Cristófani x 2

A esta bodega casera la visité en la primavera pasada y me traje unas botellas para ver su actualidad, pues solo tenía uno de sus Vinos y de la cosecha anterior (acá).
Ni hablar que en ese cordial recibimiento probé sus 2 Vinos, pero no es lo mismo que tomarlos tranquilos en casa.
Y hace unos días les llegó el momento:


(Cristófani) Chanté 2013 $ 80 (Vino Casero). Alc. 14,5%. De Cafayate. Corte de Syrah y Malbec (80/20). Sin madera, sin filtrar ni clarificar. Enología: María Carolina Cristófani y Javier Saldaño.
Me encantó! Un Tinto bien del NOA muy logrado!
Potente, intenso, pero redondo y agradable. Muy agradable.
Como negativo, apareció algo vinoso muy sutil casi al final.
Fácil de tomar, aunque pide comida sustanciosa.
Relación Precio Calidad Excelente+++. Aplausos!!

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Cristófani 2012 $ 150 (Vino Casero). Alc. 14,6%. Corte de Malbec, Tannat, Petit Verdot y Bonarda con 12 meses promedio en barricas de roble (mayormente francesas y usadas). Sin filtrar ni clarificar.
Otro que me gustó y mucho. Impecable!
Bien agradable y con la impronta del NOA.
Potente, intenso, con complejidades. Bien largo.
Relación Precio Calidad Excelente.

Me vienen a la mente las ganas de gritar... ¡Qué viva Salta!