Kaiken y un 3 a 0 para el disfrute

Entre el botellerío a publicar, rescaté 3 de una misma bodega, coincidencia que no fácil, pero si esperable cuando hablamos de Kaiken, la bodega que se llevó el Premio Mayor de los últimos Premios Cuervo.

Con base en Vistalba (Luján de Cuyo, Mendoza), tienen también viñedos en Agrelo, el Valle de Uco y Cafayate (Salta).
La dirección enológica la fijó Aurelio Montes (h), pero desde hace 3 años está a cargo de Rogelio Rabino.

Vamos a los Vinos:


Kaiken Reserva Rosé Malbec 2016 $ 175
De Agrelo, sin madera. Tapa a rosca (bien!!).
Intenso, fresco, con cuerpo: ricooo!
Un golazo en cuanto Rosado!

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Kaiken Reserva Malbec 2015 $ 175
Pasó 6 meses por barricas de roble nuevas y usadas.
Intenso, equilibrado, de buena acidez y persistencia.
Nariz especialmente rica. Un Malbec bien disfrutable!

Kaiken Brut $ 320
Pinot Noir y Chardonnay (70/30) de Gualtallary (Valle de Uco), bajo método Champenoise. 2 Años sobre lías.
Linda la botella (etiquetas), lindo el color y la burbuja, rico en boca, como mostró la nariz. Sabroso espumante de burbuja lograda y acidez justa. Largo y efectivo.
El golazo final de esta goleada 3 a Cero!!