Encuéntrame en Google+. Vinos en Buenos Aires: De Súper Lujo

martes, 3 de agosto de 2010

De Súper Lujo

Hace un par de semanas disfruté de una Cata de Lujo en Ozono Drinks. La temática era Malbec Ultra Premium y fueron todos mendocinos.
Como siempre, copones de 1ra y un servicio impecable.
Aquí los 5 contrincantes:

Andeluna Reserva Limitada Malbec 2004 $ 235. Alc. 14,7%. Bodega de Gualtallary, Tupungato. Blend de Malbecs de Gualtallary (1300 msnm) y Lunlunta (850 msnm), Lujan de Cuyo; con un Corte del 10% de Cabernet Sauvignon. Sangría del 30%* (!). 18 Meses por barricas nuevas de roble francés (85%) y americano (15%). 6000 Botellas. Enólogo: Silvio Alberto. Enólogo consultor: Michel Rolland. WS 89, us$50, Oct 2008, Drink now through 2010. ST 89, Jan/Feb 2009. WE 90, 2008-09-03. Medalla de Plata Decanter World Wine Awards 2009. Medalla de Oro Argentina Wine Awards 2009.
*En una versión de la web oficial dice 25%, pero marca 30% en la contraetiqueta.

Notas de Cata
Rojo carmín con algo evolución y de profundidad media-alta.
Aromas especiados de buena intensidad. También algo frutados (negra) y minerales.
Después de un rato, junta en copa aromas a café y dulce de leche, así como ahumados. Muy, pero muy rico.
En boca es franco, nada dulzón y muy equilibrado (muy buena acidez). Muy buena estructura y persistencia. Sumamente tomable.
92 Puntos. Vinazooo!
Relación Precio Calidad Buena+.



Tapiz Black Tears 2006 $ 200. Alc. 14,5%. Bodega de Agrelo, Luján de Cuyo. Uvas de Tupungato (1350 msnm), Valle de Uco. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés nuevas, donde pasa 24 meses. A los 12 meses, un 50% del caldo pasa a barricas nuevas por el restante año (sería un 150%). Enólogo: Fabián Valenzuela. WA 90+, us$ 60, Aug 2009, Drink 2014 (por causas extrañas, en la web de Tapiz aparece con 92 puntos).

Notas de Cata
Púrpura violáceo con mínima evolución y de profundidad muy alta.
Tiñe mucho la copa y deja muchas piernas finas (glicérico).
Aromas a flores (violetas) y frutas negras maduras y confituras (ciruelas, cerezas) en la primera olfación (de buena intensidad). Después muestra frutos secos (nueces) y tierra mojada (rico). Bien goloso.
En boca es franco y sumamente concentrado. Muy buena estructura. Equilibrado y persistente
.
91+ Puntos. Vinazo!
RPC Buena+.



La Rural Rutini Antologia XXII 2006 $ 242. Alc. 13,9%. Bodega de Maipú. Uvas de viñedos en el Valle de Uco, de 69 años en La Consulta (50%) y de 12 años en Tupungato (50%). 18 Meses en barricas francesas nuevas. 7000 botellas numeradas. Enólogo: Mariano Di Paola.

Notas de Cata
Rojo rubí con algo de evolución y de profundidad media-baja.
Nariz algo complicada, con humedades (notas sucias) y algo alcohólico. Notitas a bebida cola, fruta madura y frutos secos por detrás. Así como chocolate blanco. Intensidad media.
En boca está mejor. Buen cuerpo, equilibrio y persistencia
.
83 Puntos. Ummmmmmmm!!
RPC de Terror.



Sottano Judas 2006 $ 280*. Alc. 14,9%. De Perdriel (1000 msnm), Luján de Cuyo. De 2 Has. de vides de 60 años. Fermentación maloláctica con levaduras indígenas (en barricas). 18 Meses por barricas nuevas de roble francés (70%) y americano (30%). Sin clarificar ni filtrar. 7000 Botellas. Enólogos: Luis Barraud y Andrea Marchiori. WA 92+, Aug 2009, Drink 2014 - 2026 (!). ST 92, Jan/Feb 10.

Notas de Cata
Rojo bordó carmín con algo de evolución y de profundidad media-alta a alta.
Aromas a fruta (madura y confitura), flores y madera muy ricos e intensos. Fruta negra (ciruelas, zarzamora), violetas, vainillas y chocolates entre otros descriptores.
En boca es franco, muy concentrado y equilibrado. Goloso, de paso dulzón, muy amable. Muy buena estructura y persistencia. Bien potente y delicado a la vez. Muy sabroso.
93 Puntos. Vinazooo!
RPC Buena+ o mejor.

*Ayer aumentó a $ 350 y ya no hay 2006 en bodega, por lo cual el precio ya es 350 o superior. Así la RPC pasa a Correcta o mejor.


Don Miguel Escorihuela Gascón Malbec 2006 $ 380. Alc. 14,2%. Bodega de Godoy Cruz. No informan de donde son las uvas (sello Ernesto Catena). Si usan uva propia, sería de los viñedos en Agrelo (980 msnm) o en Altamira (1350 msnm), Tunuyán, Valle de Uco. 16 Meses por barricas nuevas de roble francés. 9986 Botellas. Enólogos: Gustavo Marín.

Notas de Cata
Rojo púrpureo violáceo con mínima evolución y de profundidad medio-alta a alta.
Aromas algo frutales (madura), de poca intensidad.
En boca es franco y falto de complejidad. Amable y equilibrado
.
86 Puntos. Ummmmmmmmm!!
RPC de Terror.


4 comentarios :

  1. Que rico el Tapiz !!!
    Fue el que mas me gusto de Cuisine...
    Los Andeluna son muy buenos y no me extraña que el Andeluna Reserva Limitada Malbec 2004, haya sido otro vinazo !!!

    Un Abrazo
    José

    ResponderEliminar
  2. Me olvide de algo !!!
    Lo de Rutini no me extraña en ABSOLUTO !!!
    José

    ResponderEliminar
  3. Te pregunto.
    La cata es a ciegas???

    ResponderEliminar
  4. La Cata fue a Ciegas.
    Cuando comparás Vinos, y más, si son etiquetas y/o marcas conocidas, es el mejor sistema.
    Todos tenemos preconceptos y la Cata a Ciegas los borra.
    Slds!

    ResponderEliminar

Comenta, coincidiendo o discrepando, que ayuda a pensar mejor

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Ir abajo ir arriba Web Analytics