Marchan 3 Blancos de Alta Gama

ÜDWE (Marcelo Miras) Semillón 2011 $ 40. Alc. 13,5%. Vino de autor de Gral. Roca, Alto Valle del Río Negro, Río Negro. De viñedos de 48 años del Valle Azul. Sin maloláctica, ni madera. 600 Botellas.

Bien en vista, de una nariz de buena intensidad.
Frutado (blanca), con mieles y fuerte mineralidad. Frutos secos.
Muestra complejidades. Muy agradable e interesante.
En boca es franco, equilibrado y de muy buena estructura.
Bastante untuoso y de gran persistencia.
Relación Precio Calidad Excelente+.
Údwe significa Mar en calma en Mapuche.
Marcelo Miras es el enólogo Jefe de bodega del Fin del Mundo (San Patricio del Chañar, Neuquén).
Este Vino lo vinifica en bodega Chacras del Sol, donde es su asesor enólogico.

Benegas /Clara Benegas Chardonnay 2012 $ 76 (desde Nov13 $ 69)*. Alc. 13,5%. Bodega de Cruz de Piedra, Maipú, Mendoza. Chardonnay con un Corte del 5% de Sauvignon Blanc. Ambas uvas son del viñedo comprado en 2010 en el Valle de Uco (1450 msnm). Sin madera. Enología: Federico Benegas Lynch. Asesor enológico: Michel Rolland.

Bien en vista, en nariz excelente. Aromas de alta intensidad.
Muy frutado (alimonados y pomelo amarillo. Algo de manzana verde y durazno blanco). Rico!
En boca es franco, equilibrado y de muy buena estructura.
Fresco, de excelente acidez y gran persistencia.
Muestra elegancia. Fácil de tomar, bien agradable.
RPC Muy Buena a Excelente.
El 2011 también me encantó (acá), aunque tenía diferencias: un 15% de Sauvignon Blanc y costaba $ 49 (así se entiende que ese haya tenido una RPC Excelente+. Que en un año suba un 55% es un error comercial).
Ah! El 2011 fue Blanco del Año 2012 (acá).

*Aclaración del 30 Nov 2013: puse $ 76 en la nota original porque ese era el sugerido que marcaba la distribución acá. Pero según me informan de la bodega, el sugerido en ese momento era $ 64 y desde el 1º de Noviembre, de $ 69.
Con este el comentario que termina con las letras gordas en rojo, cambia algo, porque el aumento es de un 41%. Pero sigo considerando un error comercial que sea de tal magnitud.

Félix Lavaque /Félix Torrontés 2011 $ 90. Alc. 13,4%. Del Valle de Cafayate, Salta. De parrales de entre 60 a 80 años (a 1650 msnm). El 20% pasó 6 meses por barricas (uso y tipo lo deben... Es más: hablan de roble nomás). Enólogo: José Luis Mounier.

Bien en vista, en nariz también. Aromas de intensidad media-baja. Floral y frutado (blancas).
En boca muestra poco la contradicción típica del Torrontés (nariz dulzona, boca con amarguitos).
Muy alta acidez (difícil: hay que cuidar mucho la temperatura óptima), estructura importante y buena persistencia.
RPC Regular a Mala. Me costó disfrutar de este Torro.
Hay que tomarlo bien fresco (8ºC a 10ºC).
Más allá de eso, su estilo es discutible.
Es la 2da añada de esta etiqueta y cambiaron de estilo del 2010 al 11 y entiendo, de este al 12 (que ya estaría en góndola). El 2010 me gustó mucho más, aunque solo de probadita en feria.

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Variadito de guardados

Salentein Portillo Tempranillo 2009 $ 31 (Vino guardado 2 años). Alc. 14,0%. Del Valle de Uco (1050 msnm), Mendoza. Sin contacto con madera. Enólogo: Gustavo Bauzá.

Muy bien! Color con poca evolución (y bien oscuro).
En nariz es suave, de perfil especiado y algo de frutas oscuras.
En boca es franco, aunque más intenso (media).
Equilibrado, amable y fácil de tomar.
Relación Precio Calidad Buena.
Evidentemente su mejor fase pasó, pero todavía está entero y disfrutable.
Lo abrí porque se viene una nueva Lupa Bloguera y será de Tempranillos: buscando que tenía en mi cava, me encontre con esta botellita perdida...

Valdivieso Single Vineyard Reserva Cabernet Franc 2006 us$ 22 (Hemisferio Norte). Alc. 14,5%. Del Valle de Colchagua, Chile. De viñas de 20 años. Un 35% del caldo pasó 12 meses por barricas de roble francés. Enólogo Jefe: Brett Jackson Powell. Medalla de Plata Decanter 2008 y CMB 2008 (Bélgica).

Acá no sé que pasó, pero resultó un Vino maso...
Tomable. Amable hasta ahí, porque tenía un toque de amargorcito no simpático en boca.
RPC de esta botella Malísima.
La compré no hace mucho, a excelente precio en una vinoteca... A caballo regalado... Hay que revisarle los dientes igual... JaJa!!



Noemía J. Alberto (Malbec) 2005 $ 210 (Vino guardado, precio de la cosecha actual). Alc.14,5%. Del Valle Azul (186 msnm, cerca del Alto Valle del río Negro), El Cuy, Rio Negro. Tienen un Corte del 6% de Merlot. Vinificación sin uso de bombas. Fermentó con levaduras naturales. Pasó 10 meses por barricas de roble francés, 50% nuevas y 50 de 2do uso. Sin clarificar ni filtrar. 8000 Botellas y 30 Magnum. Enólogo: Hans Vinding Diers.

Ummm... Se pasó su tiempo!
Y es raro, no? Con 7 años, en esta gama debería estar bien, no sé si en su mejor momento, pero bien.
RPC Malísima.
Por suerte no pagué el precio sugerido de la última añada (liquidación), pero lo compré hace días en una vinoteca.

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Recomendados, no tanto y nada

Como cierra el año, marcha un conglomerado de Vinos que tomé en Noviembre y Diciembre.
Quedan algunos sobre los que contar, así como eventos formales en los que participé (ahora listados en el 1er rectangulito de la columna de la derecha).
Además, me falta contar unas cuantas reuniones de cata, que veré en Enero de 2011 como las presento (la 1ra es de Mayo... Mamita, que atrasado vengo!!).
Vamos a las etiquetas:


Trapiche Sauvignon Blanc 2010 $ 18. Alc. 13,5%. Bodega de Coquimbito, Maipú, Mendoza. Según encontré en la web (no en la página oficial, que está el 2009), de uvas de Maipú, Luján de Cuyo y San Juan. Sin madera. Enólogo Jefe: Daniel Pi.

Notas de Cata
Buen color amarillo pálido verdoso de intensidad media-baja.
En nariz tiene un perfil alimonado y también vegetal o herbáceo. Buena intensidad.
En boca es franco, de buena acidez. Buena estructura y persistencia.
RPC Buena a Muy Buena. Un Blanco fresco que bien frío va muy bien!
El 2008 tuvo RPC Excelente+.

Augusto Pulenta Valbona Pinot Gris 2009 $ 22. Alc. 13,0%. De San Martín (630 msnm), Valle del Tulum, San Juan. Enólogo: Hugo Ángel Torres.

Notas de Cata
Amarillo verdoso de buena intensidad y brillo.
En nariz es suave y entre floral y frutado (blancas). Intensidad media-baja.
En boca es franco y equilibrado. Estructura acorde el rango y persistencia media.
RPC Correcta. Le falta potencia para destacarse mejor.



Alma Mora Pinot Gris 2008 $ 22. Alc. 12,5%. De Finca Las Moras. Uvas del Valle de Tulum (630 msnm), San Juan. Elaborado en Bodega Andean Viñas de San Martín (San Juan) y envasado en Bodegas Trapiche de Coquimbito, Maipú, Mendoza. 30% del caldo pasó 3 meses por barricas de roble americano. Enólogo: Eduardo Casademont.

Notas de Cata
Buen color amarillo verdoso de intensidad media-baja.
En nariz se muestra frutal basicamente. Damascos y lima. Intensidad media.
En boca es franco y de buena acidez. Equilibrado, de buena estructura y persistencia.
RPC Muy Buena. Agradable y de estilo fresco.
Acá cuando lo tomó WineMDQ.

Familia Muñoz Don Salvador Reserva Torrontés 2008 $ 70. Alc. 14,0%. Del Valle de Cafayate (1800 msnm), Salta. De viñedos de 35 años. El 50% pasó 5 meses por barricas nuevas de roble francés y americano (70/30). Enólogo: José Luis Mounier.

Notas de Cata
Amarillo verdoso de buena intensidad y bien brillante.
En nariz es frutado (duraznos blancos) y floral (rosas blancas y algo de jazmín). Intensidad media.
En boca es franco y equilibrado. Aparece algún tostado (madera). Amable, bastante delicado.
RPC Buena.
Interesante propuesta (que ya probé acá), que lamentablemente fue truncada por la venta de la bodega, viñedos y marcas a Colomé. Todavía se consigue.

Pulenta Estate III Cabernet Sauvignon 2006 $ 84. Alc. 14,5%. De Alto Agrelo (980 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza. Viñas de 16 años. Fermentó en cubas de roble francés Taransaud de 5500 litros. Pasó 12 meses por barricas nuevas de roble francés. 30.984 Botellas. Enólogo: Manuel González. WA 90, us$ 25, Dec 2008, Drink 2010 - 2018.

Notas de Cata
Buen color rojo, aunque con evolución.
En nariz muestra fruta madura y mermeladas, especias y aromas oportados. Intensidad media.
En boca es franco, equilibrado y amable. Buena estructura y persistencia.
Con buena oxigenación, pierde la fruta y aparecen algunos aromas nada ricos (franco en boca).
RPC Mala.
No es la 1ra vez que no me resulta bien una etiqueta de esta franja de Pulenta (Varietales con madera). Posiblemente había pasado su mejor momento o fue una botella mala, pero fueron $ 84 con solo un buen disfrute de 20 minutos... Parte terminó tirado a la bacha de la cocina.



Cría de Cosechas, Premium Blanco Dulce $ 9. Alc. 11,8%. De Bodegas Covisan o Suter (me parece que Covisan es una marca de Suter) de San Rafael, Mendoza. Enólogo descnocido (por suerte para él... JeJe!!)

Notas de Cata
Amarillo dorado bastante intenso.
En nariz es dulzón, de intensidad media-baja.
En boca es más intenso (media a media+), algo ajerezado y final medio amargo...
RPC de lo Peor, de Terror es poco... Feo, feo!
Encuadrado en Hurto sin uso de armas.



Benjamín Rosado Dulce Natural 2010 $ 21. Alc. 12,0%. De Nieto Senetiner de Vistalba (900 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza. Corte de Malbec, Syrah y Merlot de viñedos de 15 años. Enólogo: Roberto González.

Notas de Cata
Muy lindo color rojizo cereza brillante.
En nariz es frutado, de buena intensidad.
En boca es franco y muy rico. De dulzor medido y buena acidez: muestra un buen equilibrio (dentro de lo que es un Vino Dulce). Buena estructura y persistencia.
RPC Excelente+. Linda sorpresa!

Finalmente, en la inauguración del local a la calle (Nicaragua 5942) de 7Spirits

probé estos Tintos:

Argiano NC Non Confunditur IGT 2008 $ 120. Alc. 14,0%. De Montalcino, Toscana, Italia. Corte de Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (20%), Syrah (20%) y Sangiovese (20%). Pasó 10 meses por barricas francesas y eslovenas de 2do uso. 125.000 Botellas. Enólogo: Hans Vinding-Diers. WS 87, us$ 26, Sep 2010, Drink now. WA 88+, Apr 2010, Drink 2010 - 2013.

Notas de Cata
Buen color de media profundidad.
En nariz muestra complejidades (fruta madura y mermeladas, especias, notas propias de la madera). Intensidad media.
En boca es franco, de buena estructura y persistencia.
RPC Correcta a Buena. Un Vino distinto, interesante de probar!

Noemía A Lisa 2008 $ 120. Alc. 14,0%. De viñedos de 5 años en el Valle Azul (300 msnm), Rio Negro (también usan acá alguna uva de 3ros). Malbec con un Corte de Merlot (9% ) y Petit Verdot (1%). Fermentación maloláctica en barricas de roble francés de 2do uso, donde pasó 8,5 meses. Sin clarificar, ni filtrar. 40.000 Botellas. Enólogo: Hans Vinding-Diers. WS 90, us$ 25, Jul 2009, Drink now. WA 91, Aug 2009, Drink 2009 - 2017.

Notas de Cata
Buen color de media profundidad.
En nariz es suave, delicado. Perfil frutado, no muy definido.
En boca es franco, amable. Estructura y persistencia medias.
RPC Mala. Tiene muchísima competencia!
Acá lo venden con un sobreprecio de al menos un 20% respecto a lo exportado.



Chacra Barda 2009 $ 140. Alc. 14.5%. Pinot Noir de Gral. Roca (230 msnm), Alto Valle de Río Negro. Fermentó en piletas de cemento epoxi y con las levaduras indígenas. Pasó 11 meses por barricas de roble francés (75% de 2do uso y 25% nuevas). Enólogo: Hans Vinding-Diers.

Notas de Cata
Buen color brillante.
En nariz se muestra bien, con fruta chica y especias de media intensidad.
En boca tiene aguja, flor de aguja y para mí ya no califica.
RPC de Terror.
En el hemisferio norte lo venden a us$ 25, por lo que nos están aplicando mínimo un 40% de sobreprecio: muy feo!!

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Despedida y bienvenida...

Con unos días de retraso por mucho trabajo, cuento que tomé a fin de año, el 1º y este primer fin de semana de 2009.

En la cena del 31, abrimos con un Robert de Schlumberger Brut (2001) $ 58 para acompañar una entrada de Melón con Jamón y el plato principal, que era Merluza Negra con Choclos a la Manteca. Este espumante de Schlumberger -Viena, Austria- de 11,5% Alc., está hecho en base a Chardonnay y Pinot Noir con uvas de Nicolás Catena Zapata.
Lamentablemente este Robert estaba muerto –no lo lloro pues tenía 5 años y además lo pagué $ 10 en un remate-.

Entonces abrí para acompañar la Merluza, un Finca La Anita Tocai 2007 $ 65 (14,4% Alc. y solo 2.612 botellas) que se mostró Excelente (90 Pts RPC Excelente) como siempre que lo tomé.
Muy expresivo en nariz y franco en boca. Además de mostrarse con buen volumen, bien untuoso (como si tuviera un buen paso por madera que no tiene) y persistente como dice la contraetiqueta. Con un amarguito al final muy rico.

Para la Mesa de Dulces abrí un Familia Deicas Licor de Tannat 2004 $ 100 (500 ml). De Establecimiento Juanicó de Canelones, Uruguay y con 18,5% Alc., este encabezado es madurado durante un año en barricas de roble.
No lo conocía y realmente me encantó. No es muy complejo, pero tiene una base de notas vinosas y chocolatosas, sumadas a las de pasas de uva y ciruelas que lo hacen muy peculiar y rico en nariz, aunque más en boca. Es denso y casi masticable además. Acá la Relación Precio Calidad es un problema…

Finalmente, a las 12 brindamos con un Codorniú Reserva Raventós Brut (2006) $ 75. Con 11,5% Alc., de uvas Chardonnay (50), Macabeo (25) y Xarel-lo (25) del Penedés, España; este Cava tuvo WS 86 en Jul 2007.
Nunca había probado un Cava y parece que empecé bien, aunque no fue lo más popular de la noche. En lo personal, me agradó la experiencia, pero otra vez gastar $ 75 así… No lo creo.

El primero, asadito discreto. Para acompañar unos pocos chinchulines, el restito del Tocai de FLA: más untuoso y con el amargorcito un poco más intenso por la oxigenación. Excelente.
Después, con una increíble Bondiola de Cerdo, un Lindaflor 2003 de Monteviejo. $ 155, 14,5% Alc.. Es un Malbec de Vista Flores, Tunuyán, Mendoza. WS 89 $55 Nov 05, Drink now through 2006.
Oscurísimo en vista y con muy poca evolución. En nariz mostraba fruta negra y roja pequeña, como zarzamoras y grosellas, de intensidad baja+ a media-baja.
En boca estaba equilibrado y amable. Buena persistencia.
El temita es que al abrirse se puso un poco alcohólico. Y la verdad, me extraño mucho. Un restito que quedó para la noche, mostro la punta alcohólico ya desde el principio.
La RPC es Malísima.

Para el postre, seguimos con el Licor de Tannat…

El sábado 3, con una picada fenomenal como almuerzo, le tocó a mi última botella de Séptima (Codorniú) Gran Reserva 2005 ($ 88, 14,0% Alc.). Este vino lo tomé hace poco y lamentablemente esta botella resultó una sombra de la que disfruté en Burzako: poco aromático y frutoso (la intensidad llegaba a baja) y hasta con algo sucio que no pude identificar (posiblemente TCA).

Y el domingo, empanadas de carne norteñas mediante, abrí uno al que le había puesto muchas fichas: A Lisa 2006. $ 120. Alc. 14,3%. De Bodega Noemía de Patagonia (Valle Azul, Río Negro). Es un Malbec con un Corte del 9% de Merlot. WS 88 Oct 15, 2007 Drink now through 2008.
Rojo violáceo purpúreo con pequeña evolución de muy alta+ profundidad.
Aromas muy suaves a ciruelas rojas y algo de frutillas sin madurar mucho.
En boca se mostró con una acidez algo molesta en principio, pero con la aireación dejo de serlo. Franco con la nariz. Le falta el dulzor del Malbec típico. Bien aireado extremadamente tomable.En un principio me desilusionó –por lo de la acidez feucha-, pero a los quince minutos se hizo ameno, aunque no me enamoró ni conmovió.

RPC Malísima.

Para después del café, el culito del Licor de Tannat... Riquísimo e imperturbable tras el paso de los días.

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