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viernes, 13 de mayo de 2016

Costaflores y sus amores indios

Costaflores es la bodega de Mike Barrow, un estadounidense que se enamoró del país y se asentó en Mendoza (los viñedos están en Agrelo, Luján de Cuyo).
Arrancó produciendo un Corte Tinto, al que luego sumó un Torrontés, ambos orgánicos y con el mismo nombre: MTB* (Mike Tango Bravo, sus iniciales en alfabeto aeronaútico -porque antes es piloto profesional-).
Si ponen cualquiera de estas palabras claves en mi buscador, encontraran varias notas anteriores, ya que vengo siguiendo a Mike y su emprendimiento desde hace varios años.


Esta vez, el encuentro tuvo ambos Vinos como estrellas, picando cositas que cocinó el chef indio de renombre mundial Nishant Choubey y disfrutando un show -nunca visto en Buenos Aires- del músico mendocino Natalio Faingold.

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Mike dijo unas palabras, donde aclaraba que era un evento distinto, con preparaciones a las que no estamos acostumbrados (picante, en distinta graduación), pero que así quizás pudieramos comprobar lo bien que van sus Vinos con comida picante (India es su principal destino de exportación).

Mike Barrow


Chef Nishant Choubey


Promediando la presentación, fuimos al sótano, donde Natalio Faingold desarrolló su Malbec Sunset Concert. (Natalio y Mike han hecho giras por toda América cada uno mostrando lo suyo).




Cierro contando algo más de los Vinos de Mike.
El Tinto 2012 es un Corte donde manda el Malbec (55%), con buena parte de Petit Verdot (35%) y un poco de Cabernet Sauvignon (10%). Es sabroso, tiene complejidades y le estimo una buena guarda.
El Blanco es un Torrontés 2013 de Rivadavia al que le dí un premio anual (Premio Cuervo Blanco Revelación).
Ambos están a $ 120 actualmente.
La agronomía es de Juan Antonio Argerich y la enología de Patricio Santos.




Buenos Momentos con Buenos Vinos

miércoles, 4 de mayo de 2016

5 Malbecs más

Seguramente voy a seguir tomando Malbecs en estos días, pero como para darle un cierre a los recomendados por el Día Mundial del Malbec (17 de Abril), saco este puñadito de los que abrí y que realmente son para recomendar.


Estancia Mendoza 2014 $ 50
Alc. 13,5%. De FeCoVitA (Federación de Cooperativas Vitivinícolas Argentinas). Uvas de Tupungato (1100 msnm), Valle de Uco. Jefe de enólogos: Juan Arizu. Asesor enológico: Ángel Mendoza.
Moderno, fresco e intenso. Frutado y con alguna complejidad.
Pide comida. De los más efectivos y que no fallan nunca.
Acá recomendé el 2013 y anticipé lo bueno que iba a estar este.

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(Putruele) Finca Natalina Roble $ 60
Alc. 13,0%. De viñedos del Valle de Tulum, San Juan. Tuvo contacto con duelas de roble francés por 6 meses. Enólogo: Roberto Petrignani.
Otra bombita de RPC! Bien gastronómico, resulta muy agradable.
Fácil de tomar, es una perlita a buscar y disfrutar!




(Benegas) Juan Benegas 2012 $ 144
Alc. 14,5%. Uvas de Gualtallary (1450 msnm), Valle de Uco, Tupungato. Pasó 6 meses por barricas de roble francés. Jefe enológico y dueño: Federico Benegas Lynch.
La contra-etiqueta lo describe como joven, vigoroso, intenso, elegante y fiel a su origen... Yo iba a poner casi lo mismo... Buenísimo que anuncien la verdad, no como muchas contra-etiquetas puro marketing (mentiroso).
Agregaría frutado y le bajaría algo lo de elegante. Es bien agradable y pide comida: ideal para comidas de olla, bien de estos fríos.




Huarpe Taymente 2013 $ 157
Alc. 14,0%. Uvas de Agrelo (980 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza. Pasó 12 meses por barricas de roble francés. Enólogo y dueño: José Hernández Toso.
Con un gran historial, resulta una apuesta ganadora.
Frutado, con la madera muy bien puesta, ideado para gustar!





El Esteco 2012 $ 212
Alc. 14,8. Uvas del Valle de Cafayate (1700 msnm), Salta. El 80% es descubado en barricas de roble francés ya mericano donde fermenta malolácticamente y se cría durante 12 meses más. Jefe de enólogos: Alejandro Pepa.
Con el Terroir salteño a flor de piel, se muestra intenso y agradable.
Fruta madura, madera bien puesta, notas terrosas o minerales se conjugan para logar un gran Tinto con complejidades.
Bien gastronómico, ideal para comidas de olla.

viernes, 29 de abril de 2016

10 que no querían ser 10

No suelo caer en las recomendaciones basadas en número de botellas y menos que se titulen Top 5 o pero Top Ten... Pero empecé a juntar etiquetas a recomendar y junté 10...
Voy a sacar una o 2 para que no sean diez? No ¿Por qué? Porque 10 es un número redondondito hermoso... JeJe!!
Entonces le sumo 1 para tener un número raro: 11 recomendados... Admito que me tentó más, pero esta vez queda en diez y serán 10 recomendados joder!

El orden es Espumantes, Blancos, Tintos y Dulces.
Y en cada segmento, por precio en los 3/4 de litro.



Chakana Maipe Brut $ 108
Alc. 12,2%. De Agrelo (Luján de Cuyo), Mendoza. Chardonnay y Pinot Noir (50/50), bajo método Charmat. Enólogo: Gabriel Bloise. Asesor enológico: Alberto Antonini.
Muy bien y a precio muy acomodado!

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Ernesto Catena Alma Negra Blanc de Blanc $ 325
Alc. 12,7%. Chardonnay de Agrelo y Tupungato (Valle de Uco). Método Champenoise, 12 meses en botella.
Lo abrí para el brindis del cumple de mi hija y todos quedamos muy conformes. Sí, es costoso, pero está muy bueno. Bien agradable!




Trapiche Imago White Blend 2014 $ 76
Alc. 12,0%. Sauvignon Blanc y Semillón del Valle de Uco. Enólogo Jefe: Daniel Pi.
Lo probé en un Hackatón de Daniel López Roca y quedé prendado.
Comprado y tomado por botella, ratificó que está buenísimo!




Caelum Reserva Fiano 2013 $ 230
Alc. 12,7%. De agrelo. Pasó 12 meses por barricas de roble francés. 1000 Botellas de 512g (bien livianas para la gama). Enólogo: Giuseppe Franceschini.
Bodega boutique nueva con cositas raras como este Varietal.
Me gustó mucho, aunque no he probado otros Fiano... JeJe!!




Estancia Mendoza Merlot Malbec 2013 $ 29
Alc. 13,6%. De viñedos en Tupungato. Corte 50/50. Enólogo Jefe /Tupungato: Mariano Cignoli. Enólogo Jefe: Juan Arizu. Asesor enólogico: Ángel Mendoza.
Qué bueno que existan estos pequeños grandes Vinos: por poca plata ofrecen mucho placer! Sencillo y bien hecho, resultó muy sabroso! Seguramente ya esté el 2014: éntrenle sin miedo que tiene impecable historial!




Estancia Mendoza Cabernet Malbec 2013 $ 29
Misma data que el anterior.
Rico Vino y lejos de vaciarte el bolsillo para tomarlo!
Bombita de RPC!!




Goyenechea Marqués del Nevado Cabernet $ 158
Alc. 13,5%. De San Rafael, Mendoza. Pasó 12 meses por barricas de roble francés y tiene un mínimo de 18 meses de estacionamiento. Enólogo: Héctor Renna.
Un Tinto con roble, como lo anuncia la contra-etiqueta.
En ese contexto, es bien interesante por su complejidad.




E. Catena Alma Negra by Liniers 2013 $ 250 (500 ml)
Alc. 15,1%. De Mendoza. El Alma Negra es una línea de Cortes cuyos Varietales y % son secretos.
Estas botellitas ilustradas por el humorista gráfico Liniers tienen 5 motivos y son los 5 componentes del Alma Negra actual (también viene una caja con las 5 botellitas y el Alma Negra 3/4 lt).
Yo tomé esta y me gustó. Un Tinto bien agradable.




Nanni Gran Reserva Arcanus 2011 $ 400
Alc. 15,3%. De Cafayate, Salta. Bonarda, Malbec y Tannat. Pasó 12 meses en barricas de roble francés y americano. Enólogo: José Eduardo Nanni (h).
Este es el ícono de esta centenaria bodega familiar salteña y se nota.
La oxigenación le permite mostrar su complejidad. Sabroso!




Siete Vacas Torrontés Tardío 2013 $ 119
Alc. 13,0%. De bodega Las Arcas de Tolombón, de Colalao del Valle, Tucumán. Enólogo: Carlos Escudero. Asesor enológico: José Luis Mounier.
Dulce (claro) aunque con una acidez interesante.
Como viene en 3/4, a ese precio muestra gran RPC!

miércoles, 27 de abril de 2016

Entre muchos Malbecs costosos que tomé

Tengo muchos Vinos de los que hablar (la lista supera los 80 antes de sacar estos), aunque voy a seguir hablando de Malbecs, ya que recién hace unos días pasó su Día Mundial.

Y voy a seguir hablando bien, o mejor dicho, hablando de los que salieron bien. Hay que aclarar que hace años que son pocos los Vinos que salen mal, digamos defectuosos, y casi siempre por culpa del corcho. Pero un problema que ha crecido, son la cantidad de Vinos caros, de Vinos sobrevaluados.

No me he puesto a evaluar (sería carísimo) si son más los sobrevaluados o más los ubicados o qué porción tiene cada título, pero por suerte todavía hay bastantes Vinos que son muy costosos, pero que te dejan la satisfacción de que eran especiales, sea por complejos o exuberantes en su expresión.

A ninguno de los 5 que siguen los pagué ni cerca del precio sugerido (y recordando un poco me doy cuenta que 2 me los regalaron), pero la idea es pensar su balance como si lo hubiera hecho.

Volviendo a lo alto de su rango, es muy difícil que su RPC (Relación Precio Calidad) sea más que Correcta y digamos que estos rondan esa RPC.

Bueno, después de estos encuadres o aclaraciones, destaco estos 5 Malbecs.
(Hay 6, pero uno es una añada guardada imposible de comprar).

Los 5 son de Mendoza, 4 del Valle de Uco.
Y lamentablemente 3 vienen en botellones súper pesados.



Fincas Adrián Río Family Barrel Reserva 2011 $ 312
Alc. 14,7%. De La Consulta, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza. Pasó 12 meses por barricas de roble francés. Asesor enológico: Alejandro Sejanovich.


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Rewen Winemaker Selection 2012 $ 350
Alc. 13,8%. Uvas de La Consulta. Pasó 12 meses por barricas de roble francés y americano. En botella súper pesada de 960g. Enólogo: Rafael Pérez.






LUPA 2013 (y 2010) $ 400
Alc. 15,0%. Uvas de Altamira, Valle de Uco. Pasó 18 meses por barricas nuevas de roble francés y americano (67/33). Vino de Autor (Juan Pablo Lupiañez).
La evolución del 2010 es buenísima: todavía está muy arriba!




LJW Guacho Gran Reserva 2010 $ 450
Alc. 14,0%. Uvas de Tupungato, Valle de Uco. Pasó 18 meses en barricas de roble francés y americano (70/30). En botella súper pesada de 960g. Enología: Fabricio Orlando.






Kaiken Mai The First 2010 $ 590
Alc. 15,0%. Uvas de Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza. Pasó 18 meses por barricas nuevas de roble francés. En botella súper pesada de 970g. Enólogo Jefe: Aurelio Montes (h).



jueves, 14 de abril de 2016

Día Mundial del Malbec (2016) A 3 días

Más recomendaciones.
Hoy salen varias con Malbecs de hasta $ 100 la botella.
Incluye la novedad de una nueva Bolsa en Caja de 3 litros.


CarinaE 2014 Bag in Box 3 lt $ 350
Alc. 14,5%. De Chachingo (Maipú, Mendoza). De viñedos de 90 años. Enología: EnoRolland.
Malbec frutado, fresco. Moderno y efectivo.
Intenso, aunque con elegancia, se adapta a muchas situaciones.
Este práctico envase, que cabe fácil en la puerta de la heladera, trae el Vino de 4 botellas y solo cuesta el de tres. Por su sistema, el Vino se guarda varias semanas sin oxidarse ni avinagrarse.

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Estancia Mendoza 2013 $ 50
Alc. 13,6%. De Mendoza. De FeCoVitA (Federación de Cooperativas Vitivinícolas Argentinas). Uvas de Tupungato (1100 msnm), Valle de Uco. Jefe de enólogos: Juan Arizu. Asesor enológico: Ángel Mendoza.
Malbec moderno, denso e intenso. Frutado y con algo+.
De los más efectivos y que no fallan nunca. Pide comida.
No sé si todavía está en góndola o ya el 2014 (que tengo que abrir ya!), Pero si es 2014 compro a ojos cerrados. Bomba de RPC!



Finca Flichman Misterio 2014 $ 60
Alc. 13,0%. De Barrancas (Maipú). Pasó 4 meses por barricas de roble. Enólogo: Germán Berra.
Malbec frutado con notitas propias de la madera.
Redondo y amigable, fácil de tomar. Para tomar y tomar...




(San Huberto) Sade 2013 $ 60
Alc. 13,7%. De Aminga (1450 msnm), La Rioja. Pasó 12 meses en barricas. Enólogo: Juan Banno. Asesor enológico: Mauricio Lorca.
Malbec tradicional, de trago amable y bien gastronómico.
Ideado para muchos públicos, no entendería que no guste.



(La Riojana) Raza Argentina Bicentenario 2014 $ 95
Alc. 13,0%. De Chilecito (1100 msnm), Valle de Famatina, La Rioja. Pasó 10 meses por barricas nuevas de roble francés. Enólogo: Rodolfo Griguol.
Malbec con complejidades. Fruta, buena madera, especiados y+.
Intenso y agradable. Seco y sabroso. Pide comida.
Bomba de RPC!

miércoles, 13 de abril de 2016

Día Mundial del Malbec (2016) A 4 días

Vamos con datos de la actualidad e históricos sobre el Malbec.
La fuente es el Observatorio Vitivinícola Argentino.

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