Encuéntrame en Google+. Vinos en Buenos Aires

viernes, 29 de agosto de 2014

Colomé Torrontés 2013

Colomé Torrontés 2013 $ 100. Alc. 13,5%. De viejos parrales (30 a 60 años) en los Valles Calchaquíes (1750 msnm), Salta. Sin madera. Tapa a rosca (bien!). Enólogo: Thibaut Delmotte. Asesor enológico: Randle Johnson. ST 91, Mar/Feb 2014. WE 88, us$ 15, 01/10/14. WA 89, Apr 2014, Drink 2014 - 2014. Trophy Torrontés (us$ 13-20) AWA 2014.
Excelente color amarillo dorado brillante, algo verdoso.
Aromas
a flores y frutas blancas (como rosas, duraznos y cítricas) de intensidad media-baja a media. Bien elegante.
En boca es franco, aunque más intenso. De buena estructura para el rango, algo untuoso y de buena acidez y persistencia. Sumamente fácil de tomar.
Relación Precio Calidad Buena a Muy Buena.

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jueves, 28 de agosto de 2014

FeCoVitA y el Vino

La semana pasada pude asistir a la presentación del libro "FECOVITA y el vino, una historia argentina".

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Tapa del libro

Entre otros, estuvieron Eduardo Sancho -presidente de la cooperativa- y el maestro Ángel Mendoza -asesor enológico desde hace un año-.

Laura Carbonari (Comunicación institucional) y Ángel Mendoza


También se degustaron sus Espumantes y Tintos de más Alta Gama, que después detallo.

El libro es un homenaje a los pioneros hacedores del vino y un recorrido por toda la historia de la industria y una actualizada muestra del crecimiento cooperativo. Es una edición bilingüe y con muchas fotos a color. Son más de 200 páginas y en un tamaño importante -aunque con tapas blandas-. Las fotografías son del estudio de arte García Betancourt y los textos de Raquel Ferreyra, Adriana Micale y Jaime Correas.


FeCoVitA
La Federación de Cooperativas Vitivinícolas Argentinas asocia a 29 cooperativas integradas por más de 5000 productores y elaboradores vitivinícolas, lo que constituye más de 40 bodegas de pequeños y medianos productores mendocinos.

La principal actividad de FeCoVitA es el fraccionamiento y la comercialización de Vinos. Elabora el 30% de la producción argentina y vende más de 24 millones de litros de Vino por mes.
Y es la 3ra exportadora vitivinícola (entiendo que por mostos).

FeCoVitA tiene 4 unidades de negocios: dos de ellas dedicadas a los Vinos masivos (Toro y Resero), una 3ra dedicada a Vinos de mediana y alta gama (Estancia Mendoza) y la 4ta desarrolla los mostos concentrados (Concentrados). Poseen marcas con más de 100 años en el mercado.

Almanaque tarjeta de 1947

Vieja etiqueta de las botellas de 930 cc
(la parte amarilla de abajo está agregada)

Cartel que venía en la tapa de las barricas del Vino Toro

Más allá que me debo la lectura del libro y que sé de las turbulencias y turbiedades de y en Giol en los setentas y ochentas, así como en la adquisición de Giol por FeCoVitA en 1990 y posteriores, hoy la empresa se muestra sana, con buenos Vinos (tengo que reprobar la actualidad de Toro y Resero) y con realidades y planes de expansión y mejoramiento.

Nos enteramos que se vienen novedades con la histórica marca Canciller y el lanzamiento de un Vino ícono en 2015.

Tengo algunas botellas para descorchar, que espero pronto abrir y poder contarles en detalle, pero me parece que en la unidad de negocios Estancia Mendoza les falta comunicar mucho mejor que los Vinos vienen de Tupungato, del Valle de Uco.
Y, como 2do punto, ya en general, explicar y comunicar más y mejor el cooperativismo. Acá, en esta metrópolis (Ciudad y Gran Buenos Aires), para muchos es algo oscuro, sino mala palabra.



Vinos
Se degustaron los nuevos Espumantes Dulces Dilema (Blanco y Rosado), el Estancia Mendoza Brut Nature y los Estancia Mendoza Roble Malbec y Cabernet Sauvignon 2013.

Los Espumantes Dulces salieron al mercado en Mayo (no lo sabía) y realmente son bien agradables. Fueron servidos en la previa y al final del evento.

Promediando el mismo, tomó la palabra Ángel Mendoza y además de conceptos generales interesantes sobre la bodega y su terruño, nos dió una clase de servicio y cata de Espumantes y Tintos secos.



Sobre los Estancia Mendoza Roble Malbec y Cabernet Sauvignon 2013 puedo decir que me gustaron bastante, especialmente el Cabernet (pronto desorcho y cuento bien en detalle).

Charlando con Laura Carbonari (Comunicación institucional), me invitó a visitar la bodega y vivir la próxima Fiesta de la Vendimia.

Hacia el final, pude disfrutar de una buena charla con Don Ángel y Daniel López Roca donde le prometí pasar por su Domaine St. Diego en mi próxima vista a Mendoza.



Gracias por la invitación y los buenos Vinos!

miércoles, 27 de agosto de 2014

Finca Propia y sus Río de Luna

Sabrán que estos Vinos no se comercializan por los canales clásicos, porque en realidad Finca Propia es un fideicomiso. Una especie de club, donde sos dueño de una porción virtual de los viñedos y tenés unos cuantos beneficios: 1 caja de Vinos por mes, visitar la finca, participar de eventos en la finca (cosecha, poda, raleo) y eventos en Mendoza o en la sede Buenos Aires.

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Me enteré ahora, que desde Abril han sumado un par de alternativas (48 vides -hasta ahora la cuota parte era de 24-, una hilera con tu nombre e incluso la oportunidad de ser inversor del proyecto -5 hileras con tu nombre y renta anual-) y que les ha ido muy bien en Perú (y que ya están pisando fuerte en Brasil y EEUU).

Esta es la 2da etapa del emprendimiento que lidera Antonio Mas, reconocido enólogo mendocino.




Dónde está Finca Propia?
En Tupungato (950 msnm), Valle de Uco. A 75 km de la Ciudad de Mendoza (al Sur) y 20 km de la Cordillera de los Andes. Son 56 Has con viñedos de 17 años.
Ya levantaron una galería, una oficina, cocina y baños. En breve empieza lo importante: levantan la bodega (500.000 litros de capacidad), el Club de campo y una posada de 15 habitaciones. La bodega incluirá una parte experimental, para realizar investigaciones de punta.
Les recuerdo que la faceta agronómica es asesorada por el ingeniero Carlos Catania, una eminencia argenta.

Foto MDZ on line


Río de Luna
Los Vinos (Malbec, Cabernet Sauvignon y Chardonnay) llevan ese nombre y realmente son muy agradables de tomar.
Justamente me obsequiaron algunos y pude ver su evolución.


Fueron el Chardonnay 2012 y los Malbec y Cabernet Sauvignon 2011. Ya tenía probado al Malbec 2012 recién envasado (y es el que se está entregando desde hace tiempo) y a estos Tintos 2011 los había probado hace 2 años y medio (acá).

Ahora, con 3 años y medios encima, los Vinos están muy bien.
Y como dije antes, los identifico con la palabra agradables.

El Chardo está todavía muy vivo y fresco, además de untuoso.
Los Tintos muestran fruta (lógicamente menos que a fines de 2011), especiados (mucho más el Cabernet), suaves notas de rica madera. Cada uno se identifica muy bien con el correspondiente Varietal y muestran muy buena acidez.
Tienen Calidad, muy buena estructura y son fáciles de tomar.


Otro que no es para perderse es su Espumante, que en verdad añoro reprobar: un Extra Brut Charmat muy logrado!



Espero poder encontrarme este año con Antonio y ni hablar que cuando vuelva a Mendoza (esta Primavera o en el Otoño 2015) lo visitaré de nuevo y contaré las novedades de Tupungato.



Para cerrar les dejo un nuevo (para mi) video institucional.




Páginas y redes
Finca Propia
Facebook Finca Propia
Twitter Finca Propia



Notas anteriores
Mi visita a la finca (2013)
Investigaciones muy interesantes
Inauguración de la Casa Finca Propia porteña
1ra Presentación de Finca Propia en Buenos Aires

martes, 26 de agosto de 2014

Anoche

Anoche tuvimos un festejo especial con mi esposa.
El 1ro de varios y por un gran motivo: 30 años en pareja.

Con nuestro hijos, en casa. Como otro día de semana.
Pero elegimos cocinarnos cositas ricas y brindar bien.
 Cenamos y bebimos lindo. Y por suerte todo salió bien.

Rabas a la romana
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Risotto de Langostinos

Frutillas con Crema y ralladura de Chocolate



Y, aunque puse varios Blancos y Espumantes en la heladera, me decidí por estos 2:

El Porvenir de Cafayate Laborum Torrontés 2013 $ 85. Alc. 13,1%. Del Valle de Cafayate (1750 msnm), Salta. De parrales de 45 años. Tapa a rosca (bien!). 25000 Botellas. Enólogo: Mariano Quiroga Adamo. Asesor enológico: Paul Hobbs. Medalla de Oro IWC2014. WA 86, Apr 2014, Drink 2014 - 2014.
Lindo color amarillo brillante, algo verdoso.
Aromas frutados y algo florales de buena intensidad. Agradable.
En boca es franco y bien intenso. Alta estructura para el rango.
Equilibrado, bien fresco -gran y linda acidez- y persistente.
Relación Precio Calidad Excelente+. Aplausos!
Es un Torro moderno y muy rico, que no peca de modernoso.
Recomiendo tomarlo bien frío, de heladera (8ºC).




Agrestis Gewürztraminer Extra Brut aprox. $ 130. Alc. 12,5%. De Gral. Roca (190 msnm), Alto Valle del Río Negro, Río Negro. Espumante bajo método Champenoise con 12 meses en botella. 1500 Botellas. Enólogo: Marcelo Miras.
Lindo y brillante amarillo dorado mediano. Buena burbuja.
Aromas a panadería. Simpáticos, de intensidad media-baja.
En boca es fresco, de muy buena acidez. Denso, cremoso.
Burbuja franca, agradable. De muy buena persistencia.
Relación Precio Calidad Excelente. Aplausos!
Una rareza que vale la pena buscar.

lunes, 25 de agosto de 2014

Lunes de merda 1.1



Arranca la sección, aquí algo explicada. Hoy salgo con 3 Vinos de la Patagonia y un Tardío mendocino muy singular, que descorché buscando algo tan bueno como la añada anterior o como hace 2 años o para confirmar la muy buena impresión de otros referentes o para ver si se me caían los calzoncillos (en ese orden).


(Marcelo Miras) Üdwe Semillón 2012 $ 60.
Tomé el 2011 hace un año y me encantó. Fui por el 2012 (Después me enteré que ya hay 2013) y no resultó nada grato...
Acá entiendo que fue una mala botella, pero por qué un Blanco joven de buena estructura puede fallar así?



(Marcelo Miras) Üdwe Pinot Noir 2010 $ 60.
Lo había tomado hace 2 años: resultó bueno, de buena RPC y me gustó. Pero ahora nada de que ver..
Mala botella o el Pinot joven no dura 4 años?



Humberto Canale Estate Merlot 2010 $ 105.
Este Merlot tiene crianza en barricas y un Potencial de Guarda de 6 años garantizado por la bodega. Íban 4 y se fue por la pileta de la cocina... Fue una botella mala? No le pasó a nadie?
También está el punto de sus $ 100 de costo (en realidad tendría que haber reclamado a la bodega).



Alma 4 Botrytis Cabernet Sauvignon 2001 $ 300 (375 ml).
Este Vino me tenía muy intrigado (así como su hermanito Viognier Passito) y por recomendación de un amigo groso sommelier terminé comprándolo (fue el Abril, cuando tenía un sugerido de $ 250 y en una vinoteca de Rosario estaba algo abajo de $ 200).
El Vino está bueno, interesante, pero ya a $ 200 ($ 400 los 3/4) sentí que me manotearon el bolsillo...
Esta, entra 100% en el concepto de botella frustrante.

sábado, 23 de agosto de 2014

Grandes fotos

Ya he sacado algunas fotos de Gustavo Brega, enólogo de San Martín (Mendoza).

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No recuerdo haber probado sus Vinos (50 Quintales), pero evidentemente le gusta la fotografía y le salen muy bien.




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