1er finde del 2010

Entre Sanguchitos

y Sushi caseros (todo hecho por mi mujer)

pasaron unos buenos Tintos, un Blanco fallido, un interesante Extra Brut y un Excelente Espumante Dulce.

Los Vinos

Terrazas de Los Andes Afincado Single Vineyard Finca Las Compuertas Malbec 2005 $ 190. Alc. 13,9%. De viñedos de 1929 a 1067 msnm, en Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza. Doble selección manual (racimos y luego bayas). Pasa 18 meses por barricas de roble francés nuevo. Sin filtrar. Enólogo: Manuel Louzada. WS 91, us$ 45, Jun 2009, Drink now through 2010. WA 92, Dec 2008, Drink 2012 - 2025.

Notas de Cata
Rojo purpúreo con mínima evolución y de profundidad muy alta+.
En nariz es frutado de intensidad media-baja. La fruta como confitura y pasa, siendo fruta negra. La madera como marco muy bien puesta.
En boca es franco, muy equilibrado y de paso amable. Taninos medios maduros y persistencia media.
Relación Precio Calidad Muy Mala. Me defraudó mucho.
La única posibilidad que se defienda el Sugerido de Terrazas o el puntaje de WS/WA, es que me tocó una botella mala: le faltó mucho para los 91/92 pts..

Finca La Anita Línea Tonel 2000 $ 150. Alc. 14,2%. Corte de Syrah (70%) y Malbec (30%) de Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Pasó 12 meses por barricas nuevas de roble francés de Alliers y tres años en un tonel restaurado a nuevo y con un uso. Sin filtrar. 2 años de estiba. 8.355 botellas. Enólogo: Antonio Mas.

Notas de Cata
Rojo caramelo bien evolucionado y de profundidad media.
En nariz es bien especiado, de intensidad media. Algo de pasas y aromas oportado.
En boca es franco y bastante equilibrado. Muy fácil de tomar y agradable.
Guardado con Bomba de Vacío y en heladera, al otro día se tornó feamente ácido (picante, de que se viene vinagre).
RPC Regular. En un año cayó bastante, pero es muy entendible: está próximo a cumplir 10 años!!
Lo premié como Corte Tinto Revelación del año 2008 (salió a mediados), pero con tantos años encima, ya no tiene más buena cuerda: quien tenga botellas, abralas pronto.

Yacochuya Tinto 2002 $ 250. Alc. 16,2%. De San Pedro de Yacochuya de Cafayate (2035 msnm), Salta. Malbec con un Corte del 10% de Cabernet Sauvignon de espalderos con más de 60 años. 15 Meses por barricas de roble francés. Fermentación maloláctica en barricas. Sin filtrar. Enología: Michel Rolland y Marcos Etchart. 27.000 Botellas. ST 90, Nov/Dec 2005.

Notas de Cata
Rojo bordó con media evolución y de profundidad alta.
En nariz es basicamente especiado de intensidad media. Muy rico.
En boca es franco, jugoso y muy persistente. Muy equilibrado y de muy buena estructura. Taninos importantes ya redondeados y maduros.
RPC Buena. Vinazooo!
Con este me saqué las ganas de tomar un Gran Vino en Año Nuevo...
Me quedaba solo esta botella desde hace año y medio (mi cumpleaños anteúltimo), donde esa otra botella se convirtió en uno de los mejores de 2008.
El vino ha caído un poco, pero todavía tiene para este 2010 tranquilo.

Finca La Anita Tocai 2007 $ 71. Alc. 14,4%. Tocai Friulano (no se puede poner Friulano en la etiqueta por ser Marca Registrada italiana) de viñas de 43 años. 2.612 Botellas. 90 pts. de Giorgio Benedetti p/El Conocedor. ** Guía Austral 2009 (Otra pifiada!).

Aclaración Importante
Esta botella estaba estibada en un mueble guarda vinos en que queda algo inclinada con el pico hacia abajo, por lo que el aire interno no tiene contacto con el corcho.
En el capuchón quedó un mínimo residuo amarronado que no hubiera notado sino por una mancha importante en la acanaladura del listón. En ese tallado, dejó una especie de caramelo suave (no pegajoso) sin aromas notables. El corcho no presentaba ninguna veta o mancha evidente, pero algo raro pasó.

Notas de Cata
Amarillo dorado de intensidad alta.
En nariz muestra muy poca intensidad, con aromas dulzones.
En boca tiene una intensidad media-baja, buena untuosidad pero casi sin gustos destacables. La acidez no de destacaba, así como no era persistente.
RPC de esta botella: Malísima. Estaba como muy oxidado o avejentado, pero sin notas ajerezadas.
Este es un Vinazo que no me canso de recomendar, pero que falló vaya a saber por qué (le voy a preguntar al enólogo, que es un amigo). Casualmente ,este domingo 24 (con otro Sushi fenomenal), otra botella se portó de diez (ya ampliaré en breve).


Carmelo Patti Champaña Extra Brut (2006) $ 55*. Alc. 12,7%. Bodega de Mayor Drummond, Luján de Cuyo, Mendoza. Pinot Noir y Chardonnay (50/50). Método champenoise. Madurado sobre borras durante 15 meses. Enólogo: carmelo Patti.

Notas de Cata
Amarillo pajizo de intensidad media.
Aromas a levaduras y manzanas verdes cocidas de intensidad media. Burbuja agradable.
En boca es franco, con una burbuja media y muy buena persistencia. Deja una sensación amarguita rica. Sensación de bien seco.
RPC Correcta. De un etilo potente, pero a la vez muy armónico.
* Pensar que una vinoteca de esta bendita ciudad lo vendía hace un año a $ 83....

Lagarde Dolce (2009) $ 40. Alc. 7,9%. Moscato Bianco de viñedos de 11 años en Perdriel (980 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza. Elaboración encargada a Champagnes Mendocinos (Pokrajac) bajo el Método Charmat con una sola fermentación. Enólogo de Lagarde: Juan Roby Stordeur.

Notas de Cata
Color amarillo pajizo con tintes verdosos de intensidad extremadamente baja.
En nariz es muy agradable con una sensación de burbuja rica. Fruta y flores blancas de buena intensidad.
En boca es franco, de burbuja fina y persistente, así como muy agradable. Dulce, pero que no llega a empalagar.
RPC Excelente+. Lo tengo que poner en competencia con el Vivace, a ver que pasa... JeJe
Lo premié como Espumante Dulce del 2009 por como me impactó en la feria Vinos de Lujo (cosa que confirmé acá).
Y aclaro que en el verano pasado tomé una botella (por recomendación y venta del mismo del Carmelo anterior a $ 83...) que resultó malísima: ya el color era dorado intenso, pero no lo conocía como para saber que era una botella vieja...