Encuéntrame en Google+. Vinos en Buenos Aires: febrero 2013

jueves, 28 de febrero de 2013

Dos Sidras que no convencieron

Un par de Sidras de brindis recientes:

Sidra Real Patagónica $ 40. Alc. 4,5%. De Sáenz Briones (Centro de Distribución en Ciudadela, Provincia de Buenos Aires /Bodega El Abuelo en Chacras de Coria, Mendoza /Planta Procesadora de manzanas en Allen, Alto valle de Río Negro, Río Negro).

Dulce, pecó de dulce.
Así no la recompraría, perooo...
En este momento leo la contra-etiqueta y... Consumir preferentemente antes del final del año 2009 (!!)...
La pucha! Qué me vendieron!!
La compré en una vinoteca muy conocida y con historia de la Av. Córdoba al 800... Cuando pase de nuevo les voy a decir...

Ahora, con esta data, estuvo buenísima, no?
Porque calculemos que era de 2006 o 2007.
Voy a tratar de conseguir una nuevita y vemos.

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Sidra Extra El Gaitero $ 42. Alc. 4,8%. De Valle, Ballina y Fernández, de Villaviciosa, Asturias, España.

Distinta a las nuestras, tiene menos burbuja y es menos dulce.
Hacía mucho que no la reprobaba y me defraudó un poco: tenía un mejor recuerdo.
No la volvería a comprar.
La contra-etiqueta dice que fue elaborada en Abril de 2010 (la de 2012 será más rica?) y tiene vencimiento en Abril de 2015.
Aclaro que la empresa tiene seda acá (han hecho Sidra argentina) y ellos mismo la importan.


Cuadrados?

En esta noticia (novedad), los que se las ingeniaron no tienen nada de cuadrados, aunque algún salame de acá, los tache con chiste fácil... Resulta que una empresa española (de Castilla-La Mancha) ideó y ya sacó a la venta barricas cuadradas (bah... Cúbicas).


En algún momento, hace un par de años, no recuerdo si por leer algo de este proyecto, o por terminar pensando cosas raras...JeJe!! , lo de las barricas cúbicas estuvo en una reunión de cata a la que asistí.

Es genial el ahorro de espacio y el abaratamiento de las barricas (supongo) en sí mismo: no hay que curvar las duelas ni se recorta madera en lo ancho.


Parecen no muy sólidas, pero supongo es prejuicio. Lo que sí, está muy bueno que al ser tablas derechas, es fácil y barato cambiarlas, reciclar la barrica.






Acá el link a una nota bien amplia y acá los de las barricas.

miércoles, 27 de febrero de 2013

De Viña Las Perdices

Como un amigo me dijo que en estos días se abrió uno y le encantó, en breve me voy a tomar un Reserva Don Juan 2008 (compré varios cuando salió, hace -pongamos- 3 años, pues su antecesor, el 2006 estuvo muy bueno). Los vengo esperando porque la madera estaba demasiado notoria (probado en ferias o degustaciones) y personalmente creía que se iba a acomodar con buena estiba.
Seguramente, en simultáneo, me abra un Reserva Bonarda 2008 de los que guardé (Vino del Año 2010).
Así como en cualquier momento tengo que ver como está la nueva añada (2011) del Syrah-Viognier, del que no aguanté la tentación de comprar, pues su 2010 estuvo buenísimo.

Pero por ahora, les dejo este video con su enólogo y dueño Juan Carlos Muñoz.



Bodega de Agrelo (1030 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza.

martes, 26 de febrero de 2013

El perfecto sommelier

El título de la nota es el nombre de un libro que leí en 2012 y realmente me gustó. Solo me faltaba decirlo acá... JeJe!!

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El perfecto sommelier es de Alejandro Barrientos y Claribel Terré Morell.
Barrientos, es el sommelier principal del Alvear Palace Hotel y de su restaurante La Bourgogne. Nació en España, se crió en Suiza y formó su familia en la Argentina.
Terré Morell es periodista, escritora y politóloga. Nació en Cuba y desde hace unos años vive acá.

A fines de Noviembre fue seleccionado por los Gourmand World Cookbook Awards (Francia), como el mejor libro escrito sobre vinos en Argentina: ganador en la categoría Gourmand World Wine Book Award.

Al presentar el libro (2011), Barrientos dijo que cada día crece mas la literatura sobre vinos y productos gourmet en general porque es parte de la cultura de hoy en día. Y tiene razón, no?
Terré Morell sumó que todos quieren saber de cocina y de vino, porque de alguna forma está culturalmente bien visto, y en este contexto los libros aportan mucho. Hay muchos libros sobre vino, pero además de que son en su mayoría de imágenes, tocan únicamente ciertos temas. Éste no tiene fotos y plantea todos los temas posibles, algunos muy poco abordados, como las etiquetas de las botellas, las subastas o las falsificaciones.



Me lo regalaron y en principio desconfiaba nomás por el título: podía apostar que no me iba a gustar nada... Después de leído, lo recomiendo. Toca muchos temas y varios son muy interesantes (por los temas y/o por como fueron tocados).
Supongo que seguirá rondando los $ 100.

lunes, 25 de febrero de 2013

Dieter Meier

A finales de 2012 tuve el gusto de conocer en persona a Dieter Meier.

Dieter, su esposa Monique y 3 de sus 5 hijos

Meier es hijo de banqueros y se hizo famoso por músico (Yello). Artista de muchas facetas (músico, plástico, actor, productor, escritor, director de cine y más...), es un eximio jugador profesional de póker, así como gran golfista y entusiasta del polo.
Respecto al Vino, lo empezamos a conocer hace poco por su bodega Ojo de Vino.


Pero Dieter hace rato que tiene tierras en las provincias de Buenos Aires y Mendoza.
En el sudoeste de Buenos Aires, tiene la Estancia Ojo de Agua (20 mil Has), donde cría vacas (10 mil Hereford y Black Angus) para exportar sus carnes (orgánicas).

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Y en Mendoza, en Agrelo (1000 msnm), su finca Ojo de Vino (340 Has, todo orgánico).


En 2012 arrancaron la construcción de la bodega propia (donde vinificaran esta añada 2013) y compraron tierras y viñedos en el Valle Medio del Río Negro.
A principios del 2012 tenían avanzadas las tratativas para comprar viñedos en Cafayate (Salta) -de donde venían sacando su Torrontés para la línea Puro- y una crecida impresionante los enterró con 2 metros de lodo, terminando con el proyecto (los viñedos estaban a la vera del cauce de un río calchaquí).

Su enólogo es Juan González Pessinatti y su asesor enológico Marcelo Pelleriti.



En Diciembre
Volviendo al evento en sí, el ámbito de la reunión fue Ocho Once, el restaurante a puertas cerradas también creado por Dieter junto a Gonzalo Bazterrica (reconocido chef) a mediados de 2012.


Una vieja casona en Palermo (puesta a nuevo), productos orgánicos y la búsqueda de la excelencia. Qué más!


Todas las semanas cambian el menú (5 pasos). Suave música de fondo y una iluminación medida, buscando un clima bien relajada. Mesas con buena separación y un servicio fenomenal.



Y claro, los Vinos de Ojo de Vino!



Felicitaciones a Dieter, Gonzalo, Patricio Eppinger (gerente general de Ojo de Vino) y equipo!!

Foto de Gonzalo Alvariñas (Bacanal)

Otras notas con los Vinos de Dieter (acá, acá, acá y acá).

jueves, 21 de febrero de 2013

Adiós 2012. Bienvenido 2013

Si siguiera fichado al catolicismo, esto sería lo que tomé en casa entre Navidad y Reyes. Esto es, del 25 de Diciembre al 6 de Enero.
Aunque en realidad, está uno que tomamos en lo de mis suegros (ahí también tomamos una sidra que defraudó).

Veran que son todos de alta gama, porque pensé que eran momentos de abrir lo mejor (en Calidad) o por lo menos, lo que más me costó.
No hay Blancos (menos Rosados). Sí un Espumante y un Tardío.
Reinan los Tintos (algunos guardados).

Podría caer en que fueran los 10 Vinos para brindar o hacerlos coincidir con 12 o 13 por el año que se va o el que viene...
Pero son 15!

Los precios son los sugeridos para vinoteca de la última cosecha, no avalo el cobrar más por un guardado, salvo en Vinos que salgan al mercado y seguro van a mejorar.
Ordenados alfabéticamente, acá van:


Benegas Lynch Méritage 2007 $ 360. Alc. 14,5%. De viñedos propios de entre 50 y 120 años en Cruz de Piedra (850 msnm), Maipú, Mendoza. Corte de Cabernet Sauvignon (50%), Cabernet Franc (30), Merlot (15) y Petit Verdot (5). Pasó 12 meses por barricas francesas nuevas, después vino el Corte y vuelta a las barricas por 6/8 meses más. 4800 Botellones antiecológicos de 1185 gramos. Enología: Federico Benegas Lynch y Darío Burgos. Asesor enológico: Michel Rolland. Potencial de guarda: 20 a 30 años. WA 91, Oct 2012, Drink 2012 - 2020. us$ 50.

Qué Vinazo!
Aunque le saco la sorpresa a la lista, fue el de más Calidad!
Neil Martin (Wine Advocate) se quedó corto con los 91 puntos..
Un Vino moderno, equilibrado y elegante.
Con mucha fruta y madera sumando complejidades.
También especiado y con toques minerales.
Algo goloso, bien persistente. Agradable!
Puede que un año en botella todavia lo mejore.
Relación Precio Calidad... Buena... Correcta a Buena... Correcta... Qué dificil es catalogar en este rango, no?
Lo recompraría.
Una pena poner tan buen Vino en esa botellota tan machota... Tan antiecológica!

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Cinco Sentidos Tardío Tinto (Malbec) 2008 $ 75 (500 ml). Alc. 15,0%. De Ciudad de Mendoza. Viñedos en Palmira, San Martín. Se cosechó a fines de Abril y principios de Mayo. Encabezado. Pasó 18 meses en barricas de roble francés de 2do y 3er uso. Enólogo: Hugo Zamora.

Rico, rico, rico!
Con mucha fruta (sobremadura, pasa), es una delicia!
Con complejidades, es bastante equilibrado (siendo dulce).
Figurita difícil, vale la pena pagar su precio.
RPC Excelente.
Lo conocí en la edición 2012 de la feria de La Rural.





Colomé Syrah 2007 $ 168 (Vino guardado). Alc. 15,5%. De Bodega Colomé del Valle de Cafayate (2200/2500 msnm), Salta. Pasó 18 meses por barricas de roble francés nuevas y de 2do uso. 1500 Botellas. Enólogo: Thibault Delmotte. Asesor enológico: Randle Johnson.

Otro Vinazo!!
Algo de fruta, mucho de especia y buena madera, bien puesta.
Equilibrado, con la potencia de los salteños. Largo. Original.
RPC Muy Buena o mejor.
Llega tarde mi reconocimiento... Pero llega.
A este Vino lo conozco desde hace años: compré varias botellas (sin haberlo probado) a principios de 2010. A mitad del año lo probé y defraudó (acá). Después leí o escuché otros comentarios similares y me reprimí de abrir mis botellas... Uno no se quiere amargar, no?

En la última Reunión de Cata de 2011, Esteban Wine Fénix llevó uno y la rompió! Por esas cosas de la vida, no pude sacar la nota, pero en Mayo de 2012 publiqué lo bueno que estaba (acá).
Ya se me fueron los miedos y vengo abriendo botellas en ocasiones especiales...




Colomé Auténtico 2011 $ 248. Alc. 14,5%. Malbec de viñedos orgánicos y biodinámicos de más de 150 años en los Valles Calchaquíes (2300 msnm, Salta). 28 Mil botellas.

Vinazo? Sin dudas!
Novedad en el mercado, a nadie que lo tomó lo defraudó.
Especiado, mineral, frutado... Uff! Bueniiísimo está!
El no tener madera y mostrar tantas complejidades, lo despegan de la media del gusto habitual.
RPC Buena o mejor.
Su presentación acá.




Cuvelier Los Andes Grand Malbec 2008 $ 297. Alc. 15,5%. De Vista Flores (1000 msnm), Valle de Uco, Tunuyán, Mendoza. Viñedos de 9 años. Pasó 18 meses por barricas francesas. 8200 Botellas. Enólogo: Adrián Manchón. Externo: Michel Rolland. ST 89?, Jan/Feb 2011.

Un Malbec importante. Potente y equilibrado.
Con base en la fruta madura y algo sobremadura, la madera está muy bien integrada.
Quizás, en un año o dos, encuentre lo mejor.
RPC Regular.




Finca Tinto 2002 $ 350? (Vino guardado). Alc. 15,3%. Vino ícono de Finca La Anita de Alto Agrelo (960 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza. Corte de Malbec (55%), Cabernet Sauvignon (35) y Merlot (10). Los 3 Varietales se vinificaron por separado luego de solo despalillar los racimos. Pasó 3 meses por barricas nuevas de roble francés Alliers y Tronche. Embotellado sin filtrar el 24 de Enero de 2004 (casi 2 años después de cosechado) y sacado al mercado en Diciembre de 2005 (casi 4 años desp. de cosechado!). 5010 Botellas.

Es un Vino que en su momento me gustó muchísimo, aunque no tenía un perfil moderno, nada goloso. Era Vinazo pensado para acompañar la comida (como debería ser?).
Lo conocí en 2008 y lo disfruté mucho un par de años.
Decidí guardar unas botellas para validar su buena guarda, pero 10 y casi 11 años fueron demasiado. 8 Años fue lo suyo y no es poco: merece mis felicitaciones!.
RPC no a lugar.
El precio es estimativo, es imposible de encontrar por internet.
Su mejor vez anterior contada, acá.




ML Gran Lorca Ópalo Blend 2008 $ 170. Alc. 14,5%. Vino de autor. De bodega Mauricio Lorca de Vista Flores (1050 msnm). Corte de Malbec (50%), Syrah (30) y Petit Verdot (20), sin madera. WA 94, Oct 2012, Drink 2012 - 2020.

Le tenía ganas a un par de etiquetas costosas de Lorca y llegó el momento de ponerla... JaJa!!
Otro de muy alta gama sin madera, aunque Mauricio Lorca los viene haciendo hace tiempo y bien, no?
Con complejidades, muestra especias, minerales y fruta.
Sabroso, distinto, largo.
RPC Correcta.
Lo de Neal Martin (WA) me parece muy excesivo.
Acá en degustación en pleno 2012.




ML Gran Lorca Poético Blend 2007 $ 220. Alc. 14,5%. Corte de Malbec (70%), Syrah (20) y Petit Verdot (10). Pasó 12 meses por barricas nuevas de roble francés y americano (90/10). 3500 Botellas. WA 91, Aug 2009, Drink 2013 - 2022. Review Neal Martin: 93, Oct 2012, Drink 2012 - 2022.

Este suma descriptores propios de la madera, muy bien puesta.
Más dentro del gusto que acostumbra la media, resulta un Vino importante, pero muy amable.
RPC Correcta.
Como en el anterior, Martin se excedió.




NQN Colección Blend 2005 $ 125 (Vino guardado). Alc. 14,1%. De San Patricio del Chañar (300 msnm), Neuquén. Corte de Malbec (60%), Merlot (30) y Cabernet Sauvignon (10) que pasó 15 meses por barricas nuevas de roble francés. Enólogo: Gustavo Agostini. ST 90(+?), Jan/Feb 2008.

Con casi casi 8 años encima, me sorprendió muy bien.
Estaba enterito, aunque mostrando que tenía sus años.
Agradable, equilibrado, mostrando estirpe.
RPC Buena o mejor.
Recuerdo el 2003 y se me pianta un lagrimón... Qué extraordinario fue!




Poesía 2005 $ 320 (Vino guardado). Alc. 14,5%. De Mayor Drummond (900 msnm), Luján de Cuyo. Corte de Malbec (60%) y Cabernet Sauvignon (40) fermentado en cubas de roble francés de 6000 litros y criado en barricas nuevas de roble francés (18 meses). Enólogo: Patrice Lévèque. Asesor externo: Alain Raynaud. WE 92, 2/1/2008. ST 92(+?), Jan/Feb 2008. WS 91, Feb 2008. WA 93, Dec 2007, Drink 2013 - 2030, Review Neal Martin 90, Oct 2012, Drink 2012 - 2019. Jancis Robinson 17,5/20, Drink 2009-14.

Aunque no estuvo nada mal, me gustó más cuando lo probé por 1ra vez hace 2 años. Con una estructura importante, se mostró equilibrado y agradable. Pero su expresión era algo confusa, propia de los Vinos que pasaron su mejor momento.
RPC Regular(-). Sería la botella?




Tapiz Black Tears 2007 $ 315. Alc. 14,5%. Bodega de Agrelo. Uvas de Tupungato (1350 msnm). Fermentación maloláctica en barricas de roble francés nuevas, donde pasa 24 meses. A los 12 meses, un 50% del caldo pasa a barricas nuevas por el restante año (sería lo que se dice un 150%). Enólogo: Fabián Valenzuela. Botellón antiecológico de 987 gramos (la 2006 fue peor: 1,100 Kg!!). WA 92, Dec 2011, Drink 2013 - 2022. WS 87, Web Only - 2011.

Rico, de un perfil moderno, está equilibrado y es algo goloso.
Frutado, con la madera que se siente, pero muy bien puesta.
RPC Regular.
Otro que me trajo recuerdos... El 2006 fue grandioso! (acá mi última botella).
Varias cosas no me cierran sobre los puntajes internacionales: su gran desfasaje (87 a 92) y que Jay Miller le haya dado 90+ al 2006 y 92 a este.




Terrazas de Los Andes Afincado Single Vineyards Los Aromos Cabernet Sauvignon 2007 $ 170. Alc.14,0%. De viñedos de 50 años en Perdriel (980 msnm), Luján de Cuyo. Pasó 18 meses por barricas de roble francés. Gerente de enología: Nicolás Audebert. WA 88, Oct 2012, Drink 2013 - 2020. WE 88, 8/1/2012.

Muy buena estructura, equilibrado, agradable y elegante.
Esperaba más potencia, más largo de boca.
RPC Regular (-).
No llegó a los 88 de Wine Advocate y Wine Enthusiast... Sería la botella?

Este es de una línea que pude probar bien recién este año. Ambos (Malbec y Cabernet) me gustaron, pero el CS me pareció mejor logrado y encima a menor precio (Ma $ 207).
Entre las rebajas de fin de año, conseguí este 2007 (el que probé fue el 2008) y resultó un muy buen Cabernet, aunque su precio es discutible (aunque afuera lo colocan a us$ 55!! Bien por ellos).




Terrazas de Los Andes Single Vineyards Los Aromos Cabernet Sauvignon 2008 $ 170. Alc. 14,7%. WA 89, Oct 2012, Drink 2014 - 2020.

No me quedé tranquilo y fui por el que realmente me gustó...
Bueno, por botella no me pareció tanto una bombita...
Estuvo mejor que el 2007, pero esperaba más fuerza en boca.
RPC Regular.
No llega a 89.
Ya no dice Afincado.




Trapiche Orgullo (2006) $ 180 (Vino guardado). Alc. 14,0%. Bodega de Coquimbito, Maipú. Corte de Cabernet Sauvignon (70%) y Malbec (30) con uvas del Valle de Uco (900/1100 msnm). Debe tener paso madera, pero no encontré la data. 3300 Botellones antiecológicas de 1150 gramos. Enólogo Jefe: Daniel Pi.

Agradable, equilibrado, aunque los casi 7 años ya le pesan...
Especiado, con notas propias de la madera en 2do plano.
Su fruta ya entre sobremadura y pasa.
RPC Regular (-).
No sé bien porque lo guardé... Creo que es otra víctima de tener tantas botellas... El Vino estaba muy bien hace 2 años y medio y no pedía guarda por falta de ensamblaje ni astringencia.
Lindo diseño, salvo por el botellón imposible...




Zuccardi Espumante Blanc de Blancs Cuveé Especial (2004) $ 185. Alc. 12,5%. Bodega de Fray Luis Beltrán, Maipú. Chardonnay de Tupungato (1200 msnm). Método champenoise, con 54 meses sobre levaduras. Enólogo: Sebastián Zuccardi. WA 91, Dic 2011, Drink N/A.

Agradable, de burbuja amable, chica. De un estilo más bien frutado (sobremadura), sobre lo típico de panadería.
RPC Regular (-).
No lo catalogo como guardado porque lo compré hace año y medio y su concepto no es el de consumo anual.
Quizás me hubiera gustado más entonces... No sé...


miércoles, 20 de febrero de 2013

Vinicast

Les dejo dos notas que me hicieron de Vinicast, una interesante página sobre el mundo del Vino.


La 1ra salió a mitad del 2012 y se trataba sobre los Vinos naturales.
Acá.


La 2da apareció 2 días antes de fin de año y fue sobre brindis en Latinoamérica.
Acá.
Esto va de anticipo a la nota de mañana, donde detallaré que tomé en esos días.
También aparecen las opiniones del amigo Fabian Mitidieri.

martes, 19 de febrero de 2013

El después

En la entrada anterior, comentaba de unas degustaciones en Diciembre. Después de la de Johnnie Walker, un grupete nos fuimos a cenar a Manolo (San Telmo). El lugar es un bodegón con toques de modernidad.
Buena ambientación y atención (excelente el mozo que nos tocó). Comimos bien, sencillo.

Tomamos varias botellas de Vino y cerramos con Espumante.
Pongo los precios de vinoteca, porque aunque los del restaurante no eran caros, no los recuerdo.

Rosell Boher Viña de Narváez Cabernet Franc 2011 $ 43. De Chacras de Coria, Luján de Cuyo, Mendoza. Uvas de Vista Flores, Valle de Uco, Tupungato. Pasa algunos meses por barricas de roble (otras añadas 8/9 meses, pero tampoco detallan que % del vino y que roble). Enólogo: Alejandro Martínez Rosell.

Ya lo había tomado 3 meses antes y me gustó.
Moderno, equilibrado. Agradable y fácil de tomar.
No muy Cabernet Franc.
Creo, que con unos meses más, puede mejorar.

El amigo César Ponce "de fondo"
Miren lo del corcho...



Catena Zapata Nicasia Vineyard Red Blend Cabernet Franc 2010 $ 76. De Agrelo, Luján de Cuyo. A pesar que puden nombrarlo como Cabernet Franc (85% o +), eligieron llamarlo Blend (hay además un Malbec 90% y sí un Corte Blanco con 60% de Viognier). Cabernet Franc (90%), Merlot (7) y Petit Verdot (3). Pasó 12 meses por barricas de roble francés, 30% nuevas. Enólogo Jefe: Alejandro Vigil.

Vistoso, se florea mucho en nariz, lo mismo en boca.
Gusta a la masa, la engancha enseguida: es goloso.
Si no le ponés una comida fuerte a jugar, te va a cansar...
A criticar: lo dulce y/o madera/maderita algo desemsamblada.
Tengo una botella que compré antes (barata gracias a Ariel y su chino del Oeste), pero acá tomamos 2, así es que lo probé bastante bien (salvo la copa que no era de lo mejor). La voy a guardar un añito, a ver que pasa.

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Espumante Familia Zuccardi Fuzion Brut $ 50. Bodega de Fray Luis Beltrán, Maipú, Mendoza. Método Charmat. Uvas de Santa Rosa. Corte de Pinot Noir (45%), Chardonnay (40) y Viognier (15). Enólogo: Gustavo Martinez.

A mi me gustó. Por el precio está bien.
Agradable, equilibrado, frutado.
De buena burbuja y persistencia.

Perdonen la foto, pero en internet no hay mucho mejores...

lunes, 18 de febrero de 2013

Diciembre en Vinatería

Aunque ya en Noviembre no tenían previsto hacer más degustaciones, en Vinatería del Madero lograron hacer 2 más en Diciembre. Y allí estuve.
A esta vinoteca la conocí hace poco y en verdad que es un golazo en cuanto presencia, ambientación, surtido y las degustaciones que se mandan... Impresionantes! (al final están los links de las anteriores y pueden envidiarlas si no fueron... JeJe!!).

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Una fue con la bodega mendocina Terrazas de Los Andes, marca de alto prestigio. Su gerente de enología es Nicolás Audebert y está situada en Perdriel, Luján de Cuyo.
Como siempre, la degustación estuvo a cargo de la bodega.


Destaco con la mejor Relación Precio Calidad (Muy Buena o mejor) al Reserva Torrontés 2011 ($ 76/80, Alc. 14,0%). Es de Cafayate (1800 msnm, Salta), recuerdo que se lo llamaba Unoaked (no tiene madera).
Tiene buenos puntajes internacionales, aunque son polémicos con su diferencia (WS 85 y WA 88). En este caso, estoy cerca de Parker: me encantó su alta acidez y su excelente persistencia.


Después, con los Tintos hubo un problema con el cuidado de la temperatura y solo pude disfrutar alguno al terminar la degustación formal -cuando los de la vinoteca te invitan a tomar nuevamente de todos los Vinos- y se abrieron algunas botellas más frescas.
El Reserva Malbec y Merlot 2009 ($ 76/80) se mostraron más que interesantes para el precio.
Del Merlot tengo un botella que pronto abriré, así les cuento con más precisión.




Y a mediados de Diciembre, apareció Johnnie Walker, famoso whisky (escocés).
La charla la dió Juan Carlos Baucher, el embajador de la marca. Solo se tomaron 2, pero qué dos!!

El single malt Cardhu 12 Años (700 ml, $ 790)


Y el Johnnie Walker Blue Label (Blend, 750 ml, $1650/1783 y ediciones especiales)


Qué decir... Soberbios ambos!!
No hay manera que no te gusten (y soy un novato en estas bebidas).
La degustación también sirvió para presentar un mueble de aquellos (de fondo), con casilleros personales:

Daniel Rosa, César Ponce, Baucher, Fabricio Portelli y Jorge Alfonso


Gracias Vinatería por las invitaciones!

Las otras degustaciones a las que fui en 2012 (acá, acá y acá).

jueves, 14 de febrero de 2013

Premiados VinoSub30 9°edición

Terminando 2012, se presentaron los resultados de un nuevo VinoSub30.
Este novena edición (+1 en España) se hizo en Rosario. En Junio la presentaron (acá) y a mediados de Noviembre se realizó.


Hubo 3 Dobles Medallas de Oro y 123 de Oro.

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Daniel López Roca (organizador) y Oscar Marcovecchio (Viña Vida)

El listado de premiados:


Mirando atentamente, de los que probé (menos de la mitad), coincido en que la mayoría merecen posicionarse bien arriba en un concurso.
Con algunos no concuerdo (no los voy a nombrar), pero no por feos, sino porque los veo arriba de varios Vinos que claramente no pueden quedar abajo.

Sobre las puntuaciones, me parecen excesivas y calculo que es por el diseño de la planilla de cata.

Y como hice el año pasado (acá), ya compré unos cuantos (y seguiré a la caza de alguno más) para ver que onda.
Lo único, espero no me pase lo del año pasado, que por mis quilombos, casi no abrí ninguno... Un salame!!

miércoles, 13 de febrero de 2013

Mis Vinos en Claromecó 2013

La consigna era llevarme 2 cajas (tal como en 2012, acá, acá y acá) de Vinos a tomar y les digo que me costó bastante decidirme (mantengo un gran atraso en tomar por botella, Vinos que prometen ser de interesantes a buenísimos).
Finalmente cerré con un caja de los de Dieter Meier y otra, que empecé con etiquetas puntuales y que completé con 4 botellas de una bodega que por 2da vez me impactó muy positivamente en Vinos de Lujo: Huarpe Wines.

Anticipando algo, les cuento que ninguno defraudó... Qué lindooo!!

En esta nota no voy a hablar de otra cosa que de Vinos, por lo cual, si quieren leer algo de mis días en Claromecó temporada 2013, lean acá.



Dieter Meier (Ojo de Vino)
Hablé por 1ra vez de uno de sus Vinos a mediados del año pasado, cuando metí una etiqueta en un rejunte tardío que me impactaron a finales de 2011 y que no había podido sacar antes (acá).
Buena cantidad de sus Vinos habían estado en Vinos de Autor 2012 (fines de Mayo), pero no llegué a probarlos...
En Julio pude sacar otra nota con 2 etiquetas más y ya eran 3 de 3 (3 buenas de 3 tomadas).
Y finalmente, a fines de Octubre, pude probar casi todos sus Vinos (aunque la nota recién logré sacarla en Diciembre...).
Con base en Mendoza, solo compran uva para los Torronteses (supervisada y vinificada allá por Pessinatti) y esta añada 2013 será vinificada en la bodega propia que levantaron en 2012.
Bueno, con estos 6 que siguen, tomé por botella casi todo lo que hacen:


Ojo de Agua Torrontés 2011 $ 62. Alc. 12,5%. De Chilecito (1080 msnm), Valle de Famatina, La Rioja. Uvas orgánicas. Enólogo: Juan González Pessinatti. Relación Precio Calidad Excelente+++.

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Ojo de Agua Malbec 2010 $ 68. Alc. 14,5%. De Agrelo (1000 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza. RPC Excelente.



Puro Torrontés 2011 $ 62. Alc. 13,0%. Del Valle de Cafayate (1600 msnm), Salta. RPC Excelente.



Puro Rosé 2012 $ 62. Alc. 14,0%. De Agrelo. RPC Muy Buena o mejor.



Puro Cabernet Sauvignon 2011 $ 82. Alc. 14,5%. De Agrelo. RPC Muy Buena o mejor (y puede mejorar).



Puro Malbec \ Cabernet 2010 $ 82. Alc. 14,5%. De Agrelo. Corte de Malbec (60%) y Cabernet Sauvignon (40). RPC Muy Buena o mejor.


Todos gustaron. Tiene un diferencial en su expresión, que lo asocio a lo orgánico, a lo natural y que me gusta mucho: son limpios, nada dulces y mantienen una identidad en las líneas (con mínimos altibajos).
Aplausos!! Fuertes aplausos!!



Domaine Vistalba
Infinitus Barrel Selection Malbec 2007 $ 95/101. Alc. 14,5%. De Domaine Vistalba (Fabre Montmayou en Mendoza) en J.J. Gómez (245 msnm), General Roca, Alto Valle del Río Negro, provincia de Río Negro. De viñedos de más de 30 años en Allen (245 msnm). Fermentó con levaduras indígenas. El 60% pasó 12 meses por barricas de roble francés nuevas. Clarificación con claras de huevo fresco. Enólogo: Mario Lascano.

A este lo probé en Vinos de Lujo 2012 y a pesar de ser el último Vino del último día, me impactó fuerte (positivamente). Me compré un par de botellas en Diciembre y ahora abrí la 1ra.
Buscando en internet (porque en la página de la bodega ni está la etiqueta!!), encuentro que esta añada entró oficialmente en Buenos Aires a fines de 2011 y ya estaría la 2008. También veo que en patagonia se consiguen añadas más nuevas (ahora 2011).

Es bien Malbec, potente, de buen estilo (moderno).
Con complejidades, equilibrio (muy buena acidez) y buena intensidad.
RPC Buena+.




HD Wines
El Justicialista Tinto 2011 $ 26. Alc. 13,4%. De Herbert & Helmut Ditsch de Rivadavia, Mendoza. Corte Tinto con algo de madera (sin ninguna data). Tapa a Rosca (bien!). Enólogo: Genaro Cacace. Asesores enólogicos: Héctor y Pablo Durigutti.

Me parece excelente su diseño gráfico!
No pude encontrar de qué es el Corte, siendo que el 2010 era de Bonarda, Cabernet Sauvignon, Sangiovese y Syrah, aunque sin declarar porcentajes.
Del 2010 también supe que fue microoxigenado y vinificado con chips de roble francés. Así como que se hicieron 66.666 botellas. De este, nada...


Un Vino algo rústico, de perfil algo frutado y más especiado.
Bastante equilibrado, fácil de tomar.
RPC Muy Buena o mejor.
Sumamente importante: tomar fresco (si se lo deja calentar -estamos en verano- se torna jodido...).




Huarpe Wines
Insólitamente, recién probé sus Vinos a fines de 2011 (por qué no antes!!). A mitad del año pasado compré un lindo surtido, pero por alguna causa no deseada no les entré...
En Vinos de Lujo 2012 volví a reprobar varios y alguna nueva añada de otros y consolidé la positiva impresión de 2011.
Vamos a los que tomé ahora:

Taymente Bonarda 2009 $ 79. Alc. 14,0%. De Agrelo (980 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza. De viñedos propios y orgánicos. Pasó 12 meses por barricas de roble francés nuevas y de 2do uso. Enólogo: José Hernandez Toso. Medalla de Bronce AWA 2011. RPC Excelente.



Taymente Malbec 2010 $ 79. Alc. 14,5%. RPC Excelente.



Huarpe Winery Selection 2008 $ 110. Alc. 14,5%. Corte de Malbec (80%) y Cabernet Sauvignon (20). Pasó 14 meses por barricas nuevas de roble francés. Medalla de Oro AWA 2011. RPC Excelente.



Guayquil El Elegido 2006 $ 179. Alc. 14,5%. Corte de Malbec (45%), Cabernet Sauvignon (30), Petit Verdot (15), Bonarda (5) y Tannat (5). Pasó 24 meses por barricas nuevas de roble francés de 500 lts. 5000 Botellas. RPC Muy Buena a Excelente.


Como ven, grosos Vinos estos Huarpe!
El Bonarda es un ejemplo para los que le ponen ficha a la cepa a ser el 1er vagón después de la máquina-Malbec (AWA 2011 se quedó muy corto con el Bronce...).
El Huarpe y el Guayquil son grandes Vinos, cada uno con su estilo. En una palabra, el Huarpe es vigoroso y el Guayquil elegante. Pero la realidad es que ni una palabra, ni 5 renglones de descripciones puden contenerlos: pruebenlos!
En más de un año casi que no subieron de precio y eso los posicionó fuertemente en cuanto RPC, más allá de sus altos niveles de Calidad.
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