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lunes, 29 de septiembre de 2014

Conociendo las tierras de Amalaya

Estando en Cafayate, en la 1er mañanita fui a la 1ra excursión bodeguera: Amalaya.



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Guiado por su enólogo Paco Puga, recorrimos sus viñedos y la bodega (todavía no es abierta al público).

Parrales de Cabernet Franc

Jóvenes Cabernet Sauvignon al frente de la bodega

Bodega moderna e impecable

*Ahora le tienen que agregar
el Brut Nature y el Corte Único


Catamos tranquilos algunos Vinos de tanques y barricas, y después, Paco agarró un par de botellas y me llevó a almorzar a un buen restaurante cafayateño (Terruño: frente a la plaza).

Le entramos al plato de Cordero del día, pero lo más importante fueron los Vinos para la ocasión: un Amalaya Blanco de Corte 2014 (en breve en la calle), un Amalaya Gran Corte 2013 (dentro de poco en góndolas) y un Amalaya Corte Único 2013 (acaba de salir al ruedo el 2012).


Paco Puga


El Amalaya Blanco de Corte 2014 sigue la misma brillante línea de sus antecesores y lógicamente su frescura innata te deja con una sonrisa de oreja a oreja...

El Amalaya Gran Corte 2013 muestra una gran estructura y me dejó también muy conforme. Me debo descorchar un 2012 que tengo perdido en mi mar de Vinos...

Finalmente, el Amalaya Corte Único 2013, embotellado hace poquito, me parece que está un escalón arriba del recientemente presentado 2012... Y no es poco decir, ya que el '12 me gustó mucho (pronto lo descorcho y cuento en detalle).


El grande de Paco además me ayudó con otras visitas, confirmando que además de notorio enólogo, es muy buena gente, un tipo querido por todos.

Gracias Paco Puga!
Gracias Amalaya!!




Les dejo la nota con los recién lanzados Brut Nature y el ícono Corte Único 2012.

domingo, 28 de septiembre de 2014

Semana del Vino Argentino

Mañana Lunes 29 de Septiembre arranca la Semana del Vino.


Este evento forma parte de la campaña genérica Vino Argentino y contribuye a consolidar el vínculo entre los consumidores y la Bebida Nacional (desde 2010).


Toda la semana los restaurantes participantes ofrecerán menús de Vinos por copa a precios muy convenientes, para que los comensales acompañen sus comidas con tres Vinos diferentes.

Martes y Jueves habrá una degustación especial de Vinos por copa, sesiones de dj´s y artistas visuales en 2 bares porteños. Así mismo, en todos los bares participantes, sumarán tragos en base a Vinos durante toda la semana.

Y el Miércoles 1 de Octubre, a las 19:30 hs., se logrará La degustación más grande de Argentina: por 1ra vez, unas 50 vinotecas de todo el país realizarán -en simultáneo- una degustación con el mismo protocolo.

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Para saber los restaurantes, bares y vinotecas participantes, métanse en el Facebook y Twitter de la movida.

viernes, 26 de septiembre de 2014

Familia Schroeder cumplió 10 años

En un paquete hotel de Retiro, la bodega familiar patagónica agasajó a prensa y clientes: muy lindo evento!

Para quienes no saben, bodega Familia Schroeder está en San Patricio del Chañar (350 msnm), Neuquén.

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Roberto Schroeder (director)

Disfrutamos de buena parte de sus Vinos: (Espumante) Rosa de Los Vientos Pinot Noir Brut Nature, Saurus Barrel Fermented Pinot Noir 2011, Saurus Barrel Fermented Malbec 2013, Familia Schroeder Merlot 2011 y (Espumante) Deseado Rosé (Dulce).



Estuvo presente Roberto Schroeder junto a su esposa e hijos, su hermano Juan Carlos, el director de Desarrollo Corporativo Héctor Jorge y el enólogo Leonardo Puppato.



Tuve la suerte de charlar por 1ra vez con Puppato y sobre los Vinos degustados quiero destacar los Saurus Barrel Fermented Pinot Noir 2011 ($ 183) y los Espumantes Rosa de Los Vientos Pinot Noir Brut Nature ($ 143) y Deseado Rosé -Dulce- ($ 102). Este último -novedad 2013-, logró ser Espumante Dulce del Año en mis Premios Cuervo 2013.

Leonardo Puppato

Foto de Vinarquía




Al retirarnos, nos entregaron a cada uno, una perlita que se las trae: Schroeder Brut Nature ($ 430). Una edición limitada, elaborada bajo método Charmat lungo (más de 1 año) con base de Pinot Noir (60%) y parte de Chardonnay.
En cuanto lo descorche, cuento en detalle.



Gracias por la invitación y los buenos Vinos!
Felicitaciones por los 10 años!!

miércoles, 24 de septiembre de 2014

Anticipo de la recorrida por Salta y Jujuy

Anoche volvimos (con mi esposa) de recorrer un poco Salta y Jujuy (también pisé algo de Tucumán).


Hoy anticipé minimamente por Facebook y Twitter, las bodegas y viñedos visitados y quienes me recibieron.

Ahora, acá, voy a hacer un mínimo resumen y a partir del Lunes saco las notas con el mayor detalle posible.



Cafayate y escapadas
Arranqué (solo) por Salta, haciendo base en Cafayate (belleza y tranquilidad).


1ro Visité bodega Amalaya guiado por su enólogo Paco Puga.
Viñedos y bodega. Cata. Cerramos con un gran almuerzo.

La 2da visita fue a la bodega Salvador Figueroa.
Allí estuve con José Figueroa, hijo del gran Chavo Figueroa.

3er Visita: bodega Cristófani (Vinos caseros), atendido por Carolina Cristófani. Visita de mañana, cata y rico asado.

4ta: pisé Tucumán (Colalao del Valle) para visitar la bodega Altos La Ciénaga (Vinos caseros) de Luis Rolo Díaz.
Visita y cata en bodega.

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La 5ta: bodega Nanni. Estuve con José y Pico Nanni.
Cena en su restaurante de bodega, recorrida por bodega (con cata) y viñedos (Chimpa).

6ta: bodega Piattelli con Javier Saldaño (enólogo residente) y Mariela Ilardo (Gerente de Hospitalidad).
Viñedos, bodega, cata y almuerzo en su restaurante de bodega.

Perlita: participé (un honor) de una cena de La Cofradía de Bajura (por reglas internas no podré dar nombres ni mostrar imágenes de los concurrentes, pero algo contaré... JeJe!).

7ma bodega: Tukma. Gracias a Juan Prates (ingeniero agrónomo) recorrí sus viñedos de Tolombón y su bodega (cata).

Juan Prates también me mostró otros 2 viñedos de la zona: los de Catena Zapata y de bodega Anko (Familia Azcona Saavedra y Alejandro Sejanovich - Jeff Mausbach).


De ahí vuelta a Salta Capital, donde se me junté con mi esposa y emprendimos rumbo a Jujuy, más exactamente, a Maimará.




Maimará y escapadas
Visité bien la bodega Fernando Dupont, gracias a Fernando y su mujer Amelia. Viñedos, bodega, cata y de todo... JeJe!

Recorrimos buena parte de la Quebrada de Humahuaca (Patrimonio de La Humanidad desde 2003), haciendo excursiones a Purmamarca, Maimará, Tilcara, Perchel, Huacalera, Humahuaca y al Hornocal: gran deleite para nuestros ojos!!


Cerramos disfrutando 2 días en Salta capital.

domingo, 14 de septiembre de 2014

De gira por Salta y Jujuy

Desde hace unos días y hasta el 23 estaré visitando Salta y Jujuy.
Salta capital, Cafayate y alrededores; y después, Maimará (Jujuy)y alrededores, para terminar nuevamente en la Ciudad de Salta por un par de días.

Vino y turismo
Bodegas, viñedos y de los mejores paisajes del mundo.
A la vuelta empiezo a comentar en detalle.
Abrazo a tod@s!!


jueves, 11 de septiembre de 2014

Amalaya tiene ícono y Espumante

La semana pasada, la bodega Amalaya presentó en sociedad 2 novedades: el Amalaya Corte Único 2012 -su nuevo Vino ícono- y el Amalaya Brut Nature -su 1er Espumante-.
Muy bien logrados ambos!

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El Amalaya Brut Nature ($ 100) es de un Corte novedoso: Riesling (80%) y Torrontés (20%). De viñedos a 1800 msnm (Valle de Cafayate, Salta) y bajo método Charmat.
De buena intensidad en aromas y sabores.
De nariz frutada y algo floral. Rico. En boca tiene la ambivalencia de una buena acidez y un toque de dulzor.
Me parece que la va a romper!
(Cuando descorche la botella que tengo, cuento más en detalle).




En este Amalaya Corte Único ($ 220) predomina el Malbec (90%) con los matices de un 5% de Cabernet Sauvignon y otro 5 de Tannat. Fermentó en barricas francesas nuevas y luego se crió en ellas por 12 meses más.
También de buena intensidad en aromas y sabores.
De perfil fresco y más bien seco, no se muestra goloso sino con la tipicidad del NOA, pero bien redondito, con elegancia.
Con complejidades, un Vino para esperar en el copón.
Me gustó! Tengo que tomarlo por botella!!

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