Encuéntrame en Google+. Vinos en Buenos Aires: noviembre 2010

lunes, 29 de noviembre de 2010

Juntada con amigos

Tengo pila de notas para sacar (2do aniversario, reuniones, degustaciones, presentaciones...), pero hoy por hoy, mi ritmo de subida al blog viene lento...

El miércoles pasado me junté con dos amigos ex-compañeros de trabajo (multinacional farmaceútica extranjera) y además de rememorar vivencias y actualizar otras vidas que fueron paralelas, nos dedicamos a charlar y discutir de un montón de cosas hasta bien entrada la madrugada.
Coordinadamente le entramos a una Picada




Queso Tipo Brie, Morcilla Blanca, Leberwurst Ahumado,
Salame de Campo, Holsteinerwurst (embutido ahumado)
y Salame Criollo Picado Grueso


Y a flor de asadete... Más que nada, de Achuras y Chacinados





Morcilla Blanca, Vasca, con Queso Tipo Roquefort y con Naranja;
Chorizos; Riñones; Chinchulines de Vaca y Cordero;
y Bondiola de Cerdo


Vamos a los Vinos
Al gusto de mis amigos, fueron Tintos.
Y los llevé tapaditos, como a mi me gusta... JeJe!

El 1ro sorprendió desde lo rico, por lo barato

Michel Torino Colección Tannat 2009 $ 13. Alc. 13,5%. De Bodegas La Rosa. Procedencia: Salta. Envasado en Mendoza. Enólogo: Rodolfo Sadler.

Color medio, muy bien para el rango.
Nariz de perfil especiado y en menor medida frutado. Buena intensidad.
En boca es franco y sabroso. Muy buen equilibrio y persistencia. Muy buena estructura para el rango
.
Relación Precio Calidad Increíble por lo buenísima!
Hace un mes lo destaqué (Misil para diario o eventos), cuando lo tomé por 1ra vez.



NQN Malma Reserva Cabernet Sauvignon 2005 $ 55. Alc. 13,8%. De San Patricio del Chañar, Neuquén. Pasó 12 meses por barricas de roble francés y americano. Enólogo: Sergio Pomar.

Rojo más profundo, mostrando algo de evolución.
Nariz especiada y frutada, y las notas propias de la madera. Buena intensidad.
En boca es franco, sabroso y se nota el rango (muy buena estructura). Mucho equilibrio y los taninos bien redondeados. Amable y de buena persistencia
.
RPC Correcta. Bien NQN!
Esta fue mi última botella (igual, creo que tiene buena vida por un año más). Antes, lo tomé en Enero de este año.



Kaiken Corte 2008 $ 65. Alc. 14,5%. Bodega de Vistalba, Luján de Cuyo. Corte de Malbec (80%), Bonarda (12) y Petit Verdot (8). Las uvas Malbec son del Valle de Uco y de Agrelo. El Bonarda y el Petit Verdot solo de Agrelo. El 80% del Corte pasó 7 meses por barricas francesas nuevas, de 2do y 3er uso. Clarificación natural y filtrado muy suave. Enólogo: Cristóbal Undurraga.

Rojo muy oscuro, muy profundo.
En nariz es frutado, con especiados y notas de la madera. Buena intensidad.
En boca es franco y bien potente. Equilibrado, de interesante acidez. Tiene una estructura muy poderosa. Muy buena persistencia
.
RPC Correcta. Se mostrará mucho mejor en 6 meses o 1 añito y también (5 años y medio, el NQN anterior) pinta de larga vida.
Acá está, cuando lo probé en la feria del Alvear (20 días antes).


Todos los Vinos estuvieron brillantes, aunque cada uno destacó en algo: el Michel Torino en RPC, el NQN en equilibrio y amabilidad, y el Kaiken en la fuerza de lo bien nuevo, bien hecho.
Mis amigos quedaron impresionados por los 3, pero más por la novedad de poder disfrutar mucho por los trece pesos del Michel Torino: lo más interesante... Jeje!!

La anécdota vínica de la noche fue, antes del destape de este salteño, uno de mis amigos dijo que no le gustaba nada el Tannat, a lo que le respondí: ¿Y cuanto pagarías por este Vino que tomaste recién? Cuarenta pesos...
Me resultan inolvidables las caras que puso cuando vió que era un Michel Torino, Tannat y de $ 13... No lo podía creer... JeJe!
Jamás hubiera comprado un Michel Torino (tenía un prejuicio que eran de Baja Calidad) me dijo y se puso a mandar SMS a sus conocidos amantes del Buen Vino.

viernes, 26 de noviembre de 2010

El Vino, Bebida Nacional

Antes de ayer, nuestra Presidenta declaró al Vino Argentino como Bebida Nacional.





Entre otras cosas, Cristina Fernández de Kirchner dijo esto:

Estamos contentos de haber logrado articular lo público y lo privado en este sector que se expande a toda la Argentina. Al principio fueron Mendoza y San Juan, pero hoy están Salta con su exquisito Torrontés, la Patagonia también. El consumo interno es muy importante y demuestra que los argentinos tomamos Vino. Es necesario seguir produciendo para tener un mayor saldo exportable y seguir conquistando mercados.

Nos comprometemos a seguir apoyando la promoción de exportaciones y su valor agregado. Nombrar al Vino como bebida nacional es importante para promover una actividad que ha adquirido volumen y crecimiento.

El Vino tiene que ver profundamente con la cultura y la identidad de un pueblo; por eso, no es que la Presidenta decidió solamente promover una actividad económica, sino una actividad cultural que pertenece a los argentinos
.


En 2009 las ventas totales de Vinos Argentinos alcanzaron los $ 10.500 millones. El 77% correspondió a ventas al mercado interno y el restante 23, a colocaciones en mercados externos.

El volumen total comercializado ascendió a 1310 millones de litros. La mano de obra directa e indirecta que genera la vitivinicultura, ocupa a unas 400.000 personas y sus familias, con gran relevancia para las economías regionales de toda la zona oeste del país.

El Gobierno destina un Fondo anual para fomentar esta economía regional, poniendo especial énfasis en el apoyo a los pequeños y medianos productores vitivinícolas, para que accedan con su producción a los mejores estándares de calidad.

Música y homenaje
El dúo mendocino Raúl Tilín Orozco y Fernando Barrientos cantó Póngale por las hileras (Félix Dardo Palorma) y más tarde, Gustavo Santaolalla (Embajador del Vino Argentino) cantó No existe fuerza en el mundo de León Gieco, cuya dedicatoria hizo emocionar a la Presidenta.

Hubo un homenaje al prestigioso investigador Alberto Alcalde (Ingeniero agrónomo), por su contribución al desarrollo Varietal. Se lo considera el padre de la ampelografía (en Argentina), ciencia que estudia las características de cada cepa por la forma de sus hojas y racimos, clave para diferenciar a los Varietales.

martes, 23 de noviembre de 2010

Viognier rico y barato

Finca Las Moras Viognier 2009 $ 17. Alc. 14,0%. De Caucete, Valle de Tulum (630 msnm), San Juan.

Notas de Cata
Amarillo dorado pajizo con muchos tintes verdosos. Intensidad media.
En nariz es tranquilo, de media-baja intensidad. Flores y frutas blancas (damascos, peras y ananá).
En boca es franco, aunque más intenso (media). Buena acidez (aparecen recuerdos cítricos) y un amargorcito rico e interesante. Buena estructura y persistencia para el rango.
Relación Precio Calidad Excelente.
Sorpresa! Lo abrí porque necesitaba algo de Blanco (y era el más barato que tenía) para una Fondue de Queso y terminó dándonos un montón de placer...


La página de la bodega volvió a estar online desde hace muy poco, después de varios años en construcción (sin poder acceder a ninguna data).

Anduvo muy bien con una picadita de Fiambres, Quesos y algún Delicatessen.

viernes, 19 de noviembre de 2010

Etchart Privado Sin Añada

Etchart Privado Torrontés (2010) $ 11. Alc. 13,0%. De Bodegas Etchart de Pernod Ricard Argentina. Situada en Cafayate (1750 msnm), Salta. 1er Enólogo: Juan Carlos Mosca. 2do Enólogo: Ignacio López.

Notas de Cata
Amarillo pajizo dorado con tintes verdosos y de intensidad media.
Aromas frutales (fruta blanca como durazno) y florales (rosas y jazmínes) de intensidad media a media-alta.
En boca es franco, pero con más intensidad (medio-alta). Muestra un amargor (rico) bastante intenso e interesante untuosidad. Muy buen cuerpo y persistencia para el rango
.
Relación Precio Calidad Excelente.
Después del desvío de la añada 2009, vuelve a su estilo clásico. Etchart vuelve a dar un Torro macho acá.
El problema, gravísimo, es que la etiqueta no menciona añada.
Seguramente es un efecto colateral de la renovación gráfica de la etiqueta (quedó muy linda, mejor).
Ojalá lo reviertan pronto, con esta misma añada. Porque sino cómo sabremos cuando es la 2011?
Si no mencionan la añada, matan la alta calidad del nombre.
Mandé un mail a la bodega hace 2 semanas y sigo esperando respuesta...


Añada 2008

jueves, 18 de noviembre de 2010

Catando XI

En el marco de Catando (catas a ciegas en Ozono Drinks se presentó Colomé con una serie de Vinos nacionales y extranjeros.
Estos últimos, pertenecen a un grupo de etiquetas (están trayendo varias más) de las bodegas que Donald Hess posee en el mundo y que Colomé va a vender en breve.

1ro fueron 2 tandas de Blancos en pares comparativos con alternativas locales.

Torrontés
86 Colomé 2010 $ 45
81 San Pedro de Yacochuya 2009 $ 49

Este Colomé casi que me gusta más que el 2009 (tengo que compararlos por botella para ser más acertado), pues muestra más acidez.
El San Pedro estaba desconocido: no es así este Torro (es mucho mejor). Botella floja, desequilibrada.


Chardonnay EEUU Vs ARG
90 Hess Collection Su'skol Vineyard Napa Valley 2008 $ 229
/WS 91, us$ 22, Web Only - 2010, Drink now through 2018.
84 Luca Vintage 2007 $ 190 /WS 88, us$33, Nov 2008, Drink now. WA 92, Dec 2008, Drink 2008 - 2012. ST 90.
Capaz que el Hess llega a los 91 de Wine Spectator, el tema es el precio acá (en dólares, por 2,6!). Pero pocos Blancos argentos llegan o pasan los 90 puntos. Vinazo!
El Luca le gustó mucho más que a mí, a algunos catadores.
Y en este, también es un tema su precio. Pero al revés del yanki, al que los impuestos lo matan, Laura Catena nos quiere hacer pagar un 45% más que a los consumidores de afuera... Por Negros!


Cortes Tintos nativos
79 Amalaya de Colomé 2009 $ 48
86 Amalaya de Colomé 2008 $ 48
/WS 88, us$17, Oct 2010, Drink now.
El 2009 no levanta y por ahora es una mala opción (la revisión de condena será en 2011... JeJe!)
El 2008 salió similar a cuando lo tomé en Marzo. En breve lo vuelvo a cruzar con el 2007.
Sigue teniendo una Relación Precio Calidad Excelente.

Algunos nuevos Tintos importados
87 Artezin Zinfandel 2008 $ 157

De varios valles de California, EEUU. WS 87, us$ 18, Jun 2010, Drink now through 2014.
88 Hess Select Cabernet Sauvignon 2007 $ 153
Allá us$ 17. Cabernet Sauvignon con un Corte de Merlot (5%) y Syrah (5) que pasó 12/13 meses por barricas francesas (35% nuevas). Valle de Napa, California.
91 Glen Carlou Gravel Quarry Cab. Sauv. 2007 $ 290
Del Valle de Paarl, Sudáfrica. Pasó 18 meses x barricas francesas nuevas. WS 90, us$45, Nov 2010, Drink now through 2011.
92 Hess Collection Mount Veeder Napa Valley Cabernet Sauvignon 2006 $ 354
CS con un Corte de Malbec (12%), Merlot (1) y Petit Verdot (1) y un paso de 18 meses por barricas francesas en un 50% nuevas. WS 89, us$ 50, Nov 2009, Drink now through 2016. WA 87, Dec 2009, Drink 2009 - 2019. WE 92.

Acá se puso realmente muy interesante la reunión
El Zinfandel es una cepa a probar, después vendrá el tema de gustos y bolsillo.
Este CS de Napa es bien Varietal, seco y de buena estructura. La madera muy bien puesta, no predomina. Muy interesante, Vinazo!
El sudafricano se mostró bien complejo. Es salado, pero no facilmente olvidable... JeJe!
Y a este Collection dudé en ponerle 93 puntitos... Vinazo!

Al cambio y comparando con los dólares que cuestan en EEUU, los coeficientes son: Zi x2,19; HessS. x2,26; GC x1,62 y HessC x1,78. Lo que deja mejor posicionados al sudafricado 1ro, a este Collection después y al Zinfandel y Select finalmente. Todos mejor al cambio que el Collection Chardonnay (y lejos!!).


Muchísimas gracias a Manuel Lanús y Edgardo Larsen de Colomé. Obviamente, además de a Noelia y Martín de Ozono.


Más Catando: I, II, III, IV, V, VI, VII, VIII, IX y X.

martes, 16 de noviembre de 2010

Vinos de Lujo 2010 - Vinos

Vinos
Lo que probé, en orden alfabético de bodegas o distribuidoras.

Alejandro Vigil y Adriana Catena
El Enemigo Malbec (5% PV) 2008 $ 140

Interesante nueva propuesta.
A este muy buen Vino, se le van a sumar un Cabernet Sauvignon y un Corte (Gran Enemigo) en los próximos meses.
Vigil es un groso de la enología argenta moderna: Felicitaciones!


Andeluna
Reserve Merlot 2006 $ 77
Gran Reserve Malbec 2005 $ 236

El Merlot no me convenció.
Este Gran Reserve está muy bueno, pero es caro para lo que ofrece.
Había más vinos de la bodega que no llegué a probar.


Atamisque
Serbal Chardonnay 2009 $ 40
Serbal Rosé (Malbec/No Sangría) 2009 $ 40
Serbal Malbec 2009 $ 40
Catalpa Malbec 2008 $ 80
Catalpa Cabernet Sauvignon 2008 $ 80

Me gustaron mucho estos Vinos, lástima que no probé algunos Atamisque (la línea superior) y Espumantes Cave Extrême porque no estaban todavía abiertos cuando pasé.
Repito: me gustaron muuucho estos Serbal y Catalpa!


Carlos Pulenta Wines
Tomero
Chardonnay 2009 $ 44
Rosado (Malbec) 2010 $ 44
Malbec 2009 $ 44

Cabernet Sauvignon 2008 $ 44
Reserva Semillón 2007 $ 80
Reserva Syrah 2008 $ 105
Reserva Petit Verdot 2008 $ 105
Vistalba
C 2008 $ 51
B 2007 $ 105
A 2007 $ 260

Correctos los Varietales de Tomero.
Bien el Reserva Semillón y 2 bombas estos Syrah y Petit Verdot (WS88). Aplausos!
En Vistalba, el C está buenííísimo (WSyWA87) y al B lo sentí muy duro, muy cerrado.
En cambio el A (misma añada) se mostraba mejor (igual, me parece caro y afuera está a us$ 50 -$ 200-).
Muy bien Carlos Pulenta respecto Calidad y al no aumentar significativamente desde hace tiempo, queda más cerca del consumidor.
Estaba el Espumante Progenie ($ 190) que es rico, pero su precio es un despropósito (por suerte no aumenta desde que salió hace 2 años).


Catena Zapata
D.V. Catena Adrianna Vineyard Malbec 2003 $ 280
D.V. Catena Nicasia Vineyard Malbec 2003 $ 280

Los Vinos están muy buenos, aunque preferiría tomar algo mucho más nuevo, 2006 digamos.
Otro tema es lo que hace (y viene haciendo) Catena, abriendo solo un Vino en su mesa (probé los 2, por ir varios días).
Que Catena Zapata, bodega grosa si las hay, con larga lista de Vinazos a ofrecer, vaya a esta feria con una etiqueta, me parece una verguenza. Urgente un cambio en su marketing!
Igual mejor, el año pasado quisieron torturarnos con el Saint Felicien Tributo al 2do Centenario (Vino desequilibrado).


Catena & Rothschild
Petit Caro (Corte) 2008 $ 89
Caro (Corte) 2007 $ 240

Bien, aunque no me deslumbró ninguno.
Al Caro quizás le falte botella.


Chandon
Espumante Cuveé Reserva Pinot Noir $ 65
Espumante Cuveé Reserva Chardonnay $ 65

Bien, aunque no me deslumbró ninguno.
Había muchos más productos para probar.


Colomé
Torrontés 2010 $ 45
Gran Corte (Tinto, Ma 90%, Ta 5 y CF 5) 2009 $ 75
Lote Especial Malbec 2009 $ 100
Estate Malbec 2008 $ 125
Lote Especial Torrontés Tardío 2010 $ 60 (500 ml)

El Torro me gustó y creo que es mejor que el 2009: muy buena acidez.
Presentaron 3 etiquetas nuevas: el Gran Corte (a pesar que no es ni Corte) estaba buenísimo! El Lote Malbec bien Colomé, a pesar de ser mezcla con la última adquisición (Familia Muñoz).
Y el Tardío bien para debutar, aunque medio salado... JeJe!
Faltó un Tannat Reserva que anda en los $ 80 y no probé todavía.
Y faltó el Reserva con aviso: está agotado.
Bien este año el cuidado de las temperaturas: impecable.
Muy bien Colomé!!


Distribuidora Brands Company
-NQN
Malma Reserva Cabernet Sauvignon 2005 $ 55
Colección Universo Patagonia Malbec 2007 $ 120
Colección Universo Patagonia Blend 2005 $ 120
-La Banda
VAS Reserva (Corte) 2007 $ 110

Muy bien los NQN (podrían haber puesto más Reservas y el Espumante Cuveé que también está muy bueno).
Este VAS me sorprendió por lo bueno, pues todo lo que llevo probado de la bodega, a lo sumo llegó a correcto.
Las 4 etiquetas eran lo que había.


Distribuidora Clusters Wine Select
-Dominio del Plata
Susana B Cabernet Sauvignon 2008 $ 120
Susana B Brioso 2005 $ 210
-Sottano
Reserva de Familia Malbec 2008 $ 145

Bien (no los probé en el mejor momento).
Al Brioso lo cobran us$ 45 afuera ($ 180).
Lamentablemente llegué a probar muy poco de lo que ofrecieron (había muchas más etiquetas).


Distribuidora Grand Cru Argentina
-Tapiz
Torrontés 2010 $ 35
Single Vineyard Sauvignon Blanc 2009 $ 54
Reserva Malbec 2007 $ 75
Reserva Selección de Barricas 2006 $ 95
Bicentenario 2008 $ 115
Black Tears 2006 $ 200
-Pulenta Estate
La Flor Blend 2009 $ 49

Excelente el Torrontés (como siempre) y muy bueno el SB.
El Bicentenario estaba mejor que acá, pero es caro. Mucho mejor (complejo y rico) está el Selección de Barricas.
El Black Tears es una bomba, pero a esta botella la sentí medio verde, algo astringente.
Este nuevo Pulenta Estate está muuuy bueno y no llegué a probar muchos más Vinos que ofrecían: una lástima!


Distribuidora Lutecia América
-Melipal
Malbec Rosé 2010 $ 39
Malbec 2007 $ 65
Reserva 2006 $ 160
-Kaiken
Corte 2008 $ 65
Ultra Malbec 2008 $ 95
Ultra Cabernet Sauvignon 2008 $ 95
-Alta Vista
Espumante Atemporal Extra Brut (Bco) $ 75
-Augusto Pulenta
Augusto P. 2007 $ 95?

El Rosé me gustó, a diferencia de hace 5 meses (es notorio que cambió, que evolucionó).
El Malbec bien y el Melipal Reserva es un Vinazo!
En Kaiken, el Malbec no me cerró y el CS está mejor.
De lo que no hay dudas que está buenísimo, es el nuevo Corte: aplausos para Aurelio Montes!!
De Alta Vista había Terroir 2007 y en algún momento, los Singles Temis y Alizarine 2007 que ya conozco y comenté oportunamente (todos buenísimos!).
Me extraña que no hayan mostrado Tintos 2008. Y de degustar el Alto, bien gracias... Si no lo muestran acá ¿Dónde?
El Augusto ícono no me gustó nada (el que menos de la feria). Ácido mal... Y verde... Era mejor poner el 2005 que está bueno.
Pusieron chocolates Fenix: muy ricos. Especialmente el de Café, entre los frutales, y el Bahía Superior, entre los de Terroir.


Domingo Hermanos
Domingo Molina Torrontés 2009 $ 75

Caro este Torrontés.
Creo que había un par de etiquetas más.


Finca Flichman
Dedicado 2006 $ 250

Rico, pero carísimo.
Había un montón más de productos.


Finca La Celia
Espumante La Celia (Char Largo) EBrut Chardo $ 65
Esp LC (Charmat Largo) Extra Brut Malbec Rosé $ 65
Reserva Malbec 2008 $ 65
Reserva Cabernet Franc 2008 $ 65
Elite Malbec - Cabernet Franc 2008 $ 100
Elite Malbec - Tannat 2008 $ 100
Elite Malbec - Petit Verdot 2008 $ 100
Heritage Malbec 2007 $ 120
Heritage Cabernet Franc 2007 $ 120
Heritage Petit Verdot 2007 $ 120
Supremo 2007 $ 185
La Celia Late Harvest 2008 $ 49

Bien los Espumantes, los Reserva y el Tardío.
Los Elite está buenísimos (el Corte con PV destaca).
Los Heritage van a dar que hablar... Aplausos!
Muy buenos todos los Vinos de La Celia!



Flechas de Los Andes
Gran Malbec 2009 $ 75
Gran Corte 2007 $ 145

Bien, pero les falta botella.


Grupo Clos de Los Siete
Clos de Los Siete 2008 $ 78
-Rolland Collecction
Mariflor Sauvignon Blanc 2008 $ 80
Mariflor Malbec 2009 $ 90
Mariflor Pinot Noir 2007 $ 124
-Monteviejo
Lindaflor Chardonnay 2009 $ 90
Petite Fleur 2008 $ 78
Lindaflor Malbec 2006 $ 190
Monteviejo 2007 $ 116
-Cuvelier Los Andes
CLA Cabernet Sauvignon 2009 $ 80
CLA Grand Vin 2007 $ 142
-Diamandes
Gran Reserva 2007 $ 190

Bien todos los del Grupo Clos: interesante el nuevo Malbec de Mariflor, aunque le falta botella.
Los Cuvelier están buenísimos, aplausos para Adrián Manchón!! Su Cabernet me gustó mucho mucho!!
Un gusto conocer a Roberto Valebella, mano derecha de Rolland con sus Vinos de acá.


Grupo Quara
-Felix Lavaque
Félix Torrontés 2010 $ 70
-Finca Quara
Reserva Torrontés 2010 $ 40
Reserva Bonarda 2008 $ 40
Single Vineyard Torrontes 2009 $ 81
Single Vineyard Cabernet Sauvignon 2008 $ 110
Single Vineyard Tannat 2008 $ 110
Reserva Torrontés Cosecha Tardía 2010 $ 40

Interesante esta nueva propuesta (Felix) de la familia Lavaque: además hay un Malbec (2008 $ 90) y un Blend (2007 $ 250) que no llegué a probar (ya habrá oportunidad seguramente).
El Reserva Torro es una bomba! Espero que llegue pronto a las góndolas!
El Bonarda no me convenció a pesar de otras opiniones (quizás deba reprobarlo en mejores condiciones).
Al Single Torrontés y al Tardío los noté contenidos, pero los Tintos estaban muy bien.
Muy bien Quara!


Krontiras
Doña Silvina Rosado Malbec 2009 $ 50

Rosado interesante por lo distinto (como todos los Vinos de la bodega).
Había más etiquetas para probar, pero no llegué...


Mendel
Semillón 2010 $ 85
Malbec 2008 $ 120
Unus (Corte) 2007 $ 220

Correctos los dos 1ros.
El Unus es un Vinazo! Y con más botella va a mejorar seguro (WS91yWA94).
Lástima que esté sobrepreciado (afuera a us$ 50).


Navarro Correas
Espumante Gran Cuveé $ 150
Alegoría Gran Reserva Malbec 2007 $ 120
Alegoría Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2007 $120
Structura 2005 $ 180
Alegoría Tardío 2006 $ 100 (500 ml)

Este Cuveé me pareció carísimo, re-carísimo.
Los Alegoría están muy buenos, aunque destaca el Cabernet.
Los demás bien: interesante lo de Navarro en Alta Gama.
Extrañamente, hace unos meses, el Structura estaba $ 240 (feria Cuisine).


Nieto Senetiner
Don Nicanor Chardonnay - Viognier 2008 $ 57
Cabernet Sauvignon 2008 $ 58
Merlot 2007 $ 58
Blend 2008 $ 58
Edición Limitada Bonarda 2007 $ 180
Cadus Malbec 2006 $ 260

Correctos hasta el Bonarda, que está muy bueno (pero está muuuy salado, afuera us$ 30).
Este Cadus no es caro, es recontra-caro! Carísimooo!


Patritti
Primogénito Pinot Noir 2008 $ 70
Primogénito Merlot 2008 $ 75

Muuuy bueno este Pinot! Al igual que el Merlot!
1ros Vinos que pruebo de esta bodega y qué bueno sorprenderse así!
Quizás no debí sorprenderme, pues detrás, está la mano enológica de Mariano Di Paola...
Vamos a indagar más... JeJe!


Riglos
Gran Malbec 2008 $ 115
Gran Cabernet Sauvignon 2007 $ 115 (cosecha agotada)

El Malbec contenido y muy rico el Cabernet (WS89).


Ruca Malén
Espumante Ruca Malén Brut $ 80
Ruca Malén Chardonnay 2009 $ 59
Ruca Malén Syrah 2007 $ 59
Kinién Malbec 2007 $ 140
Kinién Cabernet Sauvignon 2007 $ 140
Don Raúl 2007 $ 250

Muy buena la novedad: un Espumante complejo y rico! Felicitaciones!
Bien todos los demás Vinos (el Syrah está recontrabueno! -WA88-).


Secreto Patagónico
Mantra Malbec 2008 $ 45
Mantra Roble Malbec 2006 $ 89
Mantra Roble Cabernet Sauvignon 2008 $ 100

Lamento no haber conocido antes esta bodega: estos que probé, uno mejor que otro!
Grata sorpresa y fue el mejor recuerdo, en el último momento del último día de la feria.
Voy a tratar de tomarlos x botella y probar otros que hacen.


The Salentein Family of Wines
Salentein
Reserva Sauvignon Blanc 2010 $ 55
Numina 2007 $ 150
Pr1mus Pinot 2007 $ 280
Callia
Grand 2007 $ 130

El Sauvignon Blanc está bueno, al Numina lo noté contenido y este Pr1mus me decepcionó muchísimooo... Qué cosa esto del Vino: da para todo...
Había 2 Reserva más.
Esta añada del ícono de Callia, por ahora, es carísimaaa!


VC Family Estates
Universo Austral (Argentina)
Calafate Gran Reserva Malbec 2008 $ 69
Kooch Malbec 2008 $ 140
Calafate Torrontés (Riojano en Patagonia) Cosecha Tardía 2009 $ 65 (750 ml)
Gracia de Chile
Reserva Superior Travesía (Syrah-Grenache-Viognier) 2009 $ 50
Veranda (Chile)
Bio Bio Single Vineyard Sauvignon Blanc 2009 $ 80
Oda Syrah 2008 $ 130
Cabernet Sauvignon - Carménère 2008 $ 80
Agustinos (Chile)
Quinel Chardonnay 2008 $ 180
Escorial Blend 2006 $ 180

Qué mesita! Después de pasar por ella el 1er día, la recomendé a todo el mundo: imperdible!
Muy bien los argentos patagónicos: el Tardío, siendo 3 cuartos, es sumamente interesante.
El Travesía es un vino muy distinto ya desde el Corte, alguna botella tuvo brett (lo probé en distintos días), pero muestra una complejidad bien interesante (WA86).
Los Veranda uno mejor que otro, en un gran nivel de Calidad (CS-Carm WS85yST91).
En Agustinos se dio algo no muy común: el Chardo es carísimo, recontracaro. Pero el Agustinos Escorial fue uno de los mejores Vinos de la feria (en el podio). Pura complejidad de terroirs ajenos y poco frecuentados por los argentos.
Aplausos para Universo Austral!!
Tienen un futuro asombroso, ojalá lo exploten bien!


Valentín Bianchi
Particular Merlot 2005 $ 120
Enzo Bianchi Gran Cru 2006 $ 375

Este Merlot me gustó bastante, a diferencia del Enzo, que no me entusiasmó... Trescientos setenta y cinco pesotes son demasiado... Más, sabiendo que fuera del país lo venden a us$ 50, no?


Lo que no pude
Me perdí por un ratito la mini-presentación de unos Vinos de Alejandro Sejanovich. Recientemente alejado de Catena Zapata marcha a full con varios proyectos de asesoría, elaboración de Vinos y nuevos viñedos.
Acá mostró fugazmente 3 Malbecs (2 con cortecitos de CF y PV) llamados Toco, Zaha y Hoho. Todos 2010, sin embotellar aún, pero según amigos, bien tomables y ricos los 3.


Me hubiera gustado probar los Vinos de Altos Las Hormigas, Antucurá, Cruzat Larrain, Del Desierto, Del Fin del Mundo, Familia Zuccardi, Finca Las Moras, Finca Sophenia, Norton, Ricardo Santos, Riglos, Séptima, Terrazas de los Andes, Tierras Altas, Trapiche y Viña Amalia... Pero no pude!!
Uno no puede ser un ortiva que solo prueba Vinos y no conversa con nadie, no?

lunes, 15 de noviembre de 2010

Vinos de Lujo 2010

Hace 10 días terminó la 9na edición de Vinos de Lujo.


Este año, pisó Rosario por 1ra vez (últimos Viernes y Sábado de Octubre) y después siguió acá entre el Lunes 1ro y el Viernes 5 de Noviembre. Lunes y Martes para distintos tipos de invitados y desde Miércoles abierto a todo el público.
El lugar, como siempre, el Hotel Alvear.
La entrada a $ 120 en la puerta y a $ 100 anticipadas: No aumentó nada!
Una decisión acertadísima y muy inteligente de Fabricio Portelli.
Así, se viene manteniendo en 30/32 dólares los últimos 3 años.
Bien en decir la verdad con la cantidad de bodegas y etiquetas a presentar.
Bien en las copas, como siempre.
Bien en la decisión de quienes dan a degustar los Vinos: gente que sabe en su inmensa mayoría (salvo un par de stands, pero igual tenían por lo menos 1 persona que sabía de verdad).
Bien la preocupación por tener los Vinos a buena temperatura.
Bien el sector de delicatessen (como siempre) y la provisión de agua mineral (ahí y en el saloncito intermedio). Así como el de unos buenos cafés en ese salón recepción.

Mal la cantidad de gente (excesiva mal) que hubo el Miércoles y Jueves entre las 19 y 22 hs. Y el Viernes también, aunque un escalón abajo.
Quizás sea una buena idea ampliar un par de horas la feria (fue de 17 a 23 hs) o tomar la decisión de cambiar a un espacio más amplio.
Mal que el agua para limpiar las copas (en los stands) tuviera mucho cloro. Fue la 1ra vez que pasó y se podía haber compensado con (más) botellas de agua mineral en cada stand.

Resumiendo
A pesar de estos 2 problemas, sigue siendo la mejor feria argentina.
Aplausos a Fabricio Portelli y su organización!
Versión 2009.

Sociales
Un gusto enorme con quienes fui, compartí recorridos o me reencontré (no voy a nombrar esta vez porque la lista sería larguísima y seguro me olvido de alguien... JeJe!!).
Otro gusto enorme fue el reencuentro (o presentación) con gente de las bodegas que le ponen el lomo a la feria (trabajo importante y a veces pesadísimo). Lo mismo: no voy a nombrar para no ser injusto con quienes me olvide (que va a pasar...).
Y tengo que nombrar sí o sí, a algunos enólogos y agrónomos (razas que son ídolos para mí) con los que hablé, como Alejandro Vigil, Alejandro Sejanovich, Roberto Valebella y Estela Perinetti.
No pude saludar a Pedro Rosell, maestro si los hay.

Seguida, viene la nota de los Vinos que probé.

miércoles, 10 de noviembre de 2010

Habla Ángel Mendoza

Recién leí un notón del maestro Ángel Mendoza en ArgentineWines.com y lo quiero compartir acá.
La nota fue publicada originalmente en el Diario Digital de Mendoza, MDZonline.


Terruño... o el terror de la enología mediocre

De esa manera el licenciado en enología, Ángel Mendoza, definió en un escrito lo que considera debe ser un buen manejo de la enología, contra lo que denuncia como un manejo mediocre. El reconocido técnico del vino argentino reclama rigor y seriedad a los profesionales vinculados a la cultura más vieja del mundo.

Por Ángel Mendoza

En el mercado competitivo del vino, la búsqueda de diferenciación, amplía la oferta con improntas verbales que a veces no logra interpretar el consumidor.

Cada día suena mas la expresión terroir (se pronuncia terruar) o terruño como el carácter diferencial de vinos de alta gama y/o alto precio.

Con términos adjuntos como mineralidad, sotobosque, trufa , tierra húmeda, pedernal, granito, grafito, carácter animal u orgánico, que le otorgan complejidad a esta bebida mística y … un poco de confusión al consumidor neófito.

Desde el rigor enolgógico, estos términos, cuando los compuestos volátiles superan el umbral de percepción sensorial, suelen identificar defectos olfato – gustativos de vinos con manejo mediocre en su elaboración.

Uvas deficientes, sobremaduras, protocolos técnicos no razonados, conservación y crianza descontrolada, se disimulan con un vocabulario poético, a la larga inconsistente.

La expresión terruño o terroir, debe ser una sensación global intuitiva, de vinos que reflejan con nitidez, el paisaje natural del viñedo y la filosofía disciplinada de los vinicultores.

Los grandes terruños del vino poseen una geografía privilegiada para que la vid exprese su máximo potencial enológico y un vinicultor apasionado que posee un diálogo silencioso con la naturaleza para lograr el mejor vino.

-Alguna vez tuve que soportar la audacia de enólogos franceses describiendo el carácter terroir del PINOT NOIR de la Borgoña:
Un gran vino de la Cote D`Or, debe recordar a viejo e intelectual ratón de biblioteca.

Parece que en los grandes vinos, altamente reconocidos, no es necesario que sean enológicamente perfectos.
El carácter ratón, es un defecto sensorial, debido a una profunda alteración microbiológica del vino. Bacterias lácticas heterofermentativas y levaduras Brettanomyces, desarrolladas durante los meses estivales de crianza, generan estos sabores desagradables.

-Me preocupo cuando la sequedad notoria de algunos vinos tintos muy alcohólicos y exagerada madera, se distinga con la mineralidad y el carácter granítico del terruño.

-Me provoca horror, escuchar y no poder descubrir el sabor a Humus y compost, de los vinos biodinámicos. Cuando la realidad suele ser la aparición de defectuosos gustos amargos y animales de vinos con bajos niveles de SO2, insuficientes para proteger estabilidad microbiológica.

-Mucho vino tinto con finales terrosos, de trufa , grafito, sabores de reducción que sólo detecta su baja energía acida de pH superior a 3.8, con bajo potencial de guarda y maduración. Sin embargo para algunos sommeliers y críticos del vino esta sensación es como descubrir las arcillas negras del Pomerol – Bordeaux, que hacen grande a Chateau Petrus.

- Me sorprende detectar el carácter polvora o azufrado, yesca o piedra de fusil, de algunos vinos Chardonnay o Sauvignon Blanc, como defectos de elaboración (mal manejo de los niveles de SO2 molecular) y el místico enólogo describe notas minerales, porque la uva proviene de terruños de altura (más de 1000 msnm), o zonas muy frías en el pedemonte andino.

-Mucho vino tinto, valorado con mas de 92 puntos en las escalas del crítico Robert Parker Jr. (Wine Advocate), fueron distinguidos por un sorprendente y complejo toque francés, con recuerdos sensoriales a fuertemente especiado, fenólico, clavo de olor, claveles, tinta china, ahumado, animal, establo, cuero, caucho, queso maduro (o rancio?). Estos descriptores, cuando superan el umbral de percepción sensorial son defectos graves englobados en el carácter Brett (formación de etil fenoles por actividades microbianas descontroladas).
Su aparición es una gran preocupación para los elaboradores de vino de todo el mundo.

Es notable la diferencias de criterio enológico y enófilo que provoca el carácter Brett de los vinos tintos.

Algunos opinan que cuando aparecen en poca intensidad, se debería considerar como parte del carácter de los grandes vinos tintos de guarda. Para otros, en cambio, es siempre un defecto que justifica su rechazo.

Posiblemente Robert Parker se deleita con el carácter Brett de los grandes vinos, porque su aprendizaje de enofilia fue en Francia, con sus enólogos amigos de Burdeos, en las décadas de 1980 y 1990. Y justamente este defecto enológico se encontraba en más del 80% de las bodegas francesas de prestigio.

-Más loco aún resulta escuchar a encumbrados consultores enológicos extranjeros, justificar que una acidez volátil superior a 0,80 g/l expresada en ácido acético, es un aporte de complejidad en los vinos de alta gama y/o alto precio. Y la legislación argentina los califica como vino no genuino .
Después de 0,5 g/l, la acidez volátil detecta defectos y alteraciones microbiológicas. La acidez acética produce una sensación amarga y algo quemante al ingerir el vino.

Por ello aprecio y valoro mejor, cuando el vino me manifiesta notas francas, delicadas, finas, de enología limpia y razonada.
Y el terruño se refleja en la profundidad del color rojo y los matices bordo, con bouquet armónico de fruta negra madura, especiados delicados y madera moderada.

De gusto largo, amable con sutil fineza e invitando a beber un segundo trago.

En el término terroir o terruño no podemos esconder mediocridad enológica.

Debemos expresar la transparencia, los cielos azules, el sol brillante, la vitivinicultura y la enología limpia del vino argentino.
Los enólogos argentinos debemos moderar la poesía y proponer una humildad profesional en la interpretación y en la comunicación de nuestros vinos.

A veces nos cuesta diferenciar varietales por degustación. Será mas difícil descubrir terruños y viñedos únicos.
Cuando interpretamos el carácter animal u orgánico de los vinos como una expresión afrancesada de terroir, podemos equivocar el camino vitícola y enológico de nuestros vinos.

Mucho vino europeo con el carácter terroir de viejo bodegón y caro perdió demasiado mercado entre 1990 y 2010.

Dejó el camino libre a la seducción de la fruta intensa, la franqueza enológica y el justo precio del vino de Australia – Nueva Zelandia – África del Sur – California – Chile – Argentina.

Los enólogos terroiristas pueden transitar una peligrosa ruta de cornisa y deben manejar con mucha precaución profesional.
Siempre es mejor el camino seguro de la ENOLOGIA RAZONADA .

Apostar a la objetividad es el único ámbito técnico donde se manejan los científicos. Lo subjetivo, esotérico y mítico, nunca muestra el mismo sendero.

martes, 9 de noviembre de 2010

Otra feria

A mediados del mes pasado, en una casona de Recoleta, se realizó el Club del Vino Buenos Aires Wine Festival. Y lo pongo así, porque es el nombre que le pusieron... La feria fue un festejo de los 25 años del club.
No voy a comentar sobre el Club del Vino, porque no sé como andará ahora. Estuve asociado por años hasta que me cansé de la constante baja de calidad de la suscripción (selección de Vinos, cierre del restaurante, etc.). Esto fue hace años y en el transcurso, los socios perdieron la bella sede de Cabrera a cambio de un piso en Microcentro.
Tengo muy buenos y muy malos recuerdos a la vez...

Feria

El evento transcurrió durante 3 días (fuí 2) y había 2 salones: uno más grande en la PB y el VIP en el 1er Piso. Arriba además hubo en un momento degustación de ostras y siempre un stand de bebidas blancas, donde además preparaban tragos.
En la PB hubo 2 stand de Aceites de Oliva, uno de Zuccardi (la mejor propuesta argentina en Olivas).
Las entradas costaron $90 y $150: Un afano!!
Creo que la relación era peor pagando solo 90 pesos por lo de la Planta Baja.

Otro punto oscuro oscurísimo fue que el agua tenía mucho cloro. No habiendo agua mineral, fue malísimo (degustar los Vinos) para quienes no se percataron.

Demasiadas lindas promotoras o degustadoras que poca idea tenían de los Vinos: una propuesta a desterrar ya!!.

Los Vinos que probé
Por orden alfabético

Enrique Foster
Espumante Lois Malbec $ 49
Foster Pink Rosado Malbec 2010 $ 35
Ique 2009 $ 39

Flojos.


Funckenhausen
La Espera Malbec 2008 $ 35
La Espera Cabernet Sauvignon 2008 $ 35
La Espera Syrah 2008 $ 35
La Espera Reserva Malbec 2007 $ 70
La Espera Reserva Cabernet Sauvignon 2007 $ 70
La Espera Reserva Syrah 2007 $ 70

El Reserva Syrah está muy bueno (RPC).
Los demás bien, correctos.



Mauricio Lorca
Espumante Lorca Fantasía Blanc de Blancs $ 35
Lorca Fantasía Malbec 2009 $ 35
Lorca Fantasía Cabernet Sauvignon 2009 $ 35

El Espumante destaca en Relación Precio Calidad (RPC)
Los demás bien, correctos.


Navarro Correas
Espumante Extra Brut $ 37
Colección Privada Chardonnay 2009 $ 37
Colección Privada Pinot Noir 2009 $ 37
Col.Priv. Cab.Sauv - Merlot - Malbec 2009 $ 37
Alegoría Malbec 2007 $ 120
Alegoría Cabernet Sauvignon 2007 $ 120
Structura (Corte) 2005 $ 180
Alegoría Tardío 2006 $ 100

El Alegoría Cabernet destaca en RPC.
Los demás bien, correctos.


NQN
Malma Sauvignon Blanc 2010 $ 40

Bien, correcto.


RJ Viñedos
Pasión 4 Cabernet Sauvignon 2008 $ 39
Joffré e Hijas Gran Malbec 2006 $ 69
Joffré e Hijas Gran Bonarda 2007 $ 69
Joffré e Hijas Blend de Selección 2005 $ 86
Joffré e Hijas Blend de Selección 2 Malbec 2005 $ 86

Bien, todos correctos para el precio.


Santos Beck
Cavas de Santos Chard. Viognier 2007/10 $ 60/40
Cavas de Santos Torrontés 2010 $ 40
Cavas de Santos Gran Malbec 2007 $ 80
Cavas de Santos Gran Cabernet Sauvignon 2007 $ 80
Cavas de Santos Moscatel de Alejandría $ 90 (500 ml)

Me extrañó que el Corte Blanco 2007 costara 50% más que el 2010, pero mucho más la explicación de la rubia que los ofrecía, que era por ser guardado (!).
El Moscatel es muy interesante.
Los demás bien, correctos.


Uno
Roble Bonarda 2008 $ 36
Roble Cabernet Sauvignon 2008 $ 36
Cuarto Surco
Latente Malbec 2008 $ 38
Latente Tardío (Corte Blanco) $ 42 (500 ml)

Los Roble mostraban demasiada acidez.
El Malbec bien y el Tardío rico, muy bien.


Salón VIP

Catena Zapata
DV Catena Single Vineyard Nicasia Malbec 2003 $ 280

Bien, la RPC no sé...


Cielo y Tierra (Gustavo Santaolalla)
Celador Malbec 2007 $ 80
Don Juan Nahuel Malbec 2006 $ 120
Don Juan Nahuel Reserva Malbec 2005 $ 160

Me impresionaron muy bien estos Vinos!
Aplausos para Santaloalla!!
Voy a tratar de conseguirlos para tomarlos x botella.


Distribuidora Altair
Yacochuya
San Pedro de Yacochuya Torrontés 2009 $ 49
Chacra
Barda Pinot Noir 2009 $ 140
Renacer
Enamore 2008 $ 110
Renacer 2007 $ 230

El Yaco está bueno.
El Enamore 2008 me parece mucho mejor que el 2007 y su RPC pega un salto glorioso tras la rebaja de precios con esta nueva distribuidora (este, de $ 180 a $ 110). Espero tomarlo x botella.
Los demás bien, correctos.


Distribuidora Clusters
Chañarmuyo
Reserva Malbec 2008 $ 55
Reserva Cabernet Sauvignon 2008 $ 55
Dominio del Plata
Crios Torrontés 2009 $ 49
BenMarco Malbec 2007 $ 100
BenMarco Cabernet Sauvignon 2008 $ 100
Susana B Malbec 2008 $ 130
Susana B Cabernet Sauvignon 2008 $ 130
Viña Cobos
Bramare Luján de Cuyo Malbec 2008 $ 130
Bramare Marchiori Vineyard Cab.Sauv. 2006 $ 250

El BenMarco Cabernet me gustó mucho.
Los demás bien, correctos.


Distribuidora Lutecia
Alta Vista
Atemporal Blend 2008 $ 65
Single Vineyard Temis 2006 $ 160
Kaiken
Ultra Cabernet Sauvignon 2007 $ 95

El Atemporal está bueno (RPC) y sale más terminado que el 2007. Los demás bien, correctos.


Enrique Foster
Reserva 2007 Malbec $ 89

Apenas correcto.


La Rosa
CXV Cientoquince Blend Blanco 2008 $ 80
CXV Cientoquince Blend Tinto 2008 $ 80

Apenas correctos, mejor el Tinto.


Mauricio Lorca
Ópalo (línea sin madera) Syrah 2007 $ 70
Poético Malbec 2008 $ 70
Poético Cabernet Sauvignon 2007 $ 85
Gran Lorca Poético Blend 2008 $ 165

El Syrah y el Cabernet son lo de mejor RPC.
Buenísimos estos Tintos!
Los otros 2 están muy bien.
Felicitaciones a Lorca!!


Zorzal
Reserva Pinot Noir 2009 $ 95
Reserva Malbec 2008 $ 95
Reserva Cabernet Sauvignon 2008 $ 95

Bien, correctos.

lunes, 8 de noviembre de 2010

Vinos de la Cordillera

Hace una semana se llevo a cabo la 5ta edición de este evento anual, en el que se catan a ciegas 12 Vinos de Chile y otros tantos argentinos. La sede cambia de país cada año y esta vez tocó en Mendoza (sino es en Santa Cruz, en el Valle de Colchagua).
La iniciativa es del periodista argentino Enrique Chrabolowsky, editor de Vinos de la Revista Cuisine & Vins.
En cuanto a Vinos, se hizo una selección previa entre 120 muestras, 60 de cada país.
El jurado (casi 80 esta vez, pero hasta ahora habían sido 60) está compuesto por enólogos en su mayoría, pero también hay agrónomos, comunicadores, bodegueros, sommeliers, empresarios con buen paladar y gente del vino.
Poseen un software que via Wi-Fi entrega los resultados al instante. El que puso el mayor puntaje y el menor puntaje tienen que argumentar por qué lo hicieron. Los Vinos que están por debajo de los 90 puntos no se dan a conocer.

Vamos a los bifes
Así quedó el ránking este año:

93 Tapiz Black Tears Malbec 2006 (Argentina)
92 Viña Tabalí Payen (Syrah) 2007 (Chile)
92 Viña Cobos Nico (Corte) 2008 (Argentina)
92 Cuvelier los Andes Gran Vin (Corte) 2007 (Arg)
91 Viña Los Vascos Sauvignon Blanc 2010 (Chile)
91 Trapiche Finca Las Palmas Chard. 2007 (Arg, export)
91 Casas del Bosque Gran Reserva S.Blanc 2010 (Chile)
91 Polkura Malbec 2008 (Chile)
91 Viña Montes Alpha M (Corte) 2007 (Chile)
90 Lagarde Henry Gran Guarda Nº1 (Corte) 2007 (Arg)
90 Pascual Toso Magdalena Toso (Corte) 2006 (Arg)
90 Viu Manent Viu 1 (Malbec) 2007 (Chile)
90 Viña Errazuriz Don Maximiano Founder's Reserve Cabernet Sauvignon 2007 (Chile)
90 Terrazas de Los Andes Afincado Malbec 2007 (Arg)
90 Catena Zapata Nicasia V. Malbec 2007 (Arg, export)
90 Alta Vista S.Vineyard Alizarine Malbec 2008 (Arg)
90 Viña Ribera del Lago Laberinto (Corte) 2007 (Chi)
90 Vistalba Tomero Syrah 2008 (Argentina)


Podran ver, que de los 24 vinos, solo 18 lograron o pasaron los 90 puntos (10 argentinos y 8 chilenos).
De la lista he probado el Tapiz (le puse 91+), el Cuvelier (Vinazo) y el Vistalba (la semana pasada en Vinos de Lujo). Concuerdo mucho conque esos 3 son Vinazos, así es que, trataré de cruzarme con los otros... JeJe!!

miércoles, 3 de noviembre de 2010

Vinos en La Rural

Listo las etiquetas que probé en Vinos y Bodegas 2010.
Veran que son pocas bodegas pero bien barridas.
Apunté a bodegas chiquitas, poco conocidas acá o boutique (aunque está colada Alfredo Roca... JeJe!!).


Mi Terruño
Uvas Torrontés 2009 $ 25
Uvas Chardonnay 2010 $ 25
Uvas Malbec Rosé 2009 $ 25
Uvas Tempranillo 2009 $ 25
Reserva Chardonnay 2007 $ 46
Reserva Malbec 2008 $ 46
Reserva Cabernet Sauvignon 2008 $ 46
Reserva Limitada Blend 2008 $ 98
Mayacaba Malbec 2007 $ 190


De San Roque, Maipú, Mendoza.
Los Uvas bien, como los Reserva. Destaca el Res Malbec.
El Reserva Limitada fue de lo mejor que probé: Corte que anoto para reprobar x botella.
El Mayacaba también está entre lo mejor que tomé, pero cuesta el doble.
Ambos Vinazos!


Aguma
Viognier 2010 $ 20
Chardonnay 2010 $ 20
Syrah 2010 $ 20
Bonarda 2010 $ 20
Cabernet Franc 2010 $ 20
Malbec 2010 $ 20
Cabernet Sauvignon 2010 $ 20
Tannat 2010 $ 20
Reserva Syrah 2007 $ 50
Reserva Malbec 2007 $ 50
Reserva Tannat 2007 $ 50


De Pocito, Valle del Tulum, San Juan. Compran uva ahí, en Valle de Pedernal y Cañada Honda.
Muy bien el Viognier y el Tannat, y a excelente precio.
Los demás bien, de correctos para arriba.
Los Reserva me sorprendieron por su muy buen nivel.
Aplausos a Oscar Biondolillo y su mujer Marisol Salvador!
La bodega más consistente en resultados que me crucé!


Finca Mevi
San Gimignano Chardonnay 2009 $ 30
San Gimignano Cabernet Sauvignon 2010 $ 24
San Gimignano Roble Cabernet Sauvignon 2005 $ 48
San Gimignano Roble Syrah 2005 $ 48
San Gimignano Roble Malbec 2005 $ 48


De Maipú.
El Roble Cabernet muy bueno.
El Malbec un tufo a cloaca importante.
Lo demás bien, correctos.


Ocio (Marcelo Miras)
Chardonnay 2009 $ 40
Malbec 2009 $ 50


Vinos de autor, vinificados en Gral. Roca, Río Negro.
El Chardo no me convenció y al Malbec hay que esperalo mínimo un añito.


Valle Soleado (Familia Pirri)
Espumante Medianoche Brut (Chardo/Charmat) $ 47
El Lobo de Río Negro (Corte) $ 16
Sin etiqueta/ Ugni Blanc (20% Riesling, 2009) $ 24
Cepas Rionegrinas Laska Rosé (2009) $ 34
Cepas Rionegrinas Malbec (2009) $ 34
Cepas Rionegrinas Merlot (2009) $ 34
Viñas de Siracusa Malbec 2007 $ 40
Viñas de Siracusa Cabernet Sauvignon 2007 $ 40


De Ing. Huergo, Río Negro.
Muy interesante el Laska, cepa que desconocía.
Los demás bien, correctos.
Un error tremendo es no marcar las añadas en las etiquetas. Ojalá lo corrijan, porque además no son finitos.


La Añorada
Añoranzas Torrontés 2010 $ 22
Añoranzas Chardonnay 2010 $ 30
Añoranzas Malbec 2010 $ 22
Añoranzas Roble Malbec 2006 $ 30
Añoranzas Roble Cabernet Sauvignon 2006 $ 30
Añoranzas Reserva (Corte) $ 50


De Maipú, con viñedos ahí y en Rivadavia (MZA).
Bien, correctos todos.


Viñas de Luján
Instinto Malbec 2008 $ 22,50
Las Loicas (orgánico) Cabernet Sauvignon 2008 $ 25
Las Loicas Reserva Cabernet Sauvignon 2006 $ 55


Bodega en Chacras de Coria, Luján de Cuyo, Mendoza; con viñedos en Ugarteche.
Bien, correctos. Apuntan a la exportación.


Chacras del Sol
Wünn Chardonnay 2009 $ 60
Konantü Merlot 2006 $ 44
Wünn Merlot 2007 $ 74


Bodega de Gral. Roca, Río Negro.
El Chardo no me gustó nada, como este Konantü.
El 2do Merlot estaba mejor, pero muy caro.
Raúl Zucchi, presidente de la bodega, fue muy amable.


Luis Segundo Correas
El Ciprés Cabernet Sauvignon 2008 $ 30
Valle Las Acequias Malbec - Syrah 2007 $ 40
Valle Las Acequias Clase A Malbec 2008 $ 40
V. Las Acequias Roble Cabernet Sauvignon 2005 $ 50


Bodega de Medrano, Mendoza; con viñedos ahí, en Maipú y Luján de Cuyo.
Bien, correctos todos.


Viña Las Perdices
Espumante Extra Brut $ 79
Sauvignon Blanc 2010 $ 45
Malbec 2009 $ 45
Reserva Pinot Noir 2009 $ 59
Don Juan 2007 $ 98
Viognier Tardío 2008 $ 45


De Agrelo, Luján de Cuyo; con viñedos ahí y en Barrancas.
Al Pinot le falta botella para expresarse mejor.
Lo demás bien, correctos todos.


Alfredo Roca
Roca Malbec - Merlot 2009 $ 24
Pinot Noir 2008 $ 48
Syrah 2008 $ 44
Cabernet Sauvignon 2008 $ 44
Dedicación Personal Bonarda 2008 $ 59
Family Reserve Pinot Noir 2006 $ 95
Family Reserve Malbec 2007 $ 95
Sin etiqueta/ Cosecha Tardía Merlot 2008 $ ??


De San Rafael, Mendoza.
El Family Malbec es una bombita, me gusto muchooo!
El Merlot Tardío es sumamente interesante, rico. Esperemos que lo pongan a buen precio.
Después destacaba el Bonarda. Los demás bien, correctos.

Vinos y Bodegas 2010

A fines de Septiembre, organizada por Bodegas de Argentina y realizada por La Rural, pasó la décima edición de Vinos y Bodegas. No se publicó si Fabricio Portelli asesoró o co-organizó como el año pasado.

El 1er día de la feria saqué una nota, donde anticipé los datos técnicos (días y horarios, espacio, bodegas presentes, costo de la entrada).

Me fue imposible comentar antes sobre la feria, mis disculpas.

Lo 1ro que debo decir es que solicité Pase de Prensa (como el año pasado), y esta vez me lo dieron!!
Pero como no todo lo que brilla es oro, al ratito de entrar me fui enterando que era Prensa de 2da...
La feria abrió el miércoles 22, pero me indicaron que podía ingresar como Prensa el Jueves o Viernes entre las 15 y las 18 hs, que era la previa para comercio e invitados. Yo, confiado.

Cuando llegué, tras revisar sus listas, me dieron una entrada magnética (tipo subte) para pasar. Pero una vez dentro, pude divisar gente con credenciales colgantes de Prensa. Hasta acá, nada trascendente, podían ser diferenciales por problemas de organización.
Pero charlando con algunos, me enteré que tenían acceso gratis todos los días... Chan! Dos clases de Prensa, che! Y el INADI? No hace nada??... JeJe!!
Para embarrarla más, había varios representantes de blogs (de Blogger y WordPress, es decir gratuitos como el mío) que tenían las credenciales colgantes y podían franquear las puertas de la feria a diario y sin costo... Lindo, no?

Lo 2do es una evaluación de números.
Según las gacetillas oficiales la feria versión 2010 tuvo más de 30.000 visitas, 300 periodistas acreditados, 70 bodegas presentes con más de 1000 etiquetas.
Lindos números, pero medio pintados...
Treinta mil personas en 4 días, dan 7500 de promedio por cada uno... Doy fe que el Viernes 24 no hubo esa gente ni por asomo.
Y me parece que el Viernes debió ser el 2do día en concurrencia, después del Sábado (pura intuición nomás).

Los periodistas acreditados fueron 300? Seguramente. Pero qué porcentaje no fue kelper y cubrió decentemente? Ummmm...

70 Bodegas
Conté 58, pero ya saben que soy bastante salame para contar...

Y 1000 etiquetas...
Qué buen número el mil, tiene tantos ceros...
Es imponente, no? Qué se yo, no es de jodido, pero hagamos algunas cuentas:
1000 dividas por 58, dan 17 y cuarto por bodega.
Qué problema!
La hacemos otra vez pero con los números oficiales:
1000 dividas por 70, dan 14 y cuarto por bodega.
Qué problema! No me cierra!
Supongo que buena parte de quienes me leen han ido a ferias. Y seguramente a muchas.
Y digo muchas, no como por fanáticos de las ferias, sino para ser simplemente buenos u objetivos con sus recuerdos... Alguien recuerda haber visto alguna vez un promedio de más de 10 botellas por bodega? Yo no.
No es estúpido mentir así?
Seguramente hemos estado frente a stands con más de 10 botellas, pero jamás se llega a ese promedio y más con casi 60 bodegas.
De qué sirve mentir de esta forma?
Mandando fruta al x mayor?

Es el INDEC haciendo escuela??
Ya el año pasado nos mintieron con el metraje que la feria ocuparía (anunciaban 10700 y encontramos 2350) y con un Salón de Alta Gama que nunca existió.
Y esto fue antes, porque los números finales de la edición 2009 nunca vieron la luz... Quién se animaba a dibujar lo imposible?
A pintar de éxito el peor fracaso histórico?


Lo bueno
Momento de intercalar lo positivo.
Se ubicó similar estructura en el doble de espacio de 2009.
Se mantuvo la mejor (aunque creo que única) idea de los últimos años, la de los stands unificados en forma y tamaño para todas las bodegas presentes.
Aplausos! Muchos aplausos!!

El Pabellón (Ocre) elegido este año tuvo 5000 m2, que son en realidad más del doble del histórico Frers (2350 m2) en que encajaron la feria el año pasado.
Pabellón moderno, con buena iluminación y movimiento de aire. Con un alfombrado impecable. En verdad, excelente!
Se disfrutó y mucho!!


Sin cambio de rumbo
Ahora viene la parte de Cristina Kirchner, no? Nooo!! Chiste!
Volvemos a cerrar el sanguchito con cuestiones negativas (parezco TN... JeJe!!).
Las copas volvieron a ser las mismas o similares de 2009 y 2008 (el alemán me obliga a para ahí...), es decir, de bajísima calidad. Y encima, mamarrachadas por guita...


Con los 85 pesos que cobraron de entrada, no daba para algo mejor?
O como planteé el año pasado (y no es una idea registrada: es solo ver otras ferias mejores), no daba para ofrecer buenas copas pagas? De forma masiva?
Y digo masiva, porque había un stand de una cristalería.
Si querían la plata del stand de la cristalería, a ninguno se le ocurrió un convenio con una buena cantidad de copas de aceptable calidad a buen precio?
A lo sumo, si sobran, quedan para 2011.

Y termino con el tema que profundicé el día que comenzó la feria: el costo de la entrada.
OCHENTA Y CINCO PESOS!
Más del 40% de aumento.
Más del 240% en 3 años!


Es un rumbo, sin discusión. Es claro que es un rumbo.

Como dije en la otra nota, en 2007, con los pesos de 3 entradas se entraba a la feria del Alvear. Y a los $ 85 cobrados, la del Alvear estaría costando $ 255. Pero la realidad nos muestra que está a $ 120. Y anticipadas 100 pesitos.


Sueño, como Mr Wines, una cultura del vino para todos, no para unos pocos.
Y como se lee en la foto de arriba, esta fue una nueva oportunidad para conocer y disfrutar de la cultura del vino.
Mejor que la peor (la edición 2009, emulando el 2001 argento), peor que lo que esperaba.
Va a costar mucho levantarle la imagen a esta gran feria: van años de decadencia.
Por suerte, ganas o inteligencia, se revirtió parte de la actitud autodestructiva que rigió hasta la edición 2009.
Ojalá algún iluminado haga los cambios que faltan para que sea un disfrute sencillo y en busca de difundir bien la Cultura del Vino.


Otra nota interesante (Mr. Wines)

martes, 2 de noviembre de 2010

2 Años

Vinos en Buenos Aires cumple dos años!!

Mucho esfuerzo personal y constancia lo hicieron posible.
El apoyo de amigos, conocidos, lectores y de algunos blogueros, bodegueros y trabajadores de bodegas me ayudaron mucho también.

Sigo con la misma pasión, con el mismo empuje, pero claro, también estoy dos años más viejo... JeJe!!

Lo peor que me ha pasado en este 2do año (como comunicador del Vino), es no dar abasto para subir todas las notas de reuniones, degustaciones y ferias. Ya lo mencioné varias veces a lo largo del año y también pedí varias disculpas por lo tarde que salieron ciertas notas de ferias.
Trataré de remediarlo, quizás cambiando las estructuras de las notas.

Lo mejor, es el crecimiento de la cantidad de gente que me lee. Y mejor aún, que me sigue.
Como se intuye y también repito cada vez que amerita, este blog difunde sensaciones de consumidor. Consejos o referencias de consumidor a consumidor. Nada de publinotas (espacios publicitarios con formato de nota periodística).
Todo esto, sin creermela ni nada parecido. Así como mi frase de cabecera es cree en aquellos que buscan la verdad, duda de los que la han encontrado, tengo muy claro que cuanto más conozco de Vinos, sé que menos sé... Sí, es así.
Como escribí cuando esto cumplió un año, cuanto más me informo o aprendo, sé que es incalculable lo que me queda por aprender... Tan grande es el mundo del vino y encima, en expansión. Desarrollándose constantemente, gracias a la ciencia y a quienes la aplican.

Lo otro bueno destacable, es el acercamiento de varias bodegas con muestras. Poco para lo que le dan a otros medios, pero ya muchísimo más que en 2009... Esto es muy trascendente siendo este un ámbito bastante agresivo para muchos Vinos por ser caros, por tener objetables Relaciones entre su Precio y su Calidad (RPC). Muchas bodegas, o cierta gente de ellas, pensaran que me divierto pegándoles o diciendo que muchas etiquetas son caras, que valen menos de lo que cuestan... AVISO que no me divierto nada haciendo malas críticas o teniendo que ser claro al clasificar sus RPC. Pero está muy claro de que lado estoy: del lado del consumidor!

Cambios
Como dije antes, y más que nada para el 2011, voy a encarar en forma distinta la difusión de ciertas reuniones de cata, degustaciones y ferias, como para que la información les llegue más rápida.
También tengo en mente unos cambios de la estructura visual del blog, que en breve veran y posiblemente les consulte sobre ellos.
Se vienen entrevistas a gente importante del mundo del Vino, a hacedores y quizás a comunicadores, aunque habrá que ver quienes se animan a responder preguntas nada comunes (bien al estilo Cuervo... JeJe!!), poco hechas publicamente.

Agradecimientos
A los seguidores por Facebook (1051), Twitter (322), Blogger (38), NetworkedBlogs (5) y RSS. También a quienes entran a leer, aunque no se atan a estas redes antes nombradas.

El mes pasado este blog tuvo 2691 Visitas.
Lo que da un Promedio Diario de casi 87
.

Una cosa más
Como creo que todos saben, la gran mayoría de las botellas me las compro yo, por lo que además de muestras, serán bienvenidas publicidades de bodegas que se la banquen, vinotecas, empresas relacionadas con el Vino o no, pero que sumen buen gusto al blog.

Muchas gracias a todos!

Nota del 1er Cumple.
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