Una aguja

Me encuentro con otra carta abierta de Ángel Mendoza, un tipo muy importante de nuestro mundo del Vino. Lo de aguja viene porque la escribió para Área del Vino, que realmente cada día viene peor con su línea editorial (lobby a ultranza y mala onda clarinetera). Y hoy esto es una aguja en ese pajar. Vamos a lo importante: La peligrosa sacralización comercial de la enología Observamos una década donde desciende sin protección...

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25 de Mayo

ADVERTENCIA SE HABLA DEL MUNDO DEL VINO, PERO AL FINAL Esto lo quería sacar el mismo 25, pero al ver el desarrollo de los actos del gobierno en Plaza de Mayo, ví cosas que también quería mostrarlas (aunque sabemos que no es lo mismo que verlas en vivo). Hoy, en otro aniversario del Cordobazo (un símbolo más reciente que lo de 1810, de un levantamiento popular contra una tiranía gobernante), es...

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Casa Margot: Arte y vivencias

Tengo una pila (enorme) de buenos y gratos recuerdos de mi paso por Casa Margot... En la nota anterior, traté de hacerles una visita virtual (tengo muchas fotos) y en esta, apunto a contar mi experiencia, mis vivencias. Clickear para agrandar (todas) No hay manera que no te queden los mejores recuerdos de esos jardines, con tantos verdes distintos (bellos y variados árboles, palmeras, enredaderas,...

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Lupa Bloguera Corte Tinto Argento

Hoy, los Blogueros del Vino Salimos en banda a recomendar Vinos para mañana, 25 de Mayo Fecha patria que cala más hondo, seguramente por la acción del pueblo. Sobre la elección del tipo de Vino Empezó a caminar la idea de hacer una barrida de Cabernets Sauvignon, pero cuando alguien propuso como alternativa, que sean Cortes (siempre pensando en Tintos), Cortes Argentinos, a todos nos gustó...

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Casa Margot: visita virtual

Cuando volví de estar unos días en Mendoza (Gira de Otoño), anticipé brevemente por dónde anduve o con quienes estuve, y como lo pasé. Un lugar maravilloso que conocí, fue Casa Margot. Voy a tratar de hacerles una visita virtual, sumando extras interesantes. Foto de Sabores y Destinos Puse que es una locura de bellezaaa! Y seguro me quedé corto... Foto de La Mula En el corazón de Chacras...

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