En la Primavera pasada pude visitar dos veces el NOA y en una, conocí a Luis Rolando Rolo Díaz., un productor y bodeguero de Colalao del Valle (Tafí del
Valle), Tucumán.
Su bodega se llama Altos La Ciénaga y hace Vinos Caseros (máximo 4000 litros). Sus 4 Has de viñedos las tiene en el paraje La Ciénaga (2350 msnm, 80 mm de lluvias anuales), ubicado a 25 km de Colalao.
Pueden ver la nota de ese momento acá.
Si no la han leído todavía, les cuento que Rolo ya comercializa 3 Vinos Tintos: Don Javier, Altos la Ciénaga y Altos la Ciénaga Gran Corte.
En mi visita solo probé los 2 primeros (me gustaron), pero me traje una botella de cada uno para tomarlas tranquilo.
Bueno, en estos días pasados les llegó el momento:
Don Javier (Malbec 2012) $ 50 (en Tucumán). Alc. 14,5%.
Muy buena muestra del Varietal, con algunas complejidades, supongo dadas por el terruño. Básicamente bien frutado, sumando algún especiado. Vino fresco y seco. Equilibrado y largo.
De muy buena intensidad en todas sus fases.
Relación Precio Calidad Excelente+++.
Altos la Ciénaga (Corte 2013) $ 95 (en Tucumán). Alc. 15,6%. Corte con base en Syrah (aprox. 70%), Malbec (aprox. 20) y Cabernet Sauvignon (aprox. 10), que pasó 7 meses por barricas de roble americano (nuevas y de 2do uso). El 2014 sumará Tannat.
Un Tinto rico y con complejidades. Potente, fresco y persistente.
Intenso, de gran estructura, aunque nada difícil de tomar.
Muestra fruta, especias, herbáceos ricos y notas de la madera.
RPC Excelente+.
Altos la Ciénaga Gran Corte (Corte 2011) $ 150 (en Tucumán). Alc. 15,2%. Corte similar, pero que pasó 15 meses por barricas americanas nuevas.
Es un Vino al que entiendo le falta botella: a pesar de tener 2 años más que el anterior, todavía muestra algunas astringencias. Igual, lo pude disfrutar: después de varios tragos el paladar se acomoda.
Algo importante es que la madera está muy bien puesta.
Potente, bastante equilibrado, de gran cuerpo y persistencia.
Digamos, de un perfil muy parecido al anterior.
RPC Correcta o mejor.
Su bodega se llama Altos La Ciénaga y hace Vinos Caseros (máximo 4000 litros). Sus 4 Has de viñedos las tiene en el paraje La Ciénaga (2350 msnm, 80 mm de lluvias anuales), ubicado a 25 km de Colalao.
Clickear para agrandar (todas)
Pueden ver la nota de ese momento acá.
Si no la han leído todavía, les cuento que Rolo ya comercializa 3 Vinos Tintos: Don Javier, Altos la Ciénaga y Altos la Ciénaga Gran Corte.
En mi visita solo probé los 2 primeros (me gustaron), pero me traje una botella de cada uno para tomarlas tranquilo.
Bueno, en estos días pasados les llegó el momento:
Don Javier (Malbec 2012) $ 50 (en Tucumán). Alc. 14,5%.
Muy buena muestra del Varietal, con algunas complejidades, supongo dadas por el terruño. Básicamente bien frutado, sumando algún especiado. Vino fresco y seco. Equilibrado y largo.
De muy buena intensidad en todas sus fases.
Relación Precio Calidad Excelente+++.
Altos la Ciénaga (Corte 2013) $ 95 (en Tucumán). Alc. 15,6%. Corte con base en Syrah (aprox. 70%), Malbec (aprox. 20) y Cabernet Sauvignon (aprox. 10), que pasó 7 meses por barricas de roble americano (nuevas y de 2do uso). El 2014 sumará Tannat.
Un Tinto rico y con complejidades. Potente, fresco y persistente.
Intenso, de gran estructura, aunque nada difícil de tomar.
Muestra fruta, especias, herbáceos ricos y notas de la madera.
RPC Excelente+.
Altos la Ciénaga Gran Corte (Corte 2011) $ 150 (en Tucumán). Alc. 15,2%. Corte similar, pero que pasó 15 meses por barricas americanas nuevas.
Es un Vino al que entiendo le falta botella: a pesar de tener 2 años más que el anterior, todavía muestra algunas astringencias. Igual, lo pude disfrutar: después de varios tragos el paladar se acomoda.
Algo importante es que la madera está muy bien puesta.
Potente, bastante equilibrado, de gran cuerpo y persistencia.
Digamos, de un perfil muy parecido al anterior.
RPC Correcta o mejor.
Felicitaciones Rolo Díaz!!
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Que grande Rolo!!!! felicitaciones al Cuervo que opina del mas grande al mas chico.
ResponderEliminarAbrazo Paco
Y donde se consigue en bs as no?
ResponderEliminarConsultales en su facebook, porque seguro se vende en una vinoteca del centro de Ciudad de Buenos Aires. La otra, le encargás un par de cajas surtidas por micro o camionera.
EliminarAbrazo!