Encuéntrame en Google+. Vinos en Buenos Aires: noviembre 2009

lunes, 30 de noviembre de 2009

Feria de Clos de los 7

Este viernes, el Grupo Clos de Los Siete presentó sus vinos en un salón de Puerto Madero.
Estuvieron presentes los propietarios franceses y enólogos de Monteviejo, Cuvelier Los Andes, Flechas de los Andes, DiamAndes y Rolland Collection.

Henri Parent (Monteviejo), Laurent Dassault, Bertrand Otto (Rothschild), Catherine Péré Vergé, Michel y Dany Rolland, Bertrand Cuvelier; Jean-Jacques, Michelle y Alfred Bonnie

Entre todos y destinando aproximadamente la mitad de la uva producida, logran cada año el Corte Tinto Clos de Los Siete (del cual presentaron el 2008).
Este emprendimiento francés fue creado por el prestigioso enólogo Michel Rolland y lleva 10 años en el Valle de Uco. Son casi 850 Has. (pero sólo 470 plantadas -1999-) y 4 bodegas construidas (falta Mariflor de Rolland). Llevan invertidos más de us$ 65 millones.

Michel Rolland

También estuvieron Gabriela Celeste (Enóloga Directora Ejecutiva de Eno-Rolland), Adrián Manchón (Enólogo de Cuvelier), Pablo Richiardi (Enólogo de Flechas de los Andes) y Facundo Pereira (Enólogo de DiamAndes). Y por supuesto, el organizador del evento, Gustavo Paolucci.

Dany Rolland y Gustavo Paolucci

Pude degustar los siguientes vinos

Clos de Los Siete 2008

Monteviejo /Catherine Péré Vergé
Petite Fleur 2007 (WS 88)
Monteviejo 2006 (WS 90/WA 91)
Lindaflor Chardonnay 2008
Lindaflor Malbec 2004 (WS 87)
Château Montviel 2004 (WS 88/WA 86)
Château Le Gay 2004 (WS 88/WA 93)

Rolland Collection /Dany y Michel Rolland
Val de Flores 2005 (WA 94)
Mariflor Pinot Noir 2007 (WA 90)
Château Le Bon Pasteur 1999 -van por la 2005- (WS 88/WA 90)
Château Fontenil 2003 -van por la 2005- (WS 90/WA 90)
Château Rolland Maillet 2004 -van por la 2005- (WA 87)
Remhoogte 2004 -Sudáfrica- (WS 87)

Cuvelier Los Andes /Jean Guy y Bertrand Cuvelier
Cuvelier Los Andes Coleccion 2006 (WA 90)
Cuvelier Los Andes Coleccion 2007 (WA 91)
Cuvelier Los Andes Grand Vin 2006 (WA 92)
Cuvelier Los Andes Grand Vin 2007 (WA 92+)
Grand Malbec 2007
Château Le Crock 2001
Château Leoville Poyferre 2001 (WS 90/WA 90)


DiamAndes/Michelle y Alfred Bonnie
DiamAndes 2007 (WA 89)
DiamAndes 2008 -muestra de tanque-
L'Argentin de Malartic Rosé 2009
Malartic La Graviere 2007 Blanc (WS Barrel Tasting 88-91/WA 92-93)
Malartic La Graviere 2005 Rouge (WS 90/WA 92)

Flechas de Los Andes/Dassault y Rothschild
Flechas Gran Malbec 2007 (WS 90/WA 92)
Flechas Gran Corte 2006 (WS 90/WA 94)
Château Clarke 2002 (WS 86/WA 89)
Château Dassault 2003 (WS 90/WA 88)

Los vinos estuvieron todos muy bien, destacándose lo bueno y diferente del Remhoogte, los Cuvelier -especialmente el GV07-, los DiamAndes y Malartic La Graviere y el Flechas GC.
Curiosamente, los que menos me llamaron la atención, fueron los primos franceses de los Cuvelier...

Gabriela Celeste, Michel y Dany Rolland

Un gusto haber charlado con Gabriela Celeste, Adrián Manchón y Facundo Pereira.
Gracias Gustavo!

viernes, 27 de noviembre de 2009

Un Blanco Dulce sólido

Norton Cosecha Tardía -Dulce Natural- 2009 $ 14. Alc. 11,5%. Chardonnay de Luján de Cuyo, Mendoza. Levaduras indígenas. Enólogo: Jorge Riccitelli.

Notas de Cata
Amarillo dorado con algún tinte verdoso de intensidad media-baja.
Nariz corta con alguna flor blanca y manzanas verdes.
En boca es distinto: tiene un centro de boca dulce pero termina con una acidez bastante equilibrada (no empalaga). Es algo untuoso y de buena persistencia. Liviano y agrada
ble.
Relación Precio Calidad Muy Buena. Botella 3/4 de un Tardío sencillo y directo, pero bien efectivo.



La página oficial muestra un atraso de varios años en las añadas

miércoles, 25 de noviembre de 2009

Quara se fue de tema

Quara es una línea de vinos salteños de Félix Lavaque. Están los Varietales, los recientemente salidos al mercado Oak Cast y Single Vineyard y los Reserva.
Desde hace unos años esta línea de Varietales se viene destacando en la calidad que ofrece y se destacaba en el rango de precios.

Destacaba dije...
Hace año y medio estaban a $ 8.
Un año atrás a $ 13
Ahora cotizan $ 18...
Es decir, en los primeros 6 meses subieron 5 pesitos y este año otros 5...

En porcentajes
De hace un año y medio a hace un año, subieron un 62,5%.
Y este año escalaron un 38,5% más...
En un año y medio, subieron un 125%.
No hace falta sacar más cuentas o pensar mucho, para darse cuenta que es una barbaridad, una brutalidad.

Leyes del mercado
Evidentemente deben saber lo que hacen y no tiene que preguntarme a mi, ni a todos los demás consumidores.
Pero estas acciones tiene consecuencias.
Ojo, en una de esas no es la idea venderlos bien acá o hasta han exportado tanto que casi no les queda stock y subiendo los precios de esta manera frenan el consumo y así les alcanzan las botellas...

Por lo pronto, acá saqué al Cabernet Sauvignon 2007 del cuadro de distinción de RPC Muy Buena a Excelente (barra lateral derecha) porque ya no la merece.
Ahora hay otros vinos que rinden mejor.

martes, 24 de noviembre de 2009

Vino desconcertante

Ampakama Malbec Merlot 2008 $ 14. Alc. 13,7%. Corte 50/50 de Casa Montes. Bodega de Pozo de Algarrobos, Caucete, Valle de Tulum (700 msnm), San Juan.

Notas de Cata
Rojo carmín violáceo sin evolución notable y de profundidad media+.
En principio suelta aromas frutados y especiados de media intensidad, que viran a totalmente especiados en poco tiempo.
En boca muestra un paso dulzón, bien agradable. Estructura mínima, poco cuerpo.
Tras ser conservado en heladera y bomba de vacío, la nariz cambió a apestosa, como si estuviera muy contaminada con brett. Lo raro es que no se notara el 1er día.

Relación Precio Calidad NS/NC. ¿Mala botella? Rara por lo menos.
Voy a tratar de conseguir otra, porque en principio resultó un vino correcto para el rango, pero esas notas bien sucias lo mataron. El tema es que tenía varias buenas referencias y entonces me parece inapropiado juzgarlo así.


Historia
Bodega y Viñedos Casa Montes fue creada en 1992, cuando Don Francisco Montes compra un predio de 176 Has. y planta 156 en espalderas. Tienen riego por goteo y una bodega con buena tecnología con una Capacidad de 2 millones de lts..
Poseen 2 líneas más (superiores), que son Don Baltazar y Casa Montes.

lunes, 23 de noviembre de 2009

Rico Malbec

La Flor de Pulenta Malbec 2007 $ 38. Alc. 14,0%. De Pulenta Estate (pues la bodega está dentro de los viñedos con los que producen) de Alto Agrelo (980 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza. Pasó 6 meses por barricas de roble francés nuevo. 56.740 botellas. Enólogo: Manuel Gonzalez. Ing. Agrónomo: Facundo Yazlli. WS 84 ($14), Web Only 2009, Drink now.

Notas de Cata
Rojo púrpura violáceo sin evolución notable y de profundidad alta.
Aromas frutados (ciruelas maduras) de buena intensidad que no decaen nunca. Las notas de la madera como marco. Sutiles violetas también.
En boca es franco, de buena acidez y aterciopelado. Posee un paso algo dulzón agradable (típico de la Variedad) y buena persistencia
.
Relación Precio Calidad Excelente. Muy bien hecho.
Creo que Wine Spectator fue un cachito amarrete...



Historia
Bodega nacida en 2002 con la última tecnología y pensada para la exportación.
Estos hermanos pertenecen a la tercera generación familiar en el país, originada por Angelo Polenta (el Polenta viró a Pulenta en algún trámite aduanero o de documentación argentino) y Palma Spinsanti que llegaron en 1902. Eduardo es el único enólogo entre sus hermanos y junto con Hugo también están en el negocio de autos de lujo (Hugo preside Porsche Argentina).
Poseen 135 Has. de viñedos, cuyas cepas fueron traídos de Francia e Italia por Antonio Pulenta (padre de los hermanos) y plantadas en 1991. Tienen Merlot, Cabernet Sauvignon y Franc, Petit Verdot, Tannat y Pinot Noir. Y las Blancas Sauvignon Blanc y Chardonnay.
Antonio, junto a sus hermanos, fundaron Trapiche y la vendieron en 2002.
Capacidad molienda: 600 Toneladas.
Capacidad vasija: 1,1 millón de litros discriminados en 305 mil lts. en tanques de acero inoxidable, 124 mil lts. en piletas de cemento p/fermen., 3 cubas de roble francés de 5.200 lts., 700 barricas de roble francés de 225 lts. y 503,200 lts. en piletas subterráneas p/guarda.
Exportan a Estados Unidos, Brasil, Uruguay, Bélgica, Alemania, Italia, Inglaterra, Dinamarca, Colombia, México, Venezuela, Canadá, Holanda, Luxemburgo, Costa Rica y Puerto Rico.
Tienen una casa estilo campo preparada para recibir hasta 14 personas con muchas comodidades (piscina por ejemplo).

viernes, 20 de noviembre de 2009

Top 100 Wine Spectator

La prestigiosa revista estadounidense especializada en vinos Wine Spectator publicó su Top 100 2009. La publicación, tiene más de 30 años de trayectoria y es una de las más importantes e influyente dentro de la industria del vino.


La participación argentina estaba asegurada, pues es uno de los 13 países representados (un hecho sumamente importante). Esta lista de los 100 mejores vinos refleja tendencias, buenas regiones que se proyectan, pero también reconoce a los productores excepcionales.
La lista está basada en cuatro criterios: calidad (puntaje), valor (precio), disponibilidad y un factor X que asocian al entusiasmo o excitación que provoca la etiqueta. A pesar de esto, el Top 10 refleja la opinión de los redactores.
Wine Spectator aclara que como 2009 fue otro año de retracción económica (como buena parte del 2008), la Relación Precio Calidad tuvo mayor incidencia que otros años (incluso que 2008) y esto se puede ver reflejado hasta en el Top 10, con 2 excelentes vinos de 27 dólares.

Argentinos
Nuestra participación fue magra en cuanto cantidad de etiquetas, pero es lo que hay...
El 1er vino argentino aparece en el puesto 32 y con 92 puntos: Colomé Estate 2007 (us$25). Aplausos para Colomé!! Aplausos para Thibaud Delmotte!!


Luego, en el puesto 69 y con 91 puntos, el 2do y último: Catena Zapata Malbec Mendoza 2007 (us$22). Aplausos para Catena!! Aplausos para Alejandro Vigil!!


Indagando en la historia de este Top 100, en 2008 hubo 4 etiquetas argentas, 2 en 2007, 5 en 2006, 5 en 2005, 2 en 2004 y 1 en 2003, 2002 y 2001.
Hay que aclarar, que porque 2 etiquetas aparezcan en esta lista, no significa que haya pocos vinos argentos rankeados en Wine Spectator (porque hay más de 500 evaluados a esta altura del año) y menos, que no haya varios con alto puntaje: arriba del Colomé hay 5 más con 92 puntos -de 23-, 9 de 93, 3 de 94 y 4 de 95.

Analizando el detalle de las etiquetas argentas destacadas a lo largo de los años, resulta interesante la performance de Colomé y su Estate, pues además en 2008 colocó el 2006 en el puesto 38 (92 puntos) y en 2006, el 2004 (91 puntos) en el puesto 93.
Un par de años atrás, Catena Zapata cerró su triple aparición consecutiva del Malbec Alta (us$ 45), que rankeó 23º en 2007 con el 2004 (93 puntos), 34º en 2006 con el 2003 (94 puntos) y 66º en el 2005 con el 2002 (93 puntos).
También se anota Achával Ferrer con su Finca Altamira (us$ 112). En 2008 se colocó 64º con el 2006 (96 puntos), en 2006 en el puesto 78 con el 2004 (95 puntos) y en 2005 supo estar 31º con el 2003 (96 puntos). Vale aclarar que ese 2003 cotizaba a us$ 85 hace 4 años.

Vayamos al Top 10, la frutilla de la lista
Acá les dejo la lista con algún detalle de los caldos

1º con 95 puntos
Columbia Crest Cabernet Sauvignon Columbia Valley Reserve 2005 us$ 27 (EEUU). Cortado con un 9% de Merlot, cumple la fermentación maloláctica en barricas de roble francesas y americanas, donde luego pasa 27 meses. Dará lo mejor desde 2010 hasta 2015.


2º con 96 puntos
Numanthia Termes (LVMH) Toro Termes 2005 us$ 27 (España). Tempranillo con 20 meses en barricas de roble francés nuevo, que dará lo mejor después de 2012.


3º con 95 puntos
Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape La Crau 2007 us$70 (Francia). Corte de Garnacha (65%), Mourvédre (15%), Syrah (15%) y Cinsault (15%). 10 meses en tanque y después pasa 12 meses por toneles de 50 a 70 hl. Dará lo mejor desde 2010 hasta 2030 (!).


4º con 95 puntos
Kosta Browne Pinot Noir Sonoma Coast 2007 us$52 (EEUU). Pasó 16 meses por barricas francesas, el 56% nuevas. Listo para tomar y con buena guarda hasta 2014.


5º con 96 puntos
Barone Ricasoli Chianti Classico Castello di Brolio 2006 us$54 (Italia). Sangiovese, cortado con algo de Cabernet Sauvignon y Merlot. 18 meses en barricas de roble francés (2/3 nuevas). Dará lo mejor después de 2011.


6º con 94 puntos
Chappellet Cabernet Sauvignon Napa Valley Signature 2006 us$42 (EEUU). Cortado con Merlot (18%), Malbec (4%) y Petit Verdot (2%) que completan un 24%. Dará lo mejor desde 2010 hasta 2016.


7º con 96 puntos
Renato Ratti Barolo Marcenasco 2005 us$ 44 (Italia). Nebbiolo que pasa 2 años parte por toneles de roble de Eslavonia de 2500 litros y parte por barricas de roble de varios usos. Dará lo mejor después de 2013.


8º con 99 puntos
Fontodi Colli della Toscana Centrale Flaccianello 2006 us$ 110 (Italia). Sangiovese con 18 meses por barricas de roble francés de Alliers, que dará lo mejor después de 2014.


9º con 96 puntos
Merry Edwards Sauvignon Blanc Russian River Valley 2007 us$ 29 (EEUU). Listo para tomar y con buena guarda hasta 2012.


10º con 93 puntos
Brancaia Toscana Tre 2007 us$ 20 (Italia).Corte de Sangiovese, Merlot y Cabernet Sauvignon, que pasa 20 meses en barricas francesas (60% nuevas). Dará lo mejor después de 2010.


Como verán, el 1ro tiene un punto menos que el 2do (95 Vs 96), mientras que el 8vo tiene asignados 99... Y esto tiene que ver con las reglas que comenté al principio.

jueves, 19 de noviembre de 2009

Mini festejo del añito

La semana pasada festejamos con algunos amigos el primer año del blog.
Con una reunión de vinos en una vinoteca amiga (bien redundante el festejo... JeJe).
Nos juntamos en Ozono Drinks para una cata (a ciegas como siempre) relajada, disfutando de la compañía, alguna comidita y los vinos. Lo pongo en ese orden, porque lo que siempre debería ser lo 1ro; está vez, lo fue seguro.


Los excelentes anfitriones Noelia y Martín, y otros que me apoyaron con el blog desde siempre, como Fernando, Daniel, Esteban, Emiliano e Ignacio. Así como amigos de la casa, que ya lo son míos, como Oscar, Miguel y Luis. Ni hablar de mi mujer, responsable de algunos de los manjares (Pancitos, Focaccia de Romero y Oliva, Bombitas (profiteroles) de Crema Chantilly y de Dulce de Leche bañadas en Chocolate y un Pionono de Naranja con Crema Chantilly.


Y ya que mencioné parte de lo servido, no puedo dejar pasar por alto las Pizzas de Oscar (Maestro Cocinero), las Empanadas que trajo Luis, los Tomates Asados que hizo Fer y los Copitos y Florentinos que aportó Esteban.



Bueno. Está el lugar, los amigos y la comidita... Vamos por los vinos! Como era para más disfrute que cata, verán solo conceptos resumidos.

Lurton Vuelá Sauvignon Blanc 2009 $ 27. Alc. 13,0%. De viñedos del Valle de Uco y con crianza de 4 meses sobre lías. Etiqueta muy original.
Color suavecito y brillante.
Suave y delicado. Fresco y livianito. Interesante.

Relación Precio calidad Regular a Correcta. Tiene el nombre bien puesto.
Me gustaría que tuviera más fuerza.


La Consulta Pinot Grigio (Gris) 2007 $ 32. Alc. 13,0%. De Finca La Celia de Eugenio Bustos, Mendoza. Lo tomé varias veces el año pasado y fue una estrella del 2008 (costaba $ 17 hace un año!!)
Dorado intenso.
Parece demasiado evolucionado.
Poca intensidad en aromas y sabores.

RPC Mala. Me hago cargo, pero es entendible para el tipo, rango y añada (O no??).


Trumpeter Sauvignon Blanc 2008 $ 34. Alc. 13,5%. Mendoza.
Color neutro.
Aromas confusos y de poca intensidad: tiene detalles de Pinot Gris, de Torrontés y hasta de Chardonnay.
En boca es franco, nada fresco y chato.

RPC de Terror. Otro Trumpeter que descarrila...
Se está pareciendo a una pesadilla descorchar Trumpeter...


Huelkén Chardonnay 2004 us$ 12 (Chile). Alc. 13,5%. De Viña Huelquén del Valle del Maipo (400 msnm). Sin madera.
En vista se nota un vino evolucionado.
En nariz también...
Y en boca confirma: nada fresco y bastante pobre. Pero persistente!

RPC Mala o Peor. ¿Quién fue?? JaJa!
Totalmente entendible para el tipo, rango y añada.


Hacienda Araucano Chardonnay 2004 us$ 10 (Chile). Alc. 14,0%. Elaborado por J&F Lurton Chile con uvas del Valle de Colchagua y envasado por Viña el Rosal de Casablanca. Fermentado parcialmente en barricas de roble y tuvo con maloláctica parcial.
Otro evolucionado...
En nariz posee sutiles notas a algún pescado crudo fresco...
En boca muestra una estructura interesante y es algo untuoso.

RPC Mala. Este Chardo por lo menos mostró una evolución interesante (debido al paso por barrica).


Ruca Malen Malbec 1999 $ 48 (precio última cosecha). Alc. 13,4%. Elaborado en Bodega Alta Vista (fue la 1ra añada de Ruca). Cortado en un 15% con Cabernet Sauvignon. 12 Meses por barricas francesas nuevas. Austral Spectator ****.

Como nadie avisó nada, al abrirlo se rompe el corcho (por los años). Sonrojado, Martín pregunta si alguien trajo un vino viejo... Sonamos. Amablemente lo filtra copa a copa y pasamos a degustarlo (arrancan los Tintos y empezamos con uno guardado...!!).

En vista no está mal: evolución media.
En nariz muestra aromas medio-bajos frutados (ciruela) agradables.
En boca es franco, amable y con los taninos presentes. Buen cuerpo y persistencia.
Destapamos y nadie se esperaba un '99 de este rango... Qué buena sorpresa!! Muy Bueno.

RPC Excelente+. Aplausos para Ruca Malen!
En la calle están mayormente los 2006 (acaban de presentar la cosecha 2007 en Vinos de Lujo 2009). Este '99 salió al mercado en 2002.
Bodega de Jean Pierre Thibaud y Jacques Louis Montalembert.

En la foto, Jean Pierre y su hijo Antoine (Gerente General)


Luigi Bosca Reserva Cabernet Sauvignon 2006 $ 55. Alc. 14,0%. De viñas de 80 años en Maipú (780 msnm), Mendoza. 14 meses en barricas de roble francés. Potencial de Guarda: 10 años (!). WS 87, Oct 2008, Drink now.
Buen color con algo de evolución.
En nariz muestra un especiado tranqui.
En boca suma alguna frutita y muestra buen cuerpo, bastante potente. Buena persistencia y final agradable.

RPC Regular. Guarda: 10 años... Guarda!
Le faltaba un tranco para esos 87 puntos de WS, aunque según ellos el vino está en su curva descendente.
Quien lo sumó, afirmó que era una sombra de lo que fue hace pocos meses.


Séptima Gran Reserva 2007 $ 85. Alc. 14,5%. Corte de Malbec (55%), Cabernet Sauvignon (32%) y Tannat (13%). 12 meses por barricas nuevas de roble americano y francés (50/50). Con lo moderna que es la bodega, la página web se quedó en la historia... WS 89, Nov 2009, Drink now through 2010.
Color súper lindo: oscuro, sin evolución y profundo.
Fruta negra (madura y confitada) en nariz. También notas aportadas por la madera (dulce de leche y vainilla) y un especiado de fondo. Tenía una punta alcohólica.
En boca es franco y potente, con los taninos bien presentes y una mínima astringencia. Buen cuerpo y prometedor futuro (reprobar en unos meses).

RPC Regular a Buena. Creo que fue el 2do vino de la noche.
Le falta botella y eso conlleva a que no sean agradables algunos perfiles que muestra (de ahí lo Regular).


Don Pascual Colección del Fundador Nº8 2006 $ 90 (al cambio, en Uruguay). Alc. 13,8%. De Establecimiento Juanicó de la Familia Deicas, de Canelones, Uruguay. Corte de Marselán, Cabernet Franc y Merlot en partes iguales (son 3 barricas que después se unen para el Corte). 860 botellas numeradas y firmadas -una por una (!)- por el Presidente de la bodega.
Color bastante evolucionado.
Aromas oportados algo sucios.
En boca es franco y medio desequilibrado. Se toma, pero no resulta agradable.

RPC Malísima. Funcionario yanki diría: no comment...
Hace unos meses tomamos el Merlot (ahí eligieron las 3 mejores barricas de Merlot que tenían), también 2006 y me resultó de RPC Malísima, aunque a 2 catadores les resultó de RPC Regular a Correcta.


Yacochuya 2004 $ 236. Alc. 16,0%. De San Pedro de Yacochuya de Cafayate (2042 msnm), Salta. Malbec de espalderos de más de 60 años. 18 Meses por barricas de roble francés. Enólogos: Michel Rolland y Marcos Etchart. 25.000 botellas. Robert Parker 95 p/Business Week. Austral Spectator 2008, Uno de los 60 mejores vinos de Argentina.
Color muy interesante: un rojo bordó casi sin evolución y profundo.
Nariz alcohólica. Atrás, es especiada con perfiles verdes, herbáceos. Bien intenso. El alcohol no cede...
En boca es franco y muy potente. Muy buena estructura pero el alcohol lo mata. ¿Mala botella?
RPC de Terror. Me quiero matar...!! Era la promesa del mejor recuerdo vínico y me arruinó la noche...
1er Yaco que me defrauda... Y tengo más botellas...


Salentein Pr1mus Merlot 2003 $ 280. Alc. 15,5%. De viñedos seleccionados de 27 años promedio de Los Árboles, Tunuyán, Mendoza. No usan bombas y fermenta en cubas de roble francés con control de temperatura. Pasó 19 meses en barricas nuevas de roble francés. Sin filtrar. 11.432 botellas numeradas. Enólogo: Laureano Gómez. FP 91 p/Descorchados 2008, Hasta 2011.
Color muy lindo: rojo carmín violáceo con mínima evolución y profundo.
En nariz no dice mucho, notas de la madera como caramelo. Una puntita alcohólica. Después peor...
En boca es franco y está desbalanceado... Acidez molesta, no resulta agradable... Posee un dejo amargo. ¿Mala botella?

RPC de Terror... Puede ser!! 2 íconos, 2 bombazos... Qué me terminen explotando en las manos...
Lo tomé hace poco y resultó muchísimo mejor... Era bien disfrutable, aunque su costo lo penalizara.


Sottano Reserva Malbec 2006 $ 110. Alc. 14,5%. De Perdriel. Luján de Cuyo, Mendoza. 12 meses en barricas de roble nuevas 70% francés y 30% americano.
Color algo evolucionado y profundo.
Nariz dulzona, muestra aroma a gaseosa cola en medio de especiados y mínima fruta. No se muestra definido ni complejo, quizás es moderno...
En boca es franco, de buen cuerpo, redondo y de final elegante y persistente: mejor en boca que en nariz.
RPC Regular a Mala. No lo entendí. No me pareció buen reflejo del Varietal, pero quedó 3ro de la velada.


Del Fin del Mundo Cosecha Tardía 2005 $ 40 (500 ml). Alc. 12,5%. Semillón de San Patricio del Chañar, Neuquén.
Color propio de la cepa evolucionada: dorado bien intenso.
Aromático y agradable.
En boca es franco.

RPC de esta botella, Correcta. Esta etiqueta mostró variabilidad, porque algunas botellas presentan una aguja fuertísima.


Alma de Roble 4 Chardonnay 2005 $ 75. Alc. 12,4%. Un 15% pasa por roble francés.
Emprendimiento de 4 jóvenes mendocinos para la producción limitada de espumantes del alta calidad. Arrancaron hace 10 años cuando ninguno llegaba a los 21 años. Uno es Sebastián Zuccardi y vinifican dentro de la bodega familiar (Familia Zuccardi) de Maipú, Mendoza.
Buena vista.
En nariz resulta agradable con un perfil láctico.
En boca muestra buena burbuja, pero está un poco por arriba de la temperatura ideal. Agradable y con alguna complejidad, está para reprobar bien.
RPC NS/NC. Interesante y agradable.
Cuando lo tome a buena temperatura, mediré su RPC.


Bueno, todo fue posible gracias a la generosidad y la estructura que brindaron Noelia y Martín. Muchas Gracias!!





martes, 17 de noviembre de 2009

Politicamente incorrecto

Sé que no es un comentario agradable o politicamente correcto, pero ante la oleada de Rosados 2009 que ya llegan (o llegaron), les dejo un consejo:
No compren Rosados porque sí: generalmente son un gasto, más que una inversión...

Es mínima la cantidad de Rosados Buenos, porque el 99% son productos del descarte: un subproducto (lo que deriva de sangrar un Tinto). Por lo cual, quien lo hace, no está pensando en la calidad del Rosado, sino en la del Tinto.

Hay excepciones y en cuanto pueda les comentaré. Pero, salvo recomendación de su vinotequero amigo o amigos amantes del vino, no esperen mucho (a veces casi nada) de un Rosado y menos, de añada vieja (2008 para atrás).

Hace 5 años el mercado de Rosados era limitadísimo (mínimo), pero era más franco. Poco tiempo después que Argentina devaluó su moneda y explotó la exportación, surgió naturalmente la moda de los Rosados. Naturalmente nada: una invasión en las góndolas y campañas publicitarias crean consumos y crean modas.

En fin, hoy en día hay que buscar demasiado para encontrar un Rosado de Calidad. Y encima, hay descarados que los cotizan más de $ 40 y hasta 60 pesotes...

lunes, 16 de noviembre de 2009

Las exportaciones siguen aumentando

Nos enteramos por WineSur que las exportaciones de vino crecieron un 0,7% con respecto al 2008 en el período Enero/Septiembre.

Evidentemente no es para tirar manteca al techo, pero es notable como es una de las cosas que andan bien en el país, a pesar de la gran crisis mundial y la propia argenta.

A pesar del crecimiento en billetes, en volumen disminuyó un 31,9% y esto es debido a la retracción en el Vino a Granel (cayó 58,2% en valor y 67,2% en volumen).
Lo que impulsa el crecimiento Total es el Vino Fraccionado (92% de lo exportado actualmente), que aumentó 10,2% en valor y 3,5% en volumen.
Y el otro ítem que destaca positivamente, es la exportación de espumantes: aumentó 22,9% en valor y 22,3% en volumen. Aunque con solo 10,2 millones de us$, contra los 430,3 del Vino Fraccionado o los 27,7 del Vino a Granel.



Fuente de los datos: Consultora MRT

Un hallazgo

Calatayud Malbec 2008 $ 22. Alc. 13,8%. Tinto de Altos Viñedos de Vista Flores (1200 msnm), Valle de Uco, Tunuyán, Mendoza. 6 Meses en barricas de roble francés y americano (50/50).

Notas de Cata
Rojo carmín violáceo sin evolución notable y de profundidad alta.
Aromas frutados de muy buena intensidad. Ciruelas frescas con un fondo de especias y un mentolado. Muy interesante.
En boca es franco y bastante potente. Equilibrado y de muy buena persistencia. Taninos medios potentes, casi firmes.

Relación Precio Calidad Excelente.
Lo recomiendo solo con comida y contundente: asado, carnes rojas en gral. o platos grasos.
Hoy es un Tinto poderoso que puede resultar agresivo a algunos paladares (a mí me gustó mucho y le veo mucho potencial). Cuando lleguen los fresquitos del próximo otoño, va a estar mucho más redondo.



Historia
Bodega boutique con 80 Has. de viñedos de 30 años con muy poquita historia, pero con un pasado sólido.
El proyecto arrancó en 2004, cuando José Rodrigo Calatayud (3ra generación de enólogos) comenzó a utilizar las uvas de los viñedos de la familia.
En 2006, junto a su hermano José Emiliano lanzaron los primeros vinos para comerciar.
Tienen Malbec, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Viognier y Pedro Gimenez en espaldero y vinifican en terceros.

viernes, 13 de noviembre de 2009

Vinos de todos los días

Una nota relevante que salió en Argentine Wines que se me estaba pasando...
Se conocieron los resultados del 1er Concurso Nacional del Vino de todos los días.
Lo organizó Tetra Pak (procesamiento y envasado de alimentos) con el apoyo del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), del Fondo Vitivinícola Mendoza y de la Unión Vitivinícola Argentina. Y contó con la supervisión técnica de la Asociación de Profesionales de Enología y Alimentación de Argentina (APEAA).
Certificado por escribano público, las muestras fueron tomadas directamente de los comercios, para garantizar que sean las que compran los consumidores.
La inscripción fue voluntaria y todos los vinos debían pertenecer a la franja de hasta $5,50. Es decir, vinos accesibles y representativos del consumo frecuente argents: el Vino de Todos los Días!
Los puntajes de las medallas (Oro, Plata y Bronce) fueron adaptados al rango.
Un datillo del resultado: las 4 bodegas que lograron los Oro (Animaná, Baggio, Peñaflor y La Riojana) fraccionan por año el 35% del consumo argento.
Los ganadores:

Medalla de Oro (82 o más puntos)
Animaná Torrontés
Uvita de Plata Cabernet Sauvignon
Termidor Malbec
Viñas Riojanas Blanco (La Riojana)
Termidor Torrontés
Termidor Selección Tinto
Viñas Riojanas Blanco Dulce



Medalla de Plata (76 a 81 puntos)
California Tinto (La Riojana)
Termidor Selección Blanco
Ternuva Tinto (Rubino Hnos)
Crespi Torrontes
Viñas Riojanas Tinto
Montonero Blanco (La Riojana)
Talacasto Tinto
Cavic Tinto (Baggio)
Cepas de América Rosado (Millan/Los Toneles)

Medalla de Bronce (70 a 75 puntos)
Posadas del Sol Malbec (Carricondo)
Uvita Blanco Dulce
Cavic Tinto
Arenas Bonarda Tinto (Asabor srl)
Paso Ancho Tinto (Coop. Gral. Alvear)
Padrino de Oro Tinto (Rubino Hnos)
Uvita de Plata Tinto Borgoña
Cavic Tinto Dulce
Uvita de Plata Malbec
Campo Alegre Tinto (Mammana)
Vasija de Oro Rosado (Terranova)
Uvita Rosado
Uvita Tinto
Cavic Blanco

El dato importante, que ubica la importancia de este rango de vinos, es que constituyen el 80% (aprox.) del consumo de los argentinos.

Voy a conseguirlos y les cuento...

jueves, 12 de noviembre de 2009

Último Miguelito a prueba, por ahora...

Michel Torino Colección Malbec 2008 $ 10. Alc. 13,0%.

Notas de Cata
Rojo rubí violáceo sin evolución y de profundidad media+.
Aromas vinosos y algo frutados. Intensidad media-baja.
En boca es franco y con una acidez un pelín acética, que luego de abrirse el vino, se va. Paso algo dulce (propio del varietal). Taninos medio-bajos casi firmes.

Relación Precio Calidad Buena +


Probé varios de estos Michel Torino Colección 2008 y el resultado fue bastante positivo
Tannat ..... RPC Excelente +
Torrontés RPC Muy Buena a Excelente +
Malbec .... RPC Buena +
Cab. Sauv. RPC Mala a Malísima

miércoles, 11 de noviembre de 2009

Vinos de Lujo 2009 - Vinos

Acá les dejo algunos vinos destacados, que están rankeados en cada segmento por orden de Espumantes, Blancos, Tintos y Tardíos. En 2do orden, por precio (en caso de tener el mismo, por orden alfabético).

Vinos de RPC Sobresaliente (por lo bueno)
Norton Cosecha Especial Brut Rosé $ 38
Cave Extrême (espumante) $ 40
Lagarde Dolce (espumante) $ 40
Tapiz Torrontés 2008 $ 35
CarinaE Torrontés 2007 $ 45
Lurton Finca Alcayata Malbec - Syrah 2006 $ 54
Colonia Las Liebres 2008 $ 30
Sophenia Altosur Malbec 2008 $ 30
Viña Amalia Vendimia Tardía 2007 $ 39

Vinos Ricos Sobresalientes
Atamisque Catalpa Chardonnay 2008 $ 75
Desierto Pampa Blend 2006 $ 90
Desierto Pampa Malbec 2006 $ 90
Finca La Celia Heritage Cabernet Franc 2006 $ 100
Carlos Basso Blend 2004 $ 159
Finca La Celia Supremo (Jeroboam o Doble Magnum) 2002 $ ND

Vinos de RPC Especialmente Negativa
Nieto Senetiner Don Nicanor Chardonnay - Viognier 2008 $ 48
Doña Paula Naked Pulp Viognier 2009 $ 90
Trapiche Gran Medalla Chardonnay $ 160
Laborum Tannat 2005 y Syrah 2004 $ 110 (pasados de evolución)*
Desierto Pampa Tardío Viognier 2006 $ 60 (500 ml)
*El único vino defectuoso que encontré, fue un Laborum Malbec.

Vinos Muy Interesantes
Andeluna Malbec 2008 $ 35
Ruca Malen Syrah 2007 $ 48
Viña Amalia Cabernet Resevado 2006 $ 75
Finca La Celia Elite Malbec - Tannat 2006 $ 80
Finca La Celia Elite Malbec - Petit Verdot 2006 $ 80
Desierto Pampa Cabernet Franc 2006 $ 90
Desierto Pampa Syrah 2006 $ 90
CarinaE Reserva Syrah 2008 $ 100
Tempus Alba Pleno 2005 $ 110
Flechas Gran Corte 2006 $ 145
Finca La Celia Supremo 2006 $ 150
CarinaE Gran Reserva Malbec y Syrah 2007 $ 200
CarinaE Prestige 2007 $ 215
Sottano Judas Malbec 2006 $ 280

También degusté estos
Ruca Malen Chardonnay 2007, Merlot 2006 y Petit Verdot 2007 $ 48 (las nuevas etiquetas son elegante pero muy blancas...); Mendel Semillón 2009 $ 75, Malbec 2007 $ 120 y Unus 2007 $ 220; Monte Quieto 2005 $ 49 y Reserva 2005 $ 77; París Goulart Clásico Malbec 2007 $ 40 y Reserva Malbec 2007 $ 72; Tempus Alba Tempranillo 2005 $ 55 y Vero (Malbec) 2007 $ ND (aprox. us$ 100); Alta Vista Premium Torrontés 2008 $ 41, Atemporal Extra Brut y Extra Brut Rosé 2007 $ 65 y Alto 2006 $ 350; Quara Conquista del Desierto Reserva 2005 $ 65 (Corte de Malbecs: 80% de San Rafael y 20% de Cafayate!), Reserva Torrontés 2006 $ 65 y Reserva Malbec y Cabernet Sauvignon 2005 $ 79; Alto Las Hormigas 2008 $ 49 y Reserva 2006 $ 150; Sophenia Reserva Malbec y Cabernet Sauvignon 2008 $ 55 y Syntesis Malbec y Blend 2007 $ 150; Viña Amalia Extra Brut $ 55; Desierto Pampa Pinot Noir 2007 $ 75; Laborum Amauta Trivarietal 2006 $ 68; CarinaE Malbec Rosado 2008 $ 35; Andeluna Chardonnay y Malbec Rosé 2009 $ 35; Lurton Finca Alcayata Viognier - Sauvignon Blanc 2008 $ 54, Gran Corte Friulano 2007 $ 60, Gran Lurton 2006 $ 80 (mejoró mucho esta etiqueta), Chacayes 2006 $ 360 y Pasitea Torrontés - Pinot Gris (Tardío) 2007 $ 60; Atamisque Picaflor 2008 $ 35, Catalpa Pinot Noir 2007 y Malbec 2008 $ 75, Atam. Malbec y Cabernet Sauvignon 2007 $ 140 y Atam. Assemblage 2007 $ 180; Palo Alto Sauvignon Blanc 2009 $ 35, Reserva Malbec 2005 $ 80 y Benito A $ 130; Flechas Malbec 2007 $ 75; Colomé Torrontés 2009 $ 40, Amalaya 2008 $ 43 y Estate 2007 $ 110; Finca La Celia Reserva Pinot Noir y Malbec 2007 $ 50 y Heritage Malbec 2006 $ 100; Finca Flichman Caballero de La Cepa Reserva Malbec y Cabernet Sauvignon 2007 $ 55 y Expresiones 2007 $ 70; Del Fin del Mundo Fin Single Vineyard Merlot, Cabernet Franc y Tannat 2007 $ 120 y Special Blend 2006 $ 180; Trapiche Orgullo 2006 $ 150, Gran Medalla Cabernet Sauvignon 2007 $ 165; Nieto Senetiner Bonarda Reserva 2006 $ 180 y Don Nicanor Tardío (Torrontés) 2006 $ 60; Lagarde Henry Gran Guarda 2006 $ 220; Sottano Chardonnay 2009 $ 40; Bramare Marchiori Vineyard Malbec 2006 $ 319 y Cabernet Sauvignon 2006 $ 249; Zuccardi Textual Ancelotta 2006 y Caladoc 2007 $ 50; Norton Cosecha Especial Brut Nature $ 45 y Gernot Langes 2003 Aprox. us$ 110; Vistalba Corte C 2006 $ 42, Corte B 2005 $ 92, Corte A 2006 $ 227 y Tomero Gran Reserva Malbec 2006 $ 227; Doña Paula Sauvignon Blanc 2009 $ 54; Pulenta II Merlot 2006 $ 75, I Malbec 2007 $ 75; Riglos Gran Malbec 2007 $ 115.

Me faltó Bianchi, Grupo Clos de Los Siete (menos Flechas que estaba a parte), Melipal, Las Perdices, Dominio del Plata, Finca Las Moras, Navarro Correas, Chañarmuyo, Flia. Schroeder, Séptima, Finca Pedriel, Domingo Hnos., Altus, Kontriras, Cavas Rosell Boher y Ricardo Santos.
Aunque en verdad, a algunos los esquivé...

Apostillas
Sumamente interesante la Grappa de Orujo de Malbec Orgánico de Norton ($ 190 x 500 ml).

Muy bien las bodegas que han mantenido (o casi) los precios (de este segmento) tras un año: Alta Vista, Grupo Clos de Los Siete, Lurton, Riglos, Sottano, Quara y Norton, entre otras.

Muy lograda la nueva línea Desierto Pampa 2006 de Bodega del Desierto (salvo el Tardío).

Raro que Alta Vista no mostrara el Terroir Selection y los S1ngle Vineyards 2007...

Las 2 veces (días distintos) que pasé por Colomé la temperatura estaba al límite (a diferencia de casi la absoluta mayoría de los expositores). A mi gusto, demasiado alta. Y Quara, directamente estaba arriba del límite lógico en los Tintos.

Fea la actitud de un puñadito de bodegas que exhibían todo el tiempo y bien al frente, sus vinos íconos o de muy alto precio, solo abriéndolos de queruza algún día.

Catena Zapata dió la nota por segundo año consecutivo, al poner una mesa con solo Saint Felicien Tributo al 2do. Centenario ($ 90)... Con todos los vinos de Alta Gama, alta calidad y disfrute que tienen, solo ponen uno y que está muy lejos de ser agradable y armonioso por lo herbáceo y desequilibrado (falto de madurez, salió demasiado pronto al mercado).

martes, 10 de noviembre de 2009

Vinos de Lujo 2009

La semana pasada estuve en la feria de Vinos de Lujo del Alvear.
La versión 2009 ratificó que es la mejor feria de vinos de La Argentina.

Organizada por Fabricio Portelli y Cía., mantiene su nivel en lo más alto (que no es poca cosa...).
Este año (al contrario del 2008) el clima porteño colaboró y al Alvear le fue más fácil mantenernos a una temperatura confortable...
La cantidad de gente fue excesiva solo por ratos y no todos los días (totalmente entendible) y la temperatura de los vinos fue casi perfecta. Lamentablemente, algunas bodegas siguen mostrando un doble estándar en cuanto a dar de probar ciertas etiquetas solo para amigos o conocidos (sé que es difícil de controlar y admito que participé... JeJe).
Bien -como siempre- el sector para picar algo (Magnasco, Paladini, Boutique de Sabores) y el servicio de paneras (con muy buenos grisines y galletitas) en cada mesa. Las copas: de lujo!

Este año probé más que en 2008, porque fui más días... JeJe.
Pero me fue imposible probarlo todo, pues me tendría que haber abstraído del medio y perderme de saludar y disfrutar con gente amiga o de conocer a otra...


Hablando de eso, fui con amigos (Roby, Esteban, Ignacio) y coincidí con otros (Fernando, Martín, Fabián, Nano, Damián, Jorge, Carmelo y promesas de lo mejor como Oscar). Para que no se enoje nadie (sino la lista va a ser más larga que la de vinos...), amigos (también Ximena) frecuentes de degustaciones.
También me encontré con Daniel López Roca y Diego Eidelman (Argentine Wines) y conocí a Joaquín Hidalgo.

Y ni hablar de lo bueno de reencontrame con el genio de Alejandro Vigil (Enólogo Jefe del Grupo Catena Zapata) y conocer a Gabriela Celeste (Enóloga Directora Ejecutiva de Eno-Rolland), Matthieu Grassin (Enólogo de Alta Vista), Cristian García (Enólogo de La Celia) y Pablo Richiardi (Enólogo de Flechas de los Andes).

Para destacar
La atención de María José Coll de Finca La Celia, Federico Fernández de Fin del Mundo, Philippe Subra (dueño de CarinaE, al frente de la mesa), Sebastián Cavagnaro (Enólogo, al frente de la mesa) y Natalia Farallo (Marketing) de Bodega del Desierto, Jean-Edouard de Rochebouët (Atamisque), Cecilia Pizarro de Vistalba y Estefanía García Laborde de Mendel. Y no me quiero olvidar de Mariana por Viña Amalia y Mariel por Riglos.

Los vinos, en la próxima nota...

Vinandino 2009

Nos enteramos por Argentine Wine que Vinandino premió 4 vinos con Gran Medalla de Oro y 50 con Oro.
Este concurso, coorganizado por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), fue la IX Edición (arrancó en 1993 y es bienal). Y transcurre cuando el INV cumple 50 años (6 Nov).


Gran Medalla de Oro
San Polo Zentas Reserve 2008
H. Stagnari Selección La Puebla Tannat 2004 (URU)
Nieto Senetiner Don Nicanor Malbec 2008
Norton Perdriel Single Vineyard 2005

Medalla de Oro
Fabril Alto Verde (San Juan) Semental Gran Reservado 2005
Finca Algarve Cinco Sentidos Malbec -Cabernet Reserva 2005
La Riojana Raza Argentina Tannat 2009
Algodón Bonarda 2006
Humberto Canale Marcus Gran Reserva Merlot 2008
Wolfberger Kirchberg De Barr Clos Gaensbroennel Willm 2007 (FRA)
Portal Andino Malbec 2009
La Abeja (San Rafael) Iselin Clásico Malbec 2006
Weingut Anselmann Riesling Classic 2008 (ALE)
Finca Intimayu Oro Malbec – Syrah 2003
Y continúa...

lunes, 9 de noviembre de 2009

Fond de Cave Cosecha Tardía

Trapiche Fond de Cave Reserva Tardive 2006 $ 50 (500 ml). Alc. 13,0%. Bodega de Coquimbito, Maipú, Mendoza. Chardonnay sobremaduro (3 meses en vides) de Santa Rosa. Botrytis Cinerea moderada. Fermentación en barricas de roble de 2do uso y posterior crianza de 3 meses. Reposa en sus lías durante 9 meses más. Las nuevas etiquetas están muy logradas y tienen mucha información (Muy bien!).

Notas de Cata
Amarillo dorado apenas bronce y de intensidad alta.
En nariz sobresalen las manzanas rojas sobremaduras. Notas melosas (miel fina). Compota y algo de confitura de manzana. Algo de ananá sobremaduro. Muestra alguna complejidad. Intensidad media.
En boca es franco, de dulzor muy medido y buena acidez. Buena persistencia y bastante untuosidad.

Relación Precio Calidad Regular a Correcta.
Nota una sensible mejora respecto cosechas anteriores.
Siendo exigente, le pediría más potencia y estructura. El tema, es que parten de Chardonnay...

viernes, 6 de noviembre de 2009

Un Oak Cask más (me falta el Malbec)

Hace ya 2 meses tomé el Torrontés y el Cabernet Sauvignon de la línea y están buenísimos para el rango. Ahora, le llegó el turno al Tannat:

Quara Oak Cask Tannat 2007 $ 22. Alc. 14,0%. Tinto de Cafayate, Salta; de Finca Quara (1.800 msnm). Pasó 6 meses por barricas de roble (60% americano y 40% francés).

Notas de Cata
Rojo purpúreo sin evolución notable y de profundidad muy alta+.
Aromas especiados y frutados (fruta madura) de intensidad media. La madera de fondo, bien puesta.
En boca es franco y equilibrado. Taninos bien presentes. Muy buena persistencia.

Relación Precio Calidad Buena. No me sorprendió tanto como sus hermanitos de línea Cabernet Sauvignon y Torrontés. En un rango inferior, anda bien el Quara Tannat común.

jueves, 5 de noviembre de 2009

Probando. 1, 2, 3...

Como en una cata de Merlots (que en cuanto pueda subiré), hubo un Gato Negro Merlot 2008 que resultó interesante, cazé una oferta del Coto y compré un Merlot y un Cabernet Sauvignon (pensando que es un Varietal que no debería fallar).
No le presté atención a las añadas y resultaron dispares, pero es lo que hay...

Gato Negro Merlot 2007 $ 11. Alc. 13,0%. De Finca La Celia (Eugenio Bustos, Mendoza), propiedad de Viña San Pedro, Chile.

Notas de Cata
Rojo bordó con mínima evolución y de profundidad media.
Aromas algo frutados y especiados. Hay de fondo algo sucio dando vueltas. Intensidad media-baja.
En boca es franco y equilibrado. Está medio apagado, demasiado tranquilo.

Relación Precio Calidad Correcta.


Gato Negro Cabernet Sauvignon 2009 $ 11. Alc. 13,0%.

Notas de Cata
Rojo purpúreo violáceo casi sin evolución y de profundidad media.
En nariz es especiado, de intensidad media-baja.
En boca es vinoso y algo alcohólico. También con la acidez desequilibrada, tirando a acético. No es rico. Bien potente para el rango.

RPC Mala a Malísima.


Y ya que estamos en compras con descuentos, este Blanco lo compré en los remates de Carrefour de hace un par de meses a mitad de precio (sino no me arriesgaba con un 2006 de este rango).

Pedro del Castillo Chardonnay 2006 $ 13. Alc. 14,0%. De Bodega y Cavas de Weinert de Chacras de Coria, Luján de Cuyo, Mendoza. No pasa por madera.

Notas de Cata
Amarillo dorado de intensidad alta.
En nariz apagadísimo.
En boca resultó totalmente franco: muerto. No resultó desagradable, sino nada motivante de seguir tomándolo
.
RPC de Terror. Ni de oferta deberían ofrecer caldos tan pasados de tiempo.

martes, 3 de noviembre de 2009

Dos Michel Torino más

Indagando en la línea Michel Torino Colección (a raíz del tan buen Tannat 2008), me metí con otro par de Varietales...

Michel Torino Colección Cabernet Sauvignon 2008 $ 10. Alc. 13,0%. De Guaymallén, Mendoza.

Notas de Cata
Rojo granate con mínima evolución y de profundidad media.
Aromas de muy baja intensidad.
En boca es vinoso y de una acidez importante y algo fea. Estructura liviana. Al pasar los 16ºC se torna medio desagradable.

Relación Precio Calidad Mala a Malísima. Si ya lo tienen, tomarlo bien fresco...
Increíble tanta diferencia de calidades en la misma línea...

Michel Torino Colección Torrontés 2008 $ 10. Alc. 13,0%. Uvas de Cafayate, Salta. Envasado en Mendoza.

Notas de Cata
Amarillo acero con tintes verdosos de intensidad bajísima.
En nariz es floral (jazmínes y rosas blancas típicas del Varietal) y de intensidad media-baja.
En boca es franco, pero mucho más intenso (media-alta). Tiene amarguito mínimo al final (típico del Torrontés) muy rico. Equilibrado, refrescante (buena acidez) y de correcta persistencia. Estructura liviana.

RPC Muy Buena a Excelente. Muy interesante propuesta.
En Coto suelen ofertarlo y pasa a ser un golazo!



Me queda el Malbec, que en breve tomaré para comentar.

lunes, 2 de noviembre de 2009

Las cosas claras

Retomando la entrada anterior, quería contarles cuales son mis puntos.

Con respecto al tema principal del blog, a los vinos los veo como consumidor. Por lo cual, como si los pagara. De hecho, el 99% de los que tomo en mi casa y de los que llevo a catas o reuniones, los he pagado.
Y digo como si los pagara, porque en las catas en las que participo, yo pongo lo mío, pero somos varios a la mesa... Y también están las degustaciones o ferias, donde pruebo vinos que no estoy pagando de hecho (más allá de algún pago simbólico que cobre la vinoteca o cueste la entrada a la feria).
Entonces, cuando estoy tomando algún caldo que me regalaron o catando en una reunión o para una vinoteca, trato de situarme en la posición del que lo pagó.
Porque, todo bien con el placer de tomar esta bebida tan noble o el trabajo de la viña durante años o las noches sin dormir para cosechar o cuidando que no se vayan de temperatura los tanques fermentando: pero las botellas de vino no las regalan. Es un producto más del súper o si quieren, de la vinoteca (que es un comercio finalmente).
De todo esto, se desprende el concepto de la RPC (Relación Precio Calidad) o RCP (para el caso, lo mismo). Es decir, lo que vale el vino, no lo que cuesta.
En nuestro mercado, hay mucho vino que lamentablemente no vale lo que cuesta, a contramano del puñado que dan más placer que lo que tuvimos que pagar por ellos. Esto es una realidad que va más allá de gustos y billeteras.
Y esto me lleva aclarar otro concepto errado y popular (que alguna vez tuve mío), que es que (casi) no hay vinos malos. Uno suele decir, de buenas a primeras, que un vino que no le gusta o que rinde muy mal, es malo. Y no es así.
Lo que si hay, es vino caro (y mucho).
Respecto a la RPC, prometo en breve hacer una nota para ampliar.

Pasando al tema de los restaurantes, estoy en una situación similar: los critico como consumidor. Esto es, pago mis cuentas como el público común.
Más allá, que algún dueño conocido me haga una atención (que por suerte a veces pasa... JeJe), yo lo evaluo como si hubiera pagado por todo, como cualquier hijo de vecino. Como tampoco me anuncio cuando reservo o cuando llego al comercio. Sino, considero que pierdo transparencia y dejo de ser coherente.
Todos sabemos que los pocos críticos que escriben en los diarios y revistas de mayor circulación de la Argentina, no pagan en sus visitas (y guarda, que casi es lo mismo en cuanto a críticos de vinos en los mismos medios).
Bueno, no hace falta que me meta más en el barro... JeJe
Ojalá pudiera cobrar por catar vinos o testear restaurantes, sería un trabajo muy lindo!! Pero por ahora no...

En fin, diferencias y similitudes con otra gente. Es la vida.

Un añito

Hace un año está online este blog, mi blog. Un blog de vinos.
Sin saber nada de hacer blogs, me largué a armar uno. Para contar de mi pasión por el vino. Para hablar de vinos.

La idea de hablar de vinos se me hizo pasión hace varios años ya. Y cada día se consolidaba más. Empecé por ir a las degustaciones y ferias que podía. En un momento, llegué a tener la agenda semanal completa: 5 eventos por semana... Una locura!!
Me metí en foros de internet, me hice de compañeros de cata, organicé catas...
Probé y tomé muchos vinos: cada día más.
Conocí a mucha gente del mundo del vino: cada día conozco más.
Trabajé en una bodega y aprendí más: algunas cosas del medio, de la faz comercial.
Bueno, de vinos sé algo ya. Pero cuanto más conozco, sé que menos sé... Eh? Sí, es así.
Cuanto más me informo o aprendo, sé que es incalculable lo que me queda por aprender... Tan grande es el mundo del vino y encima, en expansión. Desarrollándose constantemente, gracias a la ciencia y a quienes la aplican.
Pero no me quiero salir del carril...

En un momento, hace un año, decidí hacer un blog. Seguramente inspirado por José Pablo Feinmann (cualquier pelotudo tiene un blog... JeJe), me dije por qué no?...
Y acá vamos, un añito cumplió el blog!
Y va para adelante (así me parece), cada día con más contenidos, sumando algo, buscándole un giro que sume más, que informe mejor.
Todo desde un punto de vista no tan común, el de un consumidor. Un consumidor informado, eso sí.
Y también, con un perfil nada habitual, con esa columnita sociopolítica y de actualidad, que divierte a cierta gente y molesta (hasta muchísimo) a otra...
Pero bueh, así es la vida: amores y odios, pasiones.
Tanto así, que mi nombre aquí, es el de mi pasión futbolística: soy Cuervo, soy de San Lorenzo.
Como resumo en mi Perfil: soy un amante del buen vino y la buena comida. Un animal político y lector apasionado, así como de la música y del cine.
Así es buena parte de la vida para mí: apasionada.

En estos días voy a seguir hablando del proyecto y su concreción. Del desarrollo y de las ideas fundamentales.
Para dejar ciertas cosas claras: las básicas.
Algunas ya están incorporadas al blog desde los conceptos o puntos de vista en los que hablo del vino y sus hacedores. Y otras como módulos en la columna lateral.
Seguramente siga incorporando o poniendo en negro sobre blanco otras más. Que a veces doy por obvias, pero no todos saben de ellas.

Lo importante hoy: un año... UN AÑOOO!


Y más importante aún: gracias a ustedes, a los seguidores! Gracias a todos!
A quienes me siguen desde el principio (alguno??... JeJe) y hasta quien se sumó en estos días... Y a los que se sumaran...
¿Qué sentido tiene esto sin ustedes?
Gracias
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