Amalaya Blanco: golazo de media cancha!

Amalaya Blanco de Corte 2014 $ 90. Alc. 13,5%. Bodega de El Divisadero (1800 msnm), Cafayate, Salta. Torrontés con 10% de Riesling. Sin madera. Tapa a rosca (bien!). Enólogo: Francisco Puga.
Muy Buen Blanco calchaquí, con la originalidad del Riesling.
Muy buen color. Bien intenso en aromas y sabores.
Frutal, floral y alguna sensación mineral también. Rico.
De estructura acorde el rango y gran persistencia.
Destaca su alta acidez (es bien fresco).
Relación Precio Calidad Excelente+. Muuuy agradable!
Mantiene un historial impecable: 2013, 2012, 2011 y 2010.

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Amalaya Rosado 2014

Amalaya Rosado de Corte Malbec - Torrontés 2014 $ 90. Alc. 13,5%. Bodega de El Divisadero (1800 msnm), Cafayate, Valles Calchaquíes, Salta. Malbec con un pequeño Corte (5%) de Torrontés. Sin madera. Enólogo: Francisco Puga.
Lindo en vista. De aromas y sabores frutales agradables, de intensidad media. Está equilibrado y muestra elegancia.
Buena acidez, estructura y persistencia. Muy fácil de beber.
Relación Precio Calidad Buena o mejor.

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Espumantes distintos y recomendables

Al 1ro lo probé bien en su presentación (acá) y ya me gustó mucho.

El 2do era una deuda que pude saldar en Jumbo Deli & Wine 2014 (probándolo) y como me gustó mucho, compré una botella para catarlo tranquilo en casa.

Los tomé recientemente y están muy bien hechos, además de originales por las uvas usadas. Si no los probaron, compren y vean: podemos diferir en si les terminan gustando o no, pero lo original y la buena calidad son innegables.



Amalaya Brut Nature $ 100. Alc. 11,9%. Bodega de El Divisadero (1800 msnm), Cafayate, Salta. Corte de Riesling (80%) y Torrontés de viñedos a 1800 msnm en el Valle de Cafayate. Elaborado bajo método Charmat. Enólogo: Francisco Puga.

Lindo desde el servicio (linda burbuja y color).
En nariz es muy agradable. Aromas de buena intensidad de perfil frutado y algo floral.
En boca es franco y equilibrado. Muy buena burbuja.
Tiene la ambivalencia de una buena acidez y un toque de dulzor.
Sabores ricos y buena persistencia.
Relación Precio Calidad Excelente o mejor.

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Doña Paula Sauvage Blanc (Brut Nature) $ 165. Alc. 12,2%. Bodega de Ugarteche, Luján de Cuyo, Mendoza. Uvas de Tupungato (1000 msnm), Valle de Uco. Método Charmat. Enólogo: David Bonomi.

Lindo desde el servicio (linda burbuja y color).
Aromas de buena intensidad de perfil herbáceo (rico), frutado y floral. Muy agradable.
En boca es franco y equilibrado. Muy buena burbuja y acidez.
Buena persistencia. Resulta muy sabroso.
Relación Precio Calidad Excelente o mejor.

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Otra juntadita bloguera

A fines de Julio tuvimos una mini-juntada de Blogueros del Vino y no quería dejar de hablar de ella.
El motivo fue otra vuelta de Fabián Mitidieri a Buenos Aires (el es oriundo de Banfield, conurbano bonaerense) y tiene familia y amigos a visitar.

Banfield es fútbol (El Taladro, club centenario), es Julio Cortázar y claro, también es solo buena gente como Fabián!

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Pero desde hace años Fabián vive en Viedma (capital de la Provincia de Río Negro) y desde allí trasmite su pasión por los Vinos desde principios de 2010 con sus blogs (Fabian Mitidieri y Patagonia Pinot Noir).

Esa noche, también estuvieron los muchachos de El Vino del Mes, Esteban y Maximiliano.
Fuimos a Sánchez (lugar del que no tengo acciones (JeJe!) y donde, aclaro, pago -gustoso- como todos. Aclaro esto -más allá de chistes-, por ser tan nombrado como sede de nuestras reuniones) y disfrutamos de empanadas y pizzas como esta:

Mitad Muzzarella, mitad Carbonara

Vamos a los Vinos

SinFin Guarda Sauvignon Blanc 2010 $ 52. Alc. 13,5%. De Maipú, Mendoza. Uvas propias de Tupungato (1050 msnm), Valle de Uco. Guarda sugerida: 2 años. Enólogo: David Funes Guevara. Asesoramiento enológico: María Isabel Mijares.

Pasados los 2 años de guarda sugerida, está muy bien!
Cítrico (pomelo blanco), mostrando pis de gato y algo mineral, lo mejor está en su boca: equilibrado, de muy buena acidez, estructura acorde al rango y persistencia medio-corta.
Relación Precio Calidad Buena. Gustó!
Muy linda la etiqueta.

Familia Schroeder Saurus Patagonia Select Cabernet Sauvignon 2005 $ 76. Alc. 14,1%. De San Patricio del Chañar (350 msnm), Neuquén. El 50% fermentó (alcohólica y maloláctica) en barricas nuevas de roble francés, donde se quedó por 12 meses. Clarificado con claras de huevos frescos de granja. Sin filtrar. 60.000 Botellas. Enólogo: Leonardo Puppato. WS 86, Dic 2007. Medalla de Bronce IWC 2007.

Los 7 años que tiene le juegan en contra.
Muy evolucionado en todos sus aspectos. Algo alcohólico.
RPC Mala. Se pasó su momento, por lo menos en esta botella.
Ojo que no sé la guarda sugerida por la bodega (no la encuentro) y capaz que ya está fuera de ella.



Portal Andino Reserva Cabernet Sauvignon 2006 $ 49. Alc. 13,9%. De Bowen (450 msnm), General Alvear, Mendoza. Con viñedos en El Juncalito y Bowen. Pasó 8 meses por barricas de roble francés y americano de 2do uso. Enólogo: Santiago Silva.

No parecía 2006 (sino más nuevo).
Aromas de buena intensidad, frutados, herbáceos y algunas notas propias de la madera (vainillas).
En boca es franco, seco, equilibrado, de buena acidez, muy buena estructura y persistencia media-larga. Taninos presentes, algo astringente y con un final algo amarguito (rico).
RPC Muy Buena.
Acá en Noviembre 2011.

Familia Muñoz Territorio Cabernet Sauvignon 2006 aprox. $ 45/50 (Vino guardado). Alc. 13,5%. Divisadero (1800 msnm), Valle de Cafayate, Salta. Pasó 6 meses por barricas francesas nuevas. Enólogo: José Luis Mounier.

Otro que no parece su año!
Potente, mostrando ser Cabernet salteño a cada segundo!
Pimientos rojos y verdes, frescos y asados, herbáceos, aromas terrosos, todo en buena intensidad. Muy agradable.
En boca es franco, equilibrado, de excelente acidez y tirando a seco. De excelente estructura para el rango y muy buena persistencia. Sabroso.
RPC Excelente+.
La bodega no existe más: fue comprada por Hess Family para Amalaya.

Humberto Canale Marcus Gran Reserva Malbec 2009 $ 189. Alc. 14,0%. De Gral. Roca, Alto Valle del río Negro, Río Negro. Fermentó y después pasó 12 meses por barricas de roble francés. Clarificado con claras de huevo. Sin filtrar. Guarda: 10 años. Enólogo: Horacio Bibiloni. WA 88, us$ 25, Dec 2011, Drink: 2011 - 2017.

Oscurísimo... Anunciando algo moderno.
Aromas de buena intensidad, frutado, con muchas notas propias de la madera (ricas), algo floral, así como también vegetal. Bien agradable.
En boca es franco, equilibrado y elegante. Muy buena estructura, un poquito de astringencia y muy buena persistencia.
RPC Regular.
El Vino que más me gustó (creo que a todos), lástima su precio: a 25 dólares (como se vende afuera) estaría muchísimo mejor.

Como cierre, hubo café, limoncello casero (de Sánchez) y trucos de magia de Esteban!

Acá estiraba un dólar para que alcance... JeJe!

Otra buena noche de amigos!
Otro lujo poder compartir mesa nuevamente con Fabian! Qué se repita pronto!!

Las notas de El Vino del Mes y Fabian Mitidieri.

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Los Territorio de Amalaya

En la semana pasada tuve la suerte de poder tomar por botella los 3 Territorio de la nueva bodega Amalaya.
Amalaya era el Vino Tinto más barato de Bodega Colomé (Molinos -2200 msnm-, Valle de Cafayate, Salta).
En 2009, Colomé compró Finca Las Mercedes (Cafayate), plantaron 50 Has e iban a construir una bodega que ya funcione en 2012. Pero el año pasado, entraron en conversaciones con Familia Muñoz, que había construido recientemente una bodega (Divisadero -1800 msnm-, Valle de Cafayate) y terminaron comprando su tierra y bodega. Y así se anticipó la división del emprendimiento en 2 bodegas diferenciadas, naciendo bodega Amalaya (se inauguró en Diciembre de 2010).

Esperanza por un Milagro es el significado de Amalaya en lengua calchaquí y desde la añada 2009 (que salió hace un año) viene debajo del nombre del Tinto (antes decía de Colomé).
A fin de año presentaron el Amalaya Gran Corte (en Vinos de Lujo y me gustó mucho). El Amalaya Blanco (riquísimo Torrontés con 10% Riesling que ya degusté y pronto contaré) también es novedad.
Los Territorio todavía no están en la página oficial, que está bien rumbeada.
El enólogo es Francisco Puga (viene de Colomé) y tuve la suerte de charlar con él (así como probar todos los Vinos) en el Salón Vino de Altura de hace un mes (prometo sacar la nota en menos de una semana).

Vamos a los Vinos

Territorio Torrontés 2010 $ 25. Alc. 13,5%. De parrales de entre 30 y 35 años (no lo dice la ficha técnica).

Notas de Cata
Muy buen color y brillo.
En nariz es frutal y floral, bien típico. Buena intensidad a duraznos, rosas y mieles. También algo cítrico de fondo.
En boca es franco, de buena estructura y persistencia. Bastante equilibrado, aunque un toque dulzón (pero sé que también gusta). Nada rústico, así como nada artificial (como algunos Torros modernos).
Relación Precio Calidad Correcta a Buena.
La ficha técnica dice excelente acidez; pero, por lo menos en mi botella, no lo era: le faltaba algo más de acidez para ser buena. Igual, el resto de sus cualidades lo compensa sobremanera.

Territorio de Salta Malbec 2009 $ 35. Alc. 13,5%. De espalderos (no dice y tampoco encontré la edad de ls viñedos). El 30% del Vino tuvo contacto con madera (creo que insert staves -listones de roble-) francesa y americana durante 6/8 meses.

Notas de Cata
Excelente color y brillo.
Aromas de muy buena intensidad a fruta roja madura (ciruelas), pimientas (el toque salteñito) y algunas notas propias de la madera (vainillas).
En boca es franco, de muy buena estructura y persistencia. Equilibrado y de buena acidez. Muy agradable.
RPC Excelente+++. Me encantó!!
Es un Malbec cabernizado, resultado del terruño... Y muy rico!

Territorio de Salta Cabernet 2009 $ 35. Alc. 13,5%. Misma data del Malbec.

Notas de Cata
Muy buen color y brillo.
Aromas de buena intensidad a herbáceos ricos (pimientos), fruta roja madura (ciruelas), pimientas y notas propias de la madera (vainillas y algo de café con leche).
En boca es franco, de buena estructura y persistencia. Equilibrado y de buena acidez. Bien agradable.
RPC Excelente. Otro buen cabernet salteño!
Es al que más se le siente el toque de madera y está muy bien (suma).

Qué bueno es encontrarse con un lanzamiento así: con buenos Vinos, a buenos precios!! Me encantó!

Verán que el diseño de la etiqueta 2010 varió de las 2009 (para mi, más linda la nueva) y solo espero que no hagan lo que con el Amalaya Tinto, que cambia su diseño cada año o año y medio (es una mala política, porque pierden identidad).

Estoy organizando una cata con el Amalaya Blanco, los Colomé Torrontés 2009 y 2010, una vertical de Amalaya (por ahora 2007/08/09/10, si no consigo las añadas anteriores) y el Gran Corte... Ya están los Vinos, falta la ocasión nomás!

Les dejo el Facebook de Amalaya.

Acá, la historia de Colomé.

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Tres tigres salteños

Hoy subo esta nota, cuyos Vinos tenía tomados desde hace no menos de 3 meses, esperando hablar de la feria Vino de Altura 2009 (Salta)... Pues fueron etiquetas que me impresionaron gratamente en dicho evento.


Portal del Alto Torrontés 2009 $ 18. Alc. 13,0%. De Divisadero (1800 msnm), Valle de Cafayate, Salta. Sin madera. Enólogo: José Luis Mounier

Notas de Cata
Amarillo dorado con tintes verdosos, de intensidad media-alta.
Nariz frutada (blanca y cítrica) y floral típica del cepaje. Intensidad baja.
En boca es franco, aunque un poco más intenso (medio-baja). Buena acidez, algo de untuosidad y picor. Un pelín de cáscara de mandarina en el retro.
Relación Precio Calidad Correcta a Buena.
En la feria me pareció más interesante, pero ya tomé 2 botellas con estas notas de cata (igual está muy bien).


Portal del Alto Malbec 2009 $ 18. Alc. 13,4%. Misma data que el anterior.

Notas de Cata
Rojo purpúreo violáceo sin evolución notable y de profundidad media.
En nariz es bien especiado y frutado a la vez. Fruta roja y negra como ciruelas y cerezas. Intensidad media-baja.
En boca es franco y de buen cuerpo. Equilibrado.
RPC Muy Buena. Muy interesante!
En la feria fue el que más me impactó (gratamente) y lo confirmó por botella.


Portal del Alto Cabernet 2009 $ 18. Alc. 13,0%. Misma data que los anteriores.

Notas de Cata
Rojo purpúreo violáceo sin evolución notable y de profundidad muy alta.
Nariz especiada y pimientos. Con fruta negra (madura) de fondo. Intensidad baja a media-baja.
En boca es franco, aunque bastante más intenso (medio+). De muy buena acidez, equilibrado y sabroso. Es bastante glicérico (untuoso), con taninos medios notorios.
RPC Muy Buena. Rico!!
Por botella (y algunos meses después de degustarlo en la feria) fue el que más me agradó.

Portal del Alto
Este es un emprendimiento de José Luis Mounier y Familia Muñoz, vecinos del Divisadero, Salta.
Esta es la 1er cosecha de su línea de vinos. También hacen un Rosado de Malbec que lo sentí agradable, pero no pude degustar por botella todavía.

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