Topo? Sí, Topo!

Hace un mes los amigos de Topo Wines lanzaron su más nueva edición y desde que me crucé la noticia en Facebook, quise hacerme de una botella para probarlo (ellos no hacen degustaciones, pues siempre tienen entre uno y 2 Vinos en stock -ahora 2 por tener algo del Espumante Lote #010-).

Bueno, finalmente pude convencer a mi suegra de que compre una caja (mínimo que venden) a ciegas -confiando en mi, en que le iba a gustar- y entonces le pagué una botella para tomarla tranquilo.
Por lo demás, busquen acá en notas anteriores o en la página web o el facebook de ellos, para saber más de quienes son, que Vinos han hecho y como venden.



El Vino
Topo Lote #011 Malbec 2015 $ 108
Alc. 14,3%. De Tupungato (Valle de Uco), Mendoza, pasó 3 meses en contacto con duelas francesas nuevas.
Un Malbec que va a gustar, especialmente a los paladares intermedios, ni los muy jóvenes ni los más veteranos. Le va a gustar a quienes quieren Vinos modernos, frescos y secos.
Es un Malbec típico de la zona de cosecha, con ciertos verdecitos que no molestan, que posiblemente se vayan con los meses, pero que ahora contribuyen a la frescura expresada. Más fruta que especias, sin notas maderosas, un Tinto equilibrado, de linda persistencia.
Y lo mejor, se da al final, cuando uno se acuerda lo que pagó!
Bien por los Topos!!