Encuéntrame en Google+. Vinos en Buenos Aires: Goyenechea Centenario Cabernet

lunes, 9 de diciembre de 2013

Goyenechea Centenario Cabernet

Familia Goyenechea Reserva Centenario Cabernet Sauvignon 2009 $ 60. Alc. 13,7%. De Villa Atuel (515 msnm), San Rafael, Mendoza. El 50% pasa de 12 a 18 meses por barricas de roble francés. 45 Mil botellas bien livianas (452 g, muy bien!). Enólogo: Héctor Renna.

Bien en color y brillo.
Aromas de muy buena intensidad, de perfil bien representativo del Varietal: herbáceos ricos, especiados y frutados por doquier.
En boca es franco, equilibrado y de gran estructura para el rango. Fácil de tomar, pero con carácter. Bien agradable.
De muy buena acidez y excelente persistencia.
Relación Precio Calidad Excelente+++. Aplausos!!
Un Vino de perfil moderno (no modernoso), limpio y con un carácter notable. Se anota para Vino del Año.
La tenía media olvidada a esta bodega tradicional, que se a modernizado y viene haciendo las cosas muy bien.

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3 comentarios :

  1. CUERVO:
    Me encanta este vino !! Lo sigo desde hace varias añadas -cuando era el único producto de la linea Centenario- y siempre me ha satisfecho por el precio pagado !!
    Goyenechea es una bodega para prestarle bastante atención, pues tiene varios vinos de RPC muy positiva (si aun no lo probaste, te recomiendo el espumoso charmat).
    Un abrazo desde Córdoba. ROBERTO

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  2. Este vino cambió el perfil, antes era mas tradicional (tipo Lopaz) y lo fueron modernizando, en un principio no me gustó el cambio y dejé de seguirlo. Con tus comentarios lo voy a intentar de nuevo.
    Abrazo

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  3. Probalo de vuelta Fabián!! No te va a defraudar!
    Y metele en buscarlo porque es muy difícil que encontrés 2008 y quizás 2009: les está yendo tan bien que están sacando las añadas más rápido y pronto vamos a estar en la disyuntiva entre tomarlos astringentes o tener que esperarlos. O lo peor, que no haya porque la cosecha a vender esté re-verde.

    Anoche tomamos un 5ta Generación CS 2008 y me encantó también!!

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