Última juntada 2012

Un par de días antes de la última campanada de 2012, nos juntamos (como ya se hizo costumbre -buena... Jeje!!-) para despedir el año.
Sin consignas, salvo llevar Vinos (tapados, siempre a ciegas) que se piensan ricos, nos dedicamos a pasar unas horas de buena charla, en buena compañía, con buena comida y con Vino suficiente.
Como no hubo propuesta superadora, cenamos en Sánchez & Sánchez: lugar imbatible en combinar buenas Pizzas y Empanadas a buen precio, con buena atención y ambiente. Y en un lugar céntrico, que promedia a la mayoría.
No somos refinados, ni pretenciosos, somos de barrio. Y si vamos a darnos un gusto, lo hacemos con el Vino.
Entonces, vamos a ellos:


Margot Maula & Misery Mouse Sauvignon Blanc 2010 $ 55. Alc. 12,5%. De Chacras de Coria, Luján de Cuyo, Mendoza. De viñedos en Tupungato (1050/1100 msnm), Valle de Uco. Sin madera. Enóloga: Romina Carparelli.

Lamentablemente estaba muy caído.
Y es relativamente entendible.
Relación Precio Calidad No a lugar
(Por haberlo guardado demasiado).


Passionate Wines Inéditos Semillón Hulk 2012 (unfiltered) $ 69. Alc. 11,0%. De El Peral, Tupungato, Valle de Uco. Sin madera. Enólogo: Matias Michelini. Potencial de Guarda: 10 años. WA 89, Oct 2012, Drink 2012 - 2017.

Discutidisimo!
Tan ácido que no parecía Vino... Parecía cortado con Limón.
RPC (mía) de Terror. Imposible!
Casi la mitad de la mesa, lo defendió por diversos motivos (pero admitiendo que es muy extremo).



Sudoeste Pinot Noir 2010 $ 95. Alc. 14,0%. Vinifican en bodega Estepa de Cipolletti, Alto Valle el Río Negro, Río Negro (RN). De viñedos de Gral. Fernández Oro (RN) y Añelo (Neuquén). Fermentan en cubas (abiertas) de 500 lts con levaduras indígenas. Pasó 10 meses por barricas de roble francés de 2° y 3° uso. 2000 Botellas. Enólogo: Santiago del Pin.

Un Vino distinto!
Mostraba complejidades y claramente fue un salto cualitativo.
RPC Correcta.
Me dejó con dudas... Pero tengo una botella por tomar.
Las dudas son porque recordaba excelentes comentarios y no me impactó tan así.
Acá, en una nota de Fabian Mitidieri.

Foto de Daniel López Roca

SinFin Guarda Bonarda 2011 $ 65. Alc. 13,8%. Bodega de Rodeo del Medio, Maipú, Mendoza. De viñedos en Santa Rosa (700 msnm). El 30% pasó 8 meses en contacto con roble francés (duelas). Potencial de guarda: 4 años. Enólogo: David Funes Guevara. Asesora enológica: María Isabel Mijares.

Bueno, bueno, uno que nos llevó por delante...!!
Un Bonarda que se las trae!
Le faltaba algo de botella, pero tenía de todo...
Moderno, impetuoso, con la fruta y madera peleándose por quién se expresaba mejor.
RPC Excelente. Un golazo!
Ya compré y calculo que en Abril o Mayo abro y cuento.

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Humberto Canale Estate Merlot 2011 $ 75. Alc. 13,9%. De Gral. Roca, Alto Valle del Río Negro, Río Negro. Fermentó en vasijas de cemento de 9000 lts. Fermentación maloláctica y posterior crianza en barricas de roble francés y americano de un 15 a 20 % del volumen por 12 meses. Potencial de guarda: 6 años. Enólogo: Horacio Bibiloni. WA 90, Oct 2012, Drink 2012 - 2016.

Estaba muy bueno, pero no se pareció mucho al que probé en la feria de Jumbo (Nov/12) y tampoco parecía muy Merlot.
Me impactó fuerte en la feria y lo etiqueté como un Merlot para asados. Ahora me desconcertó un poco...
RPC Correcta.
También lo tengo por botella, así es que se viene la revancha!

Vistalba Corte C 2010 $ 60. Alc. 14,5%. De Carlos Pulenta Wines de Vistalba, Luján de Cuyo. Corte de Malbec (80%) y Cabernet Sauvignon (20). El 20% pasó 12 meses por barricas de roble francés. Expectativa de guarda: 5 años. Enólogo: Alejandro Cánovas.

Bien, un Vino moderno y equilibrado.
Va cambiando el Corte año a año y este no es el más original.
RPC Correcta a Buena.

Algodon Malbec 2008 $ 97 (Vino guardado). Alc. 15,0%. De San Rafael, Mendoza. Pasó 15 meses por barricas de roble frances, un tercio nuevas, un tercio de 2do uso y el otro de 3er uso. Enólogo: Mauro Nosenzo. Asesor enológico: Marcelo Pelleriti. WA 91, us$ 24, Dic 2011, Drink 2011 - 2017. WE 89, us$ 22, 3/01/2012. Medalla de Plata IWSC 2010. Medalla de Plata AWA 2010.

Interesante, muy interesante.
Si lo ven, no duden en comprarlo!
RPC Excelente+.
Fue muy complicado saber el precio actual.
Ojalá vuelvan a vender en Capital Federal y Gran Buenos Aires y con una buena política de precios.
Acá cuando lo conocí (hace casi 2 años).
Y acá, su merecido Premio Cuervo a Tinto Revelación 2011.

Alta Vista Terroir Selection 2008 $ 130. Alc. 15,5%. Bodega de Chacras de Coria, Luján de Cuyo, Mendoza. Uvas propias: 85% Valle de Uco (75% Campo de los Andes, 1100 msnm y 10% El Cepillo, 1040 msnm) y 15% Luján de Cuyo (10% Las Compuertas, 1050 msnm y 5% Alto Agrelo, 1050 msnm). Pasó 12 meses por barricas de roble francés. Potencial de Guarda: superior a 8 años. Enólogo: Matthieu Grassin. WS 87, Web Only - 2011, Drink now. WA 91, Dec 2011, Drink 2013 - 2020. Medalla de Bronce Decanter 2011.

Bueno, aunque no me volvió loco, definitivamente es de los mejores que tomé!
Y hablo de los mejores Alta Vista Terroir Selection 2008.
RPC Correcta.
Esta botella no era mía y ojalá las que me quedan hayan evolucionado así (mejorado). O, si me han tocado cajas con botellas diferentes, las mejores sean las que me quedan...
Acá hace un año.

Chacra Mainque Merlot 2008 $ 250. Alc. 13,5%. De Mainque (229 msnm), Alto Valle del Río Negro. Levaduras indígenas. Pasó 24 meses por barricas de roble francés. 4788 Botellas. Potencial de guarda: 10 años. Enólogo: Hans Vinding-Diers. ST 89, January/February 2011. Jancis Robinson 13,5/20. WS 89, Mar 2011, Drink now through 2013.

El vino está bueno, no tiene defectos, pero tampoco muchas virtudes. Digo para costar $ 250.
RPC Malísima o peor.
Fijense que Tanzer y Wine Spectator coinciden en el puntaje y Robinson lo mata... Yo ni tanto, ni tan poco.



Viña Alicia Paso de Piedra Malbec 2010 $ 99. Alc. N/D (!). De Las Compuertas (1300 msnm), Luján de Cuyo. El 50% pasó 8 meses por barricas de roble francés y americano de 2do y 3er uso. Enólogo: Mauricio Lorca. ST 90, January/February 2011. WA 90, Dec 2011, Drink N/A.

Muy rico Vino! Gustó mucho!
Tiene muchas cosas buenas y no se va de precio.
RPC Buena a Muy Buena.
Acá en Septiembre pasado.

La Puerta Gran Reserva 2005 $ 96 (Vino guardado). Alc. 15,4%. De bodega Valle de la Puerta de Chilecito (1000 msnm), Valle de Famatina, La Rioja. Corte de Malbec (60%), Syrah (23) y Bonarda (17). El 50% del caldo pasó 12 meses por barricas nuevas de roble francés (60%) y americano (40%). 6931 Botellones antiecológicos de 1,178 Kg (pero numerados). Enólogo: Javier Collovati. Asesor enológico: Mauricio Lorca.

La sorpresa de la noche! (al destaparlo y ver lo que era)
El mejor Vino de la velada, casualmente -o no- cerró la reunión.
Muy interesante, complejo. Equilibrado y potente.
RPC Excelente+++.
Lo conocí a mediados de 2009 y se llevó el Premio Cuervo a Tinto Revelación.
Acá, a fines del 2010, donde costaba $ 85 y mostraba altibajos, con más bajos que altos...

Los que compartimos los buenos momentos fueron: Fabian Mitidieri, Ariel de Vinarquía, Esteban y Maxi de El Vino del Mes, Willie (ahora, El Bloguero Itinerante), Daniel López Roca de ArgentineWines, Esteban WineFénix, y Roberto de Vinos en Córdoba (que solo pudo pasar un ratito al final).
Y yo... JeJe!!

Foto de El Vino del Mes

Parte de la banda

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El después

En la entrada anterior, comentaba de unas degustaciones en Diciembre. Después de la de Johnnie Walker, un grupete nos fuimos a cenar a Manolo (San Telmo). El lugar es un bodegón con toques de modernidad.
Buena ambientación y atención (excelente el mozo que nos tocó). Comimos bien, sencillo.

Tomamos varias botellas de Vino y cerramos con Espumante.
Pongo los precios de vinoteca, porque aunque los del restaurante no eran caros, no los recuerdo.

Rosell Boher Viña de Narváez Cabernet Franc 2011 $ 43. De Chacras de Coria, Luján de Cuyo, Mendoza. Uvas de Vista Flores, Valle de Uco, Tupungato. Pasa algunos meses por barricas de roble (otras añadas 8/9 meses, pero tampoco detallan que % del vino y que roble). Enólogo: Alejandro Martínez Rosell.

Ya lo había tomado 3 meses antes y me gustó.
Moderno, equilibrado. Agradable y fácil de tomar.
No muy Cabernet Franc.
Creo, que con unos meses más, puede mejorar.

El amigo César Ponce "de fondo"
Miren lo del corcho...

Catena Zapata Nicasia Vineyard Red Blend Cabernet Franc 2010 $ 76. De Agrelo, Luján de Cuyo. A pesar que puden nombrarlo como Cabernet Franc (85% o +), eligieron llamarlo Blend (hay además un Malbec 90% y sí un Corte Blanco con 60% de Viognier). Cabernet Franc (90%), Merlot (7) y Petit Verdot (3). Pasó 12 meses por barricas de roble francés, 30% nuevas. Enólogo Jefe: Alejandro Vigil.

Vistoso, se florea mucho en nariz, lo mismo en boca.
Gusta a la masa, la engancha enseguida: es goloso.
Si no le ponés una comida fuerte a jugar, te va a cansar...
A criticar: lo dulce y/o madera/maderita algo desemsamblada.
Tengo una botella que compré antes (barata gracias a Ariel y su chino del Oeste), pero acá tomamos 2, así es que lo probé bastante bien (salvo la copa que no era de lo mejor). La voy a guardar un añito, a ver que pasa.

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Espumante Familia Zuccardi Fuzion Brut $ 50. Bodega de Fray Luis Beltrán, Maipú, Mendoza. Método Charmat. Uvas de Santa Rosa. Corte de Pinot Noir (45%), Chardonnay (40) y Viognier (15). Enólogo: Gustavo Martinez.

A mi me gustó. Por el precio está bien.
Agradable, equilibrado, frutado.
De buena burbuja y persistencia.

Perdonen la foto, pero en internet no hay mucho mejores...

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Otros 2 guardados

Hoy saco dos Tardíos Blancos, ambos guardados.
El 1ro, por 4 años. El segundo, por 3.


Rutini Vin Doux Naturel 2004 $ 205 (500 ml, Vino guardado). Alc. 12,0%. De bodega La Rural de Coquimbito, Maipú, Mendoza. Uvas: 50% Semillón de Tupungato, Valle de Uco y 50% Verdicchio de Agrelo, Luján de Cuyo. Pasó 15 meses por barricas de roble francés nuevo. Enólogo: Mariano Di Paola.

Color con media evolución. Impecable para 8 años y medio.
Notas a mieles (y panal de abeja), a algo de fruta (blanca) y a algo mineral. Todo en intensidad media-baja, pero que no decae. Agradable y delicado.
En boca es franco, equilibrado, de buena acidez. Evidente excelente estructura, con interesante untuosidad y buena persistencia.
Relación Precio Calidad Mala.
Muy buen Vino, pero muy caro (en 3/4 lt estamos hablando de casi $ 310!). Lo que sí, y es muy evidente, tiene una gran guarda!
Acá, hace 4 años.

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Trapiche Fond de Cave Reserva Tardive 2006 $ 76 (500 ml). Alc. 13,0%. Bodega de Coquimbito, Maipú, Mendoza. Chardonnay sobremaduro (3 meses en vides) de Santa Rosa. Sufre Botrytis Cinerea moderada. Fermenta en barricas de roble de 2do uso, donde después pasa 3 meses. Reposa en sus lías durante 9 meses más. Enólogo: Daniel Pi.

Notas de Cata
Color con evolución marcada.
En nariz muestra intensidad casi media. Perfil frutado (manzanas y ananá sobremaduros, en compota y confitura), con notas a mieles.
En boca es franco, equilibrado, de buena acidez. Muy buena estructura, buena persistencia. Muestra untuosidad.
RPC Regular a Correcta.
Se defendió muy bien, aunque se nota la menor casta que el Rutini.
Acá, hace 3 años.

Analizando sencillo, no aumentaron tanto, pues sería a un 15% por año (de $119 a $ 205 en 4 años y de $ 50 a $ 76 en 3). Cosa que me atrevería a decir, que es porque no los venden (como esperaban).

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Ahora en La Perlita

Hace unos días les conté que en el último paso de José WineMDQ por Ciudad de Buenos Aires nos juntamos un par de veces (esta fue la 1ra).
Acá la segunda.

Fuimos (estuvo Ariel de Vinarquía, Mauro y Oscar) a La Perlita (Once), de la familia también dueña de Dambleé y Sánchez & Sánchez.

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Comimos muy bien a un precio medio.
Recuerdo que comenzamos con una Picada de Fiambres y Quesos (nacionales e importados), y algunos recortes de Pizzas.
Después, también compartimos varios Principales y un par de Postres.
Rissoto de Centolla, Lomo a la Pimienta con Papas a la Crema y Rueda de Matambre de Cerdo con Papas Australianas. Los 3 muuuy ricos!
Copa Helada La Perlita y Tiramisú.
Los platos son abundantes, los copones son de 1ra, como lo fue la atención del mozo.
El ambiente es de bodegón, popular, así como la presentación de los platos.

Los Vinos

Algodon Bonarda 2008 $ 87 (Añada anterior). Alc. 14,5%. De San Rafael, Mendoza. Pasó 12 meses por barricas nuevas de roble americano. Enólogo: Mauro Nosenzo. ST 87, Mar/Apr 12. WA 90, Dec 2011, Drink 2011 - 2017. Medalla de Bronce Argentina Wine Awards 2010 e IWSC 2010.

Muy bien este Tinto!
Frutado, con algo de especias y mineralidad.
Gustó a todos!
Relación Precio Calidad Muy Buena o mejor.
No era el Vino para comenzar (visto algunos que después verán, porque parece que quien lo trajo no le tenía fe... JeJe!)

Tapiz Merlot 2005 $ 53 (Vino guardado). Alc. 13,8%. Bodega de Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Uvas de Tupungato (1300 msnm), Valle de Uco. Pasó 10 meses por barricas de roble francés y americano (95/5) de 3er uso. Enólogo: Fabián Valenzuela.

Impresionante para su edad, aunque ya le pasó su mejor momento.
Qué buenos Vinos y que gran guarda real tienen los Tapiz!
Perfil algo frutado, así como especiado. Lo que debió ser hace un par de años!
RPC Muy Buena a Excelente.

Finca La Celia Heritage Cabernet Franc 2006 $ 185/9 (Vino guardado). Alc. 14,5%. Bodega de Eugenio Bustos, Valle de Uco (1350 msnm), Mendoza. Pasó 12 meses por barricas nuevas de roble francés. Botella ANIMAL de 1,210 Kg: un grito contra la ecología... Triste! Enólogo Jefe: Cristian García. Enólogo Consultor: Paul Hobbs. ST 88, Jan/Feb 10. WA 88, us$ 30*, Aug 2009, Drink 2011 - 2018. Medalla de Oro VinoSub30 2009. Medalla de Plata Argentina Wine Awards 2009.

Demoledor!
Concentrado, potente, avasallador... Impresionante!
Me sorprendió la estructura y persistencia de este Tinto.
Además, equilibrado.
RPC Excelente.
Mamita!! Una bestia que cortó la reunión en 2 sin anestesia... Gracias José!
Era para cerrar, pero me confundí y lo abrí antes de tiempo.

Lo del peso de la botella es inédito para mí: un récord lamentable!
*Qué pasó con los 30 dólares acá... 40 o 41 da la cuenta... Qué problema con las bodegas que nos meten la mano en el bolsillo (se da mucho el la más alta gama).

Finca El Origen Syrah 2009 $ 55. Alc. 14,0%. Del Valle de Uco (1090 msnm). Pasó 4 meses en contacto con roble francés. Enólogo: Gonzalo Bertelsen.

Oscurísimo, moderno, pero desbalanceado.
Pensamos que le faltaba botella pero después leo que ya está el 2010, así es que no sé...
RPC Regular.



Tapiz Syrah 2006 $ 53 (Vino guardado). Alc. 13,8%. Misma data que el Tapiz Merlot, salvo que: pasó 10 meses por barricas nuevas y de 2do uso de roble francés y americano (70/30). WA 89, Dec 2008, Drink 2008 - 2012.

Otro Tapiz guardado que dá cátedra de gran Vino!
Así como el Merlot, pasó su mejor momento, pero se mostraba muy bien todavía.
Especias, fruta y la madera sumando. Equilibrado y amable.
RPC Muy Buena a Excelente.
Acá ya lo mencioné.

Familia Zuccardi Q Tempranillo 2006 $ 140 (Vino guardado). Alc. 14,0%. Bodega de Fray Luis Beltrán, Maipú, Mendoza. Uvas de Santa Rosa (650 msnm). Fermentó y pasó después 12 meses por barricas nuevas de roble americano. Guarda: 10 años. Enólogo: Rubén Ruffo. WA 90, us$ 20*, Aug 2009, Drink 2011 - 2018.

Muy buen Vino, pero no parecía un Tempranillo.
Fruta, rica madera como marco y algunas complejidades propias del rango.
Buena estrucura y gran equilibrio.
RPC Correcta+.
*Respecto a su precio afuera y acá, peor que el La Celia!
Más de 30 dólares en Buenos Aires y 20 en el hemisferio norte... Subsidiamos al mundo?

Otra gran noche... Y van... !!

José y otro bloguero

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Lupa Bloguera, 1ra barrida: Bonardas

Como venímos anticipando con un logo en el lateral y más con la nota de Fabian Mitidieri hace unos días, llega la Lupa Bloguera.

Qué es esto?
Una barrida de góndola donde cada Bloguero del Vino cata un Vino.
La diferencia con la Cata Inteblog, es que acá no catamos todos las mismas etiquetas (3 hasta ahora), que eran del mismo tipo de Vino y de rango similar (por ej. la última fue de 3 Cortes de $ 20 a 30).
Ahora la emprendemos con un tipo de Vino, con rango libre y la idea es que nadie repita una etiqueta.
Con esto, tenemos más diversidad, probando más etiquetas, barriendo más góndola.
Algo parecido a lo que hicimos puntualmente para el Día del Malbec.


Y arrancamos con Bonarda!
Acá va mi elegido:

Santa Julia Reserva Bonarda 2009 $ 45. Alc. 13,50%. De Familia Zuccardi de Fray Luis Beltrán (650 msnm), Maipú, Mendoza. De parrales "Zuccardi" en Santa Rosa. Pasó 10 meses por barricas de roble francés (no aclara uso o porcentaje de paso). Potencial de guarda: 3 a 5 años. Enólogo: Rodolfo Montenegro.

Excelente color y brillo.

Aromas de baja a media-baja intensidad.

Perfil frutal, algo especiado y con notas propias de la madera.

En boca es franco, de medio poca intensidad. Estructura media y persistencia media-corta.

Fácil de tomar y de estilo agradable.
Relación Precio Calidad Regular. Esperaba más!
Me quedo con el Cabernet 2010.

Me quedé medio mal, en empezar queriendo recomendar un Vino, al que le tengo que poner RPC Regular... Otra vez el malo de la película... JeJe!
Pero después lo fui asumiendo... Y por lo que dejaron entrever algunos compañeros, parece que no va a ser el único con RPC algo negativa.

A último momento, quise agregar otro (cuya añada anterior anduvo muy bien), pero creo que iba a ser el único con 2 etiquetas y eso no iba a estar muy encuadrado en la movida (a ese Bonarda lo saco pronto: ya está anunciado en Lo que Viene, lo que viene -en la 1er columna, bien arriba-).



Miren los Bonardas de los demás Blogueros del Vino:

• "Blog Mr. Wines": Lurton Tierra de Luna 2011
• El Vino del Mes: Santa Julia Reserva 2008
• Fabian Mitidieri: Nieto Senetiner 2010
• Rumbovino: Flia. Zuccardi Serie A 2009
• Vinarquia: Lamadrid Single Vineyard 2009
• Vinos en Córdoba: Finca Quara Reserva 2008
• Wine MDQ: Argento 2010

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En Sánchez, con 5 Vinos

Hace un mes más o menos, nos juntamos a tomar unos Vinos. En este caso, todos Tintos.
Vamos a ellos

Vicentin, Blend de Malbecs 2010 $ 89/99 (pongo los 2 precios, porque parece que aumentó hace muy poco). Alc. 14,9%. De Vicentin Family Wines de Mendoza (son los del aceite y también dueños de Friar, productora y procesadora de ganado vacuno). Uvas de Luján de Cuyo (65%) y Valle de Uco (Vistalba 48%, Agrelo 10% y Chacras de Coria 7% /Tupungato 20% y La Consulta 15%). Pasó 9 meses por barricas de roble francés (no aclaran uso ni % del Vino que pasó). 105.600 Botellas. Enóloga: Carola Tizio. Asesor enológico: Paul Hobbs. No tienen bodega todavía. WE 90, 1/8/2012, Drink now and over the next two years.

De color profundísimo y una nariz algo tímida, contenida.
Buena expresión de fruta fina y ciruelas y algo de madera rica.
En boca es franco, aunque de media intensidad. Buena estructura y persistencia media.
Relación Precio Calidad Regular.
Lindo perfil, pero calculo contenido todavía.
Viendo el precio y su madera, en principio pensamos que quien lo puso se había equivocado en que sea 1ro, pero después vimos que no resultó tan mal (una 2da posición hubiera sido "el lugar", aunque por precio y madera debería haberse puesto anteúltimo, aunque allí hubiera defraudado más).

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Santa Julia Innovac!ón Carmenere 2010 $ 34. Alc. 13,5%. De Familia Zuccardi de Fray Luis Beltrán, Maipú, Mendoza. De parrales "Zuccardi" en Santa Rosa. Tuvo contacto con roble francés durante 6 meses (no aclara si esa nuevo, ni el % del vino. Seguramente son duelas). 4200 Botellas. Enólogo: Rodolfo Montenegro.

Un Tinto tranquilo, quizás demasiado.
De perfil agradable y fácil de tomar.
Equilibrado y muy sencillo.
RPC Regular. Esperábamos más!
No me había dado cuenta hasta ahora, lo de la gráfica con el nombre y el signo !, muy bueno!
Este Carmenere (fijense que no ponen Carménère, no sé por qué) no figura en la página oficial, que está muy buena.

Payana Malbec 2011 $ 49/59 (pongo los 2 precios, porque parece que aumentó hace poco). Alc. 13,9%. De Vicentin Family Wines (aunque no lo pone en ningún lado y muestra una web propia en construcción). No muestra ni encuentro ninguna data. Es de Mendoza, de varios viñedos, con buena parte del Valle de Uco. Debió tener contacto con duelas de roble.

Concentrado e intenso desde la vista.
De perfil frutado y con notas ricas de la madera. Moderno.
En boca es franco, de muy buena estructura y persistencia.
Agradable y fácil de tomar.
RPC Muy Buena a Excelente/Buena a Muy Buena ($ 49/59).
El nombre y el arte gráfico están buenísimos! Se refiere a un juego que conocía como Tinenti, que jugué mucho de chico.

Ruca Malen Cabernet Sauvignon 2007 $ 77. Alc. 14,0%. Bodega de Agrelo (1000 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza. Tiene un Corte de Petit Verdot (5%) y Merlot (5). De vides de 12 años en promedio, de Lunlunta (900 msnm, Luján de Cuyo) y Vista Flores (1100 msnm), Tunuyán, Valle de Uco. Pasó 12 meses por barricas de roble francés (80%) y americano (20%). Enólogo: Pablo Cúneo. WS 87, Aug 2010, Drink now. WA 87, Oct 2010, Drink N/A. WE 89, 11/2010, Drink now through 2012.

Seguimos en ascenso!
Bien Cabernet, de perfil entre moderno y tradicional, con todo muy bien puesto.
Agradable, fácil de tomar, todo equilibrio.
RPC Buena a Muy Buena.
Acá la vez anterior.

Desierto Pampa Syrah 2006 $ 90. Alc. 14,9%. De Bodega del Desierto de 25 de Mayo (340 msnm), Puelén, Alto Valle del Río Colorado, La Pampa. Pasó 18 meses por barricas de roble francés y americano (70/30). 5300 Botellas bastante pesadas (740 gramos). Las etiquetas y contraetiquetas están en inglés (exportación). Enólogo: Sebastián Cavagnaro. Enólogo Consultor: Paul Hobbs. WS 89, Dec 2009, Drink now through 2010. Medalla de Oro Concurso Mundial de Bruselas 2009. Medalla de Oro CMB Catador Argentina 2008. Medalla de Plata Argentina Wine Awards 2009.

Muy buen Vino!
Especiado, con fruta madura y notas ricas propias de la madera.
Todo en buena intensidad y armonía.
Muy buena estructura y persistencia. Muy disfrutable.
RPC Muy Buena.
Lo había tomado hace poco y la botella me salió floja.

En la mesa disfrutamos de Pizzas y Empanadas, así como de golosos Postres, pero se destacó una Americana...

Igual, siempre lo mejor, es haberlo disfrutado con amigos!

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Vinos en 2011 /Muy interesantes /Tanda 3

Siguiendo con las cosas colgadas de 2011, acá salen los muy interesantes en reuniones de cata, que no fueron aún publicados. Esta es la 3ra Tanda de 3. Acá la 1ra y acá la 2da.
El orden de presentación es alfabético.


Tizac Malbec 2008 $ N/D. Alc. 13,7%. De bodega Cabernet de Los Andes de Fiambalá (1504 msnm), Catamarca. Es un Vino sin madera de un costo que debe estar cercano a los $ 25.

Viña Las Perdices Reserva Don Juan 2006 $ 135 (Vino guardado, precio de la 2008). Alc. 14,0%. Bodega de Agrelo (1030 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza. Corte de Malbec (70%), Syrah (11), Bonarda (10) y Merlot (9). Pasó 18 meses por barricas nuevas de roble francés y americano (50/50). 10000 Botellas. Tiempo de Guarda: 10-15 años. Enólogo: Juan Carlos Muñoz.

Familia Zuccardi Santa Julia Tempranillo 2009 $ 28. Alc. 13,0%. Bodega de Fray Luis Beltrán, Maipú, Mendoza. Sin madera declarada. Enólogo: Rodolfo Montenegro.

Flia. Zuccardi Serie A Syrah 2009 $ 70. 14,0%. Uvas de Santa Rosa (60%) y Agrelo (40). El 30% pasó 10 meses por barricas (de roble francés) nuevas, de 2do y 3er uso. Enólogo: Rubén Ruffo. WS 86, us$ 15, Dec 2010, Drink now. WA 87, Oct 2010, Drink 2010 - 2014

Flia. Zuccardi Q Tempranillo 2006 $ 135. Alc. 14,5%. De viñedos (parral Zuccardi) de 39 años en Sta, Rosa (650 msnm). Fermenta en barricas americanas nuevas y se queda ahí por 12 meses más. WA 90, Aug 2009, Drink 2011 - 2018, us$ 20. Veinte dólares a $ 6,75... Creo que he visto un lindo gatito, no?

Flia. Zuccardi Q Cabernet Sauvignon 2007 $ 135. Alc. 14,0%. De viñedos en La Consulta (parral) y Tupungato (espaldero), en el Valle de Uco. Fermenta en barricas nuevas de roble francés y después pasa 12 meses más. WS 84, Web Only - 2010, Drink now. ST 87, Jan/Feb 10. WA 90, Oct 2010, Drink N/A. De más está decir que no coincido nada con Wine Spectator... Otro a 20 dólares de 6,75...

Foto de WineMDQ

Vulliez-Sermet Reserve Tannat 2008 $ 49/31 (BsAs/Entre Ríos). Alc. 13,6%. De Colón, Entre Ríos. Pasó 3 meses por barricas francesas de 2do uso. Enólogo: Jorge Pehar.

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Tercero de los 4 cumples

Esta nota de mi cumple quedó descolgada de los otros 3 de casa por un par de razones: volumen de botellas y tiempo escaso.Desde hace varios años, vengo festejando mi cumple con una Reunión de Cata, donde vienen amigos, buenos compañeros de cata y alguien o algunos pocos de la familia.

En esta mesa hubo buena Picada de Fiambres y Quesos, Pizzas y Empanadas (ya saben de donde). Y después Bombitas de Dulce de Leche (bañadas con chocolate) y Torta de Chocolate, que hizo mi esposa.

Pasemos a los Vinos

Familia Zuccardi Textual Tannat 2007 $ 60. Alc. 13,5%. Bodega de Fray Luis Beltrán, Maipú, Mendoza. Uvas (Parral Zuccardi) de Santa Rosa (620 msnm). Pasó 8 meses por barricas de roble francés. Enología: Rubén Ruffo.

Groso Tannat! Me gustan muchos de estos Textual!
Profundo, aromático, con cuerpo, equilibrio y persistencia. Impecable.
Vale cada peso!

Salentein Reserve Pinot Noir 2004 $ 71 (Vino guardado, precio de la cosecha actual). Alc. 15,5%. De Los Árboles, Valle de Uco, Tunuyán, Mendoza. De viñedos a 1300 msnm. Vinificado sin uso de bombas. Maloláctica y 10 meses por barricas de roble francés nuevas, de 2do y 3er uso. Sin clarificar ni filtrar. Enólogo: Laureano Gómez. WS 80, Oct 2008, Drink now. Medalla de Plata Hyatt Wine Awards 2008.

8 Años fueron muchos y ya tenía un antecedente (ver acá y acá).

Se fue a la pileta, pero igual aplaudo a Salentein y Laureano Gómez por tantas otras buenas botellas (el 99%) de Reserve Pinot y Reserve en gral..

Flechas de Los Andes Gran Malbec 2005 $ 110 (Vino guardado, precio de la cosecha actual). Alc. 15,3%. De Vista Flores, Valle de Uco, Tunuyán. Pasa 12 meses en partes iguales por barricas de roble francés nuevo, de 2do uso y tanques inox. Sin filtrar. 30000 Botellas. Enólogo: Pablo Richardi. Enólogo asesor: Michel Rolland.

Gran Vino!
Oscurísimo, de buena nariz (especiada, frutada y con notas propias de la madera) y mejor boca.
Gustó mucho y, aunque está algo en caída, defendió muy bien su costo y mi decisión de guardarlo.

Flechas de Los Andes Gran Malbec 2006 $ 110 (Vino guardado, precio de la cosecha actual). Alc. 15,5%. Misma data del anterior, salvo: WA 91, Dec 2008, Drink 2010 - 2018. WE 92, August 2008.

Groso, groso! Increíble lo buena que estaba esta botella!
Deleitó a la mesa, atrapándonos con su gran nariz (bien frutada y con muchas notas de rica madera) y su boca contundente (calculo que se bancaba 2 años más bien arriba).
Felicitaciones a todos sus hacedores!!

Cuvelier Los Andes Grand Vin 2006 $ 142 (cosecha anterior, precio de la 2007). Alc. 15,0%. De Vista Flores (1000 msnm). Corte de Malbec (70%), Merlot (10), Cabernet Sauvignon (10) y Syrah (10). El 50% hizo la fermentación maloláctica en barricas de roble nuevas y quedó por 15 meses. El resto pasó 15 meses por barricas usadas de roble francés. 31000 Botellas. Enólogo: Adrián Manchón. Asesor enológico: Michel Rolland. ST 91, Jan/Feb 09. WA 92, Dec 2008, Drink 2013 - 2026.

Rico, rico! Otro Vino maravilloso del campo de Clos de los Siete!
Vino altamente recomendable, de estilo moderno y elegante.
Banco a muerte a los Cuvelier! Felicitaciones Manchón!

Yacochuya 2008 $ 265. Alc. 15,0%. De bodega San Pedro de Yacochuya (50% Rolland Collection) del Valle de Cafayate, Salta. Viñedos de más de 60 años a 2035 msnm. Malbec con un Corte del 10% de Cabernet Sauvignon. Fermentación Maloláctica en barrica. Pasó 18 meses por barricas nuevas de roble francés. Sin filtrar. 29000 Botellas. Enólogo residente y socio: Marcos Etchart. Enólogo y socio: Michel Rolland.

Muy nuevito... Pero gustó!
Tengo desde 2004, pero un amigo quería el 2008 (por ser la añada 10º aniversario) y no hubo manera de que cambiara por una añada anterior...
Salteño hasta la manija, mostraba herbáceos para mí todavía no tan amables.
En un par de años hablámos... (en la mesa fue de los favoritos o él favorito).

Achaval Ferrer Cabernet Franc 2005 $ 280 (Vino guardado). Alc. 13,5%. Bodega de Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza. Fermentación maloláctica en barricas francesas nuevas, donde pasó 12 meses. Enólogo: Roberto Cipresso.

Muy bueno en vista, pero quedó ahí... Lo bueno.
O lo acorde al precio mejor.
El Vino está bueno, está bien hecho. Su problema principal es su precio. Un problema gravísimo.
Decepción generalizada al destapar la botella... Y decir lo que cuesta!

Val de Flores 2006 $ 270. Alc. 15,0%. De Rolland Colleccion dentro del campo de Clos de los Siete. De viñedos de más de 50 años. Malbec que fermentó en barricas nuevas de roble francés y después pasó 14 meses más. Sin filtrar. Botella animal antiecológica de 1,170 Kg. Enólogo residente: Marcelo Pelleriti. Enólogo y dueño: Michel Rolland. ST 90, Jan/Feb 09. WA 93, Dec 2008, Drink: 2015 - 2030.

Ummm... Quiso ser mi revancha por el anterior y pretendí que todos quedáramos extasiados, pero... (parezco Clarín) No sobrepasó ni el impacto del Yaco, ni la elegancia del Cuvelier, ni la nariz del Flechas 2006...
Claro 4to y con este precio...
Tengo otra botella de revancha, pero no le encontramos defectos (ojo que el vino está bueno, nadie lo niega, el tema es la RPC).

Pintó el brindis

Y fue con una perlita guardada por quien sabe quien y como...
Chandon Eternum 1999 $ N/D (en 2003, cuando salió al mercado, costaba $ 80. Hoy piden 100 y hasta $ 150). Alc. 12,3%. Viñedos en Tupungato (1250 msnm), Valle de Uco. Pinot Noir y Chardonnay. 36 Meses en contacto con las levaduras. Enólogo: Onofre Arcos.

Lamentablemente ya el corcho húmedo y reducido indicaba como estaba...
Mostraba un color propio de la edad y buenas burbujas. Pero por instantes: se empezaron a apagar rápidamente... Sirvió para brindar y nada más: en boca estaba fofo, sin gracia. Nada de acidez y con la burbuja en caida libre.
Era color en un paño de ruleta y perdí... Pero no todo estaba perdido...

Nos tomamos la revancha con uno dulce:
Deseado de Familia Schroeder (2010) $ 62. Alc. 9,5%. Bodega de San Patricio del Chañar, Neuquén. Espumante dulce natural de Torrontés cultivado en Patagonia. Método Charmat. Guarda sobre borras durante 3 meses. 60000 Botellas. Enólogo: Leonardo Puppato.

Rico como siempre, deslumbró a quienes gustan de este tipo de Espumantes (que no es todo el mundo).
Por algo le dí un Premio Cuervo hace poquito (aquí).
Muy bueno!

2011
El año pasado, en un cumple postergado por un problemita de salud, también tomamos muchos Vinos!
En realidad, a pesar de los antibióticos, me permití un brindis con un buen espumante...

Norton Cosecha Especial Brut Rosé $ 57. Alc. 12,0 %. De Luján de Cuyo. 50% Chardonnay y 50% Pinot Noir. 2da Fermentación mediante método Charmat. Elaborado por Richardi Fazio Menegazzo. Enólogo de la bodega: Jorge Riccitelli.


Y 2 semanas después, barrimos estos:

Colomé Torrontés 2009 $ 65 (Cosecha anterior). Alc 13,7%. ST 88, Jan/Feb 10. WS 88, Aug 2010, Drink now. WA 89, Oct 2010, Drink N/A. Estaba caído.

Quara Reserva Torrontés 2006 $ 130 (Vino guardado, precio de la 2009). Alc. 14,0%. Botellón antiecológico de 1,150 Kg. WA 89, Aug 2009, Drink N/A. Rarísimo: mi 1er botella para atrás...

Amalaya Tinto 2008 $ 60 (Vino guardado, precio de la 2010). Alc. 14,5%. WS 88, Oct 2010, Drink now. Otra botella para atrás y pintó el miedo...

Poesía Pasodoble 2008 $ 68. Alc. 14,0%. ST 94, Jan/Feb 11. WS 84, Apr 2011, Drink now. WA 90, Aug 2009, Drink 2009 - 2013. Buenooo... Recuperamos el aire (y yo la autoestima...). Un muy buen Vino!

Salentein Winemaker's Inspiration Cabernet Franc 2006 aprox.$ 80 (Vino guardado, única cosecha). Alc. 14,5%. Golazo de media cancha! Todavía me quedan botellas x suerte!!

Fabre Montmayou Reserva Malbec 2007 (botella magnum: 1,5 litros) $ 110 (Cosecha anterior, precio de la 2009). Alc. 14,5%. Botellón de 784 g. (Muy bien!). Estuvo bien, ahí. Quizás sufrió calores, porque esperábamos más de él (una vez destapado).

Finca La Anita Malbec 2006 (botella magnum) $ 375 (Cosecha anterior, precio de la 2007). Alc. 14,5%. Botellón de 1,296 Kg.. Apenas por encima del Fabre, decepcionó muchísimo al destaparlo y saber su precio. Lo había tomado un par de años antes y estaba fantástico...

Kriter Imperial Brut Millesimé 1989 $ N/D (Espumante de Francia). Alc. 11,5%. Bien, otro buen brindis.


Lo mejor de la mesa (además del Salentein)

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