Cavas La Capilla Buenos Aires 2013

Marcha otra nota remolona en salir... JeJe!!

Hace unas semanas Cavas la Capilla presentó sus Vinos en esta ciudad. La bodega es de San Roque, Maipú, Mendoza.
Es un emprendimiento nuevito (2008/9) que cuenta con fincas en Ugarteche (Luján de Cuyo) y Gualtallary (Valle de Uco).

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Fue una gran presentación en el Palacio Duhau Park Hyatt.

Se fueron degustando todos los productos, arrancando con los Ábside ($ 35. Malbec), Aldebaran ($ 45. Espumante Extra Brut y Torrontés /$ 65. Cabernet Sauvignon y Malbec), Penitente ($ 90. Espumante Brut Nature /$ 120. Malbec) y Templum ($ 235. Malbec).

También vi pasar un Penitente Roble Chardonnay y un Rosado.
Se pueden comprar (por caja) desde su web.

Los responsables técnicos son Alfredo Draque (responsable enológico) y Héctor Scarzi (responsable agronómico), una dupla previamente conformada.
Tuve la suerte de poder charlar con ellos bastante.

Scarzi y Draque

Estuvieron también miembros de las dos familias dueñas (Alessandrelli y Suárez), que en su momento también hablaron desde el escenario para los reunidos.

Ricardo Alessandrelli (Presidente)

Fernando Alessandrelli (gerente de Productos y Proyectos)

Se brindó

Y hasta hubo sorteos muy interesantes (viajes a Mendoza, cava y cajas de Vinos, etc.).

Vinos
Me gustaron mucho los 2 Tintos de arriba: el Penitente Reserva Malbec 2011 (Gran Medalla de Oro VinoSub30 2013, Medalla de Oro Vinandino 2013 y Medalla de Plata Argentine Wine Awards 2013) y el Templum Gran Reserva Malbec 2009 (Medalla de Plata Vinandino 2013 y Medalla de Bronce Argentine Wine Awards 2013).
A ambos ya los había destacado en lo probado en la feria Vinos y Bodegas 2012.
A ambos los tengo por botella y en poco tiempo los descorcharé y contaré en detalle.