Lupa Bloguera Espumantes

Propio de las fechas que se avecinan, en esta Lupa barremos Espumantes, pues su consumo se dispara enormemente.
Hace dos meses participé de una barrida de Vinos y Espumantes de La Riojana (acá) y quedé encantando con un par de etiquetas. Una de ellas, su novísimo Espumante Tinto Dulce.

Decidido que esta Lupa Bloguera fuera con Espumantes, me pareció ideal volver a tomarlo, pero ahora por botella.

Acompañó perfectamente un Salmón Rosado con Papas, Cebollas y Tomates al Horno.

Santa Florentina Rosé Malbec Dolce $ 34. Alc. 7,5%. De Chilecito (1100 msnm), Valle de Famatina, La Rioja. Método Charmat. Enólogo: Rodolfo Griguol.

Impresionante! (lo mismo puse la otra vez)
Está buenísimo! Muy frutado y agradable.
Un dulzor muy medido y una buena acidez, lo hacen muy disfrutable. De excelente estructura y persistencia para el rango.
RPC Excelente+++. Aplausos!!
Claramente es el mejor Espumante Dulce de nuestro mercado, en cuanto RPC. Y a esto se le suma el plus de ser Tinto (algo llamativo) y de Malbec (algo que empuja).

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Miren los Espumantes de los demás Blogueros del Vino:

• "Blog Mr. Wines": Animal Brut Nature Organic Vineyards
• El Vino del Mes: (Septima) María Codorniú Extra Brut
• Fabian Mitidieri: Del Fin del Mundo Extra Brut
• Rumbovino: (Familia Zuccardi) Alma 4 Bonarda 2005
• Vinarquia: Melodía Torrontés Dulce
• Vinos en Córdoba: (Flia Zuccardi) Alma 4 Viognier 2009
• Wine MDQ: Salentein Brut Nature