Noche de La Primavera...

...Como cada cual festeja como quiere (JeJe), hace una semana, nos juntamos amigos y amantes del buen beber para festejar la llegada de la Primavera (Martes, arrancando el equinoccio)
Picada de por medio (Fiambres y Quesos de 1ra, Focaccia de Tomillo, Tomates asados, Berenjenas en Escabeche, Pastitas de Ciboulette y de Tomillo, entre otras cositas...) arrancamos.

Marichal Chardonnay Premium Varietal 2008 $ 20 (al cambio, en Uruguay). Alc. 13,0%. Echevarría, Canelones, Uruguay.
Amarillo pajizo verdoso de intensidad media.
En nariz, frutas frescas y algo de flores (rosas y flores blancas) de intensidad media. No parece Chardonnay.
En boca es franco, aunque con más intensidad. Muy buena acidez. Fresco y agradable.
Relación Precio Calidad Excelente.
La mejor RPC de la velada. Bien Emi!
Mostraba puntos de contacto con el Torrontés (menos dulce en nariz y nada amargo en boca), pero además con con el Sauvignon Blanc (sin aromas punzantes ni tanta acidez).

Altos Las Hormigas Malbec 2008 $ 47. Alc. 14,3%. WS 87, Jun 2009, Drink now.
Rojo purpúreo violáceo sin evolución y de profundidad muy alta.
En nariz es bien frutal (madura) y muestra un abanico de notas de la madera (mini-festival de impresiones). Un Tinto de Impacto.
En boca es franco y de buena acidez.
RPC de Correcta a Buena.
Para reprobar por botella. Fue discutido.
Me gustó bastante (voy a comprar 1 botella para tomarlo tranquilo y ver todas sus fases de expresión), aunque hubo a quien le parece de un estilo que ya aburre. Se dijo que le faltaba estructura para el alcohol que tiene, aunque también que había subido su calidad (respecto añadas anteriores) y que era un típico Malbec moderno de Agrelo.

Goulart Malbec Mendoza C Clásico 2007 us$ 11 en EEUU y us$ 12 Europa. Alc. 14,0%. Tapa rosca (Bien!). WS 87, Jun 2009, Drink now. WA 88, Aug 2009, Drink: 2009 - 2012. ST 88.
Rojo purpúreo con mínima evolución y de profundidad muy alta.
Nariz distinta (para un Mabec moderno), como mineral y también especiada. No le siento casi fruta. Aparecen notas del roble (tablas). Intensidad media.
En boca tiene un paso algo dulce, pero con buena acidez. Bebible.
RPC Correcta. No me gustó el estilo, que es muy distinto a lo que acá ofrecen (quizás fue la botella). Fue discutido.
Pongo la foto, porque la botella que tuvimos, estaba sin etiquetar.

Acá apareció la 1er tanda de empanadas de Muzzarela, Chorizo Colorado y Ají Vinagre... Muy ricas!

Santa Ema Reserva Merlot 2007 $ 10 (en Chile, us$ 14 en EEUU y us$ 10 en Europa). Alc. 13,5%. D.O. Valle del Maipo (Isla de Maipo), Chile. Pasó 8 meses por barricas de roble (100%) y al menos 4 meses en botella. La etiqueta es horrible!!. WA 90, Jun 2009, Drink: N/A.
Rojo purpúreo violáceo sin evolución y de profundidad media-alta.
Frutado (dulzona como ciruelas y frutillas bien maduras) y algo especiado. Intensidad media-alta.
En boca es franco y suma algo mentolado. Vino con mucho carácter, bastante potente. Acidez muy buena, así como su persistencia.
RPC Correcta a Buena. A mi me gustó bastante, pero fue discutido. 6 Meses (quizás 1 añito) le van a sumar mucho.

Carrau Amat Tannat 2001 $ 130 (al cambio en Uruguay, us$ 25 en EEUU). Alc. 13,5%. Cerro Chapeu, Uruguay. Fermentación Maloláctica y crianza en barricas de roble nuevas (50% francesas y 50% americanas) por 20 meses. Un año de estiba. 14.000 Botellas.
Rojo caoba con evolución media y de profundidad altísima.
En nariz es especiado (notas de la madera como chocolate amargo y algo de caramelo quemado) y frutado (negra como higos maduros y ciruelas pasa) de intensidad media-baja.
En boca es franco y de muy buena estructura y acidez. Algo astringente.
RPC Correcta. Siendo 2001 (no parecía tan viejo) se portó más que bien. El 2do en calidad de la ronda.

Goulart Malbec - Cabernet Sauvignon Mendoza R Reserva 2007 us$ 17 en EEUU y us$ 19 en Europa. Alc. 14,0%. Corte 60/40 elaborado por Parody y Barraud. WS 88, Jul 2009, Drink now. WA 88, Dec 2008, Drink: N/A. ST 90
Rojo purpúreo algo violáceo sin evolución notoria y de profundidad altísima.
Aromas mineral, frutales (fresca) y florales (mínimos) de intensidad media-baja.
En boca es franco, de paso algo dulce y muy amable. Algo jugoso.
RPC Correcta. Estilo moderno y concentrado.
Tampoco fue de mi gusto, aunque hay un salto de calidad y un diferencial sobre el C. Me gustó más el Corte para el mercado argento.

No creo que por esto (JeJe), pero acá se retiró Lugilde... Aunque antes lo obligué a probar lo que sería el mejor caldo de la noche... Solo se perdió los ricos postres.

Finca La Celia Supremo 2002 $ 140. Alc. 14,4%. Corte de Malbec (35%), Cabernet Sauvignon (28%), Syrah (23%), Merlot (10%), Cabernet Franc (3%) y Petit Verdot (1%) de Eugenio Bustos, Mendoza.
Rojo caoba con evolución media y de profundida alta+.
Aromas minerales y especiados. Con algo de cuero. Intensidad media+.
En boca es franco, de muy buena acidez y equilibrio. Muy buena persistencia y estructura. Súper agradable.
RPC Buena. El vino de la noche (la más alta calidad). Redondo, completo y complejo.

Terminados los Tintos, se sirvieron unas delicias chilenas, allí llamadas Cocadas (o Manjar Coco). Que son basicamente bolitas de Dulce de Leche Chileno (Manjar) y Coco Rallado. Gentileza de Roby.

Y seguido aconteció una batalla de Bombitas de Dulce de Leche (Profiteroles). Esto es, de Dulce de Leche Sancor Receta Original Vs Manjar Chileno Nestlé... (el Manjar, gentileza de Roby)
Digamos que, aunque a mí me sigue gustando más el argento, fue muy discutido y ganamos todos... JaJa!!

Norberto B. Richardi Extra Brut $ 55. Alc 12,4%. De Guaymallén, Mendoza. Corte de Chardonnay (50%), Pinot Noir (30%) y Chenín (20%). Charmat Lungo (técnica que implica un año y medio de trabajo detrás de cada botella). Enólogos: Mariano y Pablo Richardi.
Amarillo pajizo dorado de intensidad media.
Buena burbuja y nariz bastante agradable de baja intensidad.
En boca la burbuja era bastante agresiva. Por lo demás, interesante y hasta bastante sabroso (pero la burbuja lo mató).
RPC Muy Mala. Esperábamos más delicadeza y complejidad por $ 55.
A mitad de precio estaría más ubicado.