Vamos por lo importante

Que son los Vinos!

Se me acumuló una lista de como 60 Vinos que abrí y tomé por botella en estos últimos 2 o 3 meses y no publiqué (ver lista en la pestaña Avances de Notas -arriba a la izquierda- o en el recuadro Lo que viene, lo que viene de la 1er columna).

Allí ahora están gran parte de las 3 cajas que me llevé a mis vacaciones y más bien que llegué y seguí descorchando... JaJa!!

La mayoría son Vinos que compré (o conseguí) para ratificar (o no) su Calidad y/o RPC muy positiva y que entonces queden nominados y después quizás ganen algún Premio Cuervo 2014 (espero pronto definir la fecha de salida).

Pero la sorpresa al día de hoy, me la dió un Tinto que abrí el Domingo y que voló en la mesa familiar.
No sé por qué, pero no quise abrir ninguno de valores astronómicos y puse sobre la mesa 2 Tintos* de alto precio, aunque razonable ($ 90 y 150).

*Desde hace años siempre preparo al menos 2 botellas a temperatura por si la 1ra falla (un consejito que les dejo).

Sé que tomé Vinos de similar o mejor Calidad (pero que costaban mucho más), pero este deslumbró y mucho:


Cristófani 2011 $ 150. Alc. 14,6%. Vino Tinto Casero de Cafayate, Salta. Corte de Malbec y Syrah con 12 meses promedio de barrica de roble (mayormente francesas y usadas). Enólogos: Carolina Cristófani y Javier Saldaño.
Original y potente. Un claro embajador del NOA.
Está en un gran momento y tiene cuerda para rato.
Intenso en todas sus fases (vista, nariz y paladar).
Muy equilibrado. De gran estructura y persistencia.
Si te gusta el estilo, es de lo más agradable que tomar.
Relación Precio Calidad Excelente+++... Y +++...
Aclaro que este Vino ya es dificilísimo de conseguir y lo compré en Noviembre en Zona Norte de Buenos Aires.
Nota sobre mi visita en Septiembre de 2014.
Tengo un 2012 que espero descorchar pronto!!!

Clickear para agrandar

Mañana, los que completaron el podio.
Y pasado, el pelotón de avanzada.