Encuéntrame en Google+. Vinos en Buenos Aires: octubre 2010

jueves, 28 de octubre de 2010

Catando X

Más Catas a Ciegas en Ozono Drinks.
Sin querer pecar de reiterativo, comento que siempre son con copones de 1ra y pongo como principal dato mi puntaje (aunque además agrego algunos breves comentarios).

Hoy le toca a una tanda de Tintos. 5 Malbec, 4 Cortes, 3 Cabernet Sauvignon, 3 Syrah y 2 Pinot Noir.

Malbec
75 Catena S.Felicient Tributo al 2º Centenario 07 $ 100
82 Sietefincas 2009 $ 37
83 Renacer Punto Final 2009 $ 45
84 Sottano Reserva 2008 $ 115
85 Urraca 2008 $ 120

Este Catena Zapata viene mal desde su salida al ruedo. Hace un año, acá.
Bien los Sietefincas y el Renacer.
Interesantes los Sottano y Urraca, aunque su precio no sea de lo mejor.


Corte
72 Del Fin del Mundo La Poderosa (export.) 2006 $ 60
81 Catena Zapata Saint Felicient Cab.S-Merlot 2007 $ 62
83 Achával Ferrer Quimera 2008 $ 198
85 (Cheval Blanc y Terrazas) Cheval des Andes 06 $ 280

En la botella del La Poderosa no se encuentra mención a que sea de DFdM, quizás fue una buena idea...
Mal Catena otra vez y van... JeJe
A estos Quimera y Cheval les debe faltar botella, aunque no estaban nada astringentes. Pero que estaban por lo menos cerrados o contenidos, era evidente. Quiero suponer que van a crecer con la guarda y tener una correspondencia con lo que cuestan, pero hoy son cariiísimos (ni loco valen lo que cuestan).


Cabernet Sauvignon
79 DFdM Single Vineyard 2007 FIN del Mundo $ 140
84 Gran Lurton 2007 $ 85
86 Flia. Zuccardi Q 2006 $ 114

Mordida de banquina de otro Del Fin del Mundo...
El Lurton y el Zuccardi están buenos, pero su precio es elevadísimo para lo que muestran.


Syrah
Botella Mala de Finca La Anita Luna Syrah 2006 $ 52
75 Flia. Zuccardi Santa Julia 2009 $ 20
78 Augusto Pulenta Valbona 2008 $ 22

Luna incalificable: cuando llegue otra muestra veremos que pasa...
Bien los Zuccardi y Augusto Pulenta.


Pinot Noir
69 Universo Austral Finca Roja 2009 $ 25
82 Del Fin del Mundo Reserva 2009 $ 59

Patinada fea de este Universo.
Otro DFdMundo flojo... Y van...


Más Catando: I, II, III, IV, V, VI, VII, VIII y IX.

Reflexión sobre reflexiones positivas

Esta nota no tiene nada que ver con los temas habituales de las Entradas que existen. La única parecida (por no ser un tema de Vinos y sus influencias) fue otra que saqué a mediados de Julio para contarles como me golpeó la salida inesperada y noqueante del Mundial de Fútbol Sudáfrica 2010.

Quien acá quiera leer de Vinos o no le guste la política, siga de largo.

Hoy se murió un tipo (entre todos los que se mueren a diario) que sobresalió por ser un presidente argentino. Y un buen presidente.

Amado y también odiado por su accionar público, lo que es seguro es que trascenderá como un patriota y uno de los mejores presidentes de los últimos años. Por lo menos, de los últimos 50 años.

¿Por qué? Aunque solo sea porque entregó el país mucho mejor economicamente que como lo encontró.
Entró con mayor porcentaje de desocupados que de votos, con un senador y 15 diputados de su lado y se fue con un 70% de imagen positiva.
Le devolvió a la política el manejo de la economía.
Hizo añicos la idea del que se vayan todos.
Nos devolvió la política. Eso, tan simple y tan complejo a la vez.

Por eso nos involucramos mucho más.
Y claro que eso genera fricciones y peleas.

Acá les dejo un par de notas de hoy que me impactaron
Abrazos de Artemio López
Néstor y lo que viene de Mempo Giardinelli


Mis pensamientos giran sobre una gran tristeza.



Este tipo es irremplazable


Tendremos que transformar el dolor y la tristeza en alegría.
En más alegría!
Qué no nos saquen la alegría!

La muerte de Néstor fue lo más buscado y mencionado en Internet. 1 de cada 5 tweets en el mundo fue dedicado al ex presidente. Quizás esté bueno pasar en limpio algunas declaraciones que hoy leí:

Despedimos con amor y gratitud al que fue, la historia va a pronunciarse, el mejor presidente de los últimos cincuenta años. Viva Kirchner para siempre!
Andrés Calamaro (cantautor)

Será muy difícil pensar todo sin Néstor. Nos devolvió la posibilidad de soñar
Agustín Rossi (político)

Una gran pérdida para todos los países de América del Sur
Sebastián Piñera (presidente de Chile)

Hemos perdido a alguien que daba todo lo que tenía, su corazón y su fuerza, para construir el país que nos merecemos
Teresa Parodi (cantautora)

Nuestro país lo necesitaba tanto a este hombre. Se fue alguien indispensable
Estela de Carloto (Abuela de Plaza de Mayo)

Tengo una gran tristeza. Es un dia muy raro. Ahora tenemos que acompañar a Cristina en todo sentido. no al pánico
Mex Urtizberea (artista, músico, escritor)

Dejó muchísimas cosas pero sobre todo la esperanza de que uno tiene que seguir con la lucha
Víctor Heredia (cantautor)

Ay mi querida Cristina...Cuánto dolor! Qué gran pérdida sufre la Argentina y Nuestra América! Viva Kirchner para siempre!!
Hugo Chávez (presidente de Venezuela)

Es un día triste para la Argentina...
Carlos Heller (cooperativista y político)

Gracias por todo mi querido Presidente, tuvo su misión en esta vida y la cumplió, nos devolvió la dignidad como pueblo y nos libero del FMI
Camilo García (periodista, hijo de desaparecidos)

La muerte de Kirchner es una triste noticia para el continente
Lula da Silva (presidente de Brasil)

El dia mas triste de mi vida como ciudadano
Daniel Tognetti (periodista)

El fallecimiento de Kirchner nos deja un vacío inmenso, tan grande como la huella de su paso por la historia de nuestro país
Martín Sabbatella (político)

Puta suerte!
No le creo nada a Cobos. Si creyera que fue un gran presidente (Néstor Kirchner), como dijo, no habria hecho lo que hizo.
No les creas (a muchos políticos de la oposición). Hay muchas lágrimas de cocodrilo que durarán dos días. Después saldrán con los cuchillos de nuevo

Juan Pablo Feinmann (filósofo y escritor)


Murió Néstor Kirchner.
Gran tristeza.
Se fue un patriota.
El mejor presidente que conocí.

martes, 26 de octubre de 2010

Sauvignon Blanc directo y cítrico

Renacer Punto Final Sauvignon Blanc 2009 $ 58. Alc. 12,5%. De viñedos de más de 12 años del Valle de Casablanca, Chile. Fermentación alcohólica con levaduras indígenas. Elaborado y fraccionado en Chile. Enólogos: Alberto Antonini y Pablo Profili. WS 85, us$ 12. ST 88. Wine & Spirits 89.

Notas de Cata
Amarillo pajizo con bastantes tintes verdosos, de intensidad media-baja.
Aromas cítricos (limón) y herbáceos (pasto recién cortado) de buena intensidad.
En boca es franco, de muuuy alta acidez y excelente persistencia. Predomina el limón. Mínima complejidad y elegancia
.
Relación Precio Calidad Regular a Buena. SBlanc directo y cítrico.
Corrección: me llegó un comentario, que ya confirmé, y su precio ahora es de $ 45.
Esto cambia su RPC: Buena a Muy Buena.
Su altísima acidez es de amor u odio. Recomiendo tomarlo muy frío (y seguir manteniéndolo muy frío).
A mi me gustó tomar una copa, después me saturó (su acidez).


Todas las etiquetas de la bodega son bien modernas y originales.
La web oficial es moderna y está bastante bien. Están solo las últimas añadas de cada etiqueta (falta historial de fichas).

viernes, 22 de octubre de 2010

Salta La Linda

En una nota que replicó Argentine Wines en su news (sino no me entero... JeJe), habla cosas muy interesantes de Salta y los Vinos.

La nota original es de Nuria Rebón para El Cronista.com y se titula:

Vinos de altura en alza: en una década se duplicó el número de bodegas en Salta

En la bajada afirma que la superficie de viñedos creció un 28%, el doble que en el país. Y si bien producen sólo un 1% del total de Argentina, los ‘Vinos de altura’ aportan ya el 15% de la exportación

Y dice que:
La vitivinicultura argentina creció fuerte en el mundo en la última década, en gran parte gracias a las inversiones en reconversión de viñedos hacia uvas de calidad, la mejora en la elaboración y el trabajo conjunto de la industria para promocionarse en el exterior. Este proceso no sólo se verificó en Mendoza y San Juan, las principales provincias productoras. También Salta, una tradicional zona productiva con bodegas centenarias, creció en calidad y en cantidad, incluso por encima del promedio nacional.

En la última década, se duplicó la cantidad de bodegas que producen en la provincia, de 15 a más de 31 establecimientos, según datos del gobierno de Salta. Y mientras la superficie de viñedos creció en el país un 13,6% desde 2000, en los Valles Calchaquíes salteños –con localidades como Cafayate, San Carlos y Molinos–, lo hizo el doble, en un 28%, al sumar 502 hectáreas nuevas, a un total de 2296, según datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV).

En la última década, las bodegas ya instaladas aumentaron la superficie sembrada y, además, surgieron nuevos emprendimientos, tanto de nuevas bodegas como empresas que ya producen en Mendoza y tienen ahora tierras en Salta, explicó Luis García Bes, asesor de la Secretaría de Comercio, Industria y Servicios de Salta. El 55% de los viñedos corresponde a variedades tintas y el 99% de las uvas que se producen son para vinos finos, índice único en el país, precisó.

Los vinos de los Valles Calchaquíes son promocionados como Vinos de Altura, ya que los viñedos se encuentran entre los 1600 y 3100 metros sobre el nivel del mar (msnm), lo que les otorga, junto al clima y el suelo local, tipicidades únicas. Tenemos los viñedos a mayor altura del mundo y eso llama la atención, aseguró.

Con el emblema de los Vinos de Altura, las bodegas y la provincia promocionan sus productos en el exterior, con la participación en ferias y misiones comerciales. Y los resultados saltan a la vista. Hoy se exportan 1,5 millón de vinos premium a 30 países y si bien Salta produce aún sólo el 1% del total del país, aporta el 15% de las ventas argentinas al exterior, precisó García Bes.

San Pedro de Yacochuya Torrontés

El Sábado pasado nos castigamos con una súper tanda de Sushi Rolls caseros y los crucé con un Torrontés con pergaminos...


Niza (Salmón Rosado, Queso Philadelphia
y Tomates Secos, envuelto en Rúcula Fresca)



Langostino (Langostino flotando, Q.Philadelphia y Palta),
Philadelphia (Salmón Rosado, Q.Philadelphia y Palta)
y Philadelphia Doble Salmón (hacia la derecha de la foto)


El Blanco es cuestión fue un Salteño con flor de apellido:
San Pedro de Yacochuya Torrontés 2009 $ 49. Alc. 14,2%. De Yacochuya (2035 msnm), Valle de Cafayate. De parrales de 50 años. Sin madera. 13.200 Botellas. Enólogo: Marcos Etchart. Externo: Michel Rolland.

Notas de Cata
Amarillo acerado bien verdoso de media intensidad.
Aromas florales (jazmínes y rosas blancas típicas) y algo frutal (blanca y cítrica) de muy buena intensidad. Casi perfume, pero siendo Vino. Bien Torrontés Cafayateño.
En boca es franco, equilibrado y refrescante (buena acidez). Tiene un amarguito mínimo al final (típico del Torrontés) muy rico. Buena estructura y persistencia
.

Relación Precio Calidad Muy Buena.
Es una etiqueta que nunca defraudó.



Hace 2 meses lo probé en la feria Vino de Altura 2010 y puse que fue el mejor de la feria y de lo que conozco (actualmente). Pero tengo que aclarar que hablaba de Torros Sin Madera.

Con un toque de Madera destacó en su momento (no es mejor que el San Pedro) el Quara Oak Cask Torrontés 2008 ($ 26), que veré de conseguir otra botella para ver como evolucionó. No sé si hay 2009, aunque seguro no 2010, porque cambiaron las líneas de la bodega.

El otro, para mí es El Mejor Torrontés, es el Quara Reserva Torrontés 2006 ($ 81). Claro que es porque suma complejidades propias de la Madera (y la mano de Pancho Lavaque y José Luis Mounier).
Todavía se consigue y a menor precio (no rota).

Finalmente, el único que conozco Sin Madera, que se le acerca a este San Pedro es el Tapiz ($ 35, 2009 y 2007), hecho con uvas del Valle de Famatina, La Rioja.

jueves, 21 de octubre de 2010

Amigos, Vinos y una gran noche

Nota larga, larga (mucho tiempo invertido), espero no resulte la lectura de un Rollo del Mar Muerto... JeJe!!

Hace poco más de un mes volvió a pisar esta ciudad José Miranda, el bloguero Wine MDQ, y quedamos en participar de una degustación y luego, ir a cenar afuera.
Arrancamos en la Vinoteca Ozono Drinks con una presentación de etiquetas que distribuye Clusters Wines.


Degustación
Siempre sentados y con copones de 1ra (1 x Vino).


Empezamos con un plus sumado por Martín y Noelia -dueños de Ozono-, un italiano interesante.

Ca'Bianca Antè Superiore Barbera d'Asti 2007 us$17 (en EEUU). Alc. 13,5%. De Tenimenti Ca'Bianca de Alto Monferrato, Alice Bel Colle, Alessandría (Piamonte), noroeste de Italia.
Rojo caramelo de poca profundidad.
Aromas a tabaco, ceniza y fruta de intensidad media.
En boca es franco y de muy (muy) alta acidez. Buena persistencia
.

Relación Precio Calidad complicada, pero muy interesante!
No estamos acostumbrados a esta cepa y menos a su acidez lograda en Italia.
En verdad, no estamos acostumbrados a los vinos italianos.


Viña Cobos Felino Chardonnay 2009 $ 65. Alc. 14,7%. De Perdriel (980 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza. Pasó (no sé el porcentaje, aunque seguro bajo) 8 meses por barricas (nuevas en un % bajo, aunque no especificado) de roble francés y americano. WS 86, us$20, Web Only - 2010, Drink now.
Buen color dorado verdoso clarito.
Aromas frutales (ananá, banana) de media intensidad.
En boca es franco, de entrada dulce y algo falto de acidez. Perfil láctico y buen cuerpo. Retro amarguito
.

RPC Regular. Discutido.
Es de esos vinos que divide fuerte las opiniones, sin llegar al extremo amor-odio. A mi no me gustó.


Brutal 2006 $ 85. Alc. 14,7%. De Perdriel (980 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza. Corte de Cabernet Sauvignon (80%), Malbec (12%) y Merlot (8%). Levaduras indígenas. Los Varietales pasaron 12 meses por barricas de roble de 1er y 2do uso (no sé el origen). Sin clarificar ni filtrar. Enología: Luis Barraud y Andrea Marchiori. 2400 botellas.
Se abrieron 2 botellas para el servicio: una estaba mala y la otra floja (respecto esta que yo tomé acá).
A fin del año pasado lo puse entre los Cortes Tintos Recomendados de 2009.
Tomamos otra botella en una reunión de hace tiempo (que no publiqué), que resultó muy floja y otra más en una reunión post feria Vinos y Bodegas 2010 que salió como la floja de esta degustación.
Demostró tener demasiada variabilidad entre botellas.
Estaba en el listado de Vinos Muy Recomendables que publiqué a principios del mes pasado, pero después de estas 3 botellas fallidas lo saqué (aunque pueden tener la suerte de tocarles botellas buenísimas -aviso si me pasa-).
Se consigue a mejor precio.


Sottano Reserva Blend 2009 $ 115. Alc. 14,5%. Nueva etiqueta. Corte de Malbec (60%), Cabernet Sauvignon (30) y Syrah (10). El 70% pasó 12 meses por barricas nuevas de roble francés. Enólogo: Adrián Toledo.
Ummmmmm... Un amargor vegetal en boca que lo crucifica...
RPC Teñida de Muerte!! JaJa
Las opiniones giraron entre que lo cosecharon demasiado temprano o que sufre el ser muy nuevo (demasiado, no?) y hay que darle otra posibilidad en mínimo 6 meses (mejor un año).
Qué necesidad es esta de sacar a la calle un Vino de esta gama tan temprano? y más una nueva etiqueta, no? Es dejarlo en offside gratuitamente...


Marchiori & Barraud Malbec 2008 $ 70. Alc. 13,6%. De viñedos de 11 años. Usaron tablas en tanques de acero inoxidable. Proyecto personal de los enólogos argentinos de Viña Cobos con uvas de la familia y vinificación en la misma bodega.
Color hermoso, violáceo renegrido.
En nariz hay un poco de todo: fruta (ciruelas), humedad, y una punta alcohólica.
En boca suma notas mantecosas
.

RPC Medio Complicadaaa...


Marchiori & Barraud Cuartel 2 Malbec 2007 $ 120. Alc. 14,3%. Viñedos de 50 años. Pasó 18 meses por barricas francesas y americanas (no creo que el 100% y no sé si algún porcentaje serán nuevas). WS 90, us$39, Oct 2009, Drink now through 2010.
Excelente en Vista, rico en nariz y franco en boca. Buen cuerpo.
Ciruelas frescas y notas ricas de la madera muy bien combinadas. Buen equilibrio (muy buena acidez) y persistencia
.

RPC Correcta.
Tendría que tomarlo por botella... JeJe!!



Fin de la degustación


4 y José, partimos a cenar en un buen restaurante porteño.


Club del Progreso

Ahí pedimos una Gran Degustación de Entradas ($ 125/Para 4 personas) que tiene Empanadas, Revuelto Gramajo, Mollejas al Verdeo, Chipirones Rellenos y Queso Camembert Rebozado.
Como Principales una Gran Costilla de Novillo con Mollejas Crocantes y Ensalada criolla ($ 90) y media porción de Cochinillo de Campo con Papas y Batatas al Horno ($ 220).
Postreamos Flan Casero con Dulce de Leche y Crema ($ 18), Variedades de Quesos ($ 25) y Membrillos con Queso de Oveja ($ 22).

En verdad nos atendieron muy bien (un poco lento al arranque) y quienes no conocían, quedaron encantados con el lugar. Es muy lindo, tranquilo y se come muy bien.

Respecto a los Vinos, cada uno llevó un cartucho y el descorche costó $ 40 x botella (medio salado, pero nos bonificaron un par).


Los Tintos

Viña Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2007 $ 100. Alc. 14,5%. Vino del Valle de Apalta, Santa Cruz, Valle de Colchagua, Chile. Tiene un corte del 10% de Merlot y pasa 12 meses por barricas de roble francés (1/3 nuevas, 1/3 con un uso, 1/3 con dos usos). WS 89, Jul 2009, Drink now through 2010. WA 91.
Bien en vista, algo tímido en nariz y correctito en boca.
Me gustó mucho más el 2006 que tomé hace poco más de un año.
RPC Correcta.
Aclaro que fue agradable y bien Cabernet, pero no le encontré complejidad ni contundencia.


El Esteco Altimus 2005 $ 216. Alc. 14,0%. De Cafayate (1700 msnm), Salta. Corte de Cabernet Sauvignon (40%), Malbec (35), Bonarda (15), Tannat (5) y Syrah (5). Los Varietales pasan 12 meses por barricas nuevas de roble francés. Se hace el Corte y retorna a las mismas barricas por 6 meses más. Sin estabilizar ni filtrar. Enólogo: Rodolfo Sadler. ST 89, us$ 46, Jan/Feb 10. FP 89 p/El Conocedor. Austral Spectator 1 de los 69 Mejores Vinos de Argentina.
Bien en vista (aunque evolucionado), tímido en nariz y correctito en boca.
RPC de Re-Malísima!
Agradable, sin complejidades, a $ 80 estaría bien (consensuado antes de destapar).
Encima acá lo cobran un 18% más que en el hemisferio norte...


Goulart Grand Vin Malbec 2007 $ 260. Alc. 14,9%. De Finca Lugilde Goulart. De viñedos de 1915 en Lunlunta y Barrancas, Luján de Cuyo, Mendoza. Pasó 14 meses por barricas nuevas de roble francés. Enología: Mauricio Parodi. Externo: Pablo Durigutti. WS 90, us$ 60, Apr 2010, Drink now through 2011.
Excelente en Vista: Color hermoso, violáceo renegrido.
Muy Buena nariz y franco en boca. Buen cuerpo.
Ciruelas maduras y de la mejor madera muy bien puesta
.
RPC Mala. Rico, bien equilibrado y disfrutable.
Entre la mitad y $ 150 estaría mucho mejor ubicado.

Debo la foto

De Toren Z 2006 us$ 30 (EEUU). Alc. 14,5%. Bodega boutique con 22 Has plantadas (26 totales) en Stellenbosch, Cabo Occidental (cerca de Ciudad del Cabo), Sudáfrica. Corte de Merlot (33%), Cabernet Sauvignon (27), Cabernet Franc (25), Malbec (12) y Petit Verdot (3). Los Varietales pasaron 12 meses por barricas de roble francés y americano, salvo el Malbec, que fue solo americano. 39.600 botellas 750 ml y 590 Magnums. Enólogo: Albie Koch. WS 88, Dec 2008, Drink now through 2009. ST 90, Mar/Apr 09. WE 91, Dic 2009.
Buenísimo desde la vista, bien complejo en nariz y franco en boca.
Especias, frutas, notas de la madera y minerales. Buen cuerpo.
RPC Muy Buena a Excelente. Rico, diferente y a precio lógico!
La mejor experiencia vínica de la noche!!


Salentein Pr1mus Merlot 2003 $ 280. Alc. 15,5%. De viñedos seleccionados de 27 años promedio de Los Árboles (Valle de Uco), Tunuyán, Mendoza. No usan bombas y fermenta en cubas de roble francés con control de temperatura. Pasó 19 meses en barricas nuevas de roble francés. Sin filtrar. 11.432 botellas numeradas. Cada botella pesa 1200 gramos (!!). Enólogo: Laureano Gómez. FP 92 p/El Conocedor Enero 2010.
Acá bajamos un escalón respecto el Goulart y el De Toren, aunque mejor que el Altimus.
Agradable, sin muchas complejidades, al doble de un Salentein reserva ($ 55) estaría muy bien
.
RPC Re-Malísima.
En el Hemisferio Norte lo venden a us$64 (AR$ 255).
El botellón en que viene envasado es casi un atentado ecológico!! Pesa lo que 3 botellas livianas o 2,5 de la mayoría! Espero sea una de las cosas cambiadas en la bodega a partir de este año.
Otras botellas del mismo Vino acá y acá.

Excelente compañía. Gracias Ozono!
Gracias a todos y cada uno! Gracias José!

martes, 19 de octubre de 2010

Domingo con amigos

Hace 2 fines de semana me junté con un amigazo y su familia y la pasamos muy bien.
Hasta acá, un tema que les interesará a pocos (si hubiera invitado sería otra cosa, no? JeJe), pero lo interesante para quienes leen, puede venir por el lado de lo que tomamos.

El Tinto que reinó entre Milanesas de Pollo y Ternera, fue otra botella de Textual Ancellotta 2006. Qué Vino!!

Antes de hablar del Tinto, foto del Pancito Casero


Flia. Zuccardi Textual Ancellotta 2006 $ 52.
Esta botella estuvo soberbia (la mejor del año).
Una estructura tan tremenda como su color renegrido. Sumamente agradable su paso por boca y de un final interminable.
De taninos perfectamente redondeados (no como mi última, que estaba muy tánica y un pelín astringente).
Esta botella tuvo una Relación Precio Calidad Muy Buena a Excelente.
Vuelvo a insistir en que traten de conseguirlo quienes no lo han probado: está agotado en bodega y solo queda lo que hay en los comercios minoristas.


Cerramos con una Torta de Chocolate -biscochuelo+mousse- con Merengue Italiano


Y un Viña Amalia Vendimia Tardía 2007 ($ 51 x 500 ml/ Alc. 12,5%/ WS 81, Web Only - 2009, Drink now).
Este Blanco Dulce de Finca La Amalia es de Sauvignon Blanc (34%), Sauvignon Gris (33%) y Viognier (33%). Uvas del Valle de Uco elaboradas en Carrodilla, Luján de Cuyo (Mendoza).
Este 2007 está (hoy) mejor que el 2006 que tomé hace 4 meses, aunque solamente por tener mejor acidez (Muy Buena). Resumidamente: delicado, pero demasiado austero.
Al 2006 le puse RPC Mala y a este lo encuadro en RPC Regular.


Para quienes me siguen, capaz que recuerdan que en Vinos de Lujo 2009 le puse RPC Sobresaliente, pero creo que cayó un poco, y lo que es seguro (ninguna sensación) aumentó un 30%.
Ya sé, muchos dirán que cosa no aumentó mucho en un año, pero el 30% es demasiado en Vinos de esa gama: son $ 51 x 500 ml, comparable a $ 76 en los clásicos tres cuartos que consumimos habitualmente.


Los aplausos por la comida: todos para mi mujer... JeJe

lunes, 18 de octubre de 2010

Gran Merlot

Joffré e Hijas Premium Merlot 2004 $ 110. Alc. 13,9%. De RJ Viñedos. Uvas del Valle de Uco (1000 msnm). Envasado en Perdriel, Luján de Cuyo. Pasó 14 meses por barricas nuevas francesas y (en menor medida) americanas. Enólogo: Mariano Cignoli. Asesor externo: Michel Rolland. Medalla de Oro CMB Argentina 2006. Medalla de Plata Argentina Wine Awards 2007.

Notas de Cata
Rojo carmín con media evolución y de profundidad media-alta.
Aromas especiados, caramelo y otras notas dulces de la madera, de buena intensidad. También mermeladas.
En boca es franco y muy equilibrado. Suma frutas secas y aceitunas negras. Taninos bien presentes todavía. Muy buena persistencia
.
Relación Precio Calidad Correcta. Sumamente agradable!Tiene 6 años y está en muy buen nivel: supongo que ya pasó su mejor momento, pero está muy disfrutable.
Lo de las aceitunas se volvió bien notorio y sostenido después de mucha aireación y no sé si estaba tan bueno.

Malbec interesante

La Tropìlla Malbec 2007 $ 20/25. Alc. 13,5%. Etiqueta de InterWine (Carvit -Luis Carbonero-, Don Cayetano -Cayetano Impellizzieri- y Genaro Cacace). De Rivadavia (675 msnm), Mendoza. Un porcentaje no especificado pasa 10 meses por barricas (tampoco informan tipo y uso). Enólogo: Genaro Cacace.

Notas de Cata
Rojo rubí purpúreo sin evolución notable y de profundidad muy alta.
Aromas a ciruelas frescas y algo de violetas de intensidad baja a media-baja.
En boca es franco, agradable y equilibrado. Buena acidez, pero poco expresivo. Delicado
.
Relación Precio Calidad Correcta+.
Lástima que no sea más intenso, aunque fuera en boca (lo más importante), porque es bien tomable.

Corte Patagónico

Muy bien con una carnecita de Vaca al Horno


Anduvo esta etiqueta poco conocida, pero que ya dio bastante que hablar:

Universo Austral Finca Roja Corte Patagónico 2008 $ 25. Alc. 14,0%. De Añelo, Neuquén. Corte de Pinot Noir y Merlot (50/50). 30% del Corte pasa por barricas (no sé por cuánto y que madera). Enólogo: Pablo Herrera.

Notas de Cata
Rojo granate con media evolución y de profundidad media-baja.
Aromas especiados, herbáceos ricos y frutados (fruta bien madura y sobremadura), de buena intensidad.
En boca es franco, equilibrado y de excelente estructura para el rango. Paso medio con un toquecito dulzón agradable. Taninos bien presentes. Excelente persistencia
.
Relación Precio Calidad Muy Buena a Excelente. Misilazo agotado...
Lo probé por 1ra vez en Julio y ahora está agotado en bodega y casi que no queda en Buenos Aires.
Pasa al 2010 directamente, que me parece que va a ganar con 6 meses en botella.
Otras opiniones a tener en cuenta (Mr Wines y Fabian Mitidieri).


Me enteré que tienen en mente la desafortunada idea de cambiarle de nuevo el nombre a la bodega (hasta 2008, Bodega del Añelo). Universo Austral (qué buen nombre!!) pasaría a ser la versión argenta de Gracia de Chile, parte del grupo chileno madre VC Family Estates (Grupo Córpora).
Consejo de un salame, dejenle Universo Austral!!

A la página web la han mejorado un poco, pero le falta data técnica de los viñedos, la bodega (toda) y en las fichas técnicas de los Vinos y mejorar las fotos de los mismos.

miércoles, 13 de octubre de 2010

Catando IX

Más Catas a Ciegas en Ozono Drinks.
Hoy subo Vinos de una bodega patagónica de la que ya catamos otras etiquetas que saqué en la 1ra nota de esta serie Catando.
Son 10 en total, 3 argentinos y el resto de la bodega chilena madre: VC Family Estates, del Grupo Córpora.
Además, 3 Tannat y 4 Malbec de distintas bodegas.


Universo Austral
79 Finca Roja Corte Patagónico 2010 $ 25
83 Calafate Reserva Merlot 2006 $ 45
85 Finca Roja Malbec 2009 $ 25

Dos catadores probaron el nuevo Corte Patagónico la semana pasada y a ambos les resultó mejor.
El Merlot no es hecho por Universo, sino que fue realizado por los anteriores dueños (Bodega del Añelo, hasta mediados de 2008).
El Malbec resultó un misil en su rango: ya estoy comprando para catar por botella.

Vinos Chilenos importados por Universo Austral
83 Gracia de Chile Reserva SB 2009 $ 40
83 Veranda Sauvignon Blanc 2008 $ 80
84 Porta Reserva SB 2009 $ 40
87 Veranda SB 2009 $ 80

86 Veranda Chardonnay 2008 $ 80

69 Porta Reserva Carménère 2008 $ 40

82 Porta Reserva Cabernet Sauvignon 2008 $ 40

Interesantes los SBlanc de $ 40 (los 4 SB de distintos estilos), el Veranda 08 les gustó mucho a 2 catadores, pero el 2009 nos gustó más a todos.
El Carménère debió ser una mala botella, para bien de la bodega (fue la 1ra prueba en ARG). Fui el que más lo penalicé (la nariz era nauseabunda para mí).
El Cabernet tuvo una reducción que no se le terminó de ir: puede que sea mejor.


Tannat
81 Trapiche 2008 $ 16
85 Quara Single Vineyard Viña El Recreo 2008 $ 110
85 DFdM Single Vineyard FIN del Mundo 2007 $ 115

Bien este Trapiche.
Interesantes ambos Singles, el tema es su precio...


Malbec
83 Altas Cumbres 2009 $ 32
85 Flia Zuccardi Santa Julia Reserva 2008 $ 33
85 Del Fin del Mundo Reserva 2007 $ 59
86 Salentein Reserva 2008 $ 55

Buen nivel gral. Destaca el Reserva de Santa Julia.


Más Catando: I, II, III, IV, V, VI, VII y VIII.

martes, 12 de octubre de 2010

Otra aguja en el pajar de los Rosados

Imperio de Sentidos Malbec Rosé 2009 $ 31. Alc. 13,5%. De Cavas del 23 de Rodeo de la Cruz, Guaymallén, Mendoza. Malbec de viñedos 40 años de La Consulta, Valle de Uco. Medalla de Oro Vinandino 2009. La presentación (capuchón blanco) y la etiqueta bien original, lo hacen muy llamativo.

Notas de Cata
Rojo rosado cereza de intensidad media.
Aromas frutados (frutillas) de buena intensidad. Sencillo en anriz.
En boca es franco, bastante seco y bien fresco (buena acidez). Muy tomable (bien amable). Buena persistencia.
Relación Precio Calidad Buena. Grata sorpresa y más siendo 2009!

lunes, 11 de octubre de 2010

2 Michel Torino Tintos más

Michel Torino Colección Cabernet Sauvignon 2010 $ 13. Alc. 12,5%. De Guaymallén, Mendoza.

Notas de Cata
Rojo rubí sin evolución notable y de profundidad media.
Aromas especiados y algo frutados de buena intensidad.
En boca es franco y sabroso. Equilibrado, de estructura acorde el rango y buena persistencia
.
Relación Precio Calidad Excelente. Otro misilazo para diario o eventos!


Michel Torino Colección Malbec 2010 $ 13. Alc. 12,5%. De Guaymallén, Mendoza.

Notas de Cata
Rojo rubí sin evolución notable y de profundidad media-baja.
Aromas primero frutados y después vinosos de buena intensidad.
En boca es franco y bastante equilibrado. De estructura acorde el rango y buena persistencia
.
RPC Correcta.

Hasta ahora me quedo (lejos) con el Tannat 2009 y este Cabernet 2010.

viernes, 8 de octubre de 2010

Catando VIII

Siguiendo con las Catas a Ciegas en Ozono Drinks, hoy saco un surtidito de Blancos, un par de Rosados y los Vinos de una bodega boutique muy interesante.

Blancos

Sauvignon Blanc
75 Lagarde Reserva 2009 $ 50
80 Trapiche Fond de Cave Reserva 2007 $ 56

Ehhh... Tengo que decir algo?? Sería hacer leña de los SB caídos...

Chardonnay
69 Telteca 2008 $ 25
72 Escorihuela Familia Gascón 2009 $ 32

Uyyy... Bajamos de rango, pero también de calidad... Mal!

Viognier
74 Lagarde Altas Cumbres 2009 $ 30
79 Del Fin del Mundo Reserva 2007 $ 59
82 Fia Zuccardi Santa Julia 2009 $ 20

Ejem... Seguimos mal..
Hasta que apareció el Santa Julia Viognier 09: bien!!

Tocai
75 Lurton Tierra del Fuego 2007 $ 12

Bien Lurton con este Tocai!!


Rosados
68 Lagarde Reserva Blanc de Noir (Ma-PN) 2009 $ 50
72 Kaiken Malbec Rosé 2009 $ 45

Qué digo hace tiempo de los Rosados? Es más difícil encontrar uno bueno, que una aguja en un pajar? No, no tanto...


Ave Wines
72 Torrontés 2009 $ 47
75 Ave Malbec Rosé 2009 $ 40
86 Premium (Malbec) 2008 $ 60
88 Gran Riserva (Malbec) 2007 $ 110
86 Memento (Corte) 2007 $ 260

Bodega de dos italianos amantes del Vino, asesorados por Alberto Antonini.
El Torrontés es de parcelas alquiladas en el Valle de Cafayate y tienen la idea de comprar pronto en el Valle de Famatina, La Rioja. Hablando de este Blanco, recuerdo que su 2008 me pareció bastante mejor logrado que este y al revés con el Premium: este 2008 está muy bueno! (acá el 2007)
El Rosado no es de Sangría, como el 98% del mercado.
El Memento es un capricho, así como su precio... Lo bueno es que tienen buenas políticas de precios y, por ejemplo, en el hemisferio norte los precios para los 3 1ros son us$ 15, el Gran Riserva 30 y el Memento 74 dólares ($ 295).
Y ya que estamos, los puntajes Wine Spectator (WS) son: mismos 86 para el Premium, 91 para el GR y 89 para el Corte.


Más Catando: I, II, III, IV, V, VI y VII.

jueves, 7 de octubre de 2010

Nota recomendada

Muy buena nota (otra más!) de Leo Dal Maso.

Salió en el news de Argentine Wines y está colgada de la pestaña Blogs de la página.


Segundos afuera!

Boinas chichipios! ¿Cómo os va? ¿Qué cuenta la popla?

Antes de que pregunten, anduve enquilombado. Y no soy justamente de los que escriben para relajarse, si no todo lo contrario. Escribir esto (sí, esto, así de chato e insulso como lo ven) me cuesta un huevo. Así que si no estoy motivado, se complica…

Bueno, hoy el palo viene reflexivo.

No es que sea un tipo muy introspectivo, pero la verdad, no se me ocurre nada mejor que escribir.

Es una situación recurrente y me jode, tampoco como para inmolarme por mis principios, pero sí que me hincha las bolas.

Estoy entablando una amistad por correspondencia con una chica comunista, con quien tengo muchos fines en común, aunque pocos medios. El punto es que escribirle, leerla, leerme me lleva a replantearme muchas cosas, como por ejemplo los méritos, las posiciones, los costos y las metas.

Todos los viñedos históricos, llenos de tradición y abolengo, en Europa del Este se desvanecieron en las mieles del comunismo.

Un vino (una joya vitivinícola) como el Tokaj no fue elaborado como en sus años de esplendor hasta caído el muro y ser fusionado al occidente capitalista.

Malo el comunisno, malo! Malo!
Hasta los naintis, el vino argentino se oxidaba (salvo pocas y honrosas excepciones) en tanques y toneles que poco se diferenciaban de los cueros de vaca donde se elaboraban los vinos 200 años atrás.

Después de Carlo Patiya I° y De La Calle (y pensar que Cesar Carman fue presidente del A.C.A y el Sr. Glasser el dueño de la vidriería homónima…) capitales, corporaciones y familias extranjeras arribaron en busca de clima favorable (en todo sentido) a sus inversiones vitivinícolas.

El vino claramente ha mejorado, la calidad se ha democratizado y el consumidor se ha beneficiado.

Bueno el capitalismo, muy bueno, Bravo!

Bien, en la vida hay puntos de inflexión: chistes que pasan de la gracia al mal gusto, picantes que abandonan la incitación para caer en lo obvio y aromas de vainilla que se destacan en el Jameson pero que exponen la brutal realidad de los telos de mala muerte.

Cuando pasamos el límite (cada cual sabrá donde le queda) la cosa se tiñe de irresponsabilidad.

Al momento de probar vino, (sobre todo si es a ciegas) los vinos de $50 suelen gustar más que los de $ 30, los de $100 más que los de $80 y los de $150 más que los de $100.

Pero a partir de ahí esta progresión suele invertirse.

No siempre gustan más estos vinos de +$150 que los mejores exponentes de $80-100-120.

Y así y todo tenemos vinos de hasta una luca.

Tampoco es la idea de estas lineas exigir que un vino de $800 sea 8 veces más placentero que un vino de $100 (eso solo lo decide el que lo paga y lo bebe, y hay muchas variantes como exclusividad, pocas botellas, rareza en la elaboración, etc) pero sí resaltar una falla en el sistema, un defecto engañoso del capitalismo en el cual solemos caer.

Para simplificar las cosas, digamos que el capitalismo se apoya en el darwinismo, donde solo sobrevive el más apto, llevándolo esta competencia por sobrevivir a una mejoría de sus cualidades.

Por lo tanto, el vino más caro debería ser el mejor.

Menos mal que el mejor vino es el que más le gusta a uno.

Pero lo curioso (en verdad, de esto quería escribir, lo anterior fue un justificativo) del caso es que se repite en otros desordenes de la vida.

Los F-50 de Messi son infinitamente superiores a los que usaba el Diego, y ni hablar de los de Garrincha, pero esas gambetas y apiladas ya no se ven.

Ojo, sí se las vemos a Lío, pero esos timbos están al alcance (económico) de todos los football players, y no todos encaran y apilan.

Los mundiales son más chatos que las chanclas de La Tota Santillán, pero generan mucha más guita que antes.

Los campeonatos del Nacional B son de 2 ruedas y se definen en las últimas fechas, son más futboleros y constructivos que los “superemocionantes, a una rueda, donde cualquiera puede ganar” campeonatos de primera.

Cualquier parecido con la ruleta rusa no es mera casualidad.

Vamos todos como locos a la nueva super fashion (autóctona de la Main y la 5° Av.) picsería pero al final del día no hay como la pizza de mi vieja.

Quizás si el primero no es necesariamente el mejor, el segundo no sea necesariamente un descarte.

Sería una manera de entender que no todo es absolutamente bueno, ni malo, ni verdadero, ni falso ni descartable.

Michel Torino Colección

Volví sobre nuevas ediciones de los Varietales de la línea Colección de Bodegas La Rosa , que como sabrán, ni página tiene... (en el link que puse en La Rosa tienen una nota mía o sino googleenlo)
Pasa que es del Grupo Peñaflor y en estos grandes conglomerados pasan cosas raras... JeJe!!
Si miran lo que linkeé en el Grupo, veran que dice /bodegas_la_rosa.aspx, pero aparece lo de Michel Torino... Y si uno le hace caso al texto y carga el sitio que ellos mismos invitan a visitar: http://www.micheltorino.com.ar/, verán un desarrollo flash de El Esteco!!! (aunque la barra sigue en Michel Torino!!).
Esto está así hace años...

Vayamos a los Vinos:

Michel Torino Colección Torrontés 2010 $ 13. Alc. 13,0%. Uvas de Cafayate, Salta. Envasado en Guaymallén, Mendoza.

Notas de Cata
Amarillo acerado con tintes verdosos de intensidad baja.
En nariz es floral (jazmínes y rosas blancas típicas del Varietal) y de intensidad media-baja a media.
En boca es franco, equilibrado y refrescante (buena acidez). Tiene un amarguito mínimo al final (típico del Torrontés) muy rico. Estructura liviana y de correcta persistencia
.
Relación Precio Calidad Muy Buena a Excelente. Muy bien!!
Volvió a la buena senda, después del traspié del 2009.
Torro 2008 RPC Muy Buena a Excelente
Torro 2009 RPC Regular o Peor


Michel Torino Colección Tannat 2009 $ 13. Alc. 13,5%. Uvas de Cafayate, Salta. Envasado en Guaymallén, Mendoza.

Notas de Cata
Rojo granate rubí sin evolución notable y de profundidad media.
Aromas especiados y también frutados de buena intensidad.
En boca es franco y sabroso. Alta acidez y un dejo dulzón reconfortantes. Muy buena estructura para el rango. Muy buena persistencia
.
RPC Excelente+. Misil para diario o eventos!
Tannat 2008 RPC Excelente+


En Coto suelen ofertarlos y pasan a ser golazos de media cancha!
Ya compré el Malbec y Cabernet 2010, y el Merlot y Syrah 2009 que completan la línea.

viernes, 1 de octubre de 2010

Familia Zuccardi Textual

Acompañando muy bien un Pastel de Papa


Tomé unos Vinos del mejor ejemplo de bodega grande que experimenta hace años con Varietales exóticos (respecto la media argenta).

Familia Zuccardi Textual Ancellotta 2006 $ 52. Alc. 14.0%. Bodega de Fray Luis Beltrán, Maipú, Mendoza. Uvas (Parral Zuccardi) de Santa Rosa (620 msnm). Pasó 8 meses por barricas de roble francés. Enología: Rubén Ruffo. WA 88+.

Notas de Cata
Rojo bordó purpúreo de profundidad altísima.
Aromas a frutas (ciruelas, higos y frutas negras pequeñas) maduras y sobremaduras de media-baja a media intensidad (lerdo).
En boca es franco, equilibrado y concentrado (aunque también elegante). Potente, de buena estructura y final largo (medio amarguito -rico-). Tánico, de taninos casi firmes. La madera muy bien puesta
.
Relación Precio Calidad Buena. Muy interesante!
Lo tomé por botella ya hace más de un año y rindió en forma similar.
Después lo listé entre los Vinos Rendidores de 2009, pero también tomé de otro par de botellas que no se mostraron en este nivel (algo flojas).
De esta última botella me llamó la atención lo tánico y algo astringente que todavía se encontraba.
Ya agotado en bodega (salta a la 2009), todavía se consigue en alguna vinoteca y vale la pena.


Familia Zuccardi Textual Arinarnoa 2009 $ 50. Alc. 14.0%. Misma data, salvo el puntaje parkeriano (todavía no lo sometieron a calificación). El paso por barricas es de un 10% por nuevas y el resto por 2do y 3er uso.

Notas de Cata
Rojo rubí sin evolución notable y de profundidad media-alta.
Aromas especiados (pimienta) y fruta negra (ciruela) de baja intensidad. Notas frescas, como mentoladas. Bastante contenido.
En boca es franco y de muy buena acidez. De buena estructura, equilibrio y persistencia. Bien tomable. Entra en elegante también
.
RPC Correcta. Interesante experiencia.
Es posible que se abra y en un año este mejor: lo reprobaré seguramente.
Este cepaje es una cruza genética (realizado en francia) de Merlot y Petit Verdot.


En la serie de páginas web oficiales (acá la que corresponde a esta línea), que han modernizado recientemente y de forma muy interesante, no está la ficha del Ancellota 2006, ni la madera (tipo, porcentaje y meses) del Arinarnoa (a los Amantes del Vino nos gusta la data).
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Ir abajo ir arriba