Wine by the glass es
Vino por copa en inglés.
Las Perdices by the glass es el nombre de la presentación
Bag in Box (BIB, bolsa en caja) que viene comercializando hace rato, pero que ahora están relanzando para nuestro mercado (se exporta mucho).
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Para ver más sobre este envase comercializado cada vez en y por Argentina, pueden leer esta
nota de hace 2 meses.
Y puedo sumar que sus ventas (en nuestro mercado), de 2013 a 2014 se más que quintuplicaron (442%+) y este año pintan al menos triplicarse (a Junio ya se vendió como todo 2014, más un 30%).
El
BIB es una bolsa flexible dentro de una caja rígida y la idea, es que no permita la entrada de aire, protegiendo el Vino. Entonces, la caja de cartón corrugado, contiene una bolsa de
características especiales que almacena el Vino al vacío, evitando la
oxidación del mismo. La bolsa se contrae a medida que se consume, sin permitir que entre aire.
La bolsa, posee un grifo dosificador. En el caso de
Las Perdices, de origen
italiano (Vitop, del grupo Smurfit Kappa). Una vez abierto, el Vino tiene una vida
útil mayor a los 30 días, mientras que en una botella abierta sin más, no dura más de dos días.
Hay
BIB de distintas capacidades y este de
Las Perdices, contiene 3 litros, equivalente a 4 botellas de 750 ml.
Siempre hay un ahorro en cuanto equivalencia en botellas.
Este envase entra fácil en las puertas de las
heladeras hogareñas, es mucho más liviano y ocupa mucho menos espacio que 4 botellas de 3/4 lt. y
es más fácilmente transportable.
También, es más seguro, por cuanto no es
de vidrio.
No se necesita descorchador (!), es reciclable y
claramente, es mejor en cuanto ecología.
Casi la mitad de espacio
Las Perdices By The Glass Malbec 2013 $ 321 (3 litros). Alc. 14,5%. De Agrelo (1030
msnm), Luján de Cuyo, Mendoza. Pasó 12 meses en contacto con roble nuevo, 50% francés y 50% americano. Enólogo y dueño: Juan Carlos
Muñoz.
Bien Malbec, muy frutado y con notas ricas propias de la madera.
De buena intensidad en todas sus fases, está bien equilibrado.
De buena estructura para el rango y gran persistencia. Agradable.
La
RPC es muy positiva, más si tenemos en cuenta que ahorramos una botella cada cuatro (equivale a 4 botellas y te lo cobran como 3).
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