El último día de Octubre asistí a la anteúltima degustación del año de la Vinatería del Madero.
Ya he mencionado que esta vinoteca (Zencity, Puerto Madero Sur) está muy bien puesta y sus degustaciones son una maravilla (copones, servicio y sus picadas, pizzas y más vueltas de todos los Vinos antes degustados).
Achaval Ferrer era la bodega de la noche y la verdad que su nombre tira, no? Al punto que dejé de lado el ir al primer día de Jumbo Deli & Wine (fuí la 2da jornada y parte de la tercera).
Como ven en la foto, la diriguió Hernán Flor Méndez (con muy buenas anécdotas, como siempre) y probamos 3 de sus Tintos (solo hacen Tintos).
Dato: Roberto Cipresso (italiano) es socio y el enólogo.
Los Vinos no son clarificados ni filtrados.
Verán que tienen 2 precios, porque parece que Diciembre vino con aumentos...
Los Vinos
Achaval Ferrer Malbec Mendoza 2010 $ 135/160. De viñedos en Mayor Drummond (960 msnm, Luján de Cuyo), La Consulta (1060 msnm, San Carlos, Valle de Uco) y Medrano (670 msnm). Rendimiento: una planta, una botella. Pasó 9 meses por barricas de roble francés (no aclaran uso). 144.000 Botellas. ST 89, Jan 2012. WS 88. WA 91, Dec 2011, Drink 2011 - 2019.
Buen color y brillo.
Aromas de buena intensidad, de perfil entre clásico y moderno.
Algo frutado, algo especiado y con un fondo de notas de la madera.
En boca es franco, de buena estructura y persistencia. Equilibrado.
Relación Precio Calidad Regular o peor.
El Vino está bueno, pero muy sobrepreciado.
Para mi está sobrepuntuado hasta por Wine Spectator.
Es el 1er Mendoza que me gusta.
Achaval Ferrer Quimera 2010 $ 260/330. Corte de Malbec (40%), Merlot (22), Cabernet Sauvignon (20), Cabernet Franc (14), Petit Verdot (4). Rendimiento: dos plantas, una botella. Pasó 12 meses por barricas de roble francés (40% nuevas y 60% de 2do uso). 82.524 Botellas. WS 91. WA 91, Oct 2012, Drink 2014 - 2022.
Buen color y brillo. Aromas de buena intensidad.
De perfil especiado y frutado. Algo mineral y el fondito de la madera.
En boca es franco, de buena estructura y persistencia. Equilibrado.
Relación Precio Calidad Mala.
El Vino está bueno, pero muuuy sobrepreciado.
Posiblemente mejore con más botella (aunque no mostraba astringencia ni falta de ensamble o equilibrio), porque dicen que mejoran con unos añitos de estiba.
También me parece sobrepuntuado.
Achaval Ferrer Malbec Finca Mirador 2010 $ 600/690. De Medrano, de viñedos de 1928 y 1942. Rendimiento: tres plantas, una botella. Pasó 15 meses por barricas nuevas de roble francés. WS 94. WA 95, Oct 2012, Drink 2016 - 2035.
Buen color y brillo.
Aromas distintos (sentí ruda), de buena intensidad.
Especiado, mineral, algo frutado y la madera como fondo.
En boca es franco, de muy buena estructura y persistencia.
Equilibrado e interesante.
Relación Precio Calidad Muy Mala.
El Vino está muy bueno, pero muuuy sobrepreciado.
Seguramente mejore con más botella (aunque tampoco mostraba astringencia ni falta de ensamble o equilibrio).
Sobrepuntuado? También.
Muy!
Me resultó llamativo que hayan mostrado los 3 en la añada 2010. Estoy convencido que mejor hubiera sido un escalonado 2010-2009-2008 o todavía mejor con 2 años de diferencia.
Mi orden de preferencia fue Mirador-Mendoza-Quimera.
Más sobre Achaval en esta nota de Pablo de Bowling Total.
Pd.: un día después, me di cuenta que tomé una muy mala decisión: la feria de Jumbo estuvo buenísima!
Les recomiendo a los que no fueron, que en 2013, no la dejen pasar!
Ya he mencionado que esta vinoteca (Zencity, Puerto Madero Sur) está muy bien puesta y sus degustaciones son una maravilla (copones, servicio y sus picadas, pizzas y más vueltas de todos los Vinos antes degustados).
Achaval Ferrer era la bodega de la noche y la verdad que su nombre tira, no? Al punto que dejé de lado el ir al primer día de Jumbo Deli & Wine (fuí la 2da jornada y parte de la tercera).
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Como ven en la foto, la diriguió Hernán Flor Méndez (con muy buenas anécdotas, como siempre) y probamos 3 de sus Tintos (solo hacen Tintos).
Dato: Roberto Cipresso (italiano) es socio y el enólogo.
Los Vinos no son clarificados ni filtrados.
Verán que tienen 2 precios, porque parece que Diciembre vino con aumentos...
Los Vinos
Achaval Ferrer Malbec Mendoza 2010 $ 135/160. De viñedos en Mayor Drummond (960 msnm, Luján de Cuyo), La Consulta (1060 msnm, San Carlos, Valle de Uco) y Medrano (670 msnm). Rendimiento: una planta, una botella. Pasó 9 meses por barricas de roble francés (no aclaran uso). 144.000 Botellas. ST 89, Jan 2012. WS 88. WA 91, Dec 2011, Drink 2011 - 2019.
Buen color y brillo.
Aromas de buena intensidad, de perfil entre clásico y moderno.
Algo frutado, algo especiado y con un fondo de notas de la madera.
En boca es franco, de buena estructura y persistencia. Equilibrado.
Relación Precio Calidad Regular o peor.
El Vino está bueno, pero muy sobrepreciado.
Para mi está sobrepuntuado hasta por Wine Spectator.
Es el 1er Mendoza que me gusta.
Achaval Ferrer Quimera 2010 $ 260/330. Corte de Malbec (40%), Merlot (22), Cabernet Sauvignon (20), Cabernet Franc (14), Petit Verdot (4). Rendimiento: dos plantas, una botella. Pasó 12 meses por barricas de roble francés (40% nuevas y 60% de 2do uso). 82.524 Botellas. WS 91. WA 91, Oct 2012, Drink 2014 - 2022.
Buen color y brillo. Aromas de buena intensidad.
De perfil especiado y frutado. Algo mineral y el fondito de la madera.
En boca es franco, de buena estructura y persistencia. Equilibrado.
Relación Precio Calidad Mala.
El Vino está bueno, pero muuuy sobrepreciado.
Posiblemente mejore con más botella (aunque no mostraba astringencia ni falta de ensamble o equilibrio), porque dicen que mejoran con unos añitos de estiba.
También me parece sobrepuntuado.
Achaval Ferrer Malbec Finca Mirador 2010 $ 600/690. De Medrano, de viñedos de 1928 y 1942. Rendimiento: tres plantas, una botella. Pasó 15 meses por barricas nuevas de roble francés. WS 94. WA 95, Oct 2012, Drink 2016 - 2035.
Buen color y brillo.
Aromas distintos (sentí ruda), de buena intensidad.
Especiado, mineral, algo frutado y la madera como fondo.
En boca es franco, de muy buena estructura y persistencia.
Equilibrado e interesante.
Relación Precio Calidad Muy Mala.
El Vino está muy bueno, pero muuuy sobrepreciado.
Seguramente mejore con más botella (aunque tampoco mostraba astringencia ni falta de ensamble o equilibrio).
Sobrepuntuado? También.
Muy!
Me resultó llamativo que hayan mostrado los 3 en la añada 2010. Estoy convencido que mejor hubiera sido un escalonado 2010-2009-2008 o todavía mejor con 2 años de diferencia.
Mi orden de preferencia fue Mirador-Mendoza-Quimera.
Más sobre Achaval en esta nota de Pablo de Bowling Total.
Pd.: un día después, me di cuenta que tomé una muy mala decisión: la feria de Jumbo estuvo buenísima!
Les recomiendo a los que no fueron, que en 2013, no la dejen pasar!
Entradas
Adrián, vos estás diciendo que estos vinos no llegan ni siquiera o apenas rozan los 90 puntos?
ResponderEliminarSabés cuál es mi posición sobre los puntajes (sean de quién sean), aunque acepto que son una forma de referencia. No tuve el gusto de probar por botella los Achaval (aunque tengo uno en casa esperando) pero me llamó la atención que estén tan lejos de tanto premio y puntaje obtenido según tu opinión.
Ahora, si no llegan a los 90 puntos sus precios son más que reprochables.
Abro la botella que tengo del Malbec 2010 y te cuento :)
Releé la nota y vas a ver que digo que el Mendoza 2010 es el 1ro que me gusta (añada), que el Vino está bueno y que 88 (WS) son muchos.
EliminarQue el Quimera 2010 está bueno y que 91 son muchos.
Y que el Mirador está muy bueno y que 94 o 95 son muchos.
Esto es, son Vinos entre buenos y muy buenos.
El único que llega y quizás también pasa los 90 es el Mirador (creo que está entre 90 y 91).
Te dejo mis anteriores cruces con Vinos Achaval:
http://vinosenbuenosaires.blogspot.com.ar/2012/06/tercero-de-los-4-cumples.html
http://vinosenbuenosaires.blogspot.com.ar/2010/09/catando-vi_29.html
http://vinosenbuenosaires.blogspot.com.ar/2009/07/achaval-ferrer.html
Entendí perfectamente, pero me llamó la atención que en vinos con tantos reconocimientos difieras tanto en los puntajes.
EliminarComo no los tengo probados por una cuestión de costos y nunca me los crucé en una feria no puedo negar ni afirmar lo que decís o dicen otros. Repito, me llamó la atención lo de los puntajes, la RPC a $600 nunca será buena.
Quimera 10 yo lo esperaría un poquito. Está bien ahora, pero me parece que puede mejorar.
ResponderEliminarGracias por la mención!
Bienvenido como bloguero!
EliminarAbrazo!