Encuéntrame en Google+. Vinos en Buenos Aires: Poniéndome al día /Parte I

miércoles, 25 de enero de 2012

Poniéndome al día /Parte I

4 Vinos que tomé a fines de 2011

Carinae Malbec Rosado 2011 $ 45. Alc. 13,0%. Rosado de sangría. Bodega de Cruz de Piedra, Maipú, Mendoza. De viñedos propios de más de 80 años ubicados en Perdriel (Luján de Cuyo) y Cruz de Piedra (Maipú). 6.000 botellas. Enología: Gabriela Celeste (EnoRolland). WA 88, Dec 2011, Drink 2011 - 2012.

Un avión piletero! Íncreíble lo rápido que bajó la botella!
Atractivo color, nariz muy tranquila (pobretrona), pero en boca está buenísimo: buena acidez combinada con un toquecito de dulzor, lo hacen muy agradable. Muy tomable.
Buena estructura y persistencia completan el cuadro.

Relación Precio Calidad Buena o mejor.
*El puntaje de Parker es una locura y no estoy haciendo leña del árbol caído (Jay Miller).




Esmeralda Fernández Vino de Guarda Malbec 2010 $ 43. Alc. 13,7%. De viñedos en La Consulta (950 msnm), Tupungato (1100 msnm) y Luján de Cuyo (870 msnm). Pasó 15 meses en roble, 50% francés/50% americano (No se sabe si son maderas o barricas -un % menor y/o bastante usadas-).

Lo tomé junto a un amigo y no deslumbró (lo compramos en un restaurante porque te regalaban otra botella para llevar).
Es de un estilo poco moderno, con algo de brett. Buen cuerpo y persistencia.

RPC Regular a Correcta.



Domaine St. Diego Pura Sangre 2006 $ 89/105. Alc. 14,0%. Vino de Autor: Don Ángel Mendoza. Bodega y viñedos en Lunlunta, Maipú. Corte de Malbec (80%) y Cabernet Sauvignon (20). Pasó 24 meses por barricas de roble francés. 15.000 Botellas. Guarda sugerida: 7 años.

Tomé 2 botellas. La 1ra no me gustó nada: posiblemente tenía TCA (defecto).
La 2da estuvo bien, pero no me deslumbró... Lamentablemente!
Vino potente, de estilo moderno, pero al que le faltó complejidad.

Estuvo mucho mejor en boca, pero resultó más simple de lo que esperaba.
RPC de la 2da botella: Regular a Correcta.



Portillo Sauvignon Blanc 2011 $ 26/28. Alc. 13,5%. Vino de Salentein del Valle de Uco (1050 msnm), Mendoza. Sin contacto con madera. Tapa a rosca (bien!). Enólogo: Gustavo Bauzá.

Ummm... Ya se la ven venir, no? Ummm... Exactamente: no me gustó nada!
La verdad que me enojé bastante porque me lo habían recomendado y salvo que me tocara la botella azucarada, no se entiende (la recomendación).
El problema está en boca, donde mostró un dulzor que no debía. Y un dulzor importante.
La única recomendación posible, es que si tienen alguna botella, lo tomen bien frío: porque en cuanto la temperatura despega, la lucha entre la acidez innata del SB y ese dulzor extraño, lo hacen horrible.
RPC Malísima o peor.

1 comentario :

  1. A mí también me habían recomendado el Portillo SB, una pena.

    Saludos

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