La colgada de los 5 años

A principios de Noviembre, cuando el blog cumplió 5 años, saqué una serie cortita de notas alusivas (acá, acá y acá).

En la última, conté que pude pasar un lindo rato con Fabián Mitidieri -que justo andaba unos días por Buenos Aires-; claro, tomándonos unos Vinos.
También dije que hablaría en breve, más profundo de esos Vinos tomados y no pasó nada... Pero llegó el momento (muuuy tarde, ya sé!).

Esa tardecita de Noviembre, descorchamos tres botellas: una que se trajo Fabián desde Viedma (donde vive o por lo menos vivía: andá reacomodándose) y 2 puse yo.

La 1ra fue como para acomodar los paladares (el 1er Vino suele no ser percibido al 100% por lo que uno tomó, comió o por cosas propias de cada organismo) y fue un (Fincas Rewen) Canoas Estate Collection Petit Verdot 2008.
Vino de unos 6 dólares en góndola en EEUU, de 13,5% de alcohol.
Fincas Rewen tiene una pata en San Juan y otra en Mendoza. Y este Petit Verdot es sanjuanino, del Valle de Huanacache (740 msnm). Entiendo que el caldo pasó 6 meses por barricas francesas y americanas (85/15). Su enólogo es Rafael Pérez.

El Vino nos gustó mucho por Calidad, por representación Varietal y por lo agradable y a su vez potente. Con muy buena estructura y equilibrio, fue la buena sorpresa del encuentro.



El 2do fue el de Fabián, un Tinto francés con títulos de nobleza: Châteauneuf-du-Pape Jean Lepetit 2010. Tiene 14,0% de alcohol y sale acá $ 280 (por allá € 12).
Es un Vino hecho bajo la AOC Châteauneuf du Pape, del Sur del Ródano (Francia). Corte de 9 cepas. con predominancia de la Grenache Noir y el Syrah.
Los Vinos hoy son propiedad de la Maison Jean Claude Fromont.

Châteauneuf du Pape se puede traducir como Castillo del Papa y tiene origen en el Papado de Avignon, etapa de casi 70 años durante el cual 7 Obispos de Roma residieron enesa ciudad francesa. Los viñedos de Châteauneuf estaban muy cercanos y eran lo mejorcito de la zona (nada especialmente bueno en ese entonces) y la idea del Papa Clemente V fue promocionar los Vinos de la zona.

La botella es del tipo borgoña, media pesada y con un relieve importante acercándose al cuello.
Pero claro, lo más importante es el Vino de adentro, no?
Yo nunca lo había probado y realmente me resultó bien agradable. Especiado y con fruta, fácil de tomar.
Es distinto pero bien podía haber sido un Tinto argentino.
El tema es el precio acá: no tiene relación con su Calidad.
Es un buen Vino, pero a la mitad que lo cobran ya es caro.



Finalmente, tenía preparado otro Tinto que seguro Fabián iba a valorar su apertura: Fernando Dupont Pasacana 2008.
Un Vino que cuando en estos días salga su nueva añada (2012), va a estar a $ 280 también.
Con 15,4% de alcohol, este Vinazo jujeño (de Maimará -2500 msnm-, Quebrada de Humahuaca) tiene enología de Marcos Etchart.

Corte con base Malbec (rondando el 80%) más Cabernet Sauvignon y Syrah en proporciones similares. Pasó 14 meses por barricas de roble nuevo y también de 2do, 3er y 4to uso.

Cardones entre las viñas (poco visto, no?)

Este Pasacana 2008 es un guardado y es lo que recomiendo cuando compren. Es un buen o muy buen Vino cuando lo sacan al mercado, pero con los años se va poniendo mejor: por lo menos guardándolo 2 o 3 años. Desde que los conocí (dos años) no paro de comprar y guardar una gran parte.
Vino bien de su tierra, robusto y complejo.
Potente y agradable, muestra fruta, especias y buen roble.
Pero más que nada, de donde viene: bien del NOA argento.
Equilibrado, largo y difícil de olvidar!

Gracias Fabián!

Gracias vida!