Encuéntrame en Google+. Vinos en Buenos Aires: marzo 2012

viernes, 30 de marzo de 2012

Cuarta Cata Interblog

Marcha la 4ta Cata Interblog de los Blogueros del Vino.
Esta vez, fuimos por Syrahs.
El rango, entre $ 25 y 30 aproximadamente.
Y que la añada sea 2011, ya que la mayoría del mercado está entre 2010 y 2011.


La previa
Arrancamos el emprendimiento a principios de mes y 1ro vinieron las discusiones de rigor (Varietal o Corte, qué Varietal, qué rango, qué etiquetas, fecha de publicación).
Después que varios cataron los 3 Syrahs, vino el tema de sacar el Podio General (excel). La cuestión es que lo haga alguien que ya haya hecho la cata, así seguro no es influenciado por los resultados parciales. Como ya casi es regla, lo hizo Fabián Mitidieri.
Vamos a los resultados:


El Podio General


1ro Elementos Syrah 2011
2do Callia Alta Syrah 2011
3ro Finca Las Moras Syrah 2011



Excel del Podio General
Hubo gran mayoría de coincidencias entre los 11 blogueros: 8 pusimos al Elementos como el mejor, 8 al Callia Alta como el 2do y 9 al Fca Las Moras como el tercero.
Vieron que me involucré en la mayoría, pues esta vez, volvía a coincidir con el Podio General (no coincidí en la 3ra -Torrontés- ni en la 2da -Cabernet Sauvignon-, aunque sí en la 1ra -Malbecs-).



Consideración personal
Quiero aclarar que para mi el Elementos pasó raspando al Callia Alta. Y que el Finca Las Moras quedó muy lejos de ambos.
El Elementos tiene más calidad de uva, aunque la madera está demasiado al frente. Siendo que el Elementos cuesta aprox. un 20% más, en RPC (Relación Precio Calidad) queda el Callia Alta como el mejor.
Vamos a los Vinos:


Elementos Syrah 2011 $ 30. Alc. 13,5%. De bodega El Esteco del Valle de Cafayate (1750 msnm), Salta. Tuvo contacto con madera, seguramente duelas. Botella demasiado pesada: 570 g! Para qué!! Enólogo: Alejandro Pepa.

Buen color y brillo.
Aromas de buena intensidad, de perfil especiado y frutado. La madera demasiado al frente.
En boca es franco (aunque se nota más la fruta), equilibrado, de muy buena estructura y buena persistencia.
RPC Buena o mejor.
Hay que dejarlo en copa buen rato para que se acomode un poco (servirlo más frío y esperarlo).
Seguramente el tema de la madera se va a acomodar con 6 meses o un año más.
Este etiqueta es la que muestra mayor dispersión de precios entre las cadenas de supermercados (donde más se lo consigue), pues varía entre $ 28 y 34.
Corcho: tapón sintético tipo Neocork (de lo mejor).
Última consideración: inaudita por lo arcaica, la página web oficial.




Callia Alta Syrah 2011 $ 24. Alc. 13,5%. De Caucete (650 msnm), Valle de Tulum, San Juan. Creo que un 20% del Vino pasa 3 meses por barricas de roble americano de tostado medio. Enólogo: Fabián Miranda.

Buen color y brillo.
Aromas de buena intensidad de perfil especiado y frutado, con alguna nota dulce de la madera.
En boca es franco, equilibrado, de buena estructura y persistencia. Después de airearse bien, resulta muy agradable de tomar.
RPC Muy Buena o mejor.
Se lo consigue más barato en supermercados chinos (hasta $ 19), con lo cual, es sin dudas la mejor elección en cuanto RPC.
Corcho II: tapón de corcho reconstituido (o aglomerado) que apenas ajustaba (se fue para adentro nomás le empecé a clavar el sacacorchos).
Cosa rara: la muy buena web oficial está caída.




Finca Las Moras Syrah 2011 $ 24. Alc. 13,5%. Del Grupo Peñaflor. Uvas de San Martín (Valle de Tulum, San Juan) elaborado en bodega Andean Viñas (San Juan) y envasado en bodega Trapiche de Coquimbito, Maipú, Mendoza (manejos del Grupo!). Enólogo: Eduardo Casademont.

Buen brillo y color.
Aromas especiados y algo frutados de casi buena intensidad.
En boca es algo franco, medianamente equilibrado, de buena estructura y persistencia.
Muestra sabores algo frutados, pero bastante vinosos, no propios del segmento (Vino de Mesa). También mostraba un pequeño desequilibrio, díficil de adjetivar.
RPC Regular o peor.
Se lo consigue más barato en supermercados chinos (hasta $ 21), pero sigo sin recomendarlo.
Corcho III: tapón sintético tipo Supremecorq (bloque inyectado) que ajustaba pero no lo suficiente (fue demasiado fácil sacarlo).
Cosa rara II: la página oficial volvió a estar on-line después de demasiados meses y la han mejorado en varios aspectos, pero por ejemplo, las añadas mostradas de esta línea son las 2009...!!



Las otras opiniones
Igual de valederas que las mías, pueden ver las demás opiniones de cada Vino y su orden en particular, en los otros blogs que componen Blogueros del Vino actualmente (somos 11).




Broche corporativo
Les dejo el logo que hizo Esteban de El Vino del Mes para representar al grupo.

jueves, 29 de marzo de 2012

Sánchez & Sánchez recargado

Hace un mes volvimos a este buen restaurante de Balvanera (enfrente es Almagro) y compartimos otra buena mesa de amigos, con buenas pizzas y empanadas, y esta serie de Vinos:


Alma Criolla Gran Reserva Familiar Malbec 2006 aprox.$ 89 (se exportó la mayoría). Alc. 14,0%. De bodega Cuatro Sueños de Ugarteche (1000 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza (aunque esta añada se embotelló en la bodega Pacheco Pereda de Cruz de Piedra, Maipú). De viñedos propios en Ugarteche. Tiene un Corte del 10% de Cabernet Sauvignon. Pasó 12 meses por barricas francesas, 80% nuevas y el resto de 2do uso. Potencial de Guarda: 12 años. Enólogo: Ramiro Martins.

Grata sorpresa, medio inesperada para Oscar que fue quien lo puso*
Buen color y brillo. Interesante nariz, de buena intensidad, mostrando fruta y especias y con la madera muy bien puesta como marco.
En boca fue franco y distinto al Malbec tipo. Equilibrado, de buena acidez, potente y de muy buena estructura.
Relación Precio Calidad Excelente o mejor.
Personalmente me gustó mucho y fue el mejor de la noche.
*Era un vino del cual Oscar no tenía data y por si acaso lo puso 1ro. Si hubiera sabido lo que cuesta, mínimo iba 2do o 3ro.




(magnum) río de Luna Malbec 2010 $ N/D. Alc. 14,9%. De Finca Propia, emprendimiento en Tupungato (950 msnm), Valle de Uco, Mendoza. Pasó 6 meses por barricas de roble francés y americano (poro fino y tostado medio). 19.400 Botellas de 750 ml y 300 botellas magnum (1,5 litros). Enólogo: Antonio Mas.

Buen color y brillo.
Aromas frutales, especiados y minerales. Todo en buena intensidad.
En boca es franco, equilibrado, de estructura y persistencia media. Bien tomable y remarcando en boca lo mineral, algo salado (también acidez medio alta).
RPC no a lugar (se es socio en la propiedad y así uno tiene derecho a cierta cantidad de botellas/año).
Pese a que a algún presente no le gustó y a que para otros estuvo ahí, a mi me gustó: es otro muy buen Malbec no convencional.
Acá, la presentación de este Vino en Mayo de 2011.




DFdM Ventus Roble Malbec 2010 $ 29. Alc. 13,8%. De bodega del Fin del Mundo de San Patricio del Chañar, Neuquén. Crianza en roble francés y americano (duelas). Enólogo: Marcelo Miras.

Buen color y brillo.
Aromas a fruta y madera, más un toque especiado. Todo en buena intensidad.
En boca es franco, equilibrado y bastante potente. Buena persistencia.
RPC Correcta o mejor. Gustó!
Lo he tomado varias veces y viene mejorando: la madera se acomoda cada vez mejor (antes destacaba demasiado). Su perfil es de Tinto con roble.
Acá en la 1er Cata Interblog de los Blogueros del Vino.




Montesco 2009 $ 98. Alc. 13,9%. De Passionate Wines de Matías Michelini (enólogo). Corte de Malbec (40%), Cabernet Sauvignon (30%) y Bonarda (30%), que pasó 12 meses por barricas francesas y americanas (nuevas, de 2do y 3er uso). Toda la uva es de parrales de más de 30 años de Anchoris, Tupungato. Fermentó con levaduras indígenas. 4000 Botellas.

Buen color y brillo.
Aromas frutados, especiados y propios de la madera. Todo en buena intensidad.
En boca es franco, de buena acidez y muy buena estructura y persistencia.
Pero hubo un problema: estaba medio amargo. No invitó a seguir tomándolo.
RPC de esta botella: Mala.
En 2011 y 2012 hemos tomado unas cuantas botellas y varias salieron mal, probablemente un tema de partidas.



J & F Lurton Piedra Negra Malbec 2002 $ 175 (precio de la 2008, última añada). Alc. 14,0%. Bodega de Vista Flores, Tunuyán, Valle de Uco. 50% Malbec y 50% Cot (traído unos pocos años antes de Francia). Fermentó con levaduras indígenas. Pasó 18 meses por barricas nuevas de roble francés. Sin clarificación y sin filtrar. Potencial de Guarda: 9 años. WS 88, Dec 2004, Drink now through 2005.

Bastante evolucionado en vista.
Aromas ajerezados, dulzones. Bien en intensidad.
En boca fue franco lamentablemente.
RPC no a lugar.
2002 + 9 años de Guarda oficial = 2010 / Tomarlo en 2012 y que salga bien es una lotería.
Consejo: no guarden Vinos (de ningún rango), salvo que los hayan probado y les falte botella (astringencia o demasiada potencia). Conozco muy pocos Vinos Argentinos que estén buenos 10 años después de la cosecha.

Colomé: libro 180 Años

Bodega Colomé presentó un libro por sus 180 años.
Colomé es la bodega en funcionamiento más antigua del país y cumplió en 2011 esa gran cantidad de años. Por este aniversario sacó un Vino (tengo 1 botella que pronto abriré)


Y este libro ($ 170 en la bodega y en vinotecas)


Ursula y Donald Hess y chicos apoyados por su Fundación

antigua botella de Colomé de 680 cc

El libro está muy bueno: se entrevistaron a personajes que formaron parte de la historia de Colomé, a trabajadores de la finca. Se ilustra con documentos y fotos antiguas del Archivo y Biblioteca Históricos de Salta.
El prólogo fue escrito por Donald Hess (el proyecto más desafiante y complicado en el que estuvo involucrado. Y también por lejos el más gratificante, según sus propias palabras) y está escrito a 2 columnas en castellano e inglés.
Acá conté mi versión de la historia de la bodega (hace 2 años y medio).

martes, 27 de marzo de 2012

Urraca Primera Reserva

Urraca Primera Reserva 2006 $ 140. Alc. 14,5%. De Agrelo (950 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza. Corte de Malbec (66%), Merlot (31) y Cabernet Franc (3). Pasó 12 meses por barricas nuevas y usadas (2do y 3er uso) de roble francés y americano. Enólogo: Walter Bressia. WA 89+, Dec 2008, Drink: 2011 - 2020.

Con algo de evolución ya en vista.
Muestra una nariz con complejidades. Frutado y especiado basicamente. Aceitunas negras griegas, aceite de oliva marcan un distintivo.
En boca es franco, equilibrado, de gran estructura y muy buena persistencia.
Relación Precio Calidad Buena+. Aplausos!
Vino muy interesante, nada convencional.
Igual, me gustaría probar algo más nuevo, un 2008 por decir.
Acá cuando los probé a todos.

jueves, 22 de marzo de 2012

Meten más comentarios

En esta simple mención quiero agradecer a quienes metieron más comentarios en mi blog hasta ahora: José de WineMDQ, Fabián Mitidieri del blog homónimo y Andrés y Noemí de Rumbovino.
Como en alguna nota ya dije, en nuestra cultura gustan los números redondos y José llegó a sus 100 comentarios aquí. Fabián está cerca de los noventa y Rumbo pasa los 70 (todos han tenido 2 usuarios y por eso van a ver en el gadget al respecto -1er columna, casi a la mitad- un número algo menor).

Eral Bravo Malbec 2008

Eral Bravo Malbec 2008 $ 85. Alc. 14,5%. De viñedos propios en Agrelo y Ugarteche (1020 msnm, Luján de Cuyo). Pasó 12 meses por barricas de roble francés. Enólogo: Mauricio Lorca. WA 89, Dec 2011, Drink 2012 - 2020. ST 88.

Muy oscuro y bien brillante.
Aromas de muy buena intensidad de perfil especiado, frutado y algo mineral. La madera como marco, perfectamente integrada. Agradable.
En boca es franco, equilibrado, de excelente estructura y muy buena persistencia. No muestra el típico paso algo dulzón de la mayoría de los Malbecs: es un diferencial muy positivo.
Relación Precio Calidad Excelente. Aplausos!!
Acá la vez anterior (linda probadita de todos los Vinos de la bodega).




Este imponente y disfrutable Malbec regó una mesa con Empanadas de Pollo (las que más recomiendo) y de Carne Cortada a Cuchillo de Sánchez & Sánchez.



Agregado a destiempo: me quedaba un culito de Vino cuando publiqué la nota y después de terminarlo me dí cuenta... Botella demasiado pesada: 723 gramos! Para qué!!

miércoles, 21 de marzo de 2012

Ave Malbec 2010

Ave Premium Malbec 2010 $ 70. Alc. 14,2%. De Proyecto Más de Perdriel (950 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza. Pasó 10 meses por barricas nuevas de roble francés. Enólogos: Alberto Antonini y Mariano Vignoni. WA 88, Dec 2011, Drink 2011 - 2016.

Muy oscuro y bien brillante.
Aromas que en principio no me convencen, pero con buena aireación se vuelven muy interesantes: oxigenar bien o transvasar a un decanter.
Frutado, especiado, minerales, notas propias de la madera. Muestra complejidades. Todo en buena intensidad (después de airearlo bien).
En boca es franco, equilibrado, de muy buena estructura y persistencia. Fresco, destaca en su buena acidez.
Relación Precio Calidad Muy Buena a Excelente. Aplausos!
Un Malbec diferente, ideal para los cansados del paso dulzón o que ven mucho Malbec fotocopia.

martes, 20 de marzo de 2012

Kaiken Brut

Con el 2do Sushi Casero del año (arrancamos bien!!)
(Cliqueen las fotos para agrandarlas)

Los ya clásicos Rolls Philadelphia

Nigiri de Salmón Ahumado



Le entramos a un Espumante lanzado en Noviembre de 2011, cuya botella compré al toque y no pude (JeJe!) abrir hasta ahora:

Kaiken Brut (2009) $ 95. Alc. 12,4%. Bodega de Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza. Pinot Noir y Chardonnay (70/30) de Gualtallary, Valle de Uco. Método Champenoise, Enólogo: Eduardo Alemparte.

Bien en vista: burbuja pequeña en buena cantidad y persistencia.
En nariz es agradable, de perfil frutal con notas de panadería.
En boca es franco, equilibrado, de buena acidez y excelente persistencia. Paso y retro algo dulce, muy agradable. Muestra elegancia.
Relación Precio Calidad Muy Buena a Excelente. Aplausos!!

lunes, 19 de marzo de 2012

Carnaval con amigos

Una noche de los feriados de Carnaval nos juntamos con una pareja amiga y le entramos a un rico Pollo Estofado con Fideos y unos Vinos muy interesantes.

Mil Vientos Cabernet Sauvignon 2010 $ 40. Alc. 13,8%. De bodega Merced del Estero del Valle de Tulum, San Juan. De viñas de 10 años a 700 msnm. No usan bombas en la vinificación. Pasó 6 meses en contacto con duelas de roble americano. Enólogo: Marcelo Onofri.

Buen color y brillo.
Aromas frutales, herbáceos (ricos) y algo especiados. De intensidad media.
En boca es franco, equilibrado, de buena estructura y persistencia. Agradable.
RPC Correcta a Buena. Bravo! 2do Vino que conozco de la bodega y también está bueno.
Muestra bien al Varietal.




Trapiche Profuso, Encabezado de Malbec 2006 $ 83 (500 ml). Alc. 18,0%. De Maipú, Mendoza. Fermentación tradicional hasta alcanzar los 120 g/l (aprox.) de azúcar, encabezado con grapa de Malbec y macerado en tanques durante algunos días. Criando en barricas nuevas de roble francés por 24 meses. Etiqueta con un relieve muy original, sofisticada y moderna. Enólogo: Daniel Pi.

Oscuro y brillante.
Aromas ricos de buena intensidad. Frutado, con notas propias de la madera, bien licoroso.
En boca es franco, equilibrado (es dulce), de gran estructura y persistencia. Denso, está pasado de dulzor aunque no desbarranca: está rico!
RPC Buena. Aplausos!! Estaba impecable!
Ya lo consideré uno de los Vinos Rendidores de 2009 y acá está la nota de cuando lo tomé por 1ra vez.
Hace rato vi la cosecha 2008, que todavía no probé (cambió el diseño de la etiqueta, para mí para peor).

miércoles, 14 de marzo de 2012

Premios Cuervo 2011

Esta es la 4ta edición de los Premios.

1ro Les ratifico algunos conceptos
● Estos premios arrancaron medio en chiste (por lo autorreferencial) y, aunque es una perogrullada, aclaro que son mi visión de lo que tomé y nunca por una sola probadita.
● En la nota de los Premios 2010 marcaba mi soberbia e ignorancia por hacer esto. Y aclaraba sobre mi soberbia, que ¿Quién soy para premiar? Y sobre mi ignorancia, que hay montones de bodegas que no conozco y que producen buena cantidad de etiquetas, sumado a las bodegas que conozco y de las cuales casi no pruebo sus Vinos por distintas razones ¿Cómo puedo decir que tal Vino es el mejor, si hay montones que no he probado?
Y finalmente, que cada vez que uno destaca o premia algo, probablemente (y a veces seguro) está cometiendo una injusticia.
Esta es la realidad, así como también, que después de cada año que pasa, me dan ganas de contar que fue lo mejor del año que pasó.
● Sobre el esquema de los Premios: no voy a repetir etiquetas de años anteriores (Ej.: Tinto Reserva Morocho 2006), aunque el premio quede vacante. En los demás conceptos, está habilitada la repetición: una bodega podría ser premiada 2 años seguida (no como Revelación) y de hecho, la que para mi es la mejor Página de Internet, lo es desde hace 4 años.


2do, Les comento algunos cambios
● Agrego el concepto de Mención Especial en los premios a Bodegas.
● El concepto Revelación (hasta ahora aplicado a Bodegas, Tintos y Blancos) ahora es para todos los Vinos. Pero deja de ser obligatorio de publicar (Ej.: si no hay siquiera un Tinto Revelación, no hay y listo). Revelación es porque es una etiqueta o línea nueva que está buenísima o porque el Vino sorprende por estar maravilloso con muchos años encima (caso el año pasado).


Vamos a los bifes:


Premios Cuervo 2011




Bodega del Año

A esta bodega la conocí (probar sus Vinos) recién este 2011 (uno nunca termina de aprender) y en verdad me gustaron mucho sus Vinos.
Un desarrollo de Alta Gama, con el sello Benegas: Don Tiburcio fue fundador de la industria vitivinícola mendocina (Trapiche). Y Federico Benegas Lynch, 4ta generación, busca la excelencia con su bodega (también es el enólogo).
En este marco, se pude destacar que es asesorado enológicamente por Michel Rolland.
El otro dato valioso, es que muchos tuvieron RPC Bien Positivas y eso vale mucho, no?
Pueden ver en el cuadro Lo mejor en Relación Precio Calidad (RPC) (1er columna -la del medio-, bastante arriba) que figuran todos estos Vinos: Luna Benegas Cabernet Sauvignon 2008 (RPC Excelente+ y Tinto del Año -ver más abajo-), Juan Benegas Malbec 2009 (RPC Excelente+ y Tinto del Año), Benegas Don Tiburcio 2009 (RPC Muy Buena a Excelente y Tinto Revelación del Año), Benegas Finca Libertad 2008 (RPC Muy Buena a Excelente), Benegas Malbec 2009 (Tinto del Año), Benegas Syrah 2008 (RPC Muy Buena a Excelente) y Benegas Cabernet Sauvignon 2009 (RPC Muy Buena a Excelente).

El Premio 2010 fue para Estancia Mendoza, el 2009 para Colomé y el 2008 para Alta Vista.



Bodega Revelación

Amalaya es el nuevo proyecto de Donald Hess en Argentina. Esta bodega nuevita, escisión de Colomé, también expresa la esencia de los Valles Calchaquíes de Salta en cuanto a Vinos, en una gama más baja que la bodega madre.
El enólogo es Francisco Puga.
Volviendo al cuadro Lo mejor en Relación Precio Calidad (RPC), ahí también figuran: Territorio de Salta Torrontés 2011 (RPC Excelente+ y Blanco del Año -ver más abajo-), Malbec 2009 (RPC Excelente+ y Tinto Revelación del Año) y Cabernet Sauvignon 2009 (RPC Excelente y Tinto Revelación del Año). El Amalaya Blanco 2010 (RPC Excelente y Blanco Revelación del Año) y 2011 (RPC Excelente y Blanco del Año) y el Amalaya Gran Corte 2009 (RPC Excelente+ y Tinto Revelación del Año).
Es decir, Amalaya hace 6 etiquetas y todas tuvieron envidiables rendimientos (me faltó nombrar el Amalaya Tinto 2010 que tiene RPC Buena).
No hace falta decir más.

El Premio 2010 fue para Cielo y Tierra (Santaolalla), el 2009 para Finca Lugilde Goulart y el 2008 para Finca Las Moras.



Mención Especial a Bodega

Gran cooperativa (más de 450 productores) y riojana, algo nada común.
Tienen un programa de Responsabilidad Social (Becas Cooperativas para formarse o capacitarse).
Además adhiere al Comercio Justo (1er bodega argentina en obtener esta certificación -2006-).
Su enólogo Jefe es Rodolfo Griguol.
Insistiendo con los destacados en RPC, en el cuadro también figuran el Santa Florentina Malbec Syrah 2009 (RPC Excelente), Santa Florentina Malbec 2009 (RPC Excelente+ y Tinto del Año), así como el Espumante Santa Florentina Dolce (RPC Excelente+) y los Raza Argentina Bicentenario Torrontés 2009 (RPC Excelente+) y Malbec 2008 (RPC Excelente y Tinto Revelación del Año).
Y hay más etiquetas con buen rendimiento!



Vinos del Año


Tintos


Tintos Sin importar el Precio


Tintos Revelación



Blancos


Blanco Revelación



Rosado del Año



Espumante del Año


Espumantes Revelación



Tardío, Dulce, Encabezado o Especial



Página de Internet



Blog, Programa TV y Revista
Vacantes

El concepto blog lo comencé en los Premios 2009 y fue para un blog extranjero (Elvi.net). Voy a seguir absteniendome de premiar a algún argentino, porque no me quiero pelear con ningún amigo, por elegir el de otro amigo.
Los Programas de TV y Revistas nacionales son monumentos a la publinotas. No encontré Programas extranjeros potables y no consumo revistas extranjeras.



Premios 2010
Premios 2009
Premios 2008


Los Premios del Año de WineMDQ, El Vino del Mes y Rumbovino.

martes, 13 de marzo de 2012

Lorca Poético x 2

Hoy vamos con 2 Vinos de la bodega Mauricio Lorca (enólogo) que me impresionaron muy bien en una presentación del invierno pasado (ver acá) y quería revisitar.


Lorca Poético Malbec 2007 $ 93. Alc. 14,5%. Bodega de Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza. De viñedos propios en Vista Flores (1050 msnm), Tunuyán, Valle de Uco. Producción limitada de apenas 1 botella por planta. Con un Corte de Cabernet Sauvignon (7%) y Syrah (3%). Pasó 12 meses por barricas de roble francés y americano (90/10). Potencial de guarda: 8 años. Botella demasiado pesada: 758 gramos! Para qué!!

Oscurísimo.
Aromas frutados, algo especiados y minerales. Con complejidades y muy buena intensidad. Agradable.
En boca es franco, equilibrado, de gran estructura y muy buena persistencia. Potente y a la vez bien tomable.

Relación Precio Calidad Excelente+. Contundente!




Lorca Poético Syrah 2007 $ 93. Alc. 14,0%. Mismos datos del anterior, salvo: tiene un corte de Cabernet Sauvignon (5%). WA 90, Oct 2010, Drink N/A.

Oscurísimo.
Aromas especiados en un fondo cárnico. Algo de fruta negra. Todo en buena intensidad.
En boca es franco, equilibrado, de gran estructura y muy buena persistencia.

RPC Muy Buena.

lunes, 12 de marzo de 2012

Santa Florentina Malbec Syrah

Uno que tomé en 2011 y estaba traspapelado:

Santa Florentina Malbec Syrah 2009 $ 14. Alc. 13,0%. De La Riojana del Valle de Famatina (1100 msnm), La Rioja. Corte 50/50. Leve paso por roble (seguramente duelas). Enólogo: Rodolfo Griguol.

Color con evolución.
Aromas frutados y especiados de buena intensidad.
En boca es franco, equilibrado y bastante potente. Excelente estructura para el rango y de buena persistencia
.

Relación Precio Calidad Excelente.

viernes, 9 de marzo de 2012

3 Vinos originales

Punta Corral 2010 $ 78. Alc. 14,7%. De bodega Fernando Dupont de Maimará (2500 msnm), Quebrada de Humahuaca, Jujuy. Corte de Syrah (45%), Malbec (45%) y Cabernet Sauvignon (10%). El Syrah es el único que no tiene paso por barricas. Si el Malbec y el Cabernet, que pasan 8/9 meses por barricas de roble francés (supongo el 100%, pero no sé que uso). Sin clarificar ni filtrar. Enólogo: Marcos Etchart. WA 94, us$52, Dec 2011, Drink 2011 - 2025.

Oscurísimo.
Frutado, herbáceo (rico), especiado, mineral y la madera como marco. Todo en buena intensidad.
En boca es franco, equilibrado y de buena estructura y persistencia. Agradable y fácil de tomar.

Relación Precio Calidad Muy Buena. Lindo Vino y de presentación original!
Lo único que no entiendo, es la potente sobre-puntuación de Jay Miller/Robert Parker...
Acá una nota de José de WineMDQ.




Tempus Merlot 2005 $ 77 (precio del 2008). Alc. 13,9%. De Tempus Alba de Coquimbito (800 msnm), Maipú, Mendoza. Uvas de viñedos de 13 años en Anchoris (1040 msnm), Luján de Cuyo. Sin madera. Botella demasiado pesada: 675 gramos! Para qué! Enólogo: José Luis Biondolillo.

Frutado y especiado. Intensidad media-baja.
En boca es franco, equilibrado, de estructura y persistencia medias. Agradable y fácil de tomar.

RPC Buena. Amable es su definición!
Lo guardé casi 2 años y fue demasiado: estuvo mejor que ahora.




Lorca Ópalo Syrah 2007 $ 75/78. Alc. 14,5%. De bodega Mauricio Lorca (enólogo) de Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza. De viñedos en Vista Flores (1050 msnm), Valle de Uco, Tunuyán. Producción limitada de apenas 1 botella por planta. Sin madera. Botella demasiado pesada: 745 gramos! Para qué!! Potencial de Guarda: 6 años. WA 88, Aug 2009, Drink 2009 - 2014.

Oscurísimo.
Especiado, frutado y con algo de menta. Buena intensidad.
En boca fue franco, equilibrado y de excelente estructura para el rango. Fresco y de buena persistencia. Bastante potente, aunque bien tomable
.

RPC Muy Buena. Aplausos!!

jueves, 8 de marzo de 2012

Abriendo el 2012

1ro Aclaro que esta nota es a 4 manos, al decir de Ariel del blog Vinarquía, pues él participó de la juntada, armó la nota, aunque no puso RPC por estar algo resfriado.
Chateando por Facebook, me comentó que casi había terminado la nota (faltaba alguna data y las fotos de los Vinos) pero que no sabía si la iba a publicar, porque tenía dudas de ser certero con la descripción de los Tintos (por su resfrío). Le dije que me la pase, que la iba a usar como base (me ahorró un montón de tipeo) y tarde pero seguro, acá está... JeJe!!

Cumpliendo mis nuevas normas, esta nota sale justito (la reunión fue hace un mes) antes de devaluarse solo mencionando en Abril como salieron los Vinos y poco más.

Casualmente resultó la 1er reunión de Vinos del Año para mí y ya mencioné que tuve el gusto de conocer a Ariel.
Willie y Oscar también fueron de la partida.

El lugar elegido fue neutral, en cuanto que no fue una casa, aunque la pasamos joya como todas las veces que fuimos a:


Una pizzería con productos de alta calidad, ya sea en pizzas como en empanadas (no me voy a cansar de recomendar las de pollo!! ). Y todo a buenos precios!



Los Vinos
Amalaya Tinto 2008 $ 56 (precio de la 2010). Alc. 14,5%. Corte de Malbec (75%), Cabernet Sauvignon (15), Syrah (5) y Tannat (5). De viñedos en el Alto Valle Calchaquí (1700/2500 msnm), Salta. Maloláctica en tanques y barricas de 2do uso (75/25). Crianza parcial (20%) de 10 meses en barricas de roble francés y americano. Clarificado con claras de huevo de su huerta biodinámica. Corcho sintético con mes y año de embotellado (Muy bien!). 300.000 botellas. WS 88, Oct 2010, Drink now. ST 89, Jan/Feb 11. WE 85, 3/1/2011.

Creo que mi última botella y salió bien!
Aromas especiados, herbáceos (típicos salteños), minerales y frutados de media-baja intensidad.
En boca fue franco, equilibrado, de buenas estructura y persistencia.
Relación Precio Calidad Buena.
Como dije en otra nota, su mejor momento fue en 2010 y no llegó ni a 88 ni a 89 puntos.
Acá recién salido (Diciembre de 2009).
Acá contra el 2007 en Marzo de 2010.
Acá en otra gran noche.




Mil Vientos Malbec Criado en Barrica 2009 $ 60. Alc. 14,7%. De bodega Merced del Estero del Valle de Tulum (400 msnm), San Juan. De viñas de 4 años. Pasó 12 meses por barricas de roble americano y francés. Enólogo: Marcelo Onofri. Medalla de Plata Vinandino 2011.

Interesante desde el comienzo!
Especiado, mineral, frutal, notas propias de la madera. Hasta un mentolado tenía!
En boca es franco, equilibrado y de excelente estructura para el rango. Potente. Buena persistencia. Algo picante.

RPC Buena. No es un Malbec de la media, sí muy interesante!




Viñedos Altamira Valley Blend 2010 $ 50. Alc. 14,7%. Vino de Vistaflores Estate con 3 viñedos en el Valle de Uco (1080/1090 msnm), Mendoza. Corte de Merlot (65%), Cabernet Sauvignon (23) y Cabernet Franc (12), El Merlot es de viñedos de 61 años en La Consulta y los Cabernets de viñedoss de 3 años en Vista Flores. Pasó 10 meses por barricas de roble francés. Sin filtrar. 4806 Botellas. Enólogo: Attilio Pagli.

Oscurísimo.
Frutado y especiado de intensidad media-baja.
En boca fue franco, equilibrado, pero bastante tánico y algo astringente. Excelente estructura y persistencia para el rango.
"De paso algo rudo", como bien marcó Ariel en sus notas de cata.

RPC de Correcta a Buena.
A Ariel le resultó chocante que la contra-etiqueta afirmara que es maravillosamente redondo. Y tiene razón!!
Agrego que la ficha técnica dice que posee taninos suaves... Qué manera de mandar fruta...!!
Ojo, el Vino está tomable, pero deberían haber esperado al menos 6 meses para sacarlo a la calle.
Va a mejorar y seguramente a fin de año se disfrutará más.
Por ahora, siempre con comida y en lo posible con carnes rojas.




Tahuan Cabernet Sauvignon 2005 $ 85. Alc. 13,6%. De Siesta Wines, división de Ernesto Catena Vineyards. De Mendoza con base en Agrelo. Pasó 9 o 10 meses por barricas de roble francés nuevas (20%), de 2do y 3er uso. 14950 Botellas (saber más de estos Vinos y de muchos de ECV es una tarea titánica...).

Evolucionado desde la vista.
Podía apreciarse que respondía al Varietal, pero claramente estaba muy viejo, dando sus últimas bocanadas de vida.
En verdad no pude disfrutarlo.

RPC Malísima.



Casa Marguery Malbec 2007 $ 62 (precio de la 2010). Alc. 14,0%. De Familia Marguery de Cruz de Piedra, Mendoza. Pasó 6 meses por barricas de roble francés de 2º y 3º uso. Enólogo: Pedro Rosell y Cristian Allamand. WA 87, Drink 2009 - 2014.

Recordando que siempre catamos a ciegas, este no parecía un Malbec.
Y sí, nunca entró en los cánones del Malbec medio argentino*.
Empezando a decaer (tras 5 años), se mostró todavía bien interesante.
Frutado, herbáceo (!), mineral. Redondo y equilibrado. Seco.
Agradable, de buena estructura y persistencia.
RPC Muy Buena o mejor. Todavía muy interesante!
Acá, cuando conté de él la 1ra vez (Dic 2009).
*Acá, a mitad del 2010 ratificando su alto rendimiento.
Acá, cuando se ganó el Premio Cuervo como uno de los Tintos del Año 2010.



Fue una reunión con Vinos muy interesantes, no? JaJa!
Encima, en gran compañía... Qué mas se pude pedir??

miércoles, 7 de marzo de 2012

Perdón x 2

3 Viernes atrás, saqué una nota donde hablando de los Premios Cuervo de este año (premiando lo que fue 2011) podían salir el Jueves 1º de Marzo, aunque no quería dar una fecha exacta (por si las moscas).

Peeero (pucha que tenía que haber un pero... JeJe!!) poco más de una semana antes (Miércoles 22/02), sucedió la Tragedia en Once, que me golpeó fuerte y me desmotivó por varios días...
Con lo cual, me volví atrasar (qué novedad Adriancito!) en publicar lo de los premios anuales (apenas tenía armado el esquema y me faltaban tomar las decisiones más importantes).
Al día de hoy, está casi todo decidido y solo me falta redondear la nota, aclarando quizás nuevos conceptos. Y por qué no, la idea principal de mis premios.

Quizás salgan este Viernes; más tardar, 1ros días de la semana entrante: perdón por esta última demora.


Cambio de panorama
El título poco tiene que ver con lo que vengo hablando hasta acá, porque me voy a referir a una nota que saqué hace un mes exacto: La carta de Giorgio (Benedetti).
Esto que publiqué, había salido en Argentine Wines. Renglón seguido, dije que me movió el amperímetro varias veces y me sorprendió para bien en varios puntos. Deseando en voz alta, que lo siga disfrutando más seguido (a Giorgio). Para terminar invitando a Uds a opinar (¿A Uds que les parece?).

Dentro de los comentarios (algunos ida y vuelta), en una respuesta mía afirmé que me pareció interesante de publicar porque me asombró leer ideas y pensamientos que antes no había expresado Giogio (lo dije en la nota). Esta carta no saldría como editorial de El Conocedor porque sería en sí una contradicción.

Días más tarde (13/02) Willie tiró un dato picante: el Cuervo Adrian dijo: "Esta carta no saldría como editorial de El Conocedor porque sería en sí una contradicción.

PARECE QUE SALIÓ!!!!!...........Uhhhhhh....


Y sí, efectivamente esta carta fue la editorial de Giorgio para la revista El Conocedor de Enero 2012!


El mapa y mi brújula
No tengo dudas que si de lo que escribió Giorgio me enteraba leyendo la revista (cosa que recién me pasó ayer, porque la hojeé de un amigo) nunca hubiera sacado mi nota; pues, siendo muy moderado, diría que es una contradicción.

Perdón por haberla publicado!

martes, 6 de marzo de 2012

4 del Valle de Uco

Ruca Malen Brut (2007) $ 92. Alc. 12,7%. Bodega de Agrelo (1000 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza. Uvas de Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. Pinot Noir (75%, San José) y Chardonnay (25, Gualtallary). Método Champenoise, entre 14 y 18 meses de levadura y 6 meses de corcho. Enólogo: Pablo Cúneo. Doble Medalla de Oro de VinoSub30 2011.

Muy buen espumante de alta gama!
Equilibrado, redondito y agradable.
Burbujas chicas de mucha persistencia.
Frutado, con algunas complejidades, muestra buena intensidad dentro de un marco elegante.

Relación Precio Calidad Buena o mejor.




Casa Boher Extra Brut $ 97. Alc. 12,9%. De Bodega Cavas Rosell Boher de Chacras de Coria, Luján de Cuyo. Uvas de Los Árboles (1300 msnm), Tupungato. Pinot Noir (70%) y Chardonnay (30). Método Champenoise. Tiempo sobre borras mínimo de 18 meses. 51000 Botellas. Enólogo: Alejandro Martínez Rosell. Medalla de Oro de VinoSub30 2011.

Otro muy buen exponente!
Fruta, levaduras y notas lácticas de buena intensidad.
Muy buena burbuja: chica y persistente.
Equilibrado (buena acidez), agradable, con algunas complejidades.
Bien tomable (redondo, agradable).

RPC Buena o mejor.




Killka Malbec 2010 $ 39/42. Alc. 14,0%. De bodega Salentein de Tunuyán, Valle de Uco. Uvas de entre 1090 y 1180 msnm. Pasó 6 meses en contacto con roble (deben ser duelas). Enólogo Gustavo Bauzá.

Me defraudó: había todo un run run con esta nueva etiqueta... Aunque no probé su 1ra versión, que fue la 2008 (90 parkeritos).
Oscurísimo, pintaba terriblemente bueno...
En nariz mostró lo mejor de lo que se puede sentir: fruta y notas ricas propias de la madera. Intensidad media-baja.
En boca es franco, con poca estructura y persistencia para el rango. Paso dulce típico de la mayoría de los Malbec. Amable, fácil de tomar, redondito.

RPC Regular.
La opinión (similar) de Ariel de Vinarquía.



Estancia Mendoza Cabernet Sauvignon 2010 $ 20. Alc. 13,1%. Bodega perteneciente a FeCoVitA (Federación de Cooperativas Vitivinícolas Argentinas). Uvas de Tupungato (1100 msnm).

Otro Estancia que es una bomba por su precio!
Aromas especiados (pimientas, pimientos) y algo frutados de buena intensidad.
En boca es franco, equilibrado, seco. De estructura y persistencia muy buenas para el rango. Amable y con carácter Cabernet!

Relación Precio Calidad Excelente+.
A esta botella la tenía olvidada, pues pensaba que ya estaba publicado...
Acá su hermano Malbec 2010.
Compré los 2011 que ya están en la calle: próximamente cuento.

viernes, 2 de marzo de 2012

Cumple de El Vino del Mes

Hace un par de semanas los muchachos de El Vino del Mes empezaron a festejar sus 2 años como blogueros y fuí de la partida.

Con un menú algo más sencillo -con más empanadas-, aunque no por eso con menos cosas ricas (hubo un Sardo bien estacionado de Don Atilio que la rompió!).

Clickear para agrandar (todas)

Arrancamos con Caipiriñas preparadas por Esteban: muy buenas!!




Vamos con los Vinos
Espumante Lui Narvaez Extra Brut 2011 $ 53. Alc. 11,4%. De Vista Flores, Valle de Uco, Tunuyán, Mendoza. 100% Pinot Noir. Enólogo: Mauricio Vegetti Lui (No hay más data).

Interesante espumante boutique!
En nariz muestra levaduras y fruta. Agradable.
En boca es franco y seco. Burbuja media persistente. Equilibrado y fácil de tomar.

Relación Precio Calidad Correcta o mejor.



Zorzal Sauvignon Blanc 2011 $ 52. Alc. 12,0%. De Zorzal Wines, bodega de Gualtallary (1350 msnm), Tupungato, Valle de Uco. Sin madera. Tapa a rosca (bien!). Enólogo: Juan Pablo Michelini. Asesor enológico: Matías Michelini.

Claras notas a pomelo amarillo, minerales y mínima ruda. Buena intensidad.
En boca es franco, equilibrado (destacable acidez). Buena persistencia, con toques herbáceos. Agradable.

RPC Buena a Muy Buena. Rico Sauvignon Blanc!
Ya lo recomendé acá.




Caelum Malbec 2009 $ 48. Alc. 14,0%. De Agrelo (1000 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza. De viñedos de 10 años. Potencial de guarda: 5 años. Enólogo: Giuseppe Franceschini. Medalla de Oro Concours Mondial Bruxelles 2010.

No lo pude evaluar bien porque estuvo algo fuera de temperatura, aunque se defendió bien. Se mostró frutado, equilibrado, aunque con no tanta estructura respecto el precio.
RPC en pausa, hasta probarlo bien de nuevo.



Lorca Opalo Cabernet Sauvignon 2008 $ 78. Alc. 14,5%. De Bodegas Mauricio Lorca de Vista Flores (1050 msnm), Valle de Uco, Tunuyán. Sin madera.

Muy buen Vino!
Fruta, especias, herbáceos ricos. Todo lindo!
Es medianamente tranquilo, tanto en nariz como en boca. Bien equilibrado. Agradable.

RPC Buena. Vamos Mauricio Lorca!
Acá ya lo había probado por 1ra vez.




Enrique Foster Reserva Malbec Finca Castro Barros 2007 $ 98. Alc. 14,5%. De Carrodilla, Luján de Cuyo. De viñedos de más de 60 años. Pasó 12 meses por barricas nuevas de roble francés. 70.000 Botellas. Enólogo: Mauricio Lorca. Increíblemente la página oficial está solo en inglés. WS 84, Web Only - 2010, Drink now. ST 89, Jan/Feb 10. WA 90, Dec 2010, Drink 2010 - 2018.

Ummmm! Según las puntuaciones mencionadas, o hay 2 gustos sobre Vinos, 2 tandas con calidades distintas o solamente a Wine Spectator le tocó una botella floja.
Las notas de cata de la página, dicen más o menos esto (traducción Google): Este es un vino enorme, de color rojo violeta intenso, con aromas de frutos negros, estructura firme, con cuerpo, final largo.
Bueno, la nuestra no se pareció nada a estas notas de cata oficiales y ni siquiera llegó a los 84 puntitos WS...
Brett en dosis altas copaban la parada y aunque en nariz podía zafar, en boca mostraba "trapo sucio" (lo digo así, porque si pongo humedades en boca, alguno puede pensar que es bien lógico sentir un líquido como húmedo en la boca).
Fue rápidamente descartado por todos
.

RPC de esta botella: de Terror.
Hace año y medio me crucé un 2006 peor.



Nube Negra Malbec 2008 $ 180. Alc. 14,2%. Vino de Autor. Uvas de un viñedo de 25 años en El Peral (1180 msnm), Valle de Uco, Tupungato. Fermentó con levaduras indígenas. Pasó 18 meses por barricas de roble francés y americano (3+1). (no sé de que uso o % de paso). Enólogo: Eduardo Vidal.

Fue transvasado a un decanter y allí estuvo buen rato.
Oscurísimo, rico en nariz, aunque algo falto de intensidad para el rango.
En boca es franco, aunque es más intenso (medio). Muy buena estructura y bastante persistente.
El Vino muestra cosas ricas: fruta, especias y notas propias de la madera
.

RPC Muy Mala. Muy buen Vino, aunque caro!



Acá pintó una Torta Selva Negra y un par de botellas que aporté para la ocasión. Mi idea fue sumar Vinos que hace 2 años (fecha de inicio del blog El Vino del Mes) estaban buenísimos y llevé 2 Espumantes y 2 Tardíos. La mesa votó y abrimos estos:

Espumante Del Fin del Mundo Extra Brut (2007) $ 76. Alc. 12,0%. De Pinot Noir (65%) y Chardonnay (35%). Método tradicional. Descanso sobre lías por 18 meses. Enólogo: Marcelo Miras.

Lamentablemente no aguantó!
No se mostraba agradable, especialmente en boca. Así es que chin-chin, probadita y quedó en las copas...

RPC no a lugar: fue casi un experimento.
Fue Espumante del Año en los Premios Cuervo 2009. Ahora, en 2 años subió casi el 100%... Es mucho, no? (de $ 40 a $ 76).




Finca La Celia Late Harvest 2006 $ 75 (500 ml). Alc. 11,5%. Bodega de Eugenio Bustos (1050 msnm), Valle de Uco, San Carlos, Mendoza. Corte Blanco de Semillón (50%), Pinot Grigio (25%) y Gewurztraminer (25%). Sufrió Botritis Cinerea inducida por aspersión de agua. 30% del caldo pasa 3 meses por barricas nuevas de acacia europea. Azúcar Residual: 100 gramos/litro. Acidez Total: 8 g/l. Enólogo Jefe: Cristian García. Enólogo Consultor: Paul Hobbs.

En este la pegué! Estuvo buenísimo!!
Nariz, que sin ser compleja, resultó muy agradable. Cítricos y mieles basicamente.
En boca es franco, untuoso, de gran estructura. Dulce pero con una rica acidez que lo balancea.

RPC Regular. Muy interesante, aunque lo subieron demasiado!
Hace un año logró ser Vino del Año en la categoría Tardío, Dulce, Encabezado o Especial en los Premios Cuervo 2010. Todo bien, pero a $ 49 de sugerido.
A esta añada también la califiqué como de las mejores etiquetas de 2008, como el mejor Tardío/Dulce 2009 y como uno de los rendidores de 2009.
Acá en Septiembre de 2010.




Porto Messias Tawny us$ 14 en freeshop de Brasil. Alc. 19,5%. De la región portuguesa del Alto Duero (Ferradosa). Corte de uvas Touriga Nacional, Tinta Roriz (Tempranillo), Touriga Franca, Tinto Cão y Tinta Barroca. 10 años de crianza. Enóloga: Ana Urbano. Asesor enológico: Carlos Soeiro.

Muy interesante!
Arrancó tímido, pero al reprobarlo un par de veces como que se potenciaba hasta llegar a estar muy bueno.
Una nueva experiencia y muy gratificante!
El alcohol no se notaba y eran capas de fruta en compota, confitura, pasa y seca. Y claro la madera presente sumando notas ricas. Fácil de tomar y agradable.

RPC a este precio: Excelente+. Bueniiísimooo!




Final, final!

Los muertos

Pintaron los cafés Nespresso y también aparecieron sendas botellas de Original Gul - Ga-Jol (licor danés a base de vodka y pastillas Ga-Jol, especie de Caramelos Media Hora) y Mega Jagd (licor herbal descripto aquí).

Finalizando

Hubo lindo show de magia (como siempre) a cargo de Esteban y encima me gané la botella que siempre sortean al final!

La banda de forajidos

Otra excelente reunión con una vuelta a casa reconfortante!
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