Encuéntrame en Google+. Vinos en Buenos Aires: La colgada de los 5 años

lunes, 14 de abril de 2014

La colgada de los 5 años

A principios de Noviembre, cuando el blog cumplió 5 años, saqué una serie cortita de notas alusivas (acá, acá y acá).

En la última, conté que pude pasar un lindo rato con Fabián Mitidieri -que justo andaba unos días por Buenos Aires-; claro, tomándonos unos Vinos.
También dije que hablaría en breve, más profundo de esos Vinos tomados y no pasó nada... Pero llegó el momento (muuuy tarde, ya sé!).

Esa tardecita de Noviembre, descorchamos tres botellas: una que se trajo Fabián desde Viedma (donde vive o por lo menos vivía: andá reacomodándose) y 2 puse yo.



La 1ra fue como para acomodar los paladares (el 1er Vino suele no ser percibido al 100% por lo que uno tomó, comió o por cosas propias de cada organismo) y fue un (Fincas Rewen) Canoas Estate Collection Petit Verdot 2008.
Vino de unos 6 dólares en góndola en EEUU, de 13,5% de alcohol.
Fincas Rewen tiene una pata en San Juan y otra en Mendoza. Y este Petit Verdot es sanjuanino, del Valle de Huanacache (740 msnm). Entiendo que el caldo pasó 6 meses por barricas francesas y americanas (85/15). Su enólogo es Rafael Pérez.


El Vino nos gustó mucho por Calidad, por representación Varietal y por lo agradable y a su vez potente. Con muy buena estructura y equilibrio, fue la buena sorpresa del encuentro.



El 2do fue el de Fabián, un Tinto francés con títulos de nobleza: Châteauneuf-du-Pape Jean Lepetit 2010. Tiene 14,0% de alcohol y sale acá $ 280 (por allá € 12).
Es un Vino hecho bajo la AOC Châteauneuf du Pape, del Sur del Ródano (Francia). Corte de 9 cepas. con predominancia de la Grenache Noir y el Syrah.
Los Vinos hoy son propiedad de la Maison Jean Claude Fromont.


Châteauneuf du Pape se puede traducir como Castillo del Papa y tiene origen en el Papado de Avignon, etapa de casi 70 años durante el cual 7 Obispos de Roma residieron enesa ciudad francesa. Los viñedos de Châteauneuf estaban muy cercanos y eran lo mejorcito de la zona (nada especialmente bueno en ese entonces) y la idea del Papa Clemente V fue promocionar los Vinos de la zona.



La botella es del tipo borgoña, media pesada y con un relieve importante acercándose al cuello.
Pero claro, lo más importante es el Vino de adentro, no?
Yo nunca lo había probado y realmente me resultó bien agradable. Especiado y con fruta, fácil de tomar.
Es distinto pero bien podía haber sido un Tinto argentino.
El tema es el precio acá: no tiene relación con su Calidad.
Es un buen Vino, pero a la mitad que lo cobran ya es caro.



Finalmente, tenía preparado otro Tinto que seguro Fabián iba a valorar su apertura: Fernando Dupont Pasacana 2008.
Un Vino que cuando en estos días salga su nueva añada (2012), va a estar a $ 280 también.
Con 15,4% de alcohol, este Vinazo jujeño (de Maimará -2500 msnm-, Quebrada de Humahuaca) tiene enología de Marcos Etchart.


Corte con base Malbec (rondando el 80%) más Cabernet Sauvignon y Syrah en proporciones similares. Pasó 14 meses por barricas de roble nuevo y también de 2do, 3er y 4to uso.

Cardones entre las viñas (poco visto, no?)

Este Pasacana 2008 es un guardado y es lo que recomiendo cuando compren. Es un buen o muy buen Vino cuando lo sacan al mercado, pero con los años se va poniendo mejor: por lo menos guardándolo 2 o 3 años. Desde que los conocí (dos años) no paro de comprar y guardar una gran parte.
Vino bien de su tierra, robusto y complejo.
Potente y agradable, muestra fruta, especias y buen roble.
Pero más que nada, de donde viene: bien del NOA argento.
Equilibrado, largo y difícil de olvidar!



Gracias Fabián!
Gracias vida!

6 comentarios :

  1. Adrián, primero gracias por compartir tu casa conmigo y presentarme a tu bella familia; en Viedma los esperamos cuando quieran.
    Solo me queda decir que el Pasacana es un gran gran gran vino, de lo que mas me sorprendió últimamente. También el rosado de esta bodega es superlativo
    Vinos como los que busco, originales y con terruño.
    Abrazo Patagónico

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  2. Preciosa nota, Adrián..!!
    Y me parece que para estas Pascuas, ha venido
    re-que-te-bien (disculpas, no sé cómo se escribe)...
    Te quería hacer una consulta por favor y ya que
    estamos con el "Châteauneuf du Pape"
    ¿sabés algo acerca que el Papa Francisco,
    se hace llevar "vino de misa" desde Argentina..??
    Y de ser así: ¿de cuál bodega..??
    Bueno, no molesto más y te envío un Saludo Cordial.-
    pd : permíteme por favor, saludar a Don Fabián y su
    buen aporte "papal".-

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  3. Me encontré unas botellas de canoas fincas rewen petit Verdot 2008, hacía mucho que no probaba un vino tal

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola, entiendo que te gustaron, no?
      Gracias x comentar!

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