Vinos en 2011 /Muy interesantes /Tanda 3

Siguiendo con las cosas colgadas de 2011, acá salen los muy interesantes en reuniones de cata, que no fueron aún publicados. Esta es la 3ra Tanda de 3. Acá la 1ra y acá la 2da.
El orden de presentación es alfabético.


Tizac Malbec 2008 $ N/D. Alc. 13,7%. De bodega Cabernet de Los Andes de Fiambalá (1504 msnm), Catamarca. Es un Vino sin madera de un costo que debe estar cercano a los $ 25.

Viña Las Perdices Reserva Don Juan 2006 $ 135 (Vino guardado, precio de la 2008). Alc. 14,0%. Bodega de Agrelo (1030 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza. Corte de Malbec (70%), Syrah (11), Bonarda (10) y Merlot (9). Pasó 18 meses por barricas nuevas de roble francés y americano (50/50). 10000 Botellas. Tiempo de Guarda: 10-15 años. Enólogo: Juan Carlos Muñoz.

Familia Zuccardi Santa Julia Tempranillo 2009 $ 28. Alc. 13,0%. Bodega de Fray Luis Beltrán, Maipú, Mendoza. Sin madera declarada. Enólogo: Rodolfo Montenegro.

Flia. Zuccardi Serie A Syrah 2009 $ 70. 14,0%. Uvas de Santa Rosa (60%) y Agrelo (40). El 30% pasó 10 meses por barricas (de roble francés) nuevas, de 2do y 3er uso. Enólogo: Rubén Ruffo. WS 86, us$ 15, Dec 2010, Drink now. WA 87, Oct 2010, Drink 2010 - 2014

Flia. Zuccardi Q Tempranillo 2006 $ 135. Alc. 14,5%. De viñedos (parral Zuccardi) de 39 años en Sta, Rosa (650 msnm). Fermenta en barricas americanas nuevas y se queda ahí por 12 meses más. WA 90, Aug 2009, Drink 2011 - 2018, us$ 20. Veinte dólares a $ 6,75... Creo que he visto un lindo gatito, no?

Flia. Zuccardi Q Cabernet Sauvignon 2007 $ 135. Alc. 14,0%. De viñedos en La Consulta (parral) y Tupungato (espaldero), en el Valle de Uco. Fermenta en barricas nuevas de roble francés y después pasa 12 meses más. WS 84, Web Only - 2010, Drink now. ST 87, Jan/Feb 10. WA 90, Oct 2010, Drink N/A. De más está decir que no coincido nada con Wine Spectator... Otro a 20 dólares de 6,75...

Foto de WineMDQ

Vulliez-Sermet Reserve Tannat 2008 $ 49/31 (BsAs/Entre Ríos). Alc. 13,6%. De Colón, Entre Ríos. Pasó 3 meses por barricas francesas de 2do uso. Enólogo: Jorge Pehar.

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Llega ColonVinos 2012

La filial Colón de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) co-organiza la 3ra edición (2007 y 2011) de esta muestra y degustación de Vinos en Entre Ríos. Y estuve en la presentación en Buenos Aires.

El 13 y 14 de Abril, en el Puerto de Colón, bodegas nacionales (16) y uruguayas (4) mostraran su realidad. El Rotary Club Colón dirige la organización y cuenta con el apoyo municipal (declarada de interés público). Los fondos recaudados serán destinados a ONGs locales.

Un cacho de cultura
En 1895, Entre Ríos era la 4ta provincia productora de vinos de Argentina (tras Mendoza, San Juan y Catamarca). 4 Millones de litros por año producía Entre Ríos!
Pero en 1934, en el medio de nuestra Década Infame, el presidente de facto (entrerriano) Agustín Pedro Justo (presidencia 1932-1938) sacó la Ley Nº 12.137 (que creó la Junta Reguladora de Vinos) con el fin de desanimar la actividad vitivinícola fuera de Cuyo y las provincias cordilleranas del norte. Ese gobierno terminó en 1936 prohibiendo elaborar vino con destino comercial fuera del área de Cuyo.
Hubo toneles de vinos perforandos, alambiques o tanques de fermentación destruidos y vides arrancandas, quemadas o en el mejor de los casos, comidas por las vacas.
Más nombres: Luis Duhau (sí, el del Palacio) fue el ministro de Agricultura responsable de la Ley 12.137, así como Federico Pinedo (h) el ministro de Hacienda (economía).
En el '36, cuando se arrasó con la vitivinicultura de Entre Ríos y Córdoba (por nombrar las 2 de mayor importancia), Miguel Ángel Cárcano (cordobés) era ministro de Agricultura y Roberto Marcelino Ortiz de Hacienda (después se convirtió en el 3er presidente de ese triste período de fraude, corrupción y escándalos socio-políticos).

En 1997 se derogó dicha prohibición, lo que ha permitido el renacer de la vitivinicultura en Entre Ríos, Córdoba y otros lugares del país. Fue gracias al senador nacional (entrerriano) Augusto Alasino, autor de la ley que derogó esa legislación regulatoria (ojo que fue una de las pocas cosas buenas que hizo).



Bodega Vulliez-Sermet
Por suerte estaba presente su dueño, Jesús Vulliez.

En 2002 compró una histórica bodega colonense y 5 Has de tierra e implantó Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Tannat, Sangiovese y Chardonnay en cuanto Blancos.
1ro Se asesoró enológicamente con el INTA de Mendoza y desde hace unos años su enólogo es el uruguayo Jorge Pehar (conoce la tierra). Pehar hizo plantar Pinot Meunier y hace muy poco están probando con Caladoc, Aspirant Bouchet (Umm!) y Cabernet Franc.
En 2007 el INV le dió oficialmente categoría de bodega (la única del Litoral).
Actualmente elabora 50.000 botellas al año (tiene capacidad para 80 mil litros) y tiene 10 Has de viñedos, de las cuales 3 rodean la bodega.
Tienen un Espumante, un Chardonnay, un Rosado de Malbec, una línea joven con Malbec y 2 Cortes (Syrah-Sangiovese y Tannat-Malbec) y una línea Reserva (barrica) con todos los Varietales Tintos (menos el Pinot Meunier, usado para el Espumante) y un Corte muy interesante.



Degustando algunos Vulliez-Sermet
Tuvimos la suerte de poder probar 4 etiquetas. La data de precios y vinificación me la dió Vulliez.

Espumante (2011) $ 45. De Chardonnay y Pinot Meunier.

No me gustó. Estaba muy oxidado, tenía un sabor medio ajerezado. Aclaro que tuvo éxito entre otros invitados.

Chardonnay 2012 $ 22. Sin madera. Le falta terminarse enológicamente.
Pobre de aromas. Mejor en boca. Hay que reprobarlo más adelante.

Cabernet Sauvignon Reserva 2010 $ 31. Pasó 3 meses por barricas francesas de 2do uso.

Interesante opción. No está nada mal en cuanto Relación Precio Calidad.

4 Variedades Reserva 2008 $ 38. Corte de Malbec (40%), Merlot (25), Cabernet Sauvignon (20) y Tannat (15). Pasó 6 meses promedio por barricas francesas nuevas y de 2do uso (cada Varietal se vinificó por separado y después se hizo el Corte).

Me gustó mucho: sumamente interesante. Tanto en aromas como en boca. Voy a tomarlo por botella (en cuanto lo consiga...).

Recuerdo haber probado algunos hace un par de años que resultaron demasiado pobres, pero también un Tannat Reserva 2008 que me gustó mucho (va a salir pronto cuando publique las catas de 2011 que no llegué a sacar antes).

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Catando

Por invitación de Noelia y Martín, desde hace un par de meses estoy catando vinos en Ozono Drinks, para un proyecto de la vinoteca.
Son catas a ciegas, con copones de 1ra y en el mejor ambiente (como siempre).
Voy a agrupar las etiquetas por bodega, distinto a como las tomamos: casi siempre fueron agrupadas en cuanto Varietal (comparativas) o zona (salvo la de Universo, que fue tal cual).
No me voy a explayar en la descripción de los vinos, porque la onda es brindar ya esta información (puntaje, etiqueta y precio), que vengo acumulando junto a varias degustaciones y reuniones que todavía no publico...
Así es que, empiezo con un puñado de bodegas no tradicionales, situadas fuera de Mendoza.


Finca Humanao (Molinos, Salta)
62 Sauvignon Blanc 2009 $ 35
75 Chardonnay 2009 $ 35
72 Amaincha 2007 $ 25
79 Cabernet Sauvignon-Malbec 2006 $ 45

Desastre lo que probamos... 2 Blancos muy mal hechos, un Tinto de Uva Criolla caro y hasta el Corte parecía un Vino artesanal (el único que podría haber sido una botella floja, pero eso mismo, ya es una realidad a considerar).


Universo Austral (Añelo, Neuquén)
72 Calafate Sauvignon Blanc 2009 $ 40
80 Veranda Sauvignon Blanc 2008 $ 80 (Chile)
83+ Finca Roja Corte Patagónico 2008 $ 25
83+ Calafate Reserva Pinot Noir 2007 $ 44
82 Calafate Gran Reserva Pinot Noir 2008 $ 60
84 Veranda Oda Pinot Noir 2008 $ 80 (Chile)
85 Kooch Río Negro Pinot Noir 2008 $ 140
86 Veranda Syrah 2007 $ 80 (Chile)
85 Calafate Reserva Malbec 2008 $ 44
84 Calafate Gran Reserva Malbec 2008 $ 60
87 Kooch Río Negro Malbec 2008 $ 140

Muy buena impresión me dejaron los nuevos vinos de Universo (ya vinificados por los nuevos dueños chilenos). Todos los vinos limpios y de líneas sólidas en cuanto estilo. Me extrañaron los resultados de los Sauvignon Blanc y la línea tope está muy sobrevaluada. El Corte Patagónico y los Reserva están muy bien posicionados.


Vulliez-Sermet (Colón, Entre Ríos)
60 Chardonnay 2009 $ 29
59 Reserve Malbec 2008 $ 39
70 Reserve Cabernet Sauvignon 2008 $ 39

Desastre...
Tienen unas etiquetas increíblemente lindas, lástima los Vinos...


Finca Rodriguez Ferrero (Tinogasta, Catamarca)
76 Leonarda Roble Malbec 2007 $ 35
78 Leonarda Escondida Syrah Barrica 2005 $ 80

Otro desastre... Probé en una Reunión de Cata otro par de etiquetas de esta bodega (y creo que también el Barrica 2005 -busco y cuento-) que anduvieron mejor, sin deslumbrar tampoco.


Chañarmuyo Estate (Chañarmuyo, La Rioja)
76 Viognier 2009 $ 39
65 Tannat 2006 $ 39
81 Reserva Tannat 2008 $ 50

Casi increíble, no? Una, por el derrotero de frustraciones. Y además, porque tengo probados otros Vinos de la bodega y en general resultaron muy buenos (en ferias y tengo algunas botellita para abrir).

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