Encuéntrame en Google+. Vinos en Buenos Aires: Gualíama, la joya oculta de Cafayate

miércoles, 7 de mayo de 2014

Gualíama, la joya oculta de Cafayate

El bombazo del mes (o mejor, al menos del 1er trimestre...).


(Salvador Figueroa) Gualíama Oak Age Malbec 2011 $ 85 (en Salta*). Alc. 15,2%. Pequeña bodega familiar (6 mil botellas) de Cafayate (1700 msnm, Valles Calchaquíes, Salta). Uvas de viñedos propios ubicados en Animaná. Pasó 10 meses por barricas de roble francés (no tengo más data). Enólogo: Salvador Chavo Figueroa Outes.

Muy oscuro y brillante. Aromas intensos a fruta y madera rica.
También especiados y minerales. Muy agradable!
En boca es franco, potente y equilibrado. También largo.
Digno representante del NOA.
Relación Precio Calidad Excelente+++. Aplausos de pie!!
Muchísimo disfrute por menos de $ 100 (o algo más acá).
*Acá se consiguen por un par de comerciantes que traen Vinos del NOA.

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7 comentarios :

  1. Visité la bodega en enero de 2011 cuando estuve en Cafayate. Me traje este vino (obviamente otra cosecha) y otro malbec sin roble. Ahí pude probar un torrontés que también estaba muy bueno. Cuando los tomé acá en Baires por botella pude comprobar la gratísima impresión que me habían dejado en 1era. instancia.

    Salvador "Chavo" Figueroa fue enólogo de Dávalos. Este es su proyecto familiar, que llevan adelante sus hijos pero aprovechando la gran experiencia en enología del padre. Según me contaron esa vez, lo sigue uniendo una gran amistad con don Raúl Davalos, y de hecho en otro vino medio ícono que tienen, que es un corte, parte de la uva es de Tacuil.

    Estaría bueno que se consigan mas fácil en Buenos Aires. Saludos!

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  2. ADRIAN:
    Probé este vino hace un par de años y no me gustó para nada !! Era cosecha 2008 y estaba rústico y desarmado...
    Parece que vienen mejorando !! Tendré que probar de nuevo... jejeje
    Abrazo. ROBERTO

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  3. De cafayate y con tan buena RPC! Intentaré conseguirlo en la patagonia.
    Abrazo

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  4. exelente vino gualiama roble 2007. vuelvo a comprar ahora cosecha 2013

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  5. exelente vino GUALIAMA 2007 ROBLE. vuelvo a comprar ahora cosecha 2013

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