Encuéntrame en Google+. Vinos en Buenos Aires: 3 Chilenos

viernes, 4 de marzo de 2011

3 Chilenos

Estos 3 Vinos Tintos Chilenos los tomé en reuniones de 2010. No tomé (o no encuentro) las notas de cata, pero como mi memoria tiende a no fallar, van los datos y algunos renglones de lo que me dejaron.

Tupu Edición Limitada 2005 us$ 25. Alc. ??%. De Viña Santa Cruz de Lolol, Valle de Colchagua (150 msnm). De viñedos de 7 y 8 años. Corte de Carménère (35%), Cabernet Sauvignon (25), Syrah (20) y Malbec (20). Cada Varietal hizo la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés Taransaud y Sylvain, donde pasó 6 meses. Se hizo el Corte y volvió a barricas 6 meses más (12 meses en total). Clarificado con albumina y luego filtrado. Enólogo: José Miguel Sotomayor. Medalla de Oro Concurso Mundial de Bruselas 2008 y Plata en 2007. Medalla de bronce International Wine Challenge 2008. Gran Mención Vinitaly 2008.

No me maravilló para nada.
No destacaba fruta, ni algún especiado en particular, asi como madera rica.
Al enterarme de lo que cuesta, fue muy decepcionante.
La única alternativa (es el ícono de la bodega) es que la botella tuviera un defecto (algo que enmascarara las notas de cata positivas, sin mostrarse feo)
.

Rarísimo que no tenga impreso o sellado el % de alcohol.
Tupu es el nombre de un prendedor en forma de aguja, empleado por las mujeres de los pueblos originarios para asegurar el manto. Hecho de metal (normalmente plata), fue utilizado por los pueblos Mapuche, Quechua y Aymara.


1865 Single Vineyard Carménère 2006 us$ 19. Alc. 14,5%. De Viña San Pedro de Molina, Valle de Curicó. De viñedos de 20 años en el Valle del Maule. Pasó 12 meses por barricas nuevas y de 2do uso (50/50), francesas y americanas (95/5). Enólogo: Marco Puyo.

Vinazo! Estructura poderosa y gran equilibrio. Profundo en vista, buena intensidad aromática y un placer en boca.
Son de esos vinos que da gusto comprar para disfrutar (Relación Precio Calidad Muy Buena a Excelente). Y con buena guarda por un par de años
.

1865 es un homenaje a la fecha de fundación de la bodega.
Acá un Cabernet más viejito.


La Joya (Reserve) Carménère 2008 us$ 11. Alc. 14,5%. De Viña Bisquertt del Valle de Colchagua. Viñas de 8-9 años. Seguramente tiene un Corte del 15% de Cabernet Franc, pero no encontré la ficha en la web. Pasó por barricas entre 6 y 8 meses, aunque solo entre el 30 y el 50% del caldo. Enóloga: Joana Pereira. Medalla de Plata International Wine & Spirit Competition.

Bien púrpura y brillante. En la nariz se muestra frutado y especiado, pero muy contenido. Poca intensidad.
En boca es franco y equilibrado. Buena estructura.
Le faltaba botella o expresión.
Otros Tintos de la casa me deslumbraron, una lástima
.


Gracias Roby y Mauro por los aportes!

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