La semana pasada estuve un par de días en la Feria.
El martes, estuve firme junto al cañón a las 15 hs (Horario de Apertura anticipado solo para Comercio y Profesionales) y pasé gracias a la invitación de un amigo, porque por Prensa, nada de nada... No existo... JeJe.
En esa Previa de 3 horas -hasta la Apertura al Público General a las 18 hs.-, se pudo disfrutar de algunas perlitas -ciertos Vinos Premium o Ultra Premium- o una vertical como la de Dolium con su Gran Reserva Malbec 2007/06/05/04/03/02/00-, que solo estuvieron en ese rato.
El Martes habré estado unas 6 hs. y volví el Jueves por una revancha desde casi las 20 hs. hasta poco más casi las 23 hs...
A los que fueron, no tengo que explicarles; pero para los que no, les cuento que el nuevo lugar y diseño de la expo, dejó mucho que desear en cuanto espacio para el público y para los bodegueros, provisión de galletas y aire limpio de aromas invasivos. Y porque no repetir, el remanido tema de las copas incluídas con la Entrada, ya que se cobraba $ 60 (un 71,4% más que el año pasado) y encima las copitas estaban pagadas por un Banco muy conocido (logo burdo: gran rectángulo blanco con el nombre estampado en el medio de la copa).
El Martes se empezó a complicar el desplazarse desde las 17 hs. y ya era pesado a las 20.
Pero el Jueves realmente fue un infierno, por lo menos en el horario en que estuve (20-23 hs.). El calor que hacía adentro y lo dificultoso de poder caminar por los mínimos pasillitos, lo hicieron parecerse demasiado a recorrer un pasillo de vagón de tren o subte, o del 60 en horario pico...
La gente de las bodegas estuvo muy incómoda (muchos ya lo expresaban sin que nadie lo pregunte) por lo acotadísimo del espacio interno -estaban como en islas en el corazón del espacio-.
Los recipientes con galletas que supo haber en las otras ediciones, no existían. En solo 2 stands vi solo por ese momento, un paquete de galletas abierto. Evidente gentileza de alguno que se tomó la molestia como algo personal.
El tener que soportar aromas punzantes de fuerte intensidad a chipa, queso y manteca derretida -por largos ratos y en buena parte de la expo-, por algún stand gastronómico sumado nada felizmente a la feria, fue patético.
Por otro lado, lo bueno fue el nuevo concepto en esta ya histórica muestra, de los stands con formato y tamaño unificado: esto hace resaltar el vino. Nada de ampulosas puestas en escena, ni promotoras tipo carreras de autos: las estrellas fueron las botellas sobre la mesa. Mano a mano, de igual a igual (me refiero a que solo se competía en la variedad y calidad de los vinos).
Y otro punto que sumó, fue una buena cantidad de conservadoras o heladeras de vinos que ayudó a mantener la temperatura dentro de lo correcto. Aunque aquí, el problema fue, que la gran cantidad de gente en un espacio tan extremadamente reducido, termina matando cualquier buena intención.
Charlas
Pude hablar buen rato con Eduardo del Gesso, su mujer y su padre (Portal Andino), Ricardo Giadorou (Dolium), Antoine Thibaud (Ruca Malen), Alejandro y Graciela Roca (Alfredo Roca), Maria Jose Coll (La Celia) y Guillermo Barzi hijo (Humberto Canale).
Me crucé fugazmente con Antonio Fernández (Finca La Luz y Alimentos del Mediterráneo) y Federico Fernández (Del Fin del Mundo) y también charlé algo con Mariana Gil Juncal (Baco Club).
Además, me saludé con el groso Daniel López Roca (Argentine Wines), Leo Dal Maso (sommelier y bloguero) y conocí a Veronica Ocvirk (periodista y bloguera).
Y ni que mencionar la buena compañía de Mr. Wines, Emiliano y Esteban.
Vinos
Destaco la cata vertical que ofreció Ricardo Giadorou con sus Dolium: fue una muy generosa actitud.
Los listo gruesamente divididos, en si me gustaron, más o menos, o no. Y en cada sección, están ordenados alfabéticamente.
Me gustaron
Alfredo Roca Pinot Noir 2007 $ 35. Me gustó mucho. RPC sobresaliente.
Alfredo Roca Merlot (creo que 2005) $ 35
Alfredo Roca Dedicación Personal Bonarda 2007 $ 50. RPC justita.
Alfredo Roca Family Reserve Pinot Noir 2005 $ 80. RPC muy complicada.
Baco Club Petit Verdot 2008 $ 35
Baco Club Premium Ancellota 2007 (Fantelli) $ 45
Baco Club Premium Syrah 2006 $ 45
Baco Club Demorado Tinto (Malbec) 2005 (500 ml) $ 36
Callia Magna Malbec 2008 $ 30
Chacras del Sol Wünn Malbec 2007 $ 60. RPC muy complicada.
Dolium Andes Peak Malbec 2008 $ 18
Dolium Cabernet Sauvignon 2007 $ 45. RPC algo complicada.
Dolium Sauvignon Blanc 2008 $ 39
Dolium Petite Reserva Sauvignon Blanc 2008 $ 65. RPC muy complicada.
Dolium Petite Reserva Malbec 2006 $ 80. RPC algo complicada.
Dolium Gran Reserva Malbec 2007 $ 260. RPC muy complicada. El mejor de la serie lejos. Qué vino!!
Dolium Gran Reserva Malbec 2006 $ 260. RPC complicadísima.
Dolium Gran Reserva Malbec 2005 $ 260. RPC complicadísima.
Dolium Gran Reserva Malbec 2004 $ 260. RPC muy complicada. El 2do de la serie.
Dolium Gran Reserva Malbec 2003 $ 260. RPC complicadísima.
Etchart Tardío Torrontés $ 40
Finca Abril Rapsodia Malbec 2006 $ 30. RPC justita.
Finca La Celia Espumante Pinot Grigio $ 35
Finca La Celia Espumante Malbec Rosé $ 35. RPC justita.
Finca La Celia Reserva Cabernet franc 2006 $ 50
Finca La Celia Elite Malbec-Tannat $ 75
Finca La Celia Elite Malbec-Petit Verdot $ 75
Finca La Celia La Consulta Cosecha Tardía Dulce Natural (2009) $ 15. RPC sobresaliente.
Finca La Celia Late Harvest 2008 (500 ml) $ 37.
Humberto Canale Íntimo Family Reserve 2008 $ 65
Patagonia Valley Rivus Pinot Noir 2007 $ 35.
Patagonia Valley Rivus Malbec 2007 $ 25. RPC sobresaliente.
Patagonia Valley Rivus Malbec Reserva 2008 $ 35. RPC sobresaliente.
Portal Andino Equilátero Cabernet Sauvignon-Syrah 2008 $ 13. RPC interesante.
Portal Andino Chardonnay 2007 (creo) $ 20 (aprox.). En nariz flojo, pero bien en boca.Portal Andino Cabernet Sauvignon Reserva 2005 $ 35. RPC justita.
Portal Andino Medalla de Oro Bonarda 2005 $ 27
Portal Andino Espumante Extra Brut Chardonnay (método tradicional) $ 38
Ruca Malen Yauquen Malbec 2008 $ 28. RPC sobresaliente.
Ruca Malen Yauquen Cabernet Sauvignon $ 28. RPC sobresaliente.
Ruca Malen Malbec 2005 $ 49
Ruca Malen Cabernet Sauvignon 2005 $ 49
Ruca Malen Petit Verdot 2007 $ 49
Salentein Pinot Noir 2008 $ 45
Salentein Numina Gran Corte 2005 $140
Terrazas Petit Manseng $ 95
Maso
Alfredo Roca Family Reserve Tempranillo 2004 $ 80. Algo caído y caro.
Colomé Estate Malbec 2007 $ 110. Está verde, pero va bien rumbeado. Tiene buen potencial de crecimiento.
Dolium Tempranillo 2006 $ 45. Algo alcohólico.
Humberto Canale Estate Pinot Noir 2008 $ 45. Demasiado liviano.
Kinien Malbec 2007 $ 115. Está verde, pero va bien rumbeado. Tiene buen potencial de crecimiento.
Ruca Malen Merlot 2005 $ 49. Evolucionado, en curva descendente. Pero zafa.
No me gustaron
Alfredo Roca Cosecha Tardía Chardonnay 2006 $ 47. Olía y sabía mucho a aceitunas verdes. Demasiado distinto y a $47...
Chacras del Sol Wünn Merlot 2005 $ 60. De aromas feos, medio desagradable.
Dolium Gran Reserva Malbec 2002 $ 260. Bretteado intensivo: una tropilla de caballos sudados....
Dolium Gran Reserva Malbec 2000 $ 260. Bretteado importante.
Reyter Hermitage Chardonnay (creo 2007) $ 18. Posee un dulzor excesivo.
El martes, estuve firme junto al cañón a las 15 hs (Horario de Apertura anticipado solo para Comercio y Profesionales) y pasé gracias a la invitación de un amigo, porque por Prensa, nada de nada... No existo... JeJe.
En esa Previa de 3 horas -hasta la Apertura al Público General a las 18 hs.-, se pudo disfrutar de algunas perlitas -ciertos Vinos Premium o Ultra Premium- o una vertical como la de Dolium con su Gran Reserva Malbec 2007/06/05/04/03/02/00-, que solo estuvieron en ese rato.
El Martes habré estado unas 6 hs. y volví el Jueves por una revancha desde casi las 20 hs. hasta poco más casi las 23 hs...
A los que fueron, no tengo que explicarles; pero para los que no, les cuento que el nuevo lugar y diseño de la expo, dejó mucho que desear en cuanto espacio para el público y para los bodegueros, provisión de galletas y aire limpio de aromas invasivos. Y porque no repetir, el remanido tema de las copas incluídas con la Entrada, ya que se cobraba $ 60 (un 71,4% más que el año pasado) y encima las copitas estaban pagadas por un Banco muy conocido (logo burdo: gran rectángulo blanco con el nombre estampado en el medio de la copa).
El Martes se empezó a complicar el desplazarse desde las 17 hs. y ya era pesado a las 20.
Pero el Jueves realmente fue un infierno, por lo menos en el horario en que estuve (20-23 hs.). El calor que hacía adentro y lo dificultoso de poder caminar por los mínimos pasillitos, lo hicieron parecerse demasiado a recorrer un pasillo de vagón de tren o subte, o del 60 en horario pico...
La gente de las bodegas estuvo muy incómoda (muchos ya lo expresaban sin que nadie lo pregunte) por lo acotadísimo del espacio interno -estaban como en islas en el corazón del espacio-.
Los recipientes con galletas que supo haber en las otras ediciones, no existían. En solo 2 stands vi solo por ese momento, un paquete de galletas abierto. Evidente gentileza de alguno que se tomó la molestia como algo personal.
El tener que soportar aromas punzantes de fuerte intensidad a chipa, queso y manteca derretida -por largos ratos y en buena parte de la expo-, por algún stand gastronómico sumado nada felizmente a la feria, fue patético.
Por otro lado, lo bueno fue el nuevo concepto en esta ya histórica muestra, de los stands con formato y tamaño unificado: esto hace resaltar el vino. Nada de ampulosas puestas en escena, ni promotoras tipo carreras de autos: las estrellas fueron las botellas sobre la mesa. Mano a mano, de igual a igual (me refiero a que solo se competía en la variedad y calidad de los vinos).
Y otro punto que sumó, fue una buena cantidad de conservadoras o heladeras de vinos que ayudó a mantener la temperatura dentro de lo correcto. Aunque aquí, el problema fue, que la gran cantidad de gente en un espacio tan extremadamente reducido, termina matando cualquier buena intención.
Charlas
Pude hablar buen rato con Eduardo del Gesso, su mujer y su padre (Portal Andino), Ricardo Giadorou (Dolium), Antoine Thibaud (Ruca Malen), Alejandro y Graciela Roca (Alfredo Roca), Maria Jose Coll (La Celia) y Guillermo Barzi hijo (Humberto Canale).
Me crucé fugazmente con Antonio Fernández (Finca La Luz y Alimentos del Mediterráneo) y Federico Fernández (Del Fin del Mundo) y también charlé algo con Mariana Gil Juncal (Baco Club).
Además, me saludé con el groso Daniel López Roca (Argentine Wines), Leo Dal Maso (sommelier y bloguero) y conocí a Veronica Ocvirk (periodista y bloguera).
Y ni que mencionar la buena compañía de Mr. Wines, Emiliano y Esteban.
Vinos
Destaco la cata vertical que ofreció Ricardo Giadorou con sus Dolium: fue una muy generosa actitud.
Los listo gruesamente divididos, en si me gustaron, más o menos, o no. Y en cada sección, están ordenados alfabéticamente.
Me gustaron
Alfredo Roca Pinot Noir 2007 $ 35. Me gustó mucho. RPC sobresaliente.
Alfredo Roca Merlot (creo que 2005) $ 35
Alfredo Roca Dedicación Personal Bonarda 2007 $ 50. RPC justita.
Alfredo Roca Family Reserve Pinot Noir 2005 $ 80. RPC muy complicada.
Baco Club Petit Verdot 2008 $ 35
Baco Club Premium Ancellota 2007 (Fantelli) $ 45
Baco Club Premium Syrah 2006 $ 45
Baco Club Demorado Tinto (Malbec) 2005 (500 ml) $ 36
Callia Magna Malbec 2008 $ 30
Chacras del Sol Wünn Malbec 2007 $ 60. RPC muy complicada.
Dolium Andes Peak Malbec 2008 $ 18
Dolium Cabernet Sauvignon 2007 $ 45. RPC algo complicada.
Dolium Sauvignon Blanc 2008 $ 39
Dolium Petite Reserva Sauvignon Blanc 2008 $ 65. RPC muy complicada.
Dolium Petite Reserva Malbec 2006 $ 80. RPC algo complicada.
Dolium Gran Reserva Malbec 2007 $ 260. RPC muy complicada. El mejor de la serie lejos. Qué vino!!
Dolium Gran Reserva Malbec 2006 $ 260. RPC complicadísima.
Dolium Gran Reserva Malbec 2005 $ 260. RPC complicadísima.
Dolium Gran Reserva Malbec 2004 $ 260. RPC muy complicada. El 2do de la serie.
Dolium Gran Reserva Malbec 2003 $ 260. RPC complicadísima.
Etchart Tardío Torrontés $ 40
Finca Abril Rapsodia Malbec 2006 $ 30. RPC justita.
Finca La Celia Espumante Pinot Grigio $ 35
Finca La Celia Espumante Malbec Rosé $ 35. RPC justita.
Finca La Celia Reserva Cabernet franc 2006 $ 50
Finca La Celia Elite Malbec-Tannat $ 75
Finca La Celia Elite Malbec-Petit Verdot $ 75
Finca La Celia La Consulta Cosecha Tardía Dulce Natural (2009) $ 15. RPC sobresaliente.
Finca La Celia Late Harvest 2008 (500 ml) $ 37.
Humberto Canale Íntimo Family Reserve 2008 $ 65
Patagonia Valley Rivus Pinot Noir 2007 $ 35.
Patagonia Valley Rivus Malbec 2007 $ 25. RPC sobresaliente.
Patagonia Valley Rivus Malbec Reserva 2008 $ 35. RPC sobresaliente.
Portal Andino Equilátero Cabernet Sauvignon-Syrah 2008 $ 13. RPC interesante.
Portal Andino Chardonnay 2007 (creo) $ 20 (aprox.). En nariz flojo, pero bien en boca.Portal Andino Cabernet Sauvignon Reserva 2005 $ 35. RPC justita.
Portal Andino Medalla de Oro Bonarda 2005 $ 27
Portal Andino Espumante Extra Brut Chardonnay (método tradicional) $ 38
Ruca Malen Yauquen Malbec 2008 $ 28. RPC sobresaliente.
Ruca Malen Yauquen Cabernet Sauvignon $ 28. RPC sobresaliente.
Ruca Malen Malbec 2005 $ 49
Ruca Malen Cabernet Sauvignon 2005 $ 49
Ruca Malen Petit Verdot 2007 $ 49
Salentein Pinot Noir 2008 $ 45
Salentein Numina Gran Corte 2005 $140
Terrazas Petit Manseng $ 95
Maso
Alfredo Roca Family Reserve Tempranillo 2004 $ 80. Algo caído y caro.
Colomé Estate Malbec 2007 $ 110. Está verde, pero va bien rumbeado. Tiene buen potencial de crecimiento.
Dolium Tempranillo 2006 $ 45. Algo alcohólico.
Humberto Canale Estate Pinot Noir 2008 $ 45. Demasiado liviano.
Kinien Malbec 2007 $ 115. Está verde, pero va bien rumbeado. Tiene buen potencial de crecimiento.
Ruca Malen Merlot 2005 $ 49. Evolucionado, en curva descendente. Pero zafa.
No me gustaron
Alfredo Roca Cosecha Tardía Chardonnay 2006 $ 47. Olía y sabía mucho a aceitunas verdes. Demasiado distinto y a $47...
Chacras del Sol Wünn Merlot 2005 $ 60. De aromas feos, medio desagradable.
Dolium Gran Reserva Malbec 2002 $ 260. Bretteado intensivo: una tropilla de caballos sudados....
Dolium Gran Reserva Malbec 2000 $ 260. Bretteado importante.
Reyter Hermitage Chardonnay (creo 2007) $ 18. Posee un dulzor excesivo.
Entradas
Que buen blog de vinos!
ResponderEliminarEsta sen mi blog
Adrian...¿que vino recomendarias para celebrar la aprobacion de la Ley de Servicios de Comunicacion Audiovisual?
ResponderEliminarBienvenido Mauri! Un honor!
ResponderEliminarSobre la recomendación, en principio te diría que el que más te guste (creo que es lo que va con una importante celebración).
Para algunos eso significa el que cueste más, pero no es tan lineal la cosa.
Por lo pronto, hoy y el finde me voy abrir botellas de vinos que sé que son ricos, para festejar el chico bajo la mesa (Dícese en el Truco, cuando tenés medio partido ganado -un chico-)... JaJa
Pd.: no sé por qué no te había puesto, pues te he leído mucho. Aunque como estoy con líos de remodelación del blog no estoy leyendo la blogosfera socio-política como antes (ya está remediado... JeJe)
Muy buena la nota cuervo... ya voy a leer la 2da parte, espero que sigas así!!
ResponderEliminarEl mayor de los éxitos!!
Salu2
Esteban / Wine Fénix
hola Cuervo
ResponderEliminarestoy contigo cienporciento en tu apreciación del Gran Reserva Malbec de Dolium y eso me hace sentir bien porque siendo aún estudiante dando los primeros pasos en este mundo del vino pase un mal momento en el stand de Ricardo el miercoles cuando se repitó la vertical pero del 2003 al 2007. El 2003 lo encontre tan pero tan desagradablemente bretteado que no sabía identificarlo como TCA o Brett. La nariz estaba muy mal, no en boca así que me gustaría si puedas ahondar un poco en el tema, gracias
Bueno (Anónimo), yo no la pasé nada mal en lo de Dolium. Es más, fue uno de los mejores momentos de la feria...
ResponderEliminarTampoco le encontré Brett o TCA al 2003. Me pareció un vino de muy buena calidad y factura.
hola Cuervo
ResponderEliminarcuando digo que la pase mal es porque fui la primera en recibir una muestra de una nueva botella 2003, las demás personas, Ricardo incluido tenían un cosecha 2003 de otra botella. Lo que me más soprendió es que no parece que a Ricardo le interesó averiguar, oler, servirse un poco a si mismo. Al contrario se me informó que el finalista a mejor sommelier acaba de degustar el 2003 y lo encontró magnífico y sin defectos. Bárbaro, pero si mi nariz me dice algo diferente? no es posible que haya una botella fallada? Lo más sorprendente es que un rato despúes alguien me toca el hombro, resulta ser sommelier en Mza y me dice: tenías razón. Nada más. Que loco, porque no se habla de esas cosas abiertamente en el stand? y bue ya se me paso...
saludos y felicitaciones por tu blog
Eli
Hola Eli (después pasame por mail -está en el lateral del blog, igual es elcuervoadrian@yahoo.com.ar - que Eli sos, para conocernos. Digo, si no querés decirlo por acá).
ResponderEliminarAhora entiendo mejor tu 1er mensaje.
Tema complicado es de decir la verdad: no debería ofender a nadie. Soy un firme defensor de la sinceridad. Y creo que a un bodeguero le sirve más la sinceridad, que le esten tirando flores... Más allá que van escuchar diversidad de opiniones y algunas -o muchas- gansadas.
Un abrazo y gracias x tus felicitaciones (que creo sinceras... JaJa).
Lamento que haya gente que no le guste algun vino nuestro, y que considere que no fui lo amable y atento que esperaban. Pido disculpas por ello. De todos modos pido consideren lo siguiente 1)no creo haber atendido mal en funcion del desmadre que era la organizacion y el monton de gente que estuvo probando 2)cuando un vino no le gusta a alguien pero a otros si, soy pragmatico y a veces no puedo detenerme a discutir sobre defectos o no defectos en algun vino (convengamos que brett y tca son cosas diferentes una es un defecto relativo - que en ocasiones para ciertos mercados va bien - y otro es ineludiblemente un defecto). Felicitaciones por el blog. Slds.
ResponderEliminarGracias x comentar Ricardo!! Un honor!!
ResponderEliminarCreo que mi punto de vista está más que claro, por lo cual solo puedo repetir mis feliciones por esa vertical (varias botellas de cada añada sacrificadas).
Espero verte y poder disfrutar de tus buenos vinos nuevamente este año en Vinos y Bodegas, que por suerte vuelve a un pabellón de un tamaño como la gente, para tremenda muestra.
Un abrazo grande!!
felicitaciones quise decir...
ResponderEliminar