Encuéntrame en Google+. Vinos en Buenos Aires: julio 2013

martes, 30 de julio de 2013

Tres nuevos Fabre

Fabre es Fabre Montmayou: bodega boutique. La 1ra de Argentina. Está en Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza.

La bodega está a 1050 metros sobre el nivel del mar. Tienen viñedos de Malbec de hasta 105 años. Y de unos 25 años en promedio los demás varietales. La enología está a cargo de Matías Riccitelli y la decisión final en su dueño y enólogo, Hervé Joyaux Fabre.

Diane y Hervé Joyaux Fabre


20 Años
Sentir... que es un soplo la vida, que veinte años no es nada, que febril la mirada, errante en las sombras, te busca y te nombra...
Sentir que 20 años no es nada, no sé; pero la bodega este año cumple veinte años y este lanzamiento es otro hito en su historia.


H J. Fabre Reserva
Son 3 Vinos, tres Cortes con base Malbec (80%).
Con Merlot, con Cabernet Franc. Y con Petit Verdot.
El Malbec es de viñedos de más de 50 años.
Los Otros varietales que cortan, de viñedos de 15 años.
Doble mesa de selección: racimos y grano por grano.
El 60% pasa 12 meses por barricas de roble francés (2do y 3er uso). Son todos 2011 y cuestan $ 100.

Clickear para agrandar (todas)

Presentación
Fue en el Hotel Alvear Palace, un lujazo. Hervé no pudo viajar por la imposibilidad de volar (densa niebla), con lo cual, estuvo a cargo del gerente de Ventas, Julio Stathakis.




1ro degustamos el Malbec - Merlot, después el Malbec - Petit Verdot, para terminar con el Malbec - Cabernet Franc.

El Malbec - Merlot resultó un Vino potente y con principios de elegancia. Después, al probar los demás, entendí porque fue el 1ro: el más tranquilo, el más redondo. Como ya pasó mes y medio de la presentación, asumo que ya será un Vino elegante y fácil de tomar (ya era bien agradable a pesar de su potencia).
Bien frutado, en el 1er servicio la temperatura resultó algo elevada y se sentía el alcohol. Después, al servirme en otro momento y el Vino estar más fresco, resultó muy disfrutable.
La madera está perfectamente ensamblada.

El Malbec - Petit Verdot mostró un nervio muy interesante. Un Vino cuya fortaleza estaba en la boca. De los 3, en nariz fue el más tímido y en boca el más poderoso. Algo astringente, quizás haya que esperarlo algo más. Me gustó mucho.

El Malbec - Cabernet Franc mostró la mejor nariz de los tres, la más potente y compleja. Y recién cuando lo puse en boca, entendí el por qué de ser el último: también era muy potente y algo astringente. Equilibrado (como todos) y creo que el más persistente. Creo que terminó polarizando con el Ma-Me.


Muy bien estos Vinos: salí muy conforme del evento. Muestran modernidad, carácter y elegancia. Quizás a alguno haya que esperarlo algo más, pero están muy bien.
Las etiquetas también suman: tienen un rayado dorado y blanco que no sé si se aprecia bien en estas fotos, que es muy original.


Alvear
Como les dije, esto fue en este gran y prestigioso hotel.
Después de la presentación con degustación dirigida, volvimos a la recepción y disfrutamos de Quesos de 1ra, Lomos vacunos, pinchos y cazuelas calientes. Todo, con el servicio de los 3 Vinos.
Así como postres, petit fours y café.

Voy a ser malo (JeJe!!) y les voy a dejar unas fotos...







Organizó la agencia de prensa Voz e Imagen.
Gracias Luciana Giordano!

lunes, 29 de julio de 2013

Lupa Bloguera: Otras Cepas

Después que se lanzó internamente la idea, la verdad no tenía muchas etiquetas para elegir en mi cava. Era esta o algunos de los importados yankis por Colomé: Zinfandel o Petite Sirah.
Como la idea de la Lupa, y antes, de las Catas Interblog, son Vinos nacionales, fui por este Caladoc de Zuccardi.
La anécdota personal, es que lo tengo hace poco: me lo regaló Jorge, un amante del Vino, comentarista de este y otros blogs de Vino. La de la cepa, es que surgió en Francia del cruce del Malbecy la Grenache Negra.
Mi antecendente con la cepa, fue un hermanito de este 2010, en 2008 y no me pareció recomprable. Aunque sí interesante por la novedad.

Vamos al Vino:

Familia Zuccardi Textual Caladoc Valle de Uco 2010 $ 77. Alc. 13,5%. Bodega de Fray Luis Beltrán, Maipú, Mendoza. Pasaría 8 meses por barricas de roble francés*.

Color profundo de tono rojo violáceo purpúreo.Bien brillante.
Aromas de media-baja intensidad, básicamente frutales. Suma algún especiado leve y alguna hierba o sensación fresca.
En boca es franco, aunque algo más intenso (media). Equilibrado, de buena estructura y persistencia. Agradable.
Relación Precio Correcta a Buena.
Me gustó. Su fuerte está en la boca. Le pediría más expresión.

Gracias Jorge!

Lamentablemente y a pesar que Familia Zuccardi tiene varias páginas bien modernas, del Caladoc está la data del 2008, que era de Santa Rosa y no del Valle de Uco. Por lo cual, y ya que tampoco han comunicado algo que quedara por internet, no sabemos el tipo de viñedo y su edad, si pasa 8 meses por barricas (como antes) y quien hace la enología.

Clickear para agrandar


Lean las notas de los otros Blogueros del Vino
con más Cepas no tan mentadas


viernes, 26 de julio de 2013

25 Julio Alternativas de Lujo

Hace 2 meses, se festejó -como siempre-, el 25 de Mayo.
Un día antes, los Blogueros del Vino recomendamos 10 Cortes Tintos Argentos para los festejos.

Yo elegí el Huarpe Winery Selection 2008 ($ 110, Relación Precio Calidad Muy Buena a Excelente). Pero como a veces hago, abro más del que finalmente muestro... JeJe!!



San Pedro de Yacochuya 2009 $ 180 (precio de la última cosecha: 2010). Alc. 16,1%. De Yacochuya (2035 msnm), Valle de Cafayate. Malbec de más de 60 años y un 15% de Cabernet Sauvignon. Pasó 12 meses por barricas francesas, 60% nuevas y el resto de 2do uso. Enólogo: Marcos Etchart. Asesor enológico: Michel Rolland. Sin filtrar. ST 91?, January 2012. WA 90, us$ 30, Dic 2011, Drink N/A.

Se nota un Vino importante desde que uno lo sirve.
Aromas de buena intensidad, más que nada especiados.
Muestra complejidad. Interesante.
En boca es franco, equilibrado de muy buena estructura.
Poderoso, muestra bien el perfil del NOA. Bien persistente.
Relación Precio Calidad Buena o mejor. Vinazo!
No le tengan miedo a sus 16,1 de alcohol, porque a buena temperatura no se sienten.
Me encantó esta frase de la contra-etiqueta: Como un toro frutal, el mosto herido, se revuelca en las cubas resollando...

Clickear para agrandar (todas)



Tacuil RD Malbec - Cabernet 2010 $ 185 (precio de la última cosecha: 2011). Alc. 15,0%. De Molinos (2630 msnm), Valles Calchaquíes, Salta. Corte 50/50, sin madera. Sin purificar, ni filtrar. Enología: Raúl Dávalos y Salvador Chavo Figueroa Outes. ST 90, January 2012. WE 87, 2-1-2013. WA 92, us$ 45, Dic 2011, Drink N/A.

Son como primos-hermanos con el San Pedro. Muy parecidas las impresiones que me dejaron. Bien poderosos, bien del NOA.
Quizás debía haberlos tomados a la vez para ver más diferencias.
RPC Buena o mejor. Aplausos! Otro Vinazo!
45 Dólares afuera: bien por ellos!!




Tacuil Doña Ascensión 2007 $ 220 (precio de la última cosecha: 2011). Alc. 14,9%. Misma data que el anterior, salvo (ojo, tomarlos con pinza porque es casi imposible encontrar algo de la ficha técnica en la web): el Corte sería de Malbec (83%) y Cabernet Sauvignon (17). Pasaría 5 meses por barricas francesas nuevas. WA 93, us$ 55, Aug 2009, Drink 2009-2022.

Tiene un hilo conductor con el RD, sumando un marco de complejidades gracias a la madera. Interesante.
Lo noté muy evolucionado (para lo que esperaría). Me parece que no fue la mejor añada.
Ojo: no está nada mal! Es un gran Vino.
RPC Correcta.
Acaban de aumentar entre un 10 y un 15% (no el RD)
Afuera us$ 55: aplausos!

miércoles, 24 de julio de 2013

Lanzamiento VinoSub30 MDQ 2013

VinoSub30 Mar del Plata 2013
Edición 10° aniversario

A mediados de Mayo se anunció y a principios de Junio participé del evento de lanzamiento.


El concurso se realizará del 18 al 20 de Septiembre con un panel de 30 jóvenes de todo el país. Y cataran a ciegas por supuesto.

¿Qué sabemos sobre sus gustos? ¿Cuáles son sus preferencias?
Las respuestas a estas preguntas son las que se buscan con los resultados.
Daniel López Roca -director- dice (tras 10 años de trabajo) que los jóvenes son curiosos respecto al Vino, como nunca lo fueron sus padres. Y eso los lleva a probar nuevos Vinos, nuevas variedades, sin prejuicios.
Y que es mucho más probable que gasten más por botella que sus padres. Así como que buscan la mejor relación precio calidad (RPC), entendiendo que esta se da, tanto en Vinos económicos, como de alto precio.

Clickear para agrandar (todas)


Lanzamiento
Esta vez, el evento sorprendió por lo distinto: degustar Vinos ganadores (de la última edición) comunicándolo al instante.
¿Cómo? Convocando a llevar el celular o tablet e ir con ganas de twittear o facebookear nuestras impresiones.

Con mi Nokia 1600 (2006) olvidate (no sabe lo que es internet...), así es que le pedí a mi hijo su tablet y a la carga... JeJe!!


Evento
El lugar elegido fue 878 BAR: excelente elección!
Al final de la cata circularon tablas Quesos de Cabaña Piedras Blancas: genial!


Un par de capturas sobre twitteos y vamos a los Vinos

pantalla en 878

Twitter de VinoSub30


Los Vinos
Ni hablar que la experiencia fue buenísima. Pero voy a hacer un análisis algo más profundo sobre los Vinos.

Voy a poner el nombre del Vino, su precio y su posición en Rosario 2012; seguido lo que puse en Face/TW; y abajo alguna data y opinión complementaria breve más.
Lor ordené en forma ascendente de como quedaron en el medallero Rosario 2012. Todos Medalla de Oro, salvo el último (Viña Vida) que fue uno de los 3 Doble Medalla de Oro.


NQN Malma Universo Blend 2009 $ 150 (123º de 124) #VinoSub30 Gran Vino. Hay que esperarlo unos meses, un añito
De San Patricio del Chañar, Neuquén. Enólogo: Sergio Pomar. Asesor enológico: Roberto de la Mota.
No acuerdo con su posición en el medallero: entre estos, queda 3ro (con lo cuál debería estar dentro de los 1ros veintipico).




Alta Vista Classic Malbec 2011 $ 55 (122º de 124)
#VinoSub30 Excelente! Destructor en RPC!
De Chacras de Coria, Luján de Cuyo, Mendoza (MZA). Enólogo: Philippe Rolet y Matthieu Grassin.
Uauuu! Me encantó! Tengo que conseguirlo ya! (al igual que el Rosado 2012, que probé en MZA). Pelea la mejor RPC con el Amauta de más abajo.

Esteban (El Vino del Mes) en la esquina



Luigi Bosca Finca La Linda Torrontés 2012 $ 50 (107º de 124) #VinoSub30 Bien, un commodity
De Mayor Drummond, Luján de Cuyo, MZA. Uva de Cafayate, Salta. Enólogo: José Irrera y Vicente Garzía.
Eyy!! Sorpresa! Hay que revisar los clásicos, porque sino uno termina sorprendiéndose y por sus ventas, no debería. Me gustó. Debería tomarlo por botella.




Espumante Melodía Torrontés Dulce Natural $ 70 (87º de 124) #VinoSub30 Bien. Puede gustar mucho o parecer algo dulce en demasía. Medio caro
Uvas (3ros) del Valle de Famatina, La Rioja. Bodega (3ros) en Guaymallén, Mendoza. Enólogo: Jorge Benites.
Muy frío es cuanto mejor se expresa. Tiene mucha competencia.




Jairala Oller Cabernet Sauvignon 2011 $ 50 (85º de 124) #VinoSub30 Bien, Vino diferente (Córdoba). CARO
De Ischilín, Dean Funes, Córdoba. Enólogo: Alberto Nanini.
Ummm... Nada de acuerdo con su posición: último tranquilo. RPC muy negativa. Y como no quiero ser más malo:. (punto aparte)




Espumante Del Fin del Mundo Extra Brut $ 95 (75º de 124) #VinoSub30 Bien, quizas algo caro
San Patricio del Chañar, Neuquén. Enólogo: Marcelo Miras. Asesor enológico: Michel Rolland. Medalla de Plata AWA 2013.
Me pareció algo caro, pero quizás sería mejor evaluarlo por botella.




Las Arcas de Tolombón Siete Vacas Cabernet Sauvignon 2011 $ 55 (72º de 124) #VinoSub30 Bien, Vino diferente (Tucumán, sin madera). Bravo, pide comida
Chañar Solo, Colalao del Valle, Valles Calchaquíes, Tucumán. Enólogo: Juan Goitia. Asesor enológico: José Luis Mounier.
Qué lindo que también hagan Vinos en Tucumás! Y buenos Vinos!
Le falta botella o su estilo es el de muy potente. Muy interesante!!




Del Río Elorza Verum Malbec 2012 $ 85 (66º de 124) #VinoSub30 Bien, interesante, aunque algo caro
Gral.Fernández Oro, Río Negro. Enólogo: Mariano Vignoni. Asesor enológico: Alberto Antonini. Medalla de Bronce AWA 2013.
Quizás no fue la mejor añada o le falte abrirse (más botella).




Dante Robino Gran Dante Bonarda 2009 $ 190 (39º de 124) #VinoSub30 Bien, pero caro
Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza. Enólogo: Marcos Miguelez. WA 86, us$ 39, Oct 2012, Drink 2012-2015.
Ummm... Muy sobrevaluado. El Vino está bien (coincido con Parker).




Patritti Primogénito Blend 2009 $ 150 (27º de 124)
#VinoSub30 Algo nuevo, muy bien
San Patricio del Chañar, Neuquén. Enólogo: Nicolás Navío. Asesor enológico: Mariano Di Paola. Medalla de Plata AWA 2013.
Le falta botella y por eso le perdono que muestre tanta madera (rica igual). Lo pongo 4to, atrás del NQN.




El Porvenir de Cafayate Amauta Corte III Reflexión Malbec Cabernet 2011 $ 85 (11º de 124)
#VinoSub30 Arrollador, Vino sobresaliente
Valle de Cafayate, Salta. Enólogo: Mariano Quiroga Adamo. Asesor enológico: Paul Hobbs. WA 87, us$ 25, Dic 2012, Drink 2012-2016. Medalla de Bronce AWA 2013.
Coincido en que sea el 2do entre lo del medallero catados acá. Medalla de Bronce? Nooo... Uno de los 2 mejores en RPC. Si tengo que comprar solo uno (de acá), sin dudas sería el elegido.




Viña Vida Gran Reserva Malbec 2004 $ 350? (3º de 124) #VinoSub30 $ 350? Caro, pero pelea por (ser) el mejor
De (y en 3ros) Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza. Enólogo: Karim Mussi. Asesor enológico: Michel Rolland. Medalla de Bronce AWA 2013.
Coincido en posicionarlo como el mejor en el medallero. Medalla de Bronce? Nooo... Ya lo había probado en Vinos de Lujo 2012 (Noviembre) y fue de los mejores de la feria, sino el mejor. Me resultó caro (en Noviembre entendí que estaba un 100 menos), pero para ser justo, hay que tomarlo por botella.



Pueden ver más opiniones en Twitter: con el hashtag #VinoSub30 en el 6 de Junio.


Dani: gracias por la invitación y felicitaciones por la superación en los eventos!


Página, Face y TW de VinoSub30.

martes, 23 de julio de 2013

Algo más de Argenceres

En Junio tuve el gusto de conocer a Fabricio Orlando, asesor enológico de bodega Argenceres.


Este emprendimiento es conocido hace poco más de un año (por Antonio de Oasis Sur) y acaban de desembarcar en Ciudad de Buenos Aires y alrededores (con Wine Supply).
Su origen es familiar y español (de La Coruña, Galicia) y acá están en Cañada Seca (750 msnm), San Rafael, Mendoza.
En Mendoza tienen más de 4000 Has y de ellas, 1000 plantadas con olivares, 120 con viñedos y 20 con frutales. Parte del terreno libre, es usado para engorde de ganado.
A eso hay que sumarle 10 mil Has en la Pampa (mitad ganadería, mitad coto de caza) y 38 mil en San Juan, con 2000 de olivares (ya son los nº 1 en olivares argentinos).
Si esto les parece mucho, lo de acá es apenas una partecita del Grupo Portichol (de origen lácteo, ahora inmobiliario, mármoles, biotecnología, genética, etc).


Bodegas Argenceres
En las 120 Has de viñedos tienen vides de 6 años a más de 30 años (80 Has). Tienen Malbec (casi 38%), Bonarda, Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinot Noir y Merlot (que venden la uva). Y en Blancas: Chardonnay y Sauvignon Blanc.
Cuentan con una bodega nuevita con sistema gravitacional, donde producen 120 mil botellas anuales (pueden 400 mil).
Además de las conocidas barricas de 225 litros, tienen de 500 litros.
La enóloga residente es María Elina Gaido. Acá tienen fotos (nota de la visita de Ariel de Vinarquía a la bodega).


Presentación
Se hizo en el restaurante Hernán Gipponi (Chef) del Fierro Hotel (Palermo).

Clickear para agrandar (todas)


Y antes de arrancar, se pudo charlar con Fabricio Orlando, mientras circulaba un rico tapeo y se degustaba el Lágrima Chardonnay 2012.




Cuando llegó el momento, nos sentamos y Fabricio arrancó su charla.



Se volvió a degustar el Lágrima Chardonnay 2012 ($ 60, sin maloláctica). Me gustó!

Siguió el Lágrima Malbec 2010 ($60, Medalla de Plata Decanter WWA 2012). También me gustó!

Y cerramos con el Dramatis Personae 2010 ($ 75, Corte Tinto). Indudablemnte, el que más me gustó!

En medio, la mesa se fue llenando de cositas ricas para picar





Final
Hace un año -sin representante-, estaban mucho más baratos (acá y acá), lo que les daba una Relación Precio Calidad positiva. O muy positiva.

Ahora quedaron muy justos.
Eso sí, los Vinos están buenos.

lunes, 22 de julio de 2013

Las Perdices Viognier 2011

Las Perdices Viognier 2011 $ 65. Alc.14,0%. Bodega de Agrelo (1030 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza. Tapa a rosca (muy bien!). 24.000 Botellas. Enólogo: Juan Carlos Muñoz.

Excelente color y brillo.
Aromas de muy buena intensidad y frescura.
Frutas blancas como Damasco, Pera y Durazno.
También notas melosas y florales. Agradable.
En boca es franco y equilibrado. De excelente acidez.
Excelente estructura para el rango. Muy buena persistencia.
Muestra bastante untuosidad. Fácil de tomar.
Relación Precio Calidad Excelente.
Ya salió la cosecha 2012, que en cuanto pueda le entro.

Clickear para agrandar (todas)



Seguramente va mejor con Sushi o algún Pescado, pero anduvo perfecto con unas Milanesitas de Pollo y acompañamiento al Horno.

viernes, 19 de julio de 2013

19 Años ayer, El Negro hoy

Son fechas.
Son recuerdos.
Fueron malos momentos.

Son cosas muy distintas, lo sé.

19 Años de algo que nunca tenía que haber pasado

Que haya Justicia de una buena vez
basta de impunidad!



6 años que la parca se anticipó

Fontanarrosa: gracias por tu legado!

Domaine Bousquet Pinot Noir

Ya he hecho referencia a Vinos de esta bodega, la mayoría en ferias (creo que no fui a ninguna degustación todavía). Pero esta vez es mejor la visión, ya que he tomado uno por botella.
Tengo comprado varias etiquetas (que espero tomar pronto), pero este fue lanzado recientemente Por lo cuál, amerita preferencia. Vamos al Vino:


Domaine Bousquet Reserve Pinot Noir 2011 $ 95. Alc. 14,5%. De Gualtallary (1200 msnm), Valle de Uco, Tupungato, Mendoza. De espalderos altos orgánicos de 9 años. Fermenta en barricas francesas nuevas y después pasa 10 meses. Enólogo: Leny Martínez. Asesor enológico: Paul Hobbs.

Bien brillante. De color bastante intenso para Pinot.
Aromas de muy buena intensidad, bien agradables. Elegante.
Frutado, mostrando notas ricas propias de la madera como tostados, café y caramelo. Especiado y algo terroso, mineral.
En boca es franco, equilibrado, de muy buena estructura.
De excelente acidez y muy buena persistencia.
Redondo, sabroso y fácil de tomar.
Relación Precio Calidad Excelente+. Aplausos!!

Clickear apara agrandar (todas)


Maridó espectacular con una Entrada de Burrata con Jamón Crudo y Rúcula


Y Principal de Bondiola de Cerdo, Papas y Tomates asados

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Ir abajo ir arriba