Crónica de Vinos cordobeses

Hace unas semanas nos juntamos a propósito que Roberto Colmenarejo de Vinos en Córdoba venía unos días a Buenos Aires.
Es la 3ra vez que me encuentro con él y la anterior fue a fines de 2011: nunca saqué la nota de ese buen encuentro con Tintos cordobeses y empanadas compradas a las apuradas... Un almuerzo improvisado, pero con la onda de pasarla bien y aprender algo más.
Y a modo de mea culpa, hago un pequeño racconto de esas botellas abiertas para la ocasión (todas gentileza de Roberto).

Vittorio Papalini 2011 $30/33. Alc. 14,1%. Vino casero de Colonia Caroya. Cepas traídas de Italia. 100% Merlot 2011. Pasó 3 meses por barricas de roble usado. 1600 Botellas. Enólogo: Esteban Papalini.

Agradable y equilibrado. De estilo liviano, fácil de tomar.

De perfil especiado, de intensidad media-baja.

En boca es franco, de estructura acorde al rango y persistencia corta.
Relación Precio Calidad Correcta.

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Bodega Nanini Casa Histórica Tannat Roble (2011) $30/33. De Colonia Caroya. Pasó 6 meses por barricas de roble usado. Enólogo: Rafael Brico.

Agradable, con la fuerza del Tannat.

Especiado y con fruta, de intensidad media-baja.

En boca es franco, aunque más intenso (medio).

Equilibrado, de estructura y persistencia medias.

RPC Buena.

Noble de San Javier Reserva Vendimia 2010 $ 70. Alc. 12,7%. De bodega San Javier de San Javier (900 msnm), Traslasierra, Sierra de Comechingones. Corte de Cabernet Sauvignon y Malbec, que pasó 12 meses por barricas de roble francés de 2do uso. Nicolás Jascalevich tiene 1 Ha bajo métodos orgánicos y biodinámicos. Sin filtrar. Producción total de la bodega: 900 botellas en 2008 y 1400 en 2009. Enólogo: Nicolás Jascalevich.

Interesante y agradable. Buena intensidad, tanto en nariz como en boca.

Equilibrado, de estructura acorde al rango. Buena persistencia.

RPC Correcta o mejor.

Acá tienen una muy buena nota de Roberto sobre la Córdoba vitivinícola.


Pasemos a lo de Julio de 2012
Terminamos juntándonos una banda de Blogueros del Vino y abrimos 11 Vinos, que, además de Tintillos, incluyeron un Rosado, un Blanco, un Espumante Tinto y un Fortificado Tinto.
Roberto trajo 4 Vinos cordobeses para la ocasión y con ellos arrancamos (aunque colamos un Blanco mendocino por un tema de lógica de cata).

Noble de San Javier Rosado de Malbec 2011 $ 37. Alc. 15,1%. Sangría de Malbec con un Corte del 5% de Cabernet Sauvignon.

Bueno, este le gustó a la mayoría y a mi no. No le encontré la vuelta...

La nariz no me gustó nada, tenía algo como fruta pasada, muy pasada.

En boca no estaba mal, pero una vez que a uno no le gusta la nariz, es muy difícil disfrutar del Vino.
RPC Mala a Muy Buena. La mayoría de Buena a MB.

Acá pasó el Blanco y seguimos con los Tintos cordobeses.

Caroya Malbec Cabernet Sauvignon (2011) $ 20. Alc. 12,5%. De La Caroyense de Colonia Caroya. Enólogo: Santiago Carlos Lauret.

Otro tema... No me gustó cuando lo tomé en la cena.

Me pareció nada frutado, con una nariz más o menos bien, aunque en boca desequilibrado.

En la mesa las opiniones estuvieron divididas.

Me llevé la botella con un resto a casa, y al otro día me gustó y bastante...

RPC Regular a Muy Buena.

Noble de San Javier Clásico 2011 $ 40. Alc. 15,0%. Corte de Malbec (más que el 50%) y Cabernet Sauvignon.

No se mostró equilibrado. Mucha acidez y amargor. No gustó.
RPC Regular o peor.



Roberto trajo también uno que no le falló nunca, el Bodega Nanini Casa Histórica Tannat Roble (2011) que tomamos en Diciembre (RPC Buena), y esta vez falló la botella.



Después vendrían 4 Tintos más,el Espumante y el Fortificado, pero eso lo dejo para la próxima nota.

Gracias Roberto Colmenarejo!
Y vamos los Vinos cordobeses!

Las nota de la juntada de Julio por El Vino del Mes y Vinarquía.