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martes, 6 de octubre de 2015

Domaine Bousquet Gaia

Domaine Bousquet Gaia Red Blend 2013 $ 224. Alc. 14,5%. De Gualtallary (1200 msnm), Valle de Uco, Tupungato, Mendoza. Uvas orgánicas certificadas. Corte de Malbec (50%), Syrah (45) y Cabernet Sauvignon(5). Se crió 10 meses en roble francés. Enólogo: Leny Martínez. Asesor enológico: Paul Hobbs. Regional Trophy Decanter 2014.
Corte original, aunque el Malbec-Syrah es un clásico ya.
Intenso en todas sus fases (vista, aromas y sabores).
Frutado, especiado y con notas ricas propias de la buena madera.
En boca es equilibrado, de destacable acidez. De estructura media y muy buena persistencia. Agradable y bastante fácil de tomar.
Relación Precio Calidad Correcta a Buena.
*Gaia también es el nombre del restaurante de la bodega (estilo bistró francés).

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