3 Espumantes

Santa Florentina Brut Torrontés $ 26. Alc. 11,5%. De La Riojana, del Valle de Famatina. 100% Torrontés Riojano. Método Charmat.

Buen color, de aromas ricos florales dulces.
La burbuja se muestra bien, de medida media.
En boca es frutado (blanca) y algo cítrico. Manzana y Melón Verde.
Buena acidez y persistencia media.
Relación Precio Calidad Buena.
No falla y con el diferencial del Torrontés.

Norton Cosecha Tardía $ 33. Alc. 12,1 %. De Luján de Cuyo, Mendoza. 100% Chardonnay. 2da Fermentación mediante método Charmat.

Lindo en vista, de aromas ricos y dulces.
La burbuja se muestra un poco grande, ya desde nariz.
En boca es frutado (blanca) y meloso.
RPC Correcta a Buena.
Bien, novedad consistente aunque esperaba más.

Norton Cosecha Especial Brut Rosé $ 46. Alc. 12,0 %. De Luján de Cuyo, Mendoza. 50% Chardonnay y 50% Pinot Noir. 2da Fermentación mediante método Charmat.

Llamativo color cereza, algo piel de cebolla.
Buena nariz frutada (roja chica) y con la burbuja delicada.
En boca es franco, con buena estructura y persistencia. Equilibrado, de alta acidez.
RPC Correcta a Buena. Bien, es una fija!