Tres empanadas

La 2da Reunión del año tuvo mínima convocatoria (fuimos finalmente solo 3), pero los que estuvimos vivimos la experiencia de catar varias rarezas, alguna etiqueta poco vista y también un Tinto de multinacional (lo mejor de la noche).

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El título viene a la ya famosa escena de La Carroza. Pero solamente porque (siendo tres) pedimos 3 Empanadas.

Las Empanadas de Pollo de Sánchez y Sánchez (Rivadavia y Sánchez de Bustamante) son de lo mejor -sino las mejores- de Buenos Aires, pero también se comen muy ricas Pizzas:

Pero vayamos a los Vinos
Desfilaron:

Don Coco (Vino Blanco Casero 2012 $ 50). Alc. 11,90%. De Familia Silvestri de Colonia Caroya, Córdoba. De Isabella Blanco (cruza de Viti Vinífera y Vitis Labrusca). Menos de 400 botellas numeradas. Enólogo: Jorge Silvestri.

Don Coco (Vino Blanco Casero 2013 $ 50). Alc. 12,0%. Misma data que el anterior.

Hermosa etiqueta!

Ambos me los consiguió Roberto Colmenarejo, pero cuando se enteró de que tenía todavía el 2012, me dijo de todo, porque no es un Vino para guardar tanto. Y que da lo mejor bien nuevito.
La verdad que es raro, difícil. Aunque sumamente interesante por sus orígenes y por como se hace.
Hay fruta, hay cierta complejidad y desequilibrios también.
Es una experiencia a tener, pero no sé si a repetir seguido: está bien con cada nueva añada que salga.



(La Riojana) Raza Signature Series Torrontés Reserve 2012 aprox. $ 50 (Línea de exportación). Alc. 13,0%. De Chilecito, Valle de Famatina, La Rioja. Enólogo: Rodolfo Griguol.

Torro correctito que no me enamoró.

La etiqueta está buenísima!

(Juan Graffigna) Huzep Línea Don Alberto Cordisco 2011 $ 55. Alc. 13,1%. Vino Casero de Juan Graffigna del Bono. San Juan. barricas de roble americano. 1200 Botellas.


Único Cordisco en La Argentina, no gustó a ninguno.
También raro y difícil, aunque este por lo rudo y nada dulce.
Buena experiencia (probar un Cordisco), pero no.

Las Piedras Pura Vid Pannunzio Giovanni Vincenzo Cabernet Sauvignon 2011 $ 73. Alc. 14,2%. Barrancas, Maipú, Mendoza. Enólogo: Sergio Montiel

Otro difícil y van...
Tenía ciertas cositas atrayentes, pero no.
Con tanto Cabernet rico, no imagino quien lo recompre.



Nieto Senetiner Reserva Malbec - Petit Verdot 2010 $ 90. Alc. 14,5%. De Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza. Corte 60/40. Viñedos a 1000 msnm, Petit Verdot de 9 años y Malbec de 36. Pasó 12 meses por barricas de roble francés. Potencial de Guarda: 7 años. Enólogo: Roberto González.

Por suerte llegó este muy buen Nieto!
Robusto y sabroso, con potencia y equilibrio.
Largo, intenso, un Corte contundente y ganador.
Ideal para asados o guisos. Bravo!

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Días felices

Sí, titulo como esa vieja serie yanki (que siendo jovencito, me pareció buenísima).
Me mataba Fonzie Fonzarelli.

Pero el título viene a que ayer fue el Día de La Felicidad ¿Lo sabían?
Yo me enteré hace menos de una semana, pero fue establecido en 2012 y festejado ya el año pasado.

Y en verdad está muy bueno y muchas cosas deberían cambiar como para que La Felicidad sea una meta a buscar, digo por los gobiernos y mejor, por los Estados.

Ya lo dijo hace 200 años el gran Simón Bolívar, que el sistema de gobierno más perfecto era aquel que producía la mayor suma de felicidad posible, mayor suma de seguridad social y mayor suma de estabilidad política.

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Ahora, muchas veces exteriorizo mi felicidad en tantas notas sobre buenos Vinos, sobre buenas reuniones, degustaciones o ferias, hoy me gustaría contarles sobre un hito de este año: La reunión con los Rumbovino (Andrés y Noemí).

En Avances de Notas la había titulado Primera y última en Casilda (07 al 09/03), pues resumía bastante bien el por qué de la juntada. Paso a explicar: a fines del año pasado decidieron irse a vivir a España, a Lugo (Galicia) más precisamente. Por lo cuál, aunque posiblemente (y ojalá) nos volvamos a ver cada tanto, parece que nunca más en Casilda (Santa Fe), que es donde alquilan desde hace años.

Nos juntamos allá también con Roberto Colmenarejo, pero yo llegué la tarde anterior (Viernes). Fuimos a cenar a la pizzería Plaza Mayor. Su dueño Yamil Dora después se sumó y puso un Malbec bien interesante (un Monteagrelo de Bressia).
Marcharon unas ricas pizzas y 4 Tintos.

Atamisque Catalpa Pinot Noir 2011 (14,5º y $ 160). Bodega de Tupungato (1300 msnm, Valle de Uco, Mendoza). El 50% pasó 6 meses por barricas de roble francés. Potencial de Guarda: 8 años. Enólogo: Philippe Caraguel.

Buen Vino. Buen Pinot. Con el alcohol al límite, eso si.
No me animo a ponerle RPC.

TOPO Lote 001 Malbec 2012 (15,0º y $ 45). De TOPO WINES, emprendimiento mendocino (Luján de Cuyo) de venta directa, sin viñedos ni bodega propia. Este Malbec es de uvas de Tupungato (Valle de Uco). Tiene un Cortecito del 3% de Petit Verdot y el 50% pasa por roble. 2760 Botellas. Acá otra nota.

Lo llevé sin ningún temor y ven entre qué y qué desfiló, no?
Es un Vinazo por su precio y si le tengo que poner RPC también dudo, pero porque no sé hasta cuán positiva se la puede llevar... Aplausos y más aplausos!

Bressia Monteagrelo Malbec 2010 (14,5º y $ 190). De Walter Bressia (dueño y enólogo). De Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Pasó 12 meses por barricas de roble francés. Potencial de Guarda: hasta 5 años para su óptima expresión*. ST 89.

Hace años que no pruebo nada de Bressia (marca Bressia) y con este me di cuenta que voy a tener que esforzarme en ir a donde sea que los degusten o estirarme a comprarlos.
Gran Malbec, no sé si Tanzer se queda corto con sus 89 puntitos.
Claramente lo compraría por botella (fue el de mayor Calidad de la noche).

*Qué gran forma (acertadísima) de expresar la guarda.

El Sensacional Equilibrista Malbec 2010 (14,1º y $ 145). De El Equilibrista Wines, sin bodega ni viñedos propios en Vista Flores, Valle de Uco. Malbec (90%) con un 10% de Merlot. Fermentación maloláctica y después 12 meses en barricas francesa de 2do y 3er uso. 3000 Botellas. Guarda: 2013 -2018. Enólogo: Juan Ubaldini. Acá una nota.

Se bancó el paso del anterior y mostró su gran factura.
Es mucho más goloso que el Bressia, menos elegante.
Andrés lo mete dentro de la bolsa del estilo Clos de Los Siete o Rolland Argentina y coincido. Buena compra!

A la mañana siguiente fuimos (Andrés y yo) a Rosario a recibir a Roberto. Recorrimos algo la ciudad, desayunamos en El Cairo, compramos algunos Vinos y almorzamos en La Marina.

La anti-foto? Jeje!

Andrés y Roberto

Adentro de El Cairo

Más de El Cairo

En el almuerzo (Rabas -para todos-, Pacú a la Parrilla -Andrés y 2 Mondongos a La Española) compartimos un Santa Julia Syrah Rosé 2013 (14,0º y $ 42 en vinotecas).

Las Rabas medio fuleras, el Pacú a lo sumo correcto

y los Mondongos sin garbanzos... Esto dejó que desear

Ummm... A mi no me convenció: demasiado azucarado!

Vuelta a Casilda, mateada ya junto también a Noemí y luego salida de compras: + Vinos, Helado y Carne (+Tomate y Cebolla) para el Asado de la cena.

Colgante hecho por Noemí

Pintura de Noemí

Y arrancó la cena más larga de la vida...
Descorchamos todo lo de la foto de abajo y uno que nos olvidamos: Aranjuez Dúo Tannat Merlot 2011 de bodegas Milcast (Bolivia).

Evidentemente no nos bajamos completamente los 12 tubos y empezamos con el sol sin poner... JeJe!!
Antes del Asadazo que se mandó Andrés (les debo las fotos), nos agasajaron con unas cositas ricas que preparó Noemí:

Tortilla y Pan con Tomate (que me encantó!!)

Pasemos a los Vinos:
Don Coco Vino Casero Blanco (2013) $ 40*. Alc. 14,0%. De Familia Silvestri de Colonia Caroya, Córdoba. Corte de Sauvignon Blanc y Chardonnay, sin madera. Menos de 400 botellas numeradas. Enólogo: Jorge Silvestri.

Tardó unos minutos en acomodarse, pero terminó encantándome! Fresco, frutado, muy bien hecho!
Se nota un vino diferente, más que Casero. Aplausos!

*Se compra en la bodega.

Albamar Albariño 2012 aprox. € 10. Alc. 12,5%. De Cambados, Salnés, D.O. Rias Baixas, Pontevedra, Galicia, España. De viñedos de entre 20 y 30 años. Sin madera. Botella borgoña. Enólogo: Xurxo Alba Padin.

Dicen que es una bombita, pero nos tocó una botella floja.

Retsina Petoiva Koyptakh aprox. € 10 (500 ml). Alc. 11,0%. De Grecia (DO Grecia). De uva blanca Savatiano con resina de Pino de Alepo. Botella barata transparente como de cerveza, con tapa corona.

Una buena experiencia, pero para una vez...
No es agradable, es diferente: sabe a pino... JeJe!

Finca El Hueso Vino Casero Rosado Cosecha Tardía $ N/D. Alc.%: No lo encontré. Vino de autor de Copacabana, Tinogasta, Catamarca. Viñedos biológicos Enólogo: Horacio Sdrigotti.

Nada fresco, parece que tuvo algún problema de vinificación.
Según Roberto, pareciera que se pasó de temperatura en la fermentación. Se tomaba, pero no movía el amperímetro.

Sabatelius Mencía 2012 € 9. Alc. 12,5%. De bodega Lareu de Chantada, D.O. Ribeira Sacra (parte de Lugo y Orense), Lugo, España. Sin madera. Enólogo: Manuel Primitivo Lareu López.

Dicen que está buenísimo, pero lamentablemente nos tocó una botella mala.

Aranjuez Dúo Tannat Merlot 2011 $ 40/45 (al cambio). Alc.%: no lo anoté. De bodegas Milcast de Santa Ana La Vieja, Tarija (2000 msnm), Bolivia. Supongo sin madera.

Vino muy interesante, una buena sorpresa.
Con carácter, bastante especiado y agradable.

Noble de San Javier Reserva Malbec y Cabernet Sauvignon 2011 $ 110. Alc.%: estaban sin etiquetar. De bodega San Javier de San Javier (900 msnm), Traslasierra, Sierra de Comechingones, Córdoba. Entiendo que pasaron 12 meses por barricas americanas nuevas. Enólogo: Nicolás Jascalevich.

Nos gustó más el Cabernet, pero no deslumbró para nada.
Puede que nos hayan tocado botellas malas, porque al lo menos del Malbec se habló muy bien.

Acá una nota de Fabian Mitidieri sobre el Malbec.

Roberto Bonfanti Gran Reserva Malbec αlfa dosmil6 $ N/D*. Alc. 15,4%. De Perdriel, Luján de Cuyo. De viñedos de 85 años que pasó 24 meses por barricas francesas, 50% nuevas. Enólogo: Sebastián Bonfanti. Asesor externo: Rolando Lazzarotti. WA 92, us$ 26, Dec 2008, Drink 2012-2025.

Lo hemos tomado hace años: a los Rumbo (2011) les gustó y a mi (2009) no. Pero guardé esta para ver si Jay Miller (WA) tenía algo de razón.
Y esta botella se pasó.

*Calculo que al menos $ 150.

Yacochuya 2004 y 2005 $ 405 (Vinos guardados, precio de última cosecha, la 2010). Alc. 16,0 y 16,5%. De San Pedro de Yacochuya de Cafayate (2042 msnm), Salta. Malbec de espalderos de más de 60 años. Pasó 18 (y 17) meses por barricas nuevas de roble francés. 25 y 27 Mil botellas. Enólogos: Michel Rolland y Marcos Etchart. 2004: ST 90, us$ 65, Jan/Feb 2008. Robert Parker 95 p/Business Week. WA 86, us$ 85, Oct 2012, Drink 2012. 18 meses Neal Martín Me parece que este es "interesante" más que placentero. 2005: ST 91, us$ 50, Jan/Feb 2009. WA 95, us$ 75, Aug 2009, Drink 2015-2025.

Ummm... Vinos potentes y medio desequilibrados...
Lógicamente tardaron un rato en acomodarse y aunque el 2005 arrancó mejor, después de buen rato el 2004 terminó (en promedio) mejor. Ojo que se tomaban, pero no me resultaron agradables y menos me partieron la cabeza.
Los años les pesaron o será una cuestión de suerte...
A mí me defraudaron mucho, quizás porque los aporté.

Cinco Sentidos Tardío Tinto (Malbec) 2008 $ 110 (500 ml). Alc. 15,0%. De Ciudad de Mendoza. Viñedos en Palmira, San Martín. Se cosechó a fines de Abril y principios de Mayo. Encabezado. Pasó 18 meses por barricas de roble francés de 2do y 3er uso. Enólogo: Hugo Zamora. Tardío del Año Premios Cuervo 2012.

Rico, aunque a esta botella la encontré algo distinta, menos redondita.

Creo que hubo algo de postre (...) y seguro cafés.
Una noche espectacular como reunión de amigos del Vino.

Yo me tomé el micro de vuelta y Roberto se quedó hasta la tarde del Domingo. Quizás los demás tengas más que contar (por el Domingo) y opinen parecido, diferente u opuesto a las mías aquí escritas (y está perfecto que así sea). Abrazo a todos!

Gracias amig@s y mucha suerte en España!

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Amigos, 2 Albariños y 2 Cordobeses

Con esta nota estaba en deuda (la anuncié) y todo llega... JeJe!!
Durante la feria Vinos y Bodegas 2012, me junté a cenar 2 veces, la del Viernes con Fernando Seppi (que vive en San Pablo, Brasil), Roberto Colmenarejo, Maxi y Esteban de El Vino del Mes.
Y esta, la noche del Sábado, estuve con Noemí y Andrés de Rumbovino, Ariel de Vinarquía y nuevamente con Roberto Colmenarejo.

Así como la noche anterior, tomamos 4 Vinos (más sería un exceso, al venir de la feria). Aunque, en vez de 4 Tintos, acá fueron 2 Blancos y 2 Tintos. La idea fue hacer un duelo de Albariños, ya que los Rumbovino volvieron hace poco de su último paseo por Galicia (y Francia. Notas hasta ahora: acá, acá, acá, acá, acá, acá, acá y acá) y entonces pusimos un original de Rías Baixas contra uno mendocino recién salidito al mercado.
Y los Tintos los sumó Roberto, para que sigamos conociendo lo que está sacando Córdoba.



Duelo de Albariños
Varietal originario de Portugal (Alvarinho), muy cultivado en Galicia (España) en su costa atlántica, en la Denominación de Origen Rías Baixas.
Esta DOC tiene Tintos y Blancos.
Dentro de los Blancos, tiene Albariño puro y los Cortes de cada subzonas: Salnés y Ribeira do Ulla, tienen un mínimo del 70% de Albariño; Condado do Tea, un mín. del 70% de Albariño y Treixadura; y Rosal, un mín. del 70% de Albariño y Loureira. También están los Rías Baixas a secas (mín. 70% de las variedades preferentes) y los Barrica (3 meses mín. de paso por env. de roble).
Las variedades Blancas preferentes son las antes nombradas y el Caiño Blanco.
Las variedades Blancas autorizadas son el Torrontés y el Godello.

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Los Vinos


(Viña) Las Perdices Reserva Albariño 2011 $ 79. Alc. 13,5%. Vino de autor con bodega en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. De viñedos propios (1030 msnm). 6000 Botellas de diseño magnífico y color ámbar verdoso (excelente!). Tiempo de guarda: de 2 a 4 años. Enólogo y dueño: Juan Carlos Muñoz.

Santiago Ruiz 2010 € 14/15 (en España). Alc. 13,0%. Vino de autor de Tomiño, Pontevedra, Galicia, España. Uvas de O Rosal. Corte de Albariño (70%), Loureiro (15), Treixadura (10) y 5% de Caiño Blanco y Godello. Crianza sobre lías.

Ya se habrán dado cuenta, que finalmente no fue un duelo de Albariños (yo me dí cuenta al indagar más en lo de Rías Baixas), pero casi, no? JeJe!!

Bueno, la cuestión es que creímos comparar el mismo Varietal de zonas muy distintas: uno, el original, de clima marítimo, con ligeras variaciones de temperatura (inviernos suaves y veranos frescos) y bastante lluvioso (1600 mm al año). El nuestro, de clima desértico, con fuertes variaciones y amplitud térmica y poco lluvioso (menos de 300 mm anuales).

El color del argento fue más intenso. Pero sabemos que esto no cuenta para decir que uno es mejor que otro, o que después uno será mejor que el otro.
En aromas, ganó fácil el mendocino: más intenso y más complejo. Anque hay que tener en cuenta que el de acá es 2011 y el gallego 2010.
Ambos agradables.
En boca, la acidez del Rías se llevó por delante a la del Las Perdices... Pero, el Santiago Ruiz se caía enseguida... En cambio, el de Agrelo, mostraba un largo de boca constante y mucho más largo.
Bastante untuoso el de acá, fresco y refrescante el español.
Ummm... Díficil la elección: nos gustaron cosas de ambos, sin dejar un claro ganador.
En el momento dijimos que entonces el Las Perdices representaba poco al Varietal (la clásica ansiedad y el problema de querer ser terminantes con poco práctica), pero ahora sé que era solo 70% Albariño.
Yo tomé no hace tanto un Rías Baixas Albariño (acá) y no se parecía mucho a ninguno de estos... JeJe!!

Como resumen final, puedo decir que hubo un los dos a la final!!


Acá el Las Perdices por botella en Septiembre (Relación Precio Calidad Muy Buena o mejor).
La botella del argentino es muy bella (diseño, color), así como sus etiquetas y capuchón. Pero el gallego no se queda atrás con las suyas y su capuchón (blanco, de diseño moderno).

Los Tintillos

La Caroyense Cavas de Caroya Pinot Negro - Merlot (2011) $ 21. Alc. 11,6%. De Colonia Caroya. Enólogo: Santiago Carlos Lauret.

Un rico Vino!
Frutado y especiado, sin complejidades, pero agradable.
Sencillo y efectivo, por su precio es muy buena compra!

La Caroyense Frambua (2012) $ 30. Alc. 11,5%. De uva Isabella precoz (madura 30 días antes), una Vitis Labrusca en vez de Vitis Vinifera (sería una uva de 2da en cuanto a Vino).

De 2da? Puede ser... Pero a mi encantó!
Lindo color, entre un rosado y un Tinto liviano.
Aromas intensos a... Frutillas! Frutillas maceradas con azúcar!
En boca es franco, distinto, con buena acidez, aunque con paso dulce (como el Malbec, aunque más).
Si se lo cruzan, COMPREN!
Polémico por intenso y distinto, genera amores y odios... JeJe!!
Me llevé el resto de la botella a casa y, mientras que a mi me gustó mucho (más, valorando lo diferente), a mi esposa e hijos no les gustó nada... Raro, no?
Roberto me decía que el nombre se asimila a frambuesas, pero es tal cual lo describí: frutillas maceradas!!
Buscando info, encontré una denominación parecida, Framboisier y sumo que las Vitis Labrusca son consideradas inferiores en cuanto producción de Vino, porque mostrarían aromas "foxy", una forma de decir que recuerdan a piel del zorro, o mejor dicho, aroma animal. La verdad que yo no sentí nada de eso. Sí, casi que en este Vino, me surgiría la pregunta que he escuchado decir a gente que conoce poco del mundo del Vino y es que ¿Cuándo le echan las frutillas al hacerlo?... JaJa!!

Acá más Vinos cordobeses.

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Delicias gourmet

Aceite de Oliva Familia Ponce Extra Virgen $ 48 (500 ml). De bodega Ponce Torres de Maipú, Mendoza. Producción muy limitada de olivos propios en Fray Luis Beltrán y Rodeo del Medio. Corte de Arbequina, Farga y Frantoio (acidez 0,4).

Perlita difícil de encontrar que hay que probar!
Riquísimo! De los mejores aceites de Oliva que probé en mi vida!
Elegante, muy sabroso, intenso aunque no invasivo.
Un golazo de arco a arco!
No es barato, pero bien vale la pena cada peso que cuesta.

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Jamón Crudo El Antiguo. De Mataderos, Ciudad de Buenos Aires (supongo carnes de la Provincia de Buenos Aires). Media pata, sin hueso, venta al peso (al vacío).

Son varias las piezas que pasamos a valores en casa... Riquísimo!
Muy sabroso, maduración media y poco salado.
Es una marca no tan conocida (Muy Buen Precio), pero sus Jamones Crudos son de lo mejor.
Supongo en almacenes, súper chinos (feteado al momento) y seguro en mayoristas de Capital y conurbano bonaerense (por pieza).

Jamón Crudo Familia Grión. De Colonia Caroya, Córdoba (la familia más antigua elaborando chacinados en la Colonia). Fraccionado en sobres al vacío (venta al peso) y supongo medias patas (seguro en Colonia Caroya).

También resultó muy bien, aunque no es barato!
Muy sabroso, maduración media a media-larga y poco salado.
Llega a Ciudad de Buenos Aires y supongo a las principales centros urbanos argentos.

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Crónica de Vinos cordobeses

Hace unas semanas nos juntamos a propósito que Roberto Colmenarejo de Vinos en Córdoba venía unos días a Buenos Aires.
Es la 3ra vez que me encuentro con él y la anterior fue a fines de 2011: nunca saqué la nota de ese buen encuentro con Tintos cordobeses y empanadas compradas a las apuradas... Un almuerzo improvisado, pero con la onda de pasarla bien y aprender algo más.
Y a modo de mea culpa, hago un pequeño racconto de esas botellas abiertas para la ocasión (todas gentileza de Roberto).

Vittorio Papalini 2011 $30/33. Alc. 14,1%. Vino casero de Colonia Caroya. Cepas traídas de Italia. 100% Merlot 2011. Pasó 3 meses por barricas de roble usado. 1600 Botellas. Enólogo: Esteban Papalini.

Agradable y equilibrado. De estilo liviano, fácil de tomar.

De perfil especiado, de intensidad media-baja.

En boca es franco, de estructura acorde al rango y persistencia corta.
Relación Precio Calidad Correcta.

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Bodega Nanini Casa Histórica Tannat Roble (2011) $30/33. De Colonia Caroya. Pasó 6 meses por barricas de roble usado. Enólogo: Rafael Brico.

Agradable, con la fuerza del Tannat.

Especiado y con fruta, de intensidad media-baja.

En boca es franco, aunque más intenso (medio).

Equilibrado, de estructura y persistencia medias.

RPC Buena.

Noble de San Javier Reserva Vendimia 2010 $ 70. Alc. 12,7%. De bodega San Javier de San Javier (900 msnm), Traslasierra, Sierra de Comechingones. Corte de Cabernet Sauvignon y Malbec, que pasó 12 meses por barricas de roble francés de 2do uso. Nicolás Jascalevich tiene 1 Ha bajo métodos orgánicos y biodinámicos. Sin filtrar. Producción total de la bodega: 900 botellas en 2008 y 1400 en 2009. Enólogo: Nicolás Jascalevich.

Interesante y agradable. Buena intensidad, tanto en nariz como en boca.

Equilibrado, de estructura acorde al rango. Buena persistencia.

RPC Correcta o mejor.

Acá tienen una muy buena nota de Roberto sobre la Córdoba vitivinícola.


Pasemos a lo de Julio de 2012
Terminamos juntándonos una banda de Blogueros del Vino y abrimos 11 Vinos, que, además de Tintillos, incluyeron un Rosado, un Blanco, un Espumante Tinto y un Fortificado Tinto.
Roberto trajo 4 Vinos cordobeses para la ocasión y con ellos arrancamos (aunque colamos un Blanco mendocino por un tema de lógica de cata).

Noble de San Javier Rosado de Malbec 2011 $ 37. Alc. 15,1%. Sangría de Malbec con un Corte del 5% de Cabernet Sauvignon.

Bueno, este le gustó a la mayoría y a mi no. No le encontré la vuelta...

La nariz no me gustó nada, tenía algo como fruta pasada, muy pasada.

En boca no estaba mal, pero una vez que a uno no le gusta la nariz, es muy difícil disfrutar del Vino.
RPC Mala a Muy Buena. La mayoría de Buena a MB.

Acá pasó el Blanco y seguimos con los Tintos cordobeses.

Caroya Malbec Cabernet Sauvignon (2011) $ 20. Alc. 12,5%. De La Caroyense de Colonia Caroya. Enólogo: Santiago Carlos Lauret.

Otro tema... No me gustó cuando lo tomé en la cena.

Me pareció nada frutado, con una nariz más o menos bien, aunque en boca desequilibrado.

En la mesa las opiniones estuvieron divididas.

Me llevé la botella con un resto a casa, y al otro día me gustó y bastante...

RPC Regular a Muy Buena.

Noble de San Javier Clásico 2011 $ 40. Alc. 15,0%. Corte de Malbec (más que el 50%) y Cabernet Sauvignon.

No se mostró equilibrado. Mucha acidez y amargor. No gustó.
RPC Regular o peor.



Roberto trajo también uno que no le falló nunca, el Bodega Nanini Casa Histórica Tannat Roble (2011) que tomamos en Diciembre (RPC Buena), y esta vez falló la botella.



Después vendrían 4 Tintos más,el Espumante y el Fortificado, pero eso lo dejo para la próxima nota.

Gracias Roberto Colmenarejo!
Y vamos los Vinos cordobeses!

Las nota de la juntada de Julio por El Vino del Mes y Vinarquía.

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