
En nariz muestra yogurt y ciruela verde (que le falta falta madurez). Notas importantes a madera (oficialmente no tiene, pero tiene...).
En boca es franco, bien ácido, fresco. Nada más.
RPC Muy Mala.



Doña Paula Estate Pinot Noir 2008 $ 54. Alc. 14,0%. Uvas de Ugarteche. 12 meses en barricas francesas nuevas (%?). WA 88.
Buen color, pero en nariz no saca nada.
En boca es muy ácido y medio insulso. Le falta botella, porque está tánico y algo astringente.
Mejorará? Seguramente.
Llegará a ser un Buen Vino o tener 88 puntitos? Ni idea.
RPC Muy Mala. En realidad, podría ser Malísima.
Lo que es seguro, es que no tendrían que sacar así los vinos a la calle: es un despropósito.



Doña Paula Estate Malbec 2008 $ 54. Alc 14,0%. Uvas de Ugarteche. Maloláctica en barricas. El 50% del caldo pasó 8 meses en barricas francesas y americanas nuevas.
Buen color, pero en nariz saca poco. Uno puede imaginar una frutita tras las notas de la madera, pero capaz es porque se lo escucha a la sommelier de la bodega repetir y repetir...
En boca muestra una acidez alta, pero tolerable. Pero también notas maderosas dominando todo. Estaba tánico y tenía mucha persistencia. Me gustó más que el anterior, porque por lo menos muestra algún aroma y sabor, aunque solo sea a madera... Cuac!
RPC Muy Mala. También podría ser Malísima...



Malamado 187 ml $ 18. Alc. 19,5%. Malbec Fortificado (con alcohol vínico hasta los 19°) de Familia Zuccardi. De Fray Luis Beltrán, Maipú, Mendoza. Crianza: 24 meses en barricas de roble francés.
Rojo granate algo atejado con evolución media y de profundidad media+. Aromas a pasas e higos maduros, similares a un Oporto. Buena acidez y persistencia media. Dulzor bien balanceado.
Interesante, distinto y bastante rico. Buena compra.




Cerveza Estrella Galicia Reserva Especial 1906 $ 5,50. Alc. 6,5%. La Coruña, España.
Es lo más fuerte (y especial) de esta cervecería gallega y en verdad, me pareció algo corriente. Obviamente mejor que la Quilmes Cristal.
Mala compra.



Borghetti Licor fino de café $ 23 (700 ml). Alc 25,0%. De Fratelli Branca Destilerías.
Muy liviano. Cuando salió al mercado era más concentrado.
Compra Regular.



Alta Vista Rosé 2008 $ 25. Alc. 12,5%. Luján de Cuyo, Mendoza.
Lo tomé hoy, y a pesar de que es de consumo anual (ya está por salir la 2009 y hay que liquidar los stocks), estaba demasiado sencillo, flojo. Un aromita mínimo a cerezas o algo así y re-franco en boca. Esperaba más, por la marca (aunque ultimamente, de los Vinos Rosados de acá, no espero mucho).
RPC Malísima.

jueves, 24 de septiembre de 2009

Un bombazo!

Brutal 2006 $ 65/75. Alc. 14,7%. Vinificación de los enólogos Luis Barraud y Andrea Marchiori. Corte de uvas de Perdriel (980 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza. Cabernet Sauvignon (80%), Malbec (12%) y Merlot (8%). Levaduras indígenas. Los Varietales pasaron 12 meses por barricas de 1er y 2do uso. Sin clarificar ni filtrar. 2.400 botellas.

Notas de Cata
Rojo purpúreo sin evolución notoria y de profundidad alta+.
Aromas frutados (fruta fina negra como moras, grosellas y también ciruelas) y especiados (pimientas basicamente) de muy buena intensidad. La madera muy bien puesta, suma muy bien! (notas vainillosas y algo de Canela).
En boca es franco , de muy buena estructura y excelente persistencia. Paso dulce, pero balanceado con buena acidez. El CS domina claramente -como el % del Corte-, con sus notas herbáceas y especiadas. También suma un alicorado muy interesante. Jugoso, redondo y muy, pero muy, tomable. Muy rico. Muestra complejidades. Deja un sedimento fino en cantidad importante en la botella y la última copa.
Relación Precio Calidad Excelente+. Un néctar!
Lamentablemente es muy complicado de conseguir...

Club del Progreso

Hace casi un mes, cumplimos un buen aniversario de conocernos con mi mujer (25 Años) y fuimos a cenar al Club del Progreso. Un lugar que me cautivó desde que lo conocí el año pasado.

Bajo la dirección de Yanina Andreani -desde el verano pasado- siguen avanzando en la explotación de este lugar único: un oasis en el corazón de esta metrópoli tan caliente... JeJe.
Es una excelente propuesta en una mansión céntrica.

El concepto de la cocina es Porteña y se están desdoblando con una Parrilla en la PB. Que ya funciona, aunque están avanzando para ofrecer las mejores opciones de carnes rojas y también de Pescados y Mariscos a la Parrilla.
En el Restaurante (1er Piso) hay un salón principal (foto), varios anexos y un balconcito. Cenar -o almorzar- en esa lujosa habitación con paredes revestidas en madera noble, pisos de roble de eslabonia, espejos gigantes y coronada por una inmensa araña antigua de hierro es algo que no se borra facilmente de mis recuerdos...
Pero nos dieron a elegir, y además de este, había un saloncito preparado -solito para nosotros (nos pareció demasiado...)- y como estábamos puerta por medio del balcón, pregunté por él. Al pasar ahí, nos tento más: solo tres mesas (intimidad, porque estaban vacías), buen clima reinante (igual está techado) y la vista al patio de la PB.
Otro buen punto, es la muy buena música ambiental.

Bueno, en a esa velada del 25 de Agosto, mientras indagábamos la Carta, picoteamos la rica y calentita panera (mejoró muchísimo desde la última vez) y nos tentaron los Chipa que también ofrecen por Canasta ($ 12), así es que pedimos una para castigarnos más aún... JeJe.
Barajamos empezar con alguna Entrada, pero terminamos yendo directamente a los Principales -de entre $ 32 y 48-.
Elegimos unos Ravioles de Albahaca, Muzzarela y Tomate con Aceite de Oliva Extra-Virgen ($ 40) y un Osobuco con Puré de Papas Cremoso ($ 36). Ambos deliciosos y abundantes. Mérito de la chef María Eugenia Suárez Bellini.

He leído críticas de que las porciones resultaron chicas, pero se ve que tengo mucha suerte... JeJe.

Acompañamos con un gran Tinto que llevé (tienen descorche a precio acomodado), mi último >Salentein Numina Gran Corte 2003 ($ 140 en Vinotecas). Un Muy Buen Vino de RPC Correcta, que esta vez mostró aromas y sabores a Hojas de Tabaco y mucha Fruta Cocida.

En los postres -de $ 15 a 24- elegimos un Flan Casero con Dulce de Leche y Crema ($ 15) y un Capuchino a las Tres Leches ($ 18), que no me convenció y sí, fue muy chiquito. El flan estuvo muy rico y la porción está bien. Un cafecito especial, como lo es el Ristretto de Nespresso ($ 10), fue el acompañante ideal.
Finalmente, nos invitaron sendas copas de espumante bien frappé.

Nos atendió el mozo Matías y -cuando podía- Alan Ayala, el Jefe de Salón -muy cordiales y de buenas sugerencias-.

Con el resultado de esta visita, refrenda su posición entre mis preferidos.
El Restaurante queda en Sarmiento 1134 1er Piso y atienden de Lunes a Viernes mediodía y noche, y los Sábados solo por la noche. Mauro Gentile (ex-Casal de Catalunya) es su Gerente General.

Mis comentarios en >Guía Óleo (buscando en el historial de los comentarios, reaparezco en Mayo del año pasado con un Cochinillo al Horno de Barro (ahora a $ 300) espectacular de por medio).

miércoles, 23 de septiembre de 2009

Alto Rendimiento

Callia Alta Shiraz 2008 $ 15. Alc. 14,0%. Tinto de viñedos de Caucete y 9 de Julio (650 msnm), Valle de Tulum, San Juan. Un 20% del vino pasa 3 meses por barricas de roble americano de tostado medio. Medalla de Plata Syrah du Monde 2009. Enólogo: Fabián Miranda.

Notas de Cata
Rojo rubí violáceo sin evolución notable y de profundidad casi alta.
En nariz se muestra frutado (rojas como ciruelas y grosellas) y especiado de intensidad media+.
En boca es franco y con muy buena estructura para el rango. Equilibrado y sabroso.
Relación Precio Calidad Excelente+. Hacía rato que no reprobaba esta etiqueta y volvió al rendimiento extraordinario de hace unos años.


Bodegas Callia se encuentra en Caucete, en el Valle de Tulum, a 26 kilómetros al Este de la Ciudad de San Juan. Es parte del Grupo Salentein.

martes, 22 de septiembre de 2009

Elegante y potente Sauvignon Blanc

Viñas de Narváez Sauvignon Blanc 2007 $ 24. Alc. 13,8%. Línea de vinos de Cavas Rosell Boher. Este SB es de viñedos de 1992 de Los Árboles (1.200 msnm), Alto Valle de Uco, Mendoza.

Notas de Cata
Amarillo pajizo poco verdoso con tintes dorados de intensidad media.
Aromas herbáceos (pasto recién cortado) de intensidad media-alta. Algo ruda o de pis de gato.
En boca es franco y de muy buena acidez. Suma un perfil a frutas tropicales como melón, melocotón y mango. Estructura y persistencia media. Muestra elegancia.
Relación Precio Calidad Excelente. A pesar de ser la cepa que más se cae con el tiempo y que este, justamente se mostraba evolucionado, se defendió más que bien para su rango.


Historia
Bodega boutique situada en Chacras de Coria, Luján de Cuyo. Los dueños son Antonio Carrasco y Alejandro Martínez. Este último es nieto de Bernardo Martínes y Encarnación Rosell Boher, los fundadores originales de la bodega familiar.
La historia moderna del emprendimiento arranca en 1996, donde vinifican en una Facultad. En 1999 adquieren las centenarias instalaciones de la bodega fundada en el año 1900 por Bernardo Martínez a punto de ser demolidas. Después de una serie de adaptaciones, reformas e incorporación de tecnología, arranca Cavas Rosell Boher.
El maestro Pedro Rosell Boher -sobrino de Doña Encarnación-, participó del relanzamiento de la bodega y la creación de sus vinos espumantes, pero quedó fuera de la sociedad en 2004 (los espumantes que hizo eran riquísimos, especialmente un Rosé).
Capacidad de Vasija: 140 mil litros. 150 Has. de viñedos que están en Barrancas (80 Has.), Los Árboles (28), Rusell (26) y Vista Flores (14).

lunes, 21 de septiembre de 2009

14... El borracho... JeJe

Terminó el concurso de Diccionariodelvino.com al mejor blog del vino del año 2009.
Gracias a todos los que votaron este blog. Muchas gracias!!
Como allí mismo dice, sirvió para conocer nuevos sitios y hacer amigos.
En la página solo se pueden ver los 80 primeros de la grilla (deben ser cientos los anotados) y es un orgullo haber quedado 14º con este emprendimiento hecho a pulmón y sin saber nada de hacer blogs, tan solo quince días antes de arrancar (Noviembre de 2008).
Con menos de un año en la blogosfera y con esta repercusión, sinceramente me pone muy feliz y me da mucha fuerza para seguir cada día mejorando y tratando de dar más.


Se puede ver en la lista a blogs argentos como El Malbec, el de Emiliano y el que dió el batacazo, el del amigo José de Mar del Plata (que quedó 11º con 325 votos!!).

Nuevamente, muchas gracias!!

sábado, 19 de septiembre de 2009

Vinos y Bodegas - Reflexiones

A una semana de la Feria 2009 en La Rural, es tiempo de reflexionar sobre su pasado, presente y futuro.
Esto se puede encarar desde la perspectiva de lo que pasó o sobre lo habría que hacer. O ambas cosas, no?

Lo que pasó
A esta altura nadie puede dudar que hubo un quiebre en el historial de la feria, pues dejó de ser la más importante de Sudamérica.
¿Dejó de ser la más importante de Argentina? No sé... No creo que todavía se pueda evaluar certeramente, pero estoy seguro que las opiniones deben estar muy divididas. Muy peleadas... como la Argentina que parece estamos viviendo.

Me cansé de leer notas previas, durante los días de la expo y hasta después, que hablaban de cosas que no iban a ser así, no eran así, ni fueron así.
Me saturé viendo imágenes insertadas de una feria que nunca existiría como en esas fotos... Mostraban imágenes de los stands faraónicos de 2008 o 2007...
Esto es, confundiendo al público que querían que asistiera, vendiéndole que la novedad era que se hacía en el histórico Pabellón Frers, pero dando el metraje del Pabellón Amarillo -la anterior sede dentro del predio de La Rural-. Y ahí estaba uno de los puntos oscuros, imposible de remediar con la carpa gigante que armaron antes de la entrada: menos de la cuarta parte del espacio historicamente usado (2.350 m2 Vs. 10.700 -10.500 en algunas gacetillas).
También se escribió de un Salón de Alta Gama que solo existió en 2008 (inclusive después de este jueves 10...).
Buena parte, fueron situaciones sin mala intención: periodistas o difusores de la cultura del vino que queriendo ayudar publicaron cosas que no podían pasar, pero que en algún lugar se generaron. ¡Lugar jodido ese...!

Más allá de donde se generó esa falsa data o quien/es fueron los responsables, la realidad es que encontramos una feria ajustada.

Se instaló el concepto de tener todos los stands unificados en forma y tamaño, bajo la ley de la sencillez, ya que esto bajaría mucho los costos. Y esto, conllevaba a buscar un lugar más chico en el predio palermitano... ¿Pero tenía que ser tan chico? No podían haber elegido el Verde (8.000 m2, un 25% menor que el usual Amarillo) o el Ocre (5.000 m2, ya menos de la mitad)? No, eligieron el Frers.
Es que con lo de la crisis, todo el mundo se ajustó los cinturones. Pero también, todos sabemos que la industria del vino embotellado, y más, del nivel que arranca en esta feria, casi ni fue tocado por la crisis. Ajeno a la crisis mundial, el vino argentino busca diversificar los mercados y está rompiendo récords en forma casi constante. Quien tira ahora mucho más fuerte es la exportación y antes el mercado interno estaba mejor ¿Y??...
Además ¿Cómo es que en una feria de vinos, los stand de las bodegas eran diminutos y los de una marca automotriz japonesa, un banco de 1ra línea o el suplemento cultural de un diario fueran gigantes? ¿Cómo es que la provincia de Santiago del Estero (que no produce vino) tuvo el espacio de varias bodegas juntas?
Bueno, la cuestión es que las cuentas daban para hacer algo mejor, mucho más confortable que como pasó.

Retomando el tema de los stands unificados, me parece que es el mejor camino. Lo mejor de la nueva feria.
Así solo los vinos son las "vedettes", jugando un mano a mano sin construcciones exageradas y ampulosas forradas en vinilos deslumbrantes... Sin ejércitos de promotoras... Muy bien para el consumidor.
Evidentemente esto a muchas bodegas grandes, o ya consolidadas, no les interesa y a más de una, hasta le dá miedo (el tener que enfrentar los productos sin la máscara del marco que ofrece cierto marketing muy consolidado). Ellos se preguntan ¿Por qué voy a exponer mi producto con un prestigio ya consolidado a la validación de un nuevo consumidor? Sí lo mío está consolidado y va bien...
¿Por qué voy a dejar que cualquiera -por solo pagar una entrada- pruebe un vino mío pudiéndolo comparar a los minutos con otro más barato o de otra marca? ¿Y si quedo abajo? Sí mi producto no lo pueden comprar con el valor de una entrada... O quizás sí, pero no les alcanza para comprar otra y compararlo. Y menos contra un montón...
Esa es la raíz del problema de cualquier exposición de vinos argenta. Acá y afuera. La desunión imperante, el egoísmo extremo.
El ser capaz de hablar mal del otro para sumar a su molino... Los codazos y tacles... Ejemplos hay miles, pero viene al caso mencionar lo de Navarro Correas inaugurando nueva bodega el 2do día de los 3 de la feria...

Algunos números
-No solo se achicó el espacio, sino que el número de bodegas presentes: bajó de 73 a 52.
-Los visitantes 2009 los debo, porque los debe la organización o difusión del evento.
-De 4 días de la del año pasado, se volvió a los 3 más históricos. Pero lo raro, es que se evitó el viernes y sábado, siendo días en que más público podría haber concurrido (cuestión lógica de días laborables o no).
-La cantidad y calidad de publicidad de la feria fue notoriamente menor a otros años (mucha gente ni se enteró o lo hizo cuando terminaba).
-De 860 periodistas acreditados en 2008, solo 250 este año... Y olvidate de los blogueros -que difunden mucho más la cultura del vino que muchas revistas llenas de publicidad que solo van a buscar más publicidad a la Feria (Luquitas Vera dixit)-.
-Costo de la Entrada: aumentó un 71,45% respecto el año pasado. El posicionamiento por historial e inflación la ubicaban en alrededor de $ 40 ¿Por qué 60 pesotes?? Claramente, se buscó filtrar gente, posicionarse en un segmento superior.
Si es lo que Bodegas de Argentina buscaba, lo lograron (lástima lo desconformes que los dejaron con los pasillos angostísimos y esos aromas a comida tan cool...). Ahora, como bien dice Mr. Wines: soñamos con una cultura del vino para todos, no para unos pocos. Reducir el espacio a la feria y aumentar considerablemente el costo de la Entrada (como sucedió este año), conduce a que se acerque una menor cantidad de gente. Lamentablemente el consumo de esos vinos seguirá siendo sólo para una parte selecta del público posible.

Copas y copitas
No es muy difícil adoptar el sistema de la Feria de Vinos de Lujo o de Cuisine para mejorar el presente. En la 1ra, directamente se ofrecen copas de buena factura y limpias de impresiones publicitarias. No están incluídas con la Entrada, no se cobran aparte y, logicamente, se devuelven al salir.
En la última expo de Cuisine, tampoco estaban incluídas con la Entrada, pero se cobraban. Una copita similar a la de esta feria (no muy de buena calidad e impresa con publicidad groseramente) por $ 10 (cara, muy cara) y otra de tamaño medio y calidad razonable, pero sin publicidad, por $ 20.
Cualquiera de estas versiones es muchísima mejor opción que la de Vinos y Bodegas.

Asesoramiento
Este año también cambió el historial del asesoramiento y pasó a Simposium.
En El Conocedor (revista de Simposium) de hace un año, Fabricio Portelli (propietario de Simposium) editorializaba sobre si Vinos y Bodegas tenía futuro y decía "...Esta exposición, la más grande del país y la que está organizada por los propios bodegueros, no puede mostrar fisuras. Y no estoy hablando de quienes llevan sus riendas ni de la puesta en escena que mejora año a año, sino de las ausencias.// ... Creo que la problemática coyuntural no deja tomar las decisiones correctas. Tiene que haber muchas más soluciones antes de llegar a la no participación. Porque si esta feria retrocede en el imaginario de la gente y tiende a desaparecer, todos vamos a perder: empezando por el consumidor y siguiendo por los productores y los profesionales que interactuamos en el sector.//Por eso, Vinos y Bodegas debería ser la feria más importante de Latinoamérica; es decir que cada año debería crecer en beneficio de todos. Pero, lamentablemente, hay muchos jugadores que, con una mentalidad individualista, no se involucran, y los resultados están a la vista. Yo sueño con una exposición de vinos que ocupe todo el predio de La Rural..."
Lindas palabras...

Sugerencias
Dejo otras buenas ideas que publicó un amante del vino (Luquitas Vera) en Facebook
-Una buena guía o revista de la feria con: plano de ubicación de las bodegas en el predio, marcas y añadas de los vinos que traen al evento.
-Criterio en el gabinete de Prensa: atención a los medios especializados. Los blogs existen y pesan!
-Tener una sala de exposiciones temáticas sobre aspectos de la cultura del vino y por lo menos un salón cerrado para que las bodegas pudieran mostrar sus novedades y dar a catar sus caldos (con un cronograma de horarios y de ser posible en 2 salones, así se van combinando).
-El gabinete de Prensa y los asistentes por parte de los expositores, deberían estar capacitados sobre vinos y sobre lo básico de las otras bodegas asistentes (ubicación en el predio, zona de origen, estilo de los vinos, etc.), para poder asistir correctamente a los visitantes.

Finalmente
Leí varias veces un eslogan autorreferencial que dice que la feria está posicionada como la muestra que define las tendencias de consumo de vinos y espumantes... No quiero pincharle el globo a nadie, pero... Mejor no digo nada!
En vez de seguir mandando fruta con las gacetillas, es mejor reflexionar y tratar de volver a captar tanta gente desalentada con las cositas malas que mencioné ¿O se está buscando el perfil ABC1 Masoquista?

El otro día leía al publicitario Omar Bello sobre el marketing que no escucha a los consumidores y que para muchos publicitarios, la gente común es fea... Conceptos muy válidos.
Bodegas de Argentina ¿Hay alguien ahí?

viernes, 18 de septiembre de 2009

Vinos y Bodegas 2009 - 1ra Parte

La semana pasada estuve un par de días en la Feria.
El martes, estuve firme junto al cañón a las 15 hs (Horario de Apertura anticipado solo para Comercio y Profesionales) y pasé gracias a la invitación de un amigo, porque por Prensa, nada de nada... No existo... JeJe.
En esa Previa de 3 horas -hasta la Apertura al Público General a las 18 hs.-, se pudo disfrutar de algunas perlitas -ciertos Vinos Premium o Ultra Premium- o una vertical como la de Dolium con su Gran Reserva Malbec 2007/06/05/04/03/02/00-, que solo estuvieron en ese rato.
El Martes habré estado unas 6 hs. y volví el Jueves por una revancha desde casi las 20 hs. hasta poco más casi las 23 hs...

A los que fueron, no tengo que explicarles; pero para los que no, les cuento que el nuevo lugar y diseño de la expo, dejó mucho que desear en cuanto espacio para el público y para los bodegueros, provisión de galletas y aire limpio de aromas invasivos. Y porque no repetir, el remanido tema de las copas incluídas con la Entrada, ya que se cobraba $ 60 (un 71,4% más que el año pasado) y encima las copitas estaban pagadas por un Banco muy conocido (logo burdo: gran rectángulo blanco con el nombre estampado en el medio de la copa).

El Martes se empezó a complicar el desplazarse desde las 17 hs. y ya era pesado a las 20.
Pero el Jueves realmente fue un infierno, por lo menos en el horario en que estuve (20-23 hs.). El calor que hacía adentro y lo dificultoso de poder caminar por los mínimos pasillitos, lo hicieron parecerse demasiado a recorrer un pasillo de vagón de tren o subte, o del 60 en horario pico...
La gente de las bodegas estuvo muy incómoda (muchos ya lo expresaban sin que nadie lo pregunte) por lo acotadísimo del espacio interno -estaban como en islas en el corazón del espacio-.
Los recipientes con galletas que supo haber en las otras ediciones, no existían. En solo 2 stands vi solo por ese momento, un paquete de galletas abierto. Evidente gentileza de alguno que se tomó la molestia como algo personal.
El tener que soportar aromas punzantes de fuerte intensidad a chipa, queso y manteca derretida -por largos ratos y en buena parte de la expo-, por algún stand gastronómico sumado nada felizmente a la feria, fue patético.

Por otro lado, lo bueno fue el nuevo concepto en esta ya histórica muestra, de los stands con formato y tamaño unificado: esto hace resaltar el vino. Nada de ampulosas puestas en escena, ni promotoras tipo carreras de autos: las estrellas fueron las botellas sobre la mesa. Mano a mano, de igual a igual (me refiero a que solo se competía en la variedad y calidad de los vinos).
Y otro punto que sumó, fue una buena cantidad de conservadoras o heladeras de vinos que ayudó a mantener la temperatura dentro de lo correcto. Aunque aquí, el problema fue, que la gran cantidad de gente en un espacio tan extremadamente reducido, termina matando cualquier buena intención.

Charlas
Pude hablar buen rato con Eduardo del Gesso, su mujer y su padre (Portal Andino), Ricardo Giadorou (Dolium), Antoine Thibaud (Ruca Malen), Alejandro y Graciela Roca (Alfredo Roca), Maria Jose Coll (La Celia) y Guillermo Barzi hijo (Humberto Canale).
Me crucé fugazmente con Antonio Fernández (Finca La Luz y Alimentos del Mediterráneo) y Federico Fernández (Del Fin del Mundo) y también charlé algo con Mariana Gil Juncal (Baco Club).
Además, me saludé con el groso Daniel López Roca (Argentine Wines), Leo Dal Maso (sommelier y bloguero) y conocí a Veronica Ocvirk (periodista y bloguera).
Y ni que mencionar la buena compañía de Mr. Wines, Emiliano y Esteban.

Vinos
Destaco la cata vertical que ofreció Ricardo Giadorou con sus Dolium: fue una muy generosa actitud.

Los listo gruesamente divididos, en si me gustaron, más o menos, o no. Y en cada sección, están ordenados alfabéticamente.


Me gustaron
Alfredo Roca Pinot Noir 2007 $ 35. Me gustó mucho. RPC sobresaliente.
Alfredo Roca Merlot (creo que 2005) $ 35
Alfredo Roca Dedicación Personal Bonarda 2007 $ 50. RPC justita.
Alfredo Roca Family Reserve Pinot Noir 2005 $ 80. RPC muy complicada.
Baco Club Petit Verdot 2008 $ 35
Baco Club Premium Ancellota 2007 (Fantelli) $ 45
Baco Club Premium Syrah 2006 $ 45
Baco Club Demorado Tinto (Malbec) 2005 (500 ml) $ 36
Callia Magna Malbec 2008 $ 30
Chacras del Sol Wünn Malbec 2007 $ 60. RPC muy complicada.
Dolium Andes Peak Malbec 2008 $ 18
Dolium Cabernet Sauvignon 2007 $ 45. RPC algo complicada.
Dolium Sauvignon Blanc 2008 $ 39
Dolium Petite Reserva Sauvignon Blanc 2008 $ 65. RPC muy complicada.
Dolium Petite Reserva Malbec 2006 $ 80. RPC algo complicada.
Dolium Gran Reserva Malbec 2007 $ 260. RPC muy complicada. El mejor de la serie lejos. Qué vino!!
Dolium Gran Reserva Malbec 2006 $ 260. RPC complicadísima.
Dolium Gran Reserva Malbec 2005 $ 260. RPC complicadísima.
Dolium Gran Reserva Malbec 2004 $ 260. RPC muy complicada. El 2do de la serie.
Dolium Gran Reserva Malbec 2003 $ 260. RPC complicadísima.
Etchart Tardío Torrontés $ 40
Finca Abril Rapsodia Malbec 2006 $ 30. RPC justita.
Finca La Celia Espumante Pinot Grigio $ 35
Finca La Celia Espumante Malbec Rosé $ 35. RPC justita.
Finca La Celia Reserva Cabernet franc 2006 $ 50
Finca La Celia Elite Malbec-Tannat $ 75
Finca La Celia Elite Malbec-Petit Verdot $ 75
Finca La Celia La Consulta Cosecha Tardía Dulce Natural (2009) $ 15. RPC sobresaliente.
Finca La Celia Late Harvest 2008 (500 ml) $ 37.
Humberto Canale Íntimo Family Reserve 2008 $ 65
Patagonia Valley Rivus Pinot Noir 2007 $ 35.
Patagonia Valley Rivus Malbec 2007 $ 25. RPC sobresaliente.
Patagonia Valley Rivus Malbec Reserva 2008 $ 35. RPC sobresaliente.
Portal Andino Equilátero Cabernet Sauvignon-Syrah 2008 $ 13. RPC interesante.
Portal Andino Chardonnay 2007 (creo) $ 20 (aprox.). En nariz flojo, pero bien en boca.Portal Andino Cabernet Sauvignon Reserva 2005 $ 35. RPC justita.
Portal Andino Medalla de Oro Bonarda 2005 $ 27
Portal Andino Espumante Extra Brut Chardonnay (método tradicional) $ 38
Ruca Malen Yauquen Malbec 2008 $ 28. RPC sobresaliente.
Ruca Malen Yauquen Cabernet Sauvignon $ 28. RPC sobresaliente.
Ruca Malen Malbec 2005 $ 49
Ruca Malen Cabernet Sauvignon 2005 $ 49
Ruca Malen Petit Verdot 2007 $ 49
Salentein Pinot Noir 2008 $ 45
Salentein Numina Gran Corte 2005 $140
Terrazas Petit Manseng $ 95

Maso
Alfredo Roca Family Reserve Tempranillo 2004 $ 80. Algo caído y caro.
Colomé Estate Malbec 2007 $ 110. Está verde, pero va bien rumbeado. Tiene buen potencial de crecimiento.
Dolium Tempranillo 2006 $ 45. Algo alcohólico.
Humberto Canale Estate Pinot Noir 2008 $ 45. Demasiado liviano.
Kinien Malbec 2007 $ 115. Está verde, pero va bien rumbeado. Tiene buen potencial de crecimiento.
Ruca Malen Merlot 2005 $ 49. Evolucionado, en curva descendente. Pero zafa.

No me gustaron
Alfredo Roca Cosecha Tardía Chardonnay 2006 $ 47. Olía y sabía mucho a aceitunas verdes. Demasiado distinto y a $47...
Chacras del Sol Wünn Merlot 2005 $ 60. De aromas feos, medio desagradable.
Dolium Gran Reserva Malbec 2002 $ 260. Bretteado intensivo: una tropilla de caballos sudados....
Dolium Gran Reserva Malbec 2000 $ 260. Bretteado importante.
Reyter Hermitage Chardonnay (creo 2007) $ 18. Posee un dulzor excesivo.

jueves, 17 de septiembre de 2009

VinoSub30 2009

Ayer se entregaron las medallas a los ganadores de la 6º edición del concurso.
Este certamen es bien distinto a la mayoría vigente, pues el jurado está compuesto por sommeliers, enólogos, periodistas especializados, críticos y consumidores de vinos de hasta 30 años de edad. Lo que marca una diferencia sí o sí.
En este año se recibieron 224 muestras de 70 bodegas, de las cuales fueron premiadas 36, que recibieron 63 Medallas de Oro y 12 Medallas de Plata. Y el jurado estuvo compuesto por 30 jóvenes y se rige bajo normas OIV (Organización Internacional de la Viña y el Vino).
"El 2009 es año del Cabernet Sauvignon, a pesar de que Argentina es mundialmente conocida por sus vinos Malbec. Este año, 6 de los 10 primeros premios son para Cabernet Sauvignon”, afirmó Daniel López Roca -Director de Argentine Wines- y Director del evento.
Una amplia nota y la lista de vinos acá.

Cepa y producto interesante

Del Fin del Mundo Reserva Viognier 2007 $ 40. Alc. 14,2%. De San Patricio del Chañar (360 msnm), Neuquén. Vinificado con técnica reductiva y temperatura controlada, sin madera. Embotellado Septiembre 2007. Potencial de Guarda: 2-3 años.

Notas de Cata
Amarillo dorado con tintes verdosos de intensidad media-alta.
En nariz muestra frutas cítricas y tropicales de intensidad media-baja. Notas algo amargas simpáticas que lo distinguen.
En boca es franco, pero de más intensidad. Tiene un amargorcito interesante y es algo untuoso. Muestras bastantes puntos de contacto con un Chardonnay.

Relación Precio Calidad Correcta+. Interesante para conocer.

Información de la bodega acá.

miércoles, 16 de septiembre de 2009

Golazooo!

Michel Torino Colección Tannat 2008 $ 10. Alc. 13,5%. De Bodegas La Rosa con uvas de Cafayate, Salta.

Notas de Cata
Rojo rubí con mínima evolución y de profundidad media.
Aromas frutados como ciruelas y grosellas rojas de buena intensidad.
En boca es franco y sabroso. Muy buena estructura para el rango.

Relación Precio Calidad Excelente+.
El golazo al ángulo del finde...


Historia de la bodega
Complicada...
Es una bodega de 1892 que estaba en Cafayate, Salta.
En 1994 la adquiere Rodolfo Lavaque, que en 5 años termina transfiriendo la mayoría del paquete accionario.
Desde junio del '99 pertenece a una nueva compañía, integrada por Luis Alfredo Pulenta, el mismo Rodolfo Lavaque y DLJ (Grupo Peñaflor), este último con el 44,4% del paquete y comandando la batuta...

Hasta ahí venimos más o menos fácil, pero que pasa si les digo que Michel Torino está legalmente situada en el km 8 de la Ruta provincial 39, Chañar Punco, Santa María, Catamarca. Y los vinos se elaboran y envasan en Guaymallén, Mendoza (menos el Torrontés y este Tannat que son de uvas y elaboración salteña, aunque de envasado mendocino...).

Si uno pone Bodegas La Rosa en Google, aparece en 1er término Bodega El Esteco..., lo mismo que si pone Bodega Michel Torino.
Si pone en la barra de direcciones www.micheltorino.com.ar, magicamente va a ver desarrollarse el Intro de la página de El Esteco, aunque la barra siga diciendo Michel Torino... Cosa de mandinga... JaJa!! O de la globalización...

Parte complementaria de la historia, acá.

martes, 15 de septiembre de 2009

Un avioncito que sobrevoló mi fin de semana

Quara Oak Cask Cabernet Sauvignon 2007 $ 22. Alc. 13,6%. Tinto de Cafayate, Salta; de Finca Quara (1.800 msnm). Pasó 6 meses por barricas de roble (60% americano y 40% francés).

Notas de Cata
Rojo rubí violáceo sin evolución notable y de profundidad alta+.
Aromas especiados (pimienta) y frutados. Pimientos morrones también.
En boca es franco, con un claro perfil herbáceo. Jugoso y sabroso. Muy buena acidez y persistencia. Muy buena estructura para su rango.

Relación Precio Calidad Excelente. Al igual que su hermano Torrontés, tiene un rendimiento admirable.


El mérito de descubrir los Tintos de esta nueva línea de Quara, fue de José Miranda, el amigo que hace el blog WineMDQ. Leánlo, que es muy interesante y está muy bien hecho.

Frase en la contraetiqueta: está en uno generar el lugar y el momento indicado.
Más información de la bodega acá.

lunes, 14 de septiembre de 2009

Cabernets en lo de Roby

El último viernes de Julio, el amigo Roby abrió las puertas de su casa a una banda de forajidos con hambre y sed, y más que nada, con ganas de juntarse con él... JeJe
El puntapié a la reunión, fue que venían sus suegros desde Chile, y él quería que Carlos -su suegro, un amante del Cabernet Sauvignon-, probara algunos buenos exponentes de estas tierras trasandinas.
Lanzada la consigna, se abrieron las puertas del infierno a estos seguidores de Dioniso (no por nada, inspirador de la locura ritual y el éxtasis...).
Siempre a ciegas y en medio de una picada pantagruélica (Salame y Chorizo Seco de Cañuelas, Leberwurst, Camarones, Mejillones, Queso tipo Brie, Reggianito, Crema de Queso al Verdeo, Focaccia de Oliva y Romero, Pancitos de Sésamo y de Tomates secos, etc.), comenzó el desfile de botellas...

Los Vinos
Se abrió con un Blanco guardado:

Navarro Correas Colección Privada Chardonnay 2002 Edicion Limitada* $ 32 (Sugerido de la cosecha actual). Alc. 13,7%. Bodega de Godoy Cruz, Mendoza. De viñedos de Tupungato (1.250 msnm), Valle de Uco. Fermenta en barricas de roble, donde luego reposa por 12 meses (40%). Botella (esmerilada) n° 94.366. WS 82, Sep 2004, Drink now.
Amarillo dorado de intensidad alta.
En nariz muestra algunas notas mantecosas y otras mínimas cítricas.
En boca es franco y se lo nota bastante evolucionado. Corto, nada fresco, pero bastante bien para su edad y rango
.
Buena experiencia educativa.
*Una escala de producción de 6 dígitos y una numeración cercana a 100.000, denotan una especial percepción de lo que es una Edición Limitada... JeJe

Los Cabernets

Don Pascual Roble 2006 $ 22. Alc. 13,5%. De Establecimiento Juanicó, de Canelones, Uruguay. 30% del vino pasa (de 6 a 9 meses) por barricas de roble americano y francés (la línea en gral.).
Rojo granate caoba muy evolucionado y de profundidad media a media-baja.
En nariz se muestra algo especiado.
En boca es franco, equilibrado, pero demasiado tranquilo
.
Sorprendió que resultara 2006, pues parecía la pareja del anterior (un 2002). Este punto es raro, con solo compararlo con el Tannat 2006.


Pisano Reserva Personal de la Familia 2006 $ 45 (en Uruguay, al cambio). Alc. 13,5%. Progreso, Canelones, Uruguay.
Rojo rubí violáceo sin evolución notable y de profundidad alta+.
Aromas a frutas chicas. Buena intensidad.
En boca es franco y de paso dulce. Parece un Malbec 100%.

Como sabía que era un Cabernet, tiré sobre la mesa el concepto de los Malbec cabernizados (variante que todos los argentos conocemos) y lo que yo también creo, el de los Cabernet malbequizados, de los que hay bastante en nuestro mercado. La novedad para mí, es que también ocurriera en Uruguay...
El vino está bien, pero no representa al Varietal.


Lurton Reserva 2005 $ 45. Alc. 14,0%. Vista Flores, Valle de Uco, Tunuyan, Mendoza. Crianza: de 8 a 10 meses en barricas de de roble francés de 3er uso. Se clarifica, pero se embotella sin filtrar. Llamativamente no figura en la página oficial, recientemente renovada.
Rojo rubí con alguna evolución y de profundidad casi alta.
En nariz es primero especiado, para luego sumar un perfil frutado (fruta negra chica) de muy buena intensidad.
En boca es franco, muy equilibrado y amable. Buena estructura y taninos redondos.
Intenso. Está rico, redondito: muy bueno.

Relación Precio Calidad Muy Buena.


Casa Filgueira Reserva 2002 $ 35/40 (en Uruguay, al cambio). Alc. 13,0%. De Cuchilla Verde, Canelones, Uruguay (A unos 50 km de la costa sur del país). Pasó 12 meses por barricas nuevas de roble francés.
Rojo caoba con bastante evolución y de profundidad casi alta.
Nariz sucia de intensidad media que se aclara bastante al rato. Después, muestra algún aroma mineral y también frutado (confitura).
En boca es bastante franco, de poca estructura y buena acidez. Es distinto y después sabremos, que era uruguayo
.
Aunque a un par de catadores con experiencia les pareció bueno, a mí no me gustó...


Castillo de Molina Reserva 2007 $ 30 (en Chile, al cambio). Alc. 14,0%. De Viña San Pedro del Valle de Cachapoal, Chile. Tiene un Corte del 10% de Syrah. Pasó 12 meses por barricas francesas (30% nuevas).
Rojo purpúreo sin evolución y de profundidad alta.
En nariz es muy tranquilito, pero con un mentolado que nos da idea de donde salió... Hay una fruta mínima por detrás.
En boca no es muy franco: más potente que su nariz y va por el lado de lo especiado (pimienta al frente). Buena acidez y estructura (para el rango).

Vino interesante de consabido perfil chileno. Para reprobar por botella.


Ruca Malen 2005 $ 49. Alc. 14,8%. Cabernet de Lunlunta (800 msnm), Mendoza (Alto Valle del Río Mendoza) de parrales de 20 años. Tiene un Corte de 8% de Malbec y 4% de Petit Verdot. Ma de espalderos de 10 años de La Consulta (1100 msnm), Valle de Uco y PV de espalderos de 8 años de Agrelo (1050 msnm), Luján de cuyo. Pasó 12 meses por barricas de 1er (10%), 2do y 3er uso, 90% roble francés Taransaud y 10% americano Canton. Un año en botella como mínimo. 51.000 botellas. Enólogo: Pablo Cúneo. WA 87, Dec 2008, Drink: 2008 - 2013.
Rojo carmín con evolución media y de profundidad alta.
En nariz es especiado (pimentón picante y pimientas) y frutal (mermeladas de grosellas y moras) de intensidad media+. Notas sutiles a chocolate propias de la madera.
En boca es franco, de buena estructura y acidez. Buena persistencia. Muy tomable.

Agradable y elegante Cabernet de RPC Buena a Muy Buena.


Bramare Luján de Cuyo 2006 $ 129. Alc. 15,2%. De Viña Cobos de Perdriel (980 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas y la maloláctica con bacterias nativas en barrica (6 meses para su finalización). Crianza en barrica: 18 meses en barricas de roble americano (37% nuevas). No clarificado, ni filtrado. 22.860 botellas. WS 88, Dec 2008, Drink now. WA 93, Dec 2008, Drink: 2008 - 2018. ST 90. FP 91 p/El Conocedor. Gold Trophy Argentina Wine Awards 2009.
Rojo purpúreo con poca evolución y de profundidad muy alta.
En nariz es frutado (cassis, grosellas negras). La madera, por detrás y muy bien ensamblada. Intensidad media-baja.
En boca es franco, de buena estructura y acidez. Es un poco más intenso que en nariz y se muestra muy equilibrado.

Vino bien hecho, pero caro a mi parecer. Le falta complejidad y expresividad para justificar su precio.


1865 Reserva 2001 $ 80 (al cambio, en Chile, última añada). Alc. 14,0%. De Viña San Pedro de viñedos de 40 años del Valle del Maipo, Chile. Pasó 12 meses por barricas francesas (95%) y americanas (5%).
Rojo carmín con mínima evolución y de profundidad alta+.
Aromas especiados (mentolados y aromas picantes) de intensidad media. Después oportados.
En boca es franco, de buen cuerpo y acidez. Muy equilibrado y de buena persistencia. Taninos vivos y potentes todavía
.
RPC Muy Buena. El preferido de la noche por varios (también por mí), fue otro aporte de la cava del suegro de Roby.



Terminados los Cabernets, el broche de la noche era un Champagne que Roby guardó durante muchos años y nos ofreció como virgen para el ritual... JeJe. Groso Roby!


Veuve Clicquot Champagne Brut La Grande Dame 1990 us$ 300 aprox.. Alc. 12,5%. De una de las champañeras más antiguas (1772) y prestigiosas (Francia). La línea La Grande Dame fue creada para el bicentenario y es un Corte elaborado sólo en los años de cosecha excepcionales y envejece en botella durante seis años. Esta 1990 es de 61% Pinot Noir y 39% Chardonnay. WS 90, Oct 1999, Drink now through 2002. WA 95, Highly recommend, Oct 1998, Drink: N/A . ST 96, Nov 99.
Amarillo dorado de intensidad alta y burbuja bien activa y fina.
En nariz es amable y rico. Levaduras y aromas a panadería (gran abanico), manteca, manzanas verdes y notas alimonadas, galletitas Oreo, vainilla, membrillos y frutas secas, miel y seguramente más. Intensidad media+.
En boca es franco, con una burbuja muy agradable. Su acidez me encantó (nada excesiva como esperaba, quizás por ser un guardado).
Una experiencia única y sumamente agradable. Aunque yo lo hubiera tomado hace años (salvo que tuviera varias... JaJa).



Después de este punto de éxtasis y goce, comenzó la diáspora...
Yo seguí un rato más y probé un Capel Sour Pica, que resultó la sombra del Ruta. Este Pisco Sour se consigue fácil acá, pero está lejos de la calidad del de Compañía Pisquera. No obstante, María Eugenia -la suegra de Roby- prometió para su próxima visita (antes de finde año), hacer Pisco Sour casero (con claras de huevo frescas).
Mi final, fueron dos buenos toques de Jack Daniel's. Conocido whiskey de Tennessee de $ 95 y 40,0% de alcohol. En verdad me gustó bastante, pero ya casi no anoté nada...


Una suerte reencontrarme con Mauro y con el Dr. Bachi Kotsias.
Acá y acá el punto de vista de Emi y mucha data.

miércoles, 9 de septiembre de 2009

Un Malbec poco visto

AR Guentota 2004 $ 70. Alc. 14,0%. De bodega Belasco de Baquedano de Agrelo (1.020 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza. 1ra añada de esta línea cuyo nombre significa Alma de Cuyo en milkayac -lenguaje de los Huarpes, una etnia indígena de Cuyo-.
De viñedos de 94 años, fermentó con levaduras nativas y pasó 12 meses en barricas nuevas de roble francés. 12.500 botellas. Enólogo: José Ponce. Asesor externo: (enólogo) Bertrand Bourdil. WA 87, Dec 2007, Drink: 2010 - 2015. ST 88.

Notas de Cata
Rojo rubí purpúreo con poca evolución y de profundidad alta.
Nariz lerda. Frutada (aromas a cerezas negras). Intensidad media-baja.
En boca es bastante franco, con una acidez distinta, pero buena. Buena estructura y con un toque de elegancia. Tiene un estilo particular que se me hace difícil de definir, pero que lo hace un Malbec diferente
.
Relación Precio Calidad Regular a Mala. Es interesante, pero está bastante sobrevaluado.


La bodega
El proyecto Belasco de Baquedano se inicia en 1996 con la búsqueda de un viñedo en el Nuevo Mundo por parte de Juan Ignacio Velasco, presidente de Familia Belasco. Esta bodega familiar arrancó en 1831 con sus Destilerías Viana y hoy es la división vinícola del Grupo La Navarra, consorcio español que posee otras 4 bodegas en distintas DOC (Navarra, Toro y Rueda).

Tras 7 viajes a diferentes zonas vinícolas de Chile y Argentina, junto a el enólogo y asesor del grupo Bertrand Bourdil, Juan Ignacio Velasco adquiere en 2003 un espectacular viñedo, plantado en 1910 y con una superficie de 74 hectáreas en Agrelo, Luján de Cuyo, en la cuna del mejor Malbec de Argentina.

La bodega -espectacular y moderna- fue inaugurada a fines del año pasado y tiene una Capacidad de Molienda de 500.000 kilos y una Capacidad de Vasija de 860.000 litros, con casi 300 barricas de roble.
Exportan a España, Estados Unidos, Alemania, Dinamarca, Inglaterra, Finlandia, Polonia, Holanda, Bélgica, Japón, China y Singapur.

Salto... Con red

Otro importante experimento por liquidación...

Vicente Vargas Videla Reserve Malbec 2002 $ 145?. Alc. 14,5%. De Bodega Tierras Altas de Carrodilla (960 msnm), Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza. Crianza en barricas de roble francés durante 12 meses. Y en botella, otros 12 meses más. 9530 botellas. Promesa de Guarda: 9 años. Enología de Rodoldo Vargas Arizu y Juliana Pérez Cavagnaro.

Notas de Cata
Rojo bordó con evolución media y de profundidad alta.
En nariz es algo frutado (ciruelas y moras) y con la madera presente, sumando notas vainillosas. Intensidad media-baja a media. Elegante.
En boca es franco, de estructura media y muy buena acidez. Buena persistencia. Final rico, delicado.

La Relación Precio Calidad es complicada de evaluar. Porque, por lo que encontré, $ 145 es el Sugerido más probable. Aunque la 2da opción posible, es que cueste $ 77 (Lo pagué $ 53).
A $ 145 sería de RPC Correcta. Su mejor momento pasó, pero está muy bien todavía.A $ 77 la RPC sería Excelente.

Mandé un mail a la bodega hace más de un mes y sigo esperando respuesta...



Bodega y Viñedos Tierras Altas es de la Familia Vargas Arizu. Tienen 75 Has. propias. Más datos de la bodega y otro exponente, acá.

martes, 8 de septiembre de 2009

Guardado sin títulos

Fantelli Cosecha Tardía Tinto 2005 (500 ml) $ 25 (precio de hace un año). Alc. 15,5%. Corte de Tempranilllo, Cabernet Sauvignon y Moscatel Rosado de esta bodega de Valle Central, Santa Rosa, Mendoza.

Notas de Cata
Rojo bordó con evolución media-alta y de profundidad media.
Aromas de intensidad baja a frutas sobrecocidas y a compota. Algo de higos.
En boca es franco y muestra un dulzor muy medido, pero está muy caído. Corto y falto de estructura.

Relación Precio Calidad Mala a Malísima. Su momento, fue hace un año o más.

Más información de la bodega acá.

lunes, 7 de septiembre de 2009

Liebre cansada

Colonia Las Liebres 2006 $ 30. Alc. 13,1%. Bonarda de Altos Las Hormigas de parrales de más de 30 años ubicados en Los Campamentos, Rivadavia. No tiene madera, ni pasa por ella. 240.000 botellas con tapón sintético. WS 87, Best Values, Oct 2007, Drink now. WA 89, Nov 2008, Drink: N/A.

Notas de Cata
Rojo bordó algo rubí con algo de evolución y de profundidad casi alta.
En nariz es frutado (confituras de ciruelas rojas y arándanos). Intensidad media.
En boca es franco, de estructura débil, pero agradable. Con la acidez apenas justa y un dejo dulce. Muy tomable.

Relación Precio Calidad Correcta. Lo mejor ya pasó para esta añada, aunque todavía da pelea. 83/84 Pts. (una locura lo de Jay Stuart Miller/Wine Advocate).

La bodega
En la primavera de 1995, Antonio Morescalchi -empresario- y su amigo Alberto Antonini -1er enólogo de la famosa Bodega Antinori-, realizaron una visita para conocer las principales regiones vitícolas de sudamérica (Chile y Argentina). Volvieron a Italia muy impresionados por las características y la personalidad del Malbec de Mendoza.
Se asociaron a Attilio Pagli -otro importante enólogo toscano, socio ya en otros emprendimientos de Antonini- y hacia Navidad, regresaron a Mendoza y compraron 216 Has. en El Carrizal (de Arriba), Luján de Cuyo (50 de ellas, rápidamente cultivables y el resto perteneciente a la serranía oriental de Lunlunta). Y en 1997, con el nuevo socio Carlos A. Vázquez -Gestión de Viñedos- plantaron las primeras 5 Has. de Malbec.
Ahí, otros amigos se les fueron uniendo a la empresa: Marco De Grazia -el más notable exportador de vinos italianos de alta gama-, Alan Scerbanenko -experto consultor ítalosuizo- y Antonio Terni -italoargentino, productor de vinos en Ancona, Italia-.
En la vendimia de 1997 se compraron uvas de la zona de Luján -basicamente de Vistalba- y se hizo la primera elaboración de 60.000 botellas, la que creció a 240.000 en 1999 y a 410.000 en el 2000. En 1998 no se elaboró debido a condiciones climáticas desfavorables -fenómeno del Niño-, que no hubieran permitido mantener la calidad del '97.
En septiembre de 2001 quedó terminada la obra civil de la bodega propia y a partir de allí comenzaron a llegar las maquinarias, los tanques y barricas, que conducirán a la 1ra elaboración propia en la cosecha 2002 (1.600.000 litros en tanques de acero y piletas, además de unas 400 barricas de roble francés). Y en ese momento se habían completado 40 Has. de espalderas de Malbec (hoy 45).
En Octubre de 2001, deciden comenzar a comercializar el vino en Argentina y eligen a Dulmes para la distribución doméstica.
Tienen 3 líneas de vinos: Reserva Malbec (40.000 botellas), Malbec (700.000 botellas declara la página, aunque al menos el 2006 tuvo 1.100.000) y esta Colonia Las Liebres (Bonarda) que es la marca hermana de ALH.
El Reserva es de uvas compradas de viñedos de aprox. 80 años de Consulta y Vista Flores (Valle de Uco) y un tercio de Vistalba y Perdriel (Luján de Cuyo). El Malbec proviene en un 35% de viñedos propios y el resto de uvas compradas de La Consulta, Vista Flores y Perdriel; y en los tanques de acero toma contacto con tablas de roble americano y francés.
La página oficial está muy completa.

viernes, 4 de septiembre de 2009

Feria Vinos y Bodegas


Finalmente, ayer me llegó un mail dando a conocer las bodegas participantes (siendo el martes próximo -en 5 días corridos- el arranque). Son estas 52:

Alfredo Roca, Algodon Wine Estates, Rivus, Augusto Pulenta, Callia, Colomé, Dante Robino, Del Fin del Mundo, Dolium, Familia Morales, La Escondida, La Guarda, La Rosa, Luis Segundo Correas, Putruele, Ruca Malen, Sin Fin, Tamari, Agrestis, Santa María, Etchart, Nieto Senetiner, Salentein, San Huberto, Orfila, Bianchi, Cavas del 23, Chacras del Sol, Cinco Sentidos, Cruz de Piedra, Domados Wines, El Esteco, Finca Abril, Finca Agostino, Finca La Celia, Fincas de La Juanita, Fincas Rewen, Finca Flichman, Finca Perdriel, Graffigna, Humberto Canale, Kaufman, La Riojana, Mumm, Norton, Pirri Siracusa Tormena, Portal Andino, Bodega Reyter, Séptima, Tabolango, Terrazas de Los Andes, Viña Maipú y Viñas de Alto Salvador.

Por otro lado me llegó un news de gente vinculada a la organización que hablaba del Pabellón Frers y sus 10.500 m2, cuando según La Rural es de 2.350 m2. Pero bueno, será una confusión del news...

Groso Torrontés

Etchart Privado Torrontés 2008 $ 8. Alc. 13,0%. De Bodegas Etchart de Pernod Ricard Argentina. Situada en Cafayate (1.750 msnm), Salta. Enólogo Jefe Víctor Marcantoni. 2do Enólogo Juan Carlos Mosca.

Notas de Cata
Amarillo pajizo dorado con algún tinte verdoso y de intensidad media.
Aromas frutales (fruta blanca como durazno), que luego pasan a florales (rosas y jazmínes), de intensidad media.
Bien oxigenado el perfume a jazmines llega a ser bien intenso.
En boca es franco, pero con más intensidad (medio-alta). Muestra un amargor rico bastante intenso. Es bien denso y muestra untuosidad. Muy buen cuerpo y persistencia.

Relación Precio Calidad Excelente+. Esta línea muestra un historial con un nivel altísimo en su RPC. Salvo por el cambio en su versión 2009 (bien onda Torrontés Gay), que espero reviertan volviendo a las fuentes, me han resultado impecables para su rango.
Busquenlo en góndolas, que todavía hay.


Bodegas Etchart fue fundada en el año 1850 -en La Florida, Cafayate-, donde se plantaron las primeras vides de Torrontés, variedad introducida por los misioneros a fines del siglo XVI.
En 1938, Arnaldo Etchart adquiere la finca, hasta entonces de sólo 65 Has., y le da una nueva orientación a la Bodega, comenzando así con el desarrollo vitivinícola en la región. Fue plantando otras variedades de origen francés, como Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Malbec y Merlot.
En 1975 se instalan en Pedriel -Luján de Cuyo, provincia de Mendoza- comprando 10 Has..
En 1987 empieza el asesoramiento externo de Michel Rolland hasta ahora vigente.
En 1992 vende la mitad de la compañía y entrega la dirección administrativa a Cusenier (fundada por los Blaquier en 1896 y comprada por los franceses de Pernod Ricard en 1976).
En 1996, Arnaldo Etchart vendió todo -hasta su nombre- a PR.
En 2001 compraron 140 Has. en La Consulta, San Carlos -Valle de Uco, Mendoza-.
Actualmente poseen 6.300 Has. en Cafayate.
Producción anual total: 6 millones de litros.

Salta
Viñedos propios: 300 Has.. De 3ros: 150 Has..
Variedades: el Torrontés y algo de Chardonnay ocupan un 50% de los propios. El resto: Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot principalmente. Algo de Tannat y Syrah, y pequeñas plantaciones de Bonarda, Cabernet Franc, Pinot Noir, Tempranillo y Sauvignon Blanc.
Capacidad de molienda: 50.000 kg/hora. Capacidad de vasija: 10,7 millones de litros con más de 300 barricas de roble. Capacidad de embotellado: 6.000 por hora.
Después de la crisis de 2001/2, la bodega puso el acento en la exportación y actualmente colocan el 20% del volumen en el exterior, sobre todo en Canadá, Inglaterra, Brasil y Estados Unidos (sobre un total de 40 países).

Mendoza
Viñedos propios: 150 Has.. De 3ros: 250 Has..
Variedades: Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat, Chardonnay y Sauvignon Blanc.
Capacidad de molienda: 50.000 kg/hora. Capacidad de vasija: 5 millones de litros. Capacidad de embotellado: 5.500 por hora.

jueves, 3 de septiembre de 2009

Un solcito sanjuanino

Graffigna Centenario Syrah 2000 $ 31. Alc. 13,5%. Del Valle de Pedernal (1.350 msnm), San Juan. 10 meses (seguramente un %) en barricas de roble francés y americano. 3 meses más en botella. Enólogo Jefe: Gerardo Danitz. WS 84, May 2002, Drink now. Medalla de Oro Vinandino 2005.

Notas de Cata
Rojo caoba con evolución avanzada y de profundidad media-alta a alta.
Aromas especiados y algo minerales bastante tímidos. Muestra en principio una punta alcohólica que se desvanece al rato. Bien oxigenado, muestra alguna frutita dando vueltas.
En boca es franco, de cuerpo bajo y con la acidez algo escasa. Taninos medios bien vivos y buena persistencia. Se pone mejor con más temperatura (18ºC). Un día más tarde (sacándole aire con bomba de vacío y en heladera) no solo se mantiene, sino que mejora algo.

Relación Precio Calidad Regular.
Pero como tiene 9 años y es de Media Gama, pasa a ser una Experiencia Excelente.
¿Seguirán haciendo caldos de esta calidad actualmente? Voy a comprar el 2005 (o el '06 que ya debería estar en la calle) y ver...


Bodegas y Viñedos Santiago Graffigna es una de las bodegas más antiguas de Argentina.
Don Santiago Graffigna se estableció en 1865 en San Juan y comenzó en 1870 con las actividades de la bodega. La estableció en Desamparados, en las afueras (Oeste) de la Ciudad de San Juan.
En 1975, la 3ra generación se hace cargo de Santiago Graffigna Ltda., pero la terminan vendiendo en 1980 a Catena Zapata.
La británica Allied Domecq (la 2da mayor compañía de bebidas mundial en ese momento) la adquiere a mediados de 2001, junto con Santa Silvia de San Rafael. Pero 4 años después, la rival inferior de AD, la francesa Pernod Ricard, la compra y con ella adquiere a Graffigna (y la suma a Etchart). Tiempo después separa a Bodegas Colón, haciéndola independiente de Santiago Graffigna.
Hoy en día Graffigna es una de las cuatro marcas globales de vinos del grupo PR (la única argenta).
La bodega tiene dos viñedos propios, uno en Pocito (700 msnm), Valle de Tulum y otro en Cañada Honda (1.450 msnm) -departamento Sarmiento-, cerca del Valle de Pedernal.
En Cañada, a 60 km de la ciudad de San Juan, tienen 400 Has. implantadas con variedades finas, importadas de Francia. Más las 91 Has. de uvas finas en Pocito.
Además contratan con terceros unas 1.500 Has.. Poseen Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Syrah, Viognier, Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Torrontés, Bonarda y Tannat.
Capacidad de molienda: 400.000.000 kilos-día. Capasidad de vasija: 16.300.000 litros con 1.800 Barricas de roble americano y francés.
Exportan a Inglaterra, Brasil, Estados Unidos, Singapur, Tailandia, Vietnam, Bolivia, Chile, Panamá, Paraguay, Perú, Uruguay, Venezuela, Dinamarca, Eslovenia, Estonia, Finlandia, Holanda, Islandia, Letonia, Noruega, Rusia, Suecia y Turquía.

martes, 1 de septiembre de 2009

Malbec de Alta Gama

Trivento Golden Reserve 2006 $ 100. Alc. 14,8%. Vino con uvas de Vistalba (900 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza. 12 Meses en barricas de roble francés y otros 12 en botella. Federico Galdeano es el enólogo principal y se encarga de esta etiqueta y del Eolo (tienen 4 Jefes con un par de líneas cada uno). WS 88. Feb 2009. Drink now.

Notas de Cata
Rojo purpúreo sin evolución notable y de profundidad muy alta.
Nariz bien frutada (mermelada) con cassis reinando. La madera muy bien ensamblada. Intensidad media+.
En boca es franco y bien concentrado. Paso por boca algo dulzón (bien de Malbec sobremaduro). Es armonioso, equilibrado y agradable. Muestra buen volumen y taninos maduros.

Relación Precio Calidad Mala. Vino moderno, tecnicamente bien hecho, pero sin complejidades que merezcan el Sugerido. No llega a esos 88 puntitos.


Historia de la bodega
En 1996 Viña Concha y Toro fundó en Argentina Trivento Bodegas y Viñedos. El grupo chileno es uno de los mayores productores y exportadores vitivinícolas mundiales (7mo en 2008) y ha tenido un crecimiento exponencial -acá no es la excepción-. Concha y Toro es la principal productora y exportadora de vinos de Latinoamérica y la 4ta compañía en el mundo con mayor superficie de viñedos plantados (8.720 Has.). Trivento significa tres vientos (polar, zonda y sudestada son los vientos que soplan en Mendoza).
Su 1ra adquisición fue una pequeña bodega de 2 millones de litros y una finca de 154 Has., llamada Los Vientos, ambas ubicadas en la zona de Maipú.
Hoy en día, Trivento es dueña de 1.289 Has. repartidas en 8 fincas. Tunuyán (1.150 msnm), Tupungato (1.100 msnm) y San Carlos (1.200 msnm) en el Valle de Uco. Russell (810 msnm) -Maipú-, Ugarteche (1.050 msnm) -Luján de Cuyo-, San Martín (600 msnm) y Rivadavia (650 msnm).
A mediados de 2007 colocaron los cimientos de la bodega de vinos de alta gama. Con un volumen de 750.000 litros, cuadriplicaron su capacidad de elaborar vinos premium.
Actualmente poseen una capacidad total de vinificación de más de 30 millones de litros con 3.340 barricas de roble francés y americano. La bodega está en Russell.
Es una de la mayores exportadoras argentinas (2da con 20,11 millones de botellas en 2008) y su balance en los mercados es 36/64 (64% de su producción se exporta). Con la crisis de 2008 y todo, crecieron un 20% en alta gama.
Trivento exporta a más de 100 destinos de 5 continentes, siendo los principales: Dinamarca, Holanda, Reino Unido, Estados Unidos, Canadá, Finlandia, Brasil y Polonia.
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