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jueves, 23 de octubre de 2014

Bodega Piattelli en Salta

Piatelli es una bodega familiar (de millonarios estadounidenses) que arrancó en Mendoza (Agrelo, entre Catena Zapata y Finca La Anita) y que puso su 2do pie en Salta, en Cafayate Oeste (a 4 Km de la Ciudad de Cafayate), camino a Yacochuya.

Arlene y Jon Malinski
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Esta pata en Salta arrancó en 2009 con la compra de tierras y la plantación de viñedos. Después, en 2012 arrancó la construcción de la bodega propiamente dicha (gravitacional, para 1 millón de botellas ahora) y las otras edificaciones (restaurante y demás).
Y desde hace un año y medio están abiertos a las vistas turísticas.

Es realmente impresionante llegar y ver esto


Tienen 2 fincas: El Chasqui -donde está la bodega-, de 95 Has-, con Malbec, Cabernet Sauvignon, Tannat, Cabernet Franc, Petit Verdot y claro, Torrontés. Y la otra es Tres Cruces, de 98 Has, con Malbec, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot.

Han invertido mucho dinero (us$ 12 millones) y se nota.
Y se disfruta!



Enología y autoridades
El Jefe enológico local es Alejandro Nesman y la responsable de todo lo que pasa en las bodegas es Valeria Antolín.
Asesora enológicamente Roberto de la Mota y el director general es Gabriel Fidel.



Mi visita
Apenas llegué saqué algunas fotos:





Y les dejo un par encontadas en la web:

Acá adentro están los tanques de acero



Me atendieron (en forma impecable) Mariela Ilardo (gerente de Hospitalidad) y Javier Saldaño (2do enólogo residente).
Aclaro que Ale estaba de viaje (programado) y Gabriel está mayormente en Mendoza.

Mariela y Javier

1ro Javier me llevó a recorrer los viñedos.

Vista al Oeste

Vista al Este

Después pasamos a recorrer la bodega en sí, donde fuimos probando de varios tanques.

Se notaba una extremada higiene

La sala de barricas...

...Donde también hay huevos de concreto!

Pintura sobre piedra en el acesso a la sala de barricas

El 2do paso, fue almorzar y ahí Javier me dejó totalmente en manos de Mariela (tenía urgencias que salvar).
Y mientras esperábamos que nos ubiquen, Mariela me mostró los salones, terrazas y balcones del restaurante:

Foto de la bodega

Las sillas eran de la Confitería El Molino (remate)






Estos barrilitos de la última foto, pronto se van a vender acá (funcionan con una bolsa interior tipo bag in box).

En la edificación hay arte por todos lados y como habrán visto, su diseño es magnífico.

Óleo de Juan Lascano

Sala de exposición


Almuerzo
1ro Degustamos los Vinos actuales y luego pasamos a disfrutar platos de la cocina del chef Gabriel Rodríguez (tienen además menú vegetariano, para celíacos e infantil).
Pronto atenderan normalmente de noche, aunque hacen ciertas movidas puntuales. Y con menúes temáticos interesantes para maridar, como sushi, comida peruana o francesa.



Esa panera...!!

Un clásico: Torrontés y empanadas salteños

Con el principal tomé más de esta bomba:
el Grand Reserve Malbec 2012 !!

Justamente, quedé muy prendido de 2 Vinos: el Torrontés 2014 (pronto a salir -no estaba etiquetado todavía- y que voy a tomar por botella sí o sí) y este Tinto que no conocía (se viene también prontito, el ícono salteño).



Piattelli Grand Reserve Malbec 2012 (Salta) $ 192.
Alc. 14,8%. Pasó aproximadamente 12 meses por barricas nuevas francesas y americanas. 7800 Botellas numeradas.

Bien intenso en vista, aromas y sabores. Sabroso, rico.
Moderno, de gran estructura y persistencia. Carnoso, denso.
Equilibrado y -diría- fácil de tomar. Pide comida acorde.
Relación Precio Calidad Excelente+.



Esto fue hace poco más de un mes y me entero ahora que están invitando a recorrer sus viñedos en bicicleta, a pie o a caballo. Y que ofrecen canastas de picnic... Con lo hecho y lo que ofrecen en cuanto disfrute, el aire de esos valles, las vistas a los mismos, a los propios viñedos y a la ciudad de Cafayate, se convierten en una visita inevitable y súper recomendada.

También vi que el Sábado 22 de Noviembre realizan el Festival Musical "Sonidos del Vino", a beneficio del Hospital Público Nuestra Señora del Rosario de Cafayate.



Gracias a todos!! Gracias Piattelli!!



Para ver las demás notas de esta gira, acá.

martes, 21 de octubre de 2014

VinoSub30 2014 La Rioja

Anoche se presentaron los premiados en VinoSub30 2014 La Rioja.


Hubo 11 Gran Medallas de Oro y 54 de Oro.


Acá el listado completo.

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Pequeño análisis
El 2do (Gran Medalla de Oro) fue el Trapiche Iscay Malbec & Cabernet Franc 2009. El 2008 fue Tinto del Año de la más Alta Gama en mis Premios Cuervo 2013.

Ya en los Oros, aparece uno de los Kaiken Terroir Series 2012 que tuve la suerte de probar bien y coincido que están muy buenos.

El Cepas Elegidas Chapeau Petit Verdot 2010 también lo he probado bien y en un par de ocasiones (y lo tengo para descorchar) y no hay manera de no coincidir en que es un Vinazo.

A mitad de año tomé el (Casa La Primavera) Sin Palabras Cabernet Sauvignon (2012) y acá el 2013 sacó un Oro muy alto. Lo menciono porque es un Vino de menos de $ 30.

Hace unos días tomé el NQN Malma Finca La Papay Pinot Noir 2013 y acá el novísimo 2014 logro un buen Oro.

Al Coquena Tannat 2013 (novedad saliendo al ruedo) también lo probé hace unos meses y me encantó (espero comprarlo pronto y contar mejor).

Hacia el final, pisaron la cancha 2 Febrero Riojano (Cabernet Sauvignon y Bonarda 2014) de bodega de Aminga, cuyos 2013 fueron Tintos Revelación del Año en los Premios Cuervo 2013.

También aparece el Espumante Santa Florentina Brut de Torrontes 2013 de La Riojana, que es un misil añada tras añada.

Finalmente, algunos El Enemigo ganadores (Gran Oro y Oros) y los Las Perdices Reserva Don Juan 2011 y Albariño 2013 (Oros) los tengo en gateras esperando el descorche, cosa que no tardará en pasar.

lunes, 20 de octubre de 2014

Chavo Figueroa

Este es un coletazo de mi gira norteña de Septiembre.

Visitando la bodega Salvador Figueroa, me enteré que hacen un Vino muy exclusivo -150 botellas-, que es su ícono. Se llama Chavo Figueroa -como quien lo hace- y no tiene contacto con madera.

En la bodega me dijeron que se había agotado hace poco, pero que no tenían ni una botella para venderme... Y me quedé recaliente con conseguirlo!!
Recorrí todo lo que pude de Cafayate y no lo encontré.
En la Ciudad de Salta tampoco, aunque solo fui a la vinoteca más grande (no vi más tampoco).

Llegado acá, me puse en campaña y finalmente conseguí mi botella (en realidad me la hice traer de Salta, de El Gauchito Salteño).

La iba a dejar reposar un par de semanas, pero solo aguanté 2 días... JaJa!!

Chavo Figueroa 2013 $ 380 (en Salta). Alc. 15,3%. De viñedos en Animaná (1700-2500 msnm). Malbec con un 5% de Cabernet Sauvignon. Sin madera. Enólogo: Salvador Chavo Figueroa Outes.

Bueno en nariz y muy sabroso. Concentrado, pero fácil de tomar.
Carnoso y frutado. De muy buena estructura y persistencia.
Es intenso, pero nada rudo. Es equilibrado y muestra elegancia.
Relación Precio Calidad Correcta a Buena (o mejor).
Es muy costoso pero vale la pena (sino vaquita).
Me costó hacer durar la botella... Es un Vinazo!

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Dos detalles importantísmos y que me agradan mucho:
Viene en una botella normalita, de 477g con chapa incluída.
Y tapada con corcho sintético.

viernes, 17 de octubre de 2014

2da Feria 2014 de bodegas López

Hace una semana y en dos jornadas consecutivas, se llevó acabo en Ciudad de Buenos Aires, la 2da feria de este año de bodegas López.

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Creo que son más de 40 productos los que tienen, incluyendo Vinos (la absoluta mayoría), Espumantes y Aceite de Oliva Extra Virgen.

La verdad que es un evento con el que han dado en la tecla, porque no hay mejor cosa que dar lo posibilidad de probar todo lo que hacen a sus clientes (reales y potenciales), periodistas y comunicadores.

Quiero destacar 2 de los más nuevos en cartera, que son el López Dulce Natural 2013 ($ 48) y el Montchenot Joven 2009 ($ 85).



Y dentro de los clásicos, los Espumantes están todos buenos, aunque destacó el Montchenot Extra Brut ($ 70).


Y el Vasco Viejo Blanco 2013.
De este, al día siguiente, compré uno en el supermercado (entiendo que en los chinos está menos que lo que marqué) y lo abrí esa misma noche: 100% ratificadas mis buena simpresiones!!

Vasco Viejo Blanco 2013 $ 23 (700 ml). Alc. 13,1%. Bodega de Gral. Gutiérrez, Maipú, Mendoza. De viñedos en Luján de Cuyo y Maipú. De uvas Pedro Giménez, Torrontés y otras variedades. Enólogo residente: Omar Panella. Enólogo jefe: Carlos López Laurenz.
Aromas frutales (manzanas) y florales de buena intensidad y agradables. En boca es franco, equilibrado, aunque algo falto de acidez (es un Vino de consumo anual y está por salir el 2014).
Muy fácil de tomar (baja rapidísimo!).
Relación Precio Calidad Excelente+. Bravo!!


Tengo que descorchar una botella del Montchenot Joven que tengo desde hace rato y en la próxima incursión al súper sumaré al changuito el Montchenot Extra Brut para tomarlo por botella.


También probé la Grappamiel Vesubio (uruguaya) que empezaron a distribuir hace poco y está muy buena (aunque es bastante dulce). La botella de 950 ml. a $ 60.



Gracias familia López por la invitación!!

miércoles, 15 de octubre de 2014

Montchenot Blanco 2012

Este es un perdido en mi mar de Vinos...
Rescatado y disfrutado en estos días...
Y que vale la pena destacar:


López Montchenot Blanco 2012 $ 54. Alc. 12,1%. Bodega de Gral. Gutiérrez, Maipú, Mendoza. Las uvas de este Vino (Chenín Blanc) son de Agrelo, Luján de Cuyo. Sin madera. Enólogo residente: Omar Panella. Enólogo jefe: Carlos López Laurenz.

De aromas de buena intensidad (pero delicados) de perfil cítrico.
En boca es franco, equilibrado, de muy buena acidez.
Seco, de buena estructura y persistencia.
Relación Precio Calidad Buena o mejor.
2 Cosas: en supermercados chinos está a menor precio.
En góndola está el 2013 (hace rato) y debe estar al llegar el 2014 (lo que debió estar este 2012 hace un año, no?).

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viernes, 10 de octubre de 2014

NQN Malma Pinot Noir

Hacía años que no revisaba esta etiqueta (acá la 2009, hace 4 años) y realmente lamento haberme perdido las cosechas intermedias.

NQN Malma Finca La Papay Pinot Noir 2013 $ 77. Alc. 13,8%. De San Patricio del Chañar (300 msnm), Neuquén. De viñedos de 12 años. Un pequeño porcentaje pasó 9 meses por barricas de roble francés y americano. Enólogo: Sergio Pomar. Externo: Roberto de la Mota.

Buen exponente de Pinot patagónico.
De aromas de buena intensidad de perfil frutado, con notas de rica madera y con algún especiado. Agradable.
En boca es franco, equilibrado, de buena estructura y persistencia.
Relación Precio Calidad Muy Buena a Excelente.

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Acá una nota de Fabián Mitidieri.
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