Montchenot Blanco 2012

Este es un perdido en mi mar de Vinos...
Rescatado y disfrutado en estos días...
Y que vale la pena destacar:


López Montchenot Blanco 2012 $ 54. Alc. 12,1%. Bodega de Gral. Gutiérrez, Maipú, Mendoza. Las uvas de este Vino (Chenín Blanc) son de Agrelo, Luján de Cuyo. Sin madera. Enólogo residente: Omar Panella. Enólogo jefe: Carlos López Laurenz.

De aromas de buena intensidad (pero delicados) de perfil cítrico.
En boca es franco, equilibrado, de muy buena acidez.
Seco, de buena estructura y persistencia.
Relación Precio Calidad Buena o mejor.
2 Cosas: en supermercados chinos está a menor precio.
En góndola está el 2013 (hace rato) y debe estar al llegar el 2014 (lo que debió estar este 2012 hace un año, no?).

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NQN Malma Pinot Noir

Hacía años que no revisaba esta etiqueta (acá la 2009, hace 4 años) y realmente lamento haberme perdido las cosechas intermedias.

NQN Malma Finca La Papay Pinot Noir 2013 $ 77. Alc. 13,8%. De San Patricio del Chañar (300 msnm), Neuquén. De viñedos de 12 años. Un pequeño porcentaje pasó 9 meses por barricas de roble francés y americano. Enólogo: Sergio Pomar. Externo: Roberto de la Mota.

Buen exponente de Pinot patagónico.
De aromas de buena intensidad de perfil frutado, con notas de rica madera y con algún especiado. Agradable.
En boca es franco, equilibrado, de buena estructura y persistencia.
Relación Precio Calidad Muy Buena a Excelente.

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Acá una nota de Fabián Mitidieri.

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Bodega Nanni, centenaria de Cafayate

Esta visita fue en 3 fases: empecé con una cena en su restaurante de bodega (Retoño); volví al día siguiente -a media mañana-, para volverme a media tarde -visitando la bodega y los viñedos- y a la otra mañanita -volví otra vez-, para comprar algunos Vinos -previa degustación-.

Bodega Nanni fue fundada en 1897 por Pietro Nanni -inmigrante italiano-. Hoy en día la manejan la 3ra y 4ta generación.
La bodega está en el centro de Cafayate y sus viñedos, en Chimpa (1750 msnm), 10 Km al Este de Cafayate.

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Suelos franco arenosos (80 mm de lluvias anuales)

Cultivan Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Tannat, Bonarda y claro, Torrontés. Y desde hace casi 20 años están certificados como orgánicos.
Les dejo algunas fotos de la bodega:

Mesa de la sala central

En detalle...

Todos los productos en una tapa de tonel gigante

Jardines (al fondo a la izquierda el restaurante)

El símbolo de Nanni

Entrando a la bodega en sí

Medio relieve sobre los portones de la sala de barricas

Noten las piletas (izquierda) divididas horizontalmente

(en esta foto no se ven las puertas inferiores)

Retoño
No estaba enterado del restaurante que montaron este año, pero por suerte pude disfrutalo una noche: muy buena la comida, muy bueno el servicio y muy bueno el ambiente!

Disfruté de ricas empanaditas de Queso

y Mollejas al Torrontés con Papas asadas

Y de Crema fría Torrontés (riquísima!)

Fotos de mañana

Creo que no hace falta decir que los Vinos Nanni me suelen gustar y algunos sobresalen por su alta Calidad y/o RPC (Relación Precio Calidad). Me faltaban probar algunos para estar al día en cuanto añadas -salvo el Arcanus que estaba agotado y la nueva cosecha sin embotellar- y pronto empezaré a descorchar de la cajita que me traje y les contaré en detalle.

Solo me resta agradecer a toda la familia, aunque voy a destacar a José Eduardo (h) y Pico Nanni que fueron quienes 1ro me recibieron: muchísimas gracias!!

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Bodega Altos La Ciénaga

Siguiendo la crónica de mi vueltita por los Valles Calchaquíes y la Quebrada de Humahuaca, la 4ta visita vitivinícola fue bodega Altos La Ciénaga (Vinos Caseros) de Luis Rolando Rolo Díaz.
Para lo cual pisé Tucumán (Colalao del Valle).

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Visita y cata en bodega
No llegué a visitar los viñedos, pero les cuento que tienen 4 Has en el paraje La Ciénaga (2350 msnm, 80 mm de lluvias anuales), ubicado a 25 kilómetros de Colalao del Valle, departamento Tafí del Valle. Les dejo una fotito:

Tienen plantado (1998) Syrah, Malbec y Cabernet Sauvignon. Algo menos de Tannat y desde hace poco están probando con Blancas.

Actualmente tiene 3 Vinos: el Don Javier (Malbec), Altos la Ciénaga (Corte) y Altos la Ciénaga Gran Corte.

El Don Javier (Malbec) es 2012 y cuesta $ 50.

El Altos la Ciénaga ($ 95) es un Corte 2013 con base en Syrah (aprox. 70%), Malbec (aprox. 20) y Cabernet Sauvignon (aprox. 10), que pasó 7 meses por barricas de roble americano (nuevas y de 2do uso). El 2014 sumará un poco de Tannat en el Corte.

Y el Altos la Ciénaga Gran Corte (2011, $ 150) es un Corte similar y pasó15 meses por barricas americanas nuevas.


Más allá de haber probado los 2 1ros (me gustaron), pude traerme una botella de cada (3), para degustar tranquilo en casa (pronto descorcho y cuento en detalle).



Rolo Díaz
Luis Rolando Díaz es técnico enólogo (estudió de grande en Tucumán). Hijo de Don Javier Julián Díaz (de ahí el nombre del 1er Vino), es un pequeño productor que decidió hacer buenos Vinos en Tucumán (solo se ven algunas puntas, pero es como un gran iceberg esto de los Vinos tucumanos).

Charlando con Rolo y probando sus Vinos

Rolo entre tanques y barricas

Me mostró la bodeguita donde probé un poco de todo -destacó un Syrah 2014 que se las trae- y también el patio de un caserón donde suele hacer las degustaciones:

Para cerrar, les comento los premios conseguidos hasta ahora:
Altos La Ciénaga (2012) Racimo -medalla- de Oro en Vino Casero Lavalle 2012.
Altos La Ciénaga (2013) Medalla de Oro Vinandino 2013 y Racimo de Oro en Vino Casero de Lavalle 2013.
Don Javier (2014) Medalla de Plata Vino Casero de Lavalle 2014.

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Bodega Cristófani

Rotation por Salta y Jujuy 2014.
1ra Etapa con base en Cafayate.

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Mi 3er visita fue a la bodega Cristófani.
Son elaboradores caseros y es familiar.
Fui atendido por Carolina Cristófani, quien me mostró su pequeña y mimada sala de barricas, sus tanques.
Y claro, me contó como hacen sus Vinos.

Barricas mixtas: cuerpo de roble francés tapas de americano

Foto de Carolina difundida por Twitter

Después me invitó al asado del mediodía (era Sábado), donde disfrutamos de sus Vinos y la compañía de su madre Ana María, amigos, empleados y Javier Saldaño (que llegó sobre la hora por venir de trabajar).

Quienes
Los Vinos los hacen Carolina y su pareja Javier Saldaño.
Carolina Cristófani es casi enóloga (debe un par de materias) y trabaja en El Esteco. Y Javier es el 2do enólogo (también debe algunas materias) de Piatelli (Salta).

Esto arrancó en 2009 cuando ambos volvieron de estudiar (y trabajar) en Mendoza.

Tienen 2 Vinos: el Chanté y el Cristófani.
Chanté es casi todo Syrah (80%) con un toque de Malbec.
Cristófani es un Corte de Bonarda, Malbec, Petit Verdot y Tannat con unos 12 meses promedio de barrica (mayormente usadas).



Familia
Los Cristófani son más conocidos por su alfarería.
Sus grandes tinajas están por Cafayate, Salta y se han exportado desde a Norte amércia a Europa y Asia.
Lamentablemente Víctor, el padre de Carolina falleció hace unos años y hace 2 la empresa familiar tuvo que parar sus grandes hornos y hoy solo hacen pequeñas piezas.

Más sobre los Vinos
Chanté y Cristófani 2010 consiguieron Medallas de Plata en Vinandino 2011. Cristófani 2010 logró ser Medalla de Oro en VinoSub30 2011. Chanté 2011 fue Medalla de Plata en Vinos Caseros de Lavalle 2011.

Personalmente conocí el Chanté en su versión 2012 y me gustó mucho (acá la nota).

Ahora -de probada-, me gustaron ambos Vinos y por suerte me hice de un par de botellas para degustar bien en casa (en cuanto puedo descorcho y cuento).

Felicitaciones a Carolina y Javier!!

Muchas gracias por su amabilidad!

Carolina, Javier y algunos de sus caballos y perros

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Visita a Salvador Figueroa

En la tarde de la 1ra jornada en Cafayate visité la bodega Salvador Figueroa.

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Pero empecemos por el principio
Por ignorante, recién supe de ellos el año pasado, cuando compré un surtidito de sus Vinos por recomendación de un conocedor del terruño.
En este Otoño empecé a abrirlos (siempre recordar que tengo demasiados Vinos... Jeje!!) y me pegué la sorpresa del año: su Gualíama Oak Age Malbec 2011 ($ 85 en Salta) quedó instantáneamente ganador en mis Premios Cuervo.
Ni hablar que también me gustó el Gualíama Malbec 2011 y el Los 5 Figueroa (Malbec 2012).

Algo más sobre la bodega
El enólogo es Salvador Chavo Figueroa Outes, uno de los 1ros enólogos salteños (su último empleo fue en Tacuil).

También hacen un Torrontés y un ícono -sin roble-: Chavo Figueroa (de este me enteré en la visita...), que creo son 150 botellas anuales (es una bodega pequeña).



Visita
Estuve con José Figueroa, hijo del Chavo, con quien había hablado por mail y teléfono en su momento para saber los detalles de los Vinos tomados este año.

Me mostró las instalaciones, me contó detalles de la historia y la actualidad de la bodega y me ofreció degustar el Gualíama Malbec 2013 -el único en stock-.

Pronto descorcharé este interesante Vino (y estoy ansioso por conseguir el Torro o ese Chavo Figueroa), pero les dejo mis impresiones del Gualíama Oak Aged Malbec 2013 que justo tomé a principios de Septiembre acá en Buenos Aires (se consigue si buscan):

Gualíama Oak Aged Malbec 2013 $ 85 (en Salta). Alc. 15,5%. Pasó aprox. 10 meses por barricas de roble francés.
Muy oscuro y bien brillante.
Aromas de buena intensidad a fruta y madera rica.
También especiados y minerales (bien del NOA). Agradable.
En boca es franco. Potente pero equilibrado.
De buena persistencia.
Relación Precio Calidad Excelente.



Queda para mi próxima visita conocer al maestro en honor al cuál se armo esto, quien pone toda su sabiduría en elaborar estos ricos e interesantes Vinos salteños.

Gracias familia Salvador Figueroa!!

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