Encuéntrame en Google+. Vinos en Buenos Aires: 2019

miércoles, 2 de octubre de 2019

Febrero todo el año

Quienes siguen el blog seguro recuerdan los Febrero Riojano de Bodega de Aminga (La Rioja).

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La bodega restaurada y puesta en producción y ampliación constante desde fines de 2011 tuvo su primer cosecha en 2013 y mostró una Calidad muy alta para la media de la zona y diría de La Argentina (busquen en el blog los reconocimientos o premios que les dí y con Google otros premios y concursos que ganaron).


Pero como toda cosa estatal, aunque con manejo delegado a un particular bajo reglas y contrato a respetar, se mete la política y a veces la mala política y Don Raúl Chacón salió ejectado de su sillón de mando después del verano del 17.


Don Raúl volvió a sus producciones y -como le picó el bichito de los Vinos- agregó comprar y plantar viñedos en busca de sus propios Vinos. Y los acaba de etiquetar:



Son solo 2000 botellas -no sé cuantas quedan ya, porque muchas corrieron sin etiqueta JeJe!!-, de El Campanario. Un Malbec 2018 con un toque de roble, que hizo el propio Raúl en su casa.
Se vende a $ 250 la botella o a $ 1200 la caja (solo en vinotecas de La Rioja y en la bodega). Un Malbec artesanal bien logrado, con buen cuerpo y persistencia, algo rústico. De perfil frutal.




Y volviendo a bodega de Aminga, después de algún tiempo sin rumbo, Daniel Vega -quién colaboró con Raúl desde el principio de la puesta en marcha de estos años- tiene el co-manejo de la bodega y por trabajo y dedicación han sacado nuevas añadas a la calle con muy buena Calidad.


Los Tintos (Malbec, Bonarda y Cabernet Sauvignon) son 2017 y el Torrontés 2018. Los probé por primera vez en una linda presentación en Acha Club (Coghlan) hace un par de meses y después tuve la suerte de tomarlos por botella.
No puedo decidirme que Varietal está mejor, porque están parejos y agrego que cada uno tiene una personalidad distinta a la habitual media (les dejo una foto que menciona los lugares en donde conseguirlo en Ciudad de Buenos Aires). La RPC es positiva.

Acha Club



lunes, 23 de septiembre de 2019

Raíces de Andeluna

Les presento una novedad.
Este Vino al precio que lleva, me parece bien recomendable.

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Andeluna Raíces Malbec 2018 $ 280
Nueva línea. Todo del valle de Uco, Mendoza. El 5% del vino mantiene contacto con roble francés y/o americano. Enóloga: María Belén Muñoz.
Intenso desde el color. Aromas frutados.
En boca es franco, fresco, de buen cuerpo y amable.
Creo que va ir muy bien con Carne Vacuna y de las otras, guisos y por qué no, con Picada o Quesos.

Anduvo fenómeno con un Guiso de Mondongo

lunes, 9 de septiembre de 2019

Contracorriente

Hoy en día es sumamente difícil que un Vino argentino* salga feo.
*Saco Vinos Caseros o Artesanales.

Hay que tener mala suerte o ser parte de las estadísticas negativas para que algún defecto empañe lo bueno a que puede llegar a ser un Vino.

Lo que sigue son las decepciones por precio.
O por recomendaciones. O por ambas cosas.

Decepciones por precio
Me refiero a que cuando uno paga determinado valor espera cierta calidad o cierta complejidad.
Con la altísima inflación desatada que sufrimos desde hace tanto, la vara tiene que tener cierta flexibilidad porque hay dispersión de precios por actualización o falta de ella, por oferta o no remarque para renovar stock, etc.. Pero hay situaciones que no se le escapan a casi ninguno.

Decepciones por recomendación
Las recomendaciones vienen en libros, revistas, programas de TV o cable. Siempre hay una descripción del estilo del Vino, de sus puntos o cualidades sobresalientes. A veces se resaltan algunos Vinos entre varios o un montón. Además, a veces se los encasilla en estándares como los de puntaje o medallas.

La escala de los 100 puntos, aunque tiene importantes detractores, se ha impuesto mundialmente y facilita ciertas cosas, como la recomendación o la compra (o esa es la idea).

(Con cierta carrera) Uno sabe (o intenta y más o menos logra) Vinos de que puntaje toma, disfruta, compra o intenta probar.
Y hay una asociación al precio, una lógica, aunque con cierta flexibilidades (porque tiene más costos o costos más altos un pequeño productor o se sabe que si el Vino lo hace tal bodega, tal enólogo o está muy beneficiado por una moda o el gran marketing también te va a costar más de la cuenta -y a eso sumar los desbarajustes propios de una altísima inflación y las actualizaciones-).


Alto al palabrerío.
Van algunas de las últimas mías (decepciones).

La Mascota Malbec 2016 $ 714
Se lo impulsa con estos puntajes: 93 de International Wine Challenge, 91 de James Suckling (JS) y 90 de Tim Atkim (TA)
La Mascota Cabernet Sauvignon 2016 $ 714
Ganó la Medalla de Oro al Mejor Tinto del Mundo en Vinalies Internationales
Gran Mascota Malbec 2014 $ 1001
Obtuvo 93 puntos de Tim Atkin y de Suckling

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Estos Mascota no son malos ni ahí, lo que me parecen es caros y que no llegan a los puntajes marcados. Y el no llegar no es por un punto (y no amplío porque no quiero quedar como agresivo).



Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc 2015 $ 355
94TA.
Un Fabre que me defraudó pues no sabía a casi nada, demasiado sutil o austero (como leí demasiadas veces sobre Cabernet Franc). Lo mejor, la botella liviana y bastante oscura.

Ahora, Atkin le dio 94 puntos!!
Este Sr Atkin me pone nervioso... de verdad 94 puntos??
Por $ 355 me llevo un Vino de 94 puntos?? Imposible!!
Primero porque entonces los super o vinotecas tiene un grave problema con los Vinos de 700 o mil pesos ¿Cuántos puntos pueden tener esas botellas? Cómo explicarlo?
Y Vinos de 1500 o dos mil pesos... Qué? Llegan a 200 puntos ¿Qué esto? Joda?
Si le entro por el precio, la media de esos Vinos deben estar de 8 a 10 puntos menos promedio.
Wine Spectator acaba de difundir puntajes para Argentina y el tope son 94 puntos y es para un Malbec de $ 1800.

Pero encima este Fabre no es bueno, no destaca... Para que me gasto.




Pyros Appellation Malbec 2016 $ 395
93TA
Un Vino distinto. El más interesante de este grupo.
Costoso? No sé, creo que no. Pero de ninguna manera tiene 93 puntos Sr Atkim!! De ninguna manera Sres de Pyros!!




Estrella de los Andes Estrella Única Cabernet Franc 2015 $ 820
Este no traía obleas diciendo que ganó nada, pero tiene una gráfica atrayente con la que caí. Sencillamente es un Vino muy sobrevaluado, a $ 200 ya ganan suficiente y sino, es que no hicieron bien las cosas para estar en este negocio.

lunes, 2 de septiembre de 2019

Campo Las Arcas

Salgamos un poco de Mendoza amigos del Buen Vino.
Vamos al Norte Argentino.

Al NOA (NorOesteArgentino) Argentino en particular. Para mi, la Segunda (gran) zona vitivinícola del país.

Dentro de los Valles Calchaquíes (atraviesan Salta, Tucumás y hasta algo de Catamarca), está el NOA Tucumano. Y allí destaca Colalao del Valle. En Colalao está el mayor emprendimiento vitivinícola tucumano de alta gama, con viñedos y bodega propia: Las Arcas de Tolombón.



La nevada y el viento blanco asolaron SIETE días nuestro puesto Yacomisky, a tres mil metros de altura. Días antes, el pastorcito Domingo Guanca, había soñado que SIETE VACAS lo perseguían en la nieve, donde hoy, pequeñas vides crecen desafiando a la naturaleza de la montaña.

Cinco mil años antes, un faraón sueña que SIETE VACAS gordas, son perseguidas y devoradas por SIETE VACAS flacas; aconsejado por José, un joven pastor intérprete de sueños, labran intensamente la tierra los siete años de abundancia, sobreviviendo así a los siguientes años de sequía.

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SIETE VACAS, el nombre que identifica a la bodega


-Cómo quisiera ver producir esta tierra...
Musitó con labios curtidos Don Tránsito Armella, mirando el rastrojo seco, donde el sol calcinaba las semillas que laboriosamente había sembrado. Ese año el río Yocavil no había crecido para fecundar el campo que caminaba por última vez.
¡Cuánto daríamos por verlo junto a las ninfas, tomar este Vino fruto de ese campo, acariciado por el agua, sol, viento y preñado de añejas historias!

Historia real -como la del pastorcito Domingo y su sueño con siete vacas-, que remonta al verano del 2003, cuando el río no inundó el campo con sus crecientes y las semillas se calcinaron al sol. El viejo agricultor trabajó los rastrojos del campo por más de cincuenta años y murió tras ese verano.

Esta historia, ahora también está impresa en la contraetiqueta del nuevo Vino de la bodega: Campos Las Arcas, el ícono de Las Arcas de Tolombón.




Gran Reserva Campos Las Arcas 2015 $ 900
Alc. 14,6%. Valle Calchaquí +1900 msnm. Viñedos de entre 10 y 30 años. Corte de Malbec (66%), Tannat (30) y Cabernet Franc (10).
Pasó 12 meses en barricas de roble francés 225 y 500 litros.
Y 12 meses mínimo de estiba en botella (2320 bot). Enología: José Luis Mounier. Agrónomo y administrador: Juan Leoncio Goitia.
Dice: Airear una hora y media. Servir entre 15 y 19ºC, pero sobre la temperatura de servicio, yo lo sirvo a entre 12 y 15ºC y que cada uno lo deje en copa hasta su momento.




Notas de Cata
Color denso bordó purpúreo brillante.
En nariz se muestra de buena intensidad, armónico y elegante.
Frutado, algo especiado y con un fondo mineral, terroso.
En boca es franco, de buen cuerpo, frescura y equilibrio.
Nada agresivo ni avasallante, va por la elegancia.
Persistente, lo veo con perspectivas de muy amplio maridaje.



La presentación arrancó con el Siete Vacas Origen Torrontés 2018 ($ 300), siguió con el Siete Vacas Reserva Malbec - Cabernet Franc 2016 ($ 600) para terminar con el ícono que antes describí. Ambos Vinos me gustaron mucho (entrenlé al Origen Tannat y al Torrontés Tardío que vengo tomando hace varios años y se convierten en misiles que te dejan muy contento frente a lo que los pagaste).
Acompañaron Empanadas Tucumanas de La Payada, que religiosamente fueron comidas con zumo de limón (a pesar de haberlo visto alguna que otra vez, nunca le había puesto limón a empanadas de Carne y admito que me gustó mucho el resultado).


La presentación fue en el Espacio Spiritu (Chacarita) de la somelier Marcela Rienzo y todo fue organizado y dirigido por la gran Pia Argimón.


Grande Pía!

viernes, 23 de agosto de 2019

4 Fantásticos

Bueno, admito que el el título puede resultar engañoso.
Aunque lo puse como llamador.
Claro que acá no es de comic el tema y nadie se prende fuego ni tiene piel de roca... Pero en grupo o cada uno o de a par, logran estirar el presupuesto mensual o el de un evento, en forma casi increíble JeJe!!



Toro Clásico Rosado $ 53
De Cooperativa FeCoVitA, Mendoza.
Relación Precio Calidad Excelente+++

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Sidra Flor de Manzano Demi Sec $ 95 (910cc)
Etiqueta Negra. De Cooperativa La Delicia, Cipolletti, Río Negro.
RPC Excelente+++




Trapiche Alaris Cabernet Sauvignon 2018 $ 147
RPC Excelente+




(Esmeralda) Vendimiario Mendoza Malbec $ 150
Vino solidario (donan parte de la venta) 
RPC Excelente+

viernes, 16 de agosto de 2019

Chakana Finca Los Cedros

Este es un Malbec salido de Paraje Altamira (1100 msnm, Valle de Uco, Mendoza), certificado orgánico.
La cosecha 2018 fue elaborada con levaduras indígenas y con mínimo agregado de anhídrido sulfuroso, que permite resaltar las características aromáticas de Altamira. Fue criado 12 meses en toneles de 5000 litros de roble alemán y piletas de concreto.

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Chakana Estate Malbec Orgánico de Finca Los Cedros $ 450
Bodega de Agrelo, Luján de Cuyo. 30 Mil botellas. Enólogo: Gabriel Bloise.
Tinto de muy buena intensidad en todas sus fases.
De perfil frutado, algo especiado y algo mineral. Bien equilibrado.
De paso fácil, aunque pleno. Buen cuerpo. Vino bien agradable,
de buena acidez y persistencia. Muy fácil de tomar.
Uno de los más ricos Vinos de este año.
El rango es alto pero bien vale la pena!

Lograron una etiqueta moderna y bellísima!

martes, 30 de julio de 2019

The Caviar Experience en bodegas López

El 7 de Agosto a las 19 hs en la sede porteña de bodegas López -Godoy Cruz 2000, Palermo- se vivirá una nueva experiencia en bodegas López.

¡Caviar + champagnes Montchenot!
Montchenot Rosé y Montchenot Brut Nature


Degustación de caviar, guiada por Pablo Pries
Tapas a base de Caviar Calvisius
$ 1400
Una botella de Chateau Vieux Tinto 2013 de obsequio para los que asistan. Sólo con reserva: lopezbue@bodegaslopez.com.ar
Tel. 6827 3813

lunes, 29 de julio de 2019

Virgen de Gualtallary

A este Lindo Tinto lo tomé hace un tiempo y se me olvidó sacarle nota (hasta hoy).

Domaine Bousquet Virgen Red Blen Orgánico 2018 $ 550
Alc. 15,7%. Corte de Malbec (35%), Cabernet Sauvignon (35) y Cabernet Franc (35%). Viñedos a 1200 mnm en Gualtallary -Valle de Uco, Mendoza-, donde está la bodega. Viene en botellas livianas (400 g), de color verde bastante oscuro (bien!) con tapa a rosca (bien!). Jefe de Enología: Rodrigo Serrano Alou.
En vista es muy atractivo, brillante y profundo.
En nariz resultó bastante intenso, de perfil frutado. Y especiado.
En boca es franco. De buen cuerpo y acidez. Buena persistencia.
Da sensación de Vino fresco, muy fácil de tomar.
Sumando, trae una etiqueta nada señorial o aburrida.
Lo mismo que la tapa y el capuchón.
Trae 2 medallitas impresas, una sobre lo órganico y otra que dice 91 puntos: No anoté el puntaje, pero estoy seguro que arrimaba muchísimo!

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martes, 23 de julio de 2019

Otro amigo de Las Perdices

Les quiero presentar otro amigo del bolsillo: By the Glass de Viña Las Perdices.

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Esta es una innovadora presentación de 3 litros de Vino en caja que se viene comercializando desde hace unos años y cuyas ventas no paran de crecer. Por qué? Buen Vino a buen precio. Qué más!


En este caso les muestro el Red Blend 2017, un Corte mitad Malbec, cuarto Cabernet Franc y cuarto Petit Verdot. Las uvas son de Agrelo, Luján de Cuyo donde están los viñedos y la bodega.


Volviendo a la conveniencia económica, una caja de Vino de estas, equivale en contenido a 4 botellas de tres cuartos. Pero en precio, ya solo 3 botellas ($ 345) suman lo de la caja ($ 1035). Y hay que recordar que el sistema de la bolsa que trae adentro, logra que el Vino dure perfecto por lo menos un mes completo, cosa imposible con las botellas.


Por último, el By the Glass viene además de Corte, en versión Malbec y Chardonnay.

lunes, 22 de julio de 2019

Estancia Mendoza con Los Pumas

Desde hace 6 años bodega Estancia Mendoza viene apoyando a Los Pumas y ahora, con motivo de los 120 años de la Unión Argentina de Rugby (UAR), presentaron su Vino.

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El evento fue en el Club Newman -lugar de entrenamiento de Los Pumas- y estuvieron los jugadores (post entrenamiento) y autoridades de la UAR y Estancia Mendoza.


El Vino es un Reserva y viene en 2 versiones: Malbec y Cabernet Sauvignon.

PDF Fichas Ma y CS


Actualmente Estancia Mendoza es una de las 5 marcas más vendidas en Argentina en el segmento de media y alta gama, con una participación mayor al 10% del mercado, además de tener una creciente proyección en el escenario internacional.


En los últimos años bodega Estancia Mendoza invirtió más de 20 millones de dólares para el desarrollo de sus instalaciones y el lanzamiento de nuevas marcas de comercialización, tales como Drailon, Dilema, Kadabra y FC Barcelona.

lunes, 24 de junio de 2019

Feria Umami, Ricos Vinos y Buena Onda

Hace un mes se realizó la 2da edición de la Feria Umami Ricos Vinos y Buena Onda, donde, en dos días, unas 1500 personas, degustaron Vinos bien conocidos y novedades y tuvieron la oportunidad de conversar con sus hacedores.



Dice la gacetilla que la Feria Umami se realiza con el objetivo de reunir a bodegueros, enólogos y agrónomos con sus clientes, periodistas y comunicadores especializados en un ambiente profesional, reservado y distendido, creando una excelente oportunidad para conocer y degustar un amplio porfolio con las últimas tendencias del mundo del Vino, escuchar charlas a cargo de los propios enólogos y productores y consolidar negocios con beneficios exclusivos. Y no tengo otra cosa que coincidencias al 100%: excelente feria! Excelente ambiente, copas de 1ra, Vinos a la temperatura ideal, servicio impecable, qué más?



Me pasó que me confundí las fechas y me perdí el 1er día... Y el que fui muchos stads no recorrí: picoteé en un par y me dediqué a pleno al de Viña Las Perdices y El Porvenir de Cafayate.
Además de la recorrida por los stads, hubo charlas con degustaciones especiales, pero no participé. Una de ellas fue el Umami Wine Tasting, un avant premier de la cosecha 2019. Y todos coincidieron que esta cosecha es la mejor de los últimos 25 años. Un dato altamente positivo entre tanta mala situación.


Yendo al punto de lo que degusté, mi barrida sobre los Vinos de Las Perdices me dejó mucha satisfacción por lo que han progresado en cuando líneas y etiquetas. La Calidad siempre fue para ellos lo más importante y siguen manteniendo la excelencia y buscando superarse por donde se los permite el mercado.

Aplausos para Las Perdices!!

Y El Porvenir también se consolidó y amplió interesante su oferta. Para los que no saben, hace casi 3 años cambió su enólogo principal, que es Francisco Paco Puga y me encntré con novedades en líneas y etiquetas. Cuando estuve por allá hace unos años -antes del cambio de enólogo y agrónomo principales- ya venían investigando lo agronómico y haciendo las primeras experiencias enológicas de lugarcitos especiales dentro de sus viñedos. Y ya son línea de Vinos (cuado pueda los probaré por botella).

Paco Puga mostrando lo de El Porvenir

Fue en el salón del Club Alemán de Equitación (Palermo).

lunes, 20 de mayo de 2019

De cumples

En casa y la de mis hijos todos cumplimos años en 30 días, por lo que ante tantos festejos concentrados, siempre hago una nota alusiva porque se abren Vinos, Cervezas y Espumantes importantes o destacables.
Vamos a los de este 2019.



(San Huberto) Nina Gran Malbec 2014 $ 530
De Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza.
Pasó 12 meses en barricas de roble francés de 1er uso.
Una bomba neutrónica que apaga ansiedades vínicas.
Una topadora en aromas, gustos y sabores que nos dejó plenamente satisfechos. Vinazo!
Dominó una mesa de Empanadas con distintos rellenos.
Relación Precio Calidad Excelente!
Y si buscan x internet o esperan el 40 de COTO,
la RPC se va a INVENCIBLE!!

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Espum. (Domaine St Diego) Paradigma Extra Brut $ 249
Blanc de Blancs de uva Patricia. Idea y logro de Ángel Mendoza.
La bodega sugiere para comidas frugales y para disfrutar la anarquía del placer. Pescados, Mariscos, frutos de Mar, carnes blancas y quesos blancos... Nosotros, bien anárquicos, decidimos hacer lo que se nos canta y lo servimos junto a Torta (de Vainilla bañada con Chocolate y Merenguitos, rellena con dulce de Guindas y otros frutos del Bosque, y Ganache).
Anduvo de 10 !! Gustó mucho a los que todavía no habían probado la Torta (con el gusto al Pastel de Papas antes servido) o con ella.
RPC Excelente+++ a Fuera de Escala (+)




Frisante Natural Chakana Sobrenatural $ 280
Bonarda orgánica, biodinámica y vegana (certificados).
6000 Botellas. Cosecha 2018.
Cuesta descorcharlo, pero al servirlo es una maravilla de color y burbujitas (tiene poca burbuja, aunque linda). El color es bestial: impacta mucho!
En boca es diferente, potente y frutado. Y de buena acidez.
Lo diferente lo hace discutido: hay gente a la que no le va a gustar, aunque creo que sí a la mayoría.
RPC Excelente a Fuera de Escala (+)
Suele haber excelentes ofertas (por eso la RPC).




Espumante Andeluna Altitud Extra Brut $ 560
Uvas Chardonnay y Pinot Noir de Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco. Método Champenoise. 12 Meses con borras.
Enfocado en lo tradicional y elegante anduvo muy bien.
Pequeña y efectiva burbuja, frutal con frutas de carozo frescas y frutos secos, muy buena acidez y gran equilibrio.
RPC Correcta a Muy Buena.

Foto de Acercate al Vino



Espumante Dulce Lagarde Dolce 2018 $ 340
100% de Moscato Bianco de Agrelo y Perdriel (Luján de Cuyo).
Charmat.
Rico, rico!! Tiene dulzura nada excesiva y buen nivel de acidez.
Combinó perfecto con Torta de Vainilla bañada con Chocolate, rellena con Dulce de Leche y trozos de Chocolate.
Igual maridar fácil y también viaja solo espectacular!
RPC Muy Buena a Excelente.




Espumante Dulce Natural Schroeder Deseado $ 372
100% Torrontés neuquino. Método Charmat.
Rico, rico!! Tiene dulzura nada excesiva y buen nivel de acidez.
Maridó perfecto con Torta de Chocolate, Bañada con Chocolate, rellena con Mermelada de Frutos Rojos y Ganache.
RPC Muy Buena a Excelente.

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