Piero, el Pinot y sus Vinos

Gracias a Diego Caselli -dueño de la distribuidora Altair-, varios tuvimos la suerte de poder conocer a Piero Incisa della Rocchetta y probar todos sus Vinos (bodega Chacra).

Hace 10 años Piero compró un viñedo abandonado de Pinot Noir de hasta 1932 y nace bodega Chacra.
Esto es en Río Negro, Patagonia.
Un poquito al Norte del Río Negro. En el Alto Valle del Río Negro.
Al Norte de la Ruta 22. Más cerca de Mainque que de Cervantes.

Su 1er cosecha fue la 2006 y su objetivo de siempre es producir los mejores Pinot Noir argentinos.
Pero, hete aquí que la novedad, fue un Merlot. Y muy sabroso!

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Amor Seco Merlot 2012
De viñedos orgánicos y biodinámicos.
Pasó 12 meses por barricas de roble francés.
11.472 Botellas que logró Hans Vinding-Diers (enólogo).
$ 240

Repito, me resultó muy sabroso.



Pd. p/muchos: el nombre no remite a lo que imaginaron.
Amor seco son unas florcitas (repartidas por la etiqueta).

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Anoche

Anoche tuvimos un festejo especial con mi esposa.
El 1ro de varios y por un gran motivo: 30 años en pareja.

Con nuestro hijos, en casa. Como otro día de semana.
Pero elegimos cocinarnos cositas ricas y brindar bien.
 Cenamos y bebimos lindo. Y por suerte todo salió bien.

Rabas a la romana

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Risotto de Langostinos

Frutillas con Crema y ralladura de Chocolate

Y, aunque puse varios Blancos y Espumantes en la heladera, me decidí por estos 2:

El Porvenir de Cafayate Laborum SV Torrontés 2013 $ 85. Alc. 13,1%. Del Valle de Cafayate (1750 msnm), Salta. De parrales de 45 años. Tapa a rosca (bien!). 25000 Botellas. Enólogo: Mariano Quiroga Adamo. Asesor enológico: Paul Hobbs. Medalla de Oro IWC2014. WA 86, Apr 2014, Drink 2014 - 2014.
Lindo color amarillo brillante, algo verdoso.
Aromas frutados y algo florales de buena intensidad. Agradable.
En boca es franco y bien intenso. Alta estructura para el rango.
Equilibrado, bien fresco -gran y linda acidez- y persistente.
Relación Precio Calidad Excelente+. Aplausos!
Es un Torro moderno y muy rico, que no peca de modernoso.
Recomiendo tomarlo bien frío, de heladera (8ºC).

Agrestis Gewürztraminer Extra Brut aprox. $ 130. Alc. 12,5%. De Gral. Roca (190 msnm), Alto Valle del Río Negro, Río Negro. Espumante bajo método Champenoise con 12 meses en botella. 1500 Botellas. Enólogo: Marcelo Miras.
Lindo y brillante amarillo dorado mediano. Buena burbuja.
Aromas a panadería. Simpáticos, de intensidad media-baja.
En boca es fresco, de muy buena acidez. Denso, cremoso.
Burbuja franca, agradable. De muy buena persistencia.
Relación Precio Calidad Excelente. Aplausos!
Una rareza que vale la pena buscar.

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Aniello: Patagonia floreciente

Hace unos días, pude disfrutar de una presentación de una bodega que empieza a ser nombrada: Aniello.

La confundí con bodega del Añelo, de San Patricio del Chañar, Neuquén (que después se llamó Universo Austral y después Dos Andes). Pero Aniello es un emprendimiento nuevo, en Mainqué, Río Negro.


Mainqué
Tienen dos tierras allí, una plantada en 1998 (comprada en 2010) y una joyita adquirida el año pasado: una bodega de 1927 con 20 hectáreas de viñedos. Ahí tienen 1 Ha de 1932 y 4 de 1947, con una selección masal de Malbec pre-filoxera.
Allí, en el Alto Valle del Río Negro, están pegados a bodega Chacra y muy cerca de Humberto Canale y Noemía (en medio de ambas).

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Presentación
La hizo su dueño Santiago Bernasconi y fue en un restaurante del Bajo Belgrano: Cucina Paradiso* (Donato De Santis).
*En verdad (y a pesar de mis prejuicios) almorzamos muy bien.

Por ahora lanzaron 3 Vinos: un Blanco y 2 Tintos ($ 90). Tienen bajo alcohol (13 a 13,6%) y la acidez natural (no corregida). Son fermentados con levaduras indígenas y comerciales.
Y se llaman 006 por ser el número de catastro de la finca.

Con el servicio del Blanco, pasaron Quesos italianos, Berenjenas en varias versiones, Burrata y Jamón Crudo.

006 Chardonnay 2013: muy bien! Ya lo había probado en una feria reciente y ratificó su buen rendimiento.
Tiene buena estructura y untuosidad (un 10% tuvo maloláctica y pasó por barricas de roble francés) y a la vez es fresco y frutado: es muy equilibrado y agradable.

El dibujo es de la artista vietnamita Thanh Xinh

Promediando la charla se sumó Diego Caselli (otro gran Cuervo= fana de San Lorenzo), dueño de la Distribuidora Altair (quien lo distribuye en Argentina).

Diego y Santiago

Con los Principales (a la carta) llegaron ambos Tintos: 1ro el Merlot.

006 Merlot 2012: muy interesante este patagónico!
Tiene un cortecito (5%) de Cabernet Franc (de la finca vieja)y una parte pasó 12 meses por barricas nuevas de roble francés y americano por 12 meses.
Frutado, redondito y con toques minerales. Bien agradable.

Mi Risotto de Camarones y Langostinos

006 Malbec 2012: distinto, particular.
Con un 5% de Petit Verdot (también de la finca vieja), es frutado y algo especiado (y floral?). Tiene detalles de aromas y sabores marinos (raro porque están muy lejos del mar) y es muy fácil de tomar. Nada concentrado ni fotocopia.

Degustación de Postres

Vinos distintos, lejos de lo que el mercado pide o las bodegas ofrecen.

Otra linda presentación con buenos Vinos!

Gracias Santiago y Diego!!

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Tres de alto precio

Marchan 2 Tintos y un Tardío Blanco. Los tres cuestan mucho.
Sigo mostrando la foto clasificación de Avances de Notas.

(D.Vistalba) Infinitus Gran Reserva Merlot 2009 $ 237. Alc. 14,5%. De Domaine Vistalba. De viñedos de más de 45 años en el Alto Valle del Río, Negro, Río Negro. Selección grano por grano. Sangría del 25%. Pasó12 meses por barricas nuevas de roble francés y fue clarificado con claras de huevo fresco. Enólogo residente: Mario Lascano. Enólogo Jefe: Matías Riccitelli.

Foto-clasificado así:

Está buenísimo desde la vista.
Aromas de buena intensidad de perfil frutado, especiado y ricos propios de la madera. Bien agradable.
En boca es franco, equilibrado y de muy buena estructura.
Concentrado, pero agradable. De muy buena acidez y persistencia. Rico y elegante.
Relación Precio Calidad Correcta. Un Merlot de la ostia!
Le tenía muchas ganas a esta etiqueta, de la que solo tenía un vago recuerdo de otro que tomé hace años y que tenía muchos más encima (por lo cuál no salió bueno). Un 1999.
Como simboliza la foto-clasificación: ahorren y comprénlo!

Rijk's Private Cellar Cabernet Sauvignon 2005 aprox. us$ 25/50 (Vino sudafricano guardado). Alc. 14,5%. De Tulbagh, Sudáfrica. Pequeña producción que pasa aprox. 21 meses por barricas de 300 litros de roble francés (70% nuevas y 30 de 2do uso). Muy buen color de botella: marrón verdoso bien oscuro. Enólogo: Pierre Wahl.

Foto-clasificado así:

Está muy bueno desde la vista. Aromas de buena intensidad de perfil frutado, herbáceo (rico), algo especiado y mineral. La madera mostrandose bien en principio (con buena oxigenación, pasa a estar más al frente y con un perfil algo complicado.
En boca es franco, equilibrado y de muy buena estructura.
Distinto y agradable. De muy buena acidez y persistencia.
RPC Correcta a Buena a us$ 25. A us$ 50 Mala o peor.
Lo tenía a unos 50 dólares, pero buscando info para la nota, encontré que pudo estar a us$ 25. Fue una buena experiencia.

Navarro Correas Alegoría Tardío 2005 aprox. $ 150 (500 ml) (Vino guardado, precio de la cosecha actual). Alc. 12,5%. De Godoy Cruz, Mendoza. Semillón y Sauvignon Blanc (60/40) afectadas por Botrytis Cinerea. Pasó 14 meses por barricas nuevas de roble francés. Guarda: 8 años. Enólogo: Gaspar Roby.

Foto-clasificado así:

Bien en vista, pero poco intenso en las demás fases.
Aromas agradables pero de muy poca intensidad.
Fruta, flores y mieles llegué a captar. Pobre.
En boca es franco, aunque un poco más intenso (no alcanza). Equilibrado, aunque peca de poca acidez.
Tras 8 años, muestra la estructura necesaria, pero le falta persistencia. Agradable, pero con gusto a poco.
RPC Malísima.
Calculen que son más de $ 220 los 3/4.
Lo saqué porque está dentro de su guarda oficial.

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Marchan 3 Blancos de Alta Gama

ÜDWE (Marcelo Miras) Semillón 2011 $ 40. Alc. 13,5%. Vino de autor de Gral. Roca, Alto Valle del Río Negro, Río Negro. De viñedos de 48 años del Valle Azul. Sin maloláctica, ni madera. 600 Botellas.

Bien en vista, de una nariz de buena intensidad.
Frutado (blanca), con mieles y fuerte mineralidad. Frutos secos.
Muestra complejidades. Muy agradable e interesante.
En boca es franco, equilibrado y de muy buena estructura.
Bastante untuoso y de gran persistencia.
Relación Precio Calidad Excelente+.
Údwe significa Mar en calma en Mapuche.
Marcelo Miras es el enólogo Jefe de bodega del Fin del Mundo (San Patricio del Chañar, Neuquén).
Este Vino lo vinifica en bodega Chacras del Sol, donde es su asesor enólogico.

Benegas /Clara Benegas Chardonnay 2012 $ 76 (desde Nov13 $ 69)*. Alc. 13,5%. Bodega de Cruz de Piedra, Maipú, Mendoza. Chardonnay con un Corte del 5% de Sauvignon Blanc. Ambas uvas son del viñedo comprado en 2010 en el Valle de Uco (1450 msnm). Sin madera. Enología: Federico Benegas Lynch. Asesor enológico: Michel Rolland.

Bien en vista, en nariz excelente. Aromas de alta intensidad.
Muy frutado (alimonados y pomelo amarillo. Algo de manzana verde y durazno blanco). Rico!
En boca es franco, equilibrado y de muy buena estructura.
Fresco, de excelente acidez y gran persistencia.
Muestra elegancia. Fácil de tomar, bien agradable.
RPC Muy Buena a Excelente.
El 2011 también me encantó (acá), aunque tenía diferencias: un 15% de Sauvignon Blanc y costaba $ 49 (así se entiende que ese haya tenido una RPC Excelente+. Que en un año suba un 55% es un error comercial).
Ah! El 2011 fue Blanco del Año 2012 (acá).

*Aclaración del 30 Nov 2013: puse $ 76 en la nota original porque ese era el sugerido que marcaba la distribución acá. Pero según me informan de la bodega, el sugerido en ese momento era $ 64 y desde el 1º de Noviembre, de $ 69.
Con este el comentario que termina con las letras gordas en rojo, cambia algo, porque el aumento es de un 41%. Pero sigo considerando un error comercial que sea de tal magnitud.

Félix Lavaque /Félix Torrontés 2011 $ 90. Alc. 13,4%. Del Valle de Cafayate, Salta. De parrales de entre 60 a 80 años (a 1650 msnm). El 20% pasó 6 meses por barricas (uso y tipo lo deben... Es más: hablan de roble nomás). Enólogo: José Luis Mounier.

Bien en vista, en nariz también. Aromas de intensidad media-baja. Floral y frutado (blancas).
En boca muestra poco la contradicción típica del Torrontés (nariz dulzona, boca con amarguitos).
Muy alta acidez (difícil: hay que cuidar mucho la temperatura óptima), estructura importante y buena persistencia.
RPC Regular a Mala. Me costó disfrutar de este Torro.
Hay que tomarlo bien fresco (8ºC a 10ºC).
Más allá de eso, su estilo es discutible.
Es la 2da añada de esta etiqueta y cambiaron de estilo del 2010 al 11 y entiendo, de este al 12 (que ya estaría en góndola). El 2010 me gustó mucho más, aunque solo de probadita en feria.

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Dos complicados por su precio

Ocio Rosé (Pinot Noir 2012) $ 60. Alc. 13,5%. Vino de autor (Marcelo Miras) de Gral. Roca, Alto Valle del Río Negro, Río Negro. Tapa a rosca: bien!

En vista correcto, en nariz muy suave.
Frutado (roja), pero de poca intensidad.
Muestra algo más, pero me es díficil de definir.
En boca es franco, aunque más intenso (media-baja).
Raro, con algo de dulzor pero muy alta acidez.
Estructura media-baja y persistencia correcta.
Relación Precio Calidad Mala.
Acá cuando lo tomó Fabian Mitidieri (Ene 2013).
Le adjudicó RPC Buena a Muy Buena pero a $ 45.
A $ 40/45 máximo, es un Rosado a descubrir (es distinto).



Fabre Montmayou Gran Vin 2008 $ 440/485*. Alc. 14,5%. De viñedos de 100 años, en Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza. Es un Malbec con un Corte de Cabernet Sauvignon (10%) y Merlot (5). Sangría del 30%. Fermentó con levaduras indígenas. Clarificado con claras de huevo fresco. Pasó 16 meses por barricas de roble francés. Enólogo: Matias Riccitelli. WA 92, Dec 2011, Drink 2014 - 2020.

Un gran Vino! Elegante, agradable y fácil de tomar.
Tiene buena intensidad en todas sus fases.
De color y brillo impecables. En nariz es frutado y especiado.
Suma notas ricas propias de la madera en 2do plano.
En boca es franco y equilibrado. De buena acidez.
Delicado y con gran estructura a la vez. Bien persistente.
RPC *Regular (-) a Mala. Vinazo, pero sobrepreciado.
Afuera se consigue por us$ 38. Y acá ese debería ser su techo.
Acá hace año y medio.

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Última juntada 2012

Un par de días antes de la última campanada de 2012, nos juntamos (como ya se hizo costumbre -buena... Jeje!!-) para despedir el año.
Sin consignas, salvo llevar Vinos (tapados, siempre a ciegas) que se piensan ricos, nos dedicamos a pasar unas horas de buena charla, en buena compañía, con buena comida y con Vino suficiente.
Como no hubo propuesta superadora, cenamos en Sánchez & Sánchez: lugar imbatible en combinar buenas Pizzas y Empanadas a buen precio, con buena atención y ambiente. Y en un lugar céntrico, que promedia a la mayoría.
No somos refinados, ni pretenciosos, somos de barrio. Y si vamos a darnos un gusto, lo hacemos con el Vino.
Entonces, vamos a ellos:


Margot Maula & Misery Mouse Sauvignon Blanc 2010 $ 55. Alc. 12,5%. De Chacras de Coria, Luján de Cuyo, Mendoza. De viñedos en Tupungato (1050/1100 msnm), Valle de Uco. Sin madera. Enóloga: Romina Carparelli.

Lamentablemente estaba muy caído.
Y es relativamente entendible.
Relación Precio Calidad No a lugar
(Por haberlo guardado demasiado).


Passionate Wines Inéditos Semillón Hulk 2012 (unfiltered) $ 69. Alc. 11,0%. De El Peral, Tupungato, Valle de Uco. Sin madera. Enólogo: Matias Michelini. Potencial de Guarda: 10 años. WA 89, Oct 2012, Drink 2012 - 2017.

Discutidisimo!
Tan ácido que no parecía Vino... Parecía cortado con Limón.
RPC (mía) de Terror. Imposible!
Casi la mitad de la mesa, lo defendió por diversos motivos (pero admitiendo que es muy extremo).



Sudoeste Pinot Noir 2010 $ 95. Alc. 14,0%. Vinifican en bodega Estepa de Cipolletti, Alto Valle el Río Negro, Río Negro (RN). De viñedos de Gral. Fernández Oro (RN) y Añelo (Neuquén). Fermentan en cubas (abiertas) de 500 lts con levaduras indígenas. Pasó 10 meses por barricas de roble francés de 2° y 3° uso. 2000 Botellas. Enólogo: Santiago del Pin.

Un Vino distinto!
Mostraba complejidades y claramente fue un salto cualitativo.
RPC Correcta.
Me dejó con dudas... Pero tengo una botella por tomar.
Las dudas son porque recordaba excelentes comentarios y no me impactó tan así.
Acá, en una nota de Fabian Mitidieri.

Foto de Daniel López Roca

SinFin Guarda Bonarda 2011 $ 65. Alc. 13,8%. Bodega de Rodeo del Medio, Maipú, Mendoza. De viñedos en Santa Rosa (700 msnm). El 30% pasó 8 meses en contacto con roble francés (duelas). Potencial de guarda: 4 años. Enólogo: David Funes Guevara. Asesora enológica: María Isabel Mijares.

Bueno, bueno, uno que nos llevó por delante...!!
Un Bonarda que se las trae!
Le faltaba algo de botella, pero tenía de todo...
Moderno, impetuoso, con la fruta y madera peleándose por quién se expresaba mejor.
RPC Excelente. Un golazo!
Ya compré y calculo que en Abril o Mayo abro y cuento.

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Humberto Canale Estate Merlot 2011 $ 75. Alc. 13,9%. De Gral. Roca, Alto Valle del Río Negro, Río Negro. Fermentó en vasijas de cemento de 9000 lts. Fermentación maloláctica y posterior crianza en barricas de roble francés y americano de un 15 a 20 % del volumen por 12 meses. Potencial de guarda: 6 años. Enólogo: Horacio Bibiloni. WA 90, Oct 2012, Drink 2012 - 2016.

Estaba muy bueno, pero no se pareció mucho al que probé en la feria de Jumbo (Nov/12) y tampoco parecía muy Merlot.
Me impactó fuerte en la feria y lo etiqueté como un Merlot para asados. Ahora me desconcertó un poco...
RPC Correcta.
También lo tengo por botella, así es que se viene la revancha!

Vistalba Corte C 2010 $ 60. Alc. 14,5%. De Carlos Pulenta Wines de Vistalba, Luján de Cuyo. Corte de Malbec (80%) y Cabernet Sauvignon (20). El 20% pasó 12 meses por barricas de roble francés. Expectativa de guarda: 5 años. Enólogo: Alejandro Cánovas.

Bien, un Vino moderno y equilibrado.
Va cambiando el Corte año a año y este no es el más original.
RPC Correcta a Buena.

Algodon Malbec 2008 $ 97 (Vino guardado). Alc. 15,0%. De San Rafael, Mendoza. Pasó 15 meses por barricas de roble frances, un tercio nuevas, un tercio de 2do uso y el otro de 3er uso. Enólogo: Mauro Nosenzo. Asesor enológico: Marcelo Pelleriti. WA 91, us$ 24, Dic 2011, Drink 2011 - 2017. WE 89, us$ 22, 3/01/2012. Medalla de Plata IWSC 2010. Medalla de Plata AWA 2010.

Interesante, muy interesante.
Si lo ven, no duden en comprarlo!
RPC Excelente+.
Fue muy complicado saber el precio actual.
Ojalá vuelvan a vender en Capital Federal y Gran Buenos Aires y con una buena política de precios.
Acá cuando lo conocí (hace casi 2 años).
Y acá, su merecido Premio Cuervo a Tinto Revelación 2011.

Alta Vista Terroir Selection 2008 $ 130. Alc. 15,5%. Bodega de Chacras de Coria, Luján de Cuyo, Mendoza. Uvas propias: 85% Valle de Uco (75% Campo de los Andes, 1100 msnm y 10% El Cepillo, 1040 msnm) y 15% Luján de Cuyo (10% Las Compuertas, 1050 msnm y 5% Alto Agrelo, 1050 msnm). Pasó 12 meses por barricas de roble francés. Potencial de Guarda: superior a 8 años. Enólogo: Matthieu Grassin. WS 87, Web Only - 2011, Drink now. WA 91, Dec 2011, Drink 2013 - 2020. Medalla de Bronce Decanter 2011.

Bueno, aunque no me volvió loco, definitivamente es de los mejores que tomé!
Y hablo de los mejores Alta Vista Terroir Selection 2008.
RPC Correcta.
Esta botella no era mía y ojalá las que me quedan hayan evolucionado así (mejorado). O, si me han tocado cajas con botellas diferentes, las mejores sean las que me quedan...
Acá hace un año.

Chacra Mainque Merlot 2008 $ 250. Alc. 13,5%. De Mainque (229 msnm), Alto Valle del Río Negro. Levaduras indígenas. Pasó 24 meses por barricas de roble francés. 4788 Botellas. Potencial de guarda: 10 años. Enólogo: Hans Vinding-Diers. ST 89, January/February 2011. Jancis Robinson 13,5/20. WS 89, Mar 2011, Drink now through 2013.

El vino está bueno, no tiene defectos, pero tampoco muchas virtudes. Digo para costar $ 250.
RPC Malísima o peor.
Fijense que Tanzer y Wine Spectator coinciden en el puntaje y Robinson lo mata... Yo ni tanto, ni tan poco.



Viña Alicia Paso de Piedra Malbec 2010 $ 99. Alc. N/D (!). De Las Compuertas (1300 msnm), Luján de Cuyo. El 50% pasó 8 meses por barricas de roble francés y americano de 2do y 3er uso. Enólogo: Mauricio Lorca. ST 90, January/February 2011. WA 90, Dec 2011, Drink N/A.

Muy rico Vino! Gustó mucho!
Tiene muchas cosas buenas y no se va de precio.
RPC Buena a Muy Buena.
Acá en Septiembre pasado.

La Puerta Gran Reserva 2005 $ 96 (Vino guardado). Alc. 15,4%. De bodega Valle de la Puerta de Chilecito (1000 msnm), Valle de Famatina, La Rioja. Corte de Malbec (60%), Syrah (23) y Bonarda (17). El 50% del caldo pasó 12 meses por barricas nuevas de roble francés (60%) y americano (40%). 6931 Botellones antiecológicos de 1,178 Kg (pero numerados). Enólogo: Javier Collovati. Asesor enológico: Mauricio Lorca.

La sorpresa de la noche! (al destaparlo y ver lo que era)
El mejor Vino de la velada, casualmente -o no- cerró la reunión.
Muy interesante, complejo. Equilibrado y potente.
RPC Excelente+++.
Lo conocí a mediados de 2009 y se llevó el Premio Cuervo a Tinto Revelación.
Acá, a fines del 2010, donde costaba $ 85 y mostraba altibajos, con más bajos que altos...

Los que compartimos los buenos momentos fueron: Fabian Mitidieri, Ariel de Vinarquía, Esteban y Maxi de El Vino del Mes, Willie (ahora, El Bloguero Itinerante), Daniel López Roca de ArgentineWines, Esteban WineFénix, y Roberto de Vinos en Córdoba (que solo pudo pasar un ratito al final).
Y yo... JeJe!!

Foto de El Vino del Mes

Parte de la banda

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Dos Sidras que no convencieron

Un par de Sidras de brindis recientes:

Sidra Real Patagónica $ 40. Alc. 4,5%. De Sáenz Briones (Centro de Distribución en Ciudadela, Provincia de Buenos Aires /Bodega El Abuelo en Chacras de Coria, Mendoza /Planta Procesadora de manzanas en Allen, Alto valle de Río Negro, Río Negro).

Dulce, pecó de dulce.
Así no la recompraría, perooo...
En este momento leo la contra-etiqueta y... Consumir preferentemente antes del final del año 2009 (!!)...
La pucha! Qué me vendieron!!
La compré en una vinoteca muy conocida y con historia de la Av. Córdoba al 800... Cuando pase de nuevo les voy a decir...

Ahora, con esta data, estuvo buenísima, no?
Porque calculemos que era de 2006 o 2007.
Voy a tratar de conseguir una nuevita y vemos.

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Sidra Extra El Gaitero $ 42. Alc. 4,8%. De Valle, Ballina y Fernández, de Villaviciosa, Asturias, España.

Distinta a las nuestras, tiene menos burbuja y es menos dulce.
Hacía mucho que no la reprobaba y me defraudó un poco: tenía un mejor recuerdo.
No la volvería a comprar.
La contra-etiqueta dice que fue elaborada en Abril de 2010 (la de 2012 será más rica?) y tiene vencimiento en Abril de 2015.
Aclaro que la empresa tiene seda acá (han hecho Sidra argentina) y ellos mismo la importan.

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Mis Vinos en Claromecó 2013

La consigna era llevarme 2 cajas (tal como en 2012, acá, acá y acá) de Vinos a tomar y les digo que me costó bastante decidirme (mantengo un gran atraso en tomar por botella, Vinos que prometen ser de interesantes a buenísimos).
Finalmente cerré con un caja de los de Dieter Meier y otra, que empecé con etiquetas puntuales y que completé con 4 botellas de una bodega que por 2da vez me impactó muy positivamente en Vinos de Lujo: Huarpe Wines.

Anticipando algo, les cuento que ninguno defraudó... Qué lindooo!!

En esta nota no voy a hablar de otra cosa que de Vinos, por lo cual, si quieren leer algo de mis días en Claromecó temporada 2013, lean acá.



Dieter Meier (Ojo de Vino)
Hablé por 1ra vez de uno de sus Vinos a mediados del año pasado, cuando metí una etiqueta en un rejunte tardío que me impactaron a finales de 2011 y que no había podido sacar antes (acá).
Buena cantidad de sus Vinos habían estado en Vinos de Autor 2012 (fines de Mayo), pero no llegué a probarlos...
En Julio pude sacar otra nota con 2 etiquetas más y ya eran 3 de 3 (3 buenas de 3 tomadas).
Y finalmente, a fines de Octubre, pude probar casi todos sus Vinos (aunque la nota recién logré sacarla en Diciembre...).
Con base en Mendoza, solo compran uva para los Torronteses (supervisada y vinificada allá por Pessinatti) y esta añada 2013 será vinificada en la bodega propia que levantaron en 2012.
Bueno, con estos 6 que siguen, tomé por botella casi todo lo que hacen:


Ojo de Agua Torrontés 2011 $ 62. Alc. 12,5%. De Chilecito (1080 msnm), Valle de Famatina, La Rioja. Uvas orgánicas. Enólogo: Juan González Pessinatti. Relación Precio Calidad Excelente+++.

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Ojo de Agua Malbec 2010 $ 68. Alc. 14,5%. De Agrelo (1000 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza. RPC Excelente.

Puro Torrontés 2011 $ 62. Alc. 13,0%. Del Valle de Cafayate (1600 msnm), Salta. RPC Excelente.

Puro Rosé 2012 $ 62. Alc. 14,0%. De Agrelo. RPC Muy Buena o mejor.

Puro Cabernet Sauvignon 2011 $ 82. Alc. 14,5%. De Agrelo. RPC Muy Buena o mejor (y puede mejorar).

Puro Malbec \ Cabernet 2010 $ 82. Alc. 14,5%. De Agrelo. Corte de Malbec (60%) y Cabernet Sauvignon (40). RPC Muy Buena o mejor.

Todos gustaron. Tiene un diferencial en su expresión, que lo asocio a lo orgánico, a lo natural y que me gusta mucho: son limpios, nada dulces y mantienen una identidad en las líneas (con mínimos altibajos).
Aplausos!! Fuertes aplausos!!



Domaine Vistalba
Infinitus Barrel Selection Malbec 2007 $ 95/101. Alc. 14,5%. De Domaine Vistalba (Fabre Montmayou en Mendoza) en J.J. Gómez (245 msnm), General Roca, Alto Valle del Río Negro, provincia de Río Negro. De viñedos de más de 30 años en Allen (245 msnm). Fermentó con levaduras indígenas. El 60% pasó 12 meses por barricas de roble francés nuevas. Clarificación con claras de huevo fresco. Enólogo: Mario Lascano.

A este lo probé en Vinos de Lujo 2012 y a pesar de ser el último Vino del último día, me impactó fuerte (positivamente). Me compré un par de botellas en Diciembre y ahora abrí la 1ra.
Buscando en internet (porque en la página de la bodega ni está la etiqueta!!), encuentro que esta añada entró oficialmente en Buenos Aires a fines de 2011 y ya estaría la 2008. También veo que en patagonia se consiguen añadas más nuevas (ahora 2011).

Es bien Malbec, potente, de buen estilo (moderno).
Con complejidades, equilibrio (muy buena acidez) y buena intensidad.
RPC Buena+.

HD Wines
El Justicialista Tinto 2011 $ 26. Alc. 13,4%. De Herbert & Helmut Ditsch de Rivadavia, Mendoza. Corte Tinto con algo de madera (sin ninguna data). Tapa a Rosca (bien!). Enólogo: Genaro Cacace. Asesores enólogicos: Héctor y Pablo Durigutti.

Me parece excelente su diseño gráfico!
No pude encontrar de qué es el Corte, siendo que el 2010 era de Bonarda, Cabernet Sauvignon, Sangiovese y Syrah, aunque sin declarar porcentajes.
Del 2010 también supe que fue microoxigenado y vinificado con chips de roble francés. Así como que se hicieron 66.666 botellas. De este, nada...


Un Vino algo rústico, de perfil algo frutado y más especiado.
Bastante equilibrado, fácil de tomar.
RPC Muy Buena o mejor.
Sumamente importante: tomar fresco (si se lo deja calentar -estamos en verano- se torna jodido...).

Huarpe Wines
Insólitamente, recién probé sus Vinos a fines de 2011 (por qué no antes!!). A mitad del año pasado compré un lindo surtido, pero por alguna causa no deseada no les entré...
En Vinos de Lujo 2012 volví a reprobar varios y alguna nueva añada de otros y consolidé la positiva impresión de 2011.
Vamos a los que tomé ahora:

Taymente Bonarda 2009 $ 79. Alc. 14,0%. De Agrelo (980 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza. De viñedos propios y orgánicos. Pasó 12 meses por barricas de roble francés nuevas y de 2do uso. Enólogo: José Hernandez Toso. Medalla de Bronce AWA 2011. RPC Excelente.

Taymente Malbec 2010 $ 79. Alc. 14,5%. RPC Excelente.

Huarpe Winery Selection 2008 $ 110. Alc. 14,5%. Corte de Malbec (80%) y Cabernet Sauvignon (20). Pasó 14 meses por barricas nuevas de roble francés. Medalla de Oro AWA 2011. RPC Excelente.

Guayquil El Elegido 2006 $ 179. Alc. 14,5%. Corte de Malbec (45%), Cabernet Sauvignon (30), Petit Verdot (15), Bonarda (5) y Tannat (5). Pasó 24 meses por barricas nuevas de roble francés de 500 lts. 5000 Botellas. RPC Muy Buena a Excelente.

Como ven, grosos Vinos estos Huarpe!
El Bonarda es un ejemplo para los que le ponen ficha a la cepa a ser el 1er vagón después de la máquina-Malbec (AWA 2011 se quedó muy corto con el Bronce...).
El Huarpe y el Guayquil son grandes Vinos, cada uno con su estilo. En una palabra, el Huarpe es vigoroso y el Guayquil elegante. Pero la realidad es que ni una palabra, ni 5 renglones de descripciones puden contenerlos: pruebenlos!
En más de un año casi que no subieron de precio y eso los posicionó fuertemente en cuanto RPC, más allá de sus altos niveles de Calidad.

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